時間：2023-02-27 11:15:40
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1．1選擇適合藥學專業的教材
合適的教材對于不同專業的學生來說至關重要，教材選擇很大程度上影響教師授課的邏輯性以及學生學習的系統性。生物化學課程相關教材種類繁多，如何選擇適合藥學專業學生以及符合課程安排的教材顯得十分重要。王鏡巖的《生物化學》第3版無疑是最為權威的一版教材。這本教材吸收了國內外生物化學領域的最新進展，內容豐富，圖文并茂;章節按比較傳統的先“靜態”后“動態”組織編排，符合我國生物化學的教學習慣，便于教師教學和學生自學。但是這套教材內容過于詳盡，具有一定深度，對初學者難度較大，并且該教材著重于生物化學領域知識，鮮有與藥學專業特殊性相關的知識拓展，同時價格昂貴，增加了學生的經濟負擔，因此我們將這部教材列為參考書目。經過篩選，我們將姚文兵主編、人民衛生出版社出版的《生物化學》(第7版)作為我校藥學專業生化指定教材。這部教材是普通高等教育“十二五”國家級規劃教材，作者姚文兵和主審吳梧桐均是我國生物技術與生化藥學專家。主編姚文兵是我國生物技術與生化藥學專家、中國藥科大學教授，他承擔教育部國家基礎科學研究與教學人才培養基地和名牌課程藥學生物化學基礎的創建工作;主審吳梧桐也是我國生物技術與生化藥學專家，他長期倡導生命科學與化學相結合的現代藥學教育模式，建立了以生物化學和分子生物學為基礎，工業微生物學與現代藥學相結合的綜合性生物制藥學科體系，主持創辦了生物制藥專業和生物制藥學院，其權威地位也保證了本教材的高水平呈現。該教材在第6版的基礎上，對部分內容進行了適當調整，增加了第三篇遺傳信息的傳遞和第三章維生素與微量元素的內容，還加強了遺傳信息傳遞和結構分子生物學的內容，以及基因組學、蛋白質組學和系統生物學的研究進展;充實了維生素與微量元素，物質代謝、代謝調控與基因表達調控的內容;擴充了生物藥物的近代概念，介紹了生物藥物研究的最新進展;書末附有生物化學專業名詞英語注解等。教材重點闡述了現代生物化學的基礎理論、基本知識和基本技能，并盡可能反映生命科學與化學相結合的現代藥學研究模式的特點，突出了生物化學的基礎理論與現代生物技術的進展及其在現代藥學研究中的地位與作用，非常適合作為藥學專業生化課程學習的教材。
1．2優化理論教學內容
指定的教材在順序上仍然是先靜態后動態的模式，但這種傳統的編排方式并不利于學時較少的藥學專業學生在短時間內掌握了解生物化學課程的核心內容和精髓。因此我們改變了先靜態后動態的傳統教學模式，將整本教材內容劃分為三大模塊，即能量代謝模塊(包括糖化學、糖代謝、生物氧化、脂類化學、脂類代謝)、蛋白質代謝模塊(包括蛋白質化學、酶學、蛋白質代謝)和核酸代謝模塊(包括核酸化學、核酸代謝、遺傳信息傳遞)。每個模塊在知識構件上，以某一生物大分子的代謝過程為主線，其他知識內容為支線，構成一個完整的知識體系，這樣的優化設計有利于學生對于生化過程的系統理解。以能量代謝為例，能量代謝模塊以葡萄糖分解代謝為主線，首先用較少的學時介紹糖的結構及糖的化學性質，以及在消化道內的吸收過程，然后詳細講解進入細胞后的徹底生物氧化過程，包括經過無氧分解代謝為丙酮酸，再經過脫氫作用以乙酰輔酶A的形式進入檸檬酸循環完成C的最終氧化形成CO2，最后由攜H的載體將H帶入線粒體內膜系統經過電子傳遞最終形成H2O并釋放出能量。在掌握這一條葡萄糖的分解代謝的主線之后，其他的知識點例如磷酸戊糖途徑、糖異生、糖原合成與降解等過程作為這條主線的支線知識內容，二者結合最終成為一個復雜而又有邏輯關系的能量代謝知識體系。這樣有利于學生對各個途徑的生理功能代謝過程有更深刻的理解。
1．3優化實驗教學內容
實驗課是生化教學課程的重要組成部分，通過實驗課，應當使學生加深學生對理論知識的理解，同時培養學生綜合運用知識及分析、解決問題能力。然而傳統的實驗教學，照本宣科的現象比較嚴重，即實驗目的、實驗原理、實驗方法、實驗流程和實驗結果都在實驗前給學生描述清楚，學生的實驗過程僅僅是重復流程觀察結果而已，缺少主動思考和探索的過程。因此我們針對傳統實驗教學的不足，在理論課上抽出時間，將實驗課要進行的實驗做預先的鋪墊，引起學生的興趣，在實驗課上以引導為主，讓學生自主參與實驗過程，得出一些結果并討論分析。例如油脂酸價測定這一實驗，在理論課上講解油脂酸價測定的原理方法，然后提出問題:我們平時的食用油的酸價是否正常?經過暴曬后的食用油酸價是否會發生變化?反復油炸后的食用油酸價是否正常?以此提高學生解決這些問題的興趣，也可由學生自行采樣，在實驗課上進行不同樣品食用油酸價的檢測，得出結果后再進一步討論分析。這樣既可以加深學生對該實驗方法原理的理解，也可以學以致用，增強學生的學習興趣并解決生活中的實際問題。
1．4跟蹤生化研究動態
由于生物化學理論和技術發展迅速、信息量大，學生在獲取專業知識的同時，重視前沿知識和相關學科滲透知識的掌握，是新型人才的需要，也是學生自身發展所必需的。對于生物化學課程的授課教師來說，科研工作的內容能夠極大地豐富生物化學理論教學的水平，對生物化學前沿研究的把握也是對教師綜合素質的高要求。將生物化學前沿成果融入生物化學課程的教學過程當中，能夠幫助學生更好地掌握書本內容。例如在講授細胞膜轉運蛋白的內容時，可穿插介紹2014年4月由清華大學醫學院顏寧教授領導研究組在英國《自然》雜志上發表的一項研究成果，即在世界上首次解析了人源葡萄糖轉運蛋白GLUT1的晶體結構。該轉運蛋白的作用在于轉運葡萄糖，從而為細胞提供能量，該研究成果將有利于人們掌握轉運蛋白GLUT1的工作機理，可能實現葡萄糖轉運的人工干預，切斷它的轉運過程，從而“餓死”癌細胞。通過這種具體的、最新的科研成果的描述，不但使學生較為形象地理解了轉運蛋白生理作用方面的知識，還對于轉運蛋白作為藥物靶點的作用有了更深入的理解，同時也極大提高學生對于該課程的學習及科研興趣。
2教學方法優化
2．1合理高效利用多媒體教學
教學全程為多媒體課件教學。多媒體技術集聲音、圖像、文本、動畫為一體，為學生營造出形象逼真的學習環境，可以使不同感官在同一時間內接受到同一信息源的信息，從而有助于學生對知識的接受和理解。但是多年的多媒體教學經歷也使我們看到了多媒體教學的弊端。例如有些教師過分依賴預先制作好的多媒體課件，在課堂上僅充當“解說員”角色，缺乏恰當、生動、形象的講解，使課堂教學枯燥無味，影響學生學習積極性;對學生而言，多媒體教學講授速度快，單位時間傳授的信息量大，導致少數學生課堂筆記跟不上，有的學生甚至干脆放棄記筆記的過程，而以下課拷貝課件取代之，因此學生的學習主動性減弱，缺少主動性的思考，對教學內容掌握不扎實。如何發揮多媒體教學的優勢，避免弊端，關鍵在于教師的綜合素質、駕馭課件的能力及組織教學的能力。因此學院加強了對教師綜合素質的培養，創造條件培養教師制作、使用多媒體的技能，還建立了課件共享平臺，為不同教師制作準備課件提供了大量的素材。在課件制作上，教師應以學生為中心精心設計課件，合理設計課件的程序形式、播放順序，設法調動學生的積極性，提高學生的興趣。并在授課過程中，多設計與學生互動的環節，每個章節結束后對本章節進行小結，并列部分習題，以提高學生對課程的興趣和學習的主動性。
2．2啟發式教學
啟發式教學的核心是充分調動學生的學習積極性，激發學生的學習興趣和愛好，使學生主動探求知識，培養學生分析問題、解決問題的能力。對于知識點繁多的生物化學課程，利用啟發式教學使學生掌握復雜的代謝過程顯得尤為重要。例如在生物氧化一章，電子傳遞鏈的傳遞過程十分抽象，學生學習起來較為困難，用比喻啟發的方法，在教學中把線粒體內膜上按一定順序排列的遞氫體和電子傳遞體比喻為接力賽的參賽者，而把電子比喻為接力棒，使得整個電子傳遞的過程形象而生動;此外諸如糖酵解與糖異生，以及脂肪酸的合成與分解的生化過程，看似相互可逆的過程，但是卻有著極大的差別以及截然不同的生理生化作用，因此可以利用對比啟發的方法，列表顯示各個生化過程的異同，這樣可以引起學生的高度注意，促進積極思維，加深對教材的理解和鞏固，又可培養進行對比分析鑒別的能力。啟發式教學的方法有很多，如設問啟發、聯系啟發、案例啟發、懸念啟發等，多種方式的啟發可以使生物化學課程當中抽象的概念和代謝過程變得生動形象，利于學生對知識的掌握。
2．3網絡教學
網絡已成為重要的信息交流平臺。高校學生具有較高的文化知識，對網絡的接受程度和使用率也較高，已成為多數青年學生日常生活的一部分。進行生物化學網絡教學具有非常深遠的意義，不但能夠彌補課堂教學的不足，而且還可以在很大程度上實現教育資源共享。我校依托校園網絡，定制課程包括課程簡介、教師簡介、教學大綱、學習綱要、課程錄像、課件共享、網上交互等板塊，其中課程簡介、教師簡介、教學大綱以及學習綱要板塊主要為學生了解本門課程提供參考，并且提示每章節重難點;課程錄像為教師上課的錄像，為學生課余時間學習提供了便利條件;課件共享為教師上課所用課件，可作為學生課下學習的重要參考資料，同時為廣大教師的備課過程提供了豐富的資源;網上交互板塊中，學生可以在網上提出學習過程中遇到的各種問題，由教師在線回答，增強了教師與學生之間的互動與交流，極大地提高了學生的學習興趣。網絡教學突破了傳統課堂教學的時空限制，學生在任何時候、任何地點都能上網瀏覽，大大增加了學生學習的靈活性，充分體現了在恰當的時間應用合適的學習環境達到最好的學習目標的教學理念。此外，這種交互式、開放式的自主學習環境最大限度激發了學生的學習熱情，有利于提高學習效率。
3結語
蒙醫藥學是祖國傳統醫學的重要組成部分，也是蒙古學的重要研究領域。蒙藥學專業是實踐性強，動手能力要求高的專業。本專業是培養具有化學、生物醫學、藥學的基本理論知識與實驗技能，經過長期的臨床試驗，從事藥物及其制劑的設計、制備和分析檢驗、新藥開發及藥品注冊、合理用藥、藥品營銷等工作的實用型藥學人才。精選課程教材，優化教學內容，以學生為中心教學內容和課程體系直接反映了教學目的和人才培養目標，是教育創新的核心。教材是教學內容重點部分，好的教材是教學質量的保證。根據有機化學的基本內容豐富、理論復雜而深刻、實驗性較強、與不同專業和多門學科互相交叉的特點，必須把教材的選擇和教材建設做好。有機化學的內容豐富而復雜，需要結合專業特色認真挑選有機化學授課內容。對蒙藥學專業的學生選擇教學內容的時候，特征性地引入蒙藥的有機結構，化學成分，結構鑒定等的實例，引導學生在學習過程中進行系統總結，將學過的知識串起來。蒙醫藥學教育有著自身的特色和優勢，不斷與現代醫藥學、中醫藥學等相關學科研究生教育互相影響，相互交叉滲透，共同發展。教師有必要為學生準備精彩紛呈的教學內容，首先在準備每一堂課時，教師都必須為保證所授知識的準確性而翻閱足夠多的參考類書籍，并在講課當中以具體的例子來引導學生掌握內容，并從多方面、多角度理解教材，豐富課堂，激發學生的興趣與創新意識。對不同的教學對象、不同學科的專業，在教學大綱中的教學目的要求、教學內容選材上需要注重專業特色，選用與之適應的教材內容和講授方式，使學生在有限的課堂時間內比較容易地接受知識，掌握要領。另外，盡可能在教學內容上體現時代性。
二、教學方法
1.學生為中心，理論聯系實際對學生的知識掌握程度需要一個衡量標準，教師教學和學生自學為主要學習方法，定期的教學考核很有必要，它可以有效地體現學生的知掌握情況，在有機化學的教學考核中應注意選題的多樣性和靈活性，除一些有機結構性、常識性的題目外，其余的應該貼近現實學習過程進行擬題，可以采取多種形式，如課堂中做習題、短時間的試卷測試、實驗操作等，鼓勵倡導學生對有機化學創新與獨特的思維方式。在教學中，對學生平時學習情況的考核指標主要有出勤情況、課堂紀律、完成作業情況、實驗課中的操作能力及學習積極性等幾個方面。教師結合教學情況做好考核記錄，課程結束時進行各章內容總結及每章之間貫穿起來整體總結，結合每位學生的實際情況評定平時成績。同時對于不同程度的學生應使用不同的考核方法，鼓勵學習。
2.充分利用多媒體技術，激發學生學習興趣蒙藥學專業的學生進大學前一直是蒙語授課，蒙語授課和漢語授課轉換需要一定的過程。所以教師在多媒體上多做一些學生容易接受的圖表，讓學生慢慢適應漢語授課。由于學生的基礎差，只有通過多媒體慢慢讓學生認識到有機化學課的重要性，才能提高學生學好本課程的主動性和自覺性。在教學過程中，適當地加一些與蒙藥學專業相聯系的知識，在教學中，列舉一些與蒙藥學的藥物結構、藥物分析和用途、藥物合成等有關的實例，可以激發學生的學習興趣，還可以將有機化學基礎知識聯系到蒙藥學中去，為將來從事蒙醫藥學研究的學生打基礎。
3.合理使用雙語教育對不同專業的學生，有機化學教學大綱的要求不同，課時的多少也不一樣，專業側重點應當有所區別。雙語教育對蒙藥學專業的學生來說是特別重要的。雙語教育是指在學校里使用第二種語言進行各門學科的教學，我國目前開展的雙語教學主要是指學校中全部或部分地采用外語（主要是英語）傳授非語言學科知識的教學。有機化學教學本身有很多特點，而在少數民族地區進行的有機化學教學又有與眾不同的特殊性，尤其是對蒙藥學專業的學生來說有特殊含義。漢語、蒙語，英語相結合的有機化學教學對蒙藥學專業的未來肯定會帶來突破性的進展。
三、教學與蒙藥學科研相結合
有機化學是一門實踐性較強的學科，要想教好有機化學這門課，一定要積極參與科學實驗。有機化學實驗是有機化學教學內容的重要組成部分，化學實驗可以說是培養發展學生的思維和創新能力的最佳途徑，也是化學專業的特色和優勢。學生在課堂中獲取的知識只有在實踐中才能消化、理解和掌握。有機化學基礎理論學科教學改革及現代科研是一個系統工程，我們既要發揚蒙藥學的專業優勢，也要應用現代教學與科研的先進方法和手段。一般來說學生通過化學實驗加深對有機化學理論課內容的理解和掌握，提高學生的學習興趣和動手能力。在有機化學實驗教學中，我們引導學生積極主動發現和解決問題，從這個過程中更準確更全面地掌握知識。只有將基礎理論教學與實踐教學緊密結合并貫穿于整個教學過程才能使學生全面掌握和應用知識。隨著我們國家教育系統的完善我們鼓勵學生積極參與教師的科研活動，使學生在課題研究實踐中不斷思考問題、激發創新思維，鍛煉能力，培養科研實踐能力，這也是促進教學的有效途徑。
四、結束語
一以有機化學實驗為起點
培養本科生科研素質從以上參與有機化學實驗教學改革的學生中，組建本科學生課外科研興趣小組，長期指導學生進行課外科研實驗、資料查閱、實驗設計、學生課題申請、論文撰寫、課外學術作品競賽和考研輔導等一系列的提高學生科研素質為目的的活動。在教師的合理引導下，在筆者所進行教改的2個實驗班中，實驗組有多達18名同學主動強烈要求進入教師的科研實驗室參與課外科研活動。由于學生的課余科研活性以不影響學習為前提，因此筆者隨后挑選了14名成績中等及以上的同學，分成了2組，在一年二期的時候分別進入了兩個不同實驗室。與筆者以往通過其它途徑所帶的課外興趣小組的學生相比，這些學生思想動機總體相對較端正，除了5個學生由于急功近利、功利思想較強等原因而中途流失外，其它學生一直踏踏實實，完成了多個環節的課外科研活性內容，堅持到大四完成畢業論文。在進入實驗室初期，這些學生跟著老師或不同研究生學習一些最基本的實驗技能，同時也參與研究生的文獻檢索、實驗設計、匯報等工作。經過一個學期的鍛煉后，盡管有專業知識的限制，但是由于學生的主動積極進取學習，大部分同學已經掌握了所在實驗室的基本實驗技能，熟悉了所在實驗室專業中文期刊的檢索，也初步懂得了簡單實驗的研究方案、技術路線的設計。經過一年的培養后，在教師的指導下，學生設計并進行了獨立的科研實驗。在二年二期的時候，利用前期實驗結果，指導學生撰寫并積極申報省、校級大學生創新科技計劃項目。課題完成時指導學生撰寫科研學術論文，利用取得的科研成果指導學生參與大學生課外學術作品等競賽。以上完成的學生科研課題同時可以作為學生的本科畢業論文。由于科研課題在大三基本完成，因此，在大四時學生可以全身心的投入考研或者其它與就業相關的個性化活動中。通過三年多的課外科研活動及組隊參與挑戰杯作品競賽，學生的潛力得到了充分的發揮，不僅培養增強了學生進行實驗設計、動手操作和論文撰寫等方面的科研能力，也鍛煉提高了學生的自制力、毅力、團隊協作等方面的能力，整體綜合素質較高。例如，首先組隊的兩組學生中先后申請并完成了三項省大學生科技創新活動計劃項目和多項校學生科研項目；同時也發表了學生第一作者的論文或會議論文3篇；其中一組學生的作品獲得了第十二屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽一等獎；由于畢業論文是幾年積累的結晶，這些學生的本科畢業論文整體水平較高，避免了目前普遍存在的本科畢業論文來自于教師科研成果的“拿來主義”。其次由于小團隊有自己的目標和信念，大部分同學都能夠至始至終堅持利用課外時間進行充電，其中有3個同學從大學一年二期到三年二期暑假，每個寒暑假都能留在實驗室做實驗，每個寒暑假只休息兩周時間。再次，在所帶教的學生中，學生的學習成績總體不是特別好，只有一人次拿過一等獎學金，但由于綜合素質強，在研究生考試中脫穎而出，有5人考取了碩士研究生，其中有北京大學和浙江大學各一名（整個學院當年考取985學校研究生僅僅3名）。
二小結與重點
院校相比，由于一般院校藥學本科學生總體科研素質相比較弱，如何個性化的提高一般院校藥學本科生的科研素質是非常重要的課題。筆者通過小范圍的以有機化學實驗教學為基礎/起點培養一般院校藥學本科學生的科研素質的探索，能夠充分發掘出具有科研潛質的學生，并激發出了學生在科研方面的潛能，學生的綜合素質也得到了進一步提升，能夠為一般院校藥學本科生進行科研“早教”提供一定的參考。
作者：吳建章 單位：溫州醫科大學藥學院
在藥學專業的教育中，分析化學的理論知識和實驗技能在藥物分析、天然藥物化學、藥物化學、藥劑學等都有廣泛而重要的應用。分析化學的教學旨在讓學生掌握基本的理論和方法，建立基本的定量和定性觀念，熟練地進行滴定分析操作，掌握常用儀器的操作方法，為后續課程的學習打下堅實的基礎。現代儀器分析迅速發展，不斷豐富分析化學的學科內容，也使分析水平得到了巨大提高。各種光譜和色譜技術層出不窮，滿足更多復雜樣品的分析需要。因此，在教學內容選擇上，應該將基礎理論和基本概念教學與分析化學前沿相結合。分析化學涉及理論十分廣泛，從經典化學分析法到現代儀器分析法，但是課時有限，并且結合專業需要，我們要對教學內容有所取舍，突出重點。在經典化學分析的教學中，做到講清基本理論，讓學生掌握滴定分析的基本原理和基本概念，各種滴定方法在講授時突出特點，講出特色，不拖泥帶水。
現代分析中，隨著儀器分析的迅速發展，應用日益廣泛，并且在很多藥物的質量控制、工藝設計、生產研究中大量使用。中國藥典2010版比2005版進一步擴大了新技術的應用，除了在附錄中擴大收載成熟的新技術方法外，正文品種中進一步擴大了對新技術的應用，藥典化學品種采用了分離效能更高的離子色譜法和毛細管電泳法，紅外光譜在原料藥和制劑鑒定中的應用進一步擴大，氣相色譜法全面用于溶劑殘留檢查，總有機碳測定法用于注射用水的質量控制中，含量測定中僅HPLC這一種方法，藥典一部中采用的品種從505種增加到1138種，藥典二部中從359種增加到694種，由此可見儀器分析方法在藥學學科學習中的重要性。我們在教學中，學時適當向儀器分析部分轉移。在制訂2014版人才培養方案時，充分考慮到儀器分析方法的重要性，我院在開設分析化學課程的基礎上，在后續學期開設儀器分析作為選修課，進一步夯實學生的理論和實驗基礎。該部分內容作為很多學校考研的必考內容，為以后學生的考研復習也提供了巨大幫助。
2結合學科特點，改進教學手段與方法
當前，科技的發展速度令人驚嘆，這就需要提高課堂效率，在授課時將傳統課堂教學與多媒體課件教學相結合，大大增加了課堂上傳授知識的信息量，而且使內容準確生動，便于理解。分析化學教學中一些公式推導、計算等采用傳統板書教學；一些比較抽象的概念、理論，如滴定分析中的滴定曲線，儀器分析中的儀器結構、基本原理，色譜中的塔板理論等，僅通過課堂講解學生很難建立起正確的認識，如果通過多媒體課件以圖形、動畫等形式向學生提供各種知識信息，將枯燥的知識變得生動有趣，有助于學生從感性認識上升為理性認識，更好的理解和掌握所學內容。
3強化學生實驗技能，培養應用型人才
針對專業特點和學科要求，我們提出培養應用型綜合人才的培養目標，加強學生動手能力和嚴謹科研作風的培養。分析化學是一門實踐性很強的課程，對學生的實驗技能要求比較高，要求學生熟練基本操作、掌握基本方法、嘗試科學研究。我們根據人才培養方案和課程教學大綱學時設計開設了各種實驗以培養學生的實驗技能。在化學分析部分，開設酸堿滴定、配位滴定的實驗項目，讓學生掌握滴定管的正確使用，熟悉實驗條件的選擇，能準確控制滴定終點，能對滴定結果進行相應運算，建立起定量的思維方式，通過這些最基本的實驗技能訓練，使學生對分析化學的知識能夠融會貫通；在儀器分析部分，結合儀器分析的特點，采用小班上課，實驗人數控制在每組8-12人，教師先講解儀器操作方法，在短時間示范實驗操作后，讓每位學生都能夠親自動手操作儀器。在實驗過程中，教師不斷提出問題讓學生思考如何解決，將課堂所學理論知識真正與實踐相聯系，用于解決實際問題。在實驗項目的選擇上，我們結合專業特點，增設一些實用性較強的新實驗，減少驗證性實驗，增設綜合性、設計性實驗，如碘量法測定維生素C含量、紫外法測定維生素B12的含量、高效液相色譜法測定蛇床子中蛇床子素含量等，讓學生在實驗中了解藥物質量控制的重要性，激發學生去學習鑒定假藥或劣藥的分析方法。
4改革考核制度
1授課專家的積極性
在教學實踐過程中，筆者發現影響教學效果的關鍵因素是能否取得專家們的支持和配合，積極主動參與授課活動。在教學改革實踐中，學院邀請的專家主要包括國內外企業專家、藥品食品檢驗所專家以及國內外大學相關領域的教授等。尤其是與學校感情深厚并且聯系緊密的校友，以及曾經在學校工作過的專家學者，是寶貴而豐富的校外專家資源。以沈陽藥科大學為例，建校近八十年來已培養了六萬余名高級藥學、制藥人才，他們遍布海內外，其中有很多已成為國內外知名的專家、教授、企業家和優秀領導者。在與這些校友的交流過程中，筆者體會到他們非常愿意站在母校的講臺上，分享他們寶貴的經驗和對專業發展的認識，只是苦于沒有合適的機會。這正與筆者的想法不謀而合，是取得良好授課效果的保證。例如，在《中藥制劑分析》課程中，學院邀請到了來學校進行學術交流的校友————日本某制藥株式會社研究所負責人(藥學博士)為本科生介紹日本漢方制劑的現狀和進展。該博士對中藥制劑質量控制以及新藥研發有豐富的經驗和獨到見解，特別是非常愿意與母校學生們分享，花費了大量時間和心血進行準備，課件圖文并茂，以便師生能夠真實體會國際知名企業生產和質量管理的實景。在課堂上，他花了較多的時間介紹日本漢方制劑生產研發的先進理念，進而自然導出與《中藥制劑分析》課程緊密相關的前沿知識和技術。學生對于國外專家授課表現出極大的興趣和熱情，到提問環節時，爭相發言，課后還積極主動與之交流。教學過程中，本來顯得枯燥的課堂專業學習變得非常有活力，展現出本科學生內在的強烈求知欲，同時，這也揭示專家授課模式不失為一個頗受學生歡迎的教學改革形式。
2學生互動參與的熱情
校外專家能夠結合自己實際工作經驗，拋開教科書和考試的束縛，制定出實用性和多元化的授課主題，這是受學生歡迎的主要原因。但是，也有學生反映，對所授內容背景缺乏基本了解，影響他們參與課堂討論的熱情，使專家和學生對教學效果感到困惑。這提示任課教師在平時的教學中要有意識引導學生閱讀相關領域文獻和會議摘要，擴大其知識面，及時了解相關學科動態。為了進一步增強授課效果，任課教師還要提前向學生介紹專家背景和主要成就，對專題核心內容和基本案例分析的充分鋪墊，激發學生參與課堂交流與討論的熱情。例如，筆者曾經邀請某藥檢所專家為本科生介紹中藥制劑標準的現狀和進展。教師課前向學生們詳細介紹了該在中藥材品種整理和中藥制劑標準提高方面的貢獻，以及曾在學校老師授課的經歷，拉近了學生和專家的距離感。課堂上，該專家結合實際案例，對主要偽品的辨識及新的鑒定技術進行介紹，內容貼近實際，且與最新理論和技術融會貫通，集趣味性、科學性于一體，由淺入深、通俗易懂，學生們紛紛踴躍參與課堂討論，取得很好的教學效果。外請專家參與教學活動一般安排在高年級階段進行。這時學生們對專業課程已經有了比較全面的把握，互動效果會更好，學生收獲都會更大一些，正所謂“知識不是被動接受，而是認知主體主動構建的”。在實際情況中，由于授課內容都是學生未曾親身經歷，所以討論主題面臨復雜環境和困難，只有學生的參與熱情比較高，通過積極討論，才能從不同的視角理解，這種積極思考是令人受益良多的，也是對單純從教師角度提出分析的非常有益的補充。
3營造良好的授課環境
近年來學院每學期開展1-2次專家授課活動，每次時間在2-4小時左右，授課模式和時間受多方面因素限制。首先，現有課程體系、理論教學學時以及考試制度等傳統的教學模式對專家授課這種開放的、多元化的教學模式阻礙較大，不利于專家授課計劃和時間的安排與落實。這就要求在今后的教學改革實踐中，充分認識多元化和開放式教學模式的重要性，建立科學合理的課程管理體系，為專家授課等新的教學模式營造出良好的環境。其次，目前的教學條件還有待改善，主要表現在:①在多元化、開放式教學環節上投入不夠，沒有建立校外專家授課的邀請制度，教學設施不配套、甚至相對落后。目前邀請到的專家都是出于對學校深厚的感情而甘于奉獻，然而，由于需要前期教學準備以及路途奔波，他們付出了大量的心血和寶貴的時間，甚至耽誤了自身的事務工作。因此，學校有必要建立相應的保障和獎勵機制，以鼓勵更多的校外專家投入到教學中來。②任課教師應當在不同教學時期，有計劃、有步驟、循序漸進地依據學生的綜合能力安排授課。為了取得比較好的課堂教學效果，任課教師需要在課前與外請專家進行充分的交流溝通，尤其需要向專家介紹主講課程和教學改革的重點，鼓勵專家自由選擇教學方式，不必拘泥于學科知識的傳授，客觀上為校外專家創造輕松教學氛圍和條件。③任課教師應當加強學術交流，利用參加國內外學術會議和考察的機會，掌握學科發展動態，擴大交往，爭取建立穩定的高水平授課專家團隊，提升課程的整體學術水平。
二、實踐效果分析
通過近年來對中藥學專業課程的專家授課模式的探索與實踐，取得了顯著成效，主要體現在以下方面。
1專家授課為學生和教師提供了一個交流與討論的平臺
本科生都還沒有參加工作，普遍缺乏在專業領域的實踐經歷，渴望與業內專家及成功人士進行交流與討論，每次專家授課的通告發出，都能吸引眾多研究生、低年級學生以及外專業同學踴躍參加，教室爆滿，就是很好的例證。專家授課搭建了一座學習專業知識的平臺，增進教師之間、學生之間和教師與學生之間的交流，提高學生學習專業知識的興趣，開闊中藥學專業方面的視野。此外，任課教師的積極配合對其自身教學水平的提高作用非常大，能夠幫助任課教師更好地明確專業培養要求與社會發展需要的關系、教學內容與研發和生產實際應用的關系，促進教師專業水平的提高，進一步完善專業課的特色和整體建設。
2實用性和多元化的授課主題
使學生能夠主動關注專業領域的新近發展專業課設置一般正處在學生就業選擇的關鍵時期，也是大學生準備研究生考試的關鍵時期。學生對所學專業的發展動態缺乏了解，渴望創業奮斗，卻對發展方向感到困惑迷茫，已經成為不可忽視的現實問題。通過這種教學方式，專家會給學生帶來一些新的理念，改變理念就有機會改變自己，激發靈感、積極性和創造性。通過教學改革，學生對中藥學專業的認識有進一步增加，據統計，近年畢業生在中藥分析、炮制、鑒定方向的考研人數較以往有顯著提高;在求職方面，畢業生不再局限于醫藥代表、銷售等的行業，有大批畢業生轉向中藥QA/QC、生產或資源方向。
3正確的專業性引導
在天然藥物化學的教學過程中如何充分激發學生的好奇心，從而培養他們學習該門課程的興趣是十分重要的。作者發現，在對不同章節的講授過程中，在不脫離教學大綱范圍的情況下，有針對性地選取重點、熱點等前沿問題，適當地列舉出相應的實例，能加深學生對相關章節內容的理解和掌握，從而激發學生的求知欲。以講授第一章緒論部分為例，可引入生活當中一些熟悉的例子，讓學生對天然藥物的作用、提取分離的方法等有直觀的認識。以日常使用的化妝品為例，相宜本草潤白滋養面膜中含有當歸提取物，因為當歸水溶液能抑制黑色素形成，具有抗衰老和美容作用，而起這些作用的是其中的維生素、有機酸等有機成分及微量元素；碧歐泉男士熾能醒膚爽膚水中含有人參精華，人參浸出液中的多種皂苷和多糖類成分可達到擴張皮膚毛細血管、增加皮膚營養的功效。再如目前市場上出售的中藥減肥膠囊，大多含有山楂、三七、黨參等中藥提取物，山楂中的黃酮類熊果酸、齊墩果酸等可降低總膽固醇，脂肪酸可促進脂肪氧化；三七中的三七黃酮A、三七氨酸降膽固醇效果顯著。通過這些熟悉的實例，學生探究天然藥物化學的欲望被激發起來，很自然地感受到學習這些知識的必要性和重要性。
2改革教學內容，突出重點和難點
學生在初學天然藥物化學時可能會對該門課程產生繁多、復雜的印象，而實際上該門課程具有極強的規律性。提取分離和結構鑒定是天然藥物化學的核心內容，在授課時針對不同章節著重講授各種類型天然藥物的理化性質、提取分離及結構鑒定的方法，但每一章節的重點和難點又不盡相同。如在講授蒽醌類化合物這一章節時將提取分離作為重點，結構鑒定作為輔助知識來講解；黃酮類化合物在講授時其理化性質、提取分離及結構鑒定均是重點內容，其中結構鑒定更是要作為難點內容來講授，并根據學生學習的情況適當調整課時，學生在掌握并牢記黃酮類化合物氫譜碳譜的特征性數據后結構鑒定就變得非常有規律可循了。
3調整教學方式，培養學生能力
作者發現，天然藥物化學如果采用傳統講授式即“滿堂灌”﹑“填鴨式”的教學方法，以教師為主體，學生往往處于被動接受地位，這種教學方法持續一段時間后學生會變得缺乏獨立思考和積極思維的能力，不僅影響學習的積極性，更加影響教學效果。因此，作者對教學方式不斷進行調整，使教學形式變得靈活多樣，如在講授緒論部分的提取和分離方法時采用多媒體模擬動畫的形式，模擬凝膠色譜的分子篩原理、連續回流提取等，使學生對不同的提取和分離方法的特點有直觀的認識并便于記憶；在講授糖和苷類化合物章節時引入球棍教學模型，讓學生自己動手搭出不同糖類的構型，分析其優勢構象，學生通過對模型的操作，對相關內容有了更加深刻的認識；在講授黃酮類化合物的結構鑒定時給出幾個具體的黃酮類化合物結構和譜圖數據，讓學生進行分組討論，之后每組選出學生代表闡述本組的觀點并進行結構解析，教師進行點評并最終總結，從而加深學生對相關知識的印象；對于某些類型的化合物，其化學位移數據具有很強的規律性，在為學生進行總結歸納的同時也鼓勵學生用自己的方式對這些數據進行總結和記憶，并互相交流經驗，學生通過自己動腦思考，達到了很好的學習效果。
4合理安排實驗，提高教學質量
天然藥物化學是一門實踐應用性很強的專業課程，本院天然藥物化學課程一直采取的是理論課和實驗課同時進行的授課方式。但過去由于課程時間安排得不夠合理，常常會出現某些章節理論課已經結束1個月余才開始進行相關章節實驗或某些章節還未講授理論課就已經開始相關章節的實驗，從而不利于學生對知識的及時理解和吸收。在掌握這一情況后通過多方協調，將理論課和實驗課的內容進行了更加合理的安排。即在講授某章節理論課后給予學生3d左右的時間進一步消化和復習課程內容，之后立即安排相關章節的實驗課，學生在進行實驗的同時很自然地回憶起前3天學到的相關理論知識，這樣更加有利于學生對理論課內容的掌握，從而提高了教學質量。同時，本院不斷增加實驗教學投入，將過去的4人一組的實驗分組方式調整為2人一組，鼓勵各組學生在實驗時進行合理的分工合作，學生動腦思考和動手實踐的機會增加，從而增強了學生動手能力，培養了實踐技能，為今后獨立設計和操作實驗打下了良好基礎。
5提供課外資料，開闊學生眼界
天然藥物化學的學習需要一個講授、消化、吸收的過程，因此，僅靠有限的課堂講授是遠遠不夠的，作者借鑒了其他高校的成功經驗，定期向學生提供課外資料（包括生產實踐資料、科研實踐資料、專業基礎資料等），如為基礎知識相對比較薄弱的學生提供一些內容較容易理解和掌握的藥學期刊，為基礎較好求知欲較強的學生提供一些英文期刊等。同時，為鼓勵學生閱讀課外資料，定期組織學生進行課外資料研討活動。學生通過互相討論從不同國內外期刊上學到的天然藥物化學相關知識，不但補充了課堂內容而且開闊了學生眼界。
6開設相關課程，緊跟學科發展步伐
1.1一般資料
選擇2013年~2014年作為本次實驗的研究階段。其中2014年藥劑學教學采用案例教學方法，2013年采用常規教學方法。隨機抽取兩階段各100名學生作為研究對象。學生入選標準：完成藥劑學學習，缺課時間在4課時以下，既往沒有接受過藥劑學學習。對照階段100名，男54名，女46名，年齡平均為21.01±0.55歲；實驗階段100名，男57名，女43名，年齡平均為21.64±0.86歲；兩組對比差異無統計學意義，p＞0.05，具有可比性。
1.2方法
對照階段使用常規的教學方法，實驗階段使用積極的案例式教學方法。案例教學方法包括：在教學過程中，為學生講解實際的案例，并對案例進行分析。例如在講解阿司匹林時，可以將阿司匹林與阿司匹林腸溶片進行對比，使學生能夠了解兩種藥物的區別，并有更深刻的認識；再比如講解不同劑型時，可以著重分析抗生素靜脈滴注、抗生素肌肉注射與抗生素口服幾種藥物的特點，并比較其優勢，如口服藥物患者的依從性更高等。
1.3觀察指標
比較兩組學生的教學效果，利用學生期末考試成績，滿分為100分，最低分為0分。
1.4數據處理
所有實驗數據在實驗結束后均準確地錄入到SPSS19.0軟件中進行數據處理，當p＜0.05時，為數據差異有統計學意義。教學效果為計量資料，使用均數±標準差表示，對比方法為t檢驗。
2結果
案例教學組學生的平均成績高于對照組，p＜0.05。
3討論
1.1教學設計
在廣東醫學院中藥學專業大三學生中，選擇2個班級開展雙語教學試驗，選用人民衛生出版社中藥學漢英雙語教材（供來華留學生用）為主要參考教材，采用多媒體教學手段，運用滲透型及穿插型雙語教學模式進行課堂講授，注重與學生雙語互動交流。考慮學生接受程度，雙語授課內容控制在30%-40%，講義及PPT演示文稿主要采用中英文對照的方式。在經過多章節的學習，熟悉了中藥學課程的教學內容結構的基礎上，對止血藥、活血化瘀藥、化痰止咳平喘藥、安神藥、平肝熄風藥、開竅藥等章節進行雙語教學。
1.2教學評價
教學實踐采用調查問卷的形式進行評估，采用匿名的方式對參與雙語教學的同學進行問卷調查。調查問卷涉及16個問題，包括：學生的英文水平，雙語教學的目的，對雙語教學的擔憂，制約雙語教學的因素，對雙語教學的滿意度等。調查結果顯示如下。
1.2.1雙語教學的開設時
70.3%的同學選擇在大一即開展雙語教學，而選擇在大二、大三開展雙語教學的學生則有26.6%，表明學生希望雙語教學能夠較早融入現有教學體系。1.2.2雙語教學的目的57.8%的同學認為雙語教學的目的應該是盡量與國際接軌，逐漸向應用英語教學過渡，28.1%的同學則認為應該是摸索新的教學方式以提高專業課的興趣，這一結果表明同學們總體上認同雙語教學的優勢，并對雙語教學持支持的態度。如圖1B中所示，在通過雙語教學同學們希望達到的目的的調查則顯示56.2%的同學希望學習本專業英語表達方式，21.9%的同學認為是熟悉專業詞匯和提高專業英語聽寫水平，這一結果表明大部分同學對雙語教學提出更高的要求和期待，不滿意于單純的專業詞匯的掌握，希望掌握專業英文的表達方式，這一方面順應素質教育的趨勢和要求，另一方面也對教師提出了更高的要求。1.2.3雙語教學的制約因素同學們對雙語教學的目的有清醒的認識，但是對雙語教學也表現出一定的擔憂，表現在74.6%的同學擔心會增加專業課程的學習難度（圖1C）。而圖1D所示，學生認為制約雙語教學的主要因素是專業詞匯和背景知識（55.6%）、學生聽力水平（33.3%）和教師口語（11.1%）。上述結果表明，如何處理好雙語教學內容的比例及雙語教學的方式將極大影響雙語教學的效果和學生的接受程度。1.2.4雙語教學的內容在雙語教學內容選擇方面，53.1%的同學認為應該是相對重要性較低的章節，而34.4%同學認為應該是最重要的章節。對教師的講義的要求方面存在一定分歧，54.0%的同學希望全部內容都有中英文講義，而44.4%的同學則認為中文講解部分為中文講義、英文講解部分為英文講義。在授課重點內容方面，68.2%的同學認為應該中文講授為主、英文解釋為輔，認為英文講授為主、中文解釋為輔的同學則占17.5%。1.2.5雙語教學的學習及考試在課后復習中，62.9%的同學會同時復習中英文內容，以中文為主，同時也有24.2%的同學表示單純看中文書復習。在考試中英文試題與教學的關系方面，46.9%同學認為應該包括雙語教學時英文講授的內容，37.5%的同學認為應該是雙語教學的重點內容，只有15.6%的同學認為應該與雙語教學無關。
2、中藥學雙語教學的思考
2.1傳統中醫中藥術語的翻譯不規范在教學中，存在教材選擇的問題。
目前國內的中藥學雙語教材，對某些專業術語的翻譯存在較大差異，沒有統一規范。某些教材翻譯不夠準確，中國式英文不能反映英文思維和文化的特點。國內部分院校，已經開始接受國外留學生，教材質量的問題亟待解決。對此，需要相關中醫藥專家學者參與制定統一的專業術語翻譯標準以及參與教材的修訂和審閱。
2.2學生英文水平參差不齊學生英文水平差異較大，直接影響了雙語教學的效果。
具體教學中，英文基礎較好的同學，對課堂英文教學內容提出更高的要求；然而某些英文基礎相對薄弱的同學，比如英文沒有通過四級，這部分同學對英文教學具有抵觸情緒，課堂表現積極性不高。對此，在教學中，針對基礎較好的同學，開展第二課堂，提供課外延伸閱讀及自習內容；對基礎相對薄弱同學，在講授掌握的內容時采用中文精講，配以英文說明，采用循序漸進方式及鼓勵式的教學互動，以提高這部分同學的自信和積極性。2.3學生和教師的接受度不統一部分學生對英文教學存在排斥心理，甚至某些老師也認為中醫中藥是傳統文化，中醫中藥本身已經晦澀難懂，加入英文教學更增加教師備課和學生學習負擔。不可否認雙語教學對教師提出了更高的要求，但是雙語教學不是語言課，不是為了替代正規的外語教學。改革開放、特別是新世紀以來，我國高校教師隊伍中具有博士學位的教師比例大幅增加，很多教師具有國外留學或交流訪問經驗，具備開展雙語教學的教師條件。只要高校重視雙語教學，配合適當的政策引導和支持，相信雙語教學會得到廣大年輕教師的擁護和支持。需要注意的是，教學中需要經常反思如何更好地實施雙語教學。中藥學雙語教學，首先要保證學生對教學基本內容的掌握，不能削弱或影響對專業基礎知識的講解和記憶，造成學生基本專業知識的欠缺，舍本逐末。
3、結語
激發了學生的學習興趣后，重要的是如何在整個教學過程中加以強化培養，我們認為下列三個因素對其有較大影響:
1.1教師的主導因素教師良好的心里素質，嚴謹的治學精神及優秀的教學方法，是強化學習興趣培養的主導因素。教師應根據教學要求設計好教學程序，努力做到講課時語言生動，條理清楚，充滿激情，同時注意遵循學生興趣發展的規律，及時進行歸納總結，指導學生掌握學習規律，讓學生感到中藥化學并不枯燥，并能主動的去學習鉆研。
1.2知識的拓展和更新教師在講授過程中要及時注意知識的拓展和更新，適時介紹中藥化學和醫學相關的新內容，介紹學科的科研情況和取得成果，使學生把中藥化學和醫學相互結合和相互滲透，這樣學生既掌握和鞏固了中藥化學的知識，有了解了較高層次知識和針對性更強的理論知識。
1.3實驗的重要性中藥化學是在實驗基礎上發展的一門課程，實驗課不僅能鍛煉學生動手能力，而且還能鞏固理論課所學的內容，例如:學生對研究中藥化學的步驟和方法有些模糊，通過實驗課可以證實理論所講的內容，由此提高了學生學習中藥化學的興趣和熱情。此外，我們還準備對實驗內容進行調整、改進，增加探索性的實驗內容，使實驗教學內容由淺到深、簡單到復雜、科學地加以重組，將實驗教學內容分為:基礎性實驗，綜合設計、創新性實驗。學生對實驗課的改革十分感興趣，這樣更有利于培養學生動手能力和思維能力。實驗教學改革是需要在教學方法、實驗項目、學生的考核方法、實驗室儀器更新管理、教師工作量的計算方法等多方面探索，才能逐步擺脫落后僵化的教學體系，使實驗教學水平的提高。在綜合設計、創新性實驗中，教師給出題目和要求，讓學生自由組合一個實驗小組，學生根據所學的理論知識，自己去查閱文獻，設計實驗步驟、通過實驗發現問題、想辦法解決問題。這樣，能充分發揮學生的想像力和創造力，使學生親身體驗知識的力量、思維的奧秘和創造的神奇，從而逐步培養創新能力。
2學習興趣的發展
學習興趣的發展是興趣被激發和強化的延續，我們教研室主要在以下幾個方面進行了改革和嘗試。
2.1充分利用多媒體教學多媒體教學能將所需講授的知識更加生動、直觀、立體地表現出來，使學生學習中藥化學中抽象的內容更易理解和接受;而且節省了教師在黑板上書寫板書的時間，緩解了講授內容多課時數少的矛盾。制作的多媒體課件時，一張幻燈片盡量說明一個問題或一個概念，即每張幻燈片的內容要精簡。適宜地引入動畫、聲音等元素，例如:在解釋苷類化合物的酸水解過程時，H+的進攻、苷鍵原子的質子化、苷鍵的斷裂以及糖的形成可通過動畫一步步演示出來，使抽象的內容變得生動起來。多媒體課件還可以采用圖片、攝影、影像等方式展現各種實驗裝置，同時簡述實驗原理、操作步驟及提取分離的流程，調動學生感官刺激，提高學習興趣，激發他們學習熱情。另外，學生在計算機技術方面也有著一定的基礎，教師可以利用這一優勢，讓學生參與到多媒體課件的制作中來，充分調動了學生學習的積極性。總之，教師要將多媒體課件與傳統的教學方法相結合，相互補充、靈活運用，優化課堂教學。
2.2有效利用網絡信息資源教學過程中鼓勵學生利用學校提供的電子圖書室，查閱中國知網、萬方數據庫。多看些參考文獻，提高與普及、科學性與趣味性，與教學內容有機結合;這樣不僅開闊了學生視野，而且還增加了學生的學習興趣。
2.3開展科研活動組織科研小組，開展科研活動，通過知識介紹，查閱資料、制定、實施研究方案，分析討論研究結果等步驟，讓學生掌握科學的方法，運用所學的知識和技能解決科研中的實際問題。通過學習興趣連續不斷地被激發、強化、發展，學生學習中藥化學的興趣濃厚，保證了教學過程的良性循環，取得了較好的教學效果。
3結語
