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《乳品與人類雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于2001年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:23-1556/TS。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《乳品與人類雜志》在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，主要欄目有：乳業透視、國際傳真、公司傳真、市場觀察、營銷攻略、特別策劃。
特別策劃 乳業透視 國際傳真 公司報道 市場觀察 營銷攻略
[1]參考文獻連續排序，按先中文，后譯文、外文排序。
[2]中文摘要（200字以內）與英文摘要應反映文章的主要內容，簡要闡明研究的目的、方法、結果和結論。
[3]作者姓名、單位、職務、職稱及詳細聯系方式（地址、郵編、手機等）。署名作者不超過2人。
[4]須嚴格遵守學術規范，無剽竊、抄襲行為；切勿一稿多投，文責自負。
[5]文題應簡明、具體、確切，一般不超過20個漢字，盡可能不用副標題。
| 主題名稱 | 發文量 | 相關發文學者 |
| 乳業 | 664 | 石榮華；王寧寧；張學光；梁明；楊易 |
| 乳品 | 372 | 張學光；貴文；王寧寧；石榮華；林清 |
| 奶粉 | 301 | 梁明；張學光；邢云飛；石榮華；邢向東 |
| 中國乳業 | 228 | 王寧寧；楊易；張學光；石榮華；林清 |
| 乳制品 | 194 | 姜冰；張學光；樊斌；楊易；王天霞 |
| 乳品行業 | 175 | 張學光；王寧寧；邰婷婷；黃俊立；李孝忠 |
| 企業 | 170 | 梁明；段東漁；林清；王寧寧；邰婷婷 |
| 食品 | 162 | 張學光；石榮華；杜鵬；吉麗亞；王寧寧 |
| 營銷 | 159 | 張學光；李智；盧旭成；宗穎；楊易 |
| 牛奶 | 134 | 張學光；楊易；段東漁；宋濤；童星 |
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該期刊創刊于2001年，出版地方是黑龍江，先后獲得中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1671-5071，國內刊號：23-1556/TS。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.09，。
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