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首先，近年來現代生物技術中的酶技術在輕化工領域的重要性和潛力日益增長。例如，在傳統高溫濃堿型棉織物退漿工藝中，需消耗大量水、熱能、化學助劑，并排放出大量含高濃度污染物廢水。與常規堿劑前處理工藝相比不同的是，生物酶退漿對織物損傷小，處理后織物手感柔軟，色澤鮮艷，具有能耗低、設備要求低、排污量少、廢水處理簡單等諸多優點。所以，生物化學中的酶學部分是我們需要重點學習和掌握的內容，在全部32學時的教學中，我們安排酶學10個學時，從酶的概念、分類，酶的作用機制、酶促反應動力學到酶工程均作了詳細講解，并在講授的過程中將生物酶工程的相關知識與輕化工程專業知識進行交叉，提高學生對生物酶技術在輕化工中應用的認識，從而，培養學生分析解決問題的能力，為創新能力的培養奠定基礎，使他們在實際的生產實踐中，可以根據材料不同，工藝流程的不同，選擇不同的生物酶處理工藝。
其次，在紡織和皮革加工領域，應用的原材料有很多是生物質材料，因此對于生物質材料的了解對輕化工程學生來講非常重要，所以我們將生物化學中糖類、脂類和蛋白質類等生物大分子的結構、性質和功能列為輕化工程學生的學習重點，大約占到16學時左右。讓學生對生物大分子結構和性質有全面的認識，幫助學生在對這些生物質原料進行處理時能夠做到有的放矢。
再次，原有生物質材料都有各種各樣的優點和弊端，如何保留其優點而避免其缺點，是一個全新的課題。比如天然彩棉，具有良好的天然色彩，可以避免后續染料加工過程，節省能源和成本，降低污染等優點，但同時，天然彩棉的棉纖維纖絲較短，不如白棉，另外產量比白棉低。針對這些特點，應用生物技術中的基因工程操作可以幫助我們既能保留優點，又能改善缺點，基因工程技術可以從根本上按照人們的意愿改變原材料的特性，所以，生物化學中的分子生物學以及基因工程我們也向同學們做細致的闡述。其余學時我們安排了緒論、對生物小分子的認識以及簡單的代謝內容，讓學生了解生物化學的全貌以及了解為什么學習生物化學以及如何才能學好。
2教學方法
采用“以問題為中心的教學模式”，利用多媒體教學和板書教學相結合的手段。目前，作為國內普通本科院校，吉林化工學院的學生自主學習能力不強，學習狀態不佳成為了一種普遍現象。傳統的教學模式不能激起學生的學習興趣，學生學習非常被動。“以問題為中心的教學模式”(ProblemBasedLearning，PBL)，1969年由美國神經病學教授Barrows在加拿大多倫多的McMasterUniversity首創，目前已成為國際上流行的一種教學方法。其特點是：以學生為中心，老師為引導者，以自我指導學習及小組討論為教學形式的課程模式，能有效地培養學生發現問題、解決問題的能力，有助于提高學生的創造力、人際交往及協作能力。在課堂上我們會先提出一個輕化工程范圍內能遇到的問題，比如真絲織物的脫膠處理問題，在這個工藝過程中，首先涉及的生物化學知識是絲素和絲膠的生物化學本質是什么？引入蛋白質分子結構組成、化學性質專題；進一步酶法處理脫膠環節應注意哪些問題？引入酶促反應的影響因素專題。將學生分成若干小組，進行討論，并設計出工藝方案，這樣的方法，不但激起了學生的學習興趣，還取得了良好的教學效果。
3考核方式
關鍵詞：高分子化學與物理;教學改革;科學研究;創新能力培養
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）43-0083-02
一、《高分子化學與物理》課程特點
經過高分子科學與技術的快速發展，高分子的理論發展與應用已經滲透到物理學、化學、材料學、生物學等各個學科與領域，具有鮮明的學科交叉特色。高分子化學與物理的研究成果已經進入了我們日常生活的每個方面[1-6]。作為一門多學科交叉、實用性很強的學科，高分子對各個工業部門和科技領域的滲透作用已成為不爭的事實，所以在現行中國高等教育的本科專業中，如化學、應用化學、材料化學、材料物理、復合材料、輕化工程、包裝工程、紡織工程、生物工程和環境工程等許多非高分子專業都將高分子相關知識作為必修課和選修課。
非本專業《高分子化學與物理》教學的側重點在于闡述現代高分子科學已成熟的基本概念、基本知識、基本原理和基本測試方法，對涉及高分子科學研究前沿的理論、測試方法以及高分子的新產品介紹等內容點到為止，該課程的學習為輕化工程專業學生開啟了一扇通往高分子科學的窗戶，引導學生了解高分子化學在高分子學科中的地位，通曉課程的主要研究對象和研究內容，為后續專業基礎課的學習和高分子在染整中的應用奠定基礎[1，2]。通過多年的教學實踐證實，對于輕化工程專業（染整方向）的本科生來說，《高分子化學與物理》課程教學呈現以下幾方面的特點。
（一）基礎課程，銜接不夠
對于輕化工程專業（染整方向）的本科生，高分子的學習顯得尤為重要，一方面后續課程（如《纖維化學與物理》、《染整工藝原理》和《染料化學》等）的學習必須以高分子為學科背景，另一方面大學生的生產實習、創新學分實驗、創新訓練計劃和本科畢業論文等實踐性環節的開展也必須要有高分子基礎，因此為了讓染整方向的本科生了解和掌握高分子的基本理論知識和應用，開設了《高分子化學與物理》學科平臺課程。該課程的學習必須以《有機化學》、《物理化學》和《無機化學》的課程學習為基礎，但江南大學輕化工程專業將《高分子化學與物理》課程設置在大二下學期，《物理化學》等課程也在此學期開設，因此課程開設時間過早，缺乏基礎課程的知識，建議在大三上學期開設，以期獲得較好的教學效果。
（二）內容多、學時少，課時緊張
《高分子化學與物理》課程主要包括高分子化學和高分子物理兩個部分，其中高分子化學部分包括高分子科學的發展歷史、發展趨勢，基本概念、分類與命名、基本原理、高分子合成反應與方法等，涉及逐步聚合、自由基聚合、離子聚合、配位聚合和共聚合等;高分子物理部分則側重于高分子的結構（如鏈結構、聚集態結構等）、分子運動、力學狀態與轉變，物理性能等。對于高分子專業的本科階段，通常會開設《高分子化學》和《高分子物理》兩門課程，分別在32至48學時不等;而對于輕化工程專業，只開設了《高分子化學與物理》一門課程，48學時，相對來說內容多、課時少。在這樣的情況下，教學活動的有效開展、課程體系的完善、講授內容的連貫與取舍等都顯得非常重要，對任課老師是一種不小的挑戰。
（三）注重理論，缺乏實踐
《高分子化學與物理》是一門以實驗為基礎的自然科學，但輕化工程專業只開設理論學習課程，沒有相關實驗課程。為了使學生能夠更好地掌握課程學習內容，同時培養學生的動手能力和分析、解決問題能力，提高學生的實驗技能，相應的實驗課程的開設顯得非常迫切，能夠讓所學知識與理論在實驗中得到驗證，注重理論與實踐的結合，讓學生從最初的原料出發，選擇合適的聚合方法與聚合反應，得到在實際生活中真正用得上的高分子產品。
二、教學改革舉措
針對輕化工程專業《高分子化學與物理》的課程特點，結合本校的實際情況，要求學生在理解基本概念和掌握基礎理論的基礎上能夠了解高分子的應用，重點培養他們的實踐與創新能力，作者經過幾年的教學實踐和摸索，總結了幾點教學改革舉措。
（一）規劃本科培養方案，合理調整課程設置
目前我校輕化工程專業的課程設置還存在一定的問題，建議對本科培養方案進行修改，在《高分子化學與物理》授課前完成《有機化學》、《物理化學》和《無機化學》等基礎課程的學習，這樣才能提高學生的學習效率，增強他們的學習興趣，便于更好地掌握相關理論與知識。
（二）多媒體資源課件與傳統板書有效結合
多媒體課件具有豐富表現力、良好交互性和極大共享性等特點，它可以將枯燥乏味的理論知識直觀化和形象化，能夠充分調動和發揮學生學習的積極性和主動性。但在運用多媒體教學的同時也出現了諸如教師幾乎不寫板書，學生不記筆記等問題，嚴重影響了教與學的質量。建議對任課教師的教學大綱、考核方式、教學難點與重點等相關教學文件進行監督，要求授課過程中課件放映與傳統板書相結合，將學生上課情況、學生主動參與積極性、平時作業等與學生的最終成績掛鉤，進行綜合評定。
（三）增設實驗課程，提高學生實踐能力
《高分子化學與物理》是一門理論與實踐相結合的課程，實驗課是對理論課學習的有效補充，通過直觀的現象和結果驗證理論學習的真實性，幫助學生理解所學理論知識，因此實驗課的教學顯得尤為重要，建議在輕化工程專業開設實驗課程，但涉及的實驗眾多，要求任課老師充分考慮實驗的可操作性、重復性和可行性等方面，認真編寫實驗講義。此外，學校和學院應重視實驗室配套設施建設，突破實驗教學完全依附于理論課程教學的傳統框架，增加啟發式實驗和創新性實驗所占比例額，注重驗證性實驗、啟發式實驗和創新性實驗有效結合，開動學生的思維，發揮學生的潛質，提高學生的創新意識。
（四）理論聯系實際，注重啟發式教學
《高分子化學與物理》是一門相對來說比較抽象、枯燥的課程，但它也是一門應用性很強的課程，高分子材料用途廣泛，遍及現代社會生活中衣、食、住、行、用等各個方面，因而在課程講授時注重理論聯系實際，將抽象的概論、理論與實際應用有機結合，將對課堂教學效果起到重要的促進作用。
三、創新能力的培養
（一）培養方案中開設新生研討課和專業導論課
為了提高學生對專業的認同感以及學生的學習興趣和熱情，可以嘗試在本科培養方案中針對大學新生開設新生研討課和專業導論課，以趣味講座和座談的方式進行專業介紹，了解專業背景，告知學生輕化工程這個專業是以化學與高分子為學科背景的，加強學科平臺課程的學習至關重要。
（二）實施學生雙導師制
全面推進學生雙導師制是確保創新型人才培養的重要手段，企業導師和校內導師組成課程小組，共同確定課程教學大綱、教學內容、教材及承擔教學任務，使專業理論課程與行業實際需求緊密結合。
（三）強化實驗課程學習和創新能力培養
實驗課程采用自主設計實驗，在實驗大綱的規范下完成實驗要求，將驗證性實驗、啟發式實驗和創新性實驗有機結合。在國家大學生創新創業計劃項目、江蘇省大學生創新創業計劃項目和江南大學大學生創新訓練計劃項目等資助下，實現學生創新訓練的全參與和全覆蓋，指導教師從選題開始就應該注重基礎理論知識在創新實驗中的應用，達到學以致用的目標。
（四）強化學生的畢業論文（設計）指導
畢業論文（設計）是學生畢業離校前最后一個實踐性環節，也是所學基礎理論知識得到充分應用的關鍵環節，因此可以從課題的選擇、采取的技術路線、擬采用的研究方法和達到的預期目標等方面進行合理規劃與設計，充分發揮學生所學知識與理論的應用，提升學生運用知識的綜合能力，強化學生的專業基礎。同時，輕化工程專業的畢業生中從事與高分子相關行業的人數眾多，學科交叉特色鮮明，為學生的出國深造、攻讀研究生和就業奠定堅實的高分子基礎。
四、結語
根據國內外行業需求和自身特色，通過教學改革與實踐，圍繞復合型、創新型染整專業技術人才的培養目標，通過理論與實踐相結合、教學和科研相結合、校內與校外相結合、科學素養與人文情懷相結合的人才培養模式，注重理論知識的傳授與學生創新能力的培養相結合，全面提高和調動學生的學習積極性和學習興趣，為學生的學習與工作奠定堅實的基礎。
參考文獻：
[1]徐曉冬.非高分子專業《高分子化學與物理》教學中的幾點體會[J].高分子通報，2010，（5）：74-78.
[2]劉兆麗，曹亞峰，譚鳳芝，李沅.非高分子專業高分子化學與物理教學的幾點探索[J].科教導刊，2013，（1）：82-83.
[3]喻湘華，鄢國平，李亮，吳江渝，郭慶中，曾小平.高分子化學與高分子物理課程教學改革與探索[J].化工時刊，2011，25（3）：68-70.
[4]胡建設，周愛娟，王宏光.高分子化學與物理實驗教學探索與實踐[J].高分子通報，2010，（5）：70-73.
一、深化重視實踐教學理念,構建具有輕化工程特色的實踐創新能力培養體系
要做好實踐教學,首先應該從辦學理念上著手。[3]
目前的實踐教學考核,仍然以理論學習成績為主,因而無法對教師的實踐教學能力和學生的實踐創新能力作出公正而科學的客觀評價。南京工業大學食品與輕工學院輕化工程系從實際出發,針對輕化工程專業人才的培養目標,對實踐教學環節進行了改革和探索,把能力培養作為人才培養的根本點,把實踐教學作為理論與實際、知識與能力的融合點,從實踐教學環節上全面培養學生的工程實踐能力和創新意識。
通過調研反饋和認真分析,學院教師密切關注染整和皮革等輕化工業對現代應用型人才的需求變化,以專業教學中專業主干課程的教學、專業實驗課、認知實習、生產實習、畢業實習與畢業設計等環節作為基礎,以開放科研實驗設施、參與創新實驗、研究成果作品化等方式作為突破口,通過課程體系改革與實訓方式改革的有機結合來改革和完善專業教學,構建并實踐了適合現代工業發展要求的提高工科大學生工程實踐創新能力的立體體系(圖1)。
二、強化師資隊伍建設,提高教師的工程素質和工程實踐能力
2007年8月,主席在《在全國優秀教師代表座談會的講話》中提出:希望廣大教師勇于創新,奮發進取。教師從事的是創造性工作。教師富有創新精神,才能培養出創新人才。[4]加強實踐教學環節,師資建設和建立雙師型教學隊伍的重要性已經是大家的共識。但以實踐經驗和“雙師型”來解決高校師資隊伍中存在的問題,實際操作中卻存在很多困難。結合江蘇省社會經濟發展的現狀、南京工業大學傳統的辦學優勢和我院輕化工程專業的教學特點,我們走出了一條提高教師實踐能力和綜合素質的特色之路,教師隊伍的工程實踐能力得到了整體提高。
首先,充分發揮老教師的作用,通過“傳、幫、帶”全面培養新進青年教師,重視傳承學院實踐教學的優良傳統。學院每一位教學經驗和工程實踐經驗豐富的老教師,都會作為特定的指導教師幫助新進青年教師解決在專業課講授、實驗課和畢業實習及設計指導時所遇到的困難,積極吸納青年教師加入到自己的科研團隊中,大家共同完成科研項目和工程設計項目。
其次,積極創造機會,把青年教師送到企業進修學習,使其獲得現場交流鍛煉的機會,熟悉本專業知識在工程實際中的應用情況,了解市場的實際需求和本行業的最新研究進展,提高其實踐教學水平、工程服務能力和科研工作能力。另一方面,多渠道從國內外大中型企業和研究設計院引進具有豐富工程實踐經驗的高級工程技術人員對青年教師“言傳身教”,為青年教師的專業課講授提供豐富的工程實踐素材,有效提高他們的工程實踐能力和實踐教學效果。
最后,注重教師科研,積極尋求與企業的多方面合作,一方面對企業生產中遇到的實際工程問題進行攻關,一方面對企業新上項目進行項目規劃和設計。我院輕化工程專業教師每年都會承擔企業委托的研發項目和工程設計項目,在開展科研和工程服務的同時,積累了豐富的實踐經驗;同時,這也有效地培養了青年教師,使其在較短的時間里迅速獲得大量的工程實踐經驗。
三、優化輕化工程專業課程設置、更新教學內容
通過調研和走訪畢業生就業單位及相關企事業單位,我們在分析社會對輕化工程專業人才需求的基礎上,確立了“厚基礎、寬口徑、重能力、高素質”的培養目標,培養“具有全面的綜合素質、合理的專業知識體系、掌握本專業學科前沿和發展趨勢,具有應用、開拓、創新意識和能力”的輕化專門人才,汲取“專業規范”的研究成果,系統進行主干課程和相關特色課程的設置、規劃與建設,注重專業特色和社會發展相結合、理論與實踐相結合、學生綜合素質和創新能力相結合的培養方式。為適應輕工業“原料加工最終產品”產業鏈對知識的需求,借助南京工業大學的學科優勢,將專業特色和相關學科有機結合,設置了幾個柔性的專業方向:功能紡織品、數字化技術應用、染整理論與實踐、清潔染整加工技術、生物技術和高性能物理技術在染整加工中的應用、新型紡織材料及其應用、皮革整飾技術、輕化有機合成、表面活性劑的合成與復配設計等。增設了生態紡織品加工、紡織品生物酶處理、紡織品標準與檢測、測配色、紡織品藝術染印、輕化材料分析、皮革整飾工藝等課程,舉辦了染整新技術、紡織品染整加工技術、新型纖維材料、高技術紡織品和納米材料在紡織品上的應用、應對REACH法規的輕工技術要點等講座。各門課程緊跟輕工行業技術發展調整教學內容和課程體系,做到與時俱進,使學生了解本專業的學科發展前沿,培養創新意識和高新技術產品的開發能力。
針對不同學生的不同特長和愛好等自身情況,我們實行了“厚基礎、寬口徑、分層次、個性化、開放式”的人才培養模式。本科生教育按照“3•5+0•5”或“3+1”的培養模式設置課程,實現分層次和多模式教學。“3•5+0•5”模式即三年半理論課程學習、半年畢業實習、畢業論文實踐環節,主要為滿足考研學生加強理論學習的課程設置;“3+1”模式即三年課程學習、一年實驗科研等實踐和畢業實踐環節,加強實踐環節的教學和導師制科研課題研究等實踐活動,立足于應用型人才培養。學生可根據自己的優勢和就業意向分別選修課程。
四、加大實踐教學環節,鼓勵學生積極參加學術交流活動
實踐是認識的基礎,實踐的目的在于改變世界以滿足人的需要,實踐的發展促使科學成果層出不窮。高校是科研實踐的陣地,每年國家有大量的資金、項目投入高校,成為培養學生創新能力和實踐能力的重要資源之一。高校學生特別是大三、大四的學生,經過一段時間的理論學習和積累,在基礎知識、知識結構和人文修養方面已經具備了參與科研實踐的基本素質,可以吸收他們參與到科研項目的研究和開發工作中來。參與一些具體性的科研實踐工作,能提高學生對理論學習的認識,激發對科研工作的興趣,培養科技創新意識。
輕化專業具有實踐性強、工藝和設備等更新快等特點,企業需要的是有實踐經驗和動手能力強的技術人才。因此,我們以適應社會的需求和實踐創新能力的培養為改革切入點,鼓勵本科生提早進入實驗室,參加科研和學術交流活動;加大實踐環節的課程設置和學時數,重點培養學生的理論應用能力、問題解決能力、開發能力和創新能力,讓他們獲得自由探索的機會。我們把實踐教學環節設計為遞進式實驗教學體系,由驗證實驗、綜合實驗、開放實驗到實際生產設計等教學模塊構成。我們通過幾大模塊由淺入深、由簡單到復雜的教學過程,實現既定目標的培養,既培養學生專業的基本實驗技能,又注重他們的產品綜合設計和開發研究能力,以及解決復雜工藝問題的能力。我們將課內教學實驗、綜合實驗、開放實驗、實習、科技創新活動、專業性學生染藝社團等實驗實踐環節有機結合起來,建立了一套培養創新、應用型人才的專業實踐實驗教學體系。學生須運用所學理論、方法和技能切實解決輕工領域中的某些實際問題,并對新技術做出快速反應,在創新實踐過程中發揮主動性。如:開放實驗為學生建立了發揮個人專業興趣的平臺;課程設計實驗為學生提供了從模擬來樣分析,到做出合格產品的全程工藝設計的實踐平臺,由學生全程自主設計方案。學生按照任務書的要求,完成從原材料至成品的生產方法、工藝流程、工藝條件及生產設備類型的設計,并加以分析論證,說明技術和理論上的依據及可行性。我們要求學生應用所學的理論知識,在查閱資料的基礎上,設計出技術合理、工藝可行、產品質量合格、成本低、污染小的加工工藝。課程設計教學環節使學生既提高了專業興趣,又提高了綜合分析能力和適應生產實際的能力,對知識的理解和學習主動性都得到了提高。
在培養學生實踐和創新能力的過程中,我們充分發揮本科生導師的作用,將實踐教學和培養學生科技創新能力緊密結合。本科生結合自身需求和專業特長選擇導師,參與科研活動。導師制的科研活動和大學生科技創新活動,在提高學生科研能力的同時,還有利于發現和解決學生在專業學習上的困難,深化教學效果,促進學生對基礎知識的掌握和運用。近年來,在指導學生科技創新競賽活動中,輕化工程專業多次獲得市、校級獎勵,多名本科生在各級學術期刊發表學術論文,并開創了我校本科生發表SCI論文的先河。
五、推進校企科研合作,強化現場實習實踐
在發達國家,大學生利用假期到企業進行專業實踐已經非常普及,我國大學近年來也越來越重視大學生校外專業實踐活動。[5]人們總是強調高校要適應社會需求,卻很少反思社會對高校的責任和義務。從現實利益看,通過接收學生實習、聯合開展科研等形式支持高校實踐教學,有利于相關單位提高知名度,定向培養人才,開展技術攻關。但為什么企業在高校實踐教學方面沒有積極性?這是值得高校反思的。
關鍵詞：輕化工程；學科平臺課；專業核心課；教學改革
中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）45-0199-02
一、輕化工程專業學科平臺課和專業核心課的課程教學現狀
從世界范圍看，紡織品的染整加工技術逐漸向高效率、低資源消耗和產品生態化發展。我國印染行業的節能環保技術較為薄弱，節能降耗、清潔生產、綠色環保生產技術剛剛起步，總體上未脫離高能耗、高污染、高投入、低效率的生產模式[1]，因此新技術、新設備和新理論在染整行業的運用是大勢所趨，其中學科平臺課和專業基礎課的學習對提高輕化工程專業學生的工程實踐能力和創新能力具有重要的意義[2]。
輕化工程專業依托江南大學的學科綜合優勢，按照“以人為本，全面發展”的指導思想，積極改革該方向人才培養的課程體系，初步形成了以學生發展為中心、以創新精神和實踐能力的培養為根本的人才培養模式。輕化工程專業是一個寬口徑的大專業，在堅持全流程通識培養方向的同時，根據染整行業對人才國際化快速反應的市場需求，實施“工程教育與創新能力”并重的人才培養方案，采用分段教學，給學生更多的自主選擇。從應用型人才培養目標出發，結合染整產業鏈特征，構建新形勢下染整專業“多學科交叉、培養復合型創新人才”的培養方案。同時以“創新型、高素質、重實踐”的人才培養為核心，形成特色鮮明的創新型工程人才培養體系。如何實現輕化工程專業學科平臺課和專業基礎課的有效銜接和有機融合，解決“紙上談兵”和“重理論、輕實踐”的現實問題，實現理論指導實踐，實踐反哺教學，提高學生的工程實踐能力和創新能力，因此學科平臺課和專業基礎課課程教學內容與教學方法的改革顯得尤為重要。
二、輕化工程專業學科平臺課與專業核心課課程教學存在的問題
專業知識的獲取、操作技能的提高和創新能力的培養是輕化工程專業人才培養的最基本要求。雖然輕化工程專業開設了多門學科平臺課，涉及高分子、化學、材料、化學工藝和化工原理等多個學科，但是往往與專業核心課缺乏有效的銜接與有機融合，取得的學習成效并不明顯，仍存在偏重工程科學知識，輕工程實踐訓練；偏重專業知識傳授、輕綜合素質與能力培養等工程實踐教學環節相對弱化的現狀，主要存在以下兩方面的問題：
1.學科平臺課與專業核心課，銜接不夠。對于輕化工程專業的本科生來說，高分子、化學、材料和化工原理等知識的學習是前提和基礎，因此學科平臺課的學習顯得尤為重要，一方面后續課程（如《纖維化學與物理》、《染整工藝原理》和《染整助劑》等）的學習必須以這些學科知識為背景，另一方面大學生的生產實習、工程實踐、創新學分實驗、創新訓練計劃和本科畢業論文等實驗實踐性環節的開展也必須以這些學科知識為基礎，但仍存在著學科平臺課與專業核心課缺乏有效銜接和有機融合的現象。學科平臺課都是些理論性較強的課程，其中的一些基礎理論都是建立在一定的假設基礎上，比較抽象，難以理解。對于這些內容的合理安排與選擇、講授方式等尤為重要，不能不講又不能講的太抽象，應根據輕化工程專業的特征及課程內容的特點，既要突出重點、難點及成熟理論，還要突出與該方向后續課程學習關系密切的知識和理論，與專業核心課做好銜接與融合。
2.學科平臺課的理論知識學習與專業核心課的實踐能力培養相偏離。輕化工程專業是實踐性很強的專業，而該方向本科生的實踐動手能力以及工程技術的弱化是目前企業反映的普遍問題，基本一致的觀點是工科人才培養的重點是具有創新精神的工程師和高級技師，而不是科學家。而目前該方向“厚基礎，淡專業”的培養模式帶有很重的“去工程化”色彩，工程專業技術訓練“邊緣化”和弱化使工程教育偏離了應用性、實踐性和創新性三個基本屬性。構建新形勢下染整專業“多學科交叉、培養復合型創新人才”的培養目標，需要聯系實際開展理論課的教學，增加啟發式實驗和創新性實驗所占比例額，開動學生的思維，發揮學生的潛質，提高學生的創新意識。
三、輕化工程專業學科平臺課與專業核心課的課程教學改革舉措
針對學科平臺課和專業核心課的課程特點，系統研究輕化工程專業本科生的課程學習和工程實踐能力的現狀及差異，實現學科平臺課和專業核心課的有效銜接與有機融合，為培養理論基礎知識扎實、工程實踐能力強的復合型創新人才奠定堅實的基礎。
1.注重學科平臺課的理論知識和專業核心課的工程應用的有效銜接與有機融合。學科平臺課側重于基本概念、基本原理、基本方法等理論知識，而專業核心課側重于生產原理與方法、生產工藝流程和工藝配方等工程應用知識的學習，因此對于在輕化工程專業的本科生來說，學科平臺課的理論知識不要求掌握的很深，但要在理解基本概念和掌握基礎理論的基礎上能夠靈活地運用，所以在學科平臺課的講授過程中要注重與專業核心課的結合，讓理論聯系實際，理論指導實踐。
2.注重理論與實踐互通的教學隊伍建設，為學科平臺課與專業核心課銜接與融合提供師資基礎。學科平臺課是一些相對來說比較抽象、枯燥的課程，但也是對實踐具有指導作用的一些課程。因而在學科平臺課講授時可以注重理論聯系實際，將抽象的概論、理論與實際應用有機結合，將對課堂教學效果起到重要的促進作用。同時針對目前師資隊伍中“重理論、輕實踐”普遍現象，加強不同學科背景老師的交叉與融合，強化真實的工程實踐背景，解決“紙上談兵”的教學詬病。
3.實驗課程的多元化設計和學生創新能力培養，做到實驗、實踐和創新反哺學科平臺課與專業核心課教學。實驗課程是對理論課學習的有效補充，是建立學科平臺課與專業核心課融合的橋梁與紐帶，可以通過直觀的現象和結果驗證理論學習的真實性，幫助學生理解所學理論知識，因此實驗課的教學顯得尤為重要[3]。
實驗課程采用自主設計實驗，在實驗大綱的規范下完成實驗要求，結合學科平臺課與專業核心課所學知識，充分考慮實驗的可操作性、重復性和可行性等方面，認真編寫實驗講義，包括每個實驗的實驗目的、實驗原理、實驗步驟、實驗結果與誤差分析等，將驗證性實驗、啟發式實驗和創新性實驗進行有機結合。
四、結語
學科平臺課和專業核心課的課程學習在輕化工程專業的人才培養中具有重要的作用和意義，針對輕化工程專業人才培養中課程教學現狀及存在的問題，結合染整產業鏈特征，對學科平臺課和專業核心課的教學實踐進行了探索與思考，提出了學科平臺課和專業核心課課程教學的改革舉措，對提高輕化工程專業本科生的專業理論知識、工程實踐能力和創新能力具有重要作用。為培養新形勢下基礎厚、專業寬、高素質和高水平的工程復合型創新人才奠定理論基礎。
參考文獻：
[1]周嵐，柴麗琴，李永強，胡毅.節能減排印染新技術的教學與實踐[J].輕工科技，2012，（8）.
關鍵詞：輕化工程；產學融合；協同育人；創新
在我國傳統優勢產業中,輕工業是國民經濟的支柱型產業,是關系民生的重要產業,也是具有較強國際競爭力的產業,承擔著滿足市場需求、持續穩定出口、擴大就業范圍、發展“三農”政策的重要任務,在經濟發展和社會穩定中起到了至關重要的作用[1]。作為省級一流建設專業中的工科專業,我校的輕化工程專業(合成革與皮革方向)(本文以下簡稱為“輕化工程專業”)行業屬性強。深入開展校企合作、深化產教研學融合,探索校企雙方協同育人的人才培養體系,可實現精準教育,能進一步促進輕化工程一流專業建設和高質量人才培養。
1以行業、企業人才需求為導向,優化專業人才培養方案
2019年以來,我校積極適應社會發展需求,修訂并實施了2019版本科人才培養方案。以此為契機,以新工科、工程認證、OBE教育理念為引領,與相關企業建立更加緊密的校企合作模式,重新審視輕化工程專業人才培養目標和畢業要求,優化與我校“有特色高水平地方應用型綜合大學”培養目標相對應的應用型創新人才培養體系。以行業、企業人才需求為導向,積極開展產業、企業調研,企業也積極參與人才培養方案的制定,創新高校人才培養方案,重構學分學時,優化課程體系,構建輕化工程專業工程能力培養平臺和應用型創新創業人才培養體系,如圖1所示。
2搭建“五大平臺”,回歸工程教育
輕化工程專業作為輕工支柱產業人才培養及輸送的供給側,只有回歸工程化培養的初衷,以創新能力和實踐能力為核心,加強對學生能力的培養,持續深化專業的內涵建設,才能滿足對口產業轉型升級的需要和相關新興產業的發展需求[2]。輕化工程專業人才具有很強的工程技術特性,培養工程能力是產學融合、協同育人培養應用型工科創新型人才的基礎。校企共同搭建了“五大平臺”,即:工程認知教育平臺→工程基礎教育平臺→工程專業教育平臺→工程實踐教育平臺→工程創新教育平臺,這“五大平臺”逐層遞進、抬升,涵蓋了輕化工程專業學生本科四年應用型、創新型人才培養的全過程。如圖2所示。
2.1工程認知平臺
該平臺向學生介紹專業概況、產業、行業發展現狀等,主要內容包括:輕工技術導論、通識類課程。這些內容有助于學生制定自己的職業規劃,對于那些非第一志愿入學的學生尤為必要。
2.2工程基礎教育平臺
主要內容包括:高等數學、大學物理、大學外語、四大化學、化工原理、機、電、計算機應用類等課程,以及輕化工程高分子材料、輕化工生物化學等。
2.3工程專業教育平臺
主要內容包括:合成革與皮革核心課程、精品課、課改示范課、慕課、企業家講座、論壇、校企合作獎學金項目等。
2.4工程實踐教育平臺
主要內容包括:實驗課、課程設計、校企合作實習基地或示范工廠、帶薪實習實訓、科技節、主題競賽、工程夏令營、國際知名企業技術培訓短課程等。2.5工程創新創業平臺主要內容包括:校內或校外畢業設計(論文)、開放實驗室、大學生創新創業訓練計劃、“挑戰杯”、“互聯網+”等學生科研項目、學生發表專利等。
3創新實踐教育平臺建設模式,增加產學融合的深度
實驗室和實習實訓基地是實踐教學的主要課堂,是創新創業教育的重要平臺。但對于地方院校來說,實踐教學是人才鏈中稍薄弱的一個部分。高校應與企業共建實踐教學平臺,加強學生工程實踐能力培養,提高實踐教學平臺的水平,增加產學融合的深度。
3.1校內實驗室共建
多年來我院與制革相關企業建立了穩定、良好的校企聯系,合作企業與我院在本科實踐教學用實驗室共建方面又向深度融合邁出了堅實的步伐。企業購置、贈與原皮、成品革及成品檢測的特型或大型專業儀器與工藝設備、提供皮革化工材料等以滿足學生專業實驗的要求,豐富了教學內容,開闊了學生的視野,提高了學生的專業實驗技能,加速學生向工程技術人員轉變。與此同時,緩解了地方高校實驗室建設和維護經費不足的矛盾,也為加快實驗設施建設和強化實驗條件提供了良好的保障。
3.2校外實習實訓基地共建
應用型地方高校的人才培養定位要求學校加強實驗內涵發展建設,傳統的實踐教學基地模式已不再適合于創新型高素質人才培養的要求,必須根據人才發展的需求,積極構建多元化的基地建設模式和評價指標體系[3]。在逐步完善校內實踐平臺的基礎上,校外實踐也是實踐教學的一個重要方面,積極開展校外生產實習基地建設,加強工程實訓、校外生產實習等實踐教學環節,培養學生工程實踐能力,做到實踐教學和動手能力培養不斷線,使學生逐步了解工藝生產實際和理論教學的聯系與區別,進而使理論與實踐的逐步結合。
4多渠道拓寬產學融合、協同育人的廣度
除了建設專業實驗室外,我們還與企業共同建設展覽室和多媒體教室,利用學校的影響力提升公司知名度,也給了學校向企業推廣其研究成果的機會。邀請知名企業開展技術交流和現場演示,如引進市場上流行的顏色品種和最新技術,展示各式各樣的毛皮和皮革加工工藝產品。企業一線技術人員憑借豐富的工程實踐經驗和自身經歷,不僅為師生提供良好、便利的學習機會,還可以引進國內外先進的技術方法和管理理念。企業獎學金可鼓勵學生自發汲取專業知識,掌握實踐技能,達到相應要求。為此,設立了盡可能多的企業獎學金,擴大獎學金范圍,促使學生在專業基礎課和實踐學習中更加努力,提高了學生的綜合素質。目前,在輕化工程(皮革)專業設立獎學金的既有國外知名企業,也有國內知名企業。獲得獎學金的學生占專業總數的70%。每一項獎學金都是公司的宣傳窗口,學生的起點,不僅提升了公司的形象,也有助于在學生中營造濃厚的學習氛圍。上述產學融合渠道以“興趣引導”為出發點,無形當中也是一次生動的專業教育,激發了學生對專業的興趣,增加了學生對專業的認同感,明確了將來的職業規劃方向,對提高生源質量也有輻射作用。
5探索畢業實習與就業結合的創新模式
高等教育供給側改革背景下,大學生就業應以社會需求為導向,搭建校企合作通道[4]。將畢業實習環節與學生就業有機結合,通過學校的推薦和企業的初步面試,有就業意向的學生前往用人單位進行為期1~3個月的畢業實習,經過雙向的了解和選擇,實習后簽訂了正式的就業協議。這也豐富了畢業實習的形式和內容,不僅保證了畢業實習的要求和效果,而且實現了真正的雙向就業選擇。學生親臨就業現場,能大大發揮其主觀能動性,用人單位也盡力為學生提供能力展示的機會與舞臺,對促進學生理論聯系實際,強化技能提升有關鍵性作用,還可提升學生的理論水平,擴大就業機會。
6探索科研與實際生產需要結合的創新模式
隨著產學研一體化的深入,高校與企業之間的交流日益頻繁,促使我們將科研與企業的實際生產需求緊密聯系起來,提高科研的實效性,促進專業教師理論與實踐相結合,解決生產實際問題。解決生產實際的問題和科研成果的轉讓,使企業不再只滿足從高校招聘學生,而且注重與高校的長期合作,有利于高校與企業的綜合可持續發展。
7結語
產學融合正日益成為實現高校與企業協同育人、教育與產業聯動發展的重要途徑與手段。通過應用型創新人才的培養方案設計、建立在“五大平臺”基礎之上的理論課程體系和實踐體系得以優化,強化了對學生工程實踐能力、創新能力、綜合能力三大能力的培養,提高了輕化工程專業人才的培養質量,達成了學校的教育目標,滿足了企業對高級應用型的人才需求,提升了學生的就業質量,呈現出三方互贏的有利局面。
參考文獻
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[關鍵詞]校企協同；卓越工程師；輕化工程
[中圖分類號] C961 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2017）01-0124-04
“卓越工程師培養計劃”（下稱卓越計劃）借鑒先進國家高等工程教育的成功經驗，通過教育和行業、高校和企業的密切合作，以實際工程為背景，以工程技術為主線，著力提高學生的工程意識、工程素質和工程實踐能力，培養造就一大批創新能力強、能適應企業發展需要的優秀工程師。
我校根據卓越計劃的基本要求，結合輕化工程（皮革）專業的特點，嘗試通過多途徑強化校企合作的深度，探索優化輕化工程專業的卓越計劃的措施，以利于專業卓越計劃的可持續發展。
一、卓越計劃對輕化工程專業的意義
卓越計劃是為了貫徹落實黨的十七大提出的走中國特色新型工業化道路、建設創新型國家、建設人力資源強國等戰略部署，貫徹落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》（以下簡稱《綱要》）而提出的高等教育改革計劃。卓越計劃對高等教育面向社會需求培養人才，調整人才培養結構，提高人才培養質量，推動教育教學改革，增強畢業生就業能力都具有十分重要的示范和引導作用。
陜西科技大學是一所多科性大學，學校發展定位為教學研究型大學，輕化工程為該校的特色專業。輕化工程專業于2012年被教育部批準為第二批卓越計劃試點專業。卓越計劃的實施對輕化工程專業來說，既是機遇，也是挑戰。
學院面對近年來的產業轉型、技術升級等情況，積極調研，發現很多企業對生產技術骨干、研發人員需求迫切，但剛畢業的大學生很難達到企業的用人要求。對于新入職的大學生，企業需根據崗位需求，對大學生進行針對性培訓。這種情況也反映出學校教學環節較實際生產滯后，與企業對人才的需求之間存在矛盾。如何將企業的需求與學校的培養進行有機的結合，是校企雙方均應共同探索的課題。
二、輕化工程專業卓越計劃的總體規劃
（一）人才培養定位
輕化工程專業立足行業需求，校企協同，培養企業需要的創新型人才。人才培養定位明確，可解決校企在人才培養、定位、認識差異等方面的難題，促使學生按照企業、社會的需求順利成長，少走彎路，實現校、企及學生三方共贏。
（二）輕化工程專業卓越計劃
學院根據專業的實際特點，經多次討論，對人才的培養模式進行了修改。主要對大一和大二學生在校進行大類公共課的學習進行調整，將專業基礎的教學環節進行調整，將“3+1”的教學模式變更為“2.5+0.5（校外）+0.5（校內學習）+0.5（校外）”，即保持學生在校外學習實踐的總學時不變，但將其他學校多采用的連續在企業實踐1學年的模式分成兩個學期進行：把學生在企業實踐的時間提前至第6學期，此時專業基礎課及部分專業課剛結束，第7學期學生在學校學習部分專業課程，第8學期學生重新回到企業進行畢業實踐及畢業論文工作，直至畢業答辯，畢業。
對培養計劃調整的原因在于考慮到學生就業。招聘單位大多在每年的11月份至寒假前到學校招聘，按照原定的教學計劃，大部分學生將錯過招聘會，以致影響就業。經調整的培養方案結合了學生在第7學期就業的要求，在保證學生在企業實時間不變的情況下，保證學生的就業選擇，使計劃更加符合實際。同時，可以避免下一屆學生和上一屆的學生在同一家單位實習，造成企業的接待困難。
（三）輕化工程專業卓越計劃的課程體系規劃
1.壓縮基礎課程
調整課程體系，將專業基礎課的課時進行壓縮，適合企業講授的課程均在企業講授，教師為企業相關部門的主管，也可以舉辦企業技術的講座，授課時間一般在晚上或周末。由于基本為現場教學，學生可以將課堂講授的內容在現場找到對應的答案或例子，學生對此類課程的講授效果非常滿意，教學效果良好。
2.縮減實驗課程
針對在企業實踐時間較長的實際情況，去掉了卓越班學生的生產實習及認知實習環節，縮減了部分分析環節的實驗課時，將專業外語、分析化學一些專業基礎課程調至第7學期進行。課程學時的調整，使學生的培養目標更加明確，思路更加清晰。
3.調整專業課程的授課內容
為了配合學生在第6學期實踐的需要，對課程的授課內容進行了調整，將制革工藝學濕加工部分內容放在學校講授，利于學生掌握專業的基礎知識，將干整理部分的內容轉至企業講授，結合現場教學。在企業的教學環節授課效果較好，學生能夠舉一反三，增加對專業基礎知識的認識，更重要的是可以將理論知識和企業生產實際相結合，在實際中找理論，拿理論分析實踐問題，提升學生的實踐及理論分析能力。
三、輕化工程專業卓越計劃的實施
（一）企業教學環節
1.學校專業教師到企業現場教學
校外的專業課程及專業基礎課程的教學任務以學校師資力量為主，課程設置全部結合實際生產。教師利用學生的課余時間授課，穿插在車間現場教學，與學生互動多，學生提出了許多實踐環節的問題，解決實際問題的欲望強烈，教學效果比在學校進行純理論教學的方式要好。
學校教師在企業也對企業員工進行一些基礎理論方面的培訓，校內外的師資力量相互補充，取長補短，交流頻繁，相互受益良多。
另外，卓越計劃實施過程中，學院將青年教師的生產實踐與到企業授課相結合，青年教師在空余時間為學生授課，也可在企業生產環節進行實際生產，了解最新產品的加工過程，提升實際生產能力，更新專業實踐知識，有利于增強青年師資的實踐能力，開闊專業視野。
2.企業技術主管授課及企業導師制
企業的授課環節中，技術主管及管理部門主管非常支持，親自為學生授課，講授關于企業管理、生產控制方面的課程，授課內容全部源自企業日常管理及親身體驗，這對他們來講駕輕就熟，且非常吸引學生。
企業導師也承擔了卓越班學生的教學任務，企業的高級技術管理人員也結合實際經驗，給學生講授企業管理、機械、工藝等方面的專業知識。這些知識學生在學校根本無法理解或掌握，而在實際的生產環境中，就較容易理解抽象、復雜的專業問題，對學生專業知識學習方面提升較快。
學校還聘請了校外的技術管理人員擔任學生的校外導師，對學生的學業、生活進行指導，對學生在生產實際經驗、為人、做事等方面進行指導，引導其順利度過在企業的實踐過程。
（二）卓越班學生日常管理
1.企業生產考核
實行每日晚點名、課堂點名、教師與學生同吃住、企業班組長考核、安全教育入宿舍等多種方式的綜合考核，有效保證了學生的思想穩定、生產安全。
2.授課教師兼任輔導員
實行授課教師負責制，教師在授課的同時，也負責學生的日常管理工作，和學生密切無間。教師及時收到學生關于教學及企業實踐過程中的各種反饋信息，對學生的安全、思想動態等方面能夠及時做出反應，幫助學生調整心態，積極應對在實踐過程中的各種困難。
3.企業授課教師的基本要求
授課教師每節課考核，點名，保證了學生的到課率。企業的講座，學生必須參加，教師隨時進行考核。
采用提問、討論式教學，有問題，現場解決。提前介入社會的教學模式，對教師的能力要求較高，也促進了師資力量的提升，同時，更好的滿足了高校教學過程的高要求，有利于提升學生的工程技術能力。
4.學生自我管理能力培養
探索學生自我管理能力，教師有意識的下放一些管理工作，在學生班委會的基礎上，抓學生骨干，提出“一幫一”的辦法，讓1名組織能力較強的學生幫助1名性格相對較為內向的學生，在企業、社會調研等過程中充分發揮其作用，將教師管理與學生自我管理相結合，有效提升校外學生的管理效能，發揮學生的潛力，鍛煉他們的社會活動能力。這也符合卓越計劃的定位與要求，有利于學生的全面成長。
5.學生社會交往能力的培養
與企業員工、技術人員、管理層等各個層面、不同類型、不同特點的人打交道的過程，是對學生人際關系處理能力的鍛煉，有助于其順利度過畢業后的不應期，能夠快速融入社會生活，從人長期發展角度看，這是學生社會屬性及人的個性成長的必由之路。
鼓勵學生融入企業，融入企業的日常生產，與企業員工一起生活、工作，教育學生放下大學生的身段，虛心向企業的技術工人、操作工學習，將自己視為企業員工，這樣才能夠真正理解企業對大學生的要求，提前熟悉1年后的實際工作環境。
在做好日常生產的同時，我院注重加強校企間的文化交流，學生組隊參加企業的職工運動會、拔河賽、郊游、五一聯歡會等活動。校企間的各種交流活動潛移默化的影響著每個人，學生與企業員工的距離拉近了，熟悉了，很快就融入了企業的氛圍中。這些活動也促進了學生人格、思想的全面成長。
（三）加強與企業溝通，構建校企協同培養模式，保障卓越計劃實施
在輕化工程專業卓越計劃的實施過程中，針對輕化工程專業面對行業小、企業遠離實踐基地、大型企業少的特點，我院一方面結合企業的實際需要和卓越工程師的基本要求，合理設計卓越計劃培養方案的主體框架和基本構想；另一方面，從學生就業的角度出發，對培養計劃的模式進行了調整，兼顧學生在企業的培養及擇業。
在實施過程中，加強和企業溝通，從校企雙方實際需求出發，探索輕化工程專業卓越計劃實施過程中的可行實施途徑；從學生的角度出發，實行雙休和輪崗制，晚上和周末空余時間上課；從企業的角度考慮，學生在輪崗后可以適當定崗。
另外，通過人才培養帶動校企合作，以人才培養促進校企合作，發揮學校教學可以服務行業的作用。
（四）卓越計劃實施過程中值得思索的問題
1.工學交替的教學模式中，“工”、“學”比例與尺度的把握
在企業實踐過程中，不可避免的會遇到學生實踐尺度把握的問題，如果把握不好，會影響校企雙方的合作。實踐時間太短，企業感覺學生是在參觀；實踐時間太久，學生在企業實踐可能會變為短期工，體力勞動過重，理論學習的時間過短，就會失去實踐的意義。另外一方面，要讓學生了解工學結合的意義，平衡對實踐的抵觸，正確對待實踐，認識實踐在學習過程中的重要性。同時，結合實踐環節的問題，給學生布置一些帶有實踐性、理論性的作業，讓學生帶著問題去實踐，理論與實踐有機結合，使實踐過程不會太枯燥。
2.合作企業積極性調動與利益的保障
在學生實踐過程中，要考慮企業的利益保障，讓企業也有一定的靈活性，培養與使用結合，不能把企業作為單純的培訓基地。企業如果沒有人員使用的自由，便會失去動力。這樣的話，企業積極性不高，校企雙方會失去長遠利益的交匯點，企業感覺學生是在給企業的生產帶來麻煩。如果要讓企業感覺“煩”有所值，留得住學生，而不是單純的培養基地，就應該照顧校企雙方面的關切利益。
另外，從政策層面，國家應該對企業在一定程度上予以扶持，促使企業積極參與卓越計劃。如果沒有達到企業留住大學生的期望值，那校企合作的基礎就會變得十分脆弱，畢竟，大學生就業對企業是最現實、最迫切的一件事。
3.對學生學習生活狀態的關注
卓越計劃實施過程中，學生心理狀態調整也是關鍵之一。教與學是相輔相成的，教師授課，但學生心里如果有抵觸情緒，學習效果就會打折扣，頂崗實習過程中也容易發生意外。
學生在實踐過程中，對實踐環節的感覺會由好奇、新鮮到枯燥、逆反，直至風險高發期。同時，伴隨就業、情感等方面的綜合因素，有必要對學生的心理健康多加關注。
學生在實踐過程中，會提前體驗就業的生活，可能產生落差大、反差大心理情緒，可能產生對大學生活的失望情緒，加之大學生對生活經驗的積累不足、社會閱歷不夠，從美好大學生活突然到現實生活的不適感，煩悶情緒會造成部分學生的學習情緒不高，需要心理輔導介入。
學生厭學情緒一定程度上存在，所以在實踐過程中要穿插對學生的就業指導，幫助學生樹立正確的人生觀，正確認識社會，樹立為社會服務的信心，而不會在壓力面前選擇逃避。
結合心理調整的需要，應關注學生的心理健康，對學生心理進行疏導，緩解由于體力、就業等多方面因素帶來的心理壓力。同時，要關注學生和工廠員工關系，加強協調，防止學生與企業員工關系緊張、發生摩擦或者發生情感糾葛。
4.校企和諧關系建立的關鍵是雙方核心利益的相互關切
最好的合作結果是，企業從卓越班選用自己想要的人才，學生在企業找到合適的成長平臺。學生在企業提前接受社會學的知識，了解什么是大學，什么是企業，什么是企業的真正需求，回到學校后，重新充電，找到自我的定位。這樣的成長模式有利于學生，尤其是工科學生的順利成長，也有利于企業根據自我的需求，在人才培養過程中深度參與，從而將企業對人才的需求理念貫穿于人才培養過程中，并讓學生、學校逐漸接受，達成三方的相互理解。
共建培訓基地，以師資培訓、科研項目合作為基礎，以學生就業為紐帶，互惠互利。筆者通過輕化工程專業卓越工程師計劃的實施，產生了一些心得和體會，為對其他的工科類高校卓越計劃推進提供一些借鑒和參考，為更好的完善卓越工程師計劃提供一些思路。
另外，通過卓越計劃實施，總結歸納，以期尋求到一種保障學生成長、兼顧企業利益、適合行業需求的人才培養模式。
四、結論
建立校企協同培養機制，可保障輕化工程專業卓越計劃的順利開展，校企雙方都能夠從中受益。在卓越計劃的開展過程中，要加強師資力量的培訓，配備一定數量的校外輔導員，加強對學生心理方面的引導，在工學交替環節中，要注重對學生的利益的保護，也要關切企業在學生管理方面的困難，兩方面攜手，才能順利完成學生的日常管理工作。
注重實踐教學改革，更新內容，強化手段，是快速提升學生工程技能的前提與關鍵，對深入推進高等教育教學改革，進一步提高教育教學質量，培養適應新形勢要求、高素質的輕化工程專業人才具有現實意義。該教學模式不僅具有理論意義，而且具有實踐價值，對高等學校的其他工科專業的本科實踐教學具有積極的借鑒和指導作用。
[ 參 考 文 獻 ]
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項目名稱：紡織工程專業“卓越工程師”培養模式的創新與實踐
完成單位：天津工業大學
完成人員：李 津、宋廣禮、楊 昆、劉麗妍、王 威、陳 莉、李娜娜、匡麗S、李英琳、徐 磊、徐秀萍
根據國家“卓越工程師培養計劃”的要求，天津工業大學堅持以學生為主體、實踐為重點、校企協同育人為關鍵的思路，在行業指導、企業參與的基礎上，以紡織工程專業針織與針織服裝專業方向為試點，對紡織工程專業“卓越工程師”人才培養方案和培養模式進行了研究與實踐，顯著提升了學生的實踐創新能力，滿足了當前行業、企業對創新型紡織人才的需求。
（1）構建人才培養方案。根據國家“卓越計劃”的要求，構建了以現代紡織工程技術為基礎，以針織產品設計與工藝實現為主線，以強化學生工程實踐和創新能力為著力點的人才培養方案；明確了人才培養目標及知識、能力、素質要求，形成了與產業鏈對接的涵蓋紡、織、染、服裝全過程的專業課程體系；通過增加企業實踐教學內容，將“創新方法”等課程和創新實踐納入教學計劃，構建了突出工程實踐與創新能力的專業培養方案。
（2）創新校企合作育人模式。校內依托國家級紡織實驗教學示范中心及虛擬仿真教學示范中心，通過現場教學、上機實習等實踐環節，實施集紡、織、染、針織服裝設計與制造、紡織品質量檢測于一體的工程實踐，并以行業設計競賽和學科競賽為引領豐富實踐內容。校外依托國家級工程實踐教育中心，校企共同制定教學計劃和方案，采用集中與分散相結合的方式，系統的進行企業課程的學習和工程實踐。
（3）加強師資隊伍建設。選派教師進行企業實習和專業培訓，有 5 名教師為國家級“紡織面料設計師”等職業資格的考評員；選聘20余名實踐經驗豐富的高級工程師擔任企業導師，結合機制創新，形成了專兼職結合的教師隊伍。
（4）重視教學資源建設。更新教學內容、完善課程網站，建成國家級精品資源共享課 1 門、開發企業課程 5門、編寫出版教材和教學參考書 5 部，制作與課程教學配套的多媒體課件，課件曾獲教育部多媒體課件大賽二等獎、三等獎，解決了教學中的輔助教學和模擬實驗問題。
（5）注重教學研究。項目圍繞卓越人才培養開展教學研究和教學改革，新增市級及校級教育教學改革項目12項，發表教改論文18篇，2 篇論文在第二屆“真維斯杯”紡織服裝教育論文征集評選中獲獎。
（6）完善機制建設。定期召開“卓越工程師培養計劃”工作研討會、建立和實施教師工程實踐制度、制定卓越工程師班學生的選拔和激勵機制，構建了基于人才培養模式創新的管理制度等，為教學的運行和管理、教學質量的提高提供制度保障。
該成果的推廣應用取得了顯著成效，卓越工程師培養方案得以落實和完善，實踐平臺建設取得突出成效，學生工程實踐能力、創新能力顯著提高，同時卓越計劃實施經驗也得到了專家同行的贊許。
紡織工程專業紡紗類實踐教學的改革與創新
項目名稱：紡織工程專業紡紗類實踐教學的改革與創新
完成單位：天津工業大學
完成人員：王建坤、趙立環、李鳳艷、周寶明、李翠玉
紡紗類實踐教學是紡織工程專業培養方案中實踐教學的重要組成部分，對培養學生工程實踐與創新能力具有重要作用。天津工業大學紡織工程專業教學團隊在紡紗系列課程群教學改革取得成果的基礎上，以強化實踐與創新能力的培養為目標，堅持“教以務新、務需、務用”的教育教學理念，重點對課程群的實踐教學環節進行了持續創新與改革，取得了顯著成果。
（1）增加實踐教學模塊
以培養創新實戰能力為著力點，構建了“紡紗設備認識實習紡紗基本原理驗證性實驗紗線成形試紡實驗花式紗線設計實驗紗線綜合設計啟智夏令營”的多模塊、分層次、相互銜接、逐級遞進、突出創新的紡紗類實踐教學體系。新增的突出紗線花形（色）變化設計的“花式紗線設計實驗”和強調紗線功能、結構、應用及其組合設計的“紗線綜合設計啟智夏令營”模塊，使學生不斷了解紗線在結構、花形（色）、功能及其應用上的變化和相應的設計與成形方法，激發了學生的創新思維、鍛煉了實戰能力。
（2）完善實踐教學平臺
在已有小型數字化環錠紡紗平臺的基礎上，依托信息化技術，自主研發了轉杯紡、噴氣渦流紡、花式捻線等多種小型新型紡紗設備，建成了滿足實施多模塊紡紗實踐教學的完整硬件平臺；以先進實際紡紗設備為模型，開發了紡紗主要工序的虛擬仿真平臺，可實現虛擬紡紗，彌補了小型實驗設備不能客觀反映實際生產的不足。
（3）調整教學計劃，更新實踐教學內容
在多模塊紡紗實踐教學體系的貫徹中，調整教學計劃，新增“花式紗線設計實驗”1 學分和“紗線綜合設計啟智夏令營”課外實踐 2 學分，形成了分散加集中、課內加課外、學期內 3 周加夏令營（暑期）1 周的實踐教學模式；主編《紡紗實驗教程》、《紡紗質量分析與控制》教材，引進英文原版教材，編寫《花式紗線紡紗實驗》講義，更新了實踐教學內容。
（4）創新實踐教學模式
在第 5 學期認識實習和驗證性實驗的基礎上，將“紗線成形試紡實驗、花式紗線設計實驗和紗線綜合設計啟智夏令營”集中安排在第 6 學期，其中“花式紗線設計實驗”隨“花式紗線”雙語課程分散實施，而將期末 3 周的“紗線成形試紡實驗”與暑期 1 周的“紗線綜合設計啟智夏令營”統籌安排。3 個模塊在內容上既各有側重又銜接貫通，時間上課內加課外、分散加集中，同時結合全國紗線和面料設計大賽，促使學生在紗線結構、功能及應用上創新設計取得突破。
該項目成果構建的多模塊實踐教學體系，理順了紡紗類實踐教學各模塊間的銜接與遞進關系，增設了突出創新訓練的綜合設計模塊，實現了從認識、驗證、試紡到創新的逐級遞進的分層次訓練，符合學生的認知規律；研發建設的紡紗實踐教學平臺，以實為主、虛實結合、環錠與新型并重，且小型成套、省時省料、操作靈活，方便教學，有效地保障了紡紗類實踐教學的貫徹和執行，為學生創新實戰訓練提供了有力支撐；實施的實踐教學模式，課外實踐計劃與行業大賽相結合，激發了學生的創新思維，強化了學生的創新實踐和綜合設計能力，檢驗了培養效果。
通過紡紗實踐教學平臺的實踐鍛煉，天津工業大學紡織工程專業學生的實踐動手能力得以強化、創新能力得以提升。自實施紡紗實踐教學改革后，該專業學生在全國紗線和面料設計大賽中的獲獎人數和級別均取得突破，2013、2014年幾乎包攬了該項賽事60%的獎項。同時該專業學生在紗線功能與結構上的創新，還有力地支撐了織物結構設計和創新。
此外，天津工業大學紡紗實踐教學平臺還引起了相關院校及行業的廣泛關注，吸引了大批同類院校、行業協會及企業有關人員的參觀訪問和學習交流。紡紗實踐教學平臺已被東華大學等20余所院校用于實踐教學，相應的實踐教學模式也被多所院校借鑒，小型數字化紡紗系統已被山東如意集團等30余家企業用于新產品研發與快速出樣，在產學研結合與服務社會方面效果顯著。
輕化工程專業教學團隊建設及其在教學改革中的創新研究與實踐
項目名稱：輕化工程專業教學團隊建設及其在教學改革中的創新研究與實踐
完成單位：天津工業大學
完成人員：吳贊敏、姚金波、劉建勇、張健飛、楊文芳、牛家嶸
為滿足現代紡織染整產業的發展與變化對人才提出的新要求，重點培養學生的應用創新能力，天津工業大學重點完成了輕化工程專業“市級教學團隊”建設，以及“輕化工程專業本科生創新應用型人才培養模式的改革與實踐”、“輕化工程專業‘講座’式人才培養模式的建設與創新研究”等項目，以構建本科生導師“講座”式人才培養新模式為主線，在教學改革中創新研究和建立了能夠體現學生實踐、創新能力和創業意識培養的“講座”平臺特色模塊化課程體系和實踐教學體系。
該項目實踐解決了目前高校工科專業教與學相脫節、實踐教學環節缺失、實驗訓練條件不足等問題，增強了“教與學”的積極性和主動性，促進了學生動手能力、創新能力的培養，最終實現了培養模式與社會對人才需求的匹配。
（1）加強教學團隊建設，科研成果轉化“講座”平臺特色教材，強化教學科研互動。建設優秀的專業“導師”教學團隊，由教授負責，副教授、講師為骨干，研究生協助教學的“傳幫帶”講座導師團隊。通過“講座”平臺的建立，解決學生由于學時限制，對本學科前沿領域學習不深入的問題。教學團隊在“講座”平臺形成自主式、互動式、研究式、探索式教學方式，提高學生的染整理論應用能力和產品開發創新能力。強化教學科研互動，將教師科研和專業發展前沿新技術充實教學中，促進創新應用型人才培養。積極完成好國家自然基金與企業科研項目，把科研活動融入教學，融入編寫前沿新技術“講座”特色教材。
（2）構建符合專業發展趨勢、行業需求的“講座”式人才培養新模式，建立平臺特色模塊化課程教學體系，創新應用型人才培養。通過培養方案、課程體系的改革與創新，解決現有培養模式與社會對人才需求不匹配的問題。借鑒日本“講座”式人才培養模式新理念，研究提出了輕化工專業人才培養的“講座”式人才培養模式，實施“分層次、個性化、厚基礎、寬口徑、開放式”人才培養，建立專業前沿新技術講座平臺特色模塊化課程教學體系，培養理論和實踐能力并重、富有創新應用能力的復合型人才，經實踐形成新的人才培養方案。
（3）強化本科生創新應用能力培養，加強實驗實踐工程實訓教學基地建設。改革實驗實踐教學體系，建成專業實訓工程中心，形成工程教育特色模式；在企業建立穩定的本科生創新實踐活動基地，實行高校、企業“雙導師”團隊聯合培養人才機制。通過建設10個“講座”平臺實驗室，引入準生產型具有中央控制的教學版全自動稱料、化料、輸料及染機系統，并結合已有的測配色及自動滴液系統，形成了現代先進的工程實驗環境與設備，構成了從客戶來樣到“生產”出合格產品的現代化纖維、織物、成衣染整線等；此外建設完善了企業實踐基地、實習與實訓工程中心。通過實踐實訓平臺的建立，解決了學生在以產品加工流程為主線的系統性實驗薄弱、校內工程訓練條件不足的難題。
該項目實施推廣過程中，本科生導師團隊獲得天津市級教學團隊稱號，完成國家級精品視頻公開課、發表教改論文獲優秀論文獎、出版特色教材等，在學科前沿領域的研究、先進儀器與裝備的實訓工程中心建設等方面取得了豐碩的成果，在國內產生了良好的示范效應。
該項目研究結果經過不斷修改完善，進一步固化明確了“講座”平臺教學環節，并經歷了歷屆學生的教學檢驗，收到了明顯的效果。“講座”式人才培養模式為學生提供了創新活動的空間和時間，此外“講座”平臺與本專業其他課程相互融合，構成合理的教學體系和課程體系，體現出“既注重基礎理論和實踐應用能力，又強化創新能力培養”的宗旨，顯著地激發了學生“主動”學習、勤于動手、勇于創新的積極性。在研究和實施過程中，學生參加國家/天津市級等各種競賽及創新實驗計劃，累計達20多項；學生發表學術論文30多篇，參加申請發明或實用新型專利20多項，在全國專業性競賽中獲獎近20項。
大學生藝術素質與科學素養教育體系的構建與實踐
項目名稱：藝工融合類院校大學生藝術素質與科學素養教育體系的構建與實踐
完成單位：北京服裝學院
完成人員：周永凱、李淑珍、江 建、范秀娟、李飛躍
北京服裝學院是一所以藝術、工程學科為主，藝、工、經、管協調發展，圍繞紡織服裝和文化創意產業辦學的藝工融合類全日制普通高等學校。其中藝術類和非藝術類 2 個類別的學科專業設置數量、教師占比和學生數量幾近各占一半，在“藝工融合”教育方面具有獨特的優勢。
該項目成果以藝術素質和科學素養教育為核心，依托北京服裝學院素質教育基地，打造四大作品展覽展示平臺，開設藝工交叉融合專業實驗班和雙學位班，招收培養藝工融合的復合型大學生，進行復合型人才培養；科學構建藝工融合教育體系，完善人才培養方案，打造一批素質教育課程和項目；構建藝工融合教學團隊，對大學生進行全面的素質教育；構建素質教育評價體系，重點測評學生藝術素質與科學素養，不斷提高了大學生的藝術表現能力、審美能力和創新能力。
（1）打造藝工融合教育教學平臺，招收和培養交叉學科專業的學生，進行復合型人才培養。建立民族服飾博物館、創新園等上百個校內外人才培養基地，打造“北服時裝周”、“大學生畢業作品展”、“科學藝術時尚節”、“研究生畢業作品展”等四大作品展覽展示平臺，以國家級“藝工融合應用型現代服裝高級人才培養模式創新實驗區”為依托，開設現代服裝高級人才培養模式創新、纖維與時尚設計、藝工融合聯合教學等多個交叉專業實驗班，招收培養了一批藝工融合的復合型大學生。
（2）制定藝術素質與科學素養相結合的人才培養方案，構建完善的大學生素質教育體系。在人才培養方案制定中貫徹“藝工融合”辦學思想，著重制訂“大學生美育計劃”，將藝術素質教育通過課程講授、講座與課余小組（社團）、文藝社團活動等 3 個途徑固化在人才培養方案中；優化課程設置，打造一批藝術素質與科學素養相結合的課程和項目，如開設《大學美育》、《美術賞析》、《纖維藝術》、《創意手工染》等選修課程；優化課程內容，為學生營造一個開放的空間，讓課堂教學充滿活力，真正讓每一位學生成為學習與發展的主體，讓課堂變成學生表現和發展智力的場所；強化實踐教學，形成大學生科學研究計劃、開放實驗室、學科競賽三大科研訓練及學科競賽項目類別，以“北服豐彩數碼印花工作室”為依托，開設染織設計和印染工藝結合的特色綜合實驗課程，不斷拓展大學生綜合素質。
（3）構建一支以藝工融合為特征，對大學生進行藝術素質與科學素養教育教學的教學團隊。目前，在學校450名一線教師中，藝術類教師占47%，工科類老師占53%，已建成國家級優秀教學團隊 ―― 紡織材料與紡織品設計藝工結合教學團隊。對大學生進行全面的素質教育，強化從紡織材料研發到終端產品藝術設計的紡織服裝產業鏈的人才培養，不斷提升大學生創新、就業和創業能力。
1.基地設施投入不足，教學硬件體系不完整。教育部《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》[2]明確提出，要大力加強實驗、實習、實踐和畢業設計(論文)等實踐教學環節，特別要加強專業實習和畢業實習等重要環節。我校設有18個二級學院，62個本科專業，輕化工程專業在其中屬于相對弱勢學科，學校投入相對較少，不足以支撐實踐教學的正常開展。加之專業系與企業橫向聯系較少，自身的“造血”能力不強，無力添置和更新教學設施，以至于實訓基地設備老化、陳舊，實訓開出率較低，基地建設停滯不前，實踐教學硬件體系難以完善。而校外基地由于從學校得到的技術支撐及幫助較少，與學校的聯系多止步于一年幾次的參觀實習，因此提供學生進行實際操作的機會幾近于無。
2.考核評價體系不科學，管理制度不嚴格。長期以來高校實踐教學考核方法不科學，主要采用以類似于標準答案的、刻板的評分標準作為培養考核評價體系，這種考核制度顯然不利于學生創新意識和實踐能力的培養。我校輕化工程專業以前工程實訓的學分一般是按一周一個學分來考核，由于考核辦法簡單，缺乏應有的激勵機制，一方面有的學生常常不去實習，實習報告等等書面材料往往以抄襲別人來應付，實踐能力得不到有效提高；另一方面學生在實訓過程所涌現出來的小制作、小發明、小創造得不到學分上的獎勵，嚴重抑制了學生工作的積極性。在管理方面，也多注重工程教育實踐教學管理制度的建設，卻很少關注實訓教學具體環節的運行情況和制度執行情況。
3.師資隊伍不合理，教學內容不實用。實訓師資的缺乏是多數高校的普遍存在問題，往往由理論課教師兼任。比如我校輕化工程專業專業教師9人，其中理論課教師7人，實驗課教師僅2人，而學生數目達到283人，平時教師課務繁重，學歷進修壓力大，生產鍛煉的時間嚴重缺乏，對于一些難度較大的，費時、費力的實踐教學項目力不從心。另外，由于經費投入的不足，實訓教學內容目前也多以理論驗證型為主，動手操作機會只有一次，學生無法反復進行，故常常處于被動狀態，難以激發他們的學習興趣。盡管學校很重視這一問題，組織教師改編或新編工程教育實訓教程，但不能從根本上改變工程實訓教學原有的框架，而且由于與企業聯系較少，教材的編寫很難與技術飛速發展的步伐合拍。
4.校外基地建設不給力，教學過程不規范。建設相對穩定的實訓基地是專業實習工作的重要保障，然而受各種因素特別是經費不足的影響，大部分高校都存在著實訓基地建設工作滯后的窘況，因此利用企業現有的條件進行實訓教學就顯得尤為重要。作為企業一方，受市場經濟的影響，一些企業考慮到管理、生產等方面的原因不愿意真正作為實習基地；另一方面作為高校，未能向相關企事業單位提供具有吸引力的優惠政策、科技支撐，也導致一些企業不愿接受實習生。我校輕化工程專業在全面開展與企業合作之前這一問題尤為突出，在企業實習只能是“走馬觀花”，得不到企業單位的支持，教師也只能將學生“放羊”，最后只管學生交上來的報告和鑒定表格，而不管學生的具體實習過程和實際收獲，因此很難保證工程實訓教學環節的質量。
二、可行應對舉措
應用型高校承載著培養和造就德、智、體全面發展，能適應現代化生產、建設、管理、服務第一線崗位需要的，掌握高新技術并能熟練應用的高級應用型人才的歷史使命，在不斷推進中國特色社會主義高等教育事業發展的進程中，應該把提高大學生工程實訓教育擺上教學改革的重要位置，真抓實干，扎實推進，抓出成效。筆者認為，盡快統一思想、提高認識，多管齊下，以形成“對癥下藥”的強大合力。
1.提高認識，轉變觀念，有針對性的制定工程教育實訓教學方案。工程實訓教學是應用型大學人才培養體系的重要組成部分，對提高學生綜合素質，培養學生創新精神和實踐能力有著理論教學不可替代的特殊作用。在提高對工程實訓教學的認識上，我院一是組織中層教學管理干部對學院辦學定位和培養目標進行深入地探討，研究實現工程實訓教學的各種途徑，強調培養的人才要以為地方經濟社會發展服務為宗旨；二是對廣大教師進行集中的工業生產專業技能培訓；三是利用各種形式對學生進行有關職業能力要求的宣傳，在學院內營造了一個良好的重視實踐教學的氛圍；四是根據校外合作企業的生產實際，有針對性的編排教學內容，組織整合規劃，形成科學的知識技能培訓體系。
2.加大基地投入，推進產學研合作，積極為企業提供技術支撐。現在，我國致力轉變經濟增長發展方式，出臺了一系列激勵科技創新的優惠政策，大力度支持產學研合作，為校企合作發展提供了大有作為的廣闊天地。我院自2012年以來，一方面加強實訓教學的基礎設施建設，先后投入350萬元購入諸如溢流染色機、平網印花機、熱定型機等行業內主流生產機型，強化了輕化工程專業實訓教學的硬件設施。另一方面鼓勵并幫助輕化工程專業教師與鹽城市印染有限公司、鹽城市科創印花有限公司、鹽城市悅達集團、鹽城市濯源印染有限公司、鹽城市鷹昌服裝印花有限公司等等13家生產企業建立產學研聯盟，努力把教師的研究方向和工業生產實際有機結合起來，搭建科技資源共享平臺，互通有無，從而更好地為人才的培養提供雄厚的物質基礎。
3.走出去，引進來，加強建設“雙師”素質教師隊伍。我院自2012年以來，一方面定期把教師和學生送到工廠，以實際生產中的工作人員為師，不拘泥于學校內部的模擬訓練。另一方面聘請企業部分生產、技術、管理一線的骨干人員作為兼職實習實訓指導教師，利用他們的豐富經驗指導學生更好的運用理論知識。此外還加強了“雙師”素質師資隊伍的建設工作，明確要求教師不僅要有理論知識、業務素質和教學科研能力，而且還要有相關職業資格證書和比較豐富的一線實踐工作經驗，同時打破原來的學科知識結構，逐步建立以職業能力培養為主的教學體系，鼓勵學生積極參加各種技能考試。4.完善標準，加強激勵，健全實訓教學管理與考核評價體系。加強教學管理的制度建設是學校強化和規范教學管理的前提和保障。工程實訓教學涉及面廣、具有多重目標、過程紛繁復雜，其管理工作難度較理論教學大得多。我院自2012年以來，制定了切合實際的實踐教學管理文件，根據教學計劃和大綱的要求，制定相應的實訓環節教學細則和實施方案，明確專人指導，專人負責，并進行統一部署。在實踐能力考核中，對學生科技活動小發明小制作，根據工作量大小和質量的高低給予相應的學分，從而在制度上為培養大學生的實踐能力和創新精神提供保障。對于學生反映良好的、教學效果顯著的教師，實踐能力提高較快的學生給予一定的獎勵，而對一些不負責任的教師和表現較差的學生進行相應的懲罰。
三、結束語
關鍵詞：專業課程;大四;課程設置;策略
中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2015）03-0032-03
大學四年級課程一般都是專業最下游課程，并與上游課程內容連貫相通，也有專業延伸作用，很多課程涉及的專業知識和學科范圍比較廣泛，具有融合、交叉和統領性，又往往是最接近生產實際或實用性很強的課程，可以說是收官課程。但大四學生的特點和狀況與以往相比不斷地出現轉變，固守以往的專業課程設置和講授方法勢必影響教學過程和教學效果，必須加以改革和轉變，以適應新的教學特點和變化。
一、大四學生的特點
學生一進入大四就面臨著保送研究生、備考研究生、備考公務員、找工作等諸多與畢業去向相關事情，也有部分學生應急大學英語過級和修補學分等與畢業相關的事項，致使部分學生心態不穩定，多數學生又不能很好地控制和把握自己，容易受環境和周圍學生的影響，導致不能專心致志地投入專業課程學習，出現課堂出勤少、不注重專業課程的學習和實踐、學習氣氛不好等現象，最終常常導致“只有教、沒有學”的局面。此種現象常常會持續到社會招聘、考研、考公務員筆試面試結束，乃至畢業，對取得良好的教學秩序和教學效果極其不利。
二、大四專業課程教學現狀
我國四年制工科專業第七學期一般都設有專業課程，但針對學生上述的狀況和特點，以及通過調研、兄弟院校的交流得知，很多學生不能做到全身心地進行專業課程的學習，特別是一些純理論的課程、授課方式比較單一的課程，其效果一般都不太好。針對上述現象和存在的問題，筆者認為很多問題不只是學生的因素所造成的，有社會現象，有些事情也是客觀的、現實的或必要的，一時難以更改。那么，到底怎樣才能上好大四的專業課程呢？筆者認為，學生、教學單位及社會招考、用人單位都應該從自身特性、需求出發，進行科學規劃和調整，適應和滿足這些客觀事實和變化。那么，作為教學單位和教師，首先要不斷了解和適應形式與教育狀況的改變，不能固守教育思想，應該從教育觀念、教育理念、教育模式等方面進行轉變。若能夠從專業人才培養計劃（方案）制訂、專業課程設置、課程授課方法及課程建設等方面進行合理安排、科學設置，不斷進行教材、教法、教師改革和建設，對解決這些問題能夠起到至關重要或決定性作用。
三、改進大四專業課程設置與授課教學的策略
（一）調整設置
專業課程的設置應該一環扣一環、層層遞進，不能孤立地設置課程，課程之間既不能重復又必須相互聯系、相互交叉、滲透和相互融合。前面課程是后面課程的基礎和鋪墊，必須考慮和呼應后面課程的知識點和內容;后面的課程是前面的課程深入、遞進、應用，呈現課程的有機統一，涵蓋專業知識節點和主要內容。
以輕化工程專業（制漿造紙工程方向）的“加工紙工藝”課程為例，該課是東北林業大學輕化工程專業必修課，教育部輕化工程專業教指委規定的核心、骨干課程。課程與上游專業課程環環相扣、緊密相關，并且課程交叉學科多，教學內容比較廣泛，同時加工紙具有產品種類多，加工工藝、加工方法和加工技術比較復雜、尖端等特點。課程內容具有發散性，因而看似結構不是緊湊，同時課程學時較少（32學時），課程本身又沒有設置實習、實驗等教學內容，如果孤立進行理論授課的話，那效果就不會很好。結合整體專業課程設置情況，本課程通過與其他課程交叉、融合及自身授課安排，既很好地完成了課程實驗、實習（或參觀）、課程討論及課程設計，又通過對理論課程內容的高度概括、凝練出其“重在加工，特在功能”的課程精髓，很明了地點出課程知識網絡，體現出形散而神不散的課程內容，收到了良好的教學效果。
1.統籌安排實踐教學
本課程32學時全部安排理論講授，在第四學期設置的專業認識實習、第六學期設置的專題實踐和本學期本課程前安排的生產實習等實踐課程中，專業進行全盤考慮、統籌安排，不同實習課程，實習內容和實習深淺程度和實習范圍不同，做到既有主要內容又有輔助內容，既達到主要實習目標，又兼顧下游沒有實習的課程，通盤考慮專業培養目標和全局性。那么，本專業認識實習是在學完專業導論后還沒有進行主要專業課程學習之前進行，主要目的和內容就是使學生了解制漿、造紙主要生產過程，了解產品質量檢測及控制，了解生產過程中污水、廢液的處理和再利用過程等內容，使學生有個充分的感性認識和專業概念，做到 “知其然”;生產實習就是學完制漿原理與工程、造紙原理與工程等專業主干課程后的實習，主要目的就是使理論知識與生產實踐相結合，加深對理論知識的理解，同時也是驗證理論知識;實習主要內容就是充分掌握制漿、造紙等生產過程、工藝條件、基本原理、主要裝備、產品性能指標及生產過程控制等，做到“知其所以然”。認識和生產實習的輔助內容就是使學生在實習主要內容的基礎上，根據實習企業的情況，擴充有關加工紙和特種紙方面的實習內容。一般較大型的制漿造紙企業常有紙張加工和特種紙生產等輔助或下游產品車間，如黑龍江斯達造紙有限公司就有膠帶紙復合車間，牡丹江恒豐紙業有限公司就有涂布印刷車間、特種紙生產車間（濾紙及一些特種涂布紙），齊齊哈爾造紙有限公司有玻璃紙生產車間等，組織學生對實習單位這些加工紙或特種紙生產過程進行實習或參觀，為本課程奠定實踐基礎。
本專業培養計劃中第六學期設置有專題實踐課程，該課程大量地設置了與本課程密切相關的實踐教學活動。所謂專題實踐，就是圍繞本專業進行的紙品加工、利用等企業實習，進行產品市場情況調研，特種紙張歷史、現狀及發展論述等專門的實踐教學活動。在此實踐課程中，專門設置了加工紙與特種紙的加工與利用等企業的實習，實習單位主要包括浸漬紙生產企業、印刷廠、濾清器廠、復合包裝材料等相關生產企業。
通過對這些單位的實習、參觀及對產品調研，學生非常廣泛地了解和掌握了紙張的加工和加工紙的應用，以及了解一些加工紙、特種紙的現狀與發展趨勢。在授課時，能夠做到理論聯系實際，防止紙上談兵，便于學生理解和掌握課程內容。
在實驗方面，課程本身沒有實驗內容，但在本專業設置的“造紙綜合實驗”（此課與“制漿綜合實驗”一同作為專業核心實驗課程，此課內容包含造紙原料分析、紙張抄造與檢測、加工紙工藝、造紙助劑與合成等）課程中，專門設置了16學時的加工紙實驗課程，主要進行了涂布紙、浸漬紙等加工紙的制備、檢測分析和輔助材料調制等內容，實驗內容和學時也可以根據專業培養計劃、專業實驗室條件、學科科研方向等情況適當調整。
雖然課程本身沒有實驗、實踐教學，但通過以上的統籌安排，做到課程實踐（實驗）教學內容既廣泛又深入，收到了非常良好的教學效果。
2.統籌安排專業教學和考核方式
針對上述大四學生情況和分析，如果課程只是課堂講授，勢必教學效果不好，部分學生也不會全過程主動學習。那么本課程授課方式采用以課堂講授主要理論和要點為主，同時采用課程討論和課程設計為輔的教學方式，即“精講多練”。課程討論內容是根據課程大綱，將課程主體內容分成九部分，即顏料涂布組（包括涂料小組、涂布工藝小組、干燥和整飭小組）、特種涂布組、變性加工組、浸漬加工組、復合加工組、機械加工組、特種紙組等，涵蓋整個加工紙生產內容。每名學生在每個小組中的分工不同，討論過程中人人需要闡述、表達和論證，這樣做到人人參與、人人有責，主動投入、避免抄襲，不僅能夠促使學生深入、準確地掌握課程內容和專業知識，而且能夠很好地訓練邏輯思維和表達能力，具有以知識為載體培養學生能力的教學特色。同樣，課程設計也是針對加工紙生產過程、工藝、條件及裝備，生產過程影響因素，原料及產品特性、用途等提出不同的設計題目，每人一題。使學生能夠針對某一產品進行一次從原材料選擇、產品性能指標說明至加工方法、加工機理、加工工藝及條件、加工設備及流程等全過程選擇、設計，是一次完整性訓練。課程討論、課程設計的題目、內容、要求等，在開課伊始就進行安排和布置，讓學生充分準備、全過程參與，很多工作可以是課堂外準備，便于學生靈活掌握時間，統籌安排。
課程考核的目的一是檢驗學生學習效果，二是督促和促進學生全過程主動、愿意地學習課程。本課程考核以階段課程考試、課程設計成績、課程討論效果和表現、結課考試成績來綜合評定課程成績。即按照以下方式進行課程考核。首先，進行一次課程階段考試（或期中考試），考試成績占總成績比例的30%;其次，進行課程設計，以加工紙質品生產工藝、生產方案設計為主，涵蓋產品性能、特點、用途，以及原料、輔料的結構、特性、功能（作用）等輔助內容，依據設計質量和完成情況來評定成績，占總成績比例15%;再次，進行課程討論，將課程內容劃分為幾部分，提出討論題目和內容，然后根據學生闡述、表達和論證效果評定討論成績，占總成績比例15%;最后，進行結課考試，考核課程全面內容，突出課程重點內容，考試成績占總成績比例40%。
此種教學和考核方式體現出“啟發式、探究式、討論式、參與式”的教學發展模式[1]，保證學生全過程主動、互動參與課程的學習和訓練，實施“精講多練、行程性學習和行程性考核，不斷提高學生能力和主動學習的習慣”，的一種有效教學手段[2]。防止了期末（或結課）集中考試的弊端，單純結課考試學生難以拿出大量時間集中復習而導致沖擊性、爆發性、應付式復習和備考，難以保證教學質量和效果。
（二）加強課程專業建設
在課程教學過程中不斷研究課程，總結與運用課程研究成果，提升了課程層次，本課程已由原來的選修課提升成必修課、重點建設課程;課程經過多年不斷建設、凝練和補充課程教學內容，課程學時由原來的56學時逐步精簡到40學時乃至現在的32學時，現已保證課程知識新穎、內容精練，凝練出課程精髓――“重在加工、特在功能”;同時，必須跟住網絡和信息時代步伐，加強課程數字化建設，通過不斷的數字化建設，集成課程網絡平臺。由于課程學時少、內容多，課程內容無法在課堂上全部精細傳授，那么，就讓學生通過網絡來了解和學習課程內容，并且可以對課程進行深入擴充與放大。課程平臺內容包括課程大綱、課程簡介、課程講義、課程宗旨與知識網絡節點、習題庫（包括思考題、課程討論、設計題目等）、資料庫（包括加工紙圖片、產品標準、主要科研成果、加工紙與特種紙知名生產單位、研發單位鏈接等），添加課程視頻，必要時可以增加網絡互動內容。
（三）推進課程教學相關工作
1.注意積累教學素材與資源。平時注意收集和積累課程教學材料、資源是豐富課程內容，保證和提高課程教學效果的必要手段。收集加工紙產品實物、樣品、圖片（包括加工原材料、設備），收集加工紙參考圖書、相關資料、信息網站，國內外高校相關課程信息（培養方案、教學大綱等），參加相關學術報告和學術會議（如中國造紙學會涂布紙委員會、特種紙委員會的動態和舉辦的會議等）。日積月累，課程的方方面面都會得以豐富、提高和升華。
2.建設穩定的教學團隊，不斷提升教師的教學能
力。穩定的教師隊伍和較高的教學水平是保證教學質量和效果的必要條件。作為必修專業課的教師隊伍應該保證3名或3名以上，形成課程教學團隊，做到年齡結構合理，具有梯隊性、穩定性，教師研究方向和研究內容具有互補性，繼承課程精神，傳承課程精華。任課教師不僅要進行科學研究，更要進行課程和教學研究，注重教師培訓、學術交流，豐富實踐經驗和提高實踐能力，不斷補充、更新專業知識;不斷總結教學經驗，積累教學素材，編著課程教材、參考書或撰寫教學論文;不斷改革教學方式和手段，采用科學、先進的教學理念、教學技術和教學手段。
3.運用并發展課程教學成果，做好畢業論文設計。“加工紙工藝”是一門專業性、技術性、綜合性、實用性非常強的專業課程，與畢業論文（設計）、參加工作或繼續攻讀學位的相關度非常大。教師授課時不僅傳授知識、培養能力，同時更應該激發學生對課程科學領域的興趣與熱愛，激發對專業領域課題的探究欲望。通過對相關畢業論文（設計）的選題、論證、研究（設計），大大提高了教師專業知識和專業水平，及對所研究內容（設計產品）的深入把握，也就能夠更好地回饋教學，做到遞進式良性循環，促進課程教學成果的運用和發展;學生通過畢業論文（設計）的訓練既完成了對這一課程的訓練，更能加深對課程和專業知識的理解、運用與提高，以及培養創新創造能力。
4.引導學生參與課程相關科技活動。為提高大學生創新創造和實踐能力，各級教學主管部門設置了很多大學生創新創業項目，一般都是自主選題，同時也積極鼓勵學生參加教師科研課題的研究工作。那么，積極引導學生進行大學生創新創業項目訓練和參加教師相關課題研究，不僅能夠使學生深入學習和掌握專業知識及發展現狀、趨勢，而且能夠更好地培養學生文獻檢索、信息收集、選題、立題，科學研究和數據處理、分析以及科技論文的撰寫能力，培養學生的創新、創造和科研能力。是一種非常有效的實踐能力和應用能力培養方式，珍惜和重視此類工作對學生培養和保證教學效果能夠起到至關重要的作用。
總之，通過對課程的通盤考量、精心設置、統籌計劃，通過課程和教師團隊的建設，使課程形成了內容精練、結構科學、融合專業、授課和考核方式靈活的專業課;通過課程的“教與學”運作和訓練，體現出教學行程性、互動性，在很大程度上克服了大四課程所面臨的困境。真正做到了“精講多練”、“教與學”的結合和互動，也在一定程度上實施了“以知識為載體培養能力”的教育理念和教育目標，收到了良好的教學效果。培養了學生的學習素質、學習能力、創造（設計）能力，掌握了較寬厚的專業知識，出色地完成大學階段專業課程收口任務。
參考文獻：
