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茶文化對茶產業經濟發展的作用體現在：茶文化可以擴大茶產品的銷售傳播渠道，可以推動茶產品的品牌建設，可以增加茶產品的附加值，可以開發休閑旅游產業等。在國內有很多茶文化推動茶產業經濟發展的典型例子：“茶馬古道”，一千多年來，聯系著內地與的經濟文化交流，如今，古道已成為一種精神與文明的象征，這種古道文化掀起了此起彼伏的黑茶熱，推動了黑茶產業的快速發展。西湖龍井，品質上乘，但其本身的歷史文化淵源，賦予了其更高的附加值。安溪鐵觀音，暢銷全國，得益于多年開展的茶文化宣傳活動，讓安溪縣從有名的貧困縣向全國經濟百強縣華麗轉變。
2茶文化推動廣西茶產業經濟發展的實例
2．1茶文化發展對三江縣茶產業經濟的促進作用
三江縣位于廣西北部山區，是全國重點產茶縣、全國十大生態產茶縣。據報道，2013年三江縣共有5萬多農戶30多萬人種植茶葉，茶園總面積達9867hm2，年產干茶10500t，總產值10．1億元，茶葉年產值突破10億元大關，茶園成為富民強縣的綠色銀行［3］。三江縣茶產業的快速發展壯大，當地茶文化的發展是重要因素之一。近年來，三江縣政府意識到茶文化對茶產業經濟發展的重要性，采取有效措施大力發展宣傳三江茶文化：將具有濃郁侗族風情特色的侗族文化與茶文化結合，通過以“多耶程陽橋”文化旅游節為載體，把旖旎的自然山水風光，獨特的侗族風情與茶文化結合，開發茶文化旅游，以侗民俗文化品牌提升三江茶葉品牌［4］；舉辦“三江春”等茶文化節，展示茶葉產品、茶葉加工設備，組織百名侗妹手工炒茶、打油茶，萬名游客在風雨橋上品嘗茶葉等，淋漓盡致地體現了當地特色茶文化。三江縣通過大力打造具有特色的茶文化，在社會各界引起了強烈反響，很好地向外界宣傳、推介三江茶葉，提高了三江茶葉的知名度，拓寬了茶葉市場。
2．2茶文化對六堡茶發展的推動作用
廣西六堡茶歷史悠久，文化內涵豐富，品質及保健作用獨特，在清朝嘉慶年間就成為全國24個名茶之一，但由于歷史原因，其文化內涵長期得不到系統的挖掘整理宣傳，僅有東南亞、粵港澳、廣西和國內極少數消費者對六堡茶有所了解［5］，嚴重制約了六堡茶產業的發展，導致梧州長期存在茶園稀少、茶產量低、六堡茶制作出現斷層的現象，甚至一度淪落為邊緣的“夕陽產業”。到2002年，廣西的六堡茶生產企業僅存2家，產量不足1000t，產值不足2000萬元，內需市場低迷，65％的產品供出口［6］。2004年以來政府先后出臺了一系列六堡茶產業發展的政策與措施，把六堡茶培育為梧州重要支柱農業產業。同時，有關六堡茶的文化也逐漸被重視挖掘宣傳，政府和企業通過舉辦或參加各種茶博會，茶文化節，六堡茶品茶、斗茶賽，相關的攝影、詩歌大賽，大力挖掘六堡茶的文化精神內涵，展現六堡茶魅力。此外，越來越多介紹六堡茶的書籍《中國六堡茶》、《六堡茶文萃》、《六堡茶》等也出版發行。六堡茶茶文化的挖掘與發展，極大地推廣了六堡茶，提高了六堡茶的知名度，迅速擴大了市場影響力。六堡茶的價格穩步上升，市場需求不斷擴大，特別是國內市場發展前景廣闊，國內銷售已從2003年以前的幾乎空白拓展到2012年的遍布全國十幾個省市區［7］。截至2012年12月，梧州六堡茶生產企業共有38家，六堡茶年總產量達到了8500t，產值超8．5億元［8］。據2012《中國茶葉區域公用品牌價值評估報告》顯示，六堡茶區域品牌價值達8．79億元，在黑茶類列第2位，僅次于普洱茶，在整個中國茶葉區域公用品牌價值榜中列第31位。六堡茶發展已經進入了新階段，這與茶文化的推動是分不開的。
2．3茶文化旅游推動廣西桂林茶葉科技園的發展
廣西桂林茶葉科技園，位于廣西桂林茶葉科學研究所內，該園將茶葉科學、茶文化與旅游、經營相結合，以游覽、科技示范、休閑、品茶為主題，開展茶文化旅游。園內一直致力于茶文化的建設，設置有“二園”和“五廳一臺”（茶樹品種園和茶葉高產示范園，茶葉加工廳、科普廳、茶史陸羽廳、茶藝品茶廳、產品展示廳及了望臺），以一個別致的窗口，展示了源遠流長、博大精深的茶文化和現代茶業。作為全新的桂林特色旅游產品、涉外旅游定點單位，在國內外享有一定的知名度，至2007年4月，共接待國內外游客80多萬人次，其中國外游客10萬多人次；至2006年底，旅游者購買茶葉、茶制品、茶具等銷售額共4800多萬元［9］，取得了良好的社會和經濟效益，探索出了一條茶文化與茶產業經濟相結合的新模式，為廣西的茶產業創新發展提供了示范和經驗。
2．4茶文化旅游帶動七仙峰茶場的發展
陽朔七仙峰茶場位于旅游名縣桂林陽朔縣城北十余里的山區，是著名歌劇《劉三姐》“采茶歌”的拍攝場地。茶場景區開設有茶葉科普區、產品展示區、制茶體驗區、茶葉品嘗區等，游客在景區里，除可以盡情游覽優美的茶園景色外，還可以親自采茶制茶，體驗茶葉生產的全過程，品嘗親手加工的茶葉，品嘗用茶葉烹調的各種美食，享受茶文化的樂趣。目前茶場已發展成為廣西農業旅游示范點，2012年榮獲廣西第一批“新樂茶休閑游”新線路景點，是一個名符其實的生態農家樂旅游景點，集觀光、餐飲、住宿、采茶、茶藝表演、品茶購物為一體［10］。據李良活、陳新強報道［11］，七仙峰茶場景區2010年春開始運營旅游業務，經過一段時間的宣傳，2012年全年接待游客已達53000多人次，游客以桂林市與附近城鎮的年輕人為主，還有部分是前來陽朔旅游的國內外游客。茶場2012年茶葉產量15000多kg，景區內銷售量就占了60％，每公斤平均售價250元以上，茶葉銷售收入450多萬元。
3加快廣西茶文化的建設步伐，推動廣西茶業經濟發展
隨著人們對精神生活需求的日益突出，茶文化對茶產業經濟的推動作用更加明顯，要充分重視挖掘整理具有廣西特色的茶文化，弘揚茶文化精神，借文化打造品牌，提高廣西茶葉的知名度，促進廣西茶產業持續、健康、有效發展。
3．1提高意識，做好規劃
茶產業發展到今天，茶文化的作用越來越突出，茶文化賦予茶產品的附加值越來越高，茶文化的發展已成為茶產業經濟的一個重要增長點。因此，廣西茶行業要抓住機遇，提高意識，把廣西茶文化建設作為重點納入到廣西茶產業發展規劃中，拿出切實可行的詳細方案，讓茶文化更好地推動廣西茶產業經濟發展。
3．2加強茶文化的挖掘宣揚力度
廣西產茶歷史悠久，唐代就有呂仙茶、象州茶、容州竹茶等生產［12］，應充分重視廣西茶史資料的挖掘、開發和利用，特別是具有廣西地方特色的六堡茶、南山白毛茶、西山茶、凌云白毫茶、茉莉花茶等文化的研究，形成本土特色茶文化，使廣西茶產業在發展中不斷地注入豐富的茶文化內涵。定期舉辦茶歌、茶聯、茶書畫、茶攝影創作等比賽，舉辦茶文化節、茶事活動；定期開展以茶文化為主題的學術論壇，適時邀請茶文化專家做相關報告，交流廣西茶文化、茶產業經濟的經驗，探討發展之路，等等，積極傳播、宣揚廣西茶文化，使廣西的茶產品打上文化的烙印，走向全國市場。
3．3加強茶葉企業的茶文化建設
廣西茶產業發展長期面臨的問題之一是品牌少，茶葉“有品無牌”，導致廣西茶葉價值低，知名度小，沒有市場競爭力。其中的原因之一是廣西的茶葉企業在自身的發展中忽視了文化的建設。文化，是企業的一種軟實力，是企業的精神靈魂，是企業吸引民眾的永恒魅力。因此，加強廣西茶葉企業的茶文化建設，以茶文化建設來支撐茶葉品牌的建設具有十分重要的現實意義。茶葉企業要挖掘、提煉與總結茶文化元素，不斷創新與提升，將茶文化內涵融入到茶葉生產、茶產品中，打造特色，以優秀的茶文化來塑造和提升企業的品牌形象，擴大企業品牌的知名度和影響力，從而提高品牌的附加值，推動茶企的經濟發展。
3．4進一步發展茶文化旅游
積極發掘我國傳統文化中的茶文化部分、并與茶園經濟相鏈接而發展起來的茶園觀光旅游業作為旅游業中的新興分支，隨著旅游業的不斷發展而逐漸得到發展與完善。為更好地發掘茶園觀光旅游的潛力、創造更佳的經濟效益與社會效益，相關部門與茶園運營方應積極加強對茶園觀光旅游業方面的文化產業管理。
一、茶園觀光旅游業在文化產業管理方面的問題
目前茶園觀光旅游在文化產業管理方面依舊存在一定問題，具體表現在茶園景觀安排與設計不盡合理，影響游客的觀光體驗；茶園相關的資源配置不合理、?a業體系建設不夠健全，經營產業化程度較低，基礎設施的建設亦不盡到位，從而限制了旅游觀光業的進一步發展。同時，相應的行業監管工作不到位、相關規范建設力度不足、業內整頓力度不足等問題，也導致業內不規范經營現象與侵害游客權益的事件頻發，嚴重影響了茶園觀光旅游業的社會聲譽，從而對旅游業的發展造成了不良影響。
二、加強茶園觀光旅游文化產業管理的措施
為解決茶園觀光旅游業發展過程中出現的一系列問題，進一步加強茶園觀光旅游文化產業管理，相關部門和茶園運營方應積極加強合作、采取相關措施，對茶園景觀進行合理的規劃與設計，并積極完善茶園的整體產業體系，同時加強業內監管與規范，保護游客合法權益，從而進一步促進茶園觀光旅游業的發展。具體將在下文詳述。
（一）對茶園景觀進行合理的規劃與設計
茶園景觀的建設使茶園觀光旅游的基礎，因此在發展出茶園觀光旅游的過程中，應積極重視茶園的規劃、設計與建設，積極提升茶園建設的質量。在規劃、設計與建設茶園的過程中，應立足于實際情況，根據當地的地形條件、氣候狀況、土壤狀況，選取合適的茶葉進行種植，積極借鑒歷史經驗，有選擇地選取合適的茶葉品種進行種植。在加強茶園整體景觀的建設的同時，也應積極提升茶農與茶園運營、管理人員的綜合素質，加強對于工作人員的有效考核，從而保證茶葉種植過程的科學性與合理性，保證、并提升茶葉的整體質量。在進行茶園建設的過程中，應始終堅持建設措施的科學性，保證景觀整體的自然與美感[1]。
（二）完善茶園的整體產業體系
發展茶園觀光旅游業的實質是將茶葉種植業和市場經濟相結合，這要求進行茶園建設的過程中，必須要充分考慮各類建設措施可帶來的經濟效益與社會效益。目前茶園建設的現狀已難以有效滿足社會各界人士的各類需要，在此背景下，為保證茶園觀光旅游的健康、持續發展，茶園更應以出色的茶葉質量、基礎設施建設、細致周到的服務、和豐富的文化積淀，為游客提供美感體驗和優秀的旅游體驗。
對此，在設計、規劃、建設茶園的過程中，運營者應充分考慮到不同客戶群體的實際需求與期望，滿足不同年齡段、文化背景與層次、以及社會背景的游客群體的消費需求，從而充分發掘茶園的經濟價值。此外，運營方也應積極注重茶園旅游相關的產業鏈開發，完善茶園的整體產業體系，將茶園發展與相關設施、產業的建設與發展有機結合，統一進行規劃、設計與開發，有效形成集聚效應，從而進一步推動茶園觀光旅游業的發展。
在建設產業鏈和產業體系的同時，各地在進行茶園建設的過程中，應充分注意各自發展的差異性與各地茶文化的獨特性，重視茶文化的地域特色。我國茶文化作為統稱，概括了相關文化內容的整體框架與主要內容，然而由于地域因素的影響，各地的茶文化在具備共性的同時，也保有了各自的地域特色，表現出具有地域特點的差異。因此，茶園觀光旅游業也應當充分發掘當地的文化特色，積極將茶園文化與當地特色文化有機結合，從而樹立、推動、發展具備當地特色的茶園觀光旅游品牌，將茶葉經濟與觀光旅游相結合，積極推動二者的協同發展，有效實現二者的互利與共贏，將經濟效益與社會效益最大化，盡可能地創造其應有的價值。
（三）加強業內監管與規范，保護游客合法權益
在積極對茶園景觀進行合理的規劃與設計、完善茶園整體產業體系的同時，茶園運營方和相關部門也應積極加強加強業內監管與規范，對侵害游客權益的行為進行堅決打擊，從而有效保護游客的合法權益。這需要當地政府積極出臺相關的法規與制度，對茶園旅游與茶園經濟進行有效規范，也需要茶園運營者對自身的行為進行規范，對游客的權益進行有效保護[2]。
一、物業管理概念
物業管理概念是我國房地產業較早開始“炒作”的一個概念。作為房地產開發鏈上的一個重要環節，某一個項目物業管理水準的高低是影響業主作出購買選擇的重要因素。因為業主都希望生活在一個安全、方便、體貼周到的環境里。因此，我們常常見到稍大的樓盤和高檔樓盤，往往打出“引入香港頂尖物業管理”之類的旗號。
為適應房地產業的發展需要，我國物業管理機構應該建立自己的經營管理服務理念，探索先進的物業管理服務模式和嶄新的物管企業運營機制，充分發掘企業文化和社區文化，著眼于打造物業管理品牌，才能在房地產營銷中保持主動。
二、綠色生態概念
房地產業內綠色生態概念風行。綠色營銷理論的核心是，企業營銷活動應該是以人類的綠色消費為目標而進行的一系列營銷活動，是實現公司贏利、消費者需求滿足和社會長遠利益三者動態平衡的新型營銷。綠色營銷觀念強調企業的營銷活動要保護環境，有利于維護生態平衡，減少污染，避免資源浪費，提供親近自然的、無害化產品和消費。
這股綠色生態概念之風自然很快吹向房地產業。企業在房產營銷中打出了環保、綠色、生態的口號，在營銷全過程力圖體現“綠色”關懷。例如，地段選擇盡可能遠離污染源，墻體和窗戶采用新型保溫隔熱隔音材料，拒絕使用粘土紅磚（減少土地資源消耗），裝修裝飾使用新型無污染、無刺激、無公害的材料，房屋建筑盡可能減少光污染、降低噪音、污水和生活垃圾集中處理等等。在生態營造方面，則普遍強調小區景觀的配套和環境的綠化，強調居住環境的舒適性、無害化以及生態環境的和諧性。這些都成為樓盤中的USP，成為吸引顧客的“賣點”。
三、歐式概念
歐式概念幾乎是全國房地產市場上最普遍、最常見的概念模式。從我國房地產業起步伊始的沿海和南方城市，到今天的內陸城市，歐式概念之風一直在熱吹之中，成為競相模仿和攀比的焦點之一。無論是建筑的外觀造型，還是小區環境的布局，力圖體現歐式建筑的古典美、現代美。在很多城市，稍有實力的開發商，稍大的樓盤，就要請海外設計師擔綱設計。外觀設計則往往是歐式圓形拱門，歐式窗戶、羅馬立柱，歐式門樓、檐口和墻面浮雕裝飾；小區景觀則城堡式建筑、歐式雕塑小品、歐式風景樹、歐式花園草坪等；還有實力雄厚的開發商，甚至將整個小區“歐化”。
四、品位概念
追求品位，是現代社會逐步富裕起來的人們的共同向往。
有一句幾乎成為經典的廣告語——“我選擇的是家，不是房子”。這句話似于把房子和家對立了起來。其實不然，如果換一個角度看，它恰恰體現了房子之于家的重要性。房為家的載體，沒有房，何以為家？在某種意義上說，房子是家的代名詞。對普通百姓而言，房子是一個家庭最大的“大件商品”，它是人們享受生活的基本條件。無房的人夢想有房，有了房的人則無不希望把“家”建設得溫馨、高雅和舒適。因此，在善于制造概念的房地產營銷人士頭腦里，品位概念自然又是一個重要的“噱頭”。
五、人文概念
現代都市人，每天奔波于繁華鬧市，車水馬龍，喧囂塵揚，更希望能尋得幽雅高尚之所，置業安家，與高尚人士為鄰，受文化環境熏陶，修身養性，讓自己和家人在享受生活的安逸、溫馨的同時，還能夠浸潤在一個文明、高尚的文化氛圍里。對人文氛圍的追求，是都市人在滿足了基本溫飽之后，生活境界和精神境界上的更高要求。
于是，在房地產營銷的概念演進中，人文概念的流行也就是十分自然的事了。開發商和企劃人都希望借助人文概念來提升樓盤的內涵和品質。什么“與高尚人士為鄰”、“某某家園，墨香中的家”，什么“某某花園，書香門第”之類的廣告，一個比一個喊得更響亮。
六、旅游休閑概念
現代人在緊張。工作之余，希望獲得休閑、旅游度假，調節心情，放松精神。休閑將成為現代人的重要生活方式。因此，那些在城郊結合部開發的項目，特別是別墅項目區，則著力營造旅游休閑概念。如泳池、沙灘、戲水池之外，辟有野趣燒烤樂園，隨物業贈送小型花圃或農莊（可代為打理），還有的項目干脆建在遠郊的旅游度假區。最近，著名經濟學家厲以寧公開發表一種觀點——擁有兩套住房才算小康，引起社會廣泛關注。他所說的另一套房主要被用作周末和節假日度假之用。可見，學者分析的和身體力行者們“想到一塊兒去了”。這說明旅游度假概念反映了房地產開發的一種重要趨勢，難怪開發商和企劃人們開始熱衷于營造這一概念。
七、會所概念
從字面意思上講，會所就是項目業主或小區內居民聚會之所。顧客在接受房地產廣告信息和作出購房選擇時，面對的大多數是期房或半期房，所以盡管很多發展商在樓書和規劃圖中展示了漂亮的會所“效果圖”，但更多的發展商主要是把它作為一個銷售賣點而已，至于會所何時能真正建成，提供哪些服務，由誰經營和如何經營等細節問題，并沒有確定，所以顧客得到的僅僅是一個美麗含混的承諾。
然而，深入考察一下，可以發現，會所概念在實際中存在著這樣的問題：
一是會所的功能定位問題。一般大型社區或比較成熟的物業，均配備有專門的物業管理機構。那么，會所為入住的業主提供的服務如何同物業管理區別開來，避免重復或空白呢？這就需要對會所作功能定位。我認為，會所應該定位于人際溝通和社區文化交流，應該成為社區居民人際交往和文化交流的場所、渠道。讓小區居民從家庭自我封閉中走出來，多作人際溝通，開展有特色的小區文化活動，如文化沙龍、小型圖書館、游藝活動、健身、聚會、社區教育等，面向社區大家庭，敞開心扉，親善友好，至于洗衣送餐、孩童托管之類的家政服務，則應該由物業管理部門承擔。
二是會所經營權和經營方式問題。即會所應該由誰經營，如何經營的問題。也許是“肥水不流外人田”的緣故，我們看到會所普遍由開發商經營。由于開發商的主業不在于此，如果開發商經營上出現問題，這就容易造成與業主的矛盾。因此，我們提倡會所可以引入社會的專業機構來經營，以提高經營水平和服務水準。在如何經營的問題，有開放式經營、封閉式經營和半開放式經營三種觀點。因服務的對象范圍大小不同，經營方式和對業主的影響也就有不同。更多的業主希望會所實行封閉式經營，以享受優越的服務，但這也會增加經營成本，提高會所消費代價。
八、親水概念
水也是21世紀最珍貴的資源。而我國是一個水資源相對缺乏的國家。在很多城市尤其是北方城市，缺水嚴重，水就更顯珍貴。因此，生活在都市的人們，如果能選擇親水居住，是一種親近大自然的愜意人生。在這種追求下，親水概念不知不覺風行房地產界。不少開發商把項目用地由原來首選地段因素轉向臨水因素。于是乎，那些臨湖、臨江、臨河的項目開發一下子熱了起來。只要看看如今樓盤項目的名稱，便可以看到與水的關系：藍灣俊園、金色港灣、銀河灣、秀水公寓、海岸花園、戀湖公寓、玫瑰湖畔、碧水灣、錦繡香江、星河灣、山水庭苑、臨溪居……。
九、智能E化概念
智能E化概念是近幾年提出的一個新概念。從近幾年的房地產文章和大量的房地產廣告中，“智能”、“E化”概念的熱炒，似乎標志著入住的業主能一夜跨入智能社會、數字時代。然而，對大多數市民和購房者來說，“智能化”仍然是霧里看花。不少人認為，上網、寬帶、可視對講、紅外線監控、遠程抄表就是“智能E化”，也有些開發商出于“炒”概念的目的，不管夠格不夠格，故意朝這個概念上套，以時髦的詞匯“蒙”人。
關鍵詞:縣域經濟;產業結構;區域差異
問題提出
江蘇省自改革開放以來,其經濟實力一直在全國處于領先地位。然而,該省經濟發展水平存在著巨大的南北差異,嚴重制約了其總體經濟實力的進一步提升。文章利用空間分析的方法,對江蘇省縣域經濟存在的空間差異進行研究,基于前人認為“產業結構對經濟發展具有重要作用”這一結論,從產業結構的視角來研究江蘇省各縣域在產業結構上的空間差異,并據此提出針對性的產業發展策略,以期對江蘇省經濟發展政策的制定具有一定的意義。
文章以江蘇省“十五”規劃的起始年份2001和2005兩個年份的截面數據,利用地理信息系統ArcGIS9.0軟件,對其縣域經濟和產業結構進行空間分析,將經濟發展水平分為“極高”、“較高”、“一般”、“較低”和“極低”5個等級(見表1),并輸出地圖(見圖1、圖2)。
江蘇省縣域經濟的區域差異
由圖1、圖2可以看出:“十五”計劃的起始年份,江蘇省縣域經濟均明顯地表現為蘇南、蘇中、蘇北的地區差異,經濟發展水平“南重北輕”格局明顯。江蘇省縣域之間的等級擴散效用明顯,蘇中的多個縣域逐漸從“極低”等級上升為“較低”等級。這驗證了郭金海等(2009)關于經濟發展存在明顯的空間作用的結論。多數縣域經過“十五”期間的發展其等級沒有變化;只有寶應縣、洪澤縣、興化市、如皋市、沛縣由“極低”等級上升為“較低”等級,而贛榆、盱眙二縣則相反。在等級內部,除去少數縣域在經濟水平排名上沒有變化,多數縣域的經濟排名均有不同程度的變動。這說明,江蘇省各經濟發展等級之間差距明顯,但等級內部差距較微弱。
江蘇省三大區域產業結構的差異
江蘇地域依次劃分為蘇南、蘇中和蘇北三大區域,為研究三大區域產業結構,計算“十五”計劃起始年份的各產業增加值和從業人口比例(見表2、表3)。由表2、表3可以看出:無論從產業增加值,還是從業人員比重來看,蘇南地區的產業結構要優于蘇中和蘇北,蘇北的產業結構最不理想。經過5年的時間,各地區的產業結構均呈逐漸優化的趨勢。即使產業結構優化程度最高的蘇南地區,2005年其第三產業增加值所占比例僅為36.05%;而第二產業增加值為61.10%,占據主導地位。據錢納里的六階段劃分標準來判斷,蘇南地區仍處在工業化的中期階段,非農業勞動力開始占主體,第三產業開始迅速發展,但仍未占主導地位。由表2可見蘇南、蘇中和蘇北三大區域第一產業的比重均有較大程度的降低;第二產業比重增長明顯;蘇南和蘇中第三產業的比重有所降低,而蘇北略有增長。
江蘇省縣域產業結構的優化對策
處在上述“極高”、“較高”等級的縣域,其產業的優化首先,注重產業的融合。服務業應加速向工業的生產前期研究、中期設計和后期信息反饋過程展開滲透,電子網絡技術向傳統的商業、運輸業滲透;第一產業內部應通過生物鏈將種植業、養殖業、畜牧業融合形成新型生態農業。其次,注重技術創新和制度革新。必須大力推進自主創新,營造鼓勵自主創新的政策環境,加強創新人才的培養和引進,構建具有國際競爭力的區域創新體系。促使企業作為技術創新的主體,在教育、科學、技術和產品之間形成良性轉化機制。第三,注重產業的關聯效應,在重點發展現代服務業的同時,重視先進制造業、現代農業和現代服務業的互動關系。在發展現代服務業時應綜合考慮服務業的規模、層次和結構,當前除要大力發展生活業,更應重點發展生產業。最后,注重“溢出效應”。就這類發達縣域而言,其經濟的發展需要外部資源支持,也可以產生溢出效應。特別是將相關產業向毗鄰的縣域進行滲透,有助于拓展市場空間,舒緩資源壓力。
處于“一般”和“較低”等級的縣域多位于蘇中地區,蘇北少數地級市轄區及附近縣域也處在該等級。這些縣域工業經濟起步較早,紡織、機電、醫藥、汽車、建筑等傳統產業具有明顯優勢,土地、耕地面積數量充足,豐富的后備土地資源潛力巨大,對保持生態平衡,促進經濟發展起著越來越重要的作用。另外,蘇中地區具有豐富的石油資源和礦產資源,對資源短缺的江蘇和華東地區具有重要的開采價值。農副產品較為豐富,是全國重要的商品糧、商品棉基地,農村剩余勞動力較多,能夠提供一個低生產成本和低交易成本的發展條件。海洋資源十分豐富。特色產業集聚效應初步顯現,已逐步形成石油化工、汽車及零部件、船舶制造、電工電器、服裝加工等主導產業,產值占全市規模工業產值的比重達70%。由上文可知等級之間的擴散效應明顯,因此,處于“一般”和“較低”等級的縣域經濟的發展應發揮與高等級縣域毗鄰的區位優勢,吸引相關產業,特別是第二產業的滲透。處于“極低”等級的縣域多位于蘇北地區,這類縣域應充分利用自己的資源稟賦,發展自身的特色產業。
參考文獻:
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曾任湖州刺史的晚唐才子杜牧，一語道出古時江南佛事之興盛。
望郡湖州亦不例外，自大同七年(公元541年)梁武帝蕭衍賜額妙喜寺后，湖州妙西便有“佛國”之譽。中唐時代，妙喜寺住持詩僧皎然、茶圣陸羽、書法大家顏真卿等眾多名士在“妙喜佛國”譜寫了華章。元代，妙西霞霧山出了一位光耀海內外的禪宗名師――石屋清珙，由于其禪名遠揚，競引得高麗國的普愚太古、白云景閑等禪師相繼前來求法問道，從此，云霞復幕的霞霧山被奉為朝鮮半島臨濟宗的祖庭。
戊子隆冬時節，曙光初照，妙西霞霧山悄然迎來了國際禪茶文化研究會代表團一行。
山勢險峻，一亭面向東南，巍立其間。匾額玄底綠字，上書“中韓友誼亭”，亭柱為大紅色，鐫刻有金色楹聯：“天湖半月，禪受衣杖而去；太古三生，愿光佛宗再來?！?苕邊歸客嵇發根撰，邱鴻允)“霞照中韓，禪風同一脈；霧潤兩國，信眾共此根。”(淡茶齋主寇丹撰，妙西人章自凡書)亭畔，兩列蘭草相依，平添幾許雅趣。亭中，紅綢覆蓋著高聳的大理石碑。亭后，為“韓中友誼海東禪宗中興太古普愚求法顯彰紀念碑”。
放眼眺望，群峰連綿，幽靜空寂；微風吹拂，清冷徹骨，恍若石屋太古氣息。
元時，南方禪宗風行，臨濟一枝獨秀，浙北儼然為佛教中心，云峰妙高、雪巖祖欽、高峰原妙、中峰明本、元叟行端等名師紛紛闡揚宗風，傳持禪法，并留下心得。其中，曾先后禮天目原妙、道場及庵的石屋清珙(公元1271年～公元1352年，俗姓溫，常熟人)更是出入吳越，激揚禪社，廣結般若緣。一次，他偶游霞霧山，法喜之余，構草庵號天湖，禪隱40余載?；葑谥琳吣?公元1347年)，高麗僧普愚(公元1301年～公元1382年，號太古)慕名至霞霧山晉謁石屋清珙，具陳所得，并獻《太古庵歌》。因“一言相契”，石屋不僅留住半月，還授以袈裟表信和拄杖。普愚回國后，繼續弘揚石屋禪風，成為高麗國臨濟宗首位祖師。
往事如煙，明清以后，霞霧山“天湖三庵”逐漸衰落。直至上世紀90年代，尤其是韓國禪茶界人士多次進山尋訪石屋、太古的法跡，曾經湮沒的霞霧山佛禪文化才再度引起關注。
自2001年冬始，中韓禪茶文化交流活動已陸續舉辦了3次。2008年，為紀念歷史上中國與朝鮮半島間的禪文化交流，促進中韓友誼和民間友好往來，湖州妙西與韓方在霞霧山筑亭立碑。
2008年12月15日那天，霞霧山友誼亭內，中方湖州妙西鎮領導、韓方《茶的世界》月刊、東亞細亞禪學研究所、大輪佛教文化研究院、茗園文化財團等機構的代表相繼致詞。在冬日上午斜射而來的陽光中，身披袈裟的韓國禪僧們，雙手合十，虔誠地誦經祈愿，靜待“中韓友誼海東禪宗顯彰紀念碑”的揭幕。
紅綢掀起，儉樸莊嚴的儀式臻至，韓、中兩國40多位高僧大德、禪茶學者共同見證這一盛會。稍后，江南茗耆寇丹先生奉上兩碗清茶，韓國信眾輪流品啜，感悅之情溢于言表。
太湖仿佛一朵蓮花，一位韓國大和尚的感言余音在耳。
同日下午，假座湖州國際大酒店召開“石屋?太古禪思想的回通與禪茶文化研討會”，韓、中11位代表分別宣讀了論文。
清淺一甌中，紅霞繚繞、綠霧氤氳的霞霧山似乎了然可鑒。
喜相逢，600多年后的今天，中韓禪茶友誼之花再吐芬芳。
相關鏈接：
湖州近年中韓禪茶文化交流活動一覽
2001年12月27日～28日中韓禪茶文化交流研討會
2006年11月14目中韓石屋――白云禪思想和禪茶文化學術研討會
2008年12月15日中韓友誼海東禪宗顯彰紀念碑揭幕暨石屋?太古禪思想的回通與禪茶文化研討會
很多人在論文的寫作過程當中只在意文中的內容是不是新穎，忽略了論文的參考文獻，對它也不重視，覺得寫不寫參考文獻都不要緊，只要論文內容寫的好就夠了，其實讀者在閱讀論文時都是通過參考文獻來評估這篇論文是不是有質量水平的。下面是學術參考網的小編整理的關于日本茶道論文參考文獻，歡迎大家在寫作當中閱讀借鑒。
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中國茶文化和日本茶文化都是東方文化的奇葩，在世界文明史上，各顯風采，要想更內在地、更深刻地了解中日兩個民族，不了解中國茶文化和日本茶文化，都難以全面地了解。因為中國的茶文化和日本的茶文化都蘊含豐富，充分體現了各自的民族特性。
日本茶文化源于中國的茶文化，然而，從最初的不斷模仿到不斷的改造并注入日本的民族特色，而最終成為代表和體現日本民族性的文化。本文通過對這兩種文化進行比較，以說明這兩種文化所體現的民族性和在各自的思想文化中的不同地位及不同的歷史作用。
關鍵詞：中國；日本；茶道；文化；淵源
一、茶文化的定義及研究目的、意義
（一）文化及茶文化的定義。文化是人們生活樣式的全部，是人們親手創建的有形無形的成果的總和，每個民族、地域、社會都有自己的文化，通過不斷的交流得以發展，尤其在哲學、藝術、科學、宗教等領域發展迅猛。文化由人類創造并推進了人類和社會的進步關于茶文化先學大家們有各自不同的定義，其中最具代表性的是茶文化以茶為載體傳播各種文化，茶和文化的有機結合，體現了特定時期的物質文明和精神文明。
茶道是茶文化直接的表現形式之一，現今的茶道追求修身養性，遵從禮法，日本飲茶起源于鐮倉時代，后發展成諸多派系。
（二）研究的目的和意義。茶由中國傳入日本，成為日本傳統文化的代表，也是中日兩國文化的象征，因此也可以說茶是中日交流的結晶和見證。研究日本茶道，對于促進對日本文化的了解有重大意義。而且在當今這個物質化世界，競爭更加激烈，人們的心理也容易失衡，人際關系緊張，而茶道中的“和、靜、清、寂”正是當今世界所需要的，因此，提倡茶文化，有助于構建和諧社會。
二、提出問題
茶道精神廣泛，內容深刻，形式多樣，可以從茶在日本的由來，發展及所傳達的精神方面來考慮中國對日本茶文化的影響，此外，還可以考慮其作用和歷史地位。
三、研究方法并收集資料
（一）收集資料。本文不僅有老師的細心指導，還利用圖書館、網絡等收集有關茶文化的資料，以確認其中的人物、時間、歷史事件都是正確的。
（二）研究方法。讀很多有關茶文化的文獻，根據自己的研究方向選取素材，觀點，發現茶的起源，發展和歷史，探求茶文化的社會意義。
四、茶的起源及茶文化的發展
（一）茶的起源。中國是茶樹的原產地。清代郝懿行在《證俗文》中指出：“茗飲之法，始見于漢末，而已萌芽于前漢。司馬相如凡將篇有荈詫，王褒僮約有武陽買荼。”郝懿行認為飲茶始于東漢末，而萌芽于西漢。西漢著名辭賦家王褒《僮約》“烹荼盡具”的約定，是關于飲茶最早的可信記載。《僮約》中有“烹荼盡具”、“武陽買荼”，一般都認為“烹荼”、“買荼”之“荼”為茶?！顿准s》訂于兩漢宣帝神爵三年（公元前59年），故中國人飲茶不會晚于公元前一世紀中葉的西漢晚期。我們認為中國的飲茶始于西漢，而飲茶晚于茶的食用、藥用，中國人發現茶和用茶則遠在西漢以前，甚至可以追溯到商周時期。
（二）茶文化的發展。茶在中國有著根深蒂固的地位。茶文化是東方文化的精髓，是東方民族不朽的文化遺產之一。中國是茶的故鄉，是茶的發源地，也是最早發現、利用茶葉的國家。中國茶，是文人異士會面必不可缺的一種東西。這些人能在茶中喝出友誼、喝出交情。中國人，自然謙和，不重形式。所以不管是唐代的茶經，宋代的大觀論茶，或明代的茶疏，一般人民將飲茶融成生活一部份，沒有什么儀式，沒有任何宗教色彩。中國茶與中國文化息息相關，是中國禮儀之邦的體現點之一。
從漢魏、兩晉、南北朝開始以來，飲茶風俗從巴蜀地區向中原廣大地區傳播，茶文化由萌芽逐漸發展。王褒是四川資中人，買茶之地為四川彭山。最早對茶有過記載的王褒、司馬相如、揚雄均是蜀人，可見是巴蜀之人發明飲茶。當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。
五、日本茶道的發展
約于公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。公元805、806年，日本最澄、空海禪師來我國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從我國傳入茶籽種植。
據記載，中國茶傳入日本可以分為四個時期，第一期是奈良時代（六朝—唐），雖然這一時期沒有記載文獻，但是1422年的《公事根源》有記載，圣武天皇賞賜給僧侶遣唐使帶來的茶葉，當時唐朝把茶葉當做藥來使用，而這一點也被日本人所學習；第二期是平安時代（六朝—唐），日本佛教徒最澄和空海于804年和遣唐使一起乘船回到唐朝，最澄于805年回到日本，空海于806年回到日本，兩人在傳播佛教的同時，也帶回了我國的茶葉。在當時的日本，茶屬于珍貴物種，因此只有天皇、僧侶及貴族階級等人才可以喝，庶民是喝不到的?！恫杞洝吩敿氂涊d了茶的起源、制法、飲用以及茶具，是世界上最古老的茶書：第三期是鐮倉時代（宋），此時代有榮西去我國學習臨濟宗，同時，為日本帶去了茶籽，茶的功效很容易被日本人接受，中國的陸羽被稱作“茶祖”“茶圣”“茶神”，而日本的茶祖是榮西，他也有卓越的功績。因此，這一時期隨著茶產量的增加，能喝到茶的庶民也逐漸增加了。以上三個時期都是以抹茶法為主，而從第四期江戶時代（明）開始更盛行煎茶法，江戶前期，隱元禪師晚年應日本長崎興福寺之請赴日弘法，從福建省來到日本，帶去了當時明朝盛行的煎茶法，永谷宗円于1738年將煎茶法成功進行改良。現在飲茶成為日本人的日常，茶在超市和便利店都有賣，在居酒屋也經常喝烏龍茶。
茶文化作為我國文化的優秀組成部分，在日本得到了登峰造極的發揮，它并不是并不是簡單的模仿和吸收，而是從最初的模仿到不斷改造，最終形成了深含日本民族特色的茶道文化，并成為日本的國粹，享譽世界。日本的茶道非常注重精神主義，有一種“脫離世俗別具風格”的精神表達。
六、儒教、道教、佛教和茶道
茶道文化是儒教、道教、佛教等諸家思想的結合，結合了唐代文化的特色，奠定了茶文化的基礎，創造了茶道精神。其中，“和、敬、清、寂”形象地表達了茶道精神，“和、敬”表達主客心靈相通的意蘊，而“清、寂”則表達出茶院和茶室之間微妙的關系。“和”即同事之間相互協作，和睦相處，“敬”即朋友之間的相互尊敬，“清”即身心清凈，心無雜念，“寂”即普通，以平常心看待事物。
（一）道教和茶道。暫且不談飲茶始于道教這種說法的真假性，在道教中，茶道實現了人生的藝術的完美結合，道教主張的“天人合一”“無為而治”思想和茶道的協調（也就是“和”的精神）相一致，中國的歷史學家說道教思想是對道教“生于現世術”的回答，也就是說道家思想在現在也是以自我為中心展開的。現在是無限移動的，處于相對性的主要地位，相對性對于調整來說是重要的，是具有藝術性的。道教和儒教、佛教不一樣，道教會調整周圍的生活環境，從生活的痛苦中看到美好的一面。
老子主張虛無當中存在本質的東西，可以說虛無當中包含著全部，也就是說在什么都沒有的空間里也存在運動的可能；自己無論在怎樣的情況下可以支配自由不被踐踏，那是因為整體通常是由部分來支配的，這種教育思想具有自我解脫的意蘊，這和茶道精神相同。
茶道在生活中有很多的表現形式，雖然可能會覺得茶室和日常生活中的有所不同，實際上那正是人們生活的場所。所有的事物和自己一體化，身處其中，過更加自由的生活，所以說日常生活和茶室沒有區別，同處一個世界。
茶道的主流是包含著道教老莊思想的“禪”，茶道的全部理想，就是從“在人生微小的事情中學習到重要的東西”這樣的禪的思想中得來的，道家思想為茶道奠定了堅實的基礎，禪就是其中真實存在的東西。
（二）儒教和茶道。鐮倉時代日本傳來了供僧侶學習的程朱理學，這是繼佛教以后，接受了中國的儒學、老莊思想和道教的影響。日本人從鐮倉時期開始，就集儒教、佛教和神道為一體，不久，在室町時代末期，儒教從禪宗當中獨立，但是，實際上在接近國家安定期的江戶時期開始擴展，江戶幕府把程朱理學定位官方學說，朱子理學很受歡迎，隨著儒學的發展，不僅程朱理學，古學派、折衷學派也積極擴展，據資料記載，儒學對武士道和茶道有很大的影響。
儒學思想是中國百家思想的綱領，也是茶道思想的主體。儒家思想中的“中庸”和“仁禮”被用于茶道，在飲茶的時候能夠促進交流，創造氛圍，增加友人之間的情誼，而且在烹茶的時候，可以進行自我反省，從而客觀地認識自己和世界。內省不僅可以增進理解，促進協調，而且還可以增進友好發展。在儒教中可以實現個人幸福和社會幸福的調和，或者可以說實現個人和社會共同進步的理想，這就是茶道的基本理念。
（三）佛教（禪）和茶道。日本的茶文化由中國傳播而來，在文化傳播過程中起主要作用的是佛教的僧侶們，他們帶著茶的種子和茶器回歸，把茶作為藥來使用，而且以他們為中心把飲茶傳播開來，所以說，日本的茶文化結緣于佛教的傳播。
佛教的修行可以達到凈化精神的作用：而禪就是集身心于一體，達到無我無心的境地，所以說宗教是茶道主要的因素，茶道存在意義的根源，最明了的定義就是茶道是禪的化身。
茶道深受儒教、道教和佛教三種精神的影響，佛教中的禪給茶文化帶來了巨大發展，融合儒教形成了茶禮來敬奉先祖，而且融合道教進一步發展。
陽春三月,正是春茶綻放芽頭的時候,我們走上了四川雅安蒙頂山。一路上,茶樹吐綠,茶香撲鼻,在蒙頂山天蓋寺,我們更是大飽眼福,觀看了一場別開生面的茶技表演―――一把六尺多長的長嘴壺,在“茶博士”手中轉得滴溜轉,斟茶倒水滴水不漏……
蒙頂山派茶技“龍行天下”
“揚子江中水,蒙頂山上茶。”公元前53年,一個叫吳理真的人在蒙頂山上種下了七株茶樹,開創了世界人工種植茶樹的先河,史稱茶祖,蒙頂山也成了世界茶文化發源地。從唐天寶元年開始,蒙頂山年年為皇家入貢茶葉,綿延了1000多年,創下了中國貢茶史上的奇跡。而蒙頂山的長嘴銅壺茶技更是堪稱一絕。
據說,當年禪惠法師在蒙頂山結廬修行、潛心著述時,一日,禪惠法師見蒙頂山武僧手持長劍練舞,他興之所致,順手抓過一把銅壺也跟著舞了起來,舞著舞著,他突發奇想:何不將銅壺嘴加長,演練成茶技?你有少林武術,我有蒙頂茶技!于是,他首創了蒙頂山派“龍行天下”茶技。
后來,長嘴銅壺茶技從蒙頂山寺廟流入民間,由于茶技表演者不但要有武術基礎,而且還要經過專門訓練,一般人是難以練成的。久而久之,長嘴壺流傳了下來,茶技失傳了,只是成了茶博士摻茶的方式。
如今在蒙頂山上,蒙頂山派“龍行天下”茶技重放光彩,跟被馬來西亞茶文化專家、作家許玉蓮稱為“蒙頂山茶文化的守望者”的成先勤的功不可沒。
成先勤是1963年從成都下放到蒙頂山的第一批知青中的一個,因為種茶生活艱苦,他還曾經當過“逃兵”。然而,再回到蒙頂山后,他與茶結了緣,從種茶、制茶、賣茶,再到茶文化、茶旅游的開發,一路走來,一杯蒙頂山綠茶,讓成先勤品出了人生百味―――“在茶葉上起家,也在茶葉上栽跟斗,現在又從茶文化上翻了身?？梢哉f,這一生是敗也茶成也茶。”
“蒙頂仙山石芽茶,
九頭獅子鬧蓮花。
誰人葬得真龍地,
世代皆為帝王家。”
成先勤剛到蒙頂山不久就聽到了這句順口溜。這短短四句話,算是成先勤最早接觸的蒙頂山茶文化。
起初,成先勤并不相信這座荒山上有什么寶藏。后來,他被調任蒙山茶場生產科科長、茶場副場長。那些年,到蒙頂山探尋茶蹤的人也多了起來,張愛萍、譚啟龍、楊汝岱、王兆國、、謝世杰、黃宗英、李半黎等領導和文化界名流上山尋古訪幽,大多是成先勤接待,向他們介紹蒙頂山的由來。
在浩如煙海的歷史文獻中,記載蒙頂山、述說蒙頂茶的有多少,恐怕誰也無法統計。為了在接待的時候不至于出丑,成先勤找了很多書,一有空就讀。后來,成先勤讀到了四川農業大學教授李家光等茶文化專家對蒙頂山的考證論文,循著這條路走進去,無師自通的成先勤編寫出了蒙頂山第一本完整的《蒙頂山導游詞》,并與他人一起合編了一些介紹蒙頂山的書籍。
那幾年,蒙頂山成了旅游勝地,遠近游客紛至沓來,人在云中走,霧在腳下飄。走在蒙頂山茶文化之旅的路上,新時期詩人白航在山上大聲吟唱:“一千年歲月的甘苦,溶進一杯茶水里;一千年云霧的變幻,凝在一縷茶色里;一千年春的芬芳,留在我的舌尖上?！?/p>
有一次,成先勤在蒙頂山上邂逅一知名酒廠的老總,起先他倆一個是游客一個是導游,后來變成一個論酒一個談茶,可謂“三句話不離本行”。
說酒的自然是“五花馬千金裘,呼兒將出換美酒”,古有“斗酒詩百篇”,今有央視的廣告標王“酒廣告”,何等的豪放。談茶的是“午后昏然人欲眠,清茶一口正香甜”,茶文化發源中國,風行世界,四海飄茶香,是這般的愜意。然而說酒談茶半天,仍是各執一詞,不見高下輸贏。
情急之下,成先勤說道:“喝酒的人是酒鬼,品茶的人是茶仙;請客送酒是行賄,待客贈茶是高雅;飲酒傷肝,喝茶健身;送你煙酒,送你一把自殺刀,贈你香茶,祝你活到九十九……”
一席話,竟讓對方連連打躬作揖,“老成,算我服了你。二兩酒不要也罷,且跟你喝一杯蒙頂茶去。”
經過幾年的潛心苦讀和研究,蒙頂山的前世今生,他已成竹在胸,成先勤儼然是一個“蒙頂山茶文化專家”了。
“茶癡”失意
偶拾失傳已久的茶技
后來,隨著蒙頂山的聲名鵲起,名山縣對蒙頂山旅游資源進行系統開發,蒙山茶場不再“兼營”旅游,成先勤跑到成都推銷蒙頂茶去了。
在成都市九眼橋,成先勤開了家蒙頂山茶莊。用茶文化開路,“引導”茶館消費潮流,蒙頂山茶莊日進斗金,成先勤也從茶葉上起了家。
然而好景不長,2000年前后,隨著國家產業調整,前幾年“泡沫經濟”惡果出現了,在蒙頂茶暢銷的背后,是蒙頂山茶莊的欠債越來越多。這邊購茶要一手交錢一手交貨,那邊貨款收不回來,多年的心血付之東流,幾十萬的賬面“收益”傾刻間化為烏有。
那些日子,成先勤看著銀子化成水,他痛徹肺腑,萬念俱灰。有一天,成先勤獨自一人到成都望江公園喝茶解悶。恍惚中,一個手持三尺銅壺的茶博士從他旁邊走過。晚上回到茶莊,似曾相識的銅壺依然在他的腦海里揮之不去。躺在床上睡不著,他干脆爬起來看書。突然間,書中一行毫不起眼的字跳了出來,“禪惠法師龍行茶技。”他還在書中看到了自己以前的眉批:“茶技?中國自古禪茶一體,莫非僧人除了武術還有茶技?”從書中的只言片語中,成先勤仿佛看到了一線商機,他根據古籍記載,整理出了一套簡單的茶技招式。但他需要有人來印證這套古已有之的茶技是否可以表演,自己年齡大了,手腳不靈活,要翻轉騰挪,自然不行。
就在他尋尋覓覓表演人選時,那天從他身旁走過的手持長嘴銅壺的茶博士又走進了他的視線,原來他居然是成先勤兒子成波的朋友,叫何正鴻。于是,成波把何正鴻帶到了成先勤面前,請他演練長嘴銅壺茶技。
“成叔叔,我只會摻茶,不會什么表演?！钡拇_,“?！遍L嘴銅壺的何正鴻除了腕關節略有變化外,并不會什么茶技。何正鴻告訴成先勤,茶館里用長嘴壺摻茶,是滿足茶博士遠距離加水的需要,既可避免茶客多時加水不便的困難,也可給茶客擺龍門陣提供一個隱私的空間,似乎告訴客人,“我遠遠地給你加水,你擺什么龍門陣,我可沒有聽見?！?/p>
“那我有一套茶技教你,是表演性質的。你愿不愿意學?”成先勤試探性地問。何正鴻是從達州到成都打工的,技多不壓人,多一手吃飯的本事,就多一分闖蕩江湖的底氣。有這等好事,何樂而不為?因此何正鴻毫不猶豫,立即拜成先勤為師。
隨后,在成都望江公園的一個角落,每天都有一老一小兩個人,手持三尺銅茶壺在那里比劃、演練。他們就是成先勤、何正鴻。
“龍行”“鳳舞”
蒙頂山茶技大放光彩
2000年9月,成先勤毅然甩掉收不回來的幾十萬欠債,從成都回到了名山縣蒙頂山。此時,蒙頂山作為四川省重點風景名勝區之一,已度過了“蜜月期”,旅游開始滑坡,畢竟蒙頂山太小了,可圈可點的景區并不多。但蒙頂山有其他景區所沒有的,那就是獨樹一幟的茶文化。
國慶節剛過,在蒙頂山的瑟瑟秋風中,蒙山茶藝館在風中亮出了自己的旗幟,館主正是成先勤。開茶館,壘起七星灶,銅壺煮三江,擺的是茶龍門陣;茶藝館,舞起三尺壺,劍挑天下客,耍的是茶技茶藝。
“老成,你就認命了吧。蒙頂山旅游火紅的時候,你跑到成都賣茶葉。現在走下坡路了,你跑過來搞旅游,怕是走錯路了。蒙山茶場就要改制了,你趕快回去領你一個月幾百塊錢的工資,雖然脹不死你,但也不會餓死你。”友人看見成先勤已是60來歲的人了,當過茶場廠長、茶P老板,如今“淪落”到玩銅壺的地步,替他有些婉惜。
成先勤一笑而過。他知道,蒙頂山作為一個風景名勝區,遠不是峨眉山、青城山的對手,畢竟景區太小,但作為茶文化故里,蒙頂山別有洞天,隨手在地上抓一把泥土,都能感受到茶文化的氣息。蒙頂山要重振雄風,蒙頂山茶文化要走向世界,需要一種表演技藝來開路,在他眼里,最好的就是手中的這把三尺銅壺。
成先勤講茶文化課,何正鴻教學員演練三尺銅壺。蒙頂山風景管理處的職工也跟著練了起來。2001年底,雅安市人民政府副市長孫前到蒙頂山檢查工作,他被蒙頂山風景管理處職工表演的茶技吸引住了。名山縣旅游局局長馬昭云告訴他:“這是蒙頂山失傳已久的茶技?！睂O前指示市、縣旅游局要花大力氣,把這一茶技發揚光大,真正讓蒙頂山派茶技“龍行天下”。隨后,孫前還參與了整理發掘。隨著發掘整理的招式越來越多,他要求要分門別類地進行整理,并為其命名為蒙頂山派“龍行十八式”、“中國禪茶”茶技,通過了國家工商總局的注冊登記。
蒙頂山派茶技“龍行十八式”橫空出世,立即震驚世人。2002年4月,蒙頂山派茶技“龍行十八式”表演人員隨雅安市政府代表團參加南京旅交會,首次出川,在南京表演就一炮打響?！度嗣袢請蟆?海外版)、《美國僑報》大篇幅進行報道。隨后,國內外媒體紛紛到蒙頂山采訪,更是把蒙頂山派茶技“龍行十八式”推向了海內外。不久,何正鴻應邀到新加坡巡回表演,蒙頂山茶技跨出了國門。成先勤舒了一口氣。
“成老師,我也要學蒙頂山茶技。”2001年12月,一個秀秀氣氣的女子慕名跑到蒙頂山,執意要跟成先勤學茶技。她是成都人,名叫李莉。她在成都偶然看到了蒙頂山茶技表演,一把六尺多長的長嘴壺,在“茶博士”手中轉得滴溜轉,斟茶倒水滴水不漏?？创袅搜鄣乃返搅嗣?投到了有“茶癡”成先勤門下。
李莉開始了正式訓練,兩三千克重的長嘴銅茶壺,每天要上下左右翻轉幾千次,稍不小心,尖尖的壺嘴把她的腰眼戳出了血。一天累下來,趴在床上不能動彈。然而,要強的李莉堅持了下來。
草長鶯飛,經過兩年多的訓練,李莉掌握了女子碎步茶―――鳳舞十八式的全套招式,女子柔韌的身姿和優美的舞臺動作揉入到茶藝中。從此,廣州、南京、成都等地的茶藝表演中,有了李莉的身影,引來了央視新聞頻道、《人民日報》海外版和成都眾多媒體的報道,美國、韓國、日本、馬來西亞等國家的茶藝界向李莉發出了邀請,請她到國外表演。
成先勤又整理出了一套名為“鳳舞十八式”的女子茶技表演,由李莉領銜成立了中國第一支女子茶技表演隊。女子茶技隊甫一亮相,就吸引了眾多人的眼球。女子茶技隊奔走神州大地四處表演。隨后還跨出國門,韓國、美國、奧地利等國發出邀請,請求女子茶技隊出境表演。后來,李莉和成波還在表演中創立了一套“龍鳳合璧”的男女雙人茶技表演,男子的剛健有力,女子的柔順嬌美得到了完美體現。
從此,成波帶男隊、女弟子李莉帶女隊,邊培訓邊表演。蒙頂稱圣,茶技開路。
關鍵詞：學前教育；茶文化；必要性；重要性；研究
古人憑借自己的聰明智慧與辛勤勞作從茶葉生長、制作、飲用中得到啟發，使其從最初解渴藥用的物質功能上升為獨具中國傳統文化特色精神表征，形成了蘊藏傳統審美意蘊的茶文化。傳統文人將茶與自然、宇宙、人生融于一體，既體現了儒家中庸和諧、君子品德以及積極人生觀思想，又彰顯了道家“天人合一”、“道法自然”的審美超越心態，還表達出佛家空靈、頓悟之文化內涵。可以說中國茶文化汲取儒道佛三家思想和文化精華，展現了“真善美”的完美結合以及中國人精神風貌和修養境界，[1]）成為中國傳統文化中一顆璀璨明珠，任憑社會的變遷、審美文化更迭，茶文化依舊是中國傳統文化不可或缺重要組成部分。當前茶文化與學校教育研究成為熱點，筆者在查閱文獻過程中發現主要集中于：一是茶文化對大學生思想的影響，如耿密的《論茶文化與大學生素質教育》、胡芬芬《傳統茶文化與大學生思想教育的結合點分析》等注重茶文化在高校教育的作用分析；二是茶文化在小學教育中的影響，如華東師范大學周亞東的碩士論文《學校茶文化教育的現狀及實效性研究》通過實證研究的分析探索茶文化小學教育的重要性以及課程教育策略研究[2]。關于茶文化與學前教育相關研究比較少，學前教育是我國基礎教育重要組成部分，更是一個人身心全面發展的重要時期，學前教育中強調傳統文化的學習，對兒童群體發展和個體成長尤其是社會化的發展有著重要作用。因此，在學前教育中滲透茶文化精神，讓幼兒學習、了解中國的茶文化，對于幼兒學習民族文化，培養民族認同感與自豪感有著重要意義。
1學前教育中融入茶文化必要性
中國茶文化博大精深，內涵意境深遠，汲取儒佛道之思想精髓，構成獨特的茶文化內容，也形成了茶文化不同的表達方式，如茶藝表演以飲茶為主要內容，融合傳統音樂、舞蹈藝術、造型藝術為一體的多元化藝術形式；如以采茶、制茶等為內容的采茶歌、采茶舞，彰顯了不同地域的文化特色；如歷朝歷代的茶詩歌，蘊藏著古代文人審美情趣與高雅的內在修養。學前教育是我國基礎教育的第一站，其對我國教育事業整體發展作用不言而喻，將茶文化融入學前教育中，對于傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化有著重要推動作用，也利于培養幼兒的認知能力、精神品格、審美修養，豐富幼兒的傳統文化知識儲備，為今后更好地學習語文打下堅實的基礎，幫助幼兒更好地適應小學階段語文學習。
1.1傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化的內在要求
兒童主要以形象思維為主，形象的、具體的、直接的圖形或事物容易引起兒童的興趣，尤其視聽結合的形式對于兒童更具有吸引力。茶藝表演藝術形式作為茶文化精神載體之載體，其在優美的環境氛圍中生活化地、藝術化地展現茶葉泡飲過程，尤其是舞臺上茶藝表演，融合了傳統的音樂、舞蹈、服飾文化元素。[3]幼兒園老師可以將茶藝表演引入日常教學中，這種形象性、動態性、具體性又具有趣味性的視聽結合的表演方式，與兒童思維特征與認知習慣相契合，讓兒童優美的表演中，領悟中國以茶待客、交友的傳統習俗，體味中國本土音樂、舞蹈等藝術審美文化，感悟茶文化的獨特形式與精神意境。學前教育引入茶文化教學，從小處說對于培養幼兒的人文素養，提高幼兒的審美文化，豐富兒童的傳統文化知識儲備具有重要的作用，進而促進幼兒認知能力的發展；從大處著眼，茶文化融入學前教育，也是傳承中國傳統文化，建設社會主義精神文化的重要內容。尤其在當今全球化發展進程中，各國的競爭已從政治、經濟等領域擴展到文化領域，中國傳統文化是中華民族的靈魂與脊梁，也是提升國際競爭力的有力武器。
1.2學習茶文化為語文學習奠定堅實的基礎
語文是一門基礎性學科，需要學生從小開始積累語文知識，由于我國幼兒園教育與小學教育在教學目標、教學內容等方面處于斷裂、脫節狀態，小學教育正規、嚴肅，各科都有明確教學要求，比如語文要學會拼音、掌握多少生字詞；而幼兒園教育以娛樂游戲為主，在游戲中培養幼兒的聽說讀等基本能力，但無明確的要求，這就使得剛進入小學的孩子不能很快地適應小學學習環境，因此，幼小銜接教育，尤其是幼小銜接語文教育的問題日益突出。學前教育中融入茶文化學習有助于培養幼兒的人文修養，幫助幼兒積累語文知識，為今后學習奠定了堅實的基礎。我國傳統文學形式豐富多彩，唐詩宋詞可謂是傳統文化之精粹，其中不乏描寫種茶、制茶、飲茶等詩詞歌賦。如范景文的五言詩《蕉雨軒嘗水》：“便潑洞山芽，雪花泛冰蕊。泉味與茶香，相和有妙理。細嚼潤枯喉，泉脈濕靈肺，”結構簡單、語言通俗易懂，而又不缺詩詞的意境之美，作者勾勒了一幅清冷空靈的品茶圖，細致刻畫了泉水與茶香身心感受。錢選的：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞”；陸龜蒙的“閑來松間坐，看煮松上雪……”等等詩句，傳達文人悠然閑適的雅興，以自然山水、林泉、松竹等為友的審美情懷，他們通過品茗的感官體驗，展開心靈對話，從品味茶性中思考人格與精神，達到茶我統一的“和”美境界，因此，茶品及人品之說。[4]老師們在教學過程中，在配上音樂與圖畫用形象而直接的方式讓幼兒感受飲茶文化中幽香雅韻精神意境，了解茶文化的內涵，培養幼兒的審美感知能力，鍛煉幼兒的由表即里的認知規律，幫助其積累語文知識。筆者只是從理論層面上分析學前教育中融入茶文化等傳統文化的必要性，但實踐教學中仍需要老師根據幼兒的認知與興趣合理選擇茶文化教學內容，如小班幼兒對童話故事感興趣，并善于模仿，老師們可以選擇茶文化相關的傳說故事，民俗節日，讓幼兒扮演角色置身其中，更好地幫助他們學習茶文化。大班幼兒的學習可以適當引入茶詩詞歌賦的內容，在老師的講解與引導之下，體會茶文化的豐富內涵與文化意境，豐富幼兒傳統文化知識的儲備。
2學前教育中融入茶文化重要性
2.1強化幼兒的民族文化認同感
情感教學是當前幼兒教育中重要方式，其對幼兒行為發展、思想認識等方面影響不容忽視，“社會個體的年齡越小，情感發展所產生的影響也就越大，并且情感發展對社會個體的個性與人格的形成產生著決定性的作用。”[5]中國茶文化中蘊藏著儒道佛思想的審美情感與文化基因，儒家中和之美在煎茶烹飲中突出了恰到好處的精致雅趣，與中華民族溫和、內斂的民族性情有密切關系；道家崇尚道法自然，追求生命的超脫與茶性的儉而清和、自然淳樸相契合，于是古代文人大多寄情于山水，進而有了“天地有大美而不言”、“澹然無極而眾美”的人生境界，也就成為歷代茶人追求的生活目標；禪宗思想豐富了茶文化的超脫精神，通過喝茶來達到超越實體達到悟的境界，由此可見茶文化對于培養幼兒的情感體驗，促進幼兒身心健康發展有著重要的作用。儒佛道思想形成的不同的茶道精神，如莊晚芳的廉美和敬、陸羽的精行儉德等都有助于幼兒思想道德品質的提升，強化幼兒民族文化認同感與自豪感。
2.2提升幼兒與人和諧相處的能力
每個人都無法脫離社會存在，無論處在何種階段，每個人都要學會與人相處，幼兒由于自身特點，在與同齡人、老師與父母的相處中時常出現問題，尤其當代的幼兒，家庭條件好又是獨生子女，自私自利的性格較為普遍，學前教育融入茶文化的教學有助于培養幼兒文雅、尊師、友善、謙遜等的良好品德，提升幼兒與人和諧相處的能力。華夏民族自古以來就是禮儀之邦，客來敬茶、以茶會友等風俗歷史悠久，茶文化思想中體現傳統待人接客、為人處事之道，也表達“以德服人”、“德治教化”等價值觀，這些無不體現在茶藝表演、茶詩、茶歌、采茶舞茶文化藝術形式之中，使得茶文化歷經千古依舊成為當代社會交際的重要方式。學前教育中引入茶文化學習，可以熏陶幼兒的性格與品質，幫助他們形成良好道德思想的同時，也讓幼兒們了解自已與他人相處中，應該多點寬容、忍讓，懂得與人分享，讓他們明白“以茶雅志，八方來客，一壺茶笑談天下事”的社交方式，培養幼兒的人際交往意識與能力。在建設社會主義精神文化建設，實施文化戰略強國的時代要求中，學前教育中融入茶文化等傳統文化的內容十分必要。但通過怎樣的科學策略將茶文化引入學前教育，是當前應該考慮的重要問題，由于幼兒思維特征、身心發展等的特點，對于茶文化的學習與接受有一定的難度。筆者認為一方面國家與社會應該予以關注，可以將茶藝表演、采茶歌、采茶舞等改編成動畫卡通的形式，用幼兒喜歡的方式讓他們接觸茶文化；另一方面幼兒園教育中老師應該鉆研茶文化教學形式，通過情景教學、游戲教學等方式讓幼兒能更好地理解茶文化。此外，家庭教育中，父母也要有意識地讓孩子接觸茶文化。通過這些方式在學前教育階段擴大幼兒對茶文化的學習與理解，推動幼兒身心健康發展，更為傳承傳統文化做出貢獻。
參考文獻
[1]魏登云,冉光彩.論中國傳統茶文化精神內涵[J].蘭臺世界,2014(36):86-87.
[2]周亞軍.學校茶文化教育的現狀及實效性研究[D].華東師范大學,2013.
[3]秦笑笑,張琳.背景音樂在現代茶藝表演中的滲透與熏陶[J].福建茶葉,2016,38(6)：36.
[4]朱海燕、王秀萍、劉仲華等.唐宋茶詩詞中的三種品茶意境[J].湖南農業大學學報:社會科學版,2009,10(2):87-89.
