時間：2023-03-10 15:06:04
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摘要：利用小拱棚進行小蔥越冬生產，操作方便，產品可在春節期間上市，產量和效益均較高，適合大面積推廣應用。從茬口安排、品種選擇、播種、生長管理、采收等方面介紹了小蔥越冬小拱棚高效種植技術。
關鍵詞：小蔥；越冬；小拱棚；種植技術
近年來，唐山市灤南縣小蔥越冬小拱棚生產種植產業發展迅速，以胡各莊鎮井離莊、肖家河等相鄰幾村為代表，種植面積達到70～80 hm2，產品通過農村經濟人遠銷到唐山、東北、山東等地，每667 m2給農民帶來直接經濟效益6 000～8 000元，灤南縣也因此被譽為“無公害小蔥種植之鄉”。
1 小蔥越冬小拱棚生產的優點
1.1 相比大棚或溫室種植模式，小拱棚原材料簡單（用竹片或竹竿做骨架），明顯降低了投入成本。
1.2 使冬季閑置土地和勞動力的利用達到最大化，有效增加了農民收入，使農民生產熱情空前高漲，帶動了當地經濟的發展。
1.3 產品在春節期間上市，增加了節日市場的蔬菜供應種類，滿足了消費者冬季吃到新鮮小蔥的需求。
2 主要栽培技術措施
2.1 茬口安排
2.1.1 80%以上的農戶采用甜玉米＋小蔥種植模式，其中甜玉米生長時期為4月底至7月下旬（或8月上旬）；小蔥生長時期為7月下旬（或8月上旬）至翌年4月底，每667 m2總效益為8 000～10 000元。
2.1.2 20%左右的農戶采用良星4號玉米＋小蔥種植模式，該玉米品種生長期短，可滿足小蔥對生長時間的要求，每667 m2總效益為8 000～9 000元，但該模式玉米后期的收獲工作較繁瑣，需要先從田間運回家，再經過剝皮、上架、晾曬、脫粒等步驟才能銷售，而甜玉米采摘后則可直接上市。
2.2 品種選擇
可選用當地自繁自育的農家品種，價格便宜，適合農戶的消費心理，同時不影響品種的商品特性，能保證蔥株正常生長和收獲。
2.3 播種前期的準備工作
2.3.1 做苗床
在甜玉米全部收獲完后將殘枝敗葉清理干凈，用旋耕機深翻曬垡，然后兩邊起壟，做寬2.6～2.65 m、長不超過30 m的苗床，根據土地面積和床面數量將苗床間距保持在50～80 cm，以保證后期扣棚有充足的空間（每667 m2可做上述尺寸的苗床6～7個）。苗床做好后，在每個床面上均勻撒施磷酸二銨5 kg作底肥。
2.3.2 土壤殺蟲
地蛆、螻蛄、地老虎等地下害蟲在小蔥剛出苗時會咬食幼苗，影響蔥苗的正常生長，可在播種前用藥劑進行防治，在床面上撒施辛拌磷粉劑或甲拌磷粉劑，用藥量為每3～4個苗床撒施粉劑1 kg。
2.3.3 催芽曬種
為保證蔥籽的發芽率，播種前2 d在日光充足的地方曬種，并經常翻動種子，可起到殺菌、打破休眠和增強種子活力的作用。
2.4 播種及管理
2.4.1 確定適宜的播種時間
于7月下旬至8月上旬，選擇連續晴天無風的天氣播種。
2.4.2 拌種
播種前用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，對種子進行消毒，用藥量為種子質量的0.3%～0.4%。
2.4.3 播種方式
采用條播，在床面上按行距25～30 cm開深2～4 cm的小溝，沿溝均勻撒播蔥種，然后覆土蓋嚴、踩實，或用碾子壓實，澆透水。每個苗床用種量為250～300 g。
2.4.4 播種后生長前期管理
2.4.4.1 水分管理 播種后5～6 d可出苗，臨出苗前要澆1遍拱苗水，以保證出苗整齊；以后視土壤情況，一般每隔10 d左右澆1次水，保證土壤見干見濕。
2.4.4.2 除草 為防止小蔥出苗后雜草瘋長，爭奪營養，影響小蔥長勢，最好在播種當天澆透水后，在苗床上噴施1遍33%施田補乳油防治雜草，每667 m2用藥量為150～200 ml；待小蔥出苗后，可視雜草生長情況再進行不定期人工拔除。
2.4.4.3 施肥 出苗后一般進行兩次追肥，第1次在小蔥分出兩個叉時，每個苗床隨水追施三元復合肥2.5～3 kg，以促進植株生長；待蔥苗長至15 cm左右高時再追肥1次，每個苗床施肥量為2.5～3 kg。
2.5 生長中期管理
2.5.1 水肥管理
11月后天氣逐漸轉涼，氣溫降到15 ℃以下，小蔥生長減慢，葉片開始發黃、干癟，此時應停止澆水施肥，以促進小蔥葉片收縮。
2.5.2 剪枝
12月以后溫度普遍降到0 ℃以下，小蔥葉片徹底發黃、干癟，此時要視小蔥收縮干癟情況，于12月中下旬用剪刀從蔥苗分叉處剪斷，并迅速將剪斷的枯枝黃葉從床面上清理干凈，以免引起病害。
2.6 生長后期管理
2.6.1 扣棚
剪掉上半部分蔥葉后，于12月底至翌年1月初著手扣棚，具體做法為：①扣棚前按1 m左右的間距用農用工具在壟內兩側邊上打孔。②準備4 m長的竹片或竹竿，兩端分別插入已打好的孔內，用土固定踩實，棚高1～1.2 m；在拱架兩側腰以上部位橫向架設1條長竹竿，用細繩或布條將其與竹片連成一體；再用直徑5～6 cm的竹竿以地面為支點支撐到拱架上部竹片與竹竿交界處，每隔1個竹片架設1個支架，并用細繩或布條將其與竹片連成一體，以起到增加拱棚骨架抗壓性的作用。③架好拱架后覆蓋塑料薄膜，兩側用土壓實，同時上覆寬1.2 m、長4 m的草簾，以利于棚內溫度迅速回升，促進蔥苗從剪斷的分叉處重新發芽。
2.6.2 水肥管理
扣棚以后馬上澆水，每個苗床隨水追施農家肥1.5～2.5 kg，以促進小蔥盡快發芽；以后待蔥苗長至15 cm左右高時再澆水追肥，每個苗床追施三元復合肥1.5～2.5 kg。
2.6.3 溫度管理
一般扣棚后10 d左右小蔥重新發芽，白天應將溫度保持在20～25 ℃，夜間5～6 ℃。通過適時通風及揭蓋草簾等方式調節棚內溫度，以防止溫度過高（超過25 ℃）造成蔥苗倒伏，溫度過低致使蔥苗受凍，生長減慢，尤其是蔥苗重新發芽長到10 cm左右高時，更須注意防凍。具體做法為：當小蔥重新發芽后，每天早晨8－9時打開拱棚兩端通風，下午15－16時關閉棚膜。一般根據天氣情況決定通風時間的早晚和長短，初期小蔥較幼嫩，一般兩端通風口開的縫隙較小；以后隨著蔥苗逐漸長高，要加大放風量，以減小棚內濕度，防止病害發生。
伴隨通風揭蓋草簾，初期一般只揭開拱棚陽面的部分；隨著蔥苗長高，草簾揭開的高度也逐漸加大，到蔥苗長到15 cm以上時，每天通風時將草簾全部揭開，下午再全部蓋上。
在冬季溫度低于－15 ℃時，通風縫隙要縮小，時間要縮短，同時在膜外要再加蓋一層塑料薄膜，俗稱“雙膜覆蓋”，以保證小蔥生長所需的適宜溫度。
2.6.4 病蟲害防治
冬季蔥苗在生長期間很少發生病害，但容易遭受蔥薊馬的攻擊，葉片上出現細密連片的白點甚至條斑，嚴重時葉片干尖，甚至下垂、變黃枯萎，影響蔥苗的產量和品質。蔥薊馬發生后不易防治，當地農民一般采用及時清除田間枯枝殘葉的物理方法來減少蟲源；化學防治一般用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液于發生盛期噴灑，但采收期前15 d必須停止用藥。
關鍵詞 甜糯玉米;高效;安全;種植制度
無錫市種植鮮食甜糯玉米已有多年歷史,它對提高當地種植業經濟效益,增加農民收入起到積極作用。為進一步提高糯玉米產量,實行無公害、高效種植,改善品質,提高商品性,筆者進行了高效種植技術和種植模式探討,總結如下。
1 良種選擇,隔離種植
甜糯玉米品種應具有甜糯適中,香味純正,質地柔嫩,營養豐富,外觀好,果穗大小均勻一致,苞葉長不露尖,結實飽滿,籽粒排列整齊,種皮較薄,種子發芽率高,苗期長勢強。生育期90~100 d,鮮穗單產10 500 kg/hm2以上等特點,在無錫市可選用蘇玉糯、滬糯、南農紫玉糯等。
由于甜糯玉米與普通玉米串粉雜交后,易失去原有玉米品種的種性(甜味和糯性),品質下降,隔離條件越差,品質下降越明顯。因此,種植甜糯玉米要與普通玉米隔離。隔離方法:①采用空間隔離,在種植甜糯玉米田塊周圍300~500 m內,不種與甜糯玉米同期開花的普通玉米或其他類型的玉米。②采用時間隔離,即同一種植區內,提前或推后甜糯玉米的播種期,使其開花期與鄰近地塊其他玉米錯開20 d左右,甚至更長。③通過山嶺、樹林、果園、村莊、高山、河流等自然屏障,阻擋外來花粉傳入,實現隔離。
2 分期播種,均衡上市
為提高鮮食玉米的商品價值,可采用反季節栽培,爭取早日上市或延遲上市時間,也可開展全年種植均衡上市。因此,在鮮食玉米生產中,無錫市從3月中旬到8月初可采取大小拱棚、地膜覆蓋、育苗移栽、盤育小苗移栽,甚至大棚栽培等設施栽培技術,以保證連續采收上市或加工利用,提高經濟效益。
3 合理密植,促進壯苗
鮮食甜糯玉米商品性的好壞與種植密度密切相關,多數甜糯玉米品種都有多穗性的特點,即1株能長2個或2個以上果穗,稀植果穗更多。因此,生產中種植甜糯玉米的適宜密度一般為6萬~7.5萬株/hm2,早熟品種密度稍大,晚熟品種密度稍小,為了使養分集中供應主莖果穗,保證果穗的商品性和改善田間的通風透光條件,針對其分蘗特點,必須及時除去分蘗,剔除弱株。
鮮食甜糯玉米宜選擇肥力較高, pH值6.5~7.0,地層疏松,保水透氣性好的沙壤土或壤土種植,在雨水較多的地區應采取壟作。播種前,搞好種子處理,選用發育健全、發芽率高的種子,通過精選分級,去除蟲籽、壞籽、霉籽,按大小分級浸種。同時,播種前施氮磷鉀復合肥(10∶8∶7)525~675 kg/hm2,硫酸鋅7.5~15 kg/hm2作基肥,保證種子發芽出苗有足夠的養分供應,并促進壯苗早發。播種時,要控制土壤含水量,采取大小行種植(大行距80~90 cm,小行距50~60 cm),株距視密度而定,播種深度3~5 cm即可,每穴2~3粒,用種量15~18 kg/hm2,確保全苗。播種后如遇干旱,可覆蓋秸、草,以防止土壤失水導致種子落干回芽而不能齊苗;同時,遇暴雨也可有效防止土壤板結而造成悶種、爛芽。精細播種能夠確保全苗、勻苗、壯苗,建立較好的苗群基礎。
4 平衡施肥,科學管理
鮮食玉米以采食早、嫩穗為目的,生長期短。因此,管理上要早定苗,早中耕,早除草,早施肥。根據甜、糯玉米生育期短的特點,增施有機肥,提高土壤保肥能力,提高籽粒的養分積累。施肥上要根據不同地力水平和不同品種的需肥特性進行配方施肥。一般肥力田土施N、P2O5、K2O分別為240~300 kg/hm2、150~225 kg/hm2和225~300 kg/hm2,且氮肥中的30%作基肥集中施于播種穴內;10%~20%作苗肥,在幼苗3~4葉時追施,施肥時注意大苗不施或少施,小苗多施以提小苗促平衡;用40%~50%作穗肥,在7~8片葉展開時施下,以促進穗位葉的生長和穗的分化,主攻大穗。甜糯玉米在乳熟期即可摘穗收獲,因此在灌漿初期視前期肥料用量及苗情,酌情施用粒肥,也可葉面噴施生化制劑以促進灌漿,實現穗大粒飽,提早上市,提高商品的外觀性。追肥應結合中耕除草深施10~15 cm。磷鉀肥應一次性作基肥施入促進壯苗早發。同時鮮食玉米要注重補施玉米微肥,以提高品質和產量。
5 病蟲害防治
應實施無公害防治以提高玉米的食用安全性和外觀品質。鮮食玉米外觀的好壞與價格緊密相聯,對病蟲害要推行無公害防治,提高食用安全性。玉米的主要病蟲害為病毒病、粗縮病、玉米螟及部分地下害蟲等。
生產中,根據不同播種時間和不同栽培方式,在防治上,采用相應的農業防治與藥劑防治相結合的方法。1 農業防治 首先通過耕翻、滅茬等方式降低蟲源基數,盡量少用或不用農藥,優先選用高效、低毒、低殘留農藥,使用生物農藥。也可采用小苗移栽、地膜覆蓋等方式有效避開早世代螟蟲的危害。2 藥劑防治 對地下害蟲如螻蛄、蠐螬、地老虎等可用
辛硫磷或90%晶體敵百蟲250 g對水5 kg溶解后噴于100 kg切碎的雜草上制成毒餌,傍晚撒施于地頭進行誘殺;也可在低齡幼蟲高峰期用25%快殺靈乳油1 000倍液或52.5%農地樂乳油1 000倍液進行全面噴霧防治。玉米螟可在大喇叭口期接種赤眼蜂卵塊進行生物防治最為理想,或采用高效無殘留的生物藥劑灌施防治;也可在抽雄吐絲期,用5%銳勁特懸浮劑1 000倍,或25%快殺靈乳油1 000倍液,或48%毒死蜱100 ml進行防治,防效在90%以上。開花授粉期如遇陰雨低溫天氣,易造成雌雄穗生長不協調或授粉不良,要及時進行人工輔助授粉增加籽粒,減少禿頂,提高產量和果穗的商品性。
6 適時采收
鮮食甜糯玉米的營養品質和產量,還決定于采收期的早晚,不同品種、不同播種期玉米適宜的采收期也不同,只有適期采摘,才具有甜、糯、香、脆、嫩、營養豐富、加工品質好的特點。不同品種的應根據其品種特性、當季氣溫和加工利用要求,確定適宜的采收期。鮮穗上市時間,普甜玉米在開花授粉后17~23 d,超甜玉米在20~28 d,加甜玉米在18~30 d,晚熟品種可適當延長3 d左右。糯玉米的適宜采收期以玉米開花授粉后18~25 d為宜。還可用實踐經驗方法察看是否可收,如通過看花絲變化,手指掐嫩籽粒,品嘗甜味等經驗性方法來判斷。但春播情況下,采收期正值高溫季節,適宜的采收期很短。秋播情況下,采收期正值涼爽季節,適宜的采收期相對較長些。鮮食玉米還應注意保鮮,短期保鮮注意不要剝去苞葉,運輸途中盡可能攤開降低溫度;超甜玉米從采摘到上市的時間盡量控制在2 h內;糯玉米可稍長一些,但也要控制在24 h內。
7 茬口安排
為提高全年經濟收益、改良土壤性質,種植戶可根據當地市場、地理特點,合理安排茬口,提高復種指數,選擇相應種的植制度。種植模式有以下幾種:
①蠶豆-玉米-水稻。蠶豆10月底前播種,5月初上市;玉米3月中旬大棚育苗,3月底4月初套種玉米,6月下旬上市;水稻6月15~20日播種,7月上、中旬移栽。全年純收入可達30 000元/hm2以上。
②玉米-玉米-蔬菜。玉米在3月中旬前后大棚育苗,3月底4月初地膜移栽,6月底上市;6月底套種或7月上旬移栽第2茬玉米,10月上旬上市;冬季種蔬菜。全年純收入在34 500元/hm2左右。
③玉米-水稻-蔬菜。此種模式是結合前兩種方式,一般純收入可在30 000元/hm2左右。
④玉米×西瓜-水稻-蔬菜。有種植西瓜傳統和優勢的地方可采用該模式。以上幾種模式,以玉米-玉米-蔬菜和玉米×西瓜-水稻-蔬菜種植模式的效益最高。玉米-水稻-蔬菜模式比較適合以穩糧增效為目的的生產要求,值得提倡。蔬菜面積較多的地方,在玉米行間間作小青菜、莧菜、長豆等耐蔭作物效果也較好。
參考文獻
[1] 滕宏飛,狄廣霞.鮮食玉米產業現狀與發展對策[J].中國農學通報,2007,23(4):489-492.
關鍵詞：半夏；三葉半夏；馬玉國；高效種植
中圖分類號：S567 文獻標識碼：A
半夏別名三葉半夏、三步跳、麻玉果。為天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit，以塊莖入藥。有燥濕化痰，降逆止嘔作用，生用消癤腫。
植物特征：多年生草本，高15～30cm。塊莖球形或扁球形。葉著生于塊莖頂端；幼苗時常為單葉，卵狀心形；老株的葉為三小葉復葉，小葉橢圓形至披針形，中間一片比較大，兩邊的較小，先端尖銳，基部楔形，有短柄；葉柄下部內側生一白色蛀牙，有時葉端也有一枚，肉穗花序；基部一側與佛焰苞貼生，上生雄花下生雌花，花序先端有鼠尾狀附屬物。漿果熟時紅色。花期5～7月，果熟期6～9月。
生長習性：半夏野生于池塘旁、水田邊、山坡林下，灌木叢中肥沃的沙質土壤或腐殖質土。喜溫和濕潤氣候，能耐寒，在北方可露越冬；耐蔭蔽，不耐干旱。可與林間或果樹林種植，也可與玉米間作。在壤土、粘壤或砂壤土都可生長。栽培時宜選疏松肥沃的砂紙壤土，但在砂土地、溝渠旁、山坡地上也能種植，粘重土壤不宜栽培。
種植地點為甘肅省天水市秦州區皂郊鄉東溝村，N34°35′，E105°43′，最高氣溫35℃，最低氣溫-19℃，無霜期170d，降雨量640mm。
1 選地
前作為豆科作物和玉米地，選擇向陽，水、電、路方便，5～10°的緩坡砂質壤土地。
2 肥料的堆制和腐熟
播種前一年7～8月，按每667m2需羊糞1800kg，雞糞1800kg，粉碎成面狀的油籽餅150kg，充分混合，堆成寬2.0m，高0.5m，長度依地形而定的長方形堆上面覆蓋塑料薄膜，7d之后，溫度可以達到60～70℃，開始翻堆，上面的翻到下面，里面的翻到外面，再堆起，上面蓋上塑料薄膜，這樣一共翻堆8次，直到羊糞、雞糞細碎、熟化，堆起蓋膜以防雨淋，播種時待用。
3 整地
播種前一年玉米、豆類收獲過后，秋耕土地，將清除的雜草曬干歸堆燒除，翌年開春，土壤剛解凍后，將上面堆制的有機肥和45kg史丹利化肥全部均勻地灑在土壤上面，用旋耕機開始旋耕，使肥料和土壤混合。
4 放線
床寬1.2m，長10m，步道0.4m，床的走向依地形而定，做到易于排水、不積水為好，也就是床的一頭高，一頭低。
5 噴灌
用1.1km的潛水泵，直徑0.032m的軟管抽水人工噴灌。
6 播種
6.1 塊莖處理
處暑至白露期間，將當年生的小塊莖帶泥取下，在水泥地上覆兩層遮網，把小塊莖攤開在上面，陽光下晾曬2～3d，以防出芽消耗養分。晾曬完成后裝入麻袋，放在干燥通風處；要經常檢查，發現塊莖返潮，按上述方法處理。
6.2 點播
播種用種為10m2的床12.5kg，直徑10mm塊莖計算，步道土不動，將第一床的床土翻到邊上，作成深0.1m的播種床，將塊莖均勻撒在上面，然后將第2床的床土翻出覆蓋在第1床上，覆土厚度為0.1m，播種第2床，將第3床的土覆在第2床上，依次類推，最后1床播種的覆土用第1床翻到邊上的土。
6.3 灌水
點播完成后，應進行灌溉，以達到水滲到種子周圍，促進提早發芽出土。
6.4 搭小拱棚
灌水完成后，用4m長的竹板，竹板的間距為0.5m，4m寬的塑料薄膜搭建成小拱棚，1棚為2床，2床中間為步道，棚的四周用土圍好，做到棚頂不積水，必要時在步道中間做支架，將竹板頂住，以防春季雨雪壓塌。
7 田間管理
7.1 拆棚
4月下旬前后看天氣預報選陰雨天氣拆棚，拆棚后，經過幾天的陰雨天氣，半夏漸漸地適應棚外的生長環境。
7.2 噴灌
半夏出苗后亦須經常澆水，干旱季節每10d左右澆水1次。
7.3 除草
每月拔草不少于2次。結合拔草把花葶摘去，以提高塊莖產量。
7.4 病蟲害防治
7.4.1 葉班病
6～7月發生，葉上生有紫褐色病斑。
防治方法：發病前和發病初期開始噴1：1：100波爾多液或65%代森鋅500倍液，每7～10d 1次，連續噴2～3次。
7.4.2 立枯病
7.4.2.1 藥土處理
在栽植、播種之前條施或缺穴施40%的五氯硝基苯粉劑與80%的代森鋅可濕粉劑等量混合均勻，每平方米地面用8～10g。用0.03～0.06%惡毒靈（土菌消）水劑藥液澆灌土壤防治立枯病。
7.4.2.2 噴澆藥劑
幼苗出土后噴施160等量式波爾多液，每隔半月噴1次，連續2～3次。如已發病，可在病株周圍噴灑銅銨合劑，噴灑后隔1周再噴灑1次。或用45%的代森銨水劑300～500倍稀釋液或用70%甲基托布津可濕粉劑700～800倍稀釋液澆灌，可達到滅菌保苗的作用。
7.4.3 紅天蛾
屬鱗翅目天蛾科，學名Deilephila elpenor L。7～8月發生，幼蟲為害葉，咬成缺刻或把葉子吃光。
防治方法：幼齡期，噴40%毒死蜱1000倍液。
8 收獲加工
10月間用2齒耙挖起塊莖，用清洗機具洗凈，除去外粗皮，放在席上于陽光下曝曬，不時翻動，曬干，或建烘干炕干燥。
關鍵詞：山區魔芋；高效種植技術；氣候；土壤
中圖分類號：S562 文獻標識碼：A
前言
福建省三明市寧化縣屬于亞熱帶季風氣候，土壤肥沃，且成微酸型，水分充足，所以非常適合魔芋的種植。但是要想充分利用這些有利因素，提高魔芋的產量與質量，需要更好的種植技術來進行輔助，本文就對其做出研究，以供參考。
1 山區魔芋種植注意事項
魔芋是現在市場上流通的經濟作物，所以在種植技術的研究方面應該加以重視。首先來說，魔芋最適合在雨量充沛、氣候適中、云多霧大的環境中生長；其次，它在1800m左右高度的山區最適合生長發育，這樣的高度對其快速繁育有著重要的幫助；魔芋需要的土質肥沃、不易漬水、透氣性好的地塊來培育。有了以上幾種條件，可以種植出較好質量的魔芋，為山區的農民帶來更多的經濟效益。福建省三明市寧化縣的山區基本符合這些條件，但是山區內部的狀況參差不齊，需要慎重選擇種植地塊，加強種植技術，才能換來更好的經濟成效。
2 山區魔芋高效種植技術分析
2.1 種植地塊的選取
魔芋喜冷涼氣候，耐陰濕。土質以深厚的輕沙質土壤為宜，重粘土、冷沙土不宜種魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和煙葉的土地。土壤pH值6.5～7.5為宜。其中以低山南坡，坡度為5～10°的山坡疏林地帶最佳。如選擇云多霧大的地塊，就需要對山區的天氣狀況進行研究，讓陽光與云霧能夠“配合”好，保證選取的地塊能夠“盡其所能”。寧化縣山區的土壤屬于微酸性，非常適宜魔芋的生長，但是在種植之前對選定的地塊還是需要進行監測，選擇更好的地塊來種植，以便使魔芋的產量更高。
2.2 土壤消毒
選擇好地塊之后，將此地塊上的土壤深翻30cm，每667m2施農家肥5000kg，50kg的復合肥、1kg的生物鉀肥。施肥的目的就在于將魔芋的生長基礎打好，給予充分的養料，再配合陽光、雨水的作用，還可以使土壤的性質提高，不斷供給養分。另外，更重要的是給土壤消毒，防治病害，使土壤中的養分、水分能夠更好地流通開來，及時將地塊中土、肥能夠更好地融合，產生作用，使土壤更加肥沃。每667m2撒新鮮的石灰粉50kg，將地塊中的土壤整碎鋪平，混和土肥的時候，保證其均勻、融合，可以使土壤更加有“活力”。
2.3 種芋大小分級種植
在山區種植魔芋，就需要對種芋的選擇進行大力關注，不能讓質量差、有病斑的種芋被種植。選擇無損傷、無病斑、芽子壯的魔芋為種芋，然后根據種芋的大小，來分級種植。在3月的中下旬進行搶墑早播，可以保證其及時的收獲，生長出來的魔芋質量高。另外，可與玉米進行套種種植，玉米起到遮蔭的效果，從而取得更好的種植成效。種芋播種前要日曬1～2d，并用（500～1000）×10-6農用鏈霉素來浸種消毒30min，保證其不易出現病害現象，打好基礎，使種芋能夠健康、快速的生長，然后再種植。
種芋分大小，應該根據其不同型號的種子進行分級播種，確立不同的種植數量，使種植面積能夠與種子配合好。較大的種子應該每667m2種植2000～3000株，150～250g的種芋應該每667m2種植4000株，100g以下的種芋應該每667m2種植4000株以上。將種植種芋的技術與土壤、地塊的性質相結合，使其能夠更好地生長發育，才是科學的。
2.4 播后蓋草
在一定高度的山區，溫度不高，即使在夏季也會出現溫差加大的現象，寧化縣恰好處在亞熱帶季風氣候中，溫度變化明顯，所以在播種之后加蓋稻草等材質，可以起到保溫、降溫的作用。所以在山區的魔芋播種之后，及時加蓋3～4cm的稻草、松毛或秸桿等，可以起到防曬降溫、防止土壤板結、冬季保溫的作用，加蓋稻草等物，使種芋的生長有一個更好的環境，溫度與濕度保持在平衡狀態，克服亞熱帶季風氣候帶來的諸多“不便”。選取較好的稻草、秸稈等草質，還可以起到保肥、保墑、抑制雜草的作用，使種芋的生長不會受到較多阻礙。
2.5 病害預防
給土壤、種芋消毒，是保證其不出現病蟲害的重要防御手段，但是寧化縣的山區地貌復雜，病害在不同天氣狀況下出現，所以不能對病害的防御技術采取單一化的方法來進行，必須按照正確科學的方法來幫助其對病害的防御能力增強。在遇到陰雨天氣的時候，要做田間的漬害，保證水分不會將病害“引入”到種芋中去；遇到高溫干旱的時候要進行噴水降溫，保證其溫度適中，不宜出現大面積的病害現象。如果發現魔芋發病，在早期的時候用敵克松或移栽靈溶液進行灌注，保證其病害不再往里發展；中后期的時候噴綠乳銅來進行殺毒，確保其病害不再蔓延，使魔芋的生長更好。
3 總結
本文主要將寧化縣的山區魔芋種植技術進行了講解，從當地的土壤、氣候狀況上入手，按照科學的種植方法，將地塊選取、種芋選取、消毒、蓋草等內容做出了研究，希望能夠給山區魔芋種植農戶帶來更多的技術經驗。
參考文獻
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[3] 郭菊馨，張精華，盧俊，等.富源特色農業魔芋栽培的氣候環境分析[C].2008年滇黔桂三省區七州市氣象協作區交流會特刊.2008.
1.場地選擇。以避風向陽、近水源、排灌方便、通路（機耕路）、通電的輕度沙壤土水稻田為優。
2.生產時間。9月5日至15日為宜。
3.培養料。按每畝產出3250—4000千克的要求，需稻草7500—8500千克，蘑菇專用復合肥4包，尿素75—85千克，餅肥225—255千克，石灰150—170千克（建筑用灰），牛糞有無均可。
4.泡草堆料。泡草堆料最好采用A、B田塊制，在A田塊泡草，在B田塊播種，此方式既省工，又有利發酵、播種、復土。
①機壓泡草。將所要泡的稻草全部抖松，鋪平、鋪滿在A田塊，草料順向，厚度80—100厘米。灑水濕透，滲入田間的應有20厘米左右，立即用旋耕機碾壓，使之濕透，濕透之后的稻草，應立即打堆，而且要一次堆完。
②人工踩踏。機械不便之處，可采用人工踩踏方式。具體做法是：鋪草為正方形或長方形，厚度30—40厘米，草料抖松，灑一遍水，再鋪一層又灑一遍水，堆高80厘米為宜，然后一天3次灑水，每次做到灑水均勻，不留死角，每次見底部有水流出為止，如此2天就能濕透。濕透標準：手捏有5—10滴水為宜，一旦濕透，立即打堆。注意，新鮮稻草必須是曬干的。
③打堆。濕透的稻草必須立即打堆，具體做法為：將專用復合肥、尿素、餅肥拌合均勻，備用石灰另用。草堆底寬1.3—1.4米，高1.5米，長任意，鋪一層草料，厚25厘米，撒一層肥，施一遍石灰，（石灰的用量為總量50%），稻草、肥料、石灰比例協調，做到草盡肥完，石灰完，草堆建成后，立即覆薄膜保濕、保濕，清溝排干打堆田塊的積水。
④翻堆。翻堆一共3次，第一次在打推完后第五天進行、第二次隔4天進行、隔3天后進行第三次，每次翻堆、揭膜后在草堆上撒一次石灰，用量為余下的1/3，第二次翻堆還應檢查害蟲基數，如發現害蟲基數較大，翻堆后施藥再蓋薄膜，害蟲較輕無需施藥。第三次翻堆后，不再蓋薄膜，敞開堆制2—3天，準備播種。
⑤草料發酵的標準。發酵好的草料呈咖啡色，有發酵香味，無氨氣，含水量62%-65%（手捏有3—5滴水），pH值7—7.8。
二、地栽菇播種及培育菌絲管理
1.清圍溝。圍溝深25厘米，寬20厘米，田塊過長，中間應挖一條溝，整塊田做到溝溝相通。
2.分廂。廂面寬80厘米，走道（溝）80厘米，用石灰放線。
3.鋪草料。草料一定要先一天挑運于田間散開，第二天視草料的干濕、氨味的淡濃決定能否播種，水分用手捏手上有水印而無水滴為宜，氨氣輕有或無為宜。鋪草料，草料一定要抖散，抖松，鋪成寬80厘米，高28厘米左右龜背形，長度任意的草料廂面。草料太干，就需灑水調濕，水里需加0.5%石灰。
4.播種。草料廂面整理成功之后，按每一米一瓶（500毫升）菌種量進行均勻播種，后用薄木板輕拍廂面，使菌種和草料相接觸。
5.清溝覆土。覆土前應檢查一下草料的干濕，土壤的干濕，如果草料過干，土壤過干，應灑一點石灰水再覆土。取土：離廂邊10厘米處，挖50厘米寬、8-10厘米厚的土塊，打成指頭大小的土粒，覆蓋廂面，厚度為3—4厘米。
6.覆蓋草簾。廂面覆好，廂溝清通，再將草簾蓋上。
7.防熱控溫。外界氣溫達33℃時，應注意通風降溫。降溫方法：下午6點將草簾掀起，第二天早上6點覆蓋完畢。
三、出菇及越冬管理
1.晚秋出菇管理。播種后20天為菌絲生長階段，25天左右廂面上就會出現指頭大小的菇蕾，如果廂面濕度較大，任其自然出菇；如果廂面濕度較小，土粒干燥色白，可噴出菇水，一般廂邊噴重一點，廂中間噴輕點或不噴，標準為：見土表層濕潤就行。
2.保溫出菇。當氣溫降至白晝13℃以下時，可做保溫出菇，用薄膜蓋在草簾上面做到保溫、保濕，讓其正常出菇。
3.越冬管理。氣溫降至零度以下，雙孢菇就進入越冬管理，越冬管理既要保濕，又要調氣，這時薄膜轉入草簾下面，只能蓋1米廂面，其余留做換氣。
關鍵詞 小麥；西瓜；棉花；種植技術
小麥―西瓜―棉花立體種植模式，一般產小麥6t/hm2，西瓜37.5t/hm2，皮棉975kg/hm2，收入在3.75～4.50萬元/hm2。目前，小麥、西瓜、棉花立體高效種植發展到1.33萬公頃左右，已成為我縣大田作物種植的新亮點。
1種植規格
施足底肥、整地之后，以27cm為1帶，每2帶之間作1條地埂相隔。于10月上旬在每帶中播種9行小麥，行距2cm，小麥共占地16cm寬，每帶留11cm空行，冬前培育小麥壯苗，空當休閑過冬;翌年解凍后，在空當中間按33cm距離挖坑或開溝，坑直徑2cm左右，坑溝深25cm左右，坑（溝）內施入農家肥料和氮、磷、鉀混合肥，并與土混勻，蓋覆表土。于4月上旬在坑上播種西瓜，密度1.125萬株/hm2。播種時應將播種穴整成鍋底形，底深5cm以上，直徑1cm，然后蓋上地膜，使每1個播種穴成為1個自然小溫室，保證瓜苗出土后受地膜保護，不致遇晚霜被凍壞。可在膜下生長15d左右，然后再破膜放出瓜苗；棉花要育苗，于5月中旬移栽于西瓜行兩邊，行距7cm。經過精心管理，小麥于6月初收獲完畢，隨即將瓜蔓引入麥茬地，在7月上、中旬西瓜成熟，隨即收獲清園，并加強棉苗管理。
2栽培技術要點
2.1合理搭配品種
麥、瓜、棉套作，選擇品種比較重要，特別是麥、棉都必須在高產前提下求早熟。棉花早熟早騰茬，為土壤深翻、小麥適期播種提供時間；小麥耐遲播，早熟，縮短了與棉花、西瓜共生期，又為棉花、西瓜培育壯苗、高產優質爭取了光熱空間。因此，小麥宜采用高產、耐遲播的半冬性品種煙農19、周麥18等；棉花宜選用高產、中早熟、抗病、結鈴集中、品質好的中棉29、皖棉11、皖棉29、保鈴棉410B等；西瓜宜選用豐產、優質的早熟和中早熟品種。
2.2科學確定小麥的播期與播量
該種植模式，棉茬麥存在的突出問題是小麥播期較晚，一般要求應在10月20日左右（霜降以前）拔完棉桿，騰出茬口。試驗證明，此時拔棉桿，棉花色澤好，可比霜后花高出一個品級。我縣南部鄉鎮的農民還將拔下的棉株在田邊地頭直立堆放整齊，上覆塑料薄膜加溫，使棉桃在短期內集中吐絮。此外，還可在棉花生長后期噴灑乙烯利催熟，棉花騰茬后，突擊施基肥，耕翻整地，爭取在霜降前后播完小麥。小麥的播量應根據麥、瓜棉套種方式和播期具體確定。一般來講，由于麥瓜棉套種，小麥田間種植面積相應減少，要奪取小麥高產，小麥單位面積播量應較單作增加20%～30%。
2.3施足底肥
預留空檔，越冬前要深翻整地，把耕作層深處土壤翻到表土層，利用冬季低溫、雪雨、風化等自然條件消滅各類病菌，疏松改良土壤。小麥播種前整地時，施入腐熟農家肥75t/hm2，專用復合肥750kg/hm2，尿素225kg/hm2，硫酸鉀15kg/hm2；春季種瓜空當整地時再開溝施入過磷酸鈣450kg/hm2，尿素150kg/hm2，硫酸鉀150kg/hm2與餅肥750kg/hm2。
2.4營養缽育苗移栽
棉花育苗移栽，為縮短麥、瓜、棉共生期，棉花最好采用營養缽育苗移栽。一般在4月10日前后育苗，5月10～20日移栽，苗齡30～40d，密度根據麥瓜棉套種方式和棉花品種特性等具體確定，一般在3萬株/hm2左右。
2.5加強田間管理
2.5.1小麥。小麥在返青后要早管、早追肥、早澆水，要注重拔節肥，抽穗開花期噴施葉面肥，以防早衰及倒伏。
2.5.2西瓜。西瓜借小麥澆返青水之機澆好底墑水，及時整好地，適時播種，蓋好地膜。瓜苗出土后，既要注意防晚霜凍害，又要防高溫燙苗。晚霜過后及時劃開地膜放風，經7d左右的時間放風煉苗，放苗出膜，用濕土蓋好放苗孔。這期間，要適當控制小麥用水，防止澆水降低地溫影響瓜苗生長或徒長。
收割小麥時，留茬高度應控制在3cm左右。小麥收獲后，西瓜要立即拉蔓，讓瓜秧通過棉花行向垂直于麥茬方向伸長。瓜蔓緊緊纏繞在麥茬上，避免風大損蔓傷根。伸蔓以后，無籽西瓜生產旺盛，分枝力強。特別是土壤干旱澆水后，大量分枝不斷從根部生出，此時要立即對根部進行培土，杜絕分枝再生，空耗養分。開花期抓緊人工輔助授粉，可在每天6～7時采集授粉品種的雄花，8～11時對無籽瓜進行人工授粉。授粉時反卷雄花的花瓣在無籽瓜雌花的柱頭上均勻地涂滿花粉，1朵授粉花朵可給2～3朵無籽瓜雌花進行授粉。幼瓜雞蛋大小時，要抓緊在瓜根附近開窩追施糞肥，并澆1次水，促進西瓜膨大。
關鍵詞貝母;春玉米;夏秋白菜;栽培技術
貝母為百合科多年生草本植物，以地下莖入藥，用途廣泛，是一種較為名貴的中藥材[1]。種植貝母，經濟效益相當可觀，市場行情較好的時期，單位面積(667 m2)產值曾達數萬元甚至幾十萬元以上。實行以貝母為主體的貝母/春玉米—夏秋白菜立體高效種植，可實現時空互補，充分利用光熱資源，提高復種指數，生產效益顯著增加，生態效益顯著改善;尤其在貝母市場行情出現波動的時期，能夠保證單位面積有較高的種植收入，從而使農戶的生產積極性得到有效保護，因而能產生良好的社會效益[2-3]。進行立體高效種植模式與技術的研究與推廣，對建設現代農業、發展特色農業以及繁榮農村經濟具有較為重要的意義。一般產浙貝母15 t/hm2，產值在9萬元/hm2以上;玉米產量8 250 kg/hm2，產值1.65萬元/hm2左右;夏陽菜產量15 t/hm2，產值可達3萬元/hm2，合計產值超過13.5萬元/hm2。去除種子、化肥等成本，單位面積效益達9萬元/hm2以上。現將該種植模式的主要栽培技術介紹如下。
1茬口銜接
貝母于10月上中旬播種，商品貝母于翌年5月中旬可開始收獲，種貝母在玉米田原地保種越夏;套種春玉米于4月上旬播種，8月初收獲。之后播種夏秋白菜，9月中下旬采收。套種蔬菜原則上冬至前收獲結束[4]。
2品種選擇
貝母選用浙貝母，選用鱗莖二號貝。春玉米選用蘇玉19、蘇玉9號等良種。夏秋白菜選用夏陽50等品種[5]。
3合理密植
貝母播種前要精細整地。耕翻土壤20 cm。耙細耙平，整地作畦，畦面寬120～150 cm、高12～15 cm，畦溝深15~20 cm、寬30 cm。結合耕翻整地，施腐熟有機肥30 t/hm2、餅肥1 500 kg/hm2、復合肥1 050~1 200 kg/hm2，作為基肥。同時開挖好田間一套溝。在畦上開溝播種，行距15~20 cm，株距5~10 cm，用種4 500~6 000 kg/hm2，播種深度5~7 cm，播后覆土。
玉米要做好種子處理。去除破碎、霉變及受病蟲害危害的種子，并將大小粒種選出分級播種，以提高出苗率和群體整齊度。播前曬種2~3 d。在4月上旬于每畦兩邊播種2行玉米，單行2株，采用點播方式，穴距20 cm，每穴播3～4粒，種植密度6.75萬株/hm2左右。
夏秋白菜播種采取穴播方法，用種750~1 500 kg/hm2，株行距配置30 cm×50 cm，保苗6萬株/hm2以上。
4 田間培管
貝母出土前和植株生長的前期進行中耕除草，第1次于2月上旬齊苗時淺鋤，第2次于2月下旬至3月下旬適當深鋤。要追好“三肥”，即臘肥、苗肥、花肥。12月中下旬重施臘肥，以遲效性肥料為主，施人畜糞22.5 t/hm2、餅肥1 050~1 200 kg/hm2。立春后苗齊后追施苗肥，施人畜糞11.25~15.00 t/hm2、尿素150 kg/hm2;開花期，施尿素75~150 kg/hm2作花肥。在植株已開花3～4朵、頂部還有2～3朵未開放時進行摘花，將花連同6~10 cm長的頂梢一起摘除，可減少養分消耗，促進鱗莖膨大。遇雨要疏通溝系，防止田間積水，以免造成腐爛。在病蟲害防治上，可在播種時用地蟲殺星等藥劑防治地下害蟲;3月下旬至4月，每隔10 d用1∶1∶100波爾多液噴1次，連續3~4次，可防治灰霉病等病害。
玉米苗期要搞好間苗、定苗，3葉時間苗，5葉時及時定苗，去掉病苗、雜苗、弱小苗，每穴留2株健壯苗，并要搞好勻密補稀、移苗補栽，提高群體整齊度，確保田間單位面積有足夠株數，為奪得高產奠定良好基礎。玉米拔節前，一般于展葉6~7葉時，施好拔節肥，施尿素75~120 kg/hm2。穗期一般于展葉10~11葉時施好穗肥，施尿素225~300 kg/hm2。花粒期看苗補施花粒肥或噴施葉面肥，施尿素60~75 kg/hm2，葉面肥噴施可與噴藥結合進行。抽雄前7 d噴施維他靈2號，以控旺促壯，增強植株抗倒、防旱等抗逆性。在大喇叭口期選用高效、低毒的菊酯類農藥防治玉米螟。并且要培土壅根、清溝理墑，保持田間溝系暢通。
夏秋白菜，施腐熟有機肥15 t/hm2，或尿素、復合肥各375 kg/hm2作基肥。生長期間中耕2~3次。原則上不追肥，如果基肥不足，可結合澆水追施尿素或速效氮肥300 kg/hm2。在病蟲害防治上，選用對路藥劑防治好霜霉病、軟腐病、病毒病和蚜蟲、菜青蟲、夜蛾類害蟲等。
5適時采收
商品貝母于5月中下旬地上部莖葉黃萎后可開始收獲，種貝母于秋后收獲。玉米在完熟期(植株枯萎，包葉變黃，籽粒變硬，籽粒胚部下方顯黑色層)及時收獲。夏秋白菜在包心達到7成以上、葉球較結實時及時采收上市。
6參考文獻
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關鍵詞：玉米；大豆；復合種植；間作；魯南地區
魯南地區有傳統的玉米大豆間作套種種植習慣，玉米—大豆間作復合種植技術是當前農業農村部門主推的一項技術模式。通過技術革新和集成示范，克服傳統玉米大豆間套作田間配置不合理、機械化水平和生產效率低等問題，打破傳統小麥—玉米常規種植模式，具有高產出、低風險等產業發展優勢，保證玉米生產穩定，增加大豆供給，畝增效益400元以上，穩步提高了糧油作物復合種植效益；同時培肥了土壤地力，減輕了病蟲害發生，實現了糧食產業綠色可持續發展，為新型經營主體規模化糧食種植探索了綠色高效模式，對保持魯南糧食產區玉米生產穩定和提高大豆總體產量發揮巨大作用，對保障國家糧食安全特別是大豆玉米生產安全具有重要意義。
1科學選用適宜品種
1.1玉米良種選擇
玉米—大豆間作復合種植模式的關鍵是保證相同種植面積下玉米株數不減少，種植密度更大，對玉米品種要求較高。近年來氣候異常多變，玉米品種表現不穩定，品種選擇上要以穩為主，不必過于追求新品種和超高產品種。魯南地區夏玉米生產以粒用玉米為主，有條件的農戶可以適度種植鮮食玉米、特用玉米、青貯玉米、糧飼兼用玉米等。夏玉米品種可選擇適宜魯南地區大田種植的株型緊湊、株高適中、耐熱抗倒伏、適宜密植和機械化收割的品種，如鄭單958、農大372、登海553等。籽粒機收可選擇京農科728、登海518等生育期適中、籽粒脫水快、穗位適中、抗倒性強的品種。鮮食玉米可選擇青農206、西星鮮糯、濟糯33等口感佳、品相好的品種。
1.2大豆良種選擇
玉米—大豆間作復合種植模式和大豆凈作種植相比，田間光照環境較差，長勢相對較弱，對大豆品種要求較高，優先選用耐蔭、抗倒、高產和抗逆性強的品種，高抗大豆花葉病毒病和霜霉病，夏大豆如齊黃34、中黃系列、濰豆系列優良品種，可引導新型經營主體采用訂單種植方式，根據訂單合同按照農產品加工企業要求適當選用大粒、高蛋白含量或高油等高品質專用品種，提高產品附加值。
2選擇適宜間作模式
魯南地區玉米—大豆間作復合種植模式在凈作玉米基礎上，穩定玉米種植株數，增種大豆8500株/畝左右。一般大豆帶播種2～6行為宜，帶內行距20～40cm，株距8～10cm，2個作物帶間行距60cm或70cm（玉米帶2行或大豆帶2~4行時，建議2個作物帶間行距70cm，其他情況下2個作物帶間行距60cm）；玉米帶播種2~4行為宜，帶內行距40cm，株距10~14cm。
2.1玉米大豆“2+3”模式
2行玉米與3行大豆帶狀間種，玉米大豆單粒穴播，玉米帶寬35～40cm，大豆帶寬70～75cm，大豆行距35cm，玉米帶與大豆帶間距60~65cm。玉米株距10~11cm，每畝密度5500株/畝；大豆株距10~11cm，每畝密度8000株左右。
2.2玉米大豆“2+4”模式
2行玉米與4行大豆帶狀間種，玉米大豆單粒穴播，玉米帶寬35～40cm，大豆帶寬70～75cm，大豆行距35cm，玉米帶與大豆帶間距60～65cm。玉米株距10～11cm，每畝密度4500株左右；大豆株距10～11cm，每畝密度9000株左右。
2.3其他模式
根據不同的地力水平、大戶種植習慣和現有的機械，可適當采用玉米大豆“3+4”或玉米大豆“3+6”等其他模式。
3提高播種質量
3.1嚴把種子質量關
優先選用精選包衣的大豆良種，純度98%以上，發芽率85%以上。藥劑拌種或種子包衣防治苗期病蟲害，可用70%噻蟲嗪可分散性種子處理劑按種子量的0.3%或60%高巧懸浮種衣劑按種子量的0.4％～0.6%進行種子包衣、10%吡蟲啉可濕性粉劑按種子量的4%+2.5%適樂時懸浮種衣劑按種子量的0.6%拌種進行防治。確保玉米播種有效株數占90%以上，大豆播種有效株數占85%以上。
3.2選擇適宜機械
適宜的機械是確保播種質量的關鍵，優先推薦同機播種施肥一體化作業。小麥—玉米輪作地塊，要采用帶秸稈切碎和拋撒功能的聯合收割機，小麥秸稈粉碎還田，小麥留茬≤20cm，秸稈切碎長度≤10cm，拋灑不均勻率≤20%。玉米、大豆播種應選擇多功能、高精度、種肥同播的單粒精播機械，可選用專用玉米—大豆帶狀間作施肥播種機實施播種施肥。嚴格控制播種深度，玉米播深5cm，大豆播深4cm；墑情較差時造墑播種或者播后噴灌，確保苗齊苗壯。
3.3適時播種
玉米大豆均可在土壤含水量60%～65%，5cm地溫穩定在10℃以上，即5月上旬至7月下旬同時播種。播種前要曬種1～2d，曬種可增加種皮吸水性和透性，促進物質轉化和呼吸作用，進而提高出芽率。玉米—小麥輪作地塊在小麥機收后，立即機械單粒精播，實現小麥機收、秸稈切碎還田、玉米大豆機械精播、化肥深施“一條龍”作業。
4加強田間肥水管理
4.1減量一體化施肥
玉米、大豆具有不同的需肥特性，特別是需氮量一多一少，差異很大，需要分別控制氮肥用量。鼓勵接種大豆根瘤菌，減少大豆用氮量，保證玉米用氮量，單株施氮量與凈作相同是發揮玉米邊行優勢的保障。玉米選用高氮緩控釋肥，每畝施用50～65kg（折合純氮14~18kg/畝），大豆選用低氮緩控釋肥，每畝施用15~20kg（折合純氮2~3kg／畝）。帶狀套作播種玉米時每畝施20~25kg玉米高氮專用配方肥，玉米大喇叭口期結合機播大豆，距離玉米行20~25cm處每畝追施配方肥40~50kg（折合純氮6~7kg/畝），實現玉米大豆肥料共用。
4.2科學施用微肥
在大豆分枝期、初花期與鼓粒期，結合病蟲統防及生長調節劑處理噴施葉面肥，每畝用90%磷酸二氫鉀50g+稀施美50mL（四川國光農化股份有限公司），兌水30kg，初花期可添加8%胺鮮酯20g。
4.3合理化控
玉米化控降高：7～10片葉，利用矮壯素等化控藥劑控制株高，按推薦劑量、合適濃度使用，噴藥時注意控制速度，不宜太快或太慢。大豆控旺防倒：在大豆分枝期、初花期，每畝用5%烯效唑可濕性粉劑20～50g兌水30~50kg噴施莖葉實施控旺。如果玉米大豆同時噴施，則在玉米拔節期（1.2～1.5m）或大豆分枝期用無人機噴施烯效唑，個別較旺田塊在玉米大喇叭口期或大豆初花期再噴1次。上述調節劑可以與非堿性農藥、微肥混合使用。
4.4做好水分管理
實現玉米套種大豆高產，必須做好水分管理工作，保持土壤水分含量在65%左右最有利于玉米大豆的生長。要密切關注天氣預報，提早做好防范，及時采取應對措施。開花授粉期間如遇高溫天氣，可進行灌水或噴灌，改善小氣候；如遇連續陰雨天氣，可進行人工輔助授粉工作，提高結實率。中后期遭遇強降雨或臺風天氣時，要提早準備機械，疏通溝渠，提高短時強降雨或極端天氣持續降雨情況下的排澇能力，謹防水淹。
5加強病蟲害防治
5.1物理防治
田間布設智能LED集成波段殺蟲燈，燈間距為80～160m，誘殺玉米螟、桃蛀螟、斜紋夜蛾、蝽科、金龜科、草地貪夜蛾害蟲的成蟲，壓低產卵量。針對不同生育時期害蟲，有選擇性地開啟殺蟲燈的特定害蟲誘殺波段。
5.2生物防治
防治斜紋夜蛾、高隆象、桃蛀螟等害蟲，每畝選用綠僵菌與2.5%敵百蟲粉或8000IU/mL蘇云金桿菌可濕性粉劑100～200g，兌水30～45kg噴施；可用枯草芽孢桿菌可濕性粉劑葉面噴施，防治細菌性葉斑病、灰斑病；采用性信息素誘芯及配套誘捕器懸掛于田間，在大豆開花前期，誘捕斜紋夜蛾、桃蛀螟成蟲，每畝安放3～5套，均勻懸掛在田間。
5.3化學防治
在物理、生物防治病蟲的基礎上，利用無人機統防3次，預防時間為苗后3～4葉、玉米大喇叭口—抽雄期、大豆結莢—鼓粒期，采用殺菌劑、殺蟲劑、增效劑、調節劑、微肥“五合一”套餐制施藥，如2.5%高效氯氟氰菊酯+5%虱螨脲+12%甲維蟲螨腈+10%已唑醇+5%烯效唑，劑量按推薦劑量。
5.4封定結合防除雜草
魯南地區玉米大豆同期播種，必須采取“封定結合”的雜草防除策略，即采用播后芽前封閉與苗后定向莖葉噴藥相結合的方法防除雜草，以芽前封閉處理為主，減輕苗后除草壓力，苗后定向除草要抓住出苗后1～2周雜草防除關鍵期。5.4.1封閉除草封閉除草應在播種后2d之內完成，播后芽前，噴施96%精異丙甲草胺乳油100mL/畝，如闊葉草較多可混加20%草胺磷80～120g/畝或96%精異丙甲草胺乳油50～80mL/畝+50%嗪草酮可濕性粉劑20～40g/畝，兌水30～40kg/畝。對于機收麥茬田塊，田間已有少量雜草或自生麥苗，封閉除草時需要在除草劑中添加闊葉類雜草莖葉除草劑，以達到“封殺”雙重效果。可選用根莖葉均能吸收的除草劑，如50%乙草胺乳油100～200mL/畝+15%噻吩磺隆可濕性粉劑8～10g/畝，兌水60kg/畝以上，施藥時盡可能加大兌水量。5.4.2苗后定向除草選在大豆1～2片復葉、玉米4～5葉期，或禾本科雜草2～4葉期和闊葉雜草株高3～5cm時施藥，用玉米、大豆專用除草劑實施莖葉定向除草，最好采用高架噴桿噴霧機實施莖葉定向除草。玉米選用5%硝磺草酮·20%莠去津125～150mL/畝或75%噻吩磺隆，大豆用25%氟磺胺草醚水劑80~100g/畝或10%精喹禾靈乳油+25%氟磺胺草醚。
6機械收獲
關鍵詞：胡蘿卜；無公害；高效；安全；種植制度
中圖分類號：F326.13文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-05-85-2
王靈鎮種植胡蘿卜已有20多年，在提高王靈鎮種植業經濟效益，農業增效，增加農民收入方面起到了非常積極的作用。為了提高胡蘿卜產量和品質，實行無公害、高效種植，改善品質，提高商品性，筆者進行了無公害高效種植技術和種植模式探討，現總結如下。
1胡蘿卜高產優質良種選擇
胡蘿卜良種具有耐熱耐寒，耐旱耐濕，生長快速強健，在不良的氣候環境下能正常生長，根莖肥大芯細，形狀豐滿，呈圓柱形大小均勻一致，長度適中不顯尖，顏色亮麗，光滑美觀，商品性高，賣相好，根莖不開裂，抗病性強，耐儲存適合長途運輸，種皮較薄，種子發芽率高，苗期長勢強。早熟良種生育期120～130天，單產5000公斤/公頃，特優晚熟良種生育期170～180天，單產7500公斤/公頃以上等特點，在王靈鎮多選用長安19、四季紅、美國助農、斯卡娜、美國冠軍、美國高山大根等品種。
2適期播種，按市場需要上市
為提高胡蘿卜的經濟效益和商品價值，選擇早晚生品種和中晚生品種調節時間栽培，爭取市場需求最旺盛的時間段提早上市或延遲上市，因此，在胡蘿卜生產中，王靈鎮從8月底到10月底可采取露地栽培，早熟品種8月底至9月上旬種完，晚熟品種9月下旬到10月底種植。以適時采收上市或貯藏加工，如市場需要，可種植早中晚生品種如美國高山大根，秋種110～120天，10月以后種可延長到180～300天采收，利于貯藏加工出口，提高經濟效益，提高種植戶收入，并提高農民種植胡蘿卜的積極性，保持胡蘿卜種植業可持續發展帶動胡蘿卜相關產業發展。
3合理種植密度，及時有效促進壯苗
胡蘿卜品質和賣價的好壞，產量收成的高低與種植密度有很大關系，90%以上的胡蘿卜品種都有徒長旺長的特點，即1株蘿卜高度能長到40～60厘米，密植的長得更高。所以，實際生產中種植胡蘿卜的適宜密度一般為10000～12000棵/公頃，早晚生熟品種種植密度稍微大一點，中晚生品種密度稍微小一點，實際生產中采取很多農業手段使養分集中供應地下根莖，利于地下根莖的商品性提高和改善田間的小氣候條件，針對胡蘿卜有徒長旺長特點，農業生產要求一定及時間苗剔除弱苗擇強去弱，每穴只留一株，調節好田間的通風透光度。
胡蘿卜適宜選擇土壤肥沃，pH值6.5～7.0，土質疏松，保水性、保肥性和透氣性好的沙壤土或壤土種植。播種前，用精甲霜靈加氯蟲苯甲酰胺做種子處理，選用發育健全、發芽率高的種子。同時，播種前施用控釋型含硫的氮磷鉀復合肥（12∶12∶17）30～25公斤/公頃，顆粒型控釋硼肥18公斤/公頃，稀土鋅7.5～10公斤/公頃作底肥，確保種子發芽出苗后有足夠的養分供應，并促進壯苗早發。播種時，要控制土壤含水量，行距15厘米，株距7厘米，播種深度1～2厘米即可，用種量4.5～5萬粒/公頃，播種期間要保持土壤濕潤，確保全苗。
4平衡施肥，科學管理
胡蘿卜以采食成熟適中的地下根莖為目的，生長期4～6個月，苗基數大，因此，管理上要注意深耕翻曬，施足基肥。針對胡蘿卜生育期長的特點，增加有機肥施用量，提高土壤保肥、保水能力，提高地下根莖養分積累。施肥上要重施有機肥（煤灰）12～14噸/公頃，根據不同地力水平高低一般肥力田土施N、P2O5、K2O分別為3～4.5公斤/公頃、3.5～4.5公斤/公頃和6.4～8.5公斤/公頃，在播種40～50天施下全部磷、鉀肥，以促進地下根莖膨大，視前期肥料用量及苗情，酌情施肥，也可葉面噴施生化制劑以促進膨大，但禁止噴施膨大素，否則地下根莖會腐爛，影響產量和收益得不償失，應噴施含硼的微量元素葉肥，實現胡蘿卜大個形狀豐滿生長勻稱，外觀光滑美觀顏色鮮亮，適時上市，提高胡蘿卜商品的外觀性。適時追肥，應結合中耕除草、深施7厘米，苗高6厘米左右進行間苗，擇強去弱，每穴留一株，然后施80公斤/公頃硫酸鉀高鉀優質復合肥。注意噴水時噴足水分，利于根莖生長。同時胡蘿卜要注重補施胡蘿卜微肥。根據胡蘿卜中耕后有徒長旺長的特點，中耕完1～2天內噴施90克多效唑，宇花靈5號160克/公頃壓苗以提高商品性和產量。
5搞好病蟲害防治
生產中依照農業部標準菜園建設要求，王靈鎮種植胡蘿卜實施無公害防治害蟲和預防病害，以提高胡蘿卜的食用安全性和外觀品質。胡蘿卜外觀的好壞與價格緊密相聯，如濫用含氮量較高或含氯肥料及含激素膨大素，胡蘿卜極易開裂、爛根、主根失去頂端優勢而開叉，嚴重影響產量和收益。所以，對胡蘿卜的病蟲害必須要推行無公害防治，確保食用安全性。胡蘿卜的主要病害為病毒病、葉斑病、根線蟲病、白粉病及部分地下害蟲等。
生產中，根據不同播種時間，在防治上采用相應的農業防治與藥劑防治相結合的方法。
5.1農業防治
首先通過翻耕、深翻、翻曬、滅茬等方式降低蟲源基數，盡量少用或不用農藥，優先選用無公害高效、低毒、低殘留農藥、生物農藥。
5.2藥劑防治
對地下害蟲如線蟲、螻蛄、蠐螬、地老虎、等可用0.4%氯蟲苯甲酰胺顆粒劑30公斤+0.6%阿維菌素顆粒劑75公斤/公頃拌基肥撒施或用1%聯苯?噻蟲胺30公斤+10%克線丹75公斤/公頃拌基肥撒施。也可在低齡幼蟲高峰期用10%醚菊酯乳油1000倍液+0.6%金線光1000倍液或25克/升溴氰菊酯1000倍液+0.6%金線光噴霧。對胡蘿卜病害病毒病用0.5%香菇多糖1000倍液噴霧或病毒A1000倍液噴霧，葉斑病用325克/升苯甲?嘧菌酯1000倍液或40%丙環唑1000倍液噴霧，白粉病用80%多菌靈1000倍液或30%戊唑?多菌靈1000倍液噴霧。
6適時采收
胡蘿卜的營養好壞和產量高低，還決定于采收期的時間長短，不同品種、不同時間播種的胡蘿卜適宜的采收時期也不同，只有適期采收，才能保證胡蘿卜顏色鮮亮、外觀光滑、個頭勻稱、營養豐富、加工品質好的特點。不同品種的應根據其品種特性、當季氣溫和加工利用要求，確定適宜的采收期。一般早熟品種適宜種植夠110天采收，遲熟品種8月底種植夠170天適宜采收，超過這個天數容易開裂或爛根；中晚生品種10月以后種植（如美國高山大根）可延長到200～280天采收以供應市場需求。
7茬口安排
為提高全年經濟收益、改良土壤性質，王靈鎮種植戶根據本地市場經濟、地理特點，合理安排茬口，提高復種指數，選擇適合的種植制度。栽培模式有以下幾種：
7.1花生―卷心芥菜―胡蘿卜
花生3月底前播種，6月底7月初上市；卷心芥菜6月上旬遮陽網拱棚育苗，7月初套種卷心芥菜，8月中旬上市；早熟良種胡蘿卜8月底播種，9月底中耕；遲熟品種10月初到10月底種植全年純收入可達15000元/公頃以上。
7.2西瓜―香蔥―胡蘿卜
西瓜在2月中旬前后大棚育苗，3月中旬到3月底移栽，6月底上市；6月初香蔥遮陽網硼育苗，7月初移栽；8月中旬上市。8月底9月初種植早熟胡蘿卜；10月初到10月底全年純收入約17000元/公頃。
7.3甜玉米―蔬菜―香蔥―胡蘿卜
此種模式是復種指數最高的方式，甜玉米1月初農膜拱棚育苗2月底移栽5月上旬上市，蔬菜4月底遮陽網拱棚育苗5月中旬移栽，6月底上市，7月上旬種植香蔥9月上旬香蔥上市，9月底種植胡蘿卜，全年純收入約18400元/公頃。
7.4西瓜―甜芥菜―胡蘿卜
