雜志簡介

《餐飲世界》文風活潑輕松，語言簡明易懂，屢屢廚房美食界領軍作用的重頭文章，給人帶來了深刻的影響。以豐富的資訊和全球的視野呈現美食、生活潮流；用人文、社會的角度重新闡述分析餐飲世界的各種表征現象；通過采訪、約稿，講述美食背后的故事和文化內涵。

精彩摘錄

精彩的內容、專業的觀點、精美的圖片、高品位的審美情趣，隨著讀者的物質生活水準迅速提升，人們越來越注重精神層面的追求與生活品質的提升，《餐飲世界》順應時代潮流的一個全方位整合出擊。集趣味性、思想性和知識性于一體，是一本越來越有看點的雜志、一本越做越精彩的雜志、一本越來越受歡迎的雜志，在全國范圍內具有較高的知名度和廣泛的社會影響。

關于當前我國復工復產的意義、難點與對策建議，2020年3月3日,為了貫徹落實黨中央關于統籌推進疫情防控和經濟社會發展工作的決策部署,國務院辦公廳下發了《關于進一步精簡審批優化服務精準穩妥推進企業復I復產的通知》,深化"放管服”改革,取消不合理審批,規范審批事項和行為,提供便利服務,我們認為,必須高度認識當前我國復工復產的重大意義，準確把握復I復產的主要難點,要有的放矢,才能精準穩妥推進企業復工復產。

驚蟄春雷響,萬物長，驚蟄是24節氣中的第三個節氣，于每年公歷3月5日或6日交節。驚蟄作為全年氣溫回升快的節氣,我國北方大部分地區平均氣溫已升至0°C以上,南方沿江江南地區為8°C以上,而西南和華南已達10至15°C以上,記是-派融融春光了,日照時長也有了明顯的增加。驚蟄節氣后,萬暖濕氣團開始活躍,天氣回暖較快。"春雷響,萬物長”,驚蟄時節正是大好的”九九艷陽天,氣溫回升,雨水增多,農家無閑。

春分千炬花間,作意留春住春分，是"二十四節氣”之第四個節.氣。春分，古時又稱為”日中”、“日夜分”、“仲春之月”《明史歷一》說:“分者,黃赤相交之點,太陽行到此,乃晝夜平分?！彼?春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時:二是古時以立春至立夏為春季,春分正當春季三個月之中,平分了春季。《月令七十二候集解》:“二腫,分者半也，此當九十日之半,故謂之分。

《大董芝木作品集二十四節氣》北京烤鴨代言人、阿爾巴白松露全球大使、大董意境菜創始人、大董餐飲投資有限公司董事長。他從業41年獲得榮譽無數,從2002年開始攝影創作,其作品包括美食、自然人文等題材。攝影的構圖、色彩、色調對大董中國意境菜的創作,起到推動作用,奠定了大董中國意境菜藝術理論基礎。大董烹飪藝術受到業界的廣為關注,成為中國烹飪的風向標，亦為食客追求高端品質餐飲的首選之一。

疫情談營養，病毒肺炎疫情爆發兩個多月了,居家期間如何注意飲食營養的調理呢?下面從六個方面來談談防疫期間居家的飲食營養和安全。優質蛋白要充足肺炎是一種由病毒傳染的疾病,治療的根本還是要調動自身的免疫功能,就是我們常說的抵抗力。蛋白質在體內是構成多種具有重要生理活性物質的成分,參與調節生理功能。其中免疫蛋白具有維持機體免疫功能的作用。