時間：2023-03-25 11:25:52
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微生物學理論課程沿用我院選用沈萍和陳向東主編的《微生物學》第二版教材，該教材共15章內容，用48學時來完成教材的內容顯然是不夠的，面面俱到，只能是走馬觀花，會出現泛泛而談，重點不突出，難點講不透，學生聽不懂的現象。為此，將教材內容整合縮減為12章，重點介紹1～7章基礎微生物學的內容。突出微生物的構造和代謝，注重微生物分子生物學內容的介紹，強調微生物研究無菌技術的重要性。在組織教案時注重與先修課程的內容銜接，對先修課程已經介紹的知識，在課堂上不再重復介紹。如在介紹微生物第八章微生物遺傳的內容時，遺傳學課程已介紹過證明核酸是遺傳物質的“三個經典實驗”、證明基因突變的非對應性“變量、涂布、影印”三個實驗等內容，則以問題的方式和課外自學的方式復習，不在課堂講授，把有限的學時用在基礎部分。
二、探索問題討論式課堂教學方法，構建微生物學理論教學模式
所謂問題討論式課堂教學法，是指教師或教師引導學生提出問題，在教師組織和指導下，通過學生獨立思考和討論，探求問題的答案而獲得知識的方法。傳統的講授式教學方法，教師主要運用語言方式，系統地向學生傳授科學知識，傳播思想觀念，發展學生的思維能力，發展學生的智力，教學過程幾乎是教師滿堂灌，學生處于被動學習狀態。顯然，單一講授式教學方法不利于創新人才的培養。針對微生物學課程的開設對象他們已先修了大學化學、生物化學、植物生理學、遺傳學等課程，對生物科學專業知識有一定積累的特點，教學中，在每章節開篇講授時，將該章節的教學目的、重難點對學生提示，以問題的方式提出知識點，給學生一定的時間，帶著問題瀏覽教材和在同學間進行交流討論，并讓學生上講臺陳述對所提問題理解、與同學討論的結果，闡述自己的觀點，教師在此基礎上對知識點進行點撥，加深學生對知識的理解和掌握，成為學生學習的引導者。
如在介紹第三章微生物細胞的結構與功能和第四章微生物的營養的內容時，根據第三章內容和知識點設計了原核微生物與真核微生物的主要區別，細菌的一般（基本）構造與特殊構造及功能，革蘭氏陽性菌和陰性菌的細胞壁構造的異同，細菌細胞壁的結構與革蘭氏染色結果等幾個問題；根據第四章的內容設計了微生物需要吃什么（微生物的營養要求），微生物有什么嗜好（營養類型），如何給微生物做飯（培養基的配制），微生物是怎樣吃東西的（營養物質進入細胞）等問題。讓學生帶著這些問題瀏覽教材，左右鄰桌相互討論，最后由學生來陳述問題的結果，教師根據學生們的表述，進行歸納提煉和小結，促進學生對知識點的理解和掌握。通過對問題討論式課堂教學方法的探索，構建了提出問題———閱讀討論———解決問題———提煉歸納的問題討論式教學模式。采用問題式討論教學法，改變課堂教師一言堂講授式的傳統教學方式，促進學生之間和師生之間的互動。以學生能力發展和素養提高為主要目標，得到學生的贊同和積極響應，促使學生由被動學習轉化為主動學習，課堂教學效果也明顯提高，學生在教學中多次上講臺鍛煉，有利于學生早日成才。
三、小結與討論
對教師科研團隊建設與管理制度的思考科研團隊建設的優劣，直接關系著每位教師科研積極性與科研質量的高低，因此好的科研團隊管理制度，對科研團隊的建設至關重要。然而對于多數地方高校來說，由于合并升本時間短，管理經驗少，因此管理方面沒有態度規章與制度遵循，很多時候科研團隊形成的項目經費決策權往往由主持人一人決定，其他人很少參與并且不知道經費的分配等具體情況，這樣造成團隊成員積極性不高，具體事務也不愿參與，就造成了主持人管理經費主持人完成課題。結果常常是效率低下，項目成果質量不高，團隊生命力不強。因此，創建高績效科研團隊，必需有一套科學的內部管理制度，用來保障科研工作任務按計劃、保質量的完成。這首先這需要對現有管理制度進行修改和完善，同時增加校內教師科研團隊的外部支持，如學校科研部門、教務部門以及后勤保障部門等，配套相應的一部分經費對項目組進行建設，以筆者所在宜春學院，科研部門對部分教師組建的科研團隊每年均投入十多萬元供采購小型儀器設備，并提供部分經費用于團隊成員對外交流;教務部門可用科研成果沖抵教學工作量;后勤部門提供辦公條件等配套設施，這樣的條件對科研團隊的支持力度很明顯。其次在團隊內部建立有效的激勵及約束機制，增加團隊的生命力，與此同時建立與之相適應的學習、培訓制度，激勵制度以及績效管理制度等，讓團隊成員可以不斷學習新知識與新技能，并增加團隊的溝通，增進協作，有效提高團隊成員的科研積極性，最終實現提升團隊整體學術水平的目標。例如筆者所在宜春學院的部分團隊，每學期會定期安排會議交流，探討近期完成課題的進展，所遇到的問題等，群策群力探討解決方法;在項目申報前期成員對申報書進行交流，相互提出問題與建議，加以改進;這些舉措有效的增進了團隊成員的科研水平，加快了項目完成的進度與質量，提高了團隊成員申報項目的成功率，大大提高了團隊成員從事科研工作的積極性與科研質量。
2學生科研團隊
對學生科研團隊管理與建設的思考建立學生科研團隊就是以學術研究為中心、借助教師的課題和項目為依托條件，為培養其科研思維與技術的一批有協作精神的學生群體。生物類教師的科研往往實驗性強，需要學生有較強的實踐動手能力，但不少實驗試劑有一定毒性，需要安全操作和嚴格管理，因此，在團隊設立之初，除教師指導外，需要學生團隊負責人，發揮負責人的角色作用;此外，教師可組織參加部分學術活動，如安排組內成員匯報，共同學習一些儀器的使用等;而在完成某些階段性的工作后，可適度安排一些團體的娛樂活動，讓團隊成員增進了解，提升人際關系凝聚力;在團隊建設中，可引入組內淘汰機制，即通過觀察團隊各成員在計劃項目實施過程中的表現，可將消極應對項目的成員淘汰出團隊，再引進擁有較高興趣和較好研究態度的新成員，采用能進能出的機制來提高研究狀態。
3結束語
實驗是初中生物教材的重要內容,是獲取知識和實踐創新的重要手段。它具有現象明顯、說服力強的特點,是文字表述的重要輔助,在教學中有著獨特的價值。離開了實驗,生物學的概念、原理及規律就如同空中樓閣。作為以實驗為基礎的學科,蘇科版生物學新教材非常注重對學生進行實驗技能的培養,通過觀察和實驗,不僅可以使學生加深和掌握生物學事實性知識,而且還非常有利于培養學生的學習興趣。因此,即使在課時緊張的情況下,也應盡量讓學生多動手多實踐,而絕不能把實驗做在黑板上、講在嘴巴里。首先要重視教材里的實驗課。如在“蚯蚓在什么樣的物體表面爬得最快”的探究實驗中,鼓勵學生自己去尋找不同的材料,自己去親身實驗探究。課堂上有的學生將蚯蚓放在光滑的玻璃面上,有的放在包裝盒紙板上,有的放在軟軟的海綿上,更有甚者將蚯蚓浸放在水里。通過觀察比較,直觀得出結論:姐卿在粗糙的硬紙板上爬得最快。理由是蚯蚓的運動須依靠剛毛的協助,只有在粗糙的表面才爬得快。實踐證明:初中學生對實驗有著天然的好奇心和濃厚興趣,他們樂于動手,熱衷探索,教師只要做好組織引導,巧妙引導,讓學生大膽實踐,學生就能通過自由自在的探究享受到成功的樂趣。其次要充分利用教材中的探究性實驗,引導學生進行豐富多彩的“研究性學習”。當然這絕不是讓學生上網搜、直接抄、隨意編,而應該組織學生真正參加實踐活動,以學生感興趣的生物學問題為研究主題,以個人或小組活動方式進行專題研究。通過學生的自主性、探索性的合作學習,使學生主動獲取有關生物體結構、功能及進化方面的知識。如生物學與地理等學科相結合,可以為學生設計探索生物多樣性與環境保護、植被破壞與水土流失、亂伐森林與沙塵暴肆虐的關系,以及環境污染與人類疾病發生的關系等課題,從而建立起師生平等民主、教學相長的教學關系,有效提髙學生分析問題、解決問題的能力,彰顯生物學科價值。
二、讓學生成為課程資源的開發整合者
生物世界是絢麗多彩的,因此,生物課程資源無疑也是豐富的,可以說是衣食住行、生產生活等無所不在。誠然,教材編者、教研人員和任課教師責無旁貸應該依據“課程標準”有意識、有目的地開發和利用好各種課程資源,但是,如果發揮學生的主體優勢,讓學生參與到課程資源的有效整合開發,必將對學生個性品質與創新精神的發展產生奇特的作用。如在學習“花的結構”一課時,筆者曾發現一個怪現象:教師和學生都用鮮花實物標本學習了花的結構,課堂氣氛也相當活躍,但課堂檢測的反饋顯示,學生對結構知識點的掌握并沒有預想的那么好,特別是將桃花換成百合花后,學生更是錯誤百出。教師細心回顧課堂后發現了癥結所在:學生帶到課堂上來的都是很容易買到的康乃馨(雖然顏色有異),導致學生缺少對不同種類花朵的觀察、比較與解剖,所以學習效果不佳。由此啟示教師應該研究解決一系列與生物教學計劃相關的問題。如,生物教材所涉及的各種植物有哪些是可以通過校園種植解決的?哪些可移栽?其他標本如何解決?校園小池塘可養殖哪些生物?如何分工?這樣一來,一個班的學生就可能觀察到十幾種花,在動手解剖時就能輕松掌握本課的知識重點。又如在學習《沒有細胞結構的微小生物——病毒》一課時,很多學生都對課文提到的“病毒能幫助完成轉基因過程”這一點非常感興趣,少部分學生還能講出一點小知識,但仔細追究發現,大多數都只停留在對“轉基因”這個名詞本身的記憶印象上,而對概念的內涵卻知之甚少。于是我提議全班學生圍繞“轉基因技術”“基因治療”分組查找相關資料,下一課時進行小組比賽,看誰找得又多又好。結果,每個小組都能找到一些新奇有趣的資料,大家都聽得津津有味。可見,合理地開發利用課堂生成性資源加以深化整合,有利于提高教學的有效性。自此,大部分學生都開始養成自覺收集學習資料的習慣,每當學習某些內容需要舉例說明時,通常都能有不少學生能幫上忙。教師鼓勵學生自己尋找合適的學習素材,豐富了課堂的教學資源,既開闊了學生的視野,又拓寬了他們的學習領域。
三、讓學生成為情境問題的主動思考者
思維能力是考查學生科學素養高低的重要標志。培養學生的思維能力,教師的重要任務之一就是要善于創設問題情境和創造性地發現問題,用問題激發學生的探索欲望和思考空間。例如,在學習“遺傳物質存在于細胞核中”時,選用學生都熟悉和喜歡的節目《爸爸去哪兒》中的明星父子(父女)的圖片并提問:為什么他們長得如此相像?由此引發學生積極的思考和熱烈的討論。這時,教師便可進一步提出:那么決定子女相似于父母的遺傳信息存在于細胞的什么部位呢?通過設置懸念,觸發主動思考,激發學生的好奇心理和探求情趣,促使他們迫不及待地想繼續探索,由此順理成章地引導學生主動參與閱讀、理解課文。順勢結合課文中提供的相關圖文資料信息,提問:“你知道克隆是怎么回事嗎?克隆羊多莉是怎么產生的?請觀看影片《小羊多莉的身世》。”學生帶著問題觀看視頻,對分析解決“細胞核是遺傳信息庫”這個難點問題有很大的幫助,而且直觀的影像讓學生清楚了遺傳物質存在于細胞核中,使學生對整個克隆過程有了更深刻的理解,也催生著學生更深人的思考。接著教師拓展提問:“你們對爭議比較多的克隆人這一事件有哪些看法?請各小組收集有關信息,闡明你們的觀點。”各小組學生在積極準備了一個星期后,將各自的觀點帶到了課堂上,爭相發表自己的觀點,展示支持的證據,下課時大家還意猶未盡,我為他們能夠收集到如此豐富的資料而感到驚奇,這說明了學生們對周圍熱點問題的關心。在這個過程中教師并沒有發表任何見解,也無需告訴他們什么是對什么是錯,也不要求他們有一個最終的標準答案或者掌握什么新的知識,教學應該重在學習過程,重在知識技能的應用,重在親自參與探索性實踐活動,獲得感悟和體驗,而不是僅僅接受別人傳授的經驗。
四、總結
高中新教材中展示了大量的生物科學史的內容，對于學生科學素養的培養是一個非常重要而且可行的途徑．其作用主要體現在以下幾個方面:第一，激發學生對科學的好奇心，幫助學生深刻理解生物學知識．生物學史的內容展示了科學家所處的時代背景，科學家對生命現象的研究過程，各種觀點的碰撞和論爭過程，同時也蘊含了許多生物科學的基本概念、基本原理、基本規律等生物科學知識．教學中合理地進行生物學史的教學，不但可以增加生物教學的趣味性，激發學生學習高中生物的興趣，還有助于學生對生物學知識更好的理解和掌握．第二，體驗科學探究的歷程，培養學生的科學精神．恩格斯在談到科學家的科學精神時，曾指出:“懷疑———批判”的頭腦是科學家的一個“主要儀器”．在教學中合理地開展生物學史的教學，通過重演和再現知識的發生過程，不僅能使學生了解科學結論的由來，還能使學生體驗科學家思維發生發展的軌跡，體驗科學知識及其理論體系的演變和完善過程，從而使他們學會用發展的、批判的眼光審視現有的科學知識．第三，有助于訓練學生的思維能力，進行科學方法的教育．生物科學史不僅揭示了生物知識的探究歷程，更重要的是揭示了科學家在這一過程中的思維的火花、求知的態度、探究的方法，通過讓學生體會當時的場景進行探究實驗設計和模擬實驗，對學生滲透科學方法教育．
二、利用生物科學史滲透科學方法教育的基本途徑
科學方法往往寓于具體科學知識的認識過程中，只有把認識過程合理地展現出來，學生才能領會科學方法是如何提出的，從什么角度，用什么方法解決問題，從而掌握科學方法．而在當前中學生物課堂教學過程中，很多教師只是把生物史作為一種知識，附加在生物知識教學內容上，而忽略了生物史的科學探究過程，疏于從思想與方法的歷史角度去對學生進行科學方法的教育．因此，在應用生物學史開展科學方法教育的課堂教學組織過程中，我們應從課堂教學的各個環節入手，把握好“科學史”與“科學方法”這兩條主要線索，組織“探究性學習”，讓學生在“體驗生物科學史”的過程中，實現對“科學方法”的教育．下面結合植物生長素的發現教學過程談談滲透科學方法教育的基本途徑．
1．利用生物科學史創設情境，激發學生科學探究的興趣
“興趣是最好的老師”．上課伊始階段，教師將生物科學史上引發科學家對某一問題研究的生物學現象作為問題情境呈現給學生，一方面能可以激發他們的學習興趣，創設學習情境，更重要的是讓學生切身感受什么是科學發現，怎樣提出問題，并在他們腦海中留下深刻印象．教師可以采用幻燈片、講故事、文字展示或角色扮演等形式，再現生物學現象，然后啟發鼓勵學生提出問題．在學習“植物生長素的發現”時，教師先展示同學們熟悉的日常生活中植物向光性的圖片，再播放達爾文觀察植物向光性的動畫引發學生思考，提出問題“植物向光性的原因是什么?”“單側光和尖端在植物的向光性現象中都起了什么樣的作用呢?”問題情境的創設使學生很自然地邁出了科學探究的第一步．
2．沿著科學史的發展軌跡，體會科學研究的方法———假說、演繹推理法
在生物科學史中，一般都展示科學家在研究過程中出現的問題和解決的方法，生物學史的學習過程就等于學生沿著科學家的發現思路作了一次思維的探究．針對上面所提的問題，教師引導學生對達爾文的幾組實驗進行比較分析提出自己關于向光性原因的假設或猜想，并請他們用自己的方式進行表達．然后教師再引入科學史中達爾文的假說，讓學生結合當時的達爾文所處的歷史背景討論思考為什么達爾文會有這種假設，再思考自己所做的假設是否合理，這樣可以使學生在心理上和情感上更接近科學研究，并能體會達爾文得出結論所采用的具體科學方法———假說法．假說的結論是否正確呢?我們如何來驗證?自然地引出詹森和拜爾的實驗，從不同角度驗證達爾文的假說．然后師生一起分析詹森、拜爾的實驗思路、結論:尖端產生的刺激可以透過瓊脂片傳到下部，彎曲的原因是尖端產生的刺激在下部分布不均勻．提出假說:尖端產生的刺激可能是一種化學物質．該假說是否正確呢?科學家繼續探索的步伐前進到了溫特的實驗:讓接觸過尖端的瓊脂塊放在切掉尖端的胚芽鞘上結果胚芽鞘生長或彎曲生長了，從而驗證了假說的正確性．生長素的發現，是眾多科學家利用多種科學方法共同合作的結晶，通過該過程的學習既讓學生理解了實驗設計原則與方法，又在這一過程中，體驗了科學家的探索精神，在現有手段的基礎上對于事物本質不斷探索的精神，使學生體會科學家在做出猜想和假設時所用的具體科學方法，從而實現滲透具體科學方法教育的目的．
3．模擬科學史中的實驗探究過程，學會科學研究的方法———實驗法
生物學是一門以實驗為基礎的科學，生物學史中科學家的實驗都包含著一定科學方法，在科學史的教學中，通過讓學生模擬生物學史中典型實驗并對設計原理、思路、試驗方法和結論進行分析，讓學生學會科學家的科學研究方法，滲透科學方法教育．在生長素的發現這一生物學史的教學中，除了需要學生學會達爾文的實驗設計方法和做出實驗設計分析外，溫特的實驗也是一個培養學生進行實驗科學研究的典例，因此在溫特探究實驗的教學中，可以結合前面科學家的假說(尖端產生的刺激可能是一種化學物質)，先讓學生自己設計，然后相互討論分析所設計實驗的可行性，再和溫特的實驗設計做比較，分析實驗的原理、對照的意義、實驗設計的注意點，然后根據實驗現象得出結論．通過這一實驗設計的訓練、操作和詳盡分析不但加深了學生對這一知識的再認識，也使他們較好地掌握了實驗這一科學研究方法．另外，我們還可以通過讓學生設計驗證植物激素極性運輸的實驗幫助他們對對照實驗這一科學方法進行了較好的鞏固．
生物化學是從分子水平研究生命過程的化學變化規律和生命本質的學科。我們特別重視第一堂課的教學，使學生在第一堂中了解此課程的主要內容和學習意義，特別要在第一堂課中激發學生對該門課程的興趣。在講授生物化學發展的歷史時，我們把歷代與生物化學有關的諾貝爾獲獎的圖片展示給學生，讓學生開動腦筋，放開思維，回味獲獎的輝煌；讓學生有信心在生物化學領域能做出成就。但是又不失時機地拋出“我能做什么？“”能做的、好做的前面的科學家都做了，我們接下來該做什么？”等問題，然后再把近年來出現的未解開的生命科學謎題講給大家，讓大家有信心：只要我努力，我也有希望是諾貝爾得主。例如1997年諾貝爾醫學或生理學獎的獲得者美國生物學家斯垣利•普魯辛納就是由于研究瘋牛病的病原朊病毒作出卓越貢獻而獲此殊榮的。但是至今朊病毒具體的活動和復制機制還不是很清楚。或者把20歲的女孩面容還似一歲多的娃娃的照片和20歲女子面容已衰老成老太太的照片放在一起，啟發學生思考，是什么原因導致發育停滯不前？又是什么原因導致早衰？如果找到“罪魁禍首”，是不是就解決了“青春永駐”的問題？愛美的女士也不用再去打肉毒素來防止皺紋的產生了。繼而告訴學生生命科學未知的領域還很多，科技發展到今天，研究清楚透徹的領域只是冰山一角，還有很多領域等待著大家去發現，去開發，增加學生探索生命奧秘的信心和積極性。
二、設計好每一節課，以學生為主體，創建自由輕松平等的教學環境
設計好每一節課，要求教師：一要認真備課，吃透教材，將所要傳授的知識點，進行分析歸納，并且對教學中會涉及的各個環節進行考慮；二要了解學生的特點及本節課的知識中哪些知識學生了解一點，哪些知識一點都不了解，哪些知識學生易理解和接受，哪些知識難以理解和吸收，做到“知己知彼”，這樣，教師在教學目標設計上才能做到有的放矢。實施啟發式教學法，教師成為課堂的主導，學生是課堂的主體。教師結合日常生活中常見的現象引導學生進入“憤悱”狀態。所謂憤悱就是很想弄懂但又無法弄懂，很想說清但又無法說清。教學過程中寓教于樂，讓學生身心放松，在自由輕松的氛圍中學習到知識。例如糖酵解的講授，如果學生預習的話，他會發現在糖酵解中有很多反應、酶、產物。雖然反應是有條不紊地進行的，但是在他的思維中是紊亂的，搞不清誰前誰后，能量又是怎樣產生的，在課堂上就有畏難情緒。我們在本節課引入時這樣設計：首先問大家，平時不愛運動的人，在操場跑兩圈后，第二天大腿會有什么感覺？（又酸又疼）為什么？（這樣的問題對最討厭學習的學生也有誘惑力———他也有類似的經歷）很容易引入肌糖元的酵解產生乳酸；肌糖元又從哪來，又是怎樣酵解的？男生愛喝啤酒，女生愛喝葡萄酒，酒釀制的原材料是大米、高粱富含淀粉的糧食，淀粉是葡萄糖通過糖苷鍵形成的分枝狀的大分子物質，淀粉的降解可形成葡萄糖，葡萄糖又是怎樣變成乙醇的？糖酵解的學習，為大家提供這方面的知識，如果你課下DIY葡萄酒或酸奶，老師絕不反對。這樣既和學生的關系拉近，又引起了他們的興趣。在講授糖酵解過程中，告訴學生一共10步反應，不難記，首先記住反應的起始物和終止物，然后搞清糖酵解中的“三、二、一”，即搞清“三”指的是什么，“二”指的是什么，“一”指的是什么，糖酵解就學通了。在講課時強調“第一次不可逆反應，催化的酶是......”，“第二次不可逆反應，催化的酶是......”，“第一次底物水平磷酸化，催化的酶是......”“，第二次底物水平磷酸化，催化的酶是......”，在糖酵解中有二次底物水平磷酸化；然后問糖酵解中的“二”指的是什么，學生很容易就答出二次底物水平磷酸化。“唯一的一次脫氫反應，催化的酶是......”，接著加上糖酵解中的“一”指的是什么？學生也很容易就答出一次脫氫反應；“第三次不可逆反應，催化的酶是......”，糖酵解中的“三”指的是什么，學生很容易就答出三次不可逆反應。糖酵解過程講完，再總結一下糖酵解中的“三、二、一”。這樣學生在愉悅中基本把酵解過程理解了，并記住了關鍵內容。
三、利用天盤記好課堂筆記，啟發學生做好歸納和總結
生物化學內容較多，每節課的知識容量很大，有的同學采用傳統的記筆記方法，忽視老師著重強調的內容；有的同學聽懂老師當時在講什么，但是來不及記筆記，一下課又忘了。簡潔高效地記筆記也是學好生物化學的關鍵。近年來，我們推廣天盤的方法記筆記，學生普遍反映效果不錯。天盤是起源于中國的奇門遁甲，用于梳理知識體系，效果極佳。上課時，學生以天盤的形式記筆記，簡單易學易記。圖1為糖酵解的天盤：十步反應，三個不可逆反應，二次底物水平的磷酸化，一次脫氫。每一步反應如天上的一個星球，每步反應的要點如星球上的衛星，圍繞星球轉，要點的解釋猶如衛星的衛星，圍繞著衛星轉，通俗易懂，易學易記。一般的，上課時畫一次天盤，下課時再重復畫一次，本節內容基本上就掌握了。
1.1高中生物實驗的內容
根據實驗的主要方法，可將高中生物必修部分的實驗劃分為7種類型：觀察類、檢測類、探究類、模擬類、調查類、設計類和搜集類[5]．其中，觀察、檢測和模擬類實驗比較常見；設計類實驗是學生探索和發現真理的重要途徑；調查類實驗主要是針對已經存在的事實或現象，要求學生通過對客觀事實和現象之間的了解得出結論，培養學生收集和分析資料信息的能力；而搜集類實驗則要求學生根據問題擬出資料收集的具體方案，然后通過各種途徑收集相關資料，最后對搜集到的資料進行篩選歸類整理，并以各種形式（如黑板報、論文、報告及辯論賽等）展示．在選修模塊實驗中，選修1的實驗以實踐活動為主要學習方式，全部為實驗操作，不同實驗內容的教學目標各有側重，有的側重基本概念或原理，有的側重實際應用，還有的側重科學方法訓練和培養學生的科學態度．實驗類型大多數為引導式探究．在引導式探究活動中，學習資料中提出的實驗結構或程序，學生自己設計并進行實驗，通過參與探究過程有所體驗和發現，從而達到預期的實驗目標[6]．根據選修2的實驗中的活動建議，主要是進行調查、討論和探究活動．教師引導學生開展這些活動，培養學生的參與意識，使得學生關注社會、關注生活、關注身邊的科學和技術，能幫助學生體會到生物科學與人類社會、與學生的日常生活密切相關．選修3的實驗中，除了技術要求較高的“DNA的粗提取和鑒定”外，其它實驗都不在實驗室進行，而多為口頭交流、辯論等活動，由于本模塊實驗所涉及的科學領域研究進展迅速，教師要積極引導和組織學生查閱有關資料，練習撰寫專題綜述報告并組織開展這些活動[7]．
1.2高中生物實驗的特點
1.2.1實驗數量多，類型多樣化且綜合性強僅《高中生物課程標準（實驗）》列舉的實驗活動建議就有68條，當然這些實驗并不要求學生全部掌握，但大多數是最基礎的，學生掌握這些后，還要了解教材以外的實驗，如試卷和課外書上出現的，要對大綱要求的實驗有所擴展和延伸，才能夠學以致用．實驗數量多則相應地要求實驗課時也多，據統計，實驗課時甚至占到生物課總教學時間的40%[8]．高中生物實驗類型多．各種類型實驗的方法不同，包括顯微鏡觀察、染色鑒定、模型制作、多媒體技術模擬、戶外調查及課外收集信息等；實驗形式也不同，包括教師演示、學生分組完成及獨立完成等．高中生物實驗綜合性強．往往一個生物實驗中融合了多種實驗類型特點．如“探究影響酶活性因素”的實驗過程不僅要讓學生經歷一個完整的科學探究過程，而且還要求培養學生的實驗設計能力，在實驗過程中要考慮單一變量并進行定量分析；又如“設計并制作生態瓶”的實驗不僅需要學生小組合作設計制作完成，而且也是一個模擬實驗，模擬的過程充滿探究的要素，此外，實驗還要求學生對自己制作的“生態小瓶”進行長時間的觀察，這無疑也培養了學生的觀察能力．1.2.2科學探究受到重視，實驗內容貼近生活且技術比較先進課程標準的4個基本理念之一是倡導探究性學習，在能力目標別提出了發展科學探究能力，并詳細列舉了11條與探究緊密相關的能力，這為開展探究性實驗教學提供了重要指導．強調和重視科學探究還具體表現在新課程實驗的結構和內容上，必修的3個模塊中，具有探究性的實驗幾乎占到全部實驗的三分之一，而選修部分的生物技術實踐模塊的13條活動建議中幾乎均包含探究性的內容，另外2個模塊的活動建議也多為可以進行資料收集探究的活動或調查[9]102．由此可見，課程標準把科學探究以不同層次和形式融合到實驗教學中．高中生物課程標準強調關注學生的生活經驗，注重與現實生活的聯系，在現實生活的背景中學習生物學，倡導學生在解決實際問題的過程中深入理解生物學的核心概念，這樣可以激發學生的學習興趣，也可以讓學生學以致用．如調查類和搜集類的實驗都要求學生到現實生活中去調查和搜集信息，并對這些調查和搜集來的信息進行研究分析等．如選修1“生物技術與實踐”中有果酒、果醋及腐乳的制作等，選修2“生物科學與社會”中對設施農業的參觀和對綠色食品生產或消費情況的調查等，這些實驗活動貼近生活，實驗材料也來源于生活．實驗技術比較先進．特別是選修部分的實驗，大都與生命科學新技術、新應用緊密聯系．如基因工程、克隆技術及干細胞研究等．此外，還有多媒體技術的運用，如“利用計算機輔助教學軟件模擬人體某方面穩態的維持”等．
2生物科學（師范）專業實驗內容及存在的不足
2.1實驗內容
在高師生物科學（師范）專業課程體系中，生物類專業必修課比重大，幾乎每門專業課程均設置了相應的實驗課程，包括動物學、植物學、微生物學、遺傳學、生態學、生物化學、細胞生物學、分子生物學、植物生理學及人體生理解剖學等實驗，每門實驗課程的實驗數均在8~12個．
2.2存在的不足
2.2.1課程內容強調專業性，缺少與高中生物新課程的聯系受傳統高師生物課程觀的影響，實驗課內容傾向于強調系統性、整體性和全面性，突出學科專業性，而師范性不明顯，驗證性實驗占據主導，設計性和綜合性實驗欠缺，缺少與中學生物實驗教學有機聯系的問題尤其突出．生命科學的發展日新月異，高中生物新課程很注重知識的時代性和前沿性[10]，但生物科學（師范）專業的實驗教學內容設置往往多年不變，不能反映生命科學學科發展的最新成果，與學生科學素質、實驗技能和創新能力培養的要求不符．2.2.2實驗教學內容缺乏與生產、生活和社會實踐的聯系高中生物課程標準提出注重與現實生活的聯系理念，就是要改變輕視學生生活的現狀，讓學生在真實的生活中學習和體驗知識．從課程標準建議了大量的調查類和搜集類的實驗可以看出，高中生物實驗更加強調與生活的聯系，倡導學生在解決實際問題的過程中深入理解生物學的知識．但生物科學（師范）專業的實驗內容大多是對理論的驗證，更強調實驗的學術性，相對而言忽視了與學生生活以及現實自然、社會的聯系，不能激發學生學習的興趣，無法讓師范生深切地體會到專業知識的價值，可能會影響到以后工作的教學質量．2.2.3實驗教學缺乏體系建構生物科學作為一門獨立形態的自然科學，應有其自上而下、自下而上的實驗體系，但師范院校的實驗教學缺乏這種體系的建構[11]75．每一門課程僅從單一學科的知識系統性和完備性方面設計教學內容和技能訓練，各門課程自成體系，與本專業其它課程聯系不緊密，對課程內容整合較少，因而造成一些實驗內容重復，如微生物學中的“霉菌觀察”與植物學中的“菌類植物”實驗內容基本一致．2.2.4實驗教學模式化高師生物學實驗教材編制模式化，實驗設計程式化，即實驗目的基本原理實驗內容與材料等儀器與設備等操作步驟實驗結果實驗分析報告[11]76．實驗過程以教師講解、演示為主，學生履行三步曲，即按實驗指導的要求或教師總結的實驗步驟進行操作觀察實驗結果完成實驗報告[12]．學生對實驗材料的采集培養、藥品配制等實驗的準備過程和實驗方法步驟的設計參與度低，對實驗方法步驟缺乏必要的思考理解和創新，師范生獨立實驗能力的培養受到限制．2.2.5研究性實驗內容缺乏目前，生物科學（師范）專業開設的專業課實驗內容大多為驗證性實驗，雖然可以加深學生對理論知識的理解和培養基本的實驗技能，但仍屬于間接獲取知識的渠道，對培養師范生的科學探究能力不利．
3有效銜接高中與大學的生物學實驗教學
3.1加強高中相關實驗內容的滲透，增加和生活聯系比較緊密的實驗內容
生物科學（師范）專業的教師要致力于高中生物學實驗教學的研究，了解其基本內容和方法手段．在保證實驗課內容達到本科水平的前提下，選擇與高中生物教學聯系密切并能充分發揮現有實驗條件的實驗內容，制定切實可行的實驗計劃，力爭使中學生物學實驗中的基礎部分、經典部分成為高師生物學實驗的研究主題之一，使得高師生物實驗內容與手段上形成和中學生物學實驗的包涵關系．
3.2改進生物科學（師范）專業的生物學實驗手段，使實驗內容跟上科學技術的發展
在實驗內容上，應該結合當前高中生物教學崗位的要求，組織各教研室有經驗的任課教師對實驗教學進行改革，剔除內容陳舊、技術落后的實驗，增加反映現代定量分析、探究性、設計性和綜合應用的新實驗技術內容，跟上生命科學技術的發展．此外，在實驗課程中，可以結合相關的研究課題和最新研究進展，在課堂講解或是實驗過程中穿插介紹，補充同一個實驗的不同技術與方法．有些新技術、新方法，即使因為條件所限不能親手做，但也應讓學生有所了解，如光合強度的測定既有傳統的改良半葉法、氧電極法及紅外線二氧化碳氣體分析儀法，也有較為先進的便攜式光合儀測定法．
3.3整合實驗內容
在制定生物科學（師范）專業的實驗教學計劃時，要統籌規劃、互通有無、科學整合以及合理安排實驗內容，避免學科間實驗的簡單重復，以增加實驗的多樣性和豐富度，提高實驗教學效率，讓學生在有限的實驗教學中，接觸和了解更多的實驗內容與方法，這也契合高中生物實驗內容和形式多樣化的特點．實際上，高中生物涉及的68個實驗，均可按照生物科學（師范）專業的專業課程進行分門別類，分別歸入或融入到具體的相關課程實驗中去，使學生在大學實驗教學過程中，基本能接觸到所有的中學生物實驗內容．
3.4改革實驗教學體系
將以驗證性為主的實驗教學體系改變為實驗內容要求由低到高的生物基礎實驗、綜合訓練實驗、研究設計實驗3個不同層次的新體系[9]101．生物基礎實驗主要完成中學生物學新課程標準及實驗大綱規定的基本內容，旨在培養學生的專業基本實驗技能和動手能力，掌握生物學基本研究方法；綜合訓練實驗則由學生實驗小組（6~8人）自己設計方案、準備藥品儀器及獨立撰寫實驗論文，完成大綱規定的提高性內容或感興趣的問題，旨在培養學生的綜合能力和創新能力；研究設計實驗為教師根據本地生物資源或結合本地生產實際而開設的科學研究性實驗項目，在教師的帶領下有針對性地開展科學研究實驗，旨在培養學生的參與意識、科研意識和自然科學研究工作所應具備的科學態度．
3.5鼓勵師范生積極參與實驗準備工作
準備實驗也是一名生物教師應有的專業素養之一．高師院校在生物實驗教學中，應該鼓勵師范生積極參與到實驗準備工作中，如動植物實驗材料的采集與培養、試劑的配制、儀器的調試、微生物菌種制作及消毒滅菌等，使學生系統地了解實驗從始至終的全過程，這將提高師范生準備和組織生物實驗的能力．
3.6培養學生口頭表達能力，鍛煉文字駕馭能力
教師應按照學生的認識規律，對實驗內容加以組織、潤色，并且用科學、準確、生動及富于啟發性的語言表達出來，以便學生理解和接受．在實驗教學中，教師要引導學生從實驗現象出發，能夠用生物專業語言表達、組織及研究實驗，還應認真對待學生的實驗報告，對表達不準確和書寫不規范等情況及時糾正．
4結語
考試（中考、高考）能提高社會、學生對生物學科的重視，但實質上那只是對其“分數”的重視。有了考 試，未必一定能讓社會、學生體會到生物學科的不可替代的價值，教師也未必能真正實現生物學科的教育價值 。事實上，生物學科的高考說取消即取消，從某種程度上也反應了即使在屬高考科目的年月中，生物學科也并 沒有凸現其重要的或不可替代的學科教育價值。
因此，要真正讓生物學科在中學課程體系中占有一席重要地位，讓社會、學生真正重視中學生物學教學， 我們必須切實重視中學生物學科教育價值的實現，這樣無論考與不考、怎么考，中學生物教學一定會有穩步可 持續的發展。
一、生物學科的教育價值
課程理論告訴我們，課程牽涉到各種價值取向。目前社會上各種不同的價值取向已經開始對學校課程產生 了較大的影響，教育者若要在價值日漸多元的社會形勢下擔負起課程價值整合和實現的使命，必須成為理性的 行動者。生物學科教育價值可從學科教育價值關系中的主體（社會需要、個體需要）和客體（生物學科教育價 值屬性）來分析。
就生物學科來說，社會需要體現在中學生物學科設置和生物學科教學總體要求上。目前的生物學科教學大 綱中，生物學科教育的社會需要尚未充分體現，主要原因是其能力目標、技能目標、德育目標等太過原則、籠 統，而知識目標過分強調系統、嚴密。從中學生物教學具體情況而言，生物學科的教育目標應放在人與自然的 開放系統中，從生物科學自身發展、生物科學對社會發展的巨大貢獻，以及社會與自然和諧發展等角度，提出 體現當代社會需要的生物學科教育的知識、能力、技能、德育等目標。而生物學科教育的個體需要來自于個體 生存與發展的內在需求。這種內在需求對生物學科教材和教學方法，提出了挑戰。只有當中學生物學科的教育 誘發了學生對自然的好奇心，激發了探究的興趣和欲望，習得了分析解決有關問題的能力，這種內在需求才是 持久的，才能激發出無盡的學習力量。
生物學科教育本身亦具備其特有的價值屬性。除了生物學基礎知識和基本技能的學習、培養外，它在唯物 觀點、辯證統一觀點培養，用動態、變化、發展的觀點觀察研究自然的思想方法的培養，創造性思維培養等方 面，有獨到的價值屬性。此外，由于生物科學與人及自然界的緊密聯系，生物學科教育在STS教育，以及科學教 育， 尤其是科學價值觀培養方面，有其獨特的價值屬性。
二、生物學科教育價值的實現
作為中學教育第一線的教師，我們不能左右生物學科在中學課程體系中的設置及教學總體要求，但我們可 以通過生物學科教育價值的整合，在基礎知識、基本能力教育培養的基礎上，通過生物學科教育的改革實踐， 在充分實現生物學科教育價值上有所作為。
（一）小課堂、大自然、大社會
讓生物課的課堂成為“小課堂、大自然、大社會”是生物學科實現其教育價值的基礎。一本生物教材的信 息量是有限的，且很多信息是滯后的，其知識相對也是基礎的。教材不經教師精心處理，教法、教學模式不經 教師精心設計，不把教與學的知識、內容融入自然、融入社會，不把運動的、變化的、活生生的生命及生命現 象，盡可能多地直接或間接地呈現給學生，讓學生“觸摸”，生物課將不是真正意義的生物課，其本身亦將缺 乏生命力。
因此，在生物課堂教學過程中，我們要重視以下幾個問題：
1.精心設計好教學媒體的應用，盡可能多地給學生呈現實物、標本、模型，充分運用現代教育媒體，尤其 是電視、錄像、影碟、多媒體電腦等。現代教育媒體輔助生物教學，除了能提高課堂教學效率，提供一定的交 互性外，更明顯的是它可以讓學生獲得書面教材無法出現的聲像信息。它可恰當地呈現大到生態系統，小到生 物分子結構的圖像，也可以把復雜的或微觀的生理活動、生命現象簡潔地、直觀地表現出來。總之，教育媒體 ，特別是現代教育媒體可以讓課堂更活起來，更有生命力，更富想象力。
2.讓書面教材無法承載的或是變化、發展了的有關生物科學知識，以及與生命科學有關的自然、社會知識 、材料經過精心篩選后再進入課堂。如細胞學說的創立史、哈維和血液循環理論、 克里克和沃森與DNA雙螺旋 結構、達爾文和進化論、卡爾文和光合作用、關注海洋、克隆羊、DNA重組技術、保護臭氧層、無磷洗衣粉推廣 、控制“白色污染”、 赤潮成因及防治等等。
3.以各種生物興趣活動、社會實踐等形式，讓學生到大自然、到大社會中去觀察、調查、實驗，從愛護一 草一木，飼養小動物到參與生物科技活動，使其體驗到生物科學知識、技能之于人、自然、社會的價值。
（二）培養生物學科基本觀點
生物科學中，有許多樸實而又博大的基本觀點。這些基本觀點不僅對學好生物學有非常關鍵的作用，而且 能對學習者的求知、生活、做人等都有指導價值。教師必須充分地利用每項生物教學活動，讓學生在學習過程 中，逐步明確、認同、確立這些基本觀點。
1.唯物的觀點。一切生命和生命現象都有其物質基礎：生命起源的物質性——最初的生命是由非生命物質 在極其漫長的時間內，經過極其復雜的化學進化過程演變而成的。生命的物質性——C、H、O、N、S、P等元素 組成了核酸、蛋白質等化合物，這些化合物構成了生物體結構和功能的基本單位——細胞。生命現象的物質性 ——生物的新陳代謝、生長、應激性、生殖發育、遺傳變異等一切生命現象、生理過程均可給以物質基礎上的 解釋。
2.辯證統一的觀點。自然界、生命、生命現象是相互聯系、相互制約、辯證統一的：生物界和非生物界的 統一性——生物有明顯區別于非生物的基本特征，但一切生命均由非生物界中的普通元素組成，且與非生物界 進行著物質和能量的交換。細胞和生物體自身結構的統一性——這些自身結構各有其結構和功能的特點，但同 時又相互聯系組成一個統一的整體。生物體結構和功能的統一性——這是生命科學最基本的觀點之一。如葉綠 體、線粒體的結構分別與光合作用、呼吸作用相統一，脊椎動物前肢的結構與其各自特有的功能相統一，魚的 形態結構適于水中生活，家鴿的形態結構適翔生活，等等。生命活動的辯證統一——同化作用和異化作用 ，光合作用與呼吸作用，遺傳與變異，生長與衰老等，正是在這一系列的矛盾、對立中，生命及生命活動才有 了其完美的、和諧的統一。生物之間及生物與環境之間的辯證統一——生物與生物之間、生物與環境之間進行 著生存斗爭，而生存著的生物均在一定程度上適應了環境，正是這種既斗爭又統一的各種復雜關系，構成了生 態系統，建立了動態平衡。
3.動態、變化、發展的觀點。組成生物的物質、生物體本身、生物界都是在不斷的運動、變化、發展的。 生物的組成物質是動態變化的——生物體的新陳代謝使生物體每時每刻進行著新舊更換。細胞和生物個體是動 態、變化的——他們都有一個發生、成長、衰老、死亡的動態變化過程。細胞和生物個體的結構與生理、生物 和環境的關系等也是動態、變化、發展的。
（三）培養創造性思維
創造性思維是創造力的核心，它是指改組已有知識、經驗，從而產生新穎的、具有社會價值的成果的思維 。其特征是具有高度的主動性與積極性、獨特性與求異性、流暢性與變通性、抽象性與形象性的統一，邏輯性 與非邏輯性的統一。結合這些特征及生物學科教學的特點，我們可以建立培養學生創造性思維的有效途徑和方 法。
1.充分重視教師主導、學生主體的思想，努力實現課堂教學民主。課堂教學民主是師生共創的，符合“主 導主體”思想，存在于課堂教學中的師生間的平等、互助、參與、進步的“精神民主”。它可以創設出一種民 主、和諧、開放的課堂氣氛，極大地調動學生學習的積極性、主動性，大膽地思考、質疑和創新。根據課堂教 學民主化思想，生物學科教學可以結合教學內容，靈活運用其兩大主要形式，即直接式和間接式教學，開展課 堂教學改革實踐：教師的直接指導可以在前，起開路帶頭作用，可以在教學過程中，起輔助學習作用，也可以 在后，發揮點撥、解惑答疑作用；教師也可以應用不明示的、非命令式、非結論式、不作詳細指導的間接指導 ；教師可以講，可以不講，可以多講，也可以少講。這樣，讓學生有足夠的時間、空間去主動思考、質疑：這 個生物學概念是否準確、完整，有無例外？這個生物學實驗的設計是否科學、有什么干擾因素？該觀察結果、 生命活動或生理現象如何從本質上作出規律性的解釋？等等。
2.創設問題情境，培養創造性思維方法。從心理學角度，可以抽引出許多種創造性思維的方法，具有普遍 性意義的有：發散思維法、集中思維法、逆向思維法、側向思維法、治弱思維法、統攝思維法、組合思維法、 辯證思維法等。生物教學中，這些思維方法的培養途徑很多，其中創設問題情境，通過探究、分析、歸納、綜 合、推斷等過程，是最基本最重要的途徑。我們可以在新課導入時創設問題情境，培養學生的發散思維、側向 思維等，可以在解決教材的重、難點問題時創設問題情境，培養學生的集中思維、逆向思維、辯證思維等，可 以在新舊知識的聯系教學時創設問題情境，培養學生的治弱思維、集中思維、側向思維等，可以在學習生命現 象研究的進一步深化、概念內涵進一步豐富及外延進一步拓寬的過程中，創設問題情境，培養學生的統攝思維 、集中思維、辯證思維等。
初中生物教材中適合開展家庭科學探究的活動有：探究非生物因素對某種動物的影響、探究種子萌發的環境條件、測定種子的發芽率、探究小鼠走迷宮獲取食物的學習行為、探究螞蟻的通訊和釀制甜酒等。
1.1成立課題小組，確定子課題在學生自愿成組的前提下，合理調配各組成員，以利于能力較弱的學生也積極參與活動。各小組成立后，選定組長，根據自己的選題，進行小組分工。
1.2指導學生制訂研究方案
1.3甜酒釀造實踐學生在自己家里完成下列釀造甜酒過程，家長親自參與，親子共同切磋。甜酒釀造有不同的方法，學生可自己上網查找，也可按甜酒曲使用說明書介紹的方法，或者自己設計其他合理的方法。甜酒釀造方法之一如下：①浸泡：將糯米洗凈，浸泡8~16h，至可以用手碾粹即可。②蒸飯：將瀝干的糯米放在布上蒸熟（約40min）。③淋飯：在冷卻好的糯米上灑少許涼開水，弄散攤勻。④混合酒曲：待溫度降至36～38℃不燙手心時，即可撒第一次紅曲，翻動一次，撒第二次紅曲，并拌和均勻，用曲量為米量的6%～7%。⑤裝壇：按每100kg原料加凈水160～170kg的比例，同拌曲后的米飯裝入酒壇內攪勻后加蓋，靜置室內。⑥發酵：每隔2～3d用木棒攪拌，并把壇蓋加蓋麻布等，發酵20～25d。⑦澄清：讓甜酒和酒糟分離。
1.4甜酒釀造探究學有余力和有興趣的學生做進一步研究，如：探究不同溫度、不同濕度、不同產地的甜酒曲、容器的密封性對釀造甜酒的影響，探究不同釀造材料（糯米、粳米、玉米、高粱、地瓜）釀造不同口味的甜酒等。教師指導探究實驗的方法和步驟，家長親自參與，親子共同研制。
1.5小組成員討論分享釀造甜酒過程及其注意事項①教師指導學生按不同的方法進行釀制，要求釀制沒有成功的學生要分析原因，并改正錯誤，重新釀制，直至成功。小組成員互相幫忙，釀造成功的學生指導釀造失敗的學生重新進行釀造。②教師指導學生填寫活動記錄，提醒學生拍攝活動照片或錄像。分層次活動：最基本層次是助手，在小組長或家長的指導下完成活動任務；中等的層次是主要參與者，按資料或家長傳授的方法自主完成活動；最高層次是主導者，組員和家長作為學生的助手，不僅按資料介紹的方法完成活動，還進行創新性的探究活動。③教師和家長答疑解惑。
2預期效果與呈現方式
建立學生科學探究活動過程檔案袋，需要放入的材料有如下幾類：展示過程與方法、展示成果、展示創造性、反思自身的變化與成長。具體材料如下。
2.1調查收集有關甜酒資料資料以日記和紙質材料的方式呈現。
2.2釀造出甜酒以甜酒實物、釀造過程照片、錄像、日記和活動記錄（甜酒釀造記錄表）的方式呈現。
2.3課題活動答辯會展示課題活動的階段成果和最終成果，形成文字材料，個人撰寫活動體會，小組撰寫活動報告或論文，對學生進行個人評價和活動小組評價。
2.4校內外科普宣傳在班級內出黑板報，介紹甜酒的釀造工藝、釀造注意事項、營養價值和甜酒食用方法等。獲獎班級和小組制作以甜酒釀造為主題的科普宣傳展板，在學校展覽大廳展出。
3可能出現的問題及解決預案
3.1可能出現的問題
3.1.1學生甜酒釀制失敗甜酒釀制工藝雖然不是很復雜，但技術含量高，受釀制材料、釀制溫度、酒曲活性、雜菌污染、釀制時間等多方面的影響，某一方面控制不好都會影響甜酒品質。八年級的學生容易激動，容易丟三落四，因此經常會釀制失敗。
3.1.2家長不支持很多家長認為學生參加各種活動會影響考試成績，因此一般不支持學生參與科技實踐等活動，有的家長會向自己子女高昂的積極性潑冷水，有的家長包辦代替，有的家長對學生的評價弄虛作假。
3.1.3活動虎頭蛇尾因為本活動技術含量高，一兩次失敗就會打擊部分學生的積極性，造成部分學生可能會草草結束，達不到應有的活動效果。
3.2解決預案
3.2.1因材施教，提高學生的積極性活動小組成員的水平高低搭配，基礎薄弱的學生采取分步模仿的方法進行指導，水平高的學生既指導水平低的學生，又進行探究性試驗；教師答疑解惑、學生查閱資料與自學、小組討論分享經驗、家長協助指導等方式提高學生的甜酒釀造水平，同時指導學生應先少量試驗，等成功后再多釀造一些。
3.2.2提高家長的教育水平通過年級家長會向家長說明本活動的科學價值：對學生學習水平、動手能力、語言表達與交流、團隊協作與社交能力等方面起促進作用，提高家長對本活動的認識；向家長講解在活動過程中如何發現和肯定自己孩子的閃光點，提高家長的教育水平。
3.2.3活動評價重結果，更重過程向學生說明科學探究活動重在過程體驗，失敗的體驗也是很好的人生經驗，對待失敗要越挫越勇，從失敗到成功更能體驗成功的喜悅，因此不能虎頭蛇尾、草草收兵。對學生在活動過程中表現出的積極性、發現與提出的問題、解決問題時的創意等，教師、家長和小組長都要及時發現、及時表揚和鼓勵，激發和保持學生活動的積極性。
4效果評價標準與方式
評價是科學探究活動的關鍵所在，對科學探究活動的推進和深化起著決定性作用。以往教師是評價者，是絕對的權威，學生只是被動地接受評價。現在科學探究活動中評價的主體發生了變化，應努力建立一種以“自我反思性評價”為核心的新的評價體系，提倡評價方式多元化、評價主體多元化、評價標準多元化，鼓勵并尊重學生極富個性的自我表達方式，發展學生在今后社會中所必備的合作、主動、創新等品質。評價重結果，更重過程。評價要點有活動表現、活動能力和活動結果。要求學生建立個人活動檔案袋，引導學生將活動過程記錄下來，將其作為總結性評價的依據。
4.1對學生個人的評價
筆者設計了“甜酒釀造科學探究活動學生學習評價表”對學生個人進行評價，評價形式有學生自評、家長評價和組員互評，最后由班級學術委員會或指導教師進行總評。
4.1.1學生自我評價學生是活動的主體，對自己在活動中的表現情況最為清楚，因此教師應根據科學探究活動的評價要素引導學生學會客觀地自我評價。
4.1.2家長對自己孩子評價活動的主要場所是在學生自己家里，家長是見證者、參與者和指導者，因此指導家長對自己孩子進行評價，不僅能做到客觀公正，還能糾正家長以考試分數作為唯一評價標準的錯誤做法，發現孩子的諸多閃光點，并及時地給予表揚和肯定。
4.1.3小組成員對學生的評價由組長主持組員互評活動，既可以互相學習、取長補短，又可以使學生學會欣賞別人的優點并客觀公正地給予肯定。
4.2對活動小組的評價
筆者設計了“甜酒釀造小組活動過程性評價表”對活動小組進行評價，評價形式有小組自評和小組互評，最后由班級學術委員會或指導教師進行總評。
4.2.1活動小組自我評價組長匯總組員的個人活動記錄袋，對本組在活動設計、活動實施、成果交流等方面進行客觀的自我評價。
1.1學生對基因在親子代間傳遞方面的部分知識擁有正確概念學生對基因在親子代間的傳遞方面的知識部分了解正確,比如:絕大部分學生(72.0%)認為遺傳是指生物親代與子代之間、子代個體之間相似的現象,54.0%的學生認為“DNA記錄了人及動物所有遺傳信息”等,擁有正確概念。但是,也有部分內容學生的知識缺乏,比如:關于基因、染色體和DNA的關系,大部分學生完全不知道三者的關系,很多學生(62.5%)是因為缺乏相關的概念而引起的答題錯誤。關于性染色體的敘述,只有6.7%的學生有正確概念,認為“性染色體存在于生殖細胞和體細胞中”,有部分學生認為性染色體只存在于生殖細胞中。大部分學生(64.3%)是因為相關知識的缺乏而答題錯誤。
1.2大多數學生對基因的顯性和隱性方面的知識缺乏研究顯示,只有14.0%的學生確定選擇了正確答案,認為“隱性基因只有成對才能表現出隱性性狀”。缺乏相關知識的學生達到了70.0%。
1.3多數學生對人的性別決定的知識缺乏,對禁止近親結婚和優生優育有正確概念關于性別決定,有36.0%的學生有錯誤概念,只有18.0%的學生有正確概念。關于近親結婚,大部分學生(52.0%)擁有正確概念,認為“具有血緣關系的親屬結婚,生育的子女攜帶的疾病及發病率要比非親屬關系結婚的高得多”“、法律說絕對不能”“、親屬不能通婚,可能攜帶相同的致病基因”。生活中的實例對學生的前科學概念的形成產生了一定影響,如日本允許表兄妹結婚”“、周圍有近親結婚的人存在”。
1.4一半學生對生物的變異缺乏相關知識關于生物的變異,有24.4%的學生有正確概念,認為“棉鈴蟲增強抗藥性對自身有好處”“、棉鈴蟲抗藥性更強,有利于生存,不易被殺死”。36.0%的學生選擇了答案C,他們理解的對生物生存有利是對人類的生存有利。缺乏相關知識的學生占接近一半。
2建議
基于前面的調查結果,如果僅僅按照教材進行按部就班的常規教學,不能觸動學生的原有的前科學概念。學生好像聽懂了,遇到稍微復雜一些的問題卻仍然不能解決。要想轉變前科學概念,首先要對這部分知識內容學生的前科學概念作充分的認識,了解學生具有哪些經驗,探討其產生的原因;在制定教學計劃的過程中把學生已有的知識經驗作為新知識的增長點,在教學設計時通過相應的教學活動有針對性地轉變學生的前科學概念。
2.1更新教育觀念,充分認識前科學概念存在的客觀性作為主體的、獨立的人,學生在進入課堂之前己經具有對各種現象事物的理解和觀點。前科學概念是學生解釋某些現象的現成工具,是教師進行教學設計的珍貴參考資料。教師必須更新自己的教學觀念,充分認識和接受學生腦中前科學概念,尊重、了解、轉變前科學概念。學生的前科學概念的范圍十分廣泛,目前某些研究也揭示了部分前科學概念,但并不是全部。[3]
2.2面向全體學生,根據學生的特點因材施教19世紀,美國哈佛大學心理學家加德納提出了“多元智力理論”,他認為人的智力是多元的,而且不能用單一的紙筆測驗測出。教師應認真對待每一位學生的差異,任何一種單一的教學方式都只能讓小部分學生收益。
3結語
