時間：2023-03-10 15:02:22
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重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。以下是小編為大家整理的九九重陽節餐飲業活動方案資料，提供參考，歡迎你的閱讀。
九九重陽節餐飲業活動方案一
一、重陽節活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節活動時間
20xx年x月x
三、重陽節餐廳氛圍
1。為配合重陽節的氣氛,在正門外擺放大型花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴,供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節,也是中國的“老人節”。近年的重陽節,逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優惠。
活動二:
重陽節推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,老店推出了養生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
“重陽節”特價酬賓
保健酒類、保健品類、保健食品類
其它老年用品等
六、重陽節媒體計劃
1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,軟文
九九重陽節餐飲業活動方案二
一、活動時間
20X年X月X日——X月X日
二、活動地點
X大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的“老人節”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題特別體現“老人”“金秋”、“”和“健康養生”，樹立起XXXX大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會責任感的企業。
四、活動目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德;
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立X大酒店負責任的大企業形象;
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到X大酒店健康的美食。
五、活動內容
1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》(原唱：杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽的祝福;現場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置展，聯系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。通過園區的和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對X大酒店的了解;
4、優惠當日，康樂項目半價;重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房Xx元/標間/夜(以住滿為限)，客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源;同時接待預定散客。一夜一天套票：Xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠;10張以上8.5折優惠;
七、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽X餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。
九九重陽節餐飲業活動方案三
一、重陽節活動主題
菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節活動時間
20xx年X月X日
三、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—X餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴，供人賞聞。
四、重陽節活動背景
重陽節，也是中國的“老人節”。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節活動內容
活動一：“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間，餐廳準備好適合老人的套餐，點套餐可進行折扣優惠。
活動二：推出老年專用菜品
重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。
活動三：你敢來，我就敢送
1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四：舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五：“重陽節”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類，其它老年用品等統統七折
六、重陽節媒體計劃
1、發傳單
2、通過微信公眾號
一、餐飲競賽展示板塊的特點和主要成效
本屆美食節餐飲競賽展示板塊的活動，更好地體現了“創新內容、發展經濟、擴大影響、注重實效”的辦節原則，成功舉辦了家庭廚藝電視大賽、創新菜點烹飪大賽、鄉土菜烹飪大賽、京杭大運河*揚美食推介活動、餐飲企業品牌創建活動、餐飲業發展座談會、萬人品嘗*揚菜暨中華風味特色小吃展銷活動、中華美食烹飪大師演示會等一系列活動，組織工作規范有序，活動內容新、形式活、影響大、宣傳廣，受到各級領導，有關部門、餐飲企業以及市內外客商的廣泛贊譽。
活動內容創新。首先是創新活動內容。在前兩屆美食節舉辦外地美食周活動的基礎上，今年在京杭大運河沿線城市，市經貿委、招商局以及各縣區人民政府連續成功舉辦了十余場*揚菜美食推介暨經貿招商活動，在更大的舞臺上展示了*揚美食文化的風采；邀請*、*、*、*等傳統四大菜系頂級大師來*進行烹飪演示和對口推介，為*揚菜的創新與發展提供了更廣闊的思路、空間和操作平臺；邀請中烹協、省經貿委及兄弟市的領導和專家在*召開餐飲業發展座談會，共商*揚菜產業發展大計，為我市餐飲業發展提供了新的思路。其次是保留的活動內容上力爭有“新詞新調”。家庭廚藝電視大賽決賽分兩輪舉行，從刀功、面點、熱菜烹調以及烹飪知識、創新思維等方面對選手進行全面考核；創新菜點烹飪大賽鼓勵烹飪工作人員在繼承*揚菜傳統烹飪技藝的基礎上推陳出新，鄉土菜點烹飪大賽突出*地方菜點的本質、本味、本形、本色，大賽的成功舉辦，有利于進一步弘揚*揚菜美食文化，促進*揚菜市場化，推進*揚菜產業化。
活動形式靈活。今年餐飲競賽展示板塊繼續保持了靈活的形式，走出去與請進來相結合，分市內、市外兩塊開展活動。市內重點是辦好家庭廚藝電視大賽、創新菜（點）烹飪大賽、鄉土菜（點）烹飪大賽、中華美食烹飪大師演示活動、餐飲業發展座談會、特色風味小吃展銷等項活動，加強創新，相互交流，不斷提高水平，共同繁榮美食文化。市外主要是著力辦好京杭大運河*揚美食推介暨經貿招商活動，宣傳推介*揚菜美食文化，暢談*揚菜產業發展，進一步開闊眼界、開拓思路、解放思想、更新觀念。
活動成效顯著。創新菜點暨鄉土菜點烹飪大賽，參賽選手達362人次，創出*烹飪賽事規模新高，來自內蒙古、北京、泰州、常州的一批外地選手也前來參賽，進一步加強廚藝交流。創新菜點烹飪大賽，參賽菜點經過精心策劃，在繼承*揚菜傳統的基礎上，從原料配置、營養搭配、調料使用甚至盛器選擇等不同方面加強了創新，新潮化、市場化氣息非常濃郁，更加貼近現代人日趨多元化的餐飲消費要求；鄉土菜點烹飪大賽，參賽菜點富有自然、質樸、濃厚的*鄉土風味，可充分顯現*歷史悠久、底蘊深厚的*揚菜傳統美食文化。大賽獲獎菜點的烹飪技藝及制作水平，得到了省內各位評委和烹飪專業人士的贊揚，他們認為該兩項賽事的總體水平非常高，在省內，甚至全國都處于領先地位。中華美食烹飪大師演示活動，開創全國餐飲界活動之先河，傳統四大菜系頂級高手薈萃*，現場烹制各菜系最著名的傳統菜品、創新菜品以及特色菜品，就菜點特色、原料特點、制作方法、操作工藝重點、難點，營養等方面進行現場講解，為*烹飪工作者提供了一次難得的學習、交流和提高技藝的機會，獲得業內人士的交口稱贊。餐飲業發展座談會，各兄弟市領導和專家暢所欲言，中烹協和省經貿委領導高度肯定*近年以節會推動餐飲業發展做法，對*揚菜今后的發展方向提出了中肯的建議和要求。萬人品嘗*揚菜暨中華風味特色小吃展銷活動，匯集了各地特色風味小吃，吸引了眾多外地和本地顧客前來品嘗，在娛樂百姓的同時，為嶄露頭角的文廟新天地凝聚了人氣，帶來了豐厚的經濟效益。
活動影響更大。京杭大運河*揚美食推介暨經貿招商活動，是餐飲板塊活動的重頭戲。北京、杭州活動，市委、市政府宴請了數百位領導、企業家和專家，就餐嘉賓對*揚美食贊口不絕，予以高度評價，在形成良好社會影響的同時，為活動聯辦方帶來了較高的經濟效益。各縣區的推介活動也獲得成功，金湖、盱眙主推龍蝦宴，楚州、*陰、清河、清浦四區在推介傳統菜的同時加強創新，洪澤、漣水推介活魚國貼、高溝捆蹄、漣水雞糕等富有地方特色的鄉土菜品。京杭大運河*揚美食推介活動的成功舉辦，在更大的舞臺展示了*揚菜的風采，進一步擴大了*揚菜的影響，提高了*的知名度和美譽度，為促進*揚菜的產業化發展和*餐飲業的繁榮興旺邁出了堅實的步伐。餐飲品牌創建活動，立足于提高全市餐飲業烹飪技藝和管理水平，創新餐飲特色，提升餐飲檔次，打造*餐飲品牌，提高*餐飲知名度，繁榮*揚菜美食文化，全市共有36戶餐飲企業147道特色菜點參與特色菜點評選。活動的舉辦，激發了餐飲企業積極實施品牌戰略的意識，更好地適應現代人新的消費需求，為促進*餐飲業進一步發展打下了堅實地基礎。
活動宣傳及時。整個餐飲競賽展示活動十分注重宣傳報道工作，與各大新聞媒體始終保持緊密聯系，活動得以在各大媒體及時地前宣傳、后報道，特別是京杭大運河*揚美食推介暨經貿招商活動，活動舉辦地以及我市主要新聞媒體單位都積極主動地參與了宣傳工作，為活動的開展營造了良好的外部氛圍。家庭廚藝電視大賽，進行現場錄播；創新菜點暨鄉土菜點烹飪大賽，省內外十余家新聞媒介到現場采風；中華美食烹飪大師演示，市電視臺全程錄像、報導，留下了極其寶貴的音像資料；餐飲企業品牌創建活動，全市主要媒體全程工作報導。同時，各縣（區）新聞媒體也與市區聯動，一直對餐飲板塊各項活動進行跟蹤報道，市縣聯動辦好美食節的宗旨得到充分體現。
二、餐飲競賽展示板塊所做的主要工作
為了做好本屆美食節餐飲板塊各項工作，市經貿委舉全委之力，精心組織，周密安排，與相關部門通力配合，有力地保證了活動的順利進行。
一是建立健全組織機構，形成保障機制。成立了由中國烹飪協會、省經貿委和市政府、市相關部門負責人擔任領導的活動組委會，組委會下設由賽務組、評判監理組、計分組和綜合組構成的秘書處，負責活動的具體事務。這樣，形成了完整地組織體系網絡，有力保障了活動的成功舉辦。
市場營銷貴在造勢。春節的勢 ，是一大勢，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面對節日火爆的消費場面，仍然與平日銷售策略一個樣，導致貨源估計不足，或因設施保養不當等原因，而使顧客持幣而歸，那只能是后悔莫及。
那么餐飲業又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，準確把握春節期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節期間居民的消費新變化可以看出，春節消費有三大明顯特征：
餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：
a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的 忙年 活動，飯店只收取少量的加工費。
b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出 敬老宴 、 愛心宴 、 關心宴 、 合家團圓 等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。
c. 系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、 出租廚師 ，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。
營銷活動應在以下五個方面下功夫：
a. 要搞好 降價促銷 。
一個便宜十個愛 。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件， 天天讓利、日日優惠 ，等促銷活動。
酒店春節的布置及裝飾：
1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
2、在酒店植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。草坪上斜拉彩旗。
3、大門口懸掛 XXX大酒店恭祝全市人民新春快樂 橫幅。
4、大門口兩側玄武巖貼對聯 金杯醉酒乾坤大 玉兔迎春歲月新 橫批為 恭賀新禧 。
5、酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案
6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒
7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
案例：
酒店餐廳春節促銷活動：
1、春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出 吉祥如意 套票
餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳
客房:288元/間.天(含雙早
娛樂:12:30 16:30贈送包房3小時 16:30 02:00贈送包房2小時
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份
大年三十(18:00 21:00)推出 吉祥 年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00 12:30)推出 富貴 年夜飯
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯，有小禮品贈送。
定餐滿1000元，贈送大抱枕一個(抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品。生肖為兔的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。
春節期間宴會廳推出春節套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
xx私房菜館營銷實施細則：
第一沖擊波：媒體整合
任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略都很重要，按照xx廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、傳單、戶外、廣播、電視、網絡。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙30% 傳單20% 戶外15% 廣播15% 電視10% 網絡10%。輪翻進行廣告轟炸。
建議媒體：《海峽都市報》；戶外、公交站牌；交通廣播文藝頻道；xx電視臺；福建熱線 以xx開業以來，整個菜館的經營宗旨為宣傳主線，貫穿菜館對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對菜館的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內容最好能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
第二沖擊波：開展一系列營銷活動
營銷活動總體原則：
關心社會，熱心公益事業；產品質量可靠，服務規范、企業形象豐富；增強顧客信任度，以更加了解xx私房菜館。
主題一：實施“消費者滿意工程”
通過電視臺、報紙、電臺等媒體，特別是以新聞的形式進行全方位的報道，以提升“xx私房菜館”品牌的知名度和公眾信譽。
1、與供應商家簽訂質量保證書；
2、給餐飲投保；
3、開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，又提升了品牌形象，而且積累了寶貴的消費者資料；
4、實施會員卡積分制度。
親和待客方面：
1、贈品方面：菜館應有特色的小工藝贈品， 讓顧客覺得到xx吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》， 如市委×××領導×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， ×××領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車（憑餐券或其它手續）事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創造效益。
主題二：實施“餐飲學堂”項目
設立餐飲學堂的優勢：
①、 最大限度的減少了顧客對商家及產品（餐飲）的誤解，有效的壓縮了有損產品營銷效應及企業形象的傳言。
②、 讓顧客有更多的機會成為參與者，使她們覺得受到了xx私房菜館的重視和愛慕，從而能夠很好的栓住顧客的心。
③、 讓我們的顧客比其它餐飲商家的顧客更有面子，很好的滿足了顧客非常需要了解餐飲產品的愿望。
④、 為消費群制造了更多對餐飲產品認識的話題，以及社會熱點問題或企業話題的探討，對于產品及商家文化的廣告有著很大的宣染力，因為這種方式所表現出來的內容都是很好的口碑，形成了一種有利的外圍環境。
內容：
1、開展“xx私房菜館”杯餐飲論壇及征文活動；
2、消費者成為“xx私房菜館”餐飲俱樂部的會員，享受一些優惠活動；
3、開通“xx私房菜館餐飲熱線”，解決消費者的疑難問題。
邀請媒體、消費者及供應商，就餐飲存在的一些問題，做深入的探討，并提出有效的解決辦法，以提高xx私房菜館在業界的口碑和影響力，增加消費者對“xx私房菜館”品牌的認知度和忠誠度，還可吸引潛在消費者。
主題互動方面：
1、活動方案：xx私房菜館廣告語征文（6月—7月）擬請作家協會或廣告協會與長沙晚報社市場消費部聯合主辦，在長沙晚報“xx私房菜館廣告語”這一核心概念廣告語征文，利于快速傳播“xx私房菜館廣告語”，而且通過消費者、潛在消費者的廣泛參與，使消費者更加關注xx私房菜館。此征文活動還可提高xx私房菜館的文化品位，對xx私房菜館占領市場和消費有積極促進作用。
2、活動方案：評選xx人最喜歡的餐廳 活動目地：暗喻xx的特色性，并提升餐廳的知名度 互動形式：和xx餐飲協會合作，列出xx比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。
3、活動方案：征集xx特色菜肴的名稱 活動目的：創造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。互動形式：在媒體上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來xx消費本菜肴一律實現免費。
4、活動方案：征集xx食客最喜歡的菜肴 活動目的：創造新聞效應，突出xx對消費者的重視互動方式：通過各種媒體對外公開征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創性，講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由xx作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
主題三：3·15消費者直通車（3月）
內容：設計消費者調查表刊發在報紙上，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優惠券來xx私房菜館消費，并憑表格和身份證寄回報紙參加抽獎，抽出百名幸運消費者，召開消費者聯誼會。力圖在3·15前后營造積極的社會影響，帶動消費。
1、邀請媒體到xx私房菜館采訪；
2、3·15報紙報道；
3、繼續進行軟性文章宣傳。
對xx私房菜館的新聞報道，使越來越多的人聽到xx私房菜館的名稱和產品，但對xx私房菜館的深入了解還不夠。這時應該通過主要媒體（《海峽都市報》）推出關于xx私房菜館創業、成長、發展的深入報道，把一個真實、生動、具體的xx私房菜館形象展現給消費者。
主題四：3·15誠信消費日（3月）
通過軟文的形式征尋“誠信見證大使”的新聞，聘請315位消費者為“誠信見證大使”、頒發“誠信見證大使”證書，實施誠信工程。
主題五：重獎高考狀元 慰勞英雄母親（7、8、9月）
每年高考都是熱點話題，高考狀元更是熱點中的熱點。應借此機會宣傳品牌，深入百姓生活，體現xx私房菜館“服務社會”的企業精神。從重獎高考狀元到慰勞英雄母親，一直到挖掘刻苦求學的典型，一個層次比一個層次深，如能做好細致的策劃方案，定能起到意想不到的效果。
1、前期宣傳，召開新聞會，吸引媒體注意；
2、與教育部門或基金協會聯合主辦，或取得其支持；
3、在重點市選取文、理科狀元各一名，每名獎勵1000元，在xx召開頒獎典禮暨新聞會，并達成若干人才培養或錄用意向；
4、公司帶禮品慰勞英雄母親，伴以追蹤采訪；
5、挖掘感人題材xx冠名獨家深入在《海峽都市報》專版專題報道；
6、宣傳xx私房菜館尊重知識，重用人才的企業文化，并進行深入報道；
主題六：消費者心目中的理想品牌——美食節消費者評選活動
評選結果出來之后，有可能在行業內引起震蕩，適時把握機會，制造有利于自己的新聞事件。
主題七：時事營銷——誠聘健康大嫂
迎國慶活動方案【酒店】
一、活動目的：
秋高氣爽迎國慶，花好月圓過中秋;舉目九州展風采，放眼中華萬家興;煙花紅旗揚喜氣，皓月照耀中華地;國慶中秋兩節遇，雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛，祝福友人闔家歡!為感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關心與支持，特制定本方案。
二、活動時間：
20xx年9月1日——20xx年10月31日
三、活動內容：
充值活動
四、免費入住客房活動：
凡參加此次活動充值的'客人每介紹五位新客，之前所充值金額全部返還，免費入住所充金額房間數
五、針對散客使用積分卡活動：
累計住房五次免費住客房1/天/間
餐飲部促銷
一、針對秋季推出特價套餐：
標準 388元/桌 588元/桌
688元/桌 888元/桌
二、活動期間在餐廳消費滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張，滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張，此券客房餐廳均可使用，日期不限。
三、活動期間預訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件，以此類推
四、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶
五、活動期間指定尼雅紅酒八折優惠
六、最終解釋權歸酒店所有。
執行標準：
1、所有員工應本著對酒店客人負責的態度，認真執行本方案。
2、本方案執行過程中如發生疑問應及時向上級匯報，迅速解決。
3、本方案自20xx年9月1日起執行，截止20xx年10月31日。
迎國慶活動方案【酒店】
20XX年國慶節即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業都將出現了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉換呢?筆者認為，節后要根據時令和消費口味，變換營銷主題，達到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。
面對餐飲經營淡季，各企業老板各有招數。有些餐飲企業似乎找不到“北”，只好從開源節流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然，只是適當控制支出，而不會采取減人減薪，認為元旦、春節等假期的營業額會賺補回空缺;有些老板則利用這個時機內強素質，外樹形象，砍柴磨刀兩不誤……那么，餐飲淡季還有哪些實用的營銷策略呢?
一、用特價菜，彌補不足
“淡季”這段時間，大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優惠5元。每日數款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節，帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節的目的，旨在吸引客流，提升營業額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據消費者的心態，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
三、數字促銷，帶動年青消費
為了讓食客來多幾次，變為熟客，經營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外，經營者還可瞄準新勢力--針對經常上網的年青消費群的生活方式，在網絡上搞促銷，如網絡訂餐、電子優惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業與企業聯手推出網上電子優惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新，增加時尚元素
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素，順利完成的企業轉型，這樣才能讓企業立于不敗之地。
五、體驗消費，完善不足
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發;3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現狀，以及受當地消費者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
迎國慶活動方案【酒店】
對于酒店來說，每年的國慶節是促銷的絕佳時機，加上十月份又是婚慶，只要酒店找準自己的`位置，就可以在這場促銷盛宴中旺中取利。為了保證國慶節促銷活動的順利開展，制定一份實用的酒店國慶節促銷活動方案很有必要。下面是一份《酒店國慶節促銷活動方案》，供參考。
一、活動背景
今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節，回家團聚，走新訪友是中國人過節的傳統習俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環境來做促銷。
二、活動時間
9.20-10.10
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動內容
1、活動期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯合促銷，指定旅游點，發贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓
一、整治范圍
區建成區，特別是城區出入口、主次干道、車站、公園、廣場、主要商業街區；農博園、王懿榮紀念館等旅游景點周邊區域；藍煙鐵路沿線、G204、G206、S210公路兩側500米可視范圍。
二、工作重點及責任分工
（一）城市市容環境及公用設施整治。徹底清除城區主次道路兩側可視范圍內的亂搭亂建、亂貼亂畫、亂停車輛、亂擺攤點等現象，消除衛生死角，清理占道經營，取締露天燒烤，確保城市秩序井然；加大城區市政公用設施配套完善和養護維修力度，保證道路完好無損、順暢安全；合理設置休閑座椅和公共廁所，抓好日常管理維護；對城區范圍內廣告牌匾、燈光夜景、建筑物立面進行整治，發現有破損、缺字、漏字等現象，及時督查整改，全力打造城區特色夜景；加大對城區范圍內的綠化養護管理力度，對綠化景觀差、生態功能弱的綠地，及時進行加密補植和提升改造，對已經退化或影響觀瞻的部分綠地、草坪進行更換，提升城市綠化檔次；嚴格管理責任，加大城區范圍環境衛生保潔力度，特別是對城區主次道路、城市居民區、社區居委會進行全天候、無縫隙衛生保潔，確保無盲區、無死角，進一步提升環境衛生管理水平；加強對城區范圍內農貿（馬路）市場的規范管理，落實市場管理責任，嚴格劃線定位，確定市場范圍，不得漲市暴市、影響交通，市場內部要保持衛生整潔、公用設施完好。
（二）公路沿線及客運服務整治。加強公路養護管理，合理設置、施劃公路標識、標線；加強干線公路兩側和車站內外及周邊環境綜合整治，對通往市區、景區的主要干線公路（G204煙上線、S210煙鳳線）進行維護整修、植樹綠化；嚴厲打擊非法營運行為，開展道路運輸和城市公交安全檢查，合理設置公交線路和站點；加強行業管理，抓好公路沿線、車站等公共場所的環境綜合整治工作，切實提高交通運輸和窗口單位服務質量。
（三）鐵路沿線環境整治。開展鐵路沿線環境整治，重點清除鐵路沿線村莊出入口兩側、鐵路涵洞口兩側可視范圍內垃圾堆和衛生死角；拆除亂搭亂建違章建筑；按照屬地管理原則，加強對鐵路沿線各類商戶規范管理，確保經營場所物品堆放整齊有序，周邊環境衛生整潔。
（四）飲食安全及衛生防疫工作。加強對賓館、酒店等餐飲單位食堂的食品、飲用水衛生監督管理，繼續推行食品衛生量化分級管理制度，增強餐飲業主自律意識，促進餐飲單位規范經營；落實重點傳染病防控措施，抓好賓館、酒店的傳染病防控工作；制定完善食品衛生、飲用水衛生、公共場所衛生突發事件應急處置預案，組織開展應急演練，提高突發公共事件應急處置能力。
（五）商業規范及管理。堅決打擊強買強賣、欺客宰客行為；規范商業街區的廣告牌匾；引導商業貿易、休閑娛樂單位按經營類型相對集中布局，促進服務業繁榮。
（六）環境污染整治。抓好重點污染源綜合整治工作，開展燃煤鍋爐煙塵污染、餐飲業油煙廢水污染、噪聲污染以及企業“三廢”達標排放整治，加強對醫療、交通運營垃圾管理，著力營造清潔舒適、運行有序的環境氛圍。
（七）旅游景區（點）整治及服務規范。重點加強對旅游景區（點）內環境和周邊環境整治；協助抓好旅游景區游樂設施安全檢測，確保安全運營；加強對旅行社的監督管理，規范服務內容，提高服務質量。
（八）規勸救助流浪乞討人員。抓好日常救助，為街頭流浪人員提供生活救助、醫療救護和資助返鄉等服務。開展主動救助、巡回救助，定期主動救助流浪乞討人員，發現帶有組織乞討性的犯罪行為，及時報請公安部門依法處置。搞好集中救助，集中時間、集中力量，在城區主要繁華路段、景區等地點開展集中救助行動，為亞沙會創造安定有序環境。
三、工作步驟
（一）宣傳發動、動員部署階段（3月上旬）。各有關部門和單位結合實際，制定活動方案和工作計劃、組織編制整治規劃，確定工作重點，明確職責分工，建立目標責任制和工作運行機制。
（二）組織實施、集中整治階段（3月中旬—5月中旬）。各有關部門和單位按照行動方案和工作計劃，深入扎實地開展環境整治活動。區政府將加強工作督導、調度，及時總結經驗、推廣典型。
（三）檢查考核、總結驗收階段（5月中旬—6月上旬）。區政府統一組織檢查驗收，發現問題及時整改，并做好迎接亞沙會開幕的各項準備工作。
四、保障措施
（一）加強組織領導，科學制定方案。區政府成立迎亞沙大干100天城鄉環境綜合整治活動領導小組，下設辦公室在區住房和建設管理局，負責抓好整治活動的組織實施、協調服務和督查考核等。各有關部門和單位要落實領導責任制和分級負責制，從實際出發，科學合理確定整治項目，制定實施方案和工作計劃，保證整治行動積極穩妥、扎實有效推進。
一、餐飲業基本情況
近年來，隨著經濟的持續增長，我區餐飲業快速發展，企業數量不斷增加，規模不斷擴大，已成為居民消費需求中發展速度快、增長幅度大的行業之一。根據調查，目前全區共有各類餐飲單位1390家，其中大型餐館3家、中型餐館25家、小型餐館363家、小吃店837家、學校食堂126家、機關企事業單位食堂36家；共辦證1280家，辦證率達到92%；有從業人員7187人，其中6837人獲得健康證和食品衛生知識培訓合格證；城區餐飲單位建立原料進貨索證制度達100%；獲證餐飲單位全部實施量化分級管理，量化分級管理制度實施率達100%。
二、所做的主要工作及取得的成效
今年以來，區食安辦堅持以貫徹落實《食品安全法》為主線，以賓館、飯店、農家樂、學校食堂、六小行業為重點，全面整治和規范餐飲業食品市場秩序，切實提升了餐飲業食品衛生安全工作的整體水平，確保了全區人民群眾的身體健康和生命安全。
（一）高度重視，周密部署。全市餐飲消費環節監管工作會議后，我區庚即召開了區政府常務會議，專題研究餐飲消費環節食品安全監管工作，出臺了《關于明確政府機構改革期間食品安全監管職責的通知》，及時明確了餐飲消費環節食品安全監管工作職責，確保了全區餐飲消費環節監管在“舊法”、“新法”交替中的順利、平穩銜接。6月26日，我區召開食品安全工作大會，對全區的食品安全工作進行了全面安排部署。會上，與鄉鎮、監管部門簽定了食品安全工作目標責任書，明確了目標任務，落實了安全責任。8月18日，召開了區食安委成員單位參加的夏季食品安全監管工作會議，再次對食品安全工作進行了安排部署。9月14日，針對當前甲型H1N1流感防控形勢和國慶、中秋節日期間的食品安全工作，再次召開全區食品安全工作會議。三個多月來，區政府高度重視餐飲消費環節和學校食品衛生安全工作，區長、分管副區長曾多次親自帶隊到市場、鄉鎮、學校開展督查，多次到衛生、教育、食品藥品監管部門現場辦公，現場拍板解決具體問題和實際困難。各地、各相關部門按照全區的統一安排部署，各司其職，協作配合，確保了食品安全工作的有力有序有效開展。
（二）廣泛宣傳，營造氛圍。《食品安全法》施行前后，我區開展了大規模、全方位的學習、宣傳、培訓工作。將5月確定為《食品安全法》宣傳月，印發了《關于開展<中華人民共和國食品安全法>學習宣傳活動的通知》、《巴州區<食品安全法>宣傳月活動方案》，對《食品安全法》的宣傳活動進行了詳盡安排。5月15日，組織衛生、教育、食品藥品監管等部門及龍頭面業、飛霞食品等單位在南泉寺街舉辦了食品安全集中宣傳活動。同時，組織相關部門和單位在全區大力開展《食品安全法》“五進”活動（進農村、進社區、進企業、進商場、進學校）和食品生產經營企業的食品安全公開承諾活動。各地各部門均開展了多種形式的宣傳活動，營造了良好的社會氛圍。三個多月來，全區共開展集中宣傳活動6場次，發放宣傳資料20萬余份，懸掛宣傳標語180余幅，制作大型固定宣傳架5處，接受現場咨詢2.5萬余人次。采取舉辦培訓班、現場培訓、進戶指導等方式，加強對執法人員、餐飲業主及從業人員食品安全知識的培訓，食品安全執法監管水平明顯提高，餐飲業主自律意識明顯增強，餐飲從業人員整體素質明顯提升。
（三）規范許可，嚴格準入。我區結合機構改革過渡時期的實際，按照《*市專題研究部署餐飲消費環節監管工作會議紀要》的要求，明確了由衛生局負責受理、審查并核發《餐飲服務許可證》，使用食品藥品監管局的許可文書；由食品藥品監管局負責及時提供《餐飲服務許可證》；在食品衛生行政執法工作中，衛生局承擔執法主體責任，食品藥品監管局提供行政執法文書。為確保食品衛生行政執法程序的合法性，我們從食品藥品監管局抽調了兩名工作人員配合衛生監督執法大隊人員開展執法工作。區衛生、食品藥品監管部門按照職責分工，各司其職，緊密配合，深入開展了《食品衛生許可證》的清理整頓工作。同時，嚴格準入程序，提高準入標準，在7月啟動了《餐飲服務許可證》的辦理工作。截止目前，全區共辦理《餐飲服務許可證》165個。
（四）突出重點，專項整治。一是開展餐飲行業專項整治。按照衛生部《關于全面實施餐飲單位量化分級管理制度的通知》，對全區50平方米以上的餐飲單位和學校集體食堂實施了食品衛生監督量化分級管理。截至目前，全區1280家食堂和餐飲單位已進行了量化分級管理，評定A級1家、B級8家、C級1271家，全區餐飲業整體衛生狀況有了明顯改觀。同時，對餐飲行業開展了以食品原料采購、使用和餐飲具消毒、廢棄物處理為重點的專項檢查。全區共檢查餐飲經營單位887家次，發出整改通知書57份，查處非法采購、使用劣質油和不合格調味品3家，處罰款3萬元。二是開展學校、幼托機構食品衛生安全專項整治。制發了《巴州區關于開展學校和幼托機構食品衛生安全專項檢查的通知》，組織衛生、工商、教育、食品藥品監管等部門開展聯合檢查。整治中，檢查各類學校、幼托機構食堂126家，辦理許可證126家，許可證持有率100%，抽查從業人員380名，健康證持有率99.5%，衛生知識培訓合格證持證率95.7%。重點對學校的副食攤點進行了清理整頓，目前，校內攤點已全部關閉。中考、高考期間，安排食品衛生監督人員6名，加強了學校食堂及學校周邊餐飲安全監管，切實保障了考生的飲食衛生安全。三是加強集體聚餐和宴席辦理的日常監管。8—9月是各類宴席舉辦的高峰期。為此，巴州區出臺了《關于加強學宴食品安全監管工作的緊急通知》，各地嚴格執行宴席辦理申報制度，凡一次辦理宴席5桌以上的，向所在地食品衛生監管部門報告，食品衛生監管部門安排衛生協管員實施現場監管，確保了學宴期間無群體性食物中毒事故發生。四是開展“六小行業”和集貿市場的專項整治。以國優旅游城市創建和城鄉環境綜合治理為載體，從衛生、工商、質監、商務、農業、畜牧、食品藥品監管部門抽調人員，組建專門隊伍，對城區的“六小行業”進行了摸底調查登記，建立了一戶一檔的工作檔案。同時，制定了統一標準，動員各食品生產經營單位改善衛生設施，完善衛生管理制度。城區主要街道的小餐館、小飯店、城郊農家樂的經營環境和人行道占道經營狀況有了較大改觀。
（五）加強督查，確保實效。為確保全區食品安全工作會議精神和食品安全監管各項措施的落實，我區組織區監察局、目督辦、食安辦對各地、相關部門的食品安全工作進行了專項督查。特別是在開學前重點對學校的食品安全進行了專項督查，對個別學校整改責任不落實、措施不到位的逗硬實行了責任追究。從全區督查情況看，各地、相關部門召開了專門會議，健全了組織機構，制定了工作方案，明確了監管責任，落實了具體措施，加強了日常監管，確保了全區食品衛生安全。今年來，全區無一例重大食品安全事故發生。
三、存在的主要問題
目前，全區餐飲業和學校食品衛生安全工作雖取得了明顯成效，但仍存在一些不容忽視的問題。主要表現在五個方面：
一是城市功能設施不健全，占道經營、無證經營的小飲食攤點仍然存在，食品安全存在較大隱患。
二是流動小攤點從業人員多為下崗職工、進城農民、低收入弱勢群體，食品衛生安全知識缺乏，法律意識談薄，飲食衛生安全監管糾而復生、難度加大。
三是由于農村點多、面廣、部分農民衛生習慣差，加之監管力量不足，城鄉結合部和農村食品安全監管形勢比較嚴峻。
四是個別學校負責人食品安全意識不強，抓食品安全工作的力度不大，部分學校還存在一些食品安全隱患。
五是餐飲消費安全監管能力還有待于進一步提高。
對以上問題，我們將在今后的工作中，采取積極有效的措施，切實加以解決。
四、建議和對策
（一）進一步加強宣傳，營造良好社會氛圍。組織各種宣傳工具，利用多種宣傳形式，堅持不懈地開展食品安全法、衛生法規的宣傳，強化食品生產經營者的遵法守法觀念，依法規范生產經營行為。繼續深入開展食品安全法“五進”活動（進農村、進社區、進企業、進商場、進學校）和食品生產經營企業的食品安全公開承諾活動，切實增強人民群眾的食品安全法律意識和監督意識，為法律的貫徹實施營造良好的輿論氛圍和社會環境。
（二）堅持標本兼治，探索監管長效機制。一是狠抓源頭監管，嚴把生產加工關，規范生產工藝流程和標準。二是積極開展食品安全綜合治理，整頓和規范食品市場經濟秩序。三是圍繞重點人群、重點場所、重點食品和重點環節，加強對學校集體食堂、個體小飲食店、小型食品生產加工點、集貿市場、建筑工地食堂、沿街流動攤點和農村食品生產經營單位的監管。四是按照劃行歸市、集中管理、室內經營的原則，加大城市建設投入力度，完善城市功能，做好城市配套設施規劃和建設，使經營者有場所，最大程度的便民利民。五是強化食物中毒預防和控制工作，落實食物中毒應急物資和藥品儲備，提高快速反應能力。
2019年社區6·5世界環境日活動方案(一)
為進一步在社區居民中加強綠色消費宣傳、普及環保知識、樹立環保意識，促進更多的人積極參與到綠色生態環保活動中來。社區擬開展世界環境日系列活動。并通過一系列活動來鼓勵居民綠色消費從自身做起，從身邊小事做起，使社區居民樹立"綠色消費"的良好習慣，達到強化環保意識。
一、指導思想：
今年世界環境日中國主題為"綠色消費 你行動了嗎?"這一主題旨在強調綠色消費理念，喚起社會公眾轉變消費觀念和行為，節約資源能源，保護生態環境，來提高公眾的環保意識、文明意識，在全社會共建生態文明 共享綠色未來，促進綠色環保知識。
二、組織領導：
組長：蘇州市環境監測站 張東寶書記、副組長：胥江街道城管科 徐德亮科長、三香社區劉家亮書記成員：姚劍明、孫永芳、朱斌、鮑莉萍、瞿錁下設辦公室：姚劍明兼任辦公室主任。負責組織制定活動方案，安排部署各項主題活動，檢查督促各項措施。
三、時間安排：
2019年6月4日 (上午：9:30分開始)
四、活動地址：
胥口太湖取水處 蘇州市環境監測中心會議室
五：活動人員：
蘇州市環境監測中心工作人員、社區黨員代表 、社區環保志愿者代表
六、主辦單位：
蘇州市環境監測站、胥江街道城管科
七、承辦單位：
三香社區
八、活動內容
1、實地參觀胥口太湖取水口的環境監測情況 (6月4日上午9:00)
①監測車輛由市環境監測中心提供。社區派8名志愿者跟隨實地了解情況;
②由環境監測中心技術人員講解當天取水處的環境相關情況;
③社區環保志愿者與技術人員開展互動活動;
2.舉辦《保護環境，從我做起》知識講座。(6月4日下午13:30分 環境監測中心技術員主講)
①邀請環境檢測中心技術人員為社區居民舉辦《保護環境，從我做起》知識講座，內容可以包括pm2.5的具體情況
②講座地址在環境檢測中心會議室舉行(配有多媒體)設備。
③社區環保志愿者、黨員代表、居民代表出席共計40人參加。
3、舉辦"綠色消費"，你行動了嗎?有獎智力競賽(6月4日下午14:30分-15:30分在)①智力競賽地址，在環境檢測中心會議室舉行。
②參加隊伍為：環境監測中心聯隊、環保志愿者隊、社區居民代表隊、社區黨員代表隊。每支參賽人員為三人。共計：12人
③最后根據成績確定一等獎一名、二等獎一名、三等獎一名、鼓勵獎一名。
④獎品由"綠色環保一日行"領導小組統一發放。
九、經費預算
1、宣傳橫幅兩條------------------------------------------120元
2、統一人員服裝(每人汗衫一件約30人)-------------------600元
3、獎品(暫定)一等獎：每人電扇一臺3臺---------------------450元二等獎：
每人電飯煲一只3只-------------------240元三等獎：
每人電熱茶壺一只3只-----------------180元鼓勵獎：
每人洗發水一瓶3瓶------------------120元
4、礦泉水、杯子、毛巾等----------------------------------200元總計：1910元
2019年社區6·5世界環境日活動方案(二)
2019年6月5日是第44"世界環境日"。為做好我社區今年環保宣傳教育活動，在轄區營造全民參與、支持環保工作的濃厚氛圍，按照上級部門的部署，結合我社區實際，特制訂本方案。
一、指導思想
緊緊圍繞市委X屆X次全委(擴大)會議精神，以創建國家衛生城市、國家環保模范城市為契機，以節約低碳、綠色消費"六進"(進社區、進學校、進企業、進機關、進醫院)為切入點，大力宣傳環保法律法規及相關政策、環境質量狀況和環保知識，進一步激發社會公眾關心環保、支持環保的理念，促進公眾環保意識普遍提高，使保護環境成為全民的自覺行動，為打造和諧之區、生態示范區而努力奮斗。
二、活動主題
今年世界環境日的中國主題是"向污染宣戰"，旨在倡導全社會共同行動，打一場治理污染的攻堅戰，努力改善環境質量，保衛我們賴以生存的共同家園。
三、活動安排
(一)世界環境日宣傳月： 6月
(二)宣傳重點
環境保護法、烏魯木齊市大氣污染防治條例、揚塵污染控制管理規定、PM2.5知識;創建國家環保模范城市標準;節約低碳、綠色消費及農村生態保護知識;環保常識等。
(三)開展環保宣傳進社區宣傳活動
主辦單位：XXX辦事處XXX社區，協辦單位：區環保局;
宣傳內容：重點宣傳揚塵污染治理、餐飲業管理規定、電磁輻射知識及創建全國環保模范城市具體要求。
時間：6月5日(星期四)上午10：00-13：00時(北京時間)。
地點：XXX社區XX小區。
四、活動要求
1、參加活動工作人員應提前做好準備工作，確保活動正常有序進行。
2、工作人員應提前1小時到達活動場所，確保會場干凈整潔。
3、工作人員應統一著裝，并佩戴工作證。
以下方案適合于餐飲業
浪漫的日子~情人節大餐開始預定咯^_^
a:浪漫情人套餐-258元/雙人份
餐前雞尾酒：金湯力 藍色珊瑚島 （2選2）
沙拉：廚師沙拉 時令水果沙拉（2選2）
濃湯：羅宋湯 奶油玉米濃湯 （2選2）
餐包：奶油軟面包
主餐：美國菲力牛扒 美國t骨牛扒 澳洲西冷牛扒 （3選2）
小吃：法式炸薯條
餐后甜品：卡布奇諾慕斯 歌劇院蛋糕 花式冰激凌 （3選2）
餐后飲料：情人拿鐵 薰衣草的天空（2選2）
b:溫馨情侶餐套-358元/雙人份
雞尾酒或紅酒：金湯力 清涼世界 意大利紅酒（3選2）
頭盤：黃瓜腌肉卷配番茄汁 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 芝士白汁焗扇貝 （3選2）
濃湯：意大利蔬菜湯 忌廉蘑菇湯 奶油玉米濃湯 （3選2）
餐包：奶油軟面包 法式蒜蓉包 （2選2）
主餐：澳洲沙朗牛扒 新西蘭羊扒 冰島銀鱈魚配檸汁 （3選2）
小吃：法式炸薯條 香烤雞中翅 （各一份）
副餐：至尊迷你披薩
餐后甜品：各式甜品任選一 花式冰激凌（2選2）
餐后飲料：diy手沖式咖啡 各式冰飲料 （2選2）
c: 520相約一生”情人套餐-520元/雙人份
雞尾酒或紅酒：玫瑰之戀 浪漫佳人 意大利紅酒 （3選2）
頭盤：吞拿魚沙拉 鵝肝醬煙熏三文魚沙拉 珍珠八爪魚 (3選2)
濃湯：栗米雞茸忌廉湯 奶油南瓜湯 忌廉蘑菇湯 （3選2）
餐包：奶油軟面包 法式蒜蓉包
主餐：干邑肉眼牛扒配焗扇貝 藍帶雞肉卷伴銀鱈魚 新西蘭羊扒 （3選2）
副餐：迷你海鮮披薩 至尊迷你披薩 （2選2）
小吃：法式炸薯條 香炸雞中翅 臺灣炸香腸（3選2）
餐后甜品：各式甜品 各式冰激凌 （2選2）
餐后飲料：diy愛爾蘭咖啡（一起演繹經典的愛情故事^_^）
餐后水果：錦秀前程大果盤預定咨詢：摩卡王子a
即日起至8月23止，預定七夕情人節套餐，優惠多多！
注：截止8月23日前
預定七夕情人節“套餐a”即優惠20元，再送價值150元的優惠券一份,情人節禮物一份。
預定七夕情人節“套餐b”即優惠30元，再送價值150元的優惠券一份，情人節禮物一份。
