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《面粉通訊雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1987年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:32-1661/TS。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《面粉通訊》現已更名為《現代面粉工業》。
糧食科學與技術 糧食品質與安全 糧食工程與教育 糧食行業動態
[1]引注統一采用頁下腳注形式，作者投稿時請按“1，2，3……”次序全篇連續編號，不加圈也不加括號，注碼統一置于標點之后。
[2]正文標題層次一級標題1，2，…，二級標題用1．1，1．2，…，三級標題用1．1．1，1．1．2，…，以此類推。標題層次一般不超過4級。
[3]如果是基金項目，請注明國家或部、省級以上基金資助項目名稱和編號，基金項目需要附批準文件或任務書復印件
[4]文稿要求:內容真實，論點明確，論據充分，重點突出。說理透徹，文字精練，具有實用性、真實性、科學性和邏輯性。
[5]計量單位和符號，一律按《中華人民共和國法定計量單位》，如m2(平方米)、hm2（公頃）、kg（千克）等表示。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 面粉 | 317 | 顧華孝；朱明德；鄭學玲；朱行；王瑞元 |
| 小麥 | 197 | 王瑞元；黃偉；陳建偉；戴波；莫曉嵩 |
| 制粉 | 146 | 顧堯臣；顧華孝；趙學敬；李則選；顧鵬程 |
| 面粉廠 | 96 | 張誠彬；肖文權；孫武亮；劉小平；邱曉紅 |
| 食品 | 94 | 尹紅；趙武斌；王瑞元；李林軒；邱曉紅 |
| 麥粉 | 84 | 王瑞元；李則選；李慶龍；顧華孝；王鳳成 |
| 小麥粉 | 81 | 王瑞元；李則選；李慶龍；顧華孝；王鳳成 |
| 制粉工藝 | 62 | 莫曉嵩；張晉民；李全根；蘇從毅；李春華 |
| 專用粉 | 51 | 顧堯臣；于素平；劉玉鳳；王仲禮；陸錫華 |
| 磨粉 | 46 | 舒服華；顧華孝；任攀；李則選；王洪福 |
該期刊創刊于1987年，出版地方是江蘇，先后獲得中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1672-1748，國內刊號：32-1661/TS。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.445，復合影響因子為0.57。
根據出版周期的不同，期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為雙月刊。發行周期會影響到文章的排期，如果您有需要，請盡早與我們聯系。
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