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客房部半年工作總結(jié)優(yōu)選九篇

時(shí)間:2023-03-14 15:17:40

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第1篇

撰寫人:___________

期:___________

2021年賓館客房部半年工作總結(jié)

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,客房部結(jié)合實(shí)際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

(2)為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。

(4)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年___月份是全國(guó)旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對(duì)于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿___進(jìn)行來訪登記,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

(5)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)員都能一一說出。

(6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實(shí)際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高。

(7)做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。

(8)在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。__年客房無一例重大安全事故發(fā)生。

(9)員工們無論對(duì)國(guó)家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。___月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數(shù)___元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對(duì)于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗(yàn)到___大家庭的溫暖。

(三)__年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少。

二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。

(四)__年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對(duì)__年上班年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。謝謝各位!

第2篇

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二 管理方面

1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn) 元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三 接待服務(wù)方面

1.順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2.5月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;

5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四 團(tuán)隊(duì)和人員方面

1.關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;

2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

第3篇

在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:

1 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對(duì)客服務(wù)等等。

2.為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

4 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī)。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

第4篇

客房部年終工作總結(jié)和下年工作計(jì)劃

忙忙碌碌中時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼間20__年的工作就要結(jié)束了。回顧這一年來的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:

1 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對(duì)客服務(wù)等等。

2.為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

3 客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用 2查退房后拔掉取電牌 3做房時(shí)關(guān)燈關(guān)空調(diào) 4定時(shí)的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。

4 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

5開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績(jī)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺(tái),和理論知識(shí),從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對(duì)存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī)。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。

在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作 。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

第5篇

一、上半年工作總結(jié)

1、上半年人員招聘情況

1—6月份,酒店接待應(yīng)聘人員***人,其中應(yīng)聘餐飲人員**人;新入職員工**人。目前酒店總在冊(cè)人數(shù)為***人,其中餐飲部***人。

2、人員招聘渠道

在招聘渠道方面,除外出設(shè)點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)招聘、發(fā)放宣傳頁、電視飛播廣告、網(wǎng)絡(luò)招聘(58同城、紅旗渠人才網(wǎng)),還積極發(fā)動(dòng)員工進(jìn)行熟人推薦,拓寬了招聘渠道,為餐飲部開業(yè)、運(yùn)營(yíng)提供了人力保證,及時(shí)有效地將需求人員招聘到位。

3、培訓(xùn)工作b

員工的能力與執(zhí)行力直接關(guān)系著酒店的效益與核心競(jìng)爭(zhēng)力,因此,培訓(xùn)工作一直是一項(xiàng)重要任務(wù),酒店緊跟發(fā)展要求,對(duì)員工培訓(xùn)方面大下功夫。上半年酒店組織的培訓(xùn)有:

(1)為加強(qiáng)員工全員營(yíng)銷意識(shí),2016年3月23日,酒店組織了一次由營(yíng)銷部經(jīng)理侯瑞梅主講的營(yíng)銷培訓(xùn)。

(2)為增強(qiáng)各崗位員工服務(wù)與禮儀水平,5月12日酒店組織客房部所有員工進(jìn)行客房服務(wù)禮儀專題培訓(xùn),由經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店客房部經(jīng)理董慶紅主講。

(3)為增強(qiáng)公司財(cái)務(wù)人員納稅意識(shí)、規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),5月26日上午由中房公司集團(tuán)工作部和財(cái)務(wù)部聯(lián)合邀請(qǐng)了林州市國(guó)稅局稅政科和城區(qū)分局主要領(lǐng)導(dǎo)及河南省金穗軟件工程技術(shù)人員到酒店進(jìn)行了營(yíng)改增專項(xiàng)培訓(xùn)。

(4)各部門通過崗前會(huì)、每周例會(huì)、每日晨會(huì)等方法在本部門進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

4、員工考勤管理

為進(jìn)一步加強(qiáng)員工考勤管理,嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律和工作秩序,上半年人事部對(duì)各部門員工嚴(yán)格指紋考勤制度、遲到早退情況及日常請(qǐng)休假流程,每月保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)出考勤數(shù)據(jù),做好考勤的日常管理工作。

5、員工勞動(dòng)關(guān)系及勞動(dòng)合同的管理 為保證員工利益,人事部在今年3月份與酒店各部門正式員工簽訂了勞動(dòng)合同,進(jìn)一步保證了人員的穩(wěn)定和員工利益。

酒店還積極為員工提供了職位晉升機(jī)會(huì),用事業(yè)成長(zhǎng)留住優(yōu)秀員工。上半年前廳部、客房部各有一名普通員工晉升為中層管理人員,為員工提供了發(fā)展空間,滿足了員工自我發(fā)展的需要。

二、存在的問題

1、由于剛接手餐飲部,在人員流動(dòng)情況、員工培訓(xùn)等方面關(guān)注度不夠,未作出全面的分析及規(guī)劃。

2、酒店前廳部人員流動(dòng)性較大,未能及時(shí)留住優(yōu)秀員工。

三、下半年工作計(jì)劃

1、進(jìn)一步為員工提供發(fā)展空間,推進(jìn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃,提供合理公平的晉升機(jī)制,培養(yǎng)優(yōu)秀員工。

2、繼續(xù)保持多變的招聘方式,隨時(shí)為酒店各部門做好人力儲(chǔ)備。

第6篇

一、抓住了一個(gè)中心:就是緊緊抓住市場(chǎng)營(yíng)銷這個(gè)中心

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,XX院要生存發(fā)展,根本出路就在于開拓市場(chǎng)和占領(lǐng)市場(chǎng),XXXXXXXX風(fēng)景區(qū)的重要組成部分,憑借得天獨(dú)厚的XX資源,每年吸引著眾多游客觀光旅游,并且成為該區(qū)的一大特色。近年來,由于賓館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,各賓館間的相互壓價(jià)、讓利愈演愈烈,這種無序的競(jìng)爭(zhēng)使我院的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。面對(duì)竟?fàn)幦找婕ち业氖袌?chǎng),廳XXXXXX領(lǐng)導(dǎo)和院領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì),及時(shí)洞察市場(chǎng)發(fā)展方向,積極尋找形勢(shì)變化及發(fā)展給我院帶來的機(jī)遇,迎難而上。注重發(fā)展新客源,安排專人負(fù)責(zé)聯(lián)系客源,并請(qǐng)有關(guān)單位的會(huì)議和培訓(xùn)等安排在我院來舉行,積極做好宣傳工作,以提高XX院的知名度。2009年個(gè)人工作總結(jié)

二、注重了兩個(gè)要點(diǎn):就是注重客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的要點(diǎn)。

2008年上半年療養(yǎng)院客房部和餐飲部提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客房客人的入住率和餐廳的就餐率。 1、開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在資金十分緊張的情況下,對(duì)院內(nèi)的排水管道、公共衛(wèi)生間、廚房、客房等進(jìn)行翻新維修。

2、逐步完善管理制度建設(shè)。為了使XX院經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,加強(qiáng)了安全生產(chǎn),安全生產(chǎn)歷來是單位的重中之重,我院各個(gè)部門均能本著“以人為本”的觀念抓好安全生產(chǎn),全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,能將安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)層層落實(shí),部門、單位負(fù)責(zé)人、在安全生產(chǎn)中的責(zé)任。強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)服從安全,生產(chǎn)必須安全的準(zhǔn)則。

通過對(duì)上半年的工作總結(jié)我們也必須清醒地看到我院存在的問題和不足,需要在以后的工作中認(rèn)真予以解決:

一是接待能力小,硬件條件差,是嚴(yán)重制約我院生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的瓶頸。當(dāng)前我院的接待條件只能接待一些八九十人的小型會(huì)議,大、中型會(huì)議因場(chǎng)地、客房、餐廳條件有限無法接待。加之配套娛樂設(shè)施也不完備。因此擴(kuò)大接待規(guī)模、完善配套設(shè)施是對(duì)我院未來的發(fā)展是非常重要的。

二是管理體制、機(jī)制還落后于要求,我們的管理體制、機(jī)制與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求相比還有一定的差距,需要在管理上多下功夫,管理水平仍需提高。

第7篇

今年伊始,我石化賓館就本著以人為本,安全第一的指導(dǎo)思想,把“我要安全”作為一個(gè)工作重點(diǎn)納入單位的日常工作中。在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)并大力宣傳“我要安全”的有關(guān)文件和規(guī)章制度,認(rèn)真吸取2010年事故的慘痛教訓(xùn),抓好落實(shí)“我要安全”工作,增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和安全責(zé)任感。分公司以魏文波為首,圍繞安全提方案,定措施,抓培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)硫化氫的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)“我是硫化氫”系列知識(shí),培養(yǎng)員工應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力,使員工意識(shí)到安全是全員的首要責(zé)任,是企業(yè)的推動(dòng)力和新舉措。

為了深入落實(shí)安全觀,全面提高安全水平,我館成立“我要安全”課題組,設(shè)立安全辦公室,并且在職工中開展安全責(zé)任承諾活動(dòng),安全禁令活動(dòng),結(jié)合我館實(shí)際工作,以高空作業(yè)為重點(diǎn),修訂安全制度和章程,確保各項(xiàng)工作有章可循,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程。我從內(nèi)心深處意識(shí)到,安全不僅僅關(guān)系著每個(gè)人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,而且維系著千家萬戶。以后我會(huì)在工作中加強(qiáng)安全生產(chǎn)法制意識(shí),責(zé)任意識(shí),事故防范意識(shí),關(guān)愛生產(chǎn),關(guān)注安全,用責(zé)任鑄起我們安全的長(zhǎng)廊,用心鑄起我們安全的屏障。安全靠人,靠我們石化賓館的每一位員工。我們必須有高度的事業(yè)心和責(zé)任感,有較高的安全素養(yǎng)和道德素養(yǎng),有熟練的業(yè)務(wù)技能和健康的體魄。在上半年,我們對(duì)員工進(jìn)行了全面的考核,細(xì)化標(biāo)準(zhǔn),做到人人自危,末位淘汰。在抓管理的同時(shí),提高員工素質(zhì),我消防中心部分設(shè)施設(shè)備年數(shù)多,不允許有任何麻痹思想,我們要嚴(yán)防嚴(yán)查工作責(zé)任心不強(qiáng)的人和事,把一切安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。監(jiān)控室本身就是消防重地,如果一時(shí)疏忽,后果將不堪設(shè)想,4.8事件讓我收獲很大,我會(huì)從此事中吸取教訓(xùn),從哪里跌倒就從哪里爬起,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),以出色的工作業(yè)績(jī)彌補(bǔ)這個(gè)事件所造成的損失,和同事們團(tuán)結(jié)一心把我們的消防工作做好,做扎實(shí)。

3月份,我們監(jiān)控室始終圍繞著“我要安全”活動(dòng)開展工作,不斷完善各項(xiàng)制度,大家在學(xué)習(xí)和落實(shí)“我要安全”工作的同時(shí),都寫出了詳盡的“我要安全”心得體會(huì)。同時(shí),我們還加快了消防設(shè)備的更新和改造工作。86年建館到現(xiàn)在,南樓管線幾經(jīng)改造,六樓幾十根管線縱橫交錯(cuò),水路電路紛繁復(fù)雜,安全隱患不容忽視。這就需要我們?nèi)チ私馑煜に挥辛私饬瞬胖涝趺慈ジ桑挥辛私饬瞬拍茉陉P(guān)鍵時(shí)刻,少走彎路,少犯錯(cuò)誤。我深深地知道,我們的責(zé)任比賓館任何人都大。時(shí)時(shí)刻刻抓好消防安檢工作,我們責(zé)無旁貸,。為了達(dá)到全員參與,全員提高的目的,3月23日,我消防中心程菊紅、張麗紅、齊丹三名員工外培,經(jīng)過一個(gè)禮拜的學(xué)習(xí),取得了消防中心控制室操作資格證,實(shí)在是可喜可賀啊!在此期間,幾名老員工工作量加大,他們不惜犧牲個(gè)人的休息時(shí)間頂班頂崗,加強(qiáng)巡邏,讓幾名外培同事放心,讓單位放心,大家時(shí)時(shí)刻刻牢記著安全工作有起點(diǎn)無終點(diǎn),時(shí)時(shí)刻刻繃緊安全這根弦。

4月份花會(huì)期間,接待會(huì)議10余次,每周平均收入32萬多,這是近年來收入最高的一月,這與我們所有員工的辛勤努力是分不開的,我們所有員工從方方面面都做好花會(huì)接待工作,使花會(huì)工作得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊同和認(rèn)可。 相關(guān)專題:上半年工作總結(jié)監(jiān)控室工作總結(jié)監(jiān)控室上半年工作總結(jié)監(jiān)控室上半年工作總結(jié)僅供范文寫作參考,切勿完全照抄!

4月份消防中心更新了設(shè)施設(shè)備,安裝了聯(lián)動(dòng)型火災(zāi)報(bào)警控制器,做到了餐廳、客房南樓、電梯電源的強(qiáng)切功能。監(jiān)控主機(jī)也已更換,配備了新的顯示屏,墻面42寸大型顯示屏,使監(jiān)控圖像更清晰。餐廳、南樓新安裝了煙感報(bào)警器210個(gè),配備消防電話10部,原有2kg滅火器全部更換為4kg滅火器。截至目前我館配備4kg滅火器107具,消防應(yīng)急燈88盞,安全指示燈52個(gè),消防水帶23條,手動(dòng)報(bào)警器27個(gè),遠(yuǎn)紅外線探頭6個(gè),25路攝像探頭,對(duì)講機(jī)4部,消防面具20余具等,現(xiàn)在我們各項(xiàng)消防設(shè)施設(shè)備齊全,基本做到了全館聯(lián)動(dòng),可以說一旦遇到火情,處處有保障。這次安檢的設(shè)備的進(jìn)一步完善,使我們以后的工作更便利,安檢工作更科學(xué)化了。

4月28日,我館在郭亞偉總經(jīng)理助理帶領(lǐng)下,精心組織了一次消防演練,參加此次活動(dòng)人數(shù)達(dá)150余人,這在我館是史無前例的。演練成立了專業(yè)小組:有外聯(lián)協(xié)調(diào)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組、宣傳照相攝像組等六個(gè)小組;模擬火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備工作分五組:餐廳部安排6名員工扮演賓客、辦公室安排義務(wù)消防員12人撲救及組織現(xiàn)場(chǎng)人員疏散,保安部準(zhǔn)備4kg滅火器若干具,防毒面具10余個(gè),對(duì)講機(jī)10余部,客房部配備北四樓6個(gè)房間,煙霧器。客房部也對(duì)顧客進(jìn)行必要的解釋,避免引起不必要的恐慌。由于這次演習(xí)準(zhǔn)備充分,組織嚴(yán)密,整個(gè)演練過程有條不紊,取得了空前的成功。這次消防演練,給我們一個(gè)啟示,那就是不打無準(zhǔn)備之仗。沒有充分的準(zhǔn)備不行,沒有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì)不行,沒有各個(gè)部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作更不行。因此我認(rèn)為,安檢工作需要常抓不懈,這樣的演練應(yīng)該多舉行。這樣,我們才能從實(shí)戰(zhàn)演練中去查漏洞,找不足,否則,等事故真正來臨時(shí),我們就會(huì)驚慌失措,顧此失彼。通過這次消防演練,大家更加清醒地認(rèn)識(shí)到,一旦發(fā)生火情,我們首先要冷靜、沉著,每個(gè)人應(yīng)該做什么?我們消防員應(yīng)該做什么?如何正確報(bào)火警?如何正確救援?如何疏散?如何自救和逃生?以后我們要繼續(xù)做好防火工作,持之以恒把安全生產(chǎn)放在日常工作的第一位,使我們的企業(yè)能夠高效正常運(yùn)行下去。

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5月份開展“我要安全”家書征文活動(dòng),大家人人談安全,人人寫安全,人人做安全工作的宣傳員,把安全工作落實(shí)到千家萬戶。我們還開展了全體星級(jí)服務(wù)員評(píng)定工作,選出業(yè)務(wù)尖子、業(yè)務(wù)精英,中間結(jié)合思想品德、業(yè)務(wù)技能、思想覺悟,首先進(jìn)行部門評(píng)定,最后結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)小組審定,評(píng)出餐廳部、客房部各3名、小浪底2名、后勤部2名,共10名星級(jí)服務(wù)員,并給予獎(jiǎng)勵(lì),這次評(píng)定工作,對(duì)自己也是一次激勵(lì)。4月份我們保安部三名員工代表我館參加廠部首屆消防運(yùn)動(dòng)會(huì),取得了優(yōu)異的成績(jī),受到了上級(jí)部門的獎(jiǎng)勵(lì)。在“我要安全”知識(shí)競(jìng)賽中,我部門也受到了獎(jiǎng)勵(lì)。通過這些活動(dòng)的開展,我們部門一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍已經(jīng)形成。外樹形象,內(nèi)練素質(zhì),大家紛紛把“我要安全”、“我能安全”、“我會(huì)安全”作為自己工作的奮斗目標(biāo)。

6月份市里進(jìn)行消防安檢,由于領(lǐng)導(dǎo)重視,準(zhǔn)備充分,各種設(shè)施齊全,加上全館上下齊心協(xié)力,驗(yàn)收工作一次通過,這對(duì)于我們來說是一種鼓勵(lì),也是一種鞭策。6月1日,《衛(wèi)生飲食法》正式頒布,餐廳的衛(wèi)生工作,也納入了保安部的檢查范圍內(nèi),我們感到自己的責(zé)任更大了,這是一種監(jiān)督,也是一種無形的力量,不言而喻,大家以后要更好地干好自己的份內(nèi)工作。同時(shí)結(jié)合設(shè)備操作和投用,我們也進(jìn)行了培訓(xùn)和考核。6月份是我公司的安全月,我們通過評(píng)選安全衛(wèi)士,學(xué)習(xí)三基知識(shí),提高了職工的業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)了大家的安全意識(shí)。

另外,在上半年清欠工作中,雷梓君、高榮香、周顯芝、程菊紅為此工作作出了較好的成績(jī)。大家知道,清欠工作在賓館是個(gè)老大難問題。領(lǐng)導(dǎo)把這個(gè)艱巨的任務(wù)交給了我們保安部。比如農(nóng)行,鄉(xiāng)政府這兩單位,都是兩年前的死帳。農(nóng)行因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)調(diào)動(dòng),工作交接不清,致使我方送去的票據(jù)丟失。鄉(xiāng)政府因?yàn)闋砍兜胶偷胤缴系年P(guān)系,更是一塊難啃的骨頭,清欠工作困難重重,我們長(zhǎng)時(shí)間處于焦慮中,為了協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題,可以說不管刮風(fēng)下雨,只要有機(jī)會(huì),我們就一趟一趟的跑,找各種渠道,不跑的路也跑了一趟又一趟,不該走的路也一次又一次的走了。面對(duì)清欠的諸多困難,我們可以說知難而進(jìn),流汗又流淚。總算完滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),啃下了這兩個(gè)硬骨頭。下半年我們將再接再厲,進(jìn)一步重視清欠工作,持之以恒的把清欠工作搞下去,齊心協(xié)力,絕不放松,以更加飽滿的工作熱情,扎實(shí)的工作作風(fēng),推動(dòng)清欠工作再上新臺(tái)階。

第8篇

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,院要生存發(fā)展,根本出路就在于開拓市場(chǎng)和占領(lǐng)市場(chǎng),風(fēng)景區(qū)的重要組成部分,憑借得天獨(dú)厚的資源,每年吸引著眾多游客觀光旅游,并且成為該區(qū)的一大特色。近年來,由于賓館業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,各賓館間的相互壓價(jià)、讓利愈演愈烈,這種無序的競(jìng)爭(zhēng)使我院的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。面對(duì)竟?fàn)幦找婕ち业氖袌?chǎng),廳領(lǐng)導(dǎo)和院領(lǐng)導(dǎo)審時(shí)度勢(shì),及時(shí)洞察市場(chǎng)發(fā)展方向,積極尋找形勢(shì)變化及發(fā)展給我院帶來的機(jī)遇,迎難而上。注重發(fā)展新客源,安排專人負(fù)責(zé)聯(lián)系客源,并請(qǐng)有關(guān)單位的會(huì)議和培訓(xùn)等安排在我院來舉行,積極做好宣傳工作,以提高院的知名度。

二、注重了兩個(gè)要點(diǎn):就是注重客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的要點(diǎn)。

2011年上半年療養(yǎng)院客房部和餐飲部提高了服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),從而增加了客房客人的入住率和餐廳的就餐率。

三、搞好了基本建設(shè):1是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),2是管理制度建設(shè)。

1、開展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在資金十分緊張的情況下,對(duì)院內(nèi)的排水管道、公共衛(wèi)生間、廚房、客房等進(jìn)行翻新維修。

2、逐步完善管理制度建設(shè)。為了使院經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,加強(qiáng)了安全生產(chǎn),安全生產(chǎn)歷來是單位的重中之重,我院各個(gè)部門均能本著“以人為本”的觀念抓好安全生產(chǎn),全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,能將安全生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)層層落實(shí),部門、單位負(fù)責(zé)人、在安全生產(chǎn)中的責(zé)任。強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)服從安全,生產(chǎn)必須安全的準(zhǔn)則。

通過對(duì)上半年的工作總結(jié)我們也必須清醒地看到我院存在的問題和不足,需要在以后的工作中認(rèn)真予以解決:

一是接待能力小,硬件條件差,是嚴(yán)重制約我院生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的瓶頸。當(dāng)前我院的接待條件只能接待一些八九十人的小型會(huì)議,大、中型會(huì)議因場(chǎng)地、客房、餐廳條件有限無法接待。加之配套娛樂設(shè)施也不完備。因此擴(kuò)大接待規(guī)模、完善配套設(shè)施是對(duì)我院未來的發(fā)展是非常重要的。

二是管理體制、機(jī)制還落后于要求,我們的管理體制、機(jī)制與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求相比還有一定的差距,需要在管理上多下功夫,管理水平仍需提高。

第9篇

總結(jié)是做好各項(xiàng)工作的重要環(huán)節(jié)。可以明確下一步工作的方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益。下面是小編為大家整理的客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文,希望能夠幫助到大家!

客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文1一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。總結(jié)起來收獲很多。

一、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自_月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

四、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

七、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。

八、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

今年來,二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20__年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文2非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。

客房部作為__賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,20__年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。

20__年,客房部完成了如下工作:

一 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報(bào):

20__年全年?duì)I業(yè)額582萬元,利潤(rùn)191萬元。其中散客營(yíng)業(yè)額319萬,長(zhǎng)包房營(yíng)業(yè)額248萬元,會(huì)議室收入7、3萬元,其他團(tuán)隊(duì)及會(huì)議開房營(yíng)業(yè)額7、7萬元。客房保健品純收入1465元、客賠收入5346元、干洗衣物(外洗)67件、純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元、給餐廳撥出早餐費(fèi)用15、8萬元、軟片洗滌費(fèi)用49517、9 元、以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn)。

客房20__年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47、9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53、5%、長(zhǎng)包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41、3%、(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0、72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9、4%,(1—4月,6月26號(hào)又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12、4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12、4%),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1、2%,(6月一日開始),中儲(chǔ)油262間次,占出租房數(shù)的1、8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數(shù)的o、34%。會(huì)議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次、占出租房數(shù)的4 %、會(huì)議室全年出租321場(chǎng)次,(其中中三樓出租41場(chǎng)次,第二會(huì)議室出租73場(chǎng)次,第三會(huì)議室出租29場(chǎng)次,第四會(huì)議室出租177場(chǎng)次、)。

二 管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。

(2)任何一項(xiàng)管理,都是首先對(duì)人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責(zé),那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對(duì)人員進(jìn)行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從

班長(zhǎng)到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,中樓、北樓A區(qū)、北樓B區(qū),會(huì)議室分別設(shè)班長(zhǎng)各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫(kù)管、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,層層到位。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用、客房空調(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度、空調(diào)、電視等電器做到人走電停。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)、從而也提高了員工的節(jié)能意識(shí)。

(5)對(duì)防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,對(duì)防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表的34項(xiàng)評(píng)查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級(jí)___的好評(píng)。

(6)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)服務(wù)臺(tái)員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎(jiǎng),從而使員工服務(wù)意識(shí)有了更大的提高。

(9)做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。 會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng)。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,消毒、防止了傳染病的傳播、對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然、對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生、20__年客房無一例重大安全事故發(fā)生、

(11)20__年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少、二 領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),管理能力差、三員工人員流失及休病假嚴(yán)重、造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成、

三20__年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對(duì)會(huì)議、服務(wù)臺(tái)服務(wù)、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。(2)對(duì)做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,每月評(píng)定等級(jí),給予獎(jiǎng)勵(lì)。并想推出免查房制度,自愿申請(qǐng)免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎(jiǎng)懲制度,對(duì)每人每天記載每月評(píng)定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎(jiǎng)勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長(zhǎng)掌管,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對(duì)照,進(jìn)行管理。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,對(duì)房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1——2位服務(wù)員,自愿申請(qǐng)免查房。(6)洛陽石化長(zhǎng)包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營(yíng)業(yè)額,增加在社會(huì)上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行正確的營(yíng)銷引導(dǎo):客房?jī)?nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,比如能聯(lián)系住房、會(huì)議、用餐、婚宴等營(yíng)業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,能給予在客房?jī)?nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

以上是對(duì)20__年客房部工作的總結(jié),最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20__年對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20__年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文320__年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績(jī),入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績(jī)連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評(píng)。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績(jī),多次被酒店評(píng)為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì)。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。

一、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。

在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對(duì)待,不驕不躁;對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。

遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請(qǐng)假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心、熱心、耐心,對(duì)于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì),需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人滿意。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計(jì)得失。

和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時(shí)幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,做好溝通,消除誤會(huì),共同做好工作。在生活中,對(duì)同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作。

四、虛心學(xué)習(xí),努力提高。

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事,弄懂弄會(huì),不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。

客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文420__年即將過去,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在20__年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。

在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。

通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧邸⒉缓靡苿?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

3、服從安排,任勞任怨。

平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。

二、明年工作打算

在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。

在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文5一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

____年我完成了以下工作:

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。

從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。

對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的.提高。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

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