營養與食品科學
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《營養與食品科學》是一本專注于食品科學和營養研究的學術期刊，涵蓋了食品科學、營養學、食品工程、食品化學、食品微生物學、食品加工技術、食品質量控制、食品安全和公共衛生等多個領域。作為一本國際性的學術期刊，它旨在為全球的食品科學家、營養學家、食品工程師、食品技術專家以及相關政策制定者提供一個交流和分享最新研究成果的平臺。作為一本關注食品科學和營養研究領域的國際性學術期刊，旨在推動相關領域的學術交流和合作，為全球的食品科學家、營養學家和相關政策制定者提供有價值的信息和知識。
營養與食品科學由Emerald出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本具有重要影響力的國際期刊。
根據最新的數據，營養與食品科學的影響因子為1，CiteScore為2.8，SJR為0.285，SNIP為0.429，這些指標均顯示了該期刊的優秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。
*期刊發文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學術影響力。
*綜述文章是一種特定的學術文體，專門用來回顧和總結某一領域或主題的現有研究成果和理論進展。
*發文量和綜述量都在學術出版中都扮演著重要的角色，但關注的焦點和目的不同。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 202 / 389 |
48% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics | Q3 | 81 / 140 |
42% |
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 144 / 173 |
17.1% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 148 / 173 |
14.74% |
該期刊是一本由Emerald出版社出版的學術期刊，屬于JCR分區中學科領域的區,學科領域的區,學科領域的區期刊，中科院分區為學科領域。該期刊的ISSN為0034-6659，近一年未被列入預警期刊名單，是一本國際優秀期刊。
該期刊涉及的研究領域是FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，在中科院分區表中在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內容與期刊的研究領域緊密相關至關重要。
Nutrition & Food Science期刊2023年的影響因子是1，2022年的影響因子是1.2，該期刊審稿周期預計需要約 ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規劃時間投稿。
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