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關鍵詞：RC樓蓋；課程設計；MATLAB語言；樓蓋手算校核系統
DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.08.252
0 引言
RC樓蓋課程設計是《混凝土結構》課程的一個非常重要的教學內容，及有很強的實踐性、實用性，對于培養土木工程專業大學生實踐動手能力，是一個必不可少的環節[1]。劉雁和鄒小靜分析了單向板肋梁樓蓋課程設計中存在的不足之處，并提出了相應的改革措施[2]。王強、陳慕杰和陳宜虎針對近年來課程設計教學中存在的一些問題，提出該課程設計改革的一些思路[3]。魏曉針對建筑學專 業建筑結構課程教學設計中存在的問題進行分析，并提出相應的改革創新措施，旨在能夠有效地提高建筑結構課程的教學水平[4]。
針對學生在課程設計實踐中存在的缺點，本文采用手算為主、計算機計算為輔的教學方法，編制了CDSSRC軟件。通過該軟件，教師可以發現學生在課程設計計算過程的錯誤，并且加以干預與糾正，為后面的評閱打好基礎，做好成績評定的客觀性、公平性與公正性；學生可以提高對該課程設計的興趣，還可以提高的課程設計質量與效率，在課程設計中少走彎路。
1 CDSSRC軟件介紹
目前《混凝土結構》RC樓蓋課程設計的教學停留于表面的講解上。隨著社會的進步，科技水平的提高、計算機技術的猛進、可視化軟件的發展，高校、科研院所、設計院對于RC樓蓋課程設計的認識有強烈的需求，對于高校老師RC樓蓋課程設計的知識要求也越來越高。而傳統的以板書講解為教學手段的教學方法已經遠遠滿足不了這種強烈的需求。MATLAB同時具備科學計算和可視化的優勢，既能進行科學計算，又能開發出所需要的圖形界面。如果用MATLAB來開發CDSSRC教學演示軟件，可以發揮的這兩方面的優勢，使高校老師將板書、PPT和可視化的圖形用戶界面GUI結合起來，讓學生能夠看到類似視頻化的教學演示軟件，相信會有助于提高和加深學生對RC樓蓋課程設計的認識水平和掌握程度，達到優良的教學效果。
本教學演示軟件，簡稱CDSSRC軟件，主要研究了RC樓蓋課程設計的內力計算和截面設計，計算結果以Excel表格的形式給出，軟件界面如下圖1所示。該軟件，既可以幫助高校教師講解RC樓蓋課程設計的內容、完善教學方法、提高教學質量和教學效果，又可以幫助學生認識、理解和掌握RC樓蓋課程設計的教學內容。
2 RC樓蓋課程設計的實例
（1）教學實例簡介。樓面的活荷載標準值為6.5kN/m2，混凝土采用C30， 主梁及次梁鋼筋：采用HRB400級鋼筋；板內鋼筋采用采用HPB300級；課程設計要求如下：①確定柱網尺寸，柱截面尺寸，主次梁布置及截面尺寸，并進行編號，繪制樓蓋結構布置圖；②按塑性分析法進行板設計，并繪制板配筋圖；③按考慮塑性內力重分布的方法進行次梁的內力和正截面及斜截面極限承載力計算，并繪制次梁配筋圖；④按彈性方法計算主梁內力，繪制主梁的彎距、剪力包絡圖，根據包絡圖計算正截面、斜截面的承載力，并繪制主梁的配筋圖[1]。
（2）計算結果。CDSSRC軟件計算結果和手算計算結果的最大誤差：
①樓板為（304.5-302.6）/302.6×100%=0.63% ，可以忽略不計。
②梁為（456.1-434.0）/434.0×100%=5.09% ，可以接受。
3 結論
本文通過手算和計算機計算進行了RC樓蓋課程設計的教學實例，得出了如下結論：
（1）RC樓蓋課程設計手算是土木工程專業大學生必備的能力，也是該專業大學生了解《混凝土結構》課程的基本概念、基本理論和基本方法的有效手段；手算的誤差有時可以忽略，有時在誤差允許范圍內，可以接受。（2）雖然計算機程序的計算結果比較精確，但不能完全依靠計算機，計算機計算只是輔助手段；建議采用手算為主、計算機計算為輔的教學方法，可以大大提高RC樓蓋課程設計的準確性和效率。（3）利用CDSSRC軟件，教師為后面的課程設計評閱打好基礎，做好成績評定的客觀性、公平性與公正性。
參考文獻：
[1]東南大學，同濟大學，天津大學.《混凝土結構》（上、中冊） [M]. 北京：中國建筑工業出版社，2010 .
[2]劉雁，鄒小靜.混凝土結構中單向板肋梁樓蓋課程設計思考[J].高等建筑教育，2012，21（01）：107-110.
[3]王強，陳慕杰，陳宜虎.單向板肋梁樓蓋課程設計教學改革探討[J].新課程，2013（08）：74-75.
[4] 魏曉.建筑學專業建筑結構課程教學設計與改革創新[J].教育界，2014（03）：106.
［關鍵詞］課程教學目標課程建設精品課程
［中圖分類號］G642［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）06-0099-03
陜西理工學院機械設計制造及其自動化專業從2004年啟動了精品課程建設工作，從培養具有創新精神和實踐能力的高級應用型人才的大局出發，以精品課程建設為抓手，深入研究課程的本質和核心要素，推動其它課程的建設。并以此帶動人才培養模式改革與創新，使專業綜合建設水平不斷提高，有力促進了人才培養質量的提高。
本文以省級精品課程典型零件工藝設計為例，對其教學目標的制定、教學目標的層次結構以及教學目標的表達與實現等問題的探討有助于我們明確課程于人才培養上的價值與意義所在。
一、教學目標的制定依據
（一）泰勒確定教育目標的過程
泰勒認為，教育目標的來源有五點，分別是：對學習者本身的研究，對當代校外生活的研究，學科專家對目標的建議、哲學、學習心理學。這五點構成了泰勒確定教育目標的過程，如圖1所示。
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圖1泰勒確定教育目標的過程
也就是說，在依據學生需要、社會需求以及學科專家建議的基礎上，可以初步確立大量一般性的教育目標，這些教育目標遠遠超出了學校想納入教育計劃的目標，因此，應該選擇少量既彼此一致又非常重要的目標，選擇的依據就是教育哲學和學習理論，他們如同兩副篩子，從大量一般性教育目標中篩選出適合學校教育的精確的具體教育目標。
（二）戴諾選擇教育目標的標準
戴諾于1970年提出了選擇教育目標的四條標準，分別是：第一，構成教育目標的該能力（行動）所起作用的領域的廣度及其時限；第二，掌握該能力的難易度；第三，該項能力的有效性及其價值；第四，該項能力對于情意方面的影響作用。這四條標準實際上與泰勒確定教育目標的標準有相似的地方，都認為在確定教育目標時，要綜合考慮學習者、社會、學科等多方面的因素。
陜西理工學院機械設計制造及其自動化專業在修訂培養計劃時，分別對近五年本專業畢業生和用人單位進行了問卷調查，并請第三方麥可思數據有限公司作了《陜西理工學院社會需求與培養質量年度報告》。通過對調查問卷和年度報告的分析，圍繞企業需求和學生成人成才的需求，形成了學生應具有的知識、能力、素質結構和實現矩陣。這個實現矩陣不僅是整個課程體系設計的基礎，也是每門課程設計的依據。
二、教學目標的層次結構
（一）根據專業培養目標確定教學目標
1.機械設計制造及其自動化本科專業培養目標
培養目標是一個專業對于人才應然狀態的期許，是需要大量時間與教學努力才能實現的復雜的和多方面的學習結果。這類目標的作用是為未來提供愿景，并為決策者、課程開發者、教師等提供戰斗口號，它是“目標不能達到，而要為之奮斗，向其邁進或要實現的結果”。
陜西理工學院機械設計制造及其自動化專業的培養目標經過多年的探索與完善，確定為：立足陜西，面向西部，服務基層，為區域經濟發展和社會進步培養具備機械設計制造基礎知識和應用能力，能從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理、經營銷售等方面工作的應用型高級工程技術人才。
2.典型零件工藝設計課程教學目標
典型零件工藝設計課程是機械制造及其自動化本科專業培養計劃中規定的機械制造模塊必修課程，該課程的教學目標依托于機械制造及其自動化本科專業的培養目標，旨在通過課程的學習，使學生掌握典型零件工藝路線及常見的工藝問題和解決辦法，培養學生解決工程實際問題的能力，為從事機械制造技術工作奠定基礎。
（二）教學目標的縱向分解
1.教學終極目標
典型零件工藝設計課程的教學總目標是按制造工程師要求培養工程應用人才。通過該課程的學習，使學生掌握機械零件工藝方案的制訂，工藝路線的確定，常見的工藝問題和解決辦法及工裝設計方法，培養學生綜合運用知識解決工程實際問題的能力，同時使學生樹立獨立思考，勤奮工作，吃苦耐勞的意識和誠實守信的品質，為適應機械制造技術工作奠定良好的基礎。
2.下位行為目標
為了實現典型零件工藝設計課程的教學終極目標，在教學過程中，每一章節的學習開始之前，都對學生提出了具體的行為目標，以期在整個課程的學習結束之后，能夠實現教學終極目標。以第1章《機械加工工藝編制基本知識》為例，在章節開頭，提出了“了解機械加工工藝過程及工藝規程制定的基本概念、基本原則、步驟和原始資料”等五條本章學習目標，每一章的章節學習目標構成了本門課程的教學終極目標。
3.關聯與整合
教學終極目標與下位目標之間存在著“總―分”的關系。同時，各個下位行為目標彼此之間也并非是獨立的，而是相互影響，甚至前后遞進，構成一個有機的目標整體。
典型零件工藝設計課程的教學終極目標的實現，依賴于各章節下位行為目標的實現，各章節中，后一章節行為目標的實現，又依賴于前一章節行為目標的實現。各章節行為目標之間形成一種遞進關系，在遞進實現的過程中一步步接近并最終實現教學終極目標。
（三）教學目標的橫向分解
1.知識目標
主要指學生在該課程學習結束后對本課程領域各種現成知識的識別和再現。具體而言，典型零件工藝設計課程的知識目標包括以下幾點：第一，掌握機械加工工藝和工裝設計的步驟和方法；第二，準確陳述機械加工工藝和工裝設計的基本概念和基本原則；第三，準確陳述機械加工工藝和工裝設計時應注意的問題；第四，熟練陳述機械加工工藝和工裝設計中的相關技術規范；第五，了解機械加工工藝的發展趨勢及相關先進制造技術。
2.能力目標
主要指學生在完成該課程的學習后，運用所學知識解決實際問題的技能要求。具體包括：第一，熟練完成機械加工工藝和工裝設計的方案設計；第二，完成設計方案的技術經濟分析；第三，運用圖紙準確表達設計思想；第四，規范編制設計說明書。
3.過程與方法目標
指學生經過課程的學習，應該達到的思維方式與學習方法方面的要求。主要有兩點：第一，養成質疑和獨立思考的學習習慣，綜合運用所學知識；第二，觀察與思維、推理與判斷、分析與綜合等能力有明顯的提高，發展嚴密的邏輯思維能力和嚴謹求實的科學態度。
4.情感態度與價值觀目標
主要指學生在結束該課程學習后，在興趣、態度、理想、欣賞、適應方式及價值判斷，價值組織方面應達到的標準，包括三點：第一，提高人際和交流溝通能力；第二，提高團隊合作能力；第三，具有良好的心理素質和克服困難與挫折的信心。
5.職業道德與素質目標
主要涉及學生通過該課程的學習，所應具備的職業理念與職業道德規范要求，包括以下四點：第一，養成積極思考，從實踐中學習的習慣；第二，具備收集、整理、分析工程資料的能力；第三，具有工作效率和質量意識；第四，具有綠色制造意識。
三、教學目標的表達
（一）目標表達法
教學目標的表達直接選擇內容和經驗提供依據，并為教師組織課程與教學實施和既而進行的課程與教學評價提供基本準則。教學目標的表達方式主要有三種：行為目標的表達方法、表意目標的表達方法以及內部過程和外顯行為相結合的表達方法。典型零件工藝設計課程的教學目標主要采用行為目標表達法，該表達法包括以下四個因素。
1.行為主體
行為主體指完成教學所預期行為的行為人。行為目標描述的應該是學生的行為而不是教師的行為。雖然很多時候書面上省略了主體詞，但觀念上應明確是學生。以典型零件工藝設計課程知識目標的第一條為例，“掌握機械加工工藝和工裝設計的步驟和方法”，雖然省略了行為主體――學生，但該目標在表達時明確以學生作為行為主體進行闡述。如果該目標表達為“教給學生機械加工工藝和工裝設計的步驟和方法”，就是不恰當的。
2.行為動詞
行為動詞用描述學生所形成的可觀察的，可測量的具體行為。如“陳述”、“完成”、“編制”等。
3.行為條件
行為條件又稱行為情境，指影響學生產生學習結果的特定的限制或范圍等。是目標表達句中的狀語。例如“運用圖紙準確表達設計思想”這一目標中“運用圖紙”就是行為條件。
4.表現程度
表現程度是指學生對目標所達到的最低表現水準，用以評價學習結果所達到的程度。如“熟練完成機械加工工藝和工裝設計的方案設計”這一目標中的“熟練完成”，再比如“規范編制設計說明書”中的“規范編制”，都是對行為表現程度的要求。
（二）教學目標表達的兩類基本方式
1.結果性目標
結果性目標又稱為達成性目標，指通過一系列指導，期待在學習者身上發生明顯的變化。主要包括掌握特定的知識、技能，對特定的對象發生興趣等。例如典型零件工藝設計課程知識目標中“準確陳述機械加工工藝和工裝設計的基本概念和基本準則”就屬于結果性目標。
2.體驗性目標
體驗性目標不是以學習者表現出某種變化為直接目的，而是期待學習者自身產生某種特定內容的體驗。例如典型零件工藝設計課程過程與方法目標中“發展嚴密的邏輯思維能力和嚴謹求實的科學態度”，再比如職業道德與素質目標中“具有綠色制造意識”、“具有工作效率和質量意識”，均屬于體驗性目標。
（三）教學目標表達的要求
教學目標的表達，需要遵循以下兩點原則：
1.整體性原則
教學目標是一個有機的系統，它由教育宗旨決定，包括學科目標、單元目標、課時目標、內容目標四個層次，構成一個有機聯系的整體。課堂教學中具有操作性的目標，主要是學科教學目標和課時目標。依據整體性原則，教學目標的表達應體現教育宗旨，以培養目標和課程目標為基礎。
2.明確性原則
在進行教學目標表達時，必須對學習者通過每一項從屬知識和技能等的學習以后應達到的行為作出具體、明確的表述，也就是說，教學目標表達的基本要素――行為主體、行為動詞、行為條件、表現程度必須清楚、明確，合理且可操作。
四、教學目標的實現
教學目標具有兩個基本的功能側面。其一是學生中應當發展的行為的種類――行為側面；其二是表明這種行為賴以實現的教育內容領域――內容側面。判斷教學目標是否實現，也就是從教學目標的行為側面和內容側面對學生進行評價。
（一）學生知識技能掌握情況
教學目標依托于一定的教學內容表達。判斷教學目標實現與否，首先要評價作為內容所選擇的事實、技能、知識，學生是否實際地掌握了，如典型零件工程設計課程在每一章講授結束后，都會布置給學生一定量的作業，以期加深學生對所講授課程內容的理解，可以通過學生作業完成情況分析學生對知識和技能的掌握程度，再比如，教師針對機械制造技術發展趨勢和工程應用等內容，定期在課內組織討論，教師可以觀察學生的課堂討論表現，判斷學生知識、技能掌握情況，從而推斷教學目標是否實現。
（二）學生行為變革情況
泰勒認為，教育的本來課題，不是教授者完成某種活動，而是要在學生的行為中引起重要的變化。既然教學目標是要在學生的行為中引起所期望的變化，那么，這種行為變化是否在學生身上產生了就成為判決教學目標實現與否的依據。在判斷學生是否習得了某種行為的唯一辦法，就是給他展示這種行為的機會。也就是說，教師需要創設一些情境，不僅使得行為的表現成為可能，而且還會實際在何種程度上得以實現，比如典型零件工藝設計課程情感態度與價值觀目標中提到“提高團隊合作能力，就需要教師設置能引起學生合作的任務情境，并觀察學生在任務完成過程中的各自表現，最后判斷教學目標的實現程度。
［參考文獻］
［1］黃甫全,王本陸.現代教學論學程［M］.北京:教育科學出版社,2003.
［2］Ralph W.Tyler著,羅康,張閱譯.課程與教學的基本原理［M］.北京:中國輕工業出版社,2008.
關鍵詞：課程設計依據；地理學科核心素養；課程結構；高中地理課程標準；人地關系
《普通高中地理課程標準》是反映一個國家在一定時期內對地理基礎教育的規范和質量要求，是國家管理和評定地理教學的基礎，也是教材編寫、教材實施和考試命題的依據。地理課程標準主要內容涉及課程性質、課程基本理念、課程設計思路以及課程內容和實施建議等。本文側重對2003版和2016版《高中地理課程標準》（以下簡稱兩版本）的“課程設計依據”和“課程結構”進行比較。以其為地理課堂教學提供一定的參考。
一、 課程設計依據的比較
“地理課程設計”是對地理課程的規劃，它結合地理課程指導理念、地理課程學科發展、學生多元需求等內容，體現出了對地理課程的設計藍圖。表1為兩版本高中地理課程標準“設計依據”的比較。
通過表1可以看出兩版本“設計思路”的相同點。
首先，兩版本課程都由必修課程和選修課程兩部分內容組成，注重體現對自然地理、人文地理和區域地理的聯系與融合。課程框架仍然沿用自然地理、人文地理和區域地理的基本結構，都涵蓋現代地理學的基本內容，強調知識整合要注重時代性。
其次，兩版本在課程內容設計上注重與社會緊密聯系，都涉及與生產、生活息息相關的地理知識，并具備可持續發展思想。
再次，兩版本均體現滿足學生的多方面需求，注重培養學生的興趣愛好，通過設置必修課程保證學生基本地理基礎知識的掌握，設置選修課程滿足學生的不同需要，并強調理論與實際結合，學習對生活有用的地理。
同時兩版本設計依據也有不同之處，主要反映在以下幾點。
第一，指導思想有所變化。03版設計以“可持續發展”為指導思想，16版在可持續發展思想基礎上更強調以“立德樹人”為根本任務，進一步深化地理課程改革。
第二，選修和必修設計結構有所不同。由03版的3個必修課程和七個選修課程變為16版的2個必修課程和選修Ⅰ三個模塊和選修Ⅱ九個模塊。豐富地理選修課程類型和層次，滿足不同學生的多樣化需要。
第三，學科體系有一定充實。在原有地理課程基礎上綜合考慮并融入地球科學教育、科學發展觀教育、國家安全教育、海洋權益教育等，不僅充實擴展新知識內容，還注意增強學生對世界變化發展的關注意識以及增強時代感、前沿性和新穎性的教育。
第四，課程目標有新變化。03版強調三維目標（知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀）的達成，16版則以原有課程為基礎，更強調地理學科核心素養的培養，反應出國際教育改革的趨勢和基礎教育地理課程課程的探索創新。
二、 課程結構的比較
課程結構即指課程體系中各種知識體系的組織、搭配形成的合理關系與恰當比例，是一個有機的完整的統一體，同時也體現地理課程的內部構成和各構成要素之間的關系。強調了地理課程的基礎性和選擇性。表2為兩版本高中地理課程標準“課程結構”的比較。
通過表2可以看出兩版本“課程結構”的相同點。一是兩版本都設置了必修課程和選修課程，且必修1均側重自然地理、必修2均側重人文地理。二是兩版本必修課程均以人地關系為主線貫穿整個高中地理知識內容。
兩版本“課程結構”也有較大不同。一方面是必修內容不同，主要反映在以下幾點。
首先，16版必修1內容上更潔，由之前五部分內容變為三部分內容，難度相對之前較低，且強調地理知識的基礎性、終生性，以確保學生學到適應其終生發展和社會發展需要的知識能力和品格。
其次，16版必修2內容更加細化。如03版必修2中“人口與城市”內容在16版中分為兩部分：“人口分布”、“城市與鄉村”。把城鎮與鄉村單獨作為知識點進行講解，突出“城鎮與鄉村”的重要性等。
最后，16版沒有必修3。其目的是通過減少必修課程和課時量從而減輕學生學習負擔，在一定程度上避免知識的繁瑣性和復雜性，留給學生更多的自主學習時間。
二是選修部分內容不同，主要反映在以下幾點。
首先，16版選修課程分為選修Ⅰ和選修Ⅱ兩個層次，選修Ⅰ分為三個模塊，選修Ⅱ分為九個模塊。這是16版與03版在選修課程上的最大區別。通過新設選修Ⅰ內容對必修基礎部分內容的補充與提高，以滿足高校招生、自主選拔測試的需要；通過對不同層次的選修課程學習達到相應的地理核心素養水平，使教育與現代社會經濟發展相適應。
其次，把“資源、環境與國家安全”單獨作為一個模塊展開學習。這表明資源、環境與國家安全日益受到重視，也是時展的需求和學科發展的必然。通過對本模塊知識的學習，一方面可增加學生對環境、資源、區域發展不平衡、國家安全等意識，提高關愛社會和家國情懷。另一方面，在一定程度上可降低必修課程的難度和廣度，同時增加選修課程的難度，對選修部分內容提出更高要求。
再次，新增“地理政治”模塊也是因為隨著世界經濟的不斷快速發展，世界之間的聯系不斷縮小，學生必須了解世界的政治格局，增強個人的國際競爭力，以便在政治、經濟、文化、環境等多方面展開有效的合作。所以“政治地理”理所當然在地理課程中有著非常重要的地位。
最后，新增“地理野外實習”模塊大大加強地理實踐。其目的是拓展地理學習途徑，增強地理學習的現實感和主體感，也是發展學生地理核心素養的重要手段，是提高學生綜合能力的基本要求和培養學生生存能力的重要指標。相比其他發達國家，如美國、日本等，我國中小學學生的實踐能力相對很弱。因此增加“地理野外實習”是落實地理學科核心素養的必然要求，也是深化地理課程改革的重要內容。
參考文獻：
[1] 李晴.中學地理課程標準與教材分析[M].北京：科學出版社，2014（6）.
關鍵詞：建筑節能;建環專業;課程設計;畢業設計
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）05-0069-02
一、引言
隨著城市化進程的加快和人民生活質量的改善，我國建筑能耗的總量逐年上升，在能源總消費量中所占的比例已從上世紀70年代末的10%，上升到27.45%，逐漸接近三成。這其中用于供暖、通風、空調系統的能耗約占到建筑能耗的30%～50%。隨著人們對居住環境質量要求的不斷提升，該比例還有進一步加大的措施。如果不開始注重建筑節能設計，將直接加劇能源危機，同時也會間接帶來嚴重的環境問題[1，2]。
建筑節能是指在建筑物的規劃、設計、新建（改建、擴建）、改造和使用過程中，執行節能標準，采用節能型的技術、工藝、設備、材料和產品，提高保溫隔熱性能和采暖供熱、空調制冷制熱系統效率，加強建筑物用能系統的運行管理，利用可再生能源，在保證室內熱環境質量的前提下，減少供熱、空調制冷制熱、照明、熱水供應的能耗[3]。由于暖通空調系統是建筑耗能的大戶，對暖通空調系統的進行節能設計和節能運行就成為降低建筑能耗的關鍵，其中節能設計是系統能節能運行的基礎。
培養能從事建筑物采暖、空調、通風除塵、空氣凈化和燃氣應用等系統與設備以及相關的城市供熱、供燃氣系統與設備的設計、安裝調試與運行工作，具備建筑節能設計、建造、運行管理的基本理論與專業技能的專業技術人才是建筑環境與能源應用工程專業的人才培養目標之一[4]。作為培養暖通空調系統設計和運行專業人才的對口專業，建環專業在人才培養過程中應從各教學環節有意識地培養學生的節能概念和節能意識，以便為其將來從事建筑節能工作奠定基礎。
培養學生的建筑節能觀念可以通過相關專業課理論教學與實踐教學來實現。但相關理論課教學可能涉及的問題都是局部的，很難從系統整體入手揭示建筑節能本身的規律，而實踐教學中的課程設計和畢業設計環節為建筑節能整體觀念的培養提供了良好的教學平臺。
二、課程設計和畢業設計中節能概念的培養
我校建環專業的課程設計為綜合課程設計，非傳統意義上的完成單科的大作業。其目的在于培養學生將大學前期所學的與本學科相關的專業理論基礎知識和專業知識、工程設計方法和原則，綜合應用于實際工程設計的能力。其主要內容是每個同學獨立完成針對某城市辦公樓的建筑設備（通風、空調、供暖、鍋爐房、制冷、室內給排水、建筑控制系統）的工程設計。而畢業設計是在生產實習與綜合課程設計的基礎上，通過對完整的、實際的、建筑設備工程的設計和專題研究，培養學生綜合運用及深化所學基礎理論、專業知識和基本技能;培養學生獨立分析和解決工程實際問題的能力，并且受到工程師的基本訓練。學生在指導教師和設計院工程師的指導下應獨立完成供熱（含供暖）、通風（含除塵）、空調（含凈化）、制冷（含中、小型冷庫）、中小型供熱鍋爐房（含熱力站）工藝、小區給排水（含建筑消防）等建筑設備系統的工程設計，畢設的題目全部來源于設計院的實際工程。相對而言，畢業設計涉及的工程類型更廣，學生受到的鍛煉更廣泛。
對某工程的暖通空調系統進行設計，其設計的主要內容涉及：冷熱負荷的計算、空調采暖方案的確定、水系統與風系統的水力計算、房間的氣流組織計算、設備的選型、控制方案的確定等。如何將節能概念貫穿在各設計階段，是設計節能系統的前提。
1.確定冷熱負荷時的節能考慮。單純的冷熱負荷計算看似簡單，但學生在此階段應該了解設計對象圍護結構的熱工參數、體型系數、窗墻比等是否符合相關的節能標準;建筑物的朝向可能對冷熱負荷的影響;遮陽對夏季空調負荷的影響;室內設計參數取值的高低，與能耗的多少有密切關系。加熱工況下，室內計算溫度每降低1oC，能耗可較少5%～10%;在冷卻工況下，室內計算溫度每升高1oC，能耗可較少8%～10%。為了節約能源，學生在此階段應了解在保證室內人體舒適的前提下冬季應避免采用過高的室內溫度，夏季采用過低的室內溫度。負荷計算完成后，通過各負荷分項分析，提出節能的改進建議。
2.系統的方案確定階段的節能考慮。應考慮當地的資源、環境等因素以及建筑物的使用功能、結構特點，并通過技術經濟比較來選擇并確定適合所設計建筑物的空調系統方式、冷熱源方式、以及空調系統控制方式。
在冷熱源的方式選擇上，應根據建筑的規模、使用特征、結合當地的能源結構及價格政策、環保規定等盡可能地利用基于太陽能、地熱、廢熱等可再生能源或低品位能源驅動的冷熱源，減少電能的直接利用。
在選擇空調、采暖系統時，應考慮建筑物的使用功能、建筑物本身的結構特點、當地的氣候特點、負荷的特點，選擇合理的采暖及空調方式，達到運行節能的目的。對于公共建筑的高大空間的采暖，盡可能采用輻射供暖的方式。建筑高度大于或等于10m，體積大于10000m3的高大空間建筑，應采用分層空調系統。空調系統有集中排風系統時，應考慮設置排風熱回收裝置。有條件時，可采用自然通風來消除建筑物內的余熱、余濕。
3.風管、水管系統、房間氣流組織設計的節能考慮。風管、水管系統設計時應考慮盡量減少阻力損失，在管路通過不需采暖或空調的房間或空間時，相應管路需設置保溫措施以防止冷、熱量的散失。對于復雜或高大空間的氣流組織，應盡可能借助于數值模擬來優化空調房間的送、回風方式，以達到優化節能的目的。
4.設備選型的節能考慮。在空調系統中，冷水機組的能耗是最大的。選擇冷水機組時，機組的COP值應滿足標準的要求。然而，實際測試表明，冷水機組的COP隨部分負荷的大小和機型的不同而變化。存在冷水機組在部分負荷下運行COP值不高這個問題的原因是多方面的。眾所周知，機組實際運行性能系數COP是由機組內部因素和外部條件共同影響的，而通常在部分負荷下運行時，其外部條件較滿負荷時優越，環境溫度相對較低。在不考慮傳熱性能變化影響的情況下，可充分利用環境溫度的降低來降低冷凝溫度、縮小壓縮機的高低壓力差以改善系統性能系數，COP最大能提高20%。
冷水機組的單臺容量及臺數的選擇應能適應空調負荷全年變化規律，滿足季節及部分負荷的要求，當空調負荷大于528kW時，所選擇的機組不宜少于2臺。
在供暖系統中，嚴寒地區的燃油、燃氣或燃煤鍋爐選擇時應保證單臺鍋爐的容量確保在最大熱負荷和低谷負荷時都能高效運行，以充分利用鍋爐產生的多重余熱，鍋爐臺數不宜少于2臺（除小型建筑）。鍋爐的額定熱效率燃煤、蒸汽熱水鍋爐不小于78%，燃油、燃氣蒸汽熱水爐額定熱效率不小于89%。
在空調系統中，一般系統設計輸送能耗約占空調總能耗的20%，而實際運行能耗占到了空調總能耗的30%～40%。在系統中，經常遇到的問題是水泵選擇揚程過大，造成“大馬拉小車”，高揚程的泵用于低揚程場合，便會出現流量過大，導致電機超載。若長時間運行，電機溫度升高，繞組絕緣層便會逐漸老化，甚至燒毀電機。因此該環節中，要重視變頻系統的選用。但也應注意到在冷凍水系統中，對于水泵選擇變頻技術固然有利于水泵運行節能，但是，過小的流量會造成制冷機效率的嚴重下降，而制冷機是系統的主要耗能設備，因此必須從整體上考慮系統的用能情況。
當通風系統使用時間較長且運行工況（風量、風壓）有較大變化時，應考慮采用雙速或變頻調速風機。
通過上述各個設計過程對節能概念的灌輸，學生可實現從課本上介紹的常規空調系統設計到節能空調系統設計的轉變。經過課程設計和畢業設計兩個設計環節的鍛煉，在綜合運用所學專業知識的基礎上，學生對暖通空調系統設計過程中各環節的節能設計有了一定程度的認識，這將對其以后從事暖通空調實際工程的設計和運行將會有較大的幫助，對一些節能概念和理論的理解也會隨著實際工作的逐步開展進一步加深，為設計更好、更節能的空調系統奠定基礎。
三、結論
隨著建筑耗能量的逐年提高，實施建筑節能已刻不容緩。建筑節能中的關鍵是暖通空調系統的節能，對暖通空調系統的節能設計是降低其能耗的基礎。作為培養暖通空調系統設計和運行專業技術人員的建環專業，應從各教學環節注重培養學生的節能觀念和節能意識。本文從畢業設計和課程設計兩個環節出發，探討了在系統設計過程的各個階段如何培養學生的節能意識、設計節能系統，以便為其將來從事建筑節能工作奠定基礎。
參考文獻：
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論文關鍵詞：建構主義；網站建設與維護；課程設計；項目教學；自主學習：協作學習
一、《網站建設與維護》課程特點
計算機網絡專業和計算機軟件專業在高二第一學期開始開設《網站建設與維護》課程，包括Flash、Dreamweaver、Photoshop三門具體課程。該課程具有非常強的實用性。學生在學習《網站建設與維護》課程的同時，幾乎每天都會跟Internet打交道這就給他們提供了應用的舞臺。例如．學生可以為自己建立個人網頁．維護自己的“博客”．為班集體建設網站等等。
建構主義要求教師在教學過程中發揮指導作用：激發學生的學習興趣．幫助學生形成學習動機：通過創設符合教學內容要求的情境和提示新舊知識之間聯系的線索．幫助學生建構所學知識的意義：為使意義建構更有效．在可能的條件下組織協作學習．并對協作學習過程進行引導．使之朝有利于意義建構的方向發展。因此，筆者在《網站建設與維護》課程教學中安排學生進行課程設計在教師的指導幫助下．學生自己提出任務．以小組自主、協作完成的形式開展教學。為了讓學生在階段教學中真正做到學以致用．筆者使用項目教學法，組織學生分組為學校9個科組進行網站建設與維護。
二、建構主義學習理論
強調刺激——反應．并把學習者看作是對外部刺激做出被動反應．即作為知識灌輸對象的行為主義學習理論．已逐步讓位給強調認知主體的內部心理過程并把學習者看作是信息加工主體的認知學習理論隨著心理學家對人類學習過程認知規律研究的不斷深人．認知學習理論的一個重要分支——建構主義學習理論備受關注。
以學生為中心，強調的是“學”；以教師為中心，強調的是“教”。這是建構主義理論和傳統教學模式兩種教育思想和教學觀念的根本區別所在傳統的教育模式比較，注重知識的傳授：以教師為中心，忽視學生的主動性：教育方法上往往滿堂灌，造成學生被動學習。課業負擔過重。時代的發展，正在促使教育從傳統的以傳授知識為主轉向以讓學生感受、理解知識為主。注重培養學生的科學精神和創新思維習慣．培養學生收集處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力、語言文字表達能力，以及團結協作和社會活動能力：從以教師為中心轉向以學生主動發展為中心．強調學生對知識的主動探索、主動發現和對所學知識意義的主動構建．注重創新精神和創新人才的培養。
建構主義認為：學習是獲取知識的過程．知識不是通過教師傳授得到的．而是學習者在一定的情境即社會文化背景下．借助他人(學習伙伴和教師等)的幫助．即通過人際問的協作活動．利用必要的學習資料．通過意義建構的方式而獲得的。建構主義提倡在教師指導下的以學習者為中心的學習．也就是強調學習者的認知主體作用．又不忽視教師的主導作用教師是意義建構的幫助者、促進者，而不是知識的提供者與灌輸者學生是信息加工的主體．是意義的主動建構者．而不是知識的被動接受者和被灌輸對象。
三、課程設計的具體操作過程
目前，在建構主義的教學模式下．較為成熟的教學方法有很多．筆者采用的是項目教學課程設計在項目教學的教學模式下具體應用．包含以下三個階段。
(一)準備工作
確定教學目標《網站建設與維護》課程是Flash、Dreamweavel"、Photoshop三門具體軟件課程的綜合課教學目標是讓學生綜合這三門課程．用實際項目歸納總結所學知識．并由此獲得更多具有實際意義的新知識。應用是最終目標．網站建設可以貫穿整個知識體系．是學習該課程的最高目標學生在學習了三門具體的軟件課程后．可以進行課程設計．從簡單到復雜。循序漸進。開展課程設計正是這階段的教學目標所在．是學生所學知識的“主題”。
創設情境．確定任務教師根據課程特點．探索創設有利于學生建構意義的情境問題筆者把為學校9個科組建設網站作為具體項目．將學生分成9個學習小組．每組選出組長。每個小組以完成一個科組的網站建設為任務．具體的網站設計需求．由各小組對相應科組進行調研后討論確定網站設計圍繞任務展開．這個確定的任務就是項目教學中的需求分析學生通過項目過程中的需求分析．培養團隊協作意識．了解到社會對網站建設與維護的具體需求．從而進一步了解自己尚未掌握的知識點．從而查找資料加以學習各小組必須在三天內確定任務．然后選派代表進行全班交流，交流的內容主要是：網站的主題、用戶(各科組)的具體需求、主色調、布局、小動畫、課程設計的大致時間安排和進度、小組成員的分工等等。所有的過程教師都不參與．教師需要做的是仔細聽取并詳細記錄學生交流的內容。
(二)自主式協作學習
以小組確定課程設計的方法．最大程度上體現了自主學習和協作學習小組長領導全組成員在自主學習和協作學習的大環境中開展小組的所有工作：小組發言人負責小組對外的交流溝通工作：小組資料員負責與對應科組進行溝通獲取網站建設的文字資料、圖片資料以及具體的設計需求等工作小組成員之間明確分工，共同協作。互相磋商。在課程設計的整個過程中．筆者要求學生每天早上第一節課進行交流交流的方法是每個小組將課程設計在班級上進行演示講解．進行階段性成果匯報。
交流的時候需要講清對應科組的具體要求、小組對用戶具體需求的理解、顏色搭配的原因、各組成部分的意義等等當然也可以提出遇到的新問題．尋求幫助。交流討論中好的建議和方法都會得到應用學生掌握了項目中具體問題的解決方法。同時表達能力、協作水平得到了很大的提高不同觀點的交鋒．不同方法的展示．加深了學生對問題的理解．也學到了他人的先進方法和成功經驗。
(三)課程設計的效果評價
關鍵詞：綠色建筑；建筑設計；建筑教育
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）22-0134-02
一、引言
隨著綠色建筑的蓬勃發展，綠色建筑教育也引起了國內高校師生的廣泛關注，各種關于綠色建筑的教學實踐和教學改革也如雨后春筍在各大院校興起。
本次教學選擇三年級上學期的博覽建筑進行了綠色建筑設計的專題教學實踐。根據博覽建筑所涉及的鄉土文化、科技藝術、民俗風情、著名人物及歷史事件等主題，自擬設計題目。地理位置位于華北地區，要求結合當地風土人情和氣候特點，進行綠色建筑設計。
二、教學方案
本次教學活動結合中國綠色建筑協會主辦的第六屆全國綠色建筑設計競賽組織，歷時八周，分六個階段完成，在不同的課程設計階段，要求達到各分項的教學目標，分步驟地完成各階段的具體任務。
（一）第一階段（前期準備1周）
教學重點：學習綠色建筑相關知識、實地調研分析。
教學目標：掌握博覽建筑與綠色建筑的基本理論和技術規范。
教學內容：（1）專題一：綠色建筑概述，以及綠色建筑案例的講解與分析。（2）布置任務書，講解博覽建筑設計要點及注意事項。（3）組織學生進行博物館的實地參觀調研，4～5人一組。收集綠色建筑和博覽建筑相關的設計資料。
學生作業：（1）每組完成一份實地的參觀調研報告PPT。（2）收集相關資料（博覽建筑的優秀案例、大師作品、綠色建筑等作品），每個學生完成一份讀書筆記，要求包含2～3個典型案例分析。
（二）第二階段（總體設計1周）
教學重點：案例解讀、場地分析。
教學目標：掌握場地日照、采光、風環境等的知識和分析模擬軟件，完成總平面設計。
教學內容：（1）專題二：場地日照、采光、IAQ、風環境的分析模擬，對綠色性能比較推敲。（2）組織學生對調研和資料收集的成果，進行匯報討論。（3）組織學生課堂討論，匯報總平面構思和設計初步構思，確定場地布置與豎向設計，完成總體設計任務。
學生作業：（1）制作場地地形模型，分析場地的植被、水文、周邊環境等，分析朝向、風向、高差、土方等對建筑的影響（場地分析圖）。（2）完成總平面圖的構思圖（出入口位置、流線組織、場地布置等情況）。（3）完成方案的初步構思圖（平面功能圖）。
（三）第三階段（概念設計1周）
教學重點：概念設計、多方案比較。
教學目標：掌握建筑圍護結構的保溫隔熱設計，完成一草方案設計。
教學內容：（1）專題三：建筑圍護結構熱工設計（墻面與屋頂）講解。（2）進行建筑概念設計的多方案比較，確定設計思路和框架；研究綠色建筑構成及空間設計要點。（3）設計講評。
學生作業：（1）制作若干構思的工作模型，推敲建筑的體量關系、體塊組合形式。（2）完成一草方案平面圖的構思（各功能組合、流線組織、動靜分區等）。（3）完成建筑形體分析圖。
（四）第四階段（方案深化2周）
教學重點：功能深化、表皮建構。
教學目標：掌握綠色建筑材料與水處理的基本知識，完成二草方案設計。
教學內容：（1）專題四：綠色建筑材料的選擇與利用，以及水處理等相關知識的講解。（2）修改和深化方案，完善二草的方案設計，并確定綠色設計的內容。（3）設計講評。
學生作業：（1）繼續制作工作模型，修改一草的方案設計，完成二草的方案設計內容（平面、立面、剖面）。（2）立面設計進行多方案比較，建筑表皮使用綠色技術和綠色建筑材料。
（五）第五階段（方案完善2周）
教學重點：綠色設計、結構設計。
教學目標：掌握建筑室內環境控制系統與綠色能源的知識，完成三草方案設計。
教學內容：（1）專題五：建筑室內環境控制與能源應用（暖通空調系統）的講解。（2）繼續深化方案，確定三草方案（包括結構設計方案和綠色建筑設計內容）。（3）設計講評。
學生作業：（1）完善二草，進行立面的多方案比較，查閱并搜集相關的方案資料，推敲模型。（2）制作反映建筑整體形態的模型，完成三草的方案設計內容，進行結構設計。（3）深化并完善綠色建筑設計（綠色技術的節點設計圖等內容）。
（六）第六階段（成果表達1周）
教學重點：模型制作、成圖繪制。
教學目標：完成最終方案成果的繪制和模型制作。
教學內容：（1）繪制正式方案圖。（2）成果模型制作。（3）評圖。
學生作業：（1）繪制2～3張A1的彩色渲染圖（包括有關綠色建筑設計的分析圖、設計圖等）。（2）制作正式模型，圖紙上不少于2張模型照片。
三、存在的問題
（一）沒有建立綠色建筑設計觀
長久以來，國內大多數院校的建筑學教學仍然是沿用“形式與功能”為核心的傳統教育理念[1]。教師和學生把精力集中于“形式與功能”的問題上，而忽略建筑本應關注的環境協調性、室內舒適度、建筑能耗、能源資源利用、經濟性等問題。由于缺乏成系統的講解和訓練，學生沒有建立起建筑的綠色設計理念。在進行綠色建筑設計專題時，僅僅把綠色技術當作是一種裝飾性的、補救的技術手段，沒有把建筑的綠色性能作為建筑設計的基本目標；到下一個設計專題時，又將建筑的綠色設計理念拋于腦后。
（二）相關課程缺少綠色建筑知識的教學
建筑學專業學了設計類課程之外，還有相關理論、法規以及技術方面的課程學習，例如建筑概論、建筑歷史、建筑構造、建筑材料、建筑物理等相關課程。在傳統建筑學專業的課程構架中，設計課之外的理論及技術課程多著重介紹建筑設計的相關理論和一些傳統的建筑技術，內容不夠系統且略顯陳舊教條，幾乎沒有介紹綠色建筑的相關內容。
（三）各門相關課程教學脫節
雖然許多高校設置了可持續發展、綠色建筑等相關課程，但是與建筑設計課程可謂是“各自為政”。各科教師只關注完成自己的教學任務，而忽略相關知識間的銜接，教學內容與教學進度間缺少必要的聯系。這樣就造成了設計與理論、設計與技術的分離，最終設計成果又落在“形式與功能”上，而忽略了綠色建筑的設計意圖和技術特征。“無效教學”與“空白教學”產生，使得綠色建筑的教學效果并不理想。
四、教學建議
（一）全方位培養學生的綠色建筑設計理念
1.培養學生的綠色建筑設計理念，就要調整建筑學本科生的培養計劃，從二年級開始，陸續增設與綠色建筑相關的必修及選修課程，使學生系統地學習綠色建筑相關的理論、技術與實踐。
2.培養學生的綠色建筑設計理念，就要調整建筑設計課的教學目標，改變長久以來建筑學的傳統教學理念，要從以“功能、空間與形式”為主的職業技能訓練轉向培養適應新時展的綠色建筑設計人才。
3.培養學生的綠色建筑設計理念，就要徹底改變目前建筑設計課的評分體系，把綠色建筑的設計原則加入到衡量學生建筑設計課的評分標準中，才能培養和加強學生建筑設計的綠色意識。
（二）融合綠色建筑的理論技術課程教學
通過一、二年級相關理論課程的教學，使學生樹立正確的環境觀及綠色建筑設計觀。在建筑概論中，加入關于綠色建筑、可持續發展的背景知識及基本理念的介紹；在二年級增設綠色建筑概論的課程；在中外建筑史中，引入傳統民居的生態觀、地域文化、被動及適宜技術的介紹；在公共建筑設計原理課程中，結合綠色建筑案例進行分析等。
通過三、四年級相關技術課程的教學，使學生掌握綠色建筑技術在設計中的應用。通過建筑物理、建筑結構、建筑構造、建筑設備、建筑材料等一系列技術課程相關章節的安排，重點強調學生對綠色建筑技術及理念的了解與掌握；增設綠色技術、建筑節能、可持續建筑等專門課程介紹綠色建筑與可持續發展的技術要點及應用；在計算機輔助設計課程中，加入環境模擬分析軟件的教學，例如Ecotect、Revit、Doe等軟件。
（三）融合綠色建筑的專題教學
在現有的以建筑類型分類的教學“縱向”教學體系保持不變的基礎上，可以嘗試將建筑設計專題與綠色技術專題相結合，組成“建筑+技術一體化設計”。通過此種方式，在特定的時間內結合設計實踐，學習專門性的綠色建筑知識。
另外，在設計課前期階段，也可以通過設計分組安排不同的專題調研作為小組工作的內容，如被動式太陽能技術專題、遮陽技術專題、通風專題、水處理專題等。
（四）融合綠色建筑的其他形式教學
1.鼓勵學生參加綠色建筑的學科競賽。鼓勵學生參加“綠色建筑”的學科競賽，例如全國綠色建筑設計大賽、加臺達杯國際太陽能競賽、零能耗建筑競賽等，促進學生與國內外行業內專家的學習與交流，增長見識、開拓眼界，促進了高校綠色建筑教育的發展。
2.學校舉辦綠色建筑的相關活動。可以學習國內外某些高校的綠色建筑教育方式，在校園中舉辦建造節、模型展覽、學術論壇等活動，如澳大利亞的生態小竹屋、美國的校園生態住所、天津大學的零能耗建筑等，增加學生動手、討論、研究的環節，達到自我教學、教學相長的教學目的。
3.增加綠色建筑的實踐研究。可以在本科三年級設置大學生創新訓練環節，或者通過導師制來指導學生對綠色建筑進行實踐和研究，使學生能更深入地學習掌握綠色建筑的知識。
五、結語
發展綠色建筑，培養綠色建筑的設計人才，需要建筑教育工作者以建筑學為核心，整合相關學科以及各專業綠色建筑的知識，加強學生對綠色建筑、綠色技術、結構設計、建筑環境與能源應用、計算機模擬分析等相關領域課程的學習，需要我們研究和建立符合新時代需求的人才培養模式。
（廣西紡織工業學校，廣西 南寧 530007）
【摘要】 按照“五個一流”的標準，廣西紡織工業學校建設了《民族印染技藝》品牌課程。經過2年的建設，課程文本建設配套齊全，教學資源豐富，課程教學順利并高質量地進行了實施，為培養學生的民族印染技藝技能和創業能力，傳承民族傳統文化，作出了有益的探索和實踐。
關鍵詞 染整技術專業；民族印染技藝；品牌課程建設；中職
Doi：10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.025
中圖分類號： G712 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-0101（2015）03-0064-04
收稿日期：2015-05-07
基金項目：本文是2013年廣西中等職業教育教學改革一級立項項目《〈民族印染技藝〉品牌課程建設》（桂教職成［2013］44號）階段成果
作者簡介：劉仁禮（1968．10－ ），男，廣西巴馬縣人，在職研究生班畢業，高級講師、染整工程師、染色高級技師，國家職業技能鑒定高級考評員，主要從事染整技術專業教育教學工作。
0 引 言
扎染和蠟染是我國民族印染技藝的瑰寶。扎染古稱絞纈，織物通過扎捆、線縫、對折和串縫等防染技法，染成的圖案紋樣神奇多變，具有濃郁的民族特色和較高的藝術價值。蠟染古稱蠟纈，古人以蠟畫工具，飽蘸熔化的蠟液在織物上繪制圖案，然后放入靛藍、茜草等植物做成的染液中浸染，染后除去蠟質，形成藍白兩色花紋織物。扎染和蠟染作品本身蘊涵了中國悠久的歷史和燦爛的文化，承載著傳播文化的功能，從圖案設計到手工制作都離不開我國少數民族的特色。手工扎染、蠟染的紋飾自然活潑、清新優雅、獨具特色。扎染、蠟染作品既可制作圍巾、方巾、衣服，還可以制作壁掛、屏風等，具有廣泛的應用。如今，云南大理的白族扎染、貴州安順苗族蠟染，均已被列入國家非物質文化遺產名錄。
近幾年來，我校染整技術專業一直把扎染和蠟染等民族印染技藝融入專業教學中，為建設《民族印染技藝》品牌課程奠定了堅實的基礎。《民族印染技藝》品牌課程的建設，首先要進行文本開發，即制定課程標準、開發校本教材，然后進行教學設計、制定教案和制作課件，再進行文本審核；同時開發課程資源庫，建設民族印染技藝實訓室，加強對專業教師“雙師素質”培養。在課程教學實施上，采用任務驅動法進行理實一體化教學和生產性實訓，鍛煉學生實踐動手能力，體驗民族印染技藝的獨特魅力，從而培養學生傳承和保護民族印染技藝的意識及審美意識。中職學生在制作扎染、蠟染作品過程中，不僅可陶冶情操，還可以增強自主表現能力和自我創新能力，為將來自主創業奠定基礎。
1 文本開發
1．1 人才培養方案修訂
專業人才培養方案的質量是保證人才培養質量的前提。開發和建設《民族印染技藝》課程，必須開展人才培養需求和社會調研，結合本專業的實際情況，制定或修訂本專業的人才培養與專業教學改革方案，將該課程納入課程體系中，才能使課程建設更好地為人才培養目標服務，才能保證人才培養質量，有利于全面實施素質教育。
1．2 課程標準制定
課程標準根據專業人才培養方案，以學生綜合素質培養為核心，是該課程的課程性質、課程目標、內容目標和實施建議的教學指導性文件，其內涵主要包括課程內容標準和課程考核標準兩部分。因此，制定《民族印染技藝》課程標準，是該課程文本開發的基礎和前提。
1．2．1 課程定位
將《民族印染技藝》課程定位為中職染整技術專業的一門拓展課程，同時也適用于中職紡織技術、服裝設計、民族服飾等專業的拓展教育，可安排在第一學期和第四學期兩部分進行理實一體化教學和生產性實訓，其主要功能是使學生掌握民族印染技藝中的扎染和蠟染知識和技能，提高學生的學習興趣，提升審美能力，初步具備運用民族印染技藝進行創業的能力。
1．2．2 課程設計思路
本課程的設計思路是以中職學校染整技術專業畢業生的典型崗位、典型工作任務與職業能力分析、染整企業人才需求以及中職學生的認知特點為依據，以扎染和蠟染基本技法為主線，緊緊圍繞民族印染技法和民族印染圖案兩大特色，基于“項目引領、任務驅動”的教學模式而開發，實現了理論與實踐有機融合，形成了“教、學、做、評”一體化的模式，注重學生實際操作技能的鍛煉、創新能力的培養和審美能力的提高。
1．2．3 課程目標確定
本課程教學活動的設計分為知識學習活動和技能訓練活動兩大類，每類活動的設計根據課程目標關于知識、技能和態度的不同要求，設計不同的活動方式及載體。
知識目標以“能描述、能識記、能解釋”等可測量的動名詞結構形式進行描述；技能目標以“能使用、會模仿、會操作”等可測量的動名詞結構形式進行描述；情感態度目標以“能與人合作、能認真完成”等動賓結構形式描述。
1．2．4 課程內容確定
課程內容分為四個項目12個學習性工作任務。項目一為“民族印染概論”，內容分為“扎染發展歷史認識”和“蠟染發展歷史認識”兩個學習性任務。項目二為“扎染作品制作”，內容分為“扎染工具與材料認識”、“扎結基本技法練習”、“染色技法練習”、“扎染手機袋制作”、“扎染方巾制作”、“扎染T恤制作”和“民族圖案扎染作品制作”等7個學習性任務。項目三為“蠟染作品制作”，內容分為“蠟染工具與材料認識”、“蠟染設計與制作”、“蠟染小工藝品制作”等三個學習性任務。項目四為“仿扎染、仿蠟染作品制作”，內容分為“數碼印花仿扎染制作”和“數碼印花仿蠟染制作”兩個學習性任務，將傳統民族印染技藝和現代高新技術結合起來，在傳承中創新。
課程內容從易到難，從基本技法到技藝的綜合應用，圖案融入了《花山壁畫》、《銅鼓紋》和《壯族繡球》等具有廣西少數民族特色的元素，既是對民族印染技藝的傳承，也有對民族印染技藝的創新；既培養學生的實踐操作能力，也培養他們的審美意識和創業意識。
1．2．5 其他建議
在制定課程標準時，必須對教材編寫、教學方法、教學條件、課程資源和教學評價等方面提出明確、可行的建議，校本教材編寫、教學實施均以課程標準為依據，保證了不同的教師對同一課程教學的教學質量和教學效果。
1．3 校本教材開發
校本教材的開發必須依據課程標準編寫，教材以充分體現理論“必需、夠用”、實踐“培養崗位技能”為原則，以“項目引領，任務驅動，工學結合”為指導思想，注重實踐性、操作性和實用性。
教材在內容上應簡潔實用，以學生為本，操作體驗和訓練貫穿全程，激發學生的學習扎染和蠟染技藝的學習興趣。教材圖文并茂，彩色印刷，有利于培養學生的色彩應用和色彩搭配能力。教材還附錄有學生作品欣賞，以提高學生的審美能力。
1．4 課程單元教學設計
為增強和提高教學活動的科學性、有效性和可控性，必須在實施教學活動之前對其進行全面周密的策劃和精心巧妙的設計。教學設計是把教學原理轉化為教學材料和教學活動的計劃，必須遵循教學過程的基本規律，以解決教師如何教、學生如何學的問題。
課程設計包括課程整體教學設計與課程單元教學設計兩部分。課程教學設計也稱為課程整體設計，是對課程教學過程的系統設計。課程單元教學設計內容包括課題名稱、授課班級、授課教師、授課時間、授課地點等基本信息及單元教學目標、教學內容、學生情況與學習重難點分析、教學方法、教學資源準備、教學流程、教學進程及安排、教學評價、教學反思和課后練習等11個方面。而教學進程及安排包括教學環節、教學內容、師生活動、設計意圖和時間分配等內容。本課程對三個項目的12個學習性工作任務進行了單元教學設計，覆蓋了整個課程內容，為課程教學提供了依據。
1．5 教案制定
教案是教學設計的一個有機的組成部分，一般先進行教學設計，后編寫教案，一份教學設計可演繹成不同的教案。教案又叫課時計劃，是教學的內容文本，也是教學設計的最核心的部分，它解決“怎么上”的問題。教案主要是對教學目標、內容、環節進行備課，也是考察教師備課的一個依據。
教案包括課程名稱、課程類型、計劃學時、課題、授課班級、使用教材等基本信息及教學內容分析、教學目標、教學重難點、教學方法、使用教具、教學流程、教學評價、教學特色、作業布置等十個方面內容。本課程對四個項目的12個學習性工作任務編寫了教案，覆蓋全部課時，一般是一次課（2課時）做一個教案，實訓課4課時做一個教案，為課程教學提供了詳案。
1．6 課件制作
基于現代教育思想和教學理念，充分利用信息技術和信息化環境，通過課件明確任務目標、創設教學情境、布置任務、演示操作步驟、提示注意事項、任務評價標準和作品展示等，經過課程建設，制作了課程的全套PPT課件，課件與教案和教學設計相配套。課件的制作言簡意賅、圖文并茂、動靜結合，既要激起學生學習興趣，又便于學生完成學習性工作任務。
1．7 文本審核
教學文本主要是指課程標準、校本教材、授課計劃、考核方案和習題庫、全套教學設計和教案等。文本必須要經過評審這一關。評審人員包括了企業行業人員、外校同行教師以及修讀學生各2～3名。評審人員對文本進行了認真細致的審核，對本課程的內容設置、文本建設、教學方法和教學資源建設均給予了充分肯定的同時，也提出了較為中肯的修改意見和建議。隨后，根據評審意見，再次對相關文本進行了修改、完善。
2 教學資源庫建設
2．1 靜態教學資源建設
靜態教學資源建設內容主要是指教學規范必不可少的文本及教學使用的圖片。文本主要包含了課程標準、校本教材、授課計劃、題庫以及全套教學設計、教案等教學資料；圖片內容主要是教學、實訓、生產等場景及扎染設備、蠟染工具、扎染蠟染作品等用于教學展示的圖片。
2．2 動態教學資源建設
動態教學資源主要是指課件、微課、操作演示和課堂實錄等動態資源，除了制作全套課件外，重點制作了《T恤扎染制作》、《繡球圖案扎染》、《蠟染》和《數碼仿扎染作品制作》等7個微課，錄制了《繡球圖案扎染》課堂實錄。此外，在校園教學資源網站上，還鏈接了學習扎染、蠟染的網址。
3 民族印染技藝實訓室建設
為《民族印染技藝》課程教學創造一個有利于理論和實踐一體化教學平臺，將染整實訓基地的原有的基礎實驗室改造成為了民族印染工藝實訓室，配置了多媒體白板、特制的扎染中樣染色機2臺、扎染工具和蠟染工具各60多套，實訓工位達到60多個，完全能滿足教學需求。為營造民族印染文化氛圍，開辟了民族印染文化墻，介紹扎染、蠟染歷史文化及實訓室功能，設置了學生作品展示區。
4 “雙師型”教師培養
優質課程教學離不開優秀的“雙師型”教師培養。扎染和蠟染等民族印染技藝，表面上簡單易教，實際上要把古老的民族印染技藝做到惟妙惟肖，并能嫻熟地教給學生，實屬不易。為此，組織專業教師赴中國民間扎染藝術之鄉——云南大理巍山拜訪民間工藝大師，學習民間扎染技藝，大大提高了專業教師的操作技能和技巧。同時，通過組織專業教師制定課程標準、編寫校本教材、制定教學設計和教案等校本培訓及外出教育教學理論培訓，提高專業教師理論素養；通過開展業務學習、傳幫帶、教學技能比賽以及指導學生社團——“七彩染藝社”開展活動，提升了專業教師的教學技能。
5 課程教學實施及其效果
5．1 教學對象分析
《民族印染技藝》課程教學對象為中職染整技術專業學生，第一學期安排理實一體化教學，第四學期安排生產性實訓。
第一學期，新生剛入學，尚未學習專業課程，對染整技術專業并不了解。通過展示精選的扎染和蠟染作品和介紹民族印染傳統文化，激起學生對《民族印染技藝》課程的學習興趣。因為學生對學習本課程懷有極大的熱情和充滿好奇，就有較強的表現欲望；通過講授、演示及播放操作示范視頻，學生就能夠順利地進入學習。
而到了第四學期，學生已基本學完專業課程，掌握了較為熟練的操作技能和技巧，對進入創造性較強的生產性實訓充滿了期待。教師通過提示和引導，學生就能自主完成一幅幅扎染和蠟染作品。
5．2 教學方法
以“項目引領，任務驅動，仿崗培養”的教學模式統領全過程，利用項目教學法、任務驅動法將專業知識、制作流程、操作技能、基本技巧和民族文化融為一體。
第一學期采用任務驅動教學為主，立足于學生實際操作能力、民族印染技藝、審美能力的培養。第四學期生產性實訓，以項目教學法為主，進行仿崗培養，著重培養學生創作能力和創業能力。
5．3 教學過程
在教學中遵循“教師主導、學生主體”的原則，如以《〈繡球〉扎染制作》公開課為例，教學流程為：學習情境導入學習目標提出任務布置任務實施教學評價。
5．3．1 學習情境導入
“好的開始是成功的一半”，通過展示廣西壯族繡球實物、多媒體播放學生制作的獲得東盟教育聯展優秀獎的《繡球》扎染作品，預設問題，師生互動，導入新課，激起學生的學習興趣和表現欲望。
5．3．2 學習目標提出
教師簡要講解知識和技能目標、過程與方法目標、情感與態度目標，并提出要求，學生了解學習內容和要求，明確學習目標。
5．3．3 任務布置
教師講解制作流程后，播放示范操作視頻，并強調安全操作事項，讓學生清楚制作流程、操作技藝、操作注意事項、安全事項。
5．3．4 任務實施
采取小組合作法，讓學生合作探究，培養團隊精神。而每個小組里，每個學生均要求動手描圖、縫扎、點色、 針縫、扎結、染色，但在色彩搭配、染色技能上可以小組互助、教師巡回指導及答疑；學生親身實踐，從而學會了針縫扎法、染色技能，體會民族印染技藝的神奇和魅力。
5．3．5 教學評價
教學評價是對教學目標達成檢測。先是小組內自評和互評。小組成員填寫任務評價表，注重過程性評價，即對工作態度、合作精神、衛生紀律、安全操作和作品質量等方面進行自評；組內成員共同對本組作品進行A、B、C等級評價。再通過小組作品展示，開展小組互評及師評。每個小組及教師對質量優秀小組用“笑臉”標簽投票，評出小組第一、二、三名。
5．3．6 總結歸納
各小組長先簡要總結本組學習過程的整體表現，教師則對各小組的表現進行點評和對教學內容及過程進行總評，表揚學生在完成任務過程的的良好表現，指出不足之處及努力方向。
5．3．7 教學反思
學生對本次學習性工作任務懷有極大的興趣，在任務實施及評價過程中自始至終處于十分亢奮狀態，這是一次較為成功的課堂。成功之處在于學生認為任務充滿了挑戰性，經過一個多小時的奮戰，制作出的《繡球》扎染作品質量效果出乎學生意料之外，激發了學生學習民族印染技藝的興趣，同時也增強了他們的自信心，完全達到了原來設定的學習目標。
學生渴望成功，教師貴在鼓勵。學生在小組內及小組間對作品進行評價，大家都爭著給自己打“A”等級。在小組間投票時，每組都渴望別的小組特別是老師把“笑臉”票投給自己。獲得前三名的小組同學極度興奮，而“落后”的小組學生臉上往往會有所失望，老師覺察學生的微妙表情后，在總評時特意在語言上也給予“落后”小組恰當的表揚和鼓勵，當即發現這些學生得到肯定后，臉上表情馬上“陰轉晴”，而且對下一次課充滿了期待。
5．4 教學效果
《民族印染技藝》課程開課以來，成為了染整技術專業學生最喜愛的課程之一。學生學習主動性、積極性高，技能提升快，獲得了較大的成就感，從而提高了自信；在學習中，體驗到了民族印染技藝的魅力，從而喜愛民族文化，達到了課程標準設定的教學目標。
6 課程建設成果
《民族印染技藝》課程經過兩年的建設，文本建設配套齊全，教學資源豐富，并通過了企業行業專家、課程專家以及修讀學生的評審。課程教學得到了很好地實施，師生教學相長。學生經過理實一體化教學及生產性實訓，均能親手制作、完成了具有民族特色扎染和蠟染圖案，并在中國－東盟教育聯展中獲得了優秀獎，2名教師的作品也獲得優秀獎。學生在生產性實訓中所創作的扎染和蠟染優秀作品，在學校染整實訓基地的展示窗及民族印染工藝實訓室的展墻上展出，學生社團“出彩染藝社”成員的作品在校園中“熱賣”，師生身穿自己制作的扎染T恤點輟了校園，成為學校亮麗的風景線和專業名片。教師主講的本課程中主題為《〈繡球〉扎染制作》的課堂參加由學校舉行了“錦虹杯”教師教學技能比賽中，區內著名職教專家評委給予了較高的評價，并獲得了比賽二等獎。
與此同時，有三位參與《民族印染技藝》品牌課程建設的專業教師，發表了4篇相關研究論文，參與了制定課程標準，編寫了校本教材；創新性地制作了7個微課，并嘗試把傳統民族印染技藝圖案與數碼印花結合起來，在傳承了民族文化方面作了有益的探索和實踐。
關鍵詞：高職；移動通信技術；課程改革；實踐教學
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）02-0103-02
2009年1月7日，工業和信息化部為中國移動、中國電信和中國聯通發放了第三代移動通信（3G）牌照，標志著我國正式進入3G時代。3G發牌后，形成一條包括3G網絡建設、終端設備制造、運營服務、信息服務在內的通信產業鏈，對相應的業務技能人才需求將呈現階躍型的增長態勢，這對高職高專層次通信專業的學生而言是一個非常好的機會，但同時也對其綜合能力提出了更高的要求。
因此，以學校為主體，以崗位能力培養為出發點，改革與建設《移動通信技術》專業課程，理論與實踐一體化、“教學做”一體化、工學結合，對培養學生的思維能力、創新能力、科學精神以及利用移動通信技術知識解決實際問題的能力，都具有重要的意義。
傳統《移動通信技術》課程的弊端與改革思路
傳統的《移動通信技術》課程以無線與移動通信理論為主，采用章節教學，缺乏實踐應用環節，已經不能適應高職院校專業化技能型人才的培養目標。高職院校的學生日后的就業面向多集中于一線操作崗位，因此，基礎理論方面應以理解、了解為主，不必做深入的研究與探討。課程中應該多介紹移動新技術的應用與發展，以拓展學生的知識面。實踐動手能力的培養更為重要，所以，在課程設計中應體現理論教學內容改革，理論與實踐教學比例的變化以及實踐教學改革。
任務驅動的課程建設方案
（一）課程定位
《移動通信技術》應該建設為通信技術專業（或稱移動通信技術專業）的核心課程。通過該課程的教學，使學生理解無線電波傳播特性，移動通信的基本概念；掌握移動通信的基本原理，移動通信系統的結構、組網技術以及工作過程；掌握3G的系統結構和關鍵技術，以及基站設備運行與維護基本技能。
（二）培養目標及要求
本課程目標應該面向移動通信、無線通信制造業及通信業務部門、應用部門以及工程安裝部門。通過移動通信技術及設備運行維護的學習，使學生掌握扎實的理論基礎和專業技能，具有能實現簡單設計方案的生產一線的工程技術崗位、設備運維服務崗位，以及銷售服務崗位所需要的專業能力、方法能力和社會能力。
（三）以就業為導向的教學設計
本課程以就業為導向，以崗位需求和學生應用能力培養為核心，以工作過程為主線，以校企合作為途徑，以職業標準為依據，采用模塊化結構構建課程內容體系。本課程的設計思路是按照“社會需求分析——崗位分析——典型工作任務分析——學習領域轉化——教學情境設計——教學組織——評價體系建立”七個階段進行設計和開發，使整個開發過程形成一個良性有序的循環過程。
（四）根據典型工作任務設計教學模塊
根據教學大綱的要求，建議將學習領域主要知識點分為三大部分共4個模塊，如表1所示。遵循由淺入深、循序漸進的原則設置模塊，由理論和實踐內容共同構成，兩者學時比例約為1∶1。在課程內容的取舍上，基礎理論以“必需，夠用”為度，以實訓項目加強學生對理論的感性認識和理解。表1中的4個教學模塊分別對應4個學習領域——專業基礎、GSM網絡基礎、CDMA及3G基礎、3G基站運維知識提升。
（五）多情境教學方法
工學結合法 以工學結合為教學理念，將日后本專業學生就業所需崗位技能與知識體系融入教學之中，開設多個實訓項目，將理論教學與實訓教學結合在一起。
任務驅動教學法 對于理論教學的重點內容，采用任務驅動法。通過教師設計感知性、驗證性實訓項目，促使學生自己去體驗，去理解網絡的布局與關鍵技術，以此開展理論教學和實踐教學。通過學生在任務中發現問題來引導理論教學，教師與學生一起分析和解決問題，最終培養學生的理論能力和創新思維。
實境模擬教學法 在學生掌握一定知識、具有一定問題分析能力的基礎上，由教師根據教學目的和教學內容的要求，精心策劃和指導，布置實際工程案例任務，模擬企業實際工作環境，以達到鍛煉學生實踐能力的目標。通過學生的獨立思考和團隊協作，培養學生正確的工程規范、工作作風、溝通能力和協作精神，從而提高學生分析解決問題的能力，增強動手實踐能力。另外，應利用現網運行的設備環境，進行設備專業實踐知識的講授。通過這個方法的應用，可將理論與實踐有機結合起來，增強學生對專業知識學習的興趣，便于理論知識的理解和實踐技能的鍛煉。
討論交流與激勵教學法 在講授理論教學內容時，可嘗試運用討論教學法。在實施討論教學法的過程中，教師先根據教學內容、教學目的，精心擬定富有啟發性和思考性的討論問題，在上課前向學生布置課題。課堂的討論過程可分小組進行，每小組一般5人，小組討論后，再由各組派代表向全班匯報討論結果。最后，教師做討論的總結工作。
（六）實踐教學環節改革
實踐教學以培養學生綜合職業能力為主要目標，是高職院校實現人才培養目標的重要環節，它對提高學生的方法能力、專業能力、社會能力以及發展能力，對學校培養高素質高技能型專門人才有著非常重要的意義。
高職院校的實踐教學基本上都依據專業教學計劃來組織。實驗大多是結合理論課程開設的，實驗方式大多是由教師先講，學生按照教師的布置或指導書上的步驟，按部就班地完成實驗操作。在這種教學模式下，學生雖然也參與了實踐教學活動，但實質上是處于被動接受的狀態。
要實現項目化教學，必須改變現有實踐教學方式，以任務單的形式分配實踐任務，由學生自主完成某個項目，從而改變“灌”、“壓”、“束”為主要特點的教學模式，提高學生實踐的積極性和主動性，培養其創造性應用能力。項目化實踐教學可以遵循如圖1所示的8個步驟。
（七）360度考核方法
采用過程化考核方式，制定相應的考核制度，包括學生課堂考勤、課堂表現考核制度；學生課程作業評價制度；學生實訓操作評價制度；理論、實踐過程化考試制度。其中，學生課程作業和實訓操作評價應注重過程評價與結果評價相結合的評價方式，主要由學生自評、小組評價、教師評價和企業評價四部分組成，既要重視結果的正確性，又要重視學生學習和完成工作任務的態度、做事規范程度、完成作業等過程評價。通過這個過程，學生能夠懂得公正評價的重要性以及如何公正地評價，并能夠坦然地接受表揚和批評，可讓學生更自信，更懂得尊重他人。
課程發展設想
該課程改革在我院已經實施兩期，課程標準和教學大綱也在不斷修改和完善。第一批畢業生實習單位已落實，用人單位反映良好，但也存在一些不足。基于當前課改現狀，筆者提出以下設想。
教材建設 目前市面上與專業教材配套的實踐技能教材嚴重不足，理論內容過多過深，適合高職高專使用的具有實用性、前沿性的教材缺乏。只有與相關企業合作開發教材，才能保證教材理論與實際緊密結合，反映企業生產崗位最新技術要求。
實訓室建設 現代通信技術的發展使得越來越多的學科交叉融合。因此，要加強移動通信技術課程與程控交換、光傳輸系統等課程的聯系，搭建能夠體現實際運營網絡“全程全網”概念的通信技術實訓室，加強與其他專業課程的融合，由課程改革推動專業改革。
職業資格認證 引入國內通信行業的相關認證項目，如華為認證或中興認證等。教師應以習題課的形式向學生提供相關認證考試的理論和實訓題目，并組織開展有針對性的技能訓練。
參考文獻：
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[3]徐淑芝.高職高專實踐教學存在的問題及改革探討[J].西安航空技術高等專科學校學報，2005（4）：19-20.
[4]歐陽鳳，李明.基于南洋理工學院經驗的移動通信技術專業教學改革探索[J].河南機電高等專科學校學報，2010（5）：101-103.
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關鍵詞：建構主義；情境教學；酒吧運營與管理
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A
一、前言
大眾化時代的高等教育是需求主導型的，這是它和傳統精英化高等教育的最根本差別。[1]與此同時，《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》提出要大力發展職業教育。職業教育要面向人人、面向社會，著力培養學生的職業道德、職業技能和就業創業能力。[2]
建構主義學習理論從20世紀80年展至今，已成為西方國家教育學科各領域研究和應用的熱點，也是我國近年來基礎教育課程改革中的理論依據之一。建構主義學習理論認為知識不是通過教師傳授得到的，而是學習者在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式獲得的[3]。
二、建構主義學習理論對教學的啟示
1. 學生地位主體化
建構主義認為學習活動不是有教師向學生傳遞知識，而是由學生自己建構知識的過程；學生不是被動地接受信息，而是主動地建構信息的意義。在教學中，通過設置一系列的學習活動環節，不僅促進學生知識的獲取，更重要的是學生學習能力的提升，形成獲得酒吧運營與管理知識的學習能力
2. 教師指導支架化
建構主義強調學生學習的過程不是盲目地探索，而是在教師指導下的學生進行主動意義建構的過程。教師在對學生原有知識基礎分析的基礎上根據“最近發展區理論”制定學習目標和學習任務，并以范例、問題、激勵、解說、建議、圖表、合作、點撥等形式為學生提供教學“支架”。根據學習者的學習情況支架會逐步減少，直到學生完成教學目標，掌握了所學的知識和經驗之后，才會被完全撤離。
3. 學習內容情境化
建構主義理論認為，要把所學的知識與一定的真實任務情境掛鉤。在教學中，教師根據酒吧企業典型工作任務設置學習情境并組織學習內容。
4. 學習方式合作化
建構主義認為“協作”發生在學習過程的始終，學習者可以同坐相互溝通和交流、相互爭辯和討論，合作完成一定的任務，從而形成更豐富、更靈活的理解。在教學過程中將學生分成小組，進行小組討論、角色扮演，可使學生共同活動，最大限度地促進自己及他人的學習。
5. 效果評價綜合化
由于建構主義不僅強調知識的意義建構還強調學生學習能力的培養，因此根據建構主義學習理論進行的教學活動，其效果評價不再局限于期終考試成績，而是呈現出一種多維度、全過程的評價。
三、《酒吧運營與管理》課程教學設計
本課程包含了基礎知識、操作技能和管理方法三個部分。 通過本課程的教學，學生不僅應掌握酒水與酒吧管理的基本知識、工作標準、管理方法，還應獲得良好的職業意識和職業態度，逐步提高管理能力和創新能力，成為高素質技能型酒店服務與管理人才。
（一）課程設計的思路
根據酒吧企業具體崗位要求，本課程的教學活動將分解設計成若干項目，分析典型的工作任務、行動領域和學習領域（見表1）。本課程采取情境化教學模式，需要把大的學習情境細分成小的學習子情境。
（二）教學組織方式與方法
本課程遵循學生職業能力培養的基本規律，以真實工作任務及工作過程為依據整合、序化教學內容。其教學組織方式采用以學生為主體的、注重新知識發現型教學。（1）學生的學習過程是發現問題、分析問題、解決問題的過程，教學重點放在學生探索新知識的經歷和獲得新知的體驗上；（2）教師把教學的重點放在揭示知識的形成過程上，讓學生經過一系列的質疑、判斷、比較、選擇及相應的分析、綜合概括等認識活動去獲取知識，訓練思維，發展能力；（3）教學中，教師把主要精力放在激發學習動力、培養學習興趣、指導學生形成良好的學習習慣上，放在如何促進學生“學”上；（4）教學以人的發展為本，關注學生的情緒和情感體驗。
教學方法：根據課程內容和學生特點，靈活運用演示法、案例分析、分組討論、啟發引導、問題解決法、等教學方法，引導學生積極思考、樂于實踐，提高教、學效果。
（三）課程評價
注重過程評價和多維度全面評價，除了課程成績的量化評價外，還有學生自評、學生互評、教師評價等質化評價。評價內容不但關注學生知識的接收與掌握，更關注學生學習能力的能力的提高。
參考文獻
[1] 曾亞強.從會展產業到會展專業—— 由會展業引起的對高等教育發展的若干思考[J].上海應用技術學院學報，2005（5）：249—251.
[2] 國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）.
[3] 趙洪.研究性教學與大學教學方法改革[J].高等教育研究，2006，（27）.
