期刊簡(jiǎn)介

《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成為食物生產(chǎn)、加工與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域內(nèi)高水平研究的發(fā)表平臺(tái)，它為全球范圍內(nèi)的學(xué)者、研究人員和專(zhuān)業(yè)人士提供了一個(gè)分享知識(shí)、交流思想的專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域，期刊發(fā)表有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)技術(shù)、污染物和有害生物的識(shí)別與控制的研究。這些研究對(duì)于確保食品從田間到餐桌的整個(gè)供應(yīng)鏈的安全性至關(guān)重要。

該期刊的刊登稿件范圍廣泛，覆蓋了從農(nóng)產(chǎn)品的種植、收獲到加工、儲(chǔ)存和最終消費(fèi)的整個(gè)鏈條。在品種遺傳改良與選育方面，期刊關(guān)注如何通過(guò)生物技術(shù)和傳統(tǒng)育種方法提高作物的產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病性。這包括對(duì)新品種的創(chuàng)制、特性評(píng)價(jià)和遺傳背景的研究。

食品生產(chǎn)加工與營(yíng)養(yǎng)由BMC出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國(guó)際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個(gè)子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，食品生產(chǎn)加工與營(yíng)養(yǎng)的影響因子為4，CiteScore為6.9，SJR為0.797，SNIP為1.429，中科院分區(qū)為3區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

該刊以English作為出版語(yǔ)言。對(duì)于English非母語(yǔ)的作者，期刊建議使用語(yǔ)言編輯服務(wù)，以確保文稿的語(yǔ)法和拼寫(xiě)錯(cuò)誤得到糾正，并符合科學(xué)English的標(biāo)準(zhǔn)。如果想實(shí)現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團(tuán)隊(duì)，將為您提供專(zhuān)業(yè)的選刊建議，并在整個(gè)投稿過(guò)程中提供細(xì)致的指導(dǎo)。