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傳統文化的文化優(yōu)選九篇

時間:2023-06-16 16:44:46

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傳統文化的文化

第1篇

傳統文化是文明演化而匯集成的一種反映民族特質和風貌的文化,是各民族歷史上各種思想文化、觀念形態(tài)的總體表現。

世界各國、各民族都有自己的傳統文化。我國的傳統文化有雜家、縱橫家、道家、佛家、墨家、法家、兵家、名家和陰陽家等文化意識形態(tài),具體包括:古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯、燈謎、酒令、歇后語,以及民族服飾、生活習俗、古典詩文。其中,儒家、佛家、道家思想,以及“三位一體”的合流思想對中國傳統影響最為直接而深刻。

(來源:文章屋網 )

第2篇

今天,我們只會坐在草地上用四十五度角仰望天空(郭敬明);當簡簡單單而又通俗的<老鼠愛大米>唱遍大江南北時,誰有能重拾昔日哲人心中那"青青子矜"那般泛黃的感動?無可否認,青春文學可以帶來夢幻般的感動,但倘若一個人的精神主體是這些,深陷其中而無法自拔,很難想象他是一個成功的人士.在這個眾生傳媒的時代,我們看到了一些人為了一點點事斤斤計較,誰又能理解"大同世界"的美好呢?誰又能重拾昔日大教育家孔子"己所不欲,勿施于人"的度量.

翻開厚重的古典書籍,我們看到的是老子用了五千個字寫出的<道德經>,句句短小,卻又飽含真理,孔子與弟子言行在<論語>的二十篇中淋漓盡致地體現."己所不欲,勿施于人"短短八個字,體現出的卻是何等的重要.打開<三國演義>,是劉,關,張三人"不在同年同月同日生,但愿同年同月同日死"的義氣;翻開<紅樓夢>,是林黛玉“紅藕香斷有誰憐"的惆悵;翻開<西游記>是孫悟空的神通廣大,唐僧的執(zhí)著;"以史為鏡,可以明得失."司馬遷用<史記>為我們提供了這樣一個平臺.翻開唐詩,是李白"舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)"的懷念,是李白"君不見黃河之水天上來"的豪放,是杜甫"感時花濺淚,恨別鳥驚心"的憂國憂民.

魂兮,歸來.

一個人擁有此生此世是不夠的,還需要擁有一個更為廣闊的精神世界!而對于每個炎黃子孫來說,中國的古典文化無疑是經典了.

第3篇

關鍵詞:宗教文化;滿族;傳統文化

引言

宗教是人類社會發(fā)展到一定歷史階段出現的一種文化現象,屬于社會意識形態(tài)。主要特點為相信現實世界之外存在著神通的神秘力量或實體,該神秘統攝萬物而擁有絕對權威、主宰自然進化、決定人世命運,從而使人對該一神秘產生敬畏及崇拜,并從而引申出信仰認知及儀式活動,宗教進入滿族后與滿族的傳統文化互相影響、吸收,對中國古代社會歷史,對哲學、文學、藝術等其他文化形態(tài),都發(fā)生了深遠的多方面的影響,自從宗教傳入滿族之后,對滿族的各項傳統文化起到了深遠的影響,使得傳統文化的各個方面都受到了宗教文化的教化和影響,宗教文化的進入極大地開拓和擴展了滿族傳統文化,給滿族人民帶來精神愉悅和心理滿足的同時,也使得宗教文化自身獲得了充實與豐富。本文根據歷史事實和文獻紀錄進行整理、總結、描述和說明宗教文化對滿族傳統文化的影響。

一、宗教文化對滿族傳統文化中的政治主張的影響

宗教文化與滿族傳統文化政治方面間的關系是一個復雜的問題,宗教作為一種主張出仕的思想也成就了滿族傳統文化中政治思想。宗教文化中主張的政治思想是視富貴如浮云、視權位為云煙,主張民貴君輕、以民為重,而滿族傳統文化中的政治思想恰恰是主張“身教化民”,提倡統治者通過身教來傳達道德思想,更好的規(guī)范民眾的行為、維持統治。

宗教文化與滿族傳統文化中的政治的關系,不僅僅局限于接受一些政治主張和態(tài)度,而更多的是一種政治統治思想的接納與發(fā)揚,通過一種哲學思想、宗教觀念間接地作用于社會現實政治,滿族傳統文化中的政治文化對宗教文化也是一種批判性的繼承,這也為我們更好的探究對民族文化產生的影響提供了一個重要途徑。

二、宗教文化對滿族傳統文化中的民俗習慣的影響

宗教文化在滿族中影響最大的在于宣揚善事有報、惡事有懲的思想,宣揚一種輪回思想,這也慢慢的滲透到滿族傳統文化中的民俗習慣,逐漸成為了滿族的民俗信仰,使得滿族人民相信世間有靈、相信菩薩、相信神明的保佑,因此形成了對神靈、菩薩的崇拜與尊崇,對鬼神的敬畏與相信。

滿族傳統文化中提倡廟神膜拜,供奉一些神靈來保佑自己平安健康、保佑莊稼豐收興盛,這也與宗教文化的進入所帶來的影響密切相關,宗教宣揚一種善行、善念的為人處事之道,給人們一種思想和行為上的約束,因為相信所以害怕、因為害怕所以敬畏、因為敬畏所以尊崇,進而產生一種由內而外的敬仰,這也對滿族整個民族氣質的提高和民族精神的強大提供了幫助和可能。而滿族傳統文化中尊崇人死后與自然合二為一,回歸自然,這與宗教中的“從自然來、回自然去”的思想一致,是人與自然同本同源思想的進一步深化,也是宗教中的輪回觀念的一種體現。

三、宗教文化對滿族傳統文化中的藝術成就的影響

無論是宗教文化還是滿族傳統文化,藝術都是宣傳的最有效手段和方式之一,宗教宣傳調動藝術上的形象思維,通過佛、菩薩等藝術形象,以期引起人們的驚奇、畏懼、崇拜和信仰。正如滿族傳統文化中對天神的敬仰、對地神的崇拜,宗教文化使得滿族傳統文化中的精神信仰有了更進一步的確認和保證。而宗教中把一切藝術形象神秘化,滿族的傳統藝術文化深深根植于東北傳統文化的肥沃土壤和根基中,有著悠久的歷史、豐富的內容、卓越的風格和獨特的個性,是白山黑水間傳統文化的具體表現。

任何一個民族的傳統文化都有著其民族精神,可以說民族精神是一個民族之魂,支撐著這個民族形成、發(fā)展、壯大,并對該民族人民的性格的養(yǎng)成、氣質的形成都起著重要的變化,讓一個民族在不知不覺中改變著、前進著,這種改變不是流于形式,這種前進不是浮于表面,而是一種滲透骨髓的接受、是一種深入心靈的接受。滿族傳統文化以其獨特而優(yōu)秀的基本精神和價值內涵名播古今中外,也讓世人直接感受到滿族獨特的民族性格,而在這種傳統精神形成的過程中,宗教文化起到了功不可沒的作用,它從思想上直接作用于滿族人民,使?jié)M族傳統文化在發(fā)展演變中潛移默化的接受宗教文化的熏陶和影響,

研究一個民族的傳統文化有利于弘揚一個民族獨特的民族精神、有利于培養(yǎng)一個民族積極的民族心態(tài)、有利于開拓一個民族全新的民族格局、有利于繼承一個民族優(yōu)良的民族風氣。這就是我們研究滿族傳統文化的意義所在。而宗教的進入,可以說,給滿族傳統文化帶來了一絲新氣、注入了新的活力,使得傳統在嶄新的基礎上更提高、使得嶄新在為傳統服務時也獲得了自身更好的發(fā)展。

滿族是一個睿智向上的民族,滿族的傳統文化也是一種博大精深、影響深遠的精髓式文化。滿族在保留自己民族傳統文化氣質的前提下,吸收先進的、積極的、優(yōu)秀的宗教文化來優(yōu)化完善自己本民族傳統文化的劣性和缺點,這對一個民族傳統文化的繁榮與發(fā)展也起到了積極的促進作用。

參考文獻

[1] 釋大愿.賈海濤.佛學與文化論集[M].宗教文化出版社.2011

[2] 愛新覺羅生.老北京與滿族[M].學苑出版社.2005

第4篇

關鍵詞:傳統文化;現代文化;文化轉型;文化研究

自20世紀末以來,就中國文化發(fā)展與方向的問題,在全社會范圍內又掀起了一陣討論熱潮,討論的主要核心就是中國傳統文化與現代化之間的關系問題。經過激烈的爭論之后,學術界就文化問題也沒有形成統一的觀點。而隨著改革開放的浪潮退去,以新儒學為代表的古典文化又復興,對當時中國思想文化領域產生了較大的影響。自此之后,在學術界出現了一種全盤西方文化與新儒家文化復興二者非此即彼的文化觀點。然而,隨著步入21世紀,人們對中國現代文化的談論隨著時代的變化,不再徘徊于全盤西化和儒學復興之間,一種具有自身鮮明特點,無需多言的中國現代文化已應運而生。

一、文化的定義

文化一詞本身即具有十分寬泛的性質。從廣義上來說可以分為器物、制度、觀念三個層次,而這三個層次即全面涵蓋了人類社會的方方面面。而狹義的文化是指社會政治與經濟的反應,指核心主要價值觀層面的,而目前我國在文化方面的討論主題,特別是對于中西文化的交流與溝通,就是圍繞這一層面展開的。就觀念領域而言,我國文化思想領域討論的是傳統文化向現代文化的轉變。

二、文化的屬性與特征

縱觀古今歷史文化發(fā)展,文化作為人類歷史持續(xù)發(fā)展不間斷的產物,具有很強的延續(xù)性。作為社會思想意識層面的文化,歷史唯物主義的觀點是文化產生于社會現實,然而,隨著歷史的不斷發(fā)展,我們發(fā)現文化其自身也具有很強的獨立性,而文化的特殊性又決定了它必定呈現持續(xù)發(fā)展的姿態(tài),而從歷史的角度來講,每個歷史階段社會的存在都是人類社會文化積累來推動的,而文化自身也隨著歷史的發(fā)展而不斷進步,所以一個國家在不斷發(fā)展進步的同時,它的歷史文化傳統也決定了它將走上一條什么樣的現代化建設道路,而如何處理外來文化與傳統文化之間的關系與融合,也決定著國家的現代化發(fā)展模式,中國的歷史文化悠久,而且持續(xù)不斷、源遠流長,在古代相當長的一段時期,站在世界的前列,經過幾千年的傳承和延續(xù),中國傳統文化已經形成了具有鮮明特征的民族文化,而且更是深深地影響了人們的生活方法和價值觀念,這一切的屬性和特征決定著中國現代化道路的發(fā)展方向。

中國自1840年打開國門后,中國傳統文化開始受到了外來文化的沖擊,也就此開始了艱難的現代化歷程,而隨著外來經濟資本和堅船利炮的傳入,以儒學為代表的中國傳統文化作為封建自然經濟的文化代表,成為中國現代化發(fā)展的阻礙因素,因此當時的學者們普遍認為以儒學為代表的封建文化是中國現代化發(fā)展最大的障礙,所以一種全盤西化的文化呼聲在社會上應運而生。

三、傳統文化向現代文化的轉型

隨著我們思想文化界對于文化討論的呼聲越來越高,中國文化的發(fā)展和傳統文化向現代文化的轉型也逐漸走上軌道,對于傳統文化向現代文化的轉型更多的應該以推動經濟發(fā)展為核心,以經濟推動社會發(fā)展,以文化作為原動力,而經濟作為文化的物質基礎,文化的建立要建立在一定經濟基礎之上的,因此,無論是推動文化的發(fā)展,還是實現傳統文化向現代文化的轉型,都需要通過發(fā)展經濟來實現。

而在對待西方文化問題上,借鑒西方文化的特色,促進文化交流,已民族的文化接受外來文化,海納百川、兼容并包,是中國現代文化的必然發(fā)展趨勢。而在具體借鑒西方文化問題上,首先要對西方文化本身進行分析,對其共性與個性,內容上與傳統文化差異較大的部分,要進行深入分析,進行歸納整理,以求完成傳統文化向現代文化的轉型。

綜上所述,隨著近年來我國社會的發(fā)展和經濟體制改革的不斷深入,經濟全球化傳統文化向現代文化的轉型是中國文化發(fā)展的必然趨勢,而在轉型過程中,對待傳統文化中的儒學及西方文化的態(tài)度上,要結合中國社會的實際情況,既不可以全盤西化,也不可以全盤否定西方文化,而應去其糟粕、取其精華,以經濟發(fā)展待定文化復興,走一條有中國特色的文化轉型道路。

參考文獻:

[1]程建平.中國文化轉型的路徑分析[J].河南師范大學學報:哲學社會科學版,2007.

[2]吳艷,顏秉璽,顏佩靜.傳統文化與現代文化的研究綜述[J]法制與經濟:中旬刊,2009.

第5篇

【關鍵詞】小學低段 欣賞教學 傳統文化

美術欣賞教學是基礎教育階段美術教學整體內容的一個重要組成部分,它是指通過教師合理的組織教學,引導學生通過感受、欣賞和表達等活動內化知識,形成審美心理結構。對文化的傳承而言的,它強調的是文化的本源和傳承,是迄今為止中華民族經過篩選、淘汰,不斷豐富的人文精神總和。通過對傳統文化背景下美術欣賞教學的實踐研究,提高教師對相關課程資源的開發(fā)與利用意識,探索提高教學水平的途徑。學生通過對認知內容的深入理解與背景文化的掌握,使他們的學習及遷移能力得到應有的寬度和深度發(fā)展。

一、挖掘教材中的傳統文化價值點

教學內容所具有的文化內涵,只有在足夠重視的狀況下,才會被發(fā)覺和挖掘。不忽視每一個傳統文化教學的“微小”價值點,并將其放大,才能理解教學內容的文化內涵。所謂“微小”,是指比較容易被教師忽視的傳統文化點,如果教師不注意挖掘和思考分析,很容易把這些微小的價值點“走馬而過”,這不僅失去了一次教學的機會,長而久之,也容易使教師養(yǎng)成不注意挖掘教材內涵的習慣。這就要求美術教師需要有洞察時機的能力,有較高的對教材的理解和課堂處理能力,體現了教師的綜合能力和水平。

通過對浙江人民美術出版社出版的低段美術教材進行整理,在相關內容中挖掘出傳統文化價值點,如:第一冊《我心中的太陽》可以欣賞古代出現在石頭上、器皿上的太陽圖案和太陽神圖案,以人類對太陽的喜愛之情來切入傳統文化教學;第二冊《美麗的盤子》可以欣賞從古至今的各種盤子,如《人面魚紋盆》、中國唐三彩《花葉盤》,以了解盤子上紋飾的特點來切入傳統文化教學;第三冊《小鬧鐘》可以欣賞古代的計時工具,如沙漏、水鐘、銅壺滴漏,以了解鐘的發(fā)展歷史來切入傳統文化的教學;第三冊《下雪天》下雪天想到雪花,到傳統紋樣團花,到中國寶相花,以了解造型上相關之處來切入傳統文化的教學。事實上,教材中已涵蓋很多的傳統文化的教學內容,有的內容在教材中有所提示,有的內容需要教師仔細挖掘,而這些內容之間也會有相關之處,如:第一冊的《窗花花》;第三冊的《手來手,好朋友》、《下雪天》;第四冊的《剪花邊》,這四個內容雖然表現的形式不同,都可以和剪紙相結合,這就要求教師根據學生年齡的不同,在教學上體現系列性、層次感。

二、挖掘節(jié)日中的傳統文化感知點

節(jié)日是一種民俗文化,寄托著人們對美好生活的向往和熱愛。在春節(jié)、元宵、中秋、端午、清明等傳統節(jié)日的特定環(huán)境中教學,把教學內容與學生生活緊密聯系,引導學生將節(jié)日里的生活經驗與節(jié)日文化的學習相結合,學生的情感體驗就會加深。

根據傳統節(jié)日和節(jié)日文化,可以選擇適合低段學生的相關主題教學。如:一年級《吃月餅》了解月餅的由來,知道傳統節(jié)日中秋節(jié),欣賞各種月餅,感受其造型特點和圖案特色來切入傳統文化教學;二年級《看花燈》欣賞各種造型、各種材質的花燈,了解元宵節(jié)的由來,花燈從古至今的變化來切入傳統文化教學。

三、挖掘地域資源的傳統文化結合點

課程資源的開發(fā)與利用對于學科課程標準的實現、教學水平的提高有很重要的作用。我們身邊可利用的資源有很多,如:教材資源、生活資源、社會資源、人力資源等。有挖掘資源的意識,并且能有效地將資源轉化為教學資源,就能讓我們的教學 “如魚得水”。如:一年級《杭州絲綢》一課中欣賞漂亮的絲綢,了解杭州絲綢的特點和發(fā)展情況來切入傳統文化教學;二年級《王星記扇子》可了解杭州的王星記扇子,以欣賞古代扇子的造型特點切入傳統文化教學。

什么內容的美術課在什么時候上,什么情況下上怎樣的美術課,如果教師能夠有效地結合時機,將會使教學不斷推向,使學生學習情緒高昂。教師盡量將課本上的內容與我國的傳統文化、學生的日常生活結合起來,從細微處不斷挖掘點點滴滴的素材,如從生活用品、飲食習俗、自然景色、節(jié)氣變換、風俗習慣等方面,向學生講解并展示我國多姿多彩、博大精深的傳統文化,使課堂成為宣傳和發(fā)揚傳統優(yōu)秀文化的陣地,同時,文化學習的過程也就成為一種美的享受過程。

四、研究的初步成果

(一)形成“一個”整體

通過羅列和研究,我們發(fā)現美術教材中,有很多可以體現中國傳統文化的教學內容,我們也發(fā)現在我們的身邊有很多可以利用的傳統文化資源,包括傳統節(jié)日,但是這些內容是呈散點分布,如果把有關于傳統文化的散點進行聚焦,對學生學習的體系進行梳理,把原來散狀的東西集中在一起,或連接成線的形狀,形成一個整體,確定整體目標和階段目標,找到合適的方法進行教學,使得教學更有系統性。在這個由散到聚的過程中進行文化學習,會更有利于學生文化意識的形成,激發(fā)熱愛中國的文化情感。

(二)達到“兩種”參與

1.課內參與,掌握技能 學生在課堂中的參與是極其重要的,在欣賞的過程中,我們也注重給予學生動手參與的機會,如實地參觀、真槍實干地動手,對學生來說都是完全不一樣的體驗過程,讓學生的學習和生活離得很近,就能使他們很快地接受,并快樂地操作著,這些都是很好的傳統文化教育。

2.課外操作,使用本領 知識和技能只有運用起來,才能真正達到學為所用的目的,通過教學讓他們樹立了用“漁”造“魚”的觀念,這也是教學的真正意義所在。擁有了學習的本領,在了解文化的同時讓自己更加有修養(yǎng)、有內涵,通過學習,學生愿意主動投入感知文化的世界。課堂外的操作,他們更是得到了一種文化認識的實際操作能力。

(三)產生“三大”變化

通過一些嘗試和研究,我們發(fā)現美術學習就是學習一種文化;學習美術的過程,也就是文化傳承和創(chuàng)新的過程,在這個過程中不管是學生還是老師都在不斷的變化和發(fā)展中。

經過課題研究的過程,我們看到了學生的變化:文化學習興趣濃厚;文化內涵感悟深化;身心得到綜合發(fā)展。以《面具》一課為例,學生在這節(jié)課中表現出濃厚的興趣,特別是對面具認識、了解的過程,讓學生難忘,據家長反映,很多學生回家還帶著面具不肯拿下來。在學習的過程中,學生樹立傳統文化繼承和發(fā)揚的意識,這更是完善人格的過程。

當然在學生發(fā)展的同時,我們也看到了教師在研究過程中的變化:明確目標,統整教學;把握課堂,加強能力;對傳統文化背景下美術欣賞教學的實踐研究,反思研究,促進發(fā)展。課題研究為我們確定了教學的目標,是對課程資源的開發(fā)與利用意識的研究,是對學科課程標準的實現、教學水平提高的研究。在研究過程中,我們看到教師圍繞著總目標,結合本地區(qū)的實際情況、學生生活的實際情況,對教材多角度的理解、分析和解讀,形成了自己個性化的教學設計。

中國是一個有著輝煌文明的古老國度,對傳統文化的保護性繼承與發(fā)展、對傳統藝術的再認識,是每一位美術教師的重要責任。從點點滴滴中培養(yǎng)學生繼承和發(fā)揚祖國傳統文化的責任感,這也是我們教學的一個很重要目的。

【參考文獻】

1、《美術課程標準解讀》 北京師范大學出版社 2002年版

2、侯令著 《美術教育和人文精神的涵養(yǎng)》 西南師范大學出版社2003年版

第6篇

中國擁有五千多年的燦爛文化,這是值得每一個人深感自豪的資本。然而在繼承和傳播這些優(yōu)良傳統文化的過程中,卻由于各種各樣的原因而產生了偏差和誤解。于是,“如何做”成為了擺在我們面前的最為棘手的問題。

本期所搜集到的新聞事件,都和傳統文化有著無法割裂的聯系。無論從哪個角度看,你都會找到不錯的思考切入點。這是一種很好的鍛煉機會,只有保持著敏銳的發(fā)現問題的觀察力和解決問題的能力,才能在寫作中另辟蹊徑,寫出不同一般的優(yōu)秀之作來。

(一)“折騰”名著還是羞辱傳統文化?

在足球場搭建“倒塌”的大觀園、四位“寶玉”輪番上場、“薛蟠”說起了上海話、奇異的服裝造型……大型全景舞臺劇《紅樓夢》在第九屆中國上海國際藝術節(jié)上首演。這出號稱投資2000萬元人民幣的劇目,對原著內容進行了顛覆性的改編,舞臺表演上也是標新立異。然而,如此費盡心機的“藝術創(chuàng)新”,引來的卻是眾多批評的聲音,再一次引發(fā)了對名著經典改編的諸多爭議。

近年來,重新解讀傳統經典成為一種熱潮。以至于有人寫詩批評說:“江湖代有才人出。揚名立萬爭朝夕。重拍風起遍地坑,名著新注亂失蹄。”確實如此。而且。遭劫的不只是《紅樓夢》。我國四大名著都不同程度地被顛覆被折騰。

我國的四大名著,不僅是我國的文化財富,也是世界文化遺產,其中許多人物都有其特定的含義,雖然不至于說動一字就能影響名著的價值,但亂改、惡搞名著的行為,無疑是在糟蹋名著,是在丑化我國的文化經典。時下,解構名著,顛覆正史,戲說人生,制造流行之風,令人深思。據介紹,舞臺劇《紅樓夢》融合話劇、舞蹈、歌曲、戲曲等多種藝術形式,聚集了近30位影視、戲劇、歌舞明星扮演主角,演員陣容堪稱不凡。然而,由于這樣的《紅樓夢》與曹雪芹的《紅樓夢》相去甚遠。與觀眾心目中的《紅樓夢》相去甚遠,觀眾根本不買賬一“那衣服好像布袋戲啊!”“簡直是自娛自樂的惡搞啊!”以至于演出開場時的七成上座率。到《紅樓夢》曲終人散時,只有兩三成觀眾。

多維品讀

1、我們要尊重傳統,宏揚傳統。一些文學名著是我國古典文化的精華,我們要尊重它們。弘揚它們的特有的價值。任意顛覆名著、折騰名著、惡搞名著更是不應當的。這樣不僅嚴重損害了“四大名著”的形象,也糟蹋了名著的人物形象和思想。敗壞了名著在青少年心中的形象。對待名著。我們要像六小齡童所說的那樣:“名著可以改編,但是要有底線。不能瞎改。”

2、惡搞不得人心,觀眾自有評論。隨意“創(chuàng)新”“惡搞”的大型全景舞臺劇《紅樓夢》到底是不得人心,“以至于演出開場時的七成上座率。到《紅樓夢》曲終人散時,只有兩三成觀眾”。上座率是他們的關鍵。如果我們的觀眾有是非評價標準。有良好的價值觀。反對他們的戲。不去看他們的戲,他們也自會偃旗息鼓。

3、我們要力克浮躁。眼光放遠。目前之所以會出現這種任意顛覆名著、折騰名著、惡搞名著的做法,與一些人受錢的操縱,目光短淺有極大的關系。文藝界和出版界都要力克浮躁,將目光放得更長遠些,把經典名著看做撫育我們成長的精神食糧,不要為眼前的利益所誘惑,把經典名著的改編僅僅當成純娛樂、純商業(yè)的行為。文學界和出版界應該多一份歷史責任感,多一份文化擔當,做個無愧于歷史、無愧于良知的守望者,弘揚傳統文化,推動社會主義文化大發(fā)展大繁榮。

(二)中國人不要讓文化哭泣

當“大唐第一古惑仔”堂而皇之地登上大雅之堂時,那“秀口一吐就是半個盛唐”的豪邁與“天生我材必有用”的自信終化為泡影,飄散,飄散。

當“騙財騙色包二奶”的條幅招搖過市時,那圣潔的“鳳求凰”的愛情隨著歷史的逝去也褪去了色彩。

當“鞠躬盡瘁,死而后已”的孔明先生被冠以中國最虛偽的男人時,我看到歷史那雙哀怨的眼睛。我聽到文明在長嘆。

余光中說,用了千年的文化,還是覺得不夠用。可我們,卻連傳承的文化也無法守住。

在新加坡,孔子被奉為“至圣”,被人們競相朝拜,外國人甚至稱“21世紀的文化是中國幾千年前的儒家文化”。可在國內,我們又看到了什么?聽到了什么?孔子是懷抱理想的狗?甚至有北大教授公開言稱“一個姚明。一個章子怡比一萬個孔子都有效”!這是怎樣的悲哀!拿他們和孔子做對比,本身就是對傳統文化的曲解和褻瀆。教授猶言如此,常人又何以堪?

韓國改首都“漢城”為“首爾”。究其原因不過是“漢城”聽起來容易被誤認為是中國的城市。可我泱泱大國,傳承了幾千年的“龍”圖騰,僅僅因為英語翻譯意為兇猛的、殘忍的。就有教授蠢蠢欲動,想要篡改“龍”圖騰!我們是龍的傳人,又怎能允許如此數典忘祖的行為發(fā)生!為紀念屈原而形成的端午節(jié)竟被韓國申報為文化遺產,可我們又在欣然鐘情于什么呢?中華大地上,圣誕節(jié),情人節(jié)。愚人節(jié)……泛濫成災。如果有一天,我們連什么時候是春節(jié)都忘了,那又何嘗不是被西方殖民?!

驕傲無知的現代人,我們在消去貧窮的同時,又失去了什么?雷鋒做好事過度勞累致死?被石子絆倒堵住了敵人的槍口?被炸藥上的雙面膠粘住了來不及跑掉?劉胡蘭面對敵人的刺刀,甩甩頭發(fā)說“我愛拉芳”……種種惡搞,次次顛覆,不僅是對歷史的侮辱,更是對文化的踐踏與摧殘!一個不能守住自己優(yōu)秀文化的民族。必將匍匐于其他民族的腳下!

多維品讀

1、我們要守住傳統文化的根。青年人追求時尚無可指責。他們可能只是沒有認識到,一個國家如果沒有高科技可能會導致亡國,如果沒有傳統文化卻可能亡種。所以我們要加強對中國傳統文化的教育和宣傳,要守住民族文化的根。傳統文化是我們民族文化的根。守住我們的根也就是守住我們民族共同的精神家園。

2、我們要尊重善待傳統文化。如果我們沒有深入地去理解自己的傳統文化就妄自菲薄,這是對自己民族和自己的不尊重和蔑視,猶如對優(yōu)缺點并存的父母的鄙視和唾棄!對待傳統文化我們要以一顆尊重和善待的心來面對,要吸其精華,去其糟粕,這樣既能充分發(fā)揮我們傳統文化的魅力,又可以有效地吸收外來文化。

3、“文化人”要做好的榜樣。一個北大教授居然說出“一個姚明,一個章子怡比一萬個孔子都有效”這樣的話來,實在讓我們感到可嘆、可恨、可惡。在宏揚我們的傳統文化上,那些文化人的任務是做好榜樣,對廣大的民眾作好導引,這是他們應盡的職責,也是他們的任務!切不可信口胡言,你須知。因你是文化人,你的一言一行對民眾都起著重要的影響。

(三)讓文化經典成為良師益友

近日,讀一本“口袋書”成為山城重慶的新風尚。這本名為《讀點經典》的小冊子,每月一輯,包含古今的經典語錄、詩詞佳作和散文精粹。由于開本小巧,

方便攜帶,小冊子一經推出,便成了重慶許多黨政干部和中小學師生隨身攜帶的“口袋書”。重慶近6000名市級干部和2萬余名各級干部幾乎人手一冊。文化經典小冊子在重慶受到熱捧,折射出了文化經典在當前社會中的特有價值和魅力。

文化經典,是一個民族文化精髓的集中體現。經過千百年的錘煉,文化經典世代相傳而廣受贊譽,足以說明其深厚的價值和無可替代的作用。讀文化經典,可以感受我們民族文化的博大精深,深入了解我們民族的性格和秉承的價值理念。機關干部讀文化經典,不僅可以增強自身的文化認同感和歸屬感。還可以從文化經典中汲取智慧和理念,不斷提高自身素質和工作能力。同時,機關干部對經典文化的傳承和發(fā)揚肩負著更多責任。對機關干部來說,閱讀文化經典既是一種良好的個人修養(yǎng),也是職業(yè)責任的內在要求。

“學貴精不貴博。知得十件而都不到地,不如知得一件卻到地也。”閱讀文化經典,需要有深挖、鉆研的態(tài)度。鄭板橋曾說:“讀書以過目成誦為能,最是不濟事。”閱讀文化經典,需要透過這些經典名句,去體味其中蘊含的深刻內涵,體察經典文化思想中的精髓和智慧。“學其義,忘其象。”對于機關干部來說。更要結合當前社會實際、結合工作實際開展閱讀活動。不能滿足于背誦個別經典名句。對待文化經典,要堅持用聯系實際的眼光來看待,才能充分發(fā)揮獨特功效。

多維品讀

1、中國傳統文化具有無限的魅力。中國傳統文化作為一個民族的“軟實力”,是一個民族的靈魂,是一個國家綜合國力的重要組成部分。中國傳統文化。是思想、道德、智慧的結晶。傳統文化是人類前進的動力。北京故宮、敦煌莫高窟、秦皇陵兵馬俑……這些都是傳統文化的見證。如果沒有傳統文化承傳。就不會有走向世界的中國文化。傳統文化是我們偉大祖國的象征,它的意義不言而喻,但它的偉大價值還在于走向世界。屹立于世界民族之林。這才能夠充分體現它的偉大,它的朝氣蓬勃。傳統文化并不會因“傳統”而過時。

第7篇

一、傳統文化對餐飲的影響

傳統文化下的諸多特點影響著餐飲,在餐飲文化上有所反映:古代有“治大國如烹小鮮”,“國以民為天,民以食為天”,“飯蔬食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中也。”酸、甜、苦、辣、成是人們對味道的總結。古人總結了進食與宇宙節(jié)律協調同步,春夏秋冬,朝夕晦明要吃不同性質的食物,加工食品考慮到季節(jié)、氣候的因素,現在人們也根據季節(jié)飲食,“桃花流水鱖魚肥”,“秋風起,菊黃蟹肥”,立秋,貼秋膘,就是現在人講究的因時而食,根據季節(jié)進食。《黃帝內經》中“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的觀點對飲食有著指導意義,它是對中國人民飲食習慣的總結,現在我們使用的膳食營養(yǎng)寶塔就是對古人觀念的延伸。

二、傳統文化下的餐飲行為

1 餐飲行為中的裝飾行為

傳統文化影響下的現代餐飲裝飾無處不在,在餐廳、酒樓中裝修的表現尤為突出。字畫、屏風、民俗根雕、徽雕、瓷器、玉器、墻紙等帶有中國傳統特色的文化音符帶到裝修上來,比較典型的企業(yè)有全聚德的店面,它講究古樸、莊嚴,徽雕、字面、古典拱門無不體現傳統文化下裝飾的精髓,此外服裝的裝飾圖同整個環(huán)境的配合也體現得淋漓盡致。

2 餐飲行為中的菜肴發(fā)掘

傳統文化影響下,菜肴制作體現在發(fā)掘傳統菜肴上,紅樓宴、孔府宴、三頭宴、官府菜等不斷被發(fā)掘和發(fā)展。

3 餐飲服務中的服務行為和服飾

傳統文化下的行為體現在服務方式上,有融合現代和復古的,例如白家食府,服飾的表現比較突出,尤其是在帶有傳統音符和裝飾特色的食府和特色酒樓。

4 經營理念

人們講究和氣生財,在餐飲經營中以和為貴,不斷改進經營和服務行為,在餐飲廳內設計上多采用圓形圖案,在廳口常設笑彌勒佛、觀音都是對和的追求。

5 管理行為

在人員管理上以人為本的思想不斷得到認可。發(fā)揮每個人的長處和特點,在思想上關心,用行動去感人,以制度管人,不斷完善管理,穩(wěn)定職工隊伍。

三、傳統文化下的現代餐飲菜肴演變

中和之美是傳統文化下的最高思想,和亦是烹飪概念,餐飲業(yè)在形態(tài)、管理、菜肴制作、味型調配上不斷向和的方向發(fā)展。

1 中餐西做

中餐西做,中西結合餐點創(chuàng)新不斷得到認識和復制,中式制作西式裝飾、西式原料中式烹調、中式原料西式制作,烹調技法多種多樣,中餐西做得到顧客和廚師的青睞。

2 分餐和位餐的推廣

分餐的提出就是在爭議中不斷得到認可,位餐的推廣得到高檔次就餐者的青睞,并在高檔宴席和高規(guī)格的接待中有一席之地。

3 味汁的變化形式

味汁變化一方面由西式烹調原料的引入不斷推陳出新,黃油、咖喱、味淋、千島醬等西式原料大規(guī)模的引入,增加了烹調品種和菜肴口味,另一方面由各種風味菜系的融合,帶動了味汁的變化。

4 其他方面

麥當勞、肯德基根據中國傳統的文化不斷推出演變的中式早點,魚香口味、麻辣口味漢堡的推出不斷吸收中國傳統菜肴風味。中餐也在吸收西餐精華,比較典型有北京的大董烤鴨店的菜品。

四、傳統文化下現代餐飲的群眾需求

人民群眾生活水準不斷提高,對飲食的需求不再是吃飽的層面,衛(wèi)生、營養(yǎng)、良好的軟硬件服務是人們不斷的追求,在追求安全、健康飲食的同時還要看緊自己的錢袋。健康越來越被重視,菜肴的營養(yǎng)和食補又再次被提到日程中來,菌類的營養(yǎng)價值也不斷得到認可,藥膳、菌類的烹飪比賽層出不窮,也是在一定層面反饋現在的餐飲需求。家常菜,鄉(xiāng)土菜適應了人們對實惠、安全、品位的需求,現在家常菜、鄉(xiāng)土菜店面規(guī)模不斷擴大。菜點是流行或經典菜肴,不局限于哪一區(qū)域,在服務上能夠滿足人們的需要,郭林家常菜、金百萬、九頭鷹、大鴨梨是其中的典型代表。

五、現代餐飲發(fā)展展望

1 傳統小吃的演變

傳統小吃正面臨凋零的時候,一方面?zhèn)鹘y小吃制作后繼無人,另一方面人們需求增加,小吃發(fā)展遇到前所未有的瓶頸,制作工序復雜,加工場地有限,衛(wèi)生條件難保障。但現在出現了部分轉機,半成品加工環(huán)節(jié)的出現,不斷為這些小吃提供便利環(huán)節(jié),比較成氣候的有米粉、餛飩皮、面皮等半成品制品。傳統小吃在改進工藝及半成品環(huán)節(jié)的出現為其帶來了新的發(fā)展,部分品種油膩、大甜等不適合現代人飲食要求的品種在不斷改變。

2 現代硬件的改善

餐飲企業(yè)硬件條件得到改善;新奇設計,大師設計作品不斷得到展現,燈光、場地、菜品效果得到改進,炊事設施也在跟著時展,電磁爐、炸鍋、加熱設備不斷更新,對場地的要求也在不斷降低,促進了餐飲的發(fā)展。

3 需求及發(fā)展矛盾。地域特征及連鎖經營

社會需求不斷增加,兩極分化比較嚴重,中高檔酒樓發(fā)展迅速,低檔社會餐廳和小店雖不斷增加,但同人們的需求有相當的差距。

餐飲發(fā)展保持地域優(yōu)勢,到北京要吃烤鴨,喝二鍋頭,到南京吃鴨血粉絲、鹽水鴨,這一地域特點不斷被保留和發(fā)展,地域餐飲紅紅火火。連鎖經營規(guī)模發(fā)展壯大,壯大過程中遇到地域差異和地方經濟發(fā)展差異,大城市發(fā)展得紅紅火火,二三級城市則不然。

4 傳統文化下的和諧餐飲

第8篇

懷著同樣激動心情的,除了崔樹彬夫婦,還有100多位孩子家長,他們也是一早從各地趕來,參加這次結業(yè)典禮的。很多家長得知可以讓孩子免費參加為期8天的中華傳統文化培訓,都積極響應。

本次夏令營活動,亨達邀請了很多大德老師親自給學員們授課。“2012當代孟母”田秀英,“2011全國十大孝子”王凱,“河南省道德模范、孝子警官”王春來,著名大德老師王雙利,“亨達十大孝子”遲升杰等老師為學員們帶來了一堂堂別開生面的傳統文化課。亨達股份副總經理、青島首屆道德講堂特聘講師單玉萍主動請纓,擔任了校長。除了授課以外,單玉萍還和義工老師一起照顧學員們的飲食起居。他們的言傳身教、一言一行,深深感染著學員們。

“在學習傳統文化的這8天里,老師教會了我如何做人,還教會了我禮儀。剛來的時候我紀律散漫,見到老師和同學們也不知道怎么打招呼,但是看到老師和同學們向我打招呼時,我的心里暖暖的。慢慢的,我也知道了如何待人接物。中華傳統文化喚起了我善的本性和感恩的心,我要和同學們互敬互愛、和睦相處,要尊敬師長,孝順父母,做一名有道德的中國人。”當其他學員給自己的爸爸媽媽寫信的時候,學員孫一凡卻將第一封信寫給了單玉萍,他的“單媽媽”。這8天來,最初與人疏遠、不懂感恩的孫一凡慢慢與單玉萍成了無話不談的朋友,在與單玉萍的溝通中,他感受到了父母的艱辛。當典禮上見到自己的媽媽時,孫一凡難以自持,一下子撲倒在媽媽懷里。

“真沒想到,短短8天時間,我的孩子就像換了個人一樣,簡直可以用脫胎換骨來形容,剛才在臺上,孩子邊給我洗腳邊對我說,‘媽媽,我錯了,以前我不懂事,常常頂撞您,惹您生氣,以后我一定好好孝敬您,報答您的養(yǎng)育之恩’,聽孩子這么說,我感覺孩子突然之間長大了,懂事了,不再是以前那個在家嬌生慣養(yǎng)的‘小皇帝’了,真的是非常欣慰。”一名家長在孩子為她洗完腳后動情地說。十幾年來,孩子從來沒給她洗過腳。她還開心地告訴記者,兒子表示以后要經常幫她做家務,給她洗腳。

為何要在炎炎夏日開辦這種傳統文化夏令營?單玉萍透露,這期的學員從小學生到大學生都有,他們雖然接受了學校的系統教育,但是,更多的只是知識的習得,傳統道德教育實際上是缺失的。目前雖然社會經濟發(fā)展了,人們生活水平提高了,但道德卻在不斷滑坡。以自我為中心、嬌生慣養(yǎng)、不懂感恩是當今青少年,尤其是大多數獨生子女普遍存在的現象。單玉萍表示,亨達舉辦這樣的活動,就是為了“從小給孩子們扎下道德的根,播下仁愛的種子,幫助他們形成一種正確的人生觀、價值觀”,讓孩子們贏在人生道德的起跑線上。

正如一位家長所說的那樣,通過這次活動,她看到了亨達的希望,看到了孩子們的希望,也看到了國家和民族的希望。

第9篇

每日故宮 文物百寶箱

進入“每日故宮”,映入眼簾的是當天日期(圖1)。所謂“每日故宮”,就是每天介紹一件故宮的藏品,如八月十五日介紹“元?龍泉窯青釉塑貼四魚紋洗”(圖2)。放大圖片細細欣賞,可看清魚身上雕琢的鱗片。點擊文物標識“ ”,可顯示這件藏品的背景知識,主要是著色、紋飾、技法等工藝的簡介(圖3)。點擊主界面最下方的黑底金邊云彩符號,可記載心情和筆記(圖4)。點擊左上角“ ”,可同步筆記、清除緩存、搜索年歷、設置音效、查看收藏以及了解故宮博物館歷史(圖5)。點擊右上角“ ”,可將喜歡的文物藏品分享至社交平臺,如微信、QQ、新浪微博等(圖6)。

每天了解一件故宮珍品,從這些文化瑰寶中,觸摸厚重的歷史,感悟古人的藝術與審美,你是否對傳統文化更加喜愛了呢?

食茶 茶葉智慧樹

點擊食茶圖標“ ”,頗具中國傳統風韻的“器”字占據了整個界面,似毛筆水墨暈染,又似枯樹枝椏曲折(圖13)。點擊“器”字,可以看到各種茶道用具:聞香杯、公道杯、蓋碗、茶針、茶洗、茶盤……(圖14),每一個茶具都有對應的簡介(圖15)。點擊主界面右下角“ ”,顯示主菜單,包括茶具、茶米、沖茶、品茶、歷史等選項(圖16)。

“茶米”中列舉了潮汕地區(qū)不同茶葉的浸泡溫度、茶底樣式、茶湯顏色(圖17)。“沖茶”介紹潮州特有的沖茶流程,每一步驟都以四字概括,如“百鶴沐浴”即用開水洗茶,有其技巧和意義的詳解(圖18)。“品茶”介紹“一看二聞三品”,看的是茶葉的形與色,聞的是茶葉的香氣,品的是茶湯的甘潤。“歷史”講述潮汕功夫茶的起源和發(fā)展,加深你對功夫茶的理解。

中華民族的傳統文化博大精深,本篇中的App所涉及的僅僅是其中很小的一部分。我們把它們放進口袋,就能利用日常生活中的碎片時間去學習了解,培養(yǎng)對傳統文化的興趣。

TAIJIZen 太極群英會

打開“TAIJIZen”主界面,就會看到太極的3D動畫,還有可控的360°環(huán)繞視圖,來展示太極禪云手。

主界面右側有6個版塊,分別點擊進入,可以獲得理論、文化、動作等各方面的太極知識(圖7)。

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