影響因子：0.98
主管單位：山西省農(nóng)機(jī)局
國內(nèi)刊號：14-1310/S
創(chuàng)刊時間：2009
國際刊號：1671-9646
業(yè)務(wù)類型：期刊征訂
學(xué)術(shù)咨詢： 預(yù)計審稿時間： 1個月內(nèi) 影響因子：0.98
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《農(nóng)產(chǎn)品加工·創(chuàng)新版》注重性、學(xué)術(shù)性，努力做到風(fēng)格清新、雅俗共賞。創(chuàng)刊于2009年，CN:14-1310/S。創(chuàng)刊以來一直是各種工業(yè)信息交流的重要平臺。該雜志的創(chuàng)刊宗旨是：傳播先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量；促進(jìn)交流合作，推動行業(yè)發(fā)展；倡導(dǎo)科學(xué)理念，保障食品安全。在過去的十余年中，雜志一直致力于為讀者提供有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的最新科研成果、技術(shù)進(jìn)步和市場動態(tài)。作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的一份重要期刊，它不僅關(guān)注國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展的動態(tài)和趨勢，還積極推動技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。
在傳播先進(jìn)技術(shù)方面，雜志通過發(fā)表大量有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、貯藏、包裝等方面的學(xué)術(shù)論文和技術(shù)報告，向讀者介紹了當(dāng)前國內(nèi)外最先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和方法。這些技術(shù)不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的加工質(zhì)量，還有利于延長農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期和改善其外觀品質(zhì)。這些技術(shù)的推廣和應(yīng)用，對于提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力具有重要意義。在促進(jìn)交流合作方面，雜志通過刊登大量有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和院校的介紹和信息，為讀者提供了一個廣闊的交流平臺。在這個平臺上，讀者可以了解到更多有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的研究動態(tài)和技術(shù)進(jìn)展，也可以與同行進(jìn)行深入的探討和交流。這種交流不僅有助于推動行業(yè)發(fā)展，還有助于促進(jìn)科研合作和技術(shù)創(chuàng)新。
在倡導(dǎo)科學(xué)理念方面，雜志始終堅持科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和方法，對于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域中的熱點問題和技術(shù)難點進(jìn)行深入剖析和解讀。這種科學(xué)理念不僅有助于提高讀者的科學(xué)素養(yǎng)，還有助于推動行業(yè)向更加科學(xué)、健康的方向發(fā)展。在保障食品安全方面雜志一直將食品安全問題作為辦刊的重要內(nèi)容之一。通過刊登有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的食品安全控制、質(zhì)量安全監(jiān)管等方面的文章，向讀者介紹了當(dāng)前國內(nèi)外最先進(jìn)的食品安全控制技術(shù)和方法。這些技術(shù)和方法不僅有助于保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，還有助于提高消費者的健康水平和生活質(zhì)量。
政策解讀 創(chuàng)新視點 交流展示 休閑農(nóng)業(yè) 創(chuàng)業(yè)之路 區(qū)域經(jīng)濟(jì) 應(yīng)用技術(shù)
[1]作者應(yīng)對稿件內(nèi)容負(fù)責(zé)，對署名無異議。稿件內(nèi)容如有抄襲、剽竊、侵權(quán)行為，責(zé)任自負(fù)，我刊將在合法前提下予以公開批評，今后將不再刊登該作者來稿。
[2]所投稿件須符合本刊范疇，立論新穎，觀點明確，能抓住當(dāng)前社會的熱點和焦點問題，具有較高學(xué)術(shù)水平，且未在國內(nèi)外公開發(fā)表過。
[3]參考文獻(xiàn)表應(yīng)列在文后，并按文中引用的先后順序編號列出，將序號置于方括號內(nèi)。未公開發(fā)表的資料一般不宜引用。
[4]文題避免使用簡稱、縮寫、標(biāo)點符號、化學(xué)結(jié)構(gòu)式及藥品商品名等不規(guī)范名詞。論著類文章應(yīng)有英文題名，其含義應(yīng)與中文一致，一般以不超過10個實詞為宜。
[5]注釋：對文內(nèi)某一特定內(nèi)容的解釋或說明，請一律用尾注。按文中引用順序排列，序號為：①②③……格式為：序號、著者、書名、出版地、出版者、出版時間、在原文獻(xiàn)中的位置。
[6]第一作者和通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡介（包括姓名、出生年份、性別、所獲學(xué)位、職稱、目前主要從事的工作或研究方向、電子郵箱），并請在文稿的首頁地腳處注明論文屬何基金項目（編號）資助。
[7]引言一般不超過500字，概述本研究的理論依據(jù)、思路、實驗基礎(chǔ)及國內(nèi)外現(xiàn)狀，并應(yīng)明確提出論文研究的目的。
[8]正文標(biāo)題層次一級標(biāo)題1，2，…，二級標(biāo)題用1．1，1．2，…，三級標(biāo)題用1．1．1，1．1．2，…，以此類推。標(biāo)題層次一般不超過4級。
[9]圖表應(yīng)有自明性,可用文字?jǐn)⑹龅膭t不必用圖表,圖、表不要相互重復(fù)。照片應(yīng)清晰、對比度適宜，顯微鏡圖應(yīng)注明放大倍數(shù)和染色方法。表用三線式。圖表在文中出現(xiàn)處應(yīng)標(biāo)明“此處插入圖(表)”的方框。
該期刊創(chuàng)刊于2009年，出版地方是山西，先后獲得中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、等榮譽，是一本有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。
該期刊國際刊號：1671-9646，國內(nèi)刊號：14-1310/S。相關(guān)信息可以在國家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。如果您還有疑問，可以聯(lián)系客服，了解更多詳情。
影響因子現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標(biāo)，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。該期刊影響因子為0.98，。
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