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【關鍵詞】管理信息系統(tǒng) 頂崗實習 中職學校 質量 效果
一、中職學校頂崗實習的重要意義
1.頂崗實習有利于中職學生全面提高綜合職業(yè)能力。頂崗實習給學生提供了客觀真實的鍛煉機會，可以使學生親身感受企業(yè)的需求和企業(yè)對員工能力的要求，促進其不斷反思，把所學的理論知識與工作實踐結合起來，在實踐中獲得適應環(huán)境和解決實際問題的能力，提高職業(yè)道德修養(yǎng)，全面提高綜合能力，開啟學生職業(yè)生涯的第一步。
2.頂崗實習可以為中職學生順利就業(yè)奠定基礎。學生通過頂崗實習，極大提高自身各方面的能力，幫助其以后順利實現(xiàn)就業(yè)。目前來講，部分學生正是通過在企業(yè)中的頂崗實習，給實習企業(yè)留下了非常好的印象，最后直接被實習企業(yè)留用。
二、中職學校頂崗實習管理存在的問題
1.企業(yè)方面。企業(yè)只注重頂崗不注重實習，只注重效益不注重指導，只注重成績不注重考核。但是，對于實習生來說，廣闊的職場前景是他們更憧憬的，如果不能給他們在實習過程中出現(xiàn)的職業(yè)技能問題，職場態(tài)度問題等進行準確的分析和引導，那頂崗實習的意義也就會大打折扣。
2.學校方面。頂崗實習由于實習時間長，學生分散，學校專業(yè)教師在校內教學任務繁重，教師無法全程參與管理和指導，教師的定期巡視指導多流于形式，容易導致實習生放任自流。因此，難以對學生的實際實習效果進行科學的評價和全面考量，考核評價流于形式，嚴重影響了頂崗實習實踐的效果和中職學校人才培養(yǎng)的質量。
3.學生方面。部分學生不能很快適應實習崗位，缺乏相應的理論知識，自我要求不嚴，在實習單位怕吃苦，紀律性差，對工作挑剔，出現(xiàn)了不請示擅自離開實習單位的現(xiàn)象。學生對實習要求不嚴格執(zhí)行，不服從學校與企業(yè)的管理，導致了頂崗實習的失敗。
三、構建管理信息系統(tǒng)，提高中職學校頂崗實習質量和效果
頂崗實習工作分為前期籌劃準備工作、中期過程管理與監(jiān)控、后期考核評價三個階段，每一個階段均由多個工作環(huán)節(jié)組成。為保證頂崗實習順利、有序地進行，必須重視頂崗實習過程的組織與管理。可以依托校園數(shù)據(jù)網(wǎng)平臺，構建網(wǎng)絡頂崗實習管理信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)可用來進行學生頂崗實習的動態(tài)全程管理監(jiān)控，供學生、企業(yè)、學校管理部門及學生家長及時了解頂崗實習教學過程信息，從而科學、集中、系統(tǒng)地解決相關問題。該系統(tǒng)具體有以下功能：
1.頂崗實習前期信息服務和崗位信息。信息服務向學生、社會、教師及管理人員提供有關條例、管理制度、頂崗工作流程、實習安全教育、考評辦法等。
崗位信息供校外實訓基地或其他企業(yè)、學校管理人員崗位需求及崗位描述信息，也可以作為提供校外實訓基地或合作企業(yè)的信息展示。
2.頂崗實習期間信息聯(lián)絡。信息聯(lián)絡使校企領導、教師、學生、家長之間能夠進行實時溝通，對頂崗實習全過程中遇到的問題給出及時、完善的解決方案。同時要在系統(tǒng)內引入質量管理的概念，貫穿整個頂崗實習過程。
3.頂崗實習的具體實施。包括以下內容：（1）個人信息管理。在頂崗實習實施過程中建立實習學生、實習兼職和實習專職指導教師以及企業(yè)負責人的個人登記表和個人信息表，以便教師、學生以及企業(yè)之間隨時進行聯(lián)系和溝通，解決實習過程中的各種問題。（2）實習基本數(shù)據(jù)維護。填寫實習日志，記錄實習內容和進程。（3）考勤管理。（4）實習報告管理。實習結束后學生寫出實習的個人總結報告，總結經(jīng)驗教訓，如實習中出現(xiàn)了哪些問題，是如何進行解決的，對實習有哪些建議等等。（5）學生實習檔案管理。從學生進入企業(yè)開始建立學生實習檔案，內容包括學生的個人基本資料及崗位實習情況（獎勵、處罰、崗位轉換等），這些情況要系統(tǒng)存檔，及時更新，動態(tài)管理。學生實習檔案是對學生實習期間的全面總結，是對學生進行實習鑒定的重要依據(jù)。
4.頂崗實習過程管理與監(jiān)控。實習過程管理與監(jiān)控一方面可以為企業(yè)負責人、頂崗實習教師、頂崗實習小組組長等多方參與的管理人員反饋學生頂崗信息；另一方面，學校管理部門可以監(jiān)控學生的實習情況，同時能幫助教師、企業(yè)管理員在第一時間對實習安全問題作出反應，未雨綢繆、安全監(jiān)控，盡可能避免安全事故的發(fā)生。
5.頂崗實習后期考核評價。中職學校頂崗實習考核評價內容主要有實習紀律、實習內容、實習報告、實習效果四個方面。考核評價由企業(yè)負責人、頂崗實習教師、頂崗實習小組組長及學生本人等對學生頂崗實習進行總體評價反饋，同時對學生頂崗實體情況作出定量和定性的分析。目的是讓每一位學生了解自己的實習狀況，同時也為每一位學生進行實習鑒定打好基礎。
【關鍵詞】家校聯(lián)手 中職生 職業(yè)價值觀 培育
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2017）05B-0004-02
近年來，在職業(yè)教育工作者的努力下，基于社會和學校聯(lián)手層面的中職生職業(yè)價值觀培育已有一定研究并取得了較好成效，但基于家庭和學校聯(lián)手層面的還少有人談及。家庭，是伴隨一個人成長的第一個也是永遠的課堂，它對學生職業(yè)價值觀的萌芽、培養(yǎng)和養(yǎng)成的影響不容忽視，這也是每個家庭義不容辭的責任和義務。為幫助中職生養(yǎng)成積極正確的職業(yè)價值觀，把他們培養(yǎng)成社會需要的綜合型技術技能人才，家庭和學校聯(lián)起手來，形成合力，探索共同培育學生的職業(yè)價值觀，已是當務之急。
一、家校聯(lián)手加強中職生職業(yè)價值觀培育的可行性
職業(yè)價值觀是指人生目標和人生態(tài)度在職業(yè)選擇方面的具體表現(xiàn)，是一個人對職業(yè)的認識和態(tài)度，以及他對職業(yè)目標的追求和向往，它對一個人的擇業(yè)動機、職業(yè)目標和職業(yè)發(fā)展起著決定性的作用。中職生的職業(yè)價值觀，從微觀層面看，對他們個人而言，影響著他們對職業(yè)方向和職業(yè)目標的選擇，決定著他們就業(yè)后的工作態(tài)度和勞動績效水平，決定著他們的職業(yè)期望和今后的職業(yè)發(fā)展；從宏觀層面看，對用人單位來說，近期影響著某個崗位的生產效率，遠期在一定程度上決定著單位的生產力，決定著單位的生存前景和可持續(xù)發(fā)展。
如何引導和培育既符合中職生自身發(fā)展，又符合用人單位和社會需求的職業(yè)價值觀，是困擾中職學校的難題。長期以來這項工作都是學校在唱獨角戲，雖然學校做過多種努力和嘗試，但因受時間、空間及其他因素的限制，無法做細做全，導致在培育學生職業(yè)價值觀的成效上不盡如人意。家庭教育既是搖籃教育，又是終身教育，在孩子成長教育中占據(jù)重要的地位，對孩子職業(yè)價值觀的萌芽和養(yǎng)成具有至關重要的作用。如果家庭和學校聯(lián)手，共同來培育學生的職業(yè)價值觀，將會有效輔助學校的工作，切實提高中職生職業(yè)價值觀培育的實效。
二、家校聯(lián)手加強中職學生職業(yè)價值觀培育的具體措施
雖然學校在教育中一直占據(jù)主導地位，但由于受時間和空間的限制，無法做到全面周到；家庭在孩子的成長教育中肩負著不可推卸的責任，家庭教育的成敗，決定著孩子的一生。在對中職生職業(yè)教育價值觀的培育上，必須家校聯(lián)手、加強溝通，形成職業(yè)價值觀培育合力，方法互動、內容互補，才能達成目標一致，最終把孩子培養(yǎng)成符合社會需要的綜合型技術技能人才。
（一）充分發(fā)揮家長委員會平臺的作用，加強家校互動，形成互補，為學生職業(yè)價值觀健康成長提供良好環(huán)境。一是開學初組建“三級聯(lián)系網(wǎng)”。即按照校級、專業(yè)級、班級“三級家長委員會”來組建 QQ 群或微信群，對于個別有困難的家長，想辦法讓他們入群并學會使用相關功能。二是召開“三級家長委員會”。學校定期組織召開校級、專業(yè)級、班級家長委員會，大家多方探討，就家庭在孩子職業(yè)價值觀培養(yǎng)中的重要作用和怎樣培育孩子正確的職業(yè)價值觀形成共識。三是組織統(tǒng)一培訓。利用家長委員會和“三級聯(lián)系網(wǎng)”，就家庭教育的重要性、家庭教育中常見的問題和如何對孩子進行職業(yè)價值觀引導和培育，量身定做相應課件并制作成情境微課，對家長進行統(tǒng)一培訓，并在 QQ 群和微信群上放相應的培訓材料，供家長隨時學習和參考。四是發(fā)揚團隊精神，保持密切聯(lián)系和溝通，加大家校和家家之間的學習交流力度，確保學生的職業(yè)價值觀培育收到實效。在“三級聯(lián)系網(wǎng)”上，除有課件和微課供家長平時學習外，學校還安排招生就業(yè)部老師、職業(yè)指導師和合作企業(yè)管理干部入群，定期進行在線答疑和收集家長的意見和建議，幫助家長及時解決家庭教育和學生職業(yè)價值觀培育中遇到的問題；同時家長通過“三級聯(lián)系網(wǎng)”，經(jīng)過相互間的學習討論、交流借鑒，群策群力，不斷提升家長群體的教育水平和教育效果，為學生職業(yè)價值觀的茁壯成長保駕護航。
（二）新生入學時播種職業(yè)價值觀。借助新生入學教育的契機，家庭和學校聯(lián)手，對學生進行職業(yè)價值觀萌芽教育。在校園和班級營造濃厚的企業(yè)文化氛圍；組織學生到校企合作企業(yè)參觀；舉辦什么是職業(yè)價值觀、用人單位需要的職業(yè)價值觀、最受用人單位歡迎的職業(yè)素養(yǎng)等相關講座和職業(yè)技能展示活動；從現(xiàn)今的職業(yè)分類、世界500強企業(yè)、企業(yè)達人、職業(yè)技術能手大賽等入手，介紹學校發(fā)展歷史和成就、各專業(yè)設置情況、學校師資水平、校企合作企業(yè)等，將這些情況真實而全面地展現(xiàn)給學生，讓學生對專業(yè)、職業(yè)、企業(yè)、崗位等有一定的了解，讓他們真切感受到當今技術技能人才的廣闊發(fā)展前景，從而萌生對所選專業(yè)及相關職業(yè)的濃厚興趣。因在這之前學生對這些少有接觸和了解，報讀專業(yè)時多半是盲目跟風，或聽家長意見，甚至是隨便選報，可能有的學生在了解后想轉讀其他專業(yè)。此時，學校和家長要及時與學生溝通并綜合考慮各方面因素，充分尊重他們的選瘢原則上予以支持，但要有一定的條件約束并控制全校轉專業(yè)人數(shù)比例，具體由學校負責解釋和把握。
（三）學生入學后耕耘、培育職業(yè)價值觀。自學生安心就讀于某專業(yè)開始，家長在學校的指導下，配合學校完成一系列的職業(yè)價值觀培養(yǎng)培育活動，引導學生形成既符合個人發(fā)展需要，又符合用人單位需求的職業(yè)價值觀。
1.學校招生就業(yè)部對學生職業(yè)價值觀培育工作進行周密部署，有計劃、按步驟開展相關活動。如每學期組織學生去合作企業(yè)相應崗位進行見習或跟崗學習，讓學生近距離感受企業(yè)文化及運作模式；不定期舉辦相關講座，邀請企業(yè)和行業(yè)專家、優(yōu)秀畢業(yè)生回校給學生做講座，介紹企業(yè)對職業(yè)價值觀的要求、企業(yè)管理體制機制、企業(yè)員工一天生活情況、優(yōu)秀員工成長經(jīng)驗等；結合學校的大型活動，定期舉辦各專業(yè)職業(yè)技能展示活動、職場案例分析大會等，要求學生在每項活動后提交心得體會或總結反思，并與學期末的職業(yè)價值觀考核掛鉤。
2.班主任把業(yè)價值觀培育融入班級管理工作中。如不定期舉辦如何進行個人職業(yè)生涯規(guī)劃、如何做企業(yè)的合格員工、優(yōu)秀員工的核心要素、如何正確處理職場關系等系列主題班會活動；不定時組織學生觀看企業(yè)和職場成功和失敗典型案例并進行探討活動，找出案例中職業(yè)價值觀表現(xiàn)好和不好的方面，為什么好？好在哪里？為什么不好？不好在哪里？該如何修正？針對每個學生家庭和個人的實際情況，制訂職業(yè)價值觀培育方案，建立每個學生的職業(yè)價值觀成長卡，并納入學生的學期總成績考核中。
3.科任老師把職業(yè)價值觀培育融入平時的教學工作中。結合專業(yè)崗位需要，不定期組織學生去校企合作企業(yè)進行見習和學習觀摩活動，并及時進行總結和點評；教學中以企業(yè)崗位需要為導向，在培養(yǎng)學生的職業(yè)技能的同時培育學生的職業(yè)價值觀；根據(jù)本專業(yè)崗位特點，進行崗位情境模擬再現(xiàn)，組織學生進行對比、分析和探討，引導學生形成積極向上的職業(yè)價值觀；任科老師平時跟蹤記錄學生的職業(yè)價值觀表現(xiàn)，學期末將此表現(xiàn)和成績錄入職業(yè)價值觀成長卡，對學生的職業(yè)價值觀進行量化考核。
4.家長高度關注、密切配合。家長全程通過“三級聯(lián)系網(wǎng)”和“三級家長委員會”，密切關注學校和孩子的學習活動及相關日程安排，及時和學校、老師聯(lián)系，和“三級聯(lián)系網(wǎng)”里的家長多交流、多探討，積極配合學校、班主任和科任老師做好后勤保障、激勵安撫和評價考核工作，讓孩子們朝著企業(yè)崗位需要和自身職業(yè)發(fā)展方向，潛心致力于本專業(yè)理論與實踐及職業(yè)技能與素養(yǎng)上的完善和提升。
5.加強考核評價。利用學生職業(yè)價值觀成長卡，全程跟蹤記錄和嚴格考核學生職業(yè)價值觀成長歷程。與學生手冊一樣，按學期對學生的職業(yè)價值觀成長情況進行考核和評價：評價形式分綜合表現(xiàn)評價和分數(shù)量化評價兩種；多方參與評價，含班主任、科任老師、學校招生就業(yè)部、見習企業(yè)、家長、學生互評、學生自評。每學期末進行總結表彰活動，對表現(xiàn)突出和進步大的學生進行表彰，鼓勵和引導學生不斷提升自己的職業(yè)價值觀水平。
（四）頂崗實習時檢驗、收獲職業(yè)價值觀。頂崗實習是中等職業(yè)教育必不可少的環(huán)節(jié)，是中職學校貫徹“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”辦學方針的重要舉措，是深化產教融合、推進校企合作和工學結合的主要途徑，是中職學校培養(yǎng)和提升學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的有效方法。學生通過頂崗實習將在學校所學專業(yè)知識與企業(yè)生產實際相結合，完全履行企業(yè)員工崗位的所有職責，真正實現(xiàn)學生與企業(yè)員工兩個角色之間的無縫對接。頂崗實習的經(jīng)歷能幫助學生進一步樹立正確的職業(yè)理想、提升職業(yè)技能、養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，為今后職業(yè)發(fā)展奠定基礎。此時是檢驗他們職業(yè)價值觀和提升職業(yè)價值觀水平的關鍵時期。
在頂崗實習過程中，學校、企業(yè)、家長應密切關注學生在實習中職業(yè)價值觀 的表現(xiàn)并及時記錄和反饋，此時，三方形成密切的聯(lián)系鏈，相互聯(lián)系、相互監(jiān)督、密切配合，共同檢驗學生的職業(yè)價值觀。由學校招生就業(yè)部、企業(yè)、家長、學生四方共同對舊版本的學生頂崗實習鑒定表進行修改和完善，改進傳統(tǒng)的評價方式方法，進行全方位、多角度立體考核評價。例如，從學生對企業(yè)崗位的適應能力、崗位操作技能、服從力、忠誠度、團結合作能力、與同事相處能力、今后就業(yè)打算、理想中的崗位要素、職業(yè)發(fā)展目標等職業(yè)價值觀的具體表現(xiàn)進行考核。評價形式以分數(shù)量化和等級評價相結合。評價方式有他評、互評、自評，即企業(yè)、學校、家長進行他評。學生相互之間進行互評，學生自己進行自評。多方參與考核評價，有學校、企業(yè)、家長、其他學生和學生自己共五方，確保評價公平公正、合理客觀。考核采用平時考核和半年、年終階段性考核相結合的方式，對發(fā)現(xiàn)的亮點和問題及時反饋，并進行有效的激勵和批評指正，幫助學生不斷修正和提升職業(yè)價值觀水平。
實習結束后要分別在企業(yè)和學校舉辦實結表彰大會，對實習中職業(yè)價值觀表現(xiàn)優(yōu)秀的個人和典型案例進行通報表彰，進一步分析總結、提煉升華，最終使學校、企業(yè)、家長、學生共同收獲積極正確的職業(yè)價值觀。
【參考文獻】
[1]唐章捷.中職生一般自我效能感、父母教養(yǎng)方式與職業(yè)價值觀的相關研究[D].昆明：云南師范大學，2013
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[3]張 瑩.中職生職業(yè)價值觀教育研究[D].沈陽：沈陽航空航天大學，2013
【基金項目】2014年廣西中等職業(yè)教育教學改革項目“中職生職業(yè)價值觀培育活動課程化的實踐探索”（GXZZJG2014B088）。
高中職業(yè)學院是大學之后的專業(yè)人才培養(yǎng)基地，隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展，社會對專業(yè)技術人才的要求也不斷提高，中職學校的學生畢業(yè)后就邁入社會的大門，所以中職學校對學生的素質教育就顯得特別重要，中職學校的教育需要以適應經(jīng)濟社會需求為目標，以誠實守信為根本，全面培養(yǎng)學生。
【關鍵詞】
中職教育；有效；途徑
當今社會的發(fā)展越來越信息化、高科技化。未體驗過社會生活的中職學生踏入社會后難免會對這個高速發(fā)展的社會不適應，所以中職教育要緊跟社會的潮流，滿足社會的需求，積極探索更加實用、高效的中職教育途徑，加強學生的專業(yè)知識，提高學生的綜合素質，為學生在踏入社會之前做好堅實的基礎，以便能有更好的發(fā)展。
一、中職教育生活化
對中職學生進行培養(yǎng)的目的是滿足經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，是為了學生畢業(yè)后能夠更好地適應社會生活。所以中職教育要生活化，一切從社會生活的實際需要出發(fā)，讓學生在生活實踐的過程中理解和學習社會的道德要求，讓學生在學校生涯中，了解社會發(fā)展的模式，將自己不斷完善和提升，更好的融入到今后的社會生活。
1.教育目標要緊貼生活。生活就是教育，人總是在生活中成長。所以教育目標要緊貼生活，根據(jù)生活來實行教育，教育的內容應該和生活相適應。每個人都是一個個體，是社會中的一份子。人不能脫離生活而獨立存在，教育的目標應該緊貼生活、來源于生活，讓學生真實的感受到教育目標是與真實生活相關聯(lián)的，不是盲目空洞的。同時教師也要引導學生樹立自身的小目標，學生正確理解了教育的目標才會努力的去實現(xiàn)個人目標。要實現(xiàn)中職教育生活化就要讓學生去體驗生活，讓學生通過自己的一些實際經(jīng)歷來感受事物之中蘊藏的道理，要讓學生學會吸取教訓，總結經(jīng)驗。中職教師應該適時的引導學生去思考、去感受個體與社會的聯(lián)系，教給學生在社會生活中應該遵循的最基本的道德規(guī)范。
2.教育內容來源于生活。首先教育的內容要緊貼教育的目標，一切從學生的實際生活出發(fā)。結合學生的個人需求，尊重個體差異，特殊學生特殊教育。其次教育不能盲目進行，在立足于社會的基礎之上還要遵循學生的身心發(fā)展規(guī)律，多從學生的角度思考問題，多理解學生，這個時候的學生大多數(shù)生活經(jīng)驗不夠豐富卻性格剛強，所以在對其進行中職教育時應該選擇適合他們心理特點，容易被學生接受的方式。最后教育應該有針對性的進行，中職教育面向即將要進入社會的高中學生。社會生活不同于學校生活，社會上魚目混珠，人們多看重利益。現(xiàn)代社會是一個高度分化的社會，中職教育要引導學生樹立正確的擇業(yè)觀，學生心中要有一把度量是非的戒尺，要經(jīng)得住誘惑，中職教育要引導學生樹立正確的人生觀，事業(yè)觀和價值觀，教給他們要堅定自己的信念，勇敢的創(chuàng)造屬于自己的美好未來。
二、中職教育全程化
高中職業(yè)學生與普通高中生相比具有一定的特殊性，中職教育面向的是即將進入社會的學生，所以為了維護社會的安全必須加強學生的道德教育。高中職業(yè)教育學時不長，為了實現(xiàn)教育目標要對學生進行整個學時的全程教育，包括學生入學之初、學習過程中、實習期間和畢業(yè)前期。
1.入學初的教育。要對學生進入學之初的教育首先要讓剛入校的學生明白中職教育的目標和重要性，在職業(yè)學校中需要學習的不僅僅是專業(yè)文化知識還有生活的技巧。對學生入學之初教育的具體方法是讓學生學習校史，對學生進行軍事化訓練，參加實訓等。中職學生入學之初的教育目標是迅速轉化學生的觀念，改變學生在以前初中學校只注重課本知識的觀念，為下一步的教育做好準備。
2.學習過程中的教育。學習中的教育是個漫長的積累過程。要在日常的學習生活中對學生進行一點一滴的滲透。學習中的教育一方面是學生對于專門開設的課程的學習，通過專門課程的學習加強學生政治思想的進步和職業(yè)道德規(guī)范的學習。另一方面是利用課余時間開展活動，舉辦一些具有道德教育意義的講座，系統(tǒng)的對學生進行教育。
3.實習期的教育。對于高中職業(yè)學生來說，實習期是一個重要的階段。實習期也是對學生進行職業(yè)道德教育，加強學生職業(yè)素質教育的一個有效途徑。實習期間，學校應該結合實習情況加強學生的職業(yè)道德、職業(yè)素質、防腐蝕的教育。教師要積極的引導學生樹立正確的工作觀，提高學生明辨是非的能力，為以后的工作生活奠定基礎。
4.畢業(yè)前的教育。畢業(yè)前是學生進行教育的最后一個階段，在這個階段應該對學生進行專項教育。畢業(yè)之前，學生主要的關注點是自己的擇業(yè)問題，在這個時候，教師要引導學生正視自己、相信自己，樹立正確的職業(yè)觀。教師通過對話，講座的形式幫助學生了解當前社會的就業(yè)形勢，幫助學生分析自己，讓學生能夠認識到自己的長處和不足，同時要給予更好的發(fā)展建議，讓學生在工作中不斷的進步和完善自己。還可以組織一些優(yōu)秀的畢業(yè)生與即將畢業(yè)的學生面對面的座談，激發(fā)學生的工作熱情和責任感。
三、總結
職業(yè)教育院校應該本著為學生負責、社會負責的態(tài)度對學生進行道德素質教育，在對學生進行中職教育的過程中教育目標要緊貼生活，教育內容要源于生活。中職教育要全程化，在學生入學之初，學習過程中，實習期和畢業(yè)前期四個關鍵時期對學生進行職業(yè)道德教育。
作者：黃宇 單位：江蘇省啟東中等專業(yè)學校
參考文獻：
一、中職學校頂崗實習概況
由于職業(yè)教育目前仍是我國教育體系中較為薄弱的環(huán)節(jié)，存在著培養(yǎng)模式滯后，發(fā)展不均衡，結構不合理等問題，導致所培養(yǎng)的人才無法與當前的社會經(jīng)濟發(fā)展相適應。為更好的推進我國職業(yè)教育的發(fā)展，國家有關部委于2002年頒布了《國務院關于大力推進職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》，其決定中明確了中職教育實行2+1”的培養(yǎng)模式（即在學校學習時間為2年，第3年到與所學專業(yè)對口的企業(yè)進行頂崗實習），中職學校頂崗實習的方式不同于其他實習的地方在于它能使學生完全擔當其實習崗位的所有職責，更突出實踐性與獨立性，對于學生職業(yè)能力的培養(yǎng)更為全面，由此可以看出，頂崗實習在中職教育中是一個重要的教育過程，對培養(yǎng)學生的專業(yè)實踐技能和適應社會的能力具有其他實踐教學方式不可替代的作用。
二、對中職酒店專業(yè)學生實習現(xiàn)狀的調查與分析
酒店專業(yè)同樣是一門實操性較強的專業(yè)，中職酒店專業(yè)的學生在酒店頂崗實習與在校的實踐課程學習效果是完全不同的，前者更能讓學生全方位系統(tǒng)的提升酒店服務的操作技能，因此頂崗實習效果對其顯得尤為重要，筆者通過采用訪談和問卷的方式從學校、學生、企業(yè)三個方面對中職酒店專業(yè)的頂崗實習現(xiàn)狀情況進行了相關調查和分析。
（一）學校方面
在對中職學校的調查上選取了廣州市土地房產管理職業(yè)學校等三所中等職業(yè)學校旅游酒店專業(yè)教師和教務人員做為目標調查對象，通過訪談方式來調查了解學校在酒店專業(yè)頂崗實習管理體系上的基本現(xiàn)狀特征。
1、頂崗實習的時間安排
通過對幾所中職學校酒店專業(yè)頂崗實習情況的了解發(fā)現(xiàn)，只要是按照“2+1”培養(yǎng)模式的中職學校，實習時間大部分都安排在第二個學年結束后開始，有個別以酒店專業(yè)做為重點特色專業(yè)的學校在第二個學年結束前就已經(jīng)安排部分學生到崗實習，由此看來中職學校酒店專業(yè)的學生實習時間至少在一學年以上。
2、崗位對口情況
所調查的中職學校都要求酒店專業(yè)學生實習崗位必須與專業(yè)相符，該項已作為實習考核的一項主要評價指標，但綜合了解到的實際情況看，受各種因素影響頂崗實習第一學期仍有5%左右的學生所在的實習崗位與酒店專業(yè)不相符，而第二學期上升到了25%，專業(yè)培養(yǎng)與現(xiàn)實適應出現(xiàn)了部分錯位。
3、實習崗位選擇情況
從調查中發(fā)現(xiàn)大部分中等職業(yè)學校酒店專業(yè)學生都由學校統(tǒng)一安排到校企之間有多年穩(wěn)定合作且簽訂了相關實習協(xié)議的酒店頂崗實習，學校與企業(yè)間有著密切聯(lián)系，專業(yè)教師對酒店的運營管理有較為詳實的了解，便于帶實習的老師更好的對頂崗實習學生指導和管理，同時也方便該類酒店企業(yè)集中培養(yǎng)和崗位設置。在中職學校對實習崗位選擇的模式上除了上述之外，還有兩種方式為少部分中職學校采用：其一是學校統(tǒng)籌安排與學生自主聯(lián)系結合的方式，該方式靈活性強，在學校無法保證足夠的酒店實習崗位時可以緩解部分學生擇崗的問題，同時對一部分有其他社會資源幫助選崗的學生提供了更加機動的發(fā)展空間；其二是完全由學生自主選崗的模式，這類學校大部分沒有固定的實習合作酒店，或者所聯(lián)系的酒店企業(yè)崗位遠遠不能滿足頂崗的學生人數(shù)，但該種實習崗位的選擇方式給后期學校對酒店專業(yè)學生的管理增加了難度。由于每個學校的酒店專業(yè)所占比重不同，重視程度不一，因此在對實習崗位的選擇模式上也存在不小差別。
4、對實習學生的管理情況
學生到酒店進入實習后，學校將派出專業(yè)老師對在酒店實習的學生進行全程巡查管理和實習指導，充分了解學生的出勤和各崗位的適應能力等情況（如客房服務崗位表現(xiàn)一般的學生可能更適合餐飲崗位），這一點所調查的幾所中職學校都近似相同。通過調查發(fā)現(xiàn)，對于學生集中較多的同一個酒店，實習指導老師可以更好的協(xié)助酒店使學生快速適應崗位，相比對實習崗位分散較大的學生來說管理更為方便，指導也更為有效。因此上述所提到的對實習崗位的選擇方式也顯得尤為重要，將直接影響學校對學生的實習管理效果。
（二）學生方面
在對學生的調查上，主要選取了兩所中職學校的三個班級作為數(shù)據(jù)取樣對象，采用問卷調查法及李克特五點量表分析法對數(shù)據(jù)進行收集和統(tǒng)計，分別對酒店專業(yè)的實習生在實習前的態(tài)度與期望、實習中的問題以及對實習管理的滿意度等方面展開調查，發(fā)放問卷120份，回收問卷112份，有效問卷105份，問卷有效率87.5%，數(shù)據(jù)已達到該項調研的標準。現(xiàn)將幾項主要方面的數(shù)據(jù)歸納如下：
1、對學生實習態(tài)度的調查
由于調查人數(shù)受限，為了減少誤差，讓數(shù)據(jù)更能真實的反映實際情況，因此本人在對學生的實習態(tài)度調查上選用了李克特量表（Likertscale）調查統(tǒng)計法來對學生實習前的各項態(tài)度進行評分。該測評共設定了5個評價項目，每個評價項目設定5個選擇項，每項按照5個選擇項的兩極給予1-5的分值。其中1-3號為正評價項目（即分值越趨于5分則學生在實習態(tài)度上對實習作用的評價越高，分值越趨于1分則反之）；4-5號為反評價項目（即分值越趨于5分則學生對實習的熱情越低，分值越趨于1分則反之）。測評項目與統(tǒng)計數(shù)據(jù)見表1、表2。
表1 酒店專業(yè)學生實習態(tài)度評價項目
編號 測評項目
1 去酒店頂崗實習對于學好酒店專業(yè)很重要
2 通過頂崗實習能更好的提高專業(yè)技能和就業(yè)能力
3 對中職生涯的頂崗實習很期待
4 想到去酒店實習將面對很多困難我感到很苦惱
5 去實習只不過是為酒店提供廉價勞動力，不一定有收獲
表2 學生實習態(tài)度評分統(tǒng)計表
編號 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 分值 人數(shù) 總分 平均分
1
1分 2
2分 14
3分 31
4分 39
5分 18 369 3.54
2 3 12 16 55 19 392 3.73
3 12 25 32 28 8 313 2.98
4 3 25 9 43 25 379 3.61
5 4 12 21 32 36 401 3.82
由上表的評分統(tǒng)計數(shù)據(jù)可清晰的看到1-3號正向評價項目的平均分值都集中在3分左右，這表明學生雖然肯定去酒店實習能在技能提升和學習方面起到積極作用，但總體來看這種認可程度不高，對于實習的目的感到較為模糊。從4-5號反向評價項目測評來看，分值都接近4分，由此足以說明學生在態(tài)度上對實習的認識存在偏差，部分同學抗拒困難，不敢面對在酒店實習中的問題，甚至認為實習的收獲要小于付出，反映出學生對去酒店實習的熱情和積極性不高。
2、對學生實習期望的調查
從各項數(shù)據(jù)來看中職酒店專業(yè)學生對實習崗位的期望值整體偏高。由圖1可以看出盡管中職學生基礎較為薄弱且無任何實踐經(jīng)驗，但絕大部分學生都希望到高星級的酒店頂崗實習，三星級以下的酒店幾乎沒有學生愿意去；從圖2的數(shù)據(jù)可以看到學生除了在乎通過酒店實習獲得實踐經(jīng)驗外，對酒店能給予的薪酬也較為看重，由此也反映出該專業(yè)的學生對實習的目的還有待明確。
3、對學生在酒店實習中困難因素的調查
從圖3可以看到接近一半的學生認為在酒店實習人際交往較為困難，反映出中職酒店專業(yè)學生與人溝通交際的能力欠缺，其次學生通過實習發(fā)現(xiàn)之前在校所學的各項操作技能和理論知識不足以應對崗位的需要，使實習工作有些力不從心，還有部分自我約束能力欠缺的學生對酒店的管理制度有明顯的不適應。
4、學生對實習管理的滿意度調查
在調查學生對學校和酒店實習管理的滿意度時發(fā)現(xiàn)接近半數(shù)的學生對兩者的滿意度均不高，還有少部分學生對實習的管理出現(xiàn)了極為不滿的情緒，兩個實習管理體系相比而言，學生對學校實習管理的滿意度要明顯高于酒店，這與酒店對實習生的管理制度存在一定的關聯(lián)。（如圖4所示）
（三）酒店方面
酒店是該專業(yè)學生實習的主要場所，在對實習企業(yè)的調查上主要通過對四家高星級酒店的人事主管和中層管理人員進行了訪談式調查，其目的主要是了解酒店企業(yè)對接收實習學生的原因、對頂崗實習學生的培養(yǎng)及評價等方面。
1、接收實習生的目的與存在問題
從調查了解到的情況看大部分的酒店企業(yè)接收中職酒店專業(yè)實習生是為了豐富崗位設置和酒店人才的梯隊培養(yǎng)，降低部分崗位的人力成本，擔當社會責任。
而據(jù)幾家酒店的人事部門負責人反映除了上述目的近幾年所接納的中職實習生也為酒店帶來了部分風險和問題，由于中職學生屬于職業(yè)教育最底層，年齡相對較小，個別酒店專業(yè)的實習生缺乏職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力與紀律意識不強，實習作風懶散，破壞了酒店正常管理秩序，嚴重的學生還給酒店在服務質量和企業(yè)形象上造成了較大的負面影響。
2、酒店所親睞的實習生
酒店一方面想通過招收中職實習生來促使企業(yè)更好更快發(fā)展，一方面又擔心中職學生的綜合能力不強導致企業(yè)受損，哪一類實習生是受酒店歡迎的呢？通過了解酒店最親睞具有以下幾個方面能力的實習生，首先希望實習生具有良好的職業(yè)素養(yǎng)、紀律觀念和可塑能力，謙虛務實、勤學肯干，到崗后能服從酒店的統(tǒng)一管理，履行崗位職責，較好的完成崗位任務；其次希望學生能具有熟練的操作技能和團隊合作意識，外語基礎較好。這些都是接納實習生的酒店企業(yè)所希望具有的基本條件和要求。
三、影響中職酒店專業(yè)頂崗實習效果的問題因素
通過上述對中職學校、酒店專業(yè)學生、酒店企業(yè)三個方面的深入調研，發(fā)現(xiàn)了諸多影響中職酒店專業(yè)學生實習效果的問題因素，現(xiàn)將其整理歸納如下：
（一）酒店專業(yè)學生實習前的培訓動員不到位
從對學校的訪談中了解到，目前大多數(shù)的中職學校在學生離校頂崗實習前都會進行相應的實習任務布置和實習要求說明等工作，如實習的時間、期間需完成的實習日志和總結等，而對實習生在心理輔導和思想動員上做的不夠，導致很多學生在實習前期的態(tài)度和目的都不明確，如就有學生認為去酒店實習一方面只不過是去為酒店做苦力，另一方面是為了完成學習任務順利畢業(yè)，從一開始就對實習產生看厭惡情緒，其次中職學生年齡大多集中在15-18歲，心理層面的情緒波動大，抗挫能力差，自信心缺乏，加上酒店實習的崗位多數(shù)服務性較強，致使學生在酒店上崗后面對強度較大的工作出現(xiàn)了各種負面情緒，因此很多學校更多的是注重技能層面的培養(yǎng)，而忽視了針對酒店實習崗位做與之相適的心理輔導。
（二）實習指導老師的派選與管理不合理
從與酒店專業(yè)的實習指導老師交談中了解到，大部分指導老師除了對在酒店實習的學生進行日常的巡查指導之外還有過于繁重的其他教學任務，如教學、教師各項競賽、帶學生參加競賽等，由于實習指導教師需要兼顧多方面工作，又分身無術，加上很多酒店較為分散，導致對酒店實習學生的管理大打折扣，受教師精力和時間限制有個別學生甚至整個實習期都見不上老師幾次，使學生在酒店中面臨的多層問題得不到實質性解決，也讓學生感到與學校有所脫離，嚴重挫傷了學生的實習熱情和積極性。再則學校對實習指導老師的管理缺乏激勵與監(jiān)督機制，工作好壞無獎罰之分，沒有制度的支撐僅憑教師的個人職業(yè)道德來完成好該項工作顯得較為蒼白空洞，只有優(yōu)化源于學校層面對實習管理的體系與制度才能減少和避免學生在酒店實習中出現(xiàn)的各項問題。
（三）酒店缺乏對實習生的激勵與培養(yǎng)機制
從上述對酒店的調研中可發(fā)現(xiàn)酒店招納實習生是為更好的滿足崗位需求，節(jié)省管理成本，然而學生到崗后很多酒店并沒有根據(jù)學生的技能情況做相應的培訓和崗位配置，在后期實習中也沒有一套科學完整的培養(yǎng)激勵措施，這也導致了很多實習問題的產生：其一有些餐飲技能較為出色的學生恰恰卻被安排到做客房服務，無法做到取精用弘，加上長時間沒有輪崗機制，很多學生在實習中積極性不高，感到茫然，甚至有些學生認為自己根本不適合做這項工作，后悔當時選擇酒店專業(yè)；其二有些酒店吸納實習生只不過是解決一時的用人之需，從一開始就沒打算培養(yǎng)中職的實習生作為后備人才，做得再好也獲不到相應的認可，也難怪有些學生認為自己是廉價勞動力，缺乏培養(yǎng)與激勵致使學生在酒店得不到應有的尊重，在技能上也得不到提高。酒店的問題歸根仍是學校的問題，只有校企之間合作更深化，學校選擇那些能保證和滿足實習要求的酒店，才能達到更好實習效果。
（四）實習考評標準形式過于簡單
到酒店頂崗實習是該專業(yè)學生教學任務的重要組成部分，不管以何種模式來實現(xiàn)學校對實習生的管理，最后的實習考評始終是引導學生圓滿完成實習任務和檢驗酒店實習效果的有效手段，但從調研的情況看，很多中職學校對學生的考評標準不明確，形式也較為單一，最終便流于形式，實習手冊的完成情況、上崗時間及酒店的評價意見是目前中職學校對實習生的主要幾項考評指標，除此沒有更能精細化反映學生實踐能力的標準，因此對學生產生的約束力不強，認為在實習中表現(xiàn)好壞對他們影響不大，容易產生懶散心態(tài)，也是導致實習目標不明確及效果不佳的一個主要原因。
四、提升中職酒店專業(yè)實習效果的舉措
綜合目前中職酒店專業(yè)的現(xiàn)狀與存在的各項問題，為更好的優(yōu)化該專業(yè)實習管理，以下筆者將試圖提出幾項提升中職酒店專業(yè)實習效果的舉措與建議：
（一）強化在校期間的崗前培訓
從調查中可知，目前學生在校期間對實習前的培訓僅僅是開幾次動員大會鼓動下實習熱情或簡單講述下實習要求，學生對將要實習的單位和到崗后從事的工作了解甚少，導致學生在實習前出現(xiàn)各種不安情緒，也使很多學生產生不切實際的期望，到崗后發(fā)覺酒店及崗位都不如預期以至于出現(xiàn)悲觀心態(tài)。學校應根據(jù)與簽訂實習協(xié)議酒店的實際情況趁早準備提前布置，邀請酒店的相關人員來校做系統(tǒng)講授（如酒店基本情況、管理制度、崗位的要求等），并做適當?shù)哪M實操訓練，而不是一堂宣講課就草草了事，幫助學生充分了解真實的實習情況，在實習態(tài)度和心理情緒上做出正確引導，使酒店專業(yè)實習生真正做到有備而去。
（二）根據(jù)學生實際技能水平細分酒店實習崗位
酒店專業(yè)對于學生實操能力和服務意識的要求都很高，為了能讓酒店對實習生到崗后進行有效管理，做到崗位與人的統(tǒng)一，中職學校在實習前應聯(lián)合酒店一起對將要頂崗實習的學生做一次技能測試，將不同學生不同實操項目的技能水平做一次細分，把每個學生的技能情況移交給對應的實習酒店，酒店以此再結合崗位的實際情況做到科學頂崗，在實習中定期考核定期輪崗，這樣既能保證學生在實習中得到全面鍛煉，也能根據(jù)學生的特點做精細化培養(yǎng)，使學生實現(xiàn)同一專業(yè)領域內的一專多能。
（三）根據(jù)實習情況適度調整教學計劃
實訓課程一直是中等職業(yè)學校培養(yǎng)方案中重要的一個環(huán)節(jié)，每個學期學校都會在教學任務中安排實訓周進行實操訓練，目的也是為學生第三年的頂崗實習和最終就業(yè)打基礎，對于校企合作較為穩(wěn)定，實習基地較為充裕的中職學校來說實訓課程的教學計劃也可圍繞頂崗實習做適度調整，在課時上可適度增加，在內容上可適度豐富，其目的是為了能邀請實習合作酒店的專業(yè)人員來校參與學生的實操課程，一方面能讓學生提早了解更多有關酒店的情況和行業(yè)內信息，另一方面也能讓酒店提早了解學生技能水平，以便使酒店的實習安排做得更為周全合理。
（四）重視對頂崗實習過程的總結管理
中職學校每年的頂崗實習從做出計劃到實訓結束便是一個完整過程的完成，從過程管理理論的角度來看管理的過程并不是一次管理流程就能實現(xiàn)的，它需要像爬樓梯一樣不斷循環(huán)滾動的向前向上（如圖5所示），在圖中P為計劃，D為實施，C是檢查，A代表總結，因此對于一個過程的完成只是一個循環(huán)的完成，而非一個系統(tǒng)的結束，而總結在其中發(fā)揮著承上啟下的作用。目前很多中職學校在實習結束后卻忽視了這個重要的環(huán)節(jié)，這使得每年的頂崗實習管理工作陷入了原地循環(huán)，無法實現(xiàn)過程中質的上升。實習管理工作的總結需要所有指導老師與酒店管理人員共同進行深入研討，找出上一個循環(huán)出現(xiàn)的各項管理問題和解決對策，在下一年的實習計劃中加以改進，少走彎路。
（五）校企共同制定實習管理方案，構建良好的溝通機制
調查中發(fā)現(xiàn)，目前多數(shù)中職學校的實習管理與酒店沒有統(tǒng)一更沒有形成聯(lián)動，出現(xiàn)了不少管理真空和漏洞，學生實習效果的提升重在管理，而實習生的管理是由學校與酒店雙方共同來完成的，即便是不同系統(tǒng)對同一目標群體的管理也需要協(xié)調統(tǒng)一，因此實習管理的方案應該由雙方共同來制定，而不是“各自為戰(zhàn)”。除此在實習管理中校企之間還需構建一套健全科學的溝通機制，學校除了派指導老師到酒店巡查指導學生實習之外，實習小組長、教務行政人員等也可定期到學生較為集中的實習酒店與負責人了解相關情況，實現(xiàn)多層面全方位的校企溝通，及時解決問題，優(yōu)化管理方案，從而達到提升實習效果。
五、結束語
從目前中職學校“2+1”的培養(yǎng)模式可知頂崗實習幾乎占到了教學任務的1/3，因此實習的效果對學生實操技能的鞏固提升以及對就業(yè)的有效銜接都起著至關重要的作用。筆者通過查閱相關文獻資料發(fā)現(xiàn)目前對中職酒店專業(yè)頂崗實習管理的研究還處于探索階段，盡管目前很多中職學校該方面都在不斷完善，但仍存在許多不足之處，希望本文中對中職酒店專業(yè)實習現(xiàn)狀的調查分析及所提出的優(yōu)化管理提升效果的各項舉措能為該專業(yè)領域的發(fā)展盡到一份綿薄之力，也希望有更多的教師、學者來重視這一課題的研究。
關鍵詞：中職；班主任；實習前教育；實效
中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）12-0049-03
國家教育部、財政部在《中等職業(yè)學校學生實習管理辦法》中明確指出：“本辦法所稱的實習，主要是指中等職業(yè)學校按照專業(yè)培養(yǎng)目標要求和教學計劃的安排，組織在校學生到企業(yè)等用人單位進行的教學實習和頂崗實習，是中等職業(yè)學校專業(yè)教學的重要內容。”由此可見，畢業(yè)實習是中職學校教學模式中一個不可或缺的環(huán)節(jié)，是中職生理論和實踐相結合的必要途徑。而實習前教育正是學生邁向實習的第一步，是連接課堂與實習工作的紐帶。有效的實習前教育能促進學生主動學習專業(yè)知識，提升職業(yè)素質，為即將進行的實習工作做好各項準備。作為學生最直接的管理者和引導者，中職班主任在這一工作中責無旁貸。在此，筆者根據(jù)多年的衛(wèi)校班主任工作經(jīng)驗，就中職班主任如何有效開展實習前教育談談自己的一些體會和建議。
班主任開展實習前教育的內容
實習，實際上意味著學生角色的轉變，即從學生角色轉變成職業(yè)人角色。要讓學生順利地實現(xiàn)角色的轉變，班主任就必須利用學生實習前至少一個學期的時間，針對學生的個性特點、具體表現(xiàn)和所學專業(yè)，結合實習任務、實習期間可能出現(xiàn)的問題以及就業(yè)競爭中的一些不利因素，切實細致地開展好實習前教育工作。
強化職業(yè)道德教育 當前，在許多實習前教育實踐中，職業(yè)道德教育往往不被重視，要么內容空洞，不能適應中職生所學專業(yè)對應職業(yè)生活的需要；要么流于形式，甚至缺乏與職業(yè)道德相關的教育內容。國務院《關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確指出：“把德育工作放在首位，全面推進素質教育。堅持育人為本，突出以誠信、敬業(yè)為重點的職業(yè)道德教育。”進一步凸顯了職業(yè)道德教育在中職教育中的重要性。為此，在實習前教育中，應從規(guī)范教育入手，開展以“培育學生的社會主義核心價值觀念為重點的職業(yè)道德教育”，認真學習《畢業(yè)實習管理規(guī)定》、《畢業(yè)實習計劃與大綱》等內容，強化學生的集體主義道德觀念，培養(yǎng)他們愛崗敬業(yè)、誠實守信、奉獻社會的職業(yè)態(tài)度，增強服務意識，引導中職生樹立正確的職業(yè)理想，從而達到提高學生實習質量，促進中職生全面健康發(fā)展的目標。
側重自我管理教育 自我管理教育是提高中職德育實效的必要途徑。中職教育的德育目標是使學生成為全面發(fā)展、充滿活力、努力實現(xiàn)自己人生價值的人。要實現(xiàn)這一目標，就必須加強對中職生自我管理能力的培養(yǎng)，逐步使中職生把自我教育、自我管理當成自己終身發(fā)展的內在需求和愿望，主動進行自我教育、自我管理，最終實現(xiàn)自身的全面發(fā)展和終身發(fā)展。中職生大多是14～17歲的未成年人，基本都是中考落榜生或在義務教育階段的輟學者，自我管理能力普遍缺乏。在校學習期間，由于學校及班主任嚴格細致的“管”，學生們安分守己；但到了實習單位，由于沒有了學校的“管”，中職生自我管理能力缺失的表現(xiàn)就非常明顯。可以說，學生實習期間自我管理能力的強弱，直接關系學生實習質量的高低。此外，在實習過程中，時有學生流失現(xiàn)象發(fā)生。筆者調查發(fā)現(xiàn)，其原因80%是學生自我管理能力缺失。因此，培養(yǎng)和提高中職生的自我管理能力，對保證學生實習質量乃至促進學生的個人成長都具有舉足輕重的意義。鑒于此，中職班主任在實習前教育中要重視學生的自我管理教育。在教育實施過程中，班主任應根據(jù)學生的思想和行為特點，做出個性化的教育方案，務必讓學生真正明白自我管理能力在實習、生活及人生規(guī)劃中的重要性。應重點開展以下幾個方面教育：學習期間自學能力的自我培養(yǎng)；自我控制情緒能力的培養(yǎng)；生活自理能力及自律能力的培養(yǎng)。
加強安全教育 眾所周知，安全無小事，責任重于泰山。教育部辦公廳《關于進一步加強中等職業(yè)學校學生實習風險管理工作的緊急通知》提到：“各地各中等職業(yè)學校要安排專人負責學生實習風險管理工作，形成學生實習前有專門培訓、實習中有過程管理、出險后及時賠付的全流程風險管理制度”，并明確指出“確保實習安全人人有責。”《中等職業(yè)學校學生實習管理辦法》第十二條指出：“學校和實習單位應當加強對實習學生的實習勞動安全教育，增強學生安全意識，提高其自我防護能力。”同時，教育部頒布的《關于加強中等職業(yè)學校班主任工作的意見》更是強調班主任要“加強安全教育，維護班級和學生安全”。為此，對年齡小、社會實踐經(jīng)驗少、即將進行異地獨立實習的中職生開展安全教育是非常重要和必要的。至于安全教育的內容，以筆者對醫(yī)學檢驗班學生進行的實習前教育為例，主要包括遵紀守法、生物安全防范、防范醫(yī)患糾紛、人身和財產安全、防火防盜安全、防騙防傳銷、防網(wǎng)絡犯罪等。
培養(yǎng)學生的溝通能力 溝通能力是一個人生存與發(fā)展的必備能力，也是決定一個人能否取得成功的重要因素。良好的溝通能力可以讓實習生與實習單位、實習帶教老師等建立和諧的關系。但筆者發(fā)現(xiàn)，由于中職實習生溝通能力薄弱，與實習單位溝通不暢，以致實習單位對實習生普遍不滿。顯然，中職實習生溝通能力的強弱，會直接影響實習質量的高低。因此，在實習前教育中，溝通能力的培養(yǎng)應放在重要位置。培養(yǎng)內容包括讓學生樹立自信心、講禮貌重禮儀。溝通前先了解對方的意愿，學會傾聽、贊賞別人，不自卑、不自狂等。另外，應針對專業(yè)特點增加具體的培養(yǎng)內容。如筆者面對護理、藥劑、醫(yī)學檢驗等專業(yè)學生，從他們的專業(yè)特點出發(fā)，著重訓練學生與患者、醫(yī)護等各類人員的溝通技巧。
貫穿就業(yè)指導 學生在實習階段后期的表現(xiàn)質量往往下降，穩(wěn)定性不足。據(jù)調查，在就業(yè)市場化背景下，很多學生由于在實習過程中對就業(yè)形勢有了表層了解，而缺乏對自身專業(yè)優(yōu)劣勢的正確認識，對就業(yè)前景盲目悲觀，以致實習積極性下降，甚至退學。因此，在實習前對學生進行有針對性的就業(yè)指導，對于學生順利完成實習任務、切實提高就業(yè)競爭力都具有積極的意義。在實習與就業(yè)無縫對接的形勢下，班主任應該針對學生的專業(yè)和個人優(yōu)勢、就業(yè)前景、面試技巧等內容進行指導，重點讓學生了解實習的質量與就業(yè)的關系，讓學生意識到只有在實習中練就真本領，提高競爭力，才能實現(xiàn)滿意就業(yè)的目標。
班主任開展實習前教育的形式
面對新形勢下中職生的現(xiàn)狀，中職班主任在開展實習前教育時應以學生為主體，遵循中職教育的規(guī)律，結合學生身心發(fā)展的特點和規(guī)律，從學生的實際出發(fā)，結合班主任工作的優(yōu)勢，突出針對性、實效性、時代性和趣味性的特點，采用靈活多樣的形式，創(chuàng)新工作方法，提高實習前教育的實效。
上好主題班會課 班會是全班師生自主活動的一種教育形式，也是學生自我思想品德教育、增進相互了解和友誼、張揚個性品質、激發(fā)創(chuàng)新思維的一個主要陣地。通過共同策劃和組織的班會活動，可以提高學生認識和解決實際問題的能力，激發(fā)學生的參與意識，進而全面提高學生的各種素質。因此，中職班主任可以利用各種形式的主題班會課來開展實習前教育活動。經(jīng)過調查和實踐，對通過主題班會課來開展實習前教育的優(yōu)點，筆者總結如下：一是時間充足。要開展有效且內容豐富的實習前教育，尤其是職業(yè)道德教育需要較多的時間。筆者發(fā)現(xiàn)，在學生實習前的最后一個學期，許多中職學校都會每周安排一次班會課，正好提供了實習前教育的時間保障。二是內容針對性強。學校舉辦的實習動員大會等實習前教育活動往往是從大角度、大范圍、大要求出發(fā)，而各班級開展的班會課是從本班學生的實際情況出發(fā)，顯然更能突出班級的專業(yè)特色，更能適應各班級的要求。三是趣味性強。班會課由于形式多樣，靈活性強，能融知識性、思想性、趣味性于一體，極大地提高實習前教育的效果。
重視談心活動 教育部《關于加強和改進中職學校學生思想道德教育的意見》中提出要通過“廣泛深入開展談心活動……切實幫助中職學生解決實際問題”。筆者多年的工作實踐證明，談心活動是新形勢下中職生思想道德教育的有效途徑之一，是將實習前教育落到實處的“法寶”。在實習前教育中，班主任可根據(jù)一定的目的開展二到三次的個別談心活動，并記錄下來。通過個別談心活動可深入細致地掌握學生實習前的心理狀態(tài)，了解學生的實習愿望和期待等，進而開展有針對性的集體談心活動。在談心活動中，應對學生進行以敬業(yè)愛崗、誠實守信為重點的職業(yè)道德教育，消除學生實習前的焦慮心理，解決學生的個人實習疑慮，把提高自我管理意識等內容貫穿其中，通過談心活動實現(xiàn)有效的實習前教育。
指導學生自主實踐 當今，德育回歸生活是中職道德教育的基本理念。這種“學中做，做中學”的方式，能夠以學生的親身職業(yè)實踐體驗為基礎，引導學生由“學校人”到“社會人”的角色轉變，有利于學生從心理到行為多方面的有效過渡，促使學生主動提升職業(yè)道德品質，進一步管理自我、完善自我，促進自我的全面發(fā)展，真正成長為現(xiàn)代化建設崗位上的高素質勞動者。在學生實習前的最后一個學期，班主任應該有意識地在班級自我管理、黑板報比賽和敬老院服務等各種各樣的校內外實踐中，把策劃權、主動權、實施權交給學生，讓學生獲得充分自主、自理的機會，增強學生自我管理的意識。班主任應指導、鼓勵、動員本班學生利用寒暑假等時間到所學專業(yè)相關單位見習，了解實習單位的工作流程、工作特點、環(huán)境及技能要求等等，減少實習的盲目性，縮短實習的適應期，增強學生的實習實效性。
加強班級文化建設 努力營造積極、健康向上的班級文化是班主任提高班級管理水平和促進學生發(fā)展的一個重要舉措。加強中職生的實習前教育，引導他們樹立正確的職業(yè)觀，需要積極發(fā)揮班級文化的熏陶、感染作用。模擬工作環(huán)境的布置、職業(yè)名人圖像的懸掛、職業(yè)道德等標語的粘貼等班級靜態(tài)文化可以使學生在不知不覺中受到熏陶和啟迪。出版以“我愛我的專業(yè)”、“實習期間的學習方法”為主題的黑板報，在學習園地、閱讀欄等開設如“實習人際溝通技巧”、“專業(yè)就業(yè)前景報道”、“實習前瞻”等專欄，制定有效的自我管理班級制度，舉行與實習相關的班級活動等極富濃郁“實習味道”的班級文化活動，讓學生在學習、生活、心理、情操等方面受到全方位感染，容易激發(fā)他們的上進心和實習意識。
搭建協(xié)同管理平臺 中職生實習教育的社會化和復雜化，決定了對學生的實習教育絕不是僅靠班主任或者學校就能完成的，而是一項復雜的系統(tǒng)工程。只有學校、班主任、實習單位、家庭等組成一個相互作用、不斷協(xié)調的管理網(wǎng)絡體系，優(yōu)化溝通手段，才能取得良好的實習教育效果。因此，在實習前，班主任就要著手搭建協(xié)同管理平臺。比如，成立以班級名命名的QQ群，使班主任能與學生及時無縫溝通；制作實習單位具體科室負責人、學校主管實習科室負責人、家長及學生的電話、通信地址等資料庫。實習前，班主任應及時與家長溝通，告知學生實習的地點、任務以及實習管理的相關規(guī)定等，讓家長協(xié)助管理和督促學生的實習。
教育效果
以筆者的實踐為例，重視并切實開展實習前教育后，學生的實習質量比往屆有了明顯的提高。首先，根據(jù)實習醫(yī)院的反饋，本班實習生勤奮好學，守紀有禮，表現(xiàn)普遍優(yōu)秀，受到帶教老師的一致肯定。其次，與學生交流后發(fā)現(xiàn)，本班學生在實習過程中，始終謙虛自律，文明大方，人際關系和諧。他們普遍認為，筆者在實習前進行的各種教育活動，對他們的實習工作甚至為人處世都大有裨益。
總之，中職班主任作為學生管理者和組織者，在學生實習前教育中發(fā)揮著極其重要、不可代替的作用。中職班主任應努力探索，積極發(fā)揮班主任的作用，才能不斷提高實習前教育的實效，為實習工作的順利、高質量完成打下牢固的基礎。
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關鍵詞：中職生；實習過程管理；實踐研究
一、南寧市第一職業(yè)技術學校中職生實習管理簡述
目前，南寧市第一職業(yè)技術學校（以下簡稱“我校”）實行的是分散型實習與集中型實習相結合的實習方式，學生根據(jù)自己的專業(yè)與實際情況，可以選擇學校推薦的實習單位，也可以自行聯(lián)系實習單位。從目前的情況來看，這種方式比傳統(tǒng)的集中型實習具有很大的優(yōu)勢。如靈活性增大，企業(yè)接收學生的概率提高；由于實習單位面廣，學生實習內容也比過去更為豐富。目前的分散型實習方式也深受中職生喜愛，但是，我發(fā)現(xiàn)，學生在一年的實習實踐過程中也出現(xiàn)了不少問題。
二、中職生實習過程管理實踐存在的問題
1.學生方面
（1）集體感缺失。中職生正處于個體走向成熟的關鍵時期，也就是心理學上的第二次斷乳期，有的學生離開熟悉的校園去陌生的環(huán)境下實習，在心理上就產生了一種社會孤獨感。
（2）心理壓力大。實習是中職生在跨入社會各行各業(yè)之前提交的最后一份作業(yè)，而各種主客觀因素也使得學校對學生作業(yè)質量有了更多的要求。學生在畢業(yè)前真正成為自己人生的責任主體，于是產生較大的心理壓力。
（3）自身懶惰性。一些學生在實習過程中并沒有對自身進行分析，發(fā)展規(guī)劃也不夠完善，定位模糊，導致實習過程過于隨意。如挑三揀四、拈輕怕重、不思進取等。這些都與學生自身的原因有關。例如，酒店1班有兩位國賽獲獎的學生張某某與陳某某，都選擇了南寧市鑫偉萬豪酒店實習。選擇做餐廳服務員的張某某盡管外形好，英語口語好，卻因為收入低和與同事相處不融洽等原因辭職。選擇做前臺咨詢的陳某某在被分配做服務員后埋怨工作辛苦，隨后被調換到前臺做咨詢工作，沒多久也辭職了。這兩名學生都因國賽獲獎而自我優(yōu)越感較強，沒有提升實習質量，增長社會見識。
2.學校方面
很多外出實習的中職生在實習過程中，學校無法對其實習情況進行實時監(jiān)督與管理，因此學生在遇到問題或產生惰性消極情緒時，無法與教師進行及時溝通。學校教師不了解學生實習的感受、狀況和生活情況，也無法對實習生進行及時的引導，導致學校、教師、學生之間在實習過程中出現(xiàn)了管理斷層，實習的質量與效果也就難以保證。
3.企業(yè)方面
企業(yè)方面存在的問題很多是與學校掛鉤的，如缺乏校企合作資源和動力。目前，很多中職學校提出了主動尋求企業(yè)合作，但具體的合作依舊處于淺層次合作階段。歸其原因，主要因為企業(yè)大多重視對人才的使用，而忽視對人才的培養(yǎng)，對中職學生的專業(yè)技能難以產生信任。
4.實習評價與管理方面
由于中職生實習點多而分散，指導教師很難做到客觀而準確地給出實習成績與評價，而過去的實習質量與成績結果大多又側重于職業(yè)道德評價，對學生專業(yè)技能與實習動態(tài)缺乏有效監(jiān)督與總結，因此學生消極對待實習的情況時常發(fā)生。
三、中職生實習過程管理的實踐對策研究
1.學生方面
（1）完善實習計劃。中職生要嚴格約束自我，接受挑戰(zhàn)，不能因為有某方面的特長而狂妄自大。在實習以前，實習指導小組要與實習單位制定適合學生學習發(fā)展的具體事項，由學生自行制訂實習計劃，由學校召開實習班級班主任和指導老師會議，明確具體的要求與做法，學生必須統(tǒng)一思想。
（2）全面宣傳動員。學生要做好自身的宣傳動員工作，才能從思想與行動上真正做到正視實習，認真實習。因此，宣傳動員工作不僅僅是學校的責任，也應該成為學生自己的責任。組織全體學生召開實習動員大會以前，除要求學生了解基本的實習紀律和相應的職業(yè)道德規(guī)范以外，還要求教師學會充分利用校園的廣播、海報等資源，傳遞企業(yè)信息和市場信息，并利用班會課、職業(yè)道德課程強化學生關于《校外實習管理制度》《企業(yè)規(guī)章制度》《勞動制度》等規(guī)章制度的學習，以促使他們了解自身的發(fā)展?jié)摿推髽I(yè)的文化精神，明確自己的實習身份和實習目的，以應對實習過程中有可能發(fā)生的問題；引導學生有針對性地進行交流與探討，強化自律與訓練。
2.學校方面
學校實現(xiàn)對學生實習管理的全過程監(jiān)管，要從微觀管理和宏觀管理兩個方面進行綜合考量。①雙導師制度。保證每位學生在實習過程中配備有專業(yè)導師和職業(yè)德育導師對其提供指導，為了節(jié)省師資資源，指導教師可以兼做大部分學生的導師。其中，專業(yè)教師重點關注學生在實習過程中技能方面的學習情況。職業(yè)德育導師則應關注學生實習過程中的思想狀態(tài)，對學生進行及時的心理層面的指導，幫助學生及時看清社會形勢，面對自身問題，正視實習工作，提高適應能力。②周匯報制度。學生在一年的實習時間內要利用每周末的時間針對實習過程中存在的問題進行匯報，指導教師根據(jù)學生存在的問題一一進行解答，第一時間掌握學生的實習動態(tài)，并開展有效的思想工作。③定期巡查制度。學校可以成立由校領導、班主任和就業(yè)指導教師為主的實習檢查小組，對實習生進行定期的巡查與走訪，特別要關注有國賽獲獎經(jīng)歷的學生的心理態(tài)勢，對出現(xiàn)的共同問題進行正確的引導。④網(wǎng)絡服務制度。建立針對學生個體在時間、地域限制下的技能培訓模式，如通過組建QQ群、學校實習網(wǎng)站等，隨時指導學生實習工作，及時解決學生實習過程中碰到的問題，強化交流與溝通。⑤實習評價制度。新建的實習評價制度在內容上必須更加具體和深化，除包括學生自評，班主任、就業(yè)老師、企業(yè)團隊的多方位評價外，教師還要對實習生個人的實時心理狀態(tài)和工作態(tài)度進行評價。
3.企業(yè)方面
校企合作中，學校對企業(yè)的選擇要重視企業(yè)自身的激勵機制，由于實習生實習期間有臨時性的特點，導致當前很多企業(yè)對實習生的照顧缺乏工資福利與升遷機會，因此，學校對企業(yè)的選擇必須考慮到學生從企業(yè)工作中得到尊重與支持的方面，幫助學生在實習過程中獲得成就感與滿足感。
四、結束語
綜上所述，中職學校在實習生實習過程管理工作中面臨不少挑戰(zhàn)，如何面對這些挑戰(zhàn)，關系到學生自身與學校聲譽的發(fā)展，也關系到社會的和諧與安定。從目前的形勢來看，中職生實習管理過程依舊存在不少問題，每一位參與其中的教育者與管理者應積極探索，在實踐中積累經(jīng)驗，吸取教訓，真正為中職生的實習工作和未來的發(fā)展規(guī)劃出一條可行之路。
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作為一名專業(yè)知識不深的中專生來說，學校帶領我們高三學生進行了這次實習活動，讓我們從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認識，為今后專業(yè)課的學習打下堅實的基礎。實踐是中職生生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是中職生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。中職生成長,就要勤于實踐,將所學的理論知識與實踐相結合一起,在實踐中繼續(xù)學習,不斷總結,逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎。
首先，我想談一下實習的意義。
實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關手段，讓更多的社會成員（如實習生）了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
【關鍵詞】中職學生 職業(yè)能力 培養(yǎng)
【中圖分類號】G715 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）07-0206-02
中職教育實質是一種職業(yè)定向教育。也就是說，中職教育是以學生順利走向社會，適應工作崗位和社會發(fā)展要求，提高學生的就業(yè)率和就業(yè)質量為導向的。近年來，中職教育取得了很大的發(fā)展，但目前中職畢業(yè)生總體質量還不是很高，中職學生的綜合素質、創(chuàng)造能力、創(chuàng)新意識等還有待加強。因此，中職學生的職業(yè)能力培養(yǎng)任然是中職教育的一個熱點問題。
一、培養(yǎng)中職學生職業(yè)能力的意義
1.有益于學生明確中職教育的培養(yǎng)目標
就學生個人的職業(yè)發(fā)展來說，只有極少數(shù)中職畢業(yè)生將來會在固定的崗位上從事某一個職業(yè)，更多的可能會經(jīng)歷若干個崗位、若干個職業(yè)甚至若干個不同的行業(yè)。因此，新時期中職教育的培養(yǎng)目標應是培養(yǎng)具有適應專業(yè)、崗位變化能力的、擁有終身學習能力的學生，以適應職業(yè)的變化和個人生存的需要。
2.有益于滿足中職學生發(fā)展的內在需要
不少中職學生在學習和就業(yè)中存在較大多問題，如自我定位不準、學習動力不足、對職業(yè)了解不夠、對前途感到迷惘等。因而開展職業(yè)能力培養(yǎng)有助于了解類似問題。因為職業(yè)能力培養(yǎng)的內容是促使學生認識“自己是一個怎樣的人”、“應該走怎樣的路”等現(xiàn)實問題。而職業(yè)能力培養(yǎng)的形式是讓學生把現(xiàn)階段的學習和未來的發(fā)展結合起來，使學生結合學習自我塑造，加強自我管理，增強學習的自覺性。職業(yè)能力培養(yǎng)的實質是通過實踐讓學生認清當前的行業(yè)發(fā)展動態(tài)、就業(yè)前景，引導他們在當前社會大發(fā)展背景之下規(guī)劃自己的認識道路，使他們主動適應社會要求。
3.更好地體現(xiàn)中職學校“以就業(yè)為導向”的理念
近年來，各中職學校圍繞“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學理念，改變辦學模式，加大改革力度，取得了明顯成效。以我校為例，不僅應屆畢業(yè)生的就業(yè)率年年保持100，不少即將畢業(yè)的學生也被“搶購”一空。但高就業(yè)率的背后，諸如不考慮內外環(huán)境與職業(yè)匹配、盲目追求高薪等問題依舊存在。說明學生對自身“生存與發(fā)展”的問題仍沒有充分認識。對學生進行職業(yè)能力培養(yǎng)，不僅能落實“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學理念，還能使中職學生真正認清就業(yè)形勢的要求，辯證思考自身的生存與發(fā)展的問題，主動調整自我，正確把握就業(yè)，以適應社會發(fā)展需要并確定個體的職業(yè)奮斗目標。
二、中職學生職業(yè)能力培養(yǎng)的重點
1.提高實踐能力。中職教育是以培養(yǎng)技術型人才為主線的教育。在教學上，不能只依附于教材，而應結合社會的需求，在發(fā)展學生個性的同時，重點培養(yǎng)學生的動手能力。要根據(jù)當前的行業(yè)需求情況，對行業(yè)職位、職業(yè)工種進行分析，結合課程的性質和特點、學生的個性與差異，總結歸納出每個崗位的特點、任務和職能要求，突出培養(yǎng)學生的“動手能力”和“崗位能力”；突出“教師為主導、學生為主體、訓練為主線、思維為核心、能力為目標”的教學理念。結合崗位工作的過程與要求進行技能訓練和能力培養(yǎng)，逐步形成學生的綜合職業(yè)能力。如汽修專業(yè)學生與教師共同參與汽車模型制作、數(shù)控專業(yè)的創(chuàng)新工件的加工等；又如對計算機專業(yè)的學生，應從社會需求、企業(yè)用人方向等角度調整課程。對從事辦公文秘工作的學生，主要訓練錄入速度和排版技巧等；對搞網(wǎng)站建設的學生，要開設微機常用外部設備、網(wǎng)頁設計、網(wǎng)站開發(fā)、網(wǎng)絡技術、綜合布線技術、網(wǎng)絡安全與維護等課程。
2.強化職業(yè)意識。職業(yè)意識是學生在反映客觀世界的過程中所形成的職業(yè)思想、觀念、情感和意志，可引發(fā)強烈的職業(yè)熱情。通過多種形式向學生提供大量的職業(yè)信息，能使學生盡早樹立職業(yè)意識，注意職業(yè)領域的發(fā)展空間，看到發(fā)展的未來。因此，在基礎課和專業(yè)課教學中，要努力尋找專業(yè)理論和專業(yè)實踐溝通的渠道，真正體現(xiàn)對“專業(yè)”的基礎作用，加快學生角色向職業(yè)角色的轉換。
3.培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。責任感是職業(yè)道德的心理基礎和表現(xiàn)形式，通過培養(yǎng)責任感可為形成良好的職業(yè)道德打下基礎。時間證明，學生時代所形成的責任感，將延續(xù)為社會責任感和歷史責任感，也必將促使其形成良好的職業(yè)道德。同時通過勞動教育，可以培養(yǎng)學生的自強、自立意識。強烈的自強、自立意識是現(xiàn)代人立足于社會的品質基石，是優(yōu)良思想品德的一個重要方面。
我校每年都將學生送到相關單位和企業(yè)開展為期三個月至一年不等的校外頂崗實習，崗位數(shù)與學生數(shù)之比在2：1左右，通過頂崗實習，使學生快速實現(xiàn)由學生向企業(yè)員工的角色轉變。在頂崗實習期間，學生參與工作實踐，把理論知識和實踐能力融為一體，學生的職業(yè)能力得到了很好的鍛煉與提升，同時也培養(yǎng)了其愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神，增強了對崗位、職業(yè)的感情，形成了優(yōu)良的職業(yè)品質。
4.職業(yè)角色適應能力。以就業(yè)為導向的中職教育需要行業(yè)、企業(yè)的深層次參與，通過產學結合的途徑，不僅能體現(xiàn)“以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育人才培養(yǎng)觀，而且能提高學生的職業(yè)崗位的能力要求的適應程度，使學生獲得實際的工作體驗，有效提高學生的職業(yè)能力。使畢業(yè)生能快速實現(xiàn)由學生向社會人的角色轉換，實現(xiàn)學生就業(yè)和企業(yè)用工的順利對接。我校目前與十幾個單位或企業(yè)建有合作關系，其中與近10家關系緊密，并與之建立了穩(wěn)固的校外實習基地，讓學生頂崗實習或開展短期的實訓，實現(xiàn)“產教結合，工學交替”。如我校在浙江溫州、湖北十堰市多所幼兒園及電子廠建立了幼師、電子和機電專業(yè)學生的實訓實習就業(yè)基地，改善實訓實習管理，加強實習交流與指導。每年的畢業(yè)生先頂崗實習，合格后擇優(yōu)錄用，從而極大地促進了學生職業(yè)角色適應能力。
三、中職生職業(yè)能力培養(yǎng)的主要方法
1.加強宣傳，充分認識職業(yè)能力培養(yǎng)的重要意義
要順利地開展職業(yè)能力培養(yǎng)，學校必須高度重視職業(yè)能力培養(yǎng)工作，要把職業(yè)能力培養(yǎng)作為學校的一件大事來抓，做好課程的完善、開設和咨詢等與職業(yè)能力相關的工作；要加強對職業(yè)能力培養(yǎng)的宣傳工作，使學生認識到職業(yè)能力的培養(yǎng)與自己的生存和發(fā)展密切相連。可通過校園網(wǎng)、校簡報、廣播室、職業(yè)能力教育講座、職業(yè)能力知識競賽等宣傳手段，強化學生對職業(yè)能力培養(yǎng)重要性的認識。也可借助“第二堂課”，利用寒暑假等開展職業(yè)能力實踐，使學生進一步認識職業(yè)能力的內涵。同時，還可借助企業(yè)典型、成功人士的榜樣示范力來推進學生職業(yè)能力的培養(yǎng)工作，彌補學校在職業(yè)能力培養(yǎng)方面資源與力量的不足。
2.學用結合，正確理解職業(yè)能力的內涵外延
職業(yè)能力培養(yǎng)是建立在正確認識主客觀基礎之上的、一個長期堅持的自我探索過程。要使學生正確理解職業(yè)能力概念的內涵和外延，必須通過理論與實踐相結合的方式開展職業(yè)能力培養(yǎng)工作。加強職業(yè)能力實踐，能使學生講自己的職業(yè)能力目標落實為實際行動，不斷接受社會、企業(yè)組織和他人反饋的信息，對自身開展客觀、全面、科學的衡量與評價，實現(xiàn)擇業(yè)先從“我能干什么”的理想型向“我會干什么”或“我適合干什么”的現(xiàn)實型轉變，實現(xiàn)個體的和諧、可持續(xù)發(fā)展，從而正確認識自己，使自己的規(guī)劃符合自己的興趣，符合社會的需要。
3.加強建設，完善隊伍與課程建設
開展職業(yè)能力培養(yǎng)，教師培養(yǎng)是關鍵。一個優(yōu)秀的開展職業(yè)能力培養(yǎng)的教師，應有良好的心理素質，具有充分的自信心、控制情緒的管理技巧、人際交往中的人格魅力以及應對壓力的能力。在職業(yè)能力培養(yǎng)、指導方面具有一定的實戰(zhàn)經(jīng)驗，面對學生實情，運用自身經(jīng)驗分析總結，調整或提出新的可行性的規(guī)劃方案。能體現(xiàn)前瞻性、確定性、開放性、針對性、實用性、實踐性的課程體系，對開展職業(yè)能力培養(yǎng)是至關重要的。課程內容可包括職業(yè)能力理論課程、實踐活動課程、模擬實戰(zhàn)課程、文化素質課程等。還可和企業(yè)聯(lián)合，利用企業(yè)員工典型的成長過程中的經(jīng)歷、經(jīng)驗和教訓編寫職業(yè)能力培養(yǎng)教材或校本培訓課程，不斷更新培訓的內容，增強中職學生職業(yè)能力培養(yǎng)課程的針對性和實效性。
4.探索創(chuàng)新，推進校企合作辦學規(guī)模化
校企合作辦學既能實現(xiàn)學校和企業(yè)資源共享，包括實驗實習設備、信息資源、人才資源等，又能使學生深刻體會職業(yè)能力所蘊含的各種要素，促使中職學生在展現(xiàn)個性的同時，真正適應市場需求。
關鍵詞：中職生；頂崗實習；措施
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）11-0092-02
“依法治國”、“科教興國”、“人才強國”已成為這個時代進步的主旋律，社會經(jīng)濟的發(fā)展對人才多元化需求也日益聚增。中職教育必須堅持“以服務為宗旨，以就業(yè)為向導”，走產學結合發(fā)展的道路。通過實施工學結合、頂崗實習、訂單培養(yǎng)等一系活動，來突出整個教學過程中的實踐性、開放性和職業(yè)性。頂崗實習不僅是行業(yè)、企業(yè)、學校優(yōu)勢互補和資源共享的客觀需求，更是中職教育的本質屬性和人才培養(yǎng)規(guī)格定位所決定的。
一、中職學校實行頂崗實習存在的風險
當前，職業(yè)教育雖然備受國家的高度重視，但中職學校依然無法克服自身諸多弱勢，社會和用人單位普遍對中職學生認可度不高 ，是一個不爭的事實，因為實現(xiàn)中職學校自身內涵式發(fā)展和教學質量的提高還需要一個漫長的過程。很多因素導致中職學校在實行工學結合，頂崗實習中必然面臨很多風險，這就需要我們在實施頂崗實習過程中，正視一切困難和風險，并通過精心設計、實施各種制度，以最大限度化解和降低風險，從中探索出抵御各種風險的管理對策，促進中職教育走上良性發(fā)展之路。
1.學生身份發(fā)生變化存在的風險。由于中職教育自身特點，學校管理與企業(yè)管理存在較多矛盾，這種原則性的沖突使學生在頂崗實習過程中容易發(fā)生角色轉變的混亂，導致人際關系的沖突和管理方式的不協(xié)調。中職學校是一個教學育人、管理育人、服務育人的機構，處處充滿人性化的教育理念，學生是學校的主體 ，擁有個性張揚氛圍，充分享受以自我為中心的自由和快樂，經(jīng)濟上依賴父母的全力支持和國家各種政策性補助。學習壓力少，任務輕，師生關系、同學關系簡單透明，很少有原則性、根本性的利益沖突。到了企業(yè)，學生的身份就會發(fā)生根本性的變化，從一個相對自由、輕松、個性鮮明的學生驟然變成一個擔負責任的企業(yè)員工。生活中的一切被納入嚴格考核和管理之中，言行受到很大的限制。學生對瞬間帶來的轉變無法適應，首先是環(huán)境和管理的巨大差別，使中職生在短時間內很難適應、勝任。其次是企業(yè)把自身利益看得高于員工個人的利益，使學生的心理受到極大沖擊，導致他們的行為必然偏離企業(yè)要求，也加大了學校對頂崗實習學生的管理成本和難度，使整個實習過程困難重重，無法實施預期目標和計劃。
2.合同簽訂帶來的風險。目前，由于工學結合、頂崗實習依然是校企合作、產學結合的主要形式。企業(yè)是一種營利性的組織，追求自身利潤最大化是企業(yè)的終極目標。而中職生作為企業(yè)人力資源的供應者，在崗位技能、紀律、工作時間和勞動強度、工資標準等很多方面不可能完全滿足企業(yè)的需求。學校為了抓住來之不易的實習機會，加上對企業(yè)內部情況了解的不全面，簽訂合同時，往往存在條款設定不詳細、不到位的做法，缺少附加條件和意外事故的處理細則，這就為解決合同實施和執(zhí)行過程中所發(fā)生的一系列問題埋下了很多隱患，導致法律糾紛。
3.各種安全事故潛在諸多風險。在工學結合、頂崗實習中，各種安全事故嚴重威脅著學生的人身和財產安全。據(jù)有關數(shù)字統(tǒng)計，我國安全事故呈現(xiàn)逐年上升和高發(fā)趨勢，已邁入事故高發(fā)的門坎。每年各類安全事故傷亡的總人數(shù)相當于一場災難性戰(zhàn)爭，超過了地震、火災帶來的人員傷亡數(shù)量。據(jù)權威報道，近幾年，我國每年因自然災害、事故災難、公共衛(wèi)生和社會安全等突發(fā)事件造成非正常死亡超過20萬人，傷殘超過200萬人，經(jīng)濟損失超過6000億元人民幣，公共安全形勢依然嚴峻。這一串串驚心動魄的數(shù)字，無不讓人深感生命的脆弱和頂崗實習潛在的各種風險。
4.學生心理潛在的各種風險。中職生的家庭環(huán)境和社會背景復雜，他們大多來自社會的最底層，沒有接受過良好的家庭教育，有的更是當前應試教育的失敗者和淘汰者，患有嚴重心理障礙和人格障礙的已不是個例，從小缺少父母老師的關愛，對困難、挫折的承受能力差。這與企業(yè)要求員工具有很強的團隊合作精神和較高的綜合素質相差甚遠，而且學生對實習崗位的艱苦工作和復雜的人際關系缺乏足夠的思想準備，因此在實習初期感到興奮與好奇之后，很快會產生逃避、退縮、厭倦等心理，這嚴重影響了校企合作協(xié)議的履行。
5.各種犯罪行為帶來的風險。我國正處在社會轉型時期，社會的多元化使日常生活世界充滿著各種新的感受和經(jīng)驗，各種利益沖突和社會矛盾層出不窮，社會控制面臨前所未有的挑戰(zhàn)，不良的網(wǎng)絡信息以及等時常威脅著學生的安全。這些裸的誘惑，引起了家長的擔憂，破壞了學生實習的穩(wěn)定性，也影響了校企合作的順利進行。
二、預防頂崗實習風險的措施
