時間：2023-08-06 10:46:26
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇養豬養殖技術論文范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
1.場址選擇。（1）場址選擇。應符合GB/T17824.1標準要求，應遠離河道及水源地，地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，坡度在25°以內，背風向陽，土壤貧瘠，有足夠的面積，周圍有較大面積的森林、竹林或天然草場以及種植業配套用地。（2）占地面積確定。生產區占地面積應按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3.12～3.9平方米計劃，生活區、行政區另行規劃。（3）養豬規模確定。生態養豬應體現種養結合，不對環境造成污染。養豬場規模應根據周圍種植業園地能消納多少糞污量來確定，應按照每公頃耕地承載2.2～8.8頭母豬或10.5～45頭肥豬來確定。豬場規模應控制在2000頭以內。
2.豬場環境。（1）空氣質量。豬場周圍大氣質量應符合NY/T391標準規定。（2）土壤質量。土壤越貧瘠越適宜于建設豬場，土壤質量應符合NY/T391標準規定。（3）水源質量。應有充足的水源，應按每100頭基礎母豬日需水量20噸來計算，炎熱和干燥地區的供水量應增加25%。水質應符合NY/T391標準的要求。
3.豬場規劃布局。（1）豬場布局。應符合GB/T17824.1標準要求。（2）豬場建設要求。水電供應、設施設備應符合GB/T17824.1標準要求。（3）豬舍應有內吸對流式排濁設施。舍內無污濁空氣滯留死角，相對通風面積應在90%以上；能滿足正常光照的100°以上的光入射角，有保持豬不喝8℃以下冷水的設施或措施，有避免雨水、糞水交融的排污系統。
4.豬場綠化要求。生態養豬場應做好綠化工作，豬場內道路應硬化。豬舍間距應在8～15米，舍外栽植紅椿、泡桐等高大落葉喬木，不宜種植有毒、有刺、飛絮的植物。應種植牧草、飼料作物或花草。
5.沼氣設施及厭氧池。生態養豬場應修建沼氣池。對于沼氣池容積較小的豬場應修建厭氧池處理多余的污水，池內養殖水產品或種植水生植物凈化污水。
6.化尸池。在豬場內偏僻處或場外修建化尸池。化尸池容積應根據養殖規模的大小建設。沒有修建化尸池或化尸池容量小的豬場，應在場外設深埋地。尸坑的長、寬能容納尸體側臥為度，深度應在2米以上。7.運動場。有條件的豬場應建運動場，面積應為圈舍面積的2倍以上；有條件的豬場應利用林地、竹林、草地建放牧場，規模為每100頭豬不少于1200平方米，并種植白三葉等耐踩踏的牧草。
二、生態養殖技術
1.飼養管理。（1）保育期飼養管理。斷奶仔豬原圈飼養或整窩移到保育舍飼養。飼喂生態環保仔豬全價配合顆粒飼料，日喂3次，自由采食。保育期飼養35天，保育期成活率應在95%以上。（2）去勢。瘦肉型或杜長大外三元雜交瘦肉型育肥母豬可不去勢，育肥公豬在10日齡左右去勢。（3）驅蟲。應在8周齡和體重達到50千克時各驅蟲一次。（4）調教。對保育仔豬及時調教養成吃食、睡覺、排便三定位的習慣，建立起群居秩序。保育期結束進入放養育肥期，應對豬群進行呼喚訓練，用語言或吹哨、敲打鐵盆的聲音等方法呼喚放牧的豬群回豬舍采食、飲水。（5）放牧。有條件的豬場應建運動場或放牧地，夏季在早晚，冬季在中午讓豬群運動或放牧。（6）圈舍衛生。豬舍、運動場、放牧地應定期清掃消毒，保持清潔干凈衛生。（7）飼料要求。采用直線育肥，全進全出飼養工藝，每天給料3次。土種豬，土雜豬，土洋二元、三元雜交豬可在日糧中添加一定量的青綠飼料，精青最高比例可達到1∶1，自由采食，不限飼。生產生態富硒肉豬應在出欄前30天全部飼喂天然富硒青綠飼料（硒含量為0.02～0.40毫克/千克）和天然富硒配合飼料（硒含量為0.10～0.30毫克/千克）。（8）飲水。最好采用自動飲水器自由飲水。（9）動物福利。生態養殖肉豬禁止斷齒斷尾，并為豬提供青綠飼料、生態環保配合飼料、運動場、放牧地。
2.育肥豬保健。生態養殖肉豬應采用綠色健康養殖模式。
3.疫病防治原則。堅持預防為主，治療為輔的原則對常見病優先采用生物、物理、中草藥防治方法，并收集民間驗方推廣應用，降低防治成本，避免藥殘。對于非采用常規獸藥治療不可的育肥豬則不能作為生態養豬，應分開飼養。獸藥使用按NY/T472標準執行。
4.檔案管理。應做好引種，配種，產仔，飼料、飼料添加劑和獸藥使用，消毒，免疫，診療，防疫監測，病死豬無害化處理，銷售等檔案記錄工作，所有檔案應在肉豬出售后保留2年以上。
三、生態養殖污染物減排技術
1.污水的減排。采用干清糞工藝有效減少污水排量，用沼液沖洗圈舍有效減少污水產生與排量，采用發酵床養豬避免污水產生，修建雨污分流的排水系統。
2.溫室氣體減排。合理搭配日糧，降低單個豬甲烷排放量，減少糞便中水分含量。豬糞處理從液態改為固態，增大糞便與氧的接觸，防止糞便中有機質含量的增加。建沼氣池保證沼氣安全燃燒利用。糞污處理氧化塘的深度不超過1米，縮短糞污貯留時間。好氧處理沼渣，在做肥料施用時保證不產生甲烷。
3.臭氣減排。（1）科學合理配制日糧，并精準用量不浪費。（2）在日糧中添加微生物制品和益生素產品等。（3）采用物理化學方法脫臭。化學吸收法：在豬舍內安裝化學吸收脫臭設施，吸收劑用苛性鈉、次氯酸鈉、硫酸、鹽酸、亞硫酸鈉等。電凈化法：在豬舍上方安裝電極系統，放電產生臭氧和高能荷電粒子對酪酸、吲哚、硫醇、糞臭素等進行分解。（4）采用生物方法脫臭。在豬舍外安裝脫臭塔，將豬舍空氣抽入脫臭塔，添加脫臭藥劑，在常溫常壓下利用微生物將氣流中產生氣味的物質轉化成簡單的無味物質進行脫臭。（5）在圈舍內施用木醋酸、樟腦、桉油等植物精油以及種植物的萃取揮發物。（6）采取加強通風、及時清理糞尿、飼料顆粒化，減少飼料浪費和豬場綠化等措施減少臭氣產生。
4.氮的減排。添加氨基酸或寡肽，配制氨基酸平衡，粗蛋白質含量比飼養標準下降2～3個百分點，低粗蛋白質高能量日糧。
5.磷的減排。在日糧中盡量多添加小麥、麩皮、黑小麥、大麥和燕麥等含較高活性植酸酶的飼料原料。
6.微量元素的減排。禁止在日糧中添加高鐵、高銅、高鋅制劑；在日糧中添加蛋氨酸鋅、賴氨酸銅、蛋氨酸錳、蛋氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸銅、蛋氨酸鉻、賴氨酸鋅等有機態微量元素產品，替代無機微量元素。
四、無害化處理技術
1.糞便無害化處理。糞便的收集、運輸、貯存、處理按NY/T1168標準執行；處理后的堆肥、上清液、沉淀物衛生學指標按NY/T1168標準執行；處理后的上清液作為農田灌溉用水時，應符合GB5084的規定；處理后的污水直接排放時，應符合GB18596的規定；利用無害化處理后的豬糞便生產商品化有機肥和有機無機復混肥，必須分別符合NY525和GB18877的規定；糞便處理場場區臭氣濃度應符合GB18596的規定，并做好防蠅、防鼠工作；豬糞糞肥的安全使用按NY/T1334標準執行。
2.病死豬的無害化處理。需要淘汰、撲殺的可疑病豬，應采取不會把血液和浸出物撒播的方法進行撲殺。確認為炭疽、偽狂犬病等傳染病的病豬整個尸體應在當地動物衛生監督機構的監督下進行銷毀處理。
關鍵詞生豬;養殖;關鍵技術
生豬全身都是寶,其中豬肉可成為人們餐桌上的美味佳肴;豬皮可供人們用于制造皮鞋;豬毛可供人們用于制造洗衣用的毛刷,在現代高科技十分發達的今天,豬毛還可用于制造人們穿的毛衣;豬糞尿可供廣大農民作肥料用,用于改良已硬化板結的土壤,減少化肥的使用,進一步節約經費,提高經濟效益;另外在農村,豬糞尿還可作生產能源,用于制造沼氣,以解決廣大農村的燃料問題,減少污染,節約煤炭能源。為了增加農民養豬的經濟效益,減少因動物疫病、飼料成本、豬種等因素造成的損失,現結合安龍縣實際就如何養好生豬提出自己的看法,供廣大同仁參考。
1選好品種是關鍵
生豬成長速度的快慢,品種起著關鍵性作用[1]。在實踐中因選種不當存在的例子很多,以興隆鎮紅星村農戶曾某家為例,該戶2009年8月購進4頭由純種內江母豬與純種蘇白公豬進行,產下的“子一代蘇內雜”仔豬斷奶時體重20~24kg/頭,用興義飼料公司生產的“大北農”牌飼料按10%進行配料飼喂育肥,90d后這4頭豬體重達120~130kg/頭,可出售。同樣以該村農戶黃某家為例,該戶在2009年9月購進6頭由純種長白公豬與蘇白母豬進行,產下的“子一代長蘇雜”仔豬體重19~22kg/頭,用同種品牌飼料、同樣飼料配方及同樣飼養時間,這6頭豬體重僅有68~74kg/頭,不能出售。實踐證明,選種不同品種在同等條件下,所產生的經濟效益不同,要提高養豬經濟效益必須選好豬種;只有把選種工作放在關鍵的位置上,才能縮短養豬飼養周期,進一步降低飼養成本和節約勞力。
2合理配料是重點
豬在不同生長階段所需的營養成分各不相同,哺乳仔豬的養育,是養豬生產的重要環節之一,是發展豬只數量、提高質量、降低成本、增加效益的關鍵。要進一步穩定仔豬的最高成活率和最大的斷奶窩重,需對仔豬進行補鐵,因鐵是造血原料,仔豬正常生長每天需鐵7~8mg,若不給仔豬補鐵,其體內儲備鐵將在7d內耗盡,仔豬就會患貧血癥而影響其正常生長[2]。另外,因仔豬飼養時生長發育迅速,對營養物質需要量增長較快,故對仔豬要提早開食和適時補給全價混合飼料和添加復合維生素添加劑、生長刺激劑及抑菌藥劑,既能刺激生長又能防治仔豬白痢,可實現仔豬獲得高能量、高蛋白,從而達到營養全價、適口性好、易消化,進一步防止“僵豬”的產生。仔豬生長成為架子豬后逐漸育肥,飼料配方將發生改變,飼料配方是否合理直接影響到育肥豬的增長速度、飼料利用率和經濟效益,要飼養育肥豬必須合理搭配飼料,合理掌握適當能量水平,其飼糧合理的能量濃度控制在以1kg飼糧含消化能11.925~12.552MJ為宜,同時補給必要的蛋白質和氨基酸(主要是賴氨酸),飼糧中粗蛋白水平和賴氨酸分別控制在約16.0%和6.2%較為合理;合理控制礦物質和維生素水平,礦物質以鈣、磷為主,并按2%補給食鹽,進一步控制粗纖維水平,保持在6%~8%最為合理[3]。實踐證明,按上述要求進行配料較為合理,既可以減少飼料浪費,同時又可以降低飼養成本。
3飼養方式為主導
育肥豬飼養方式正確與否對其增重速度、料肉比和胴體品質都有著重要影響,采用“直線飼養”與“前高后低”飼養方式配合最佳,起到取長補短的作用。直線飼養是根據育肥豬飼養標準飼喂全價飼料,不限量飼喂,一竿子養到底能縮短育肥期,減少維持消耗而節省飼料,提高出欄率和商品率。前高后低飼養是使育肥豬全期保持足夠的蛋白質和必需的氨基酸水平,以促進體蛋白的沉積,降低后期日糧的能量水平,限制脂肪的沉積。把直線飼養與前高后低飼養方式有機地結合起來,準確把握好最佳飼養方式,既能提高飼料利用率又能提高經濟效益[4]。
4動物防疫、驅蟲是保障
人們常說“養殖要穩當,防疫驅蟲是保障”,搞好養殖離不開動物防疫和驅蟲工作,適時搞好豬預防注射和驅蟲工作是增強生豬免疫力、減少發病率和死亡率、提高育成率的重要一環,是保證整個豬群健康無病的關鍵措施之一。必須搞好豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬W、豬藍耳、仔豬副傷寒及豬水腫病等疫病的預防和豬體內體表寄生蟲的防治等工作,若正在成長的生豬被上述疫病或其他動物疫病、體表體內寄生蟲侵害,輕則帶來一般經濟損失,重則造成所養生豬“全軍覆沒”,造成嚴重經濟損失,導致整個養豬產業徹底失敗;若搞好了生豬疫病預防和驅蟲等工作,即使感染普通病也能治愈,只造成輕微的經濟損失,養豬經濟效益基本不受影響。因此,動物防疫和驅蟲工作能為養豬業保駕護航,真正體現“養殖要穩當,動物防疫驅蟲是保障”的道理。
參考文獻：
[1]隨祥恩,各修俊,王學增.農村規模化豬場種公豬的飼養與管理[J].畜牧與飼料科學,2010(2):140,153.
[2]楊彩榮.補鐵在仔豬飼養生產中的應用[J].畜牧與飼料科學,2010(1):131.
母豬繁殖障礙病的存在限制了養豬業的進一步發展，這些豬群中的繁殖系統疾病已經給大中小型各類養豬場帶來了巨大的損失，是造成母豬流產、死胎、畸形胎以及少仔等問題的罪魁禍首。因此，如何防范母豬繁殖障礙與綜合型疾病，發揮母豬的繁殖性能，從而提高養殖戶的經濟效益成為人們不得不考慮的問題。
一、母豬繁殖障礙綜合疾病的主要類型及病因分析
（一）豬偽狂犬病（PRV）
偽狂犬病毒簡稱PRV，在自然條件下豬、牛、羊以及貓等動物都可能被感染，尤其是豬最易感染。豬是PRV的原始宿主和貯存宿主。豬偽狂犬病的發生具有季節性的特征，一般多發生在較為寒冷的季節，此外，產仔旺季也會爆發偽狂犬病。該病發生時肉眼病變并不明顯，感染的病仔豬主要表現為昏睡、鳴叫、拉稀、嘔吐等，再嚴重一些則會呈現出鼻粘膜和咽部粘膜出血甚至死亡。該病傳播方式主要通過受污染的病毒飼料攝入、鼻分泌物和口腔感染等。此外，如果飼養人員和器具被感染后不及時清理也可能導致感染。
（二）豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）
豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）又稱藍耳病，豬是自然條件下的唯一宿主，各年齡段的豬都可能感染，尤其是孕豬和初生仔豬。不同年齡段的豬感染后的癥狀也不相同，孕豬感染后主要表現為發熱、全身發紫且嗜睡，感染后容易引發早產以及流產，流產率幾乎可達百分之百。初生仔豬如果感染主要會引起多系統衰弱綜合征，病變部位多在肺部。該病的傳染源主要是感染豬以及康復但是帶病毒的豬，傳播方式為空氣傳播。
（三）豬瘟（CSFV）
豬瘟是由豬瘟病毒感染的疾病，各種品種和年齡段的豬均可感染進而發病。孕豬如果感染，就會引發死胎、產出弱仔、木乃伊胎等。豬瘟在全年均可發生，尤其是在早春、秋季以及冬季最為嚴重。豬瘟病毒的傳播方式主要是由消化道傳染，也可以通過呼吸道、眼結膜等部位感染。此外，一些皮膚損傷和創口等如果處理不好也會成為感染豬瘟病毒的途徑。
二、母豬繁殖障礙綜合疾病的有效防控措施
（一）加強病毒檢測，建立病毒資料庫
通過病毒檢測可以有效的掌握母豬繁殖障礙與綜合型疾病的分布規律特征，從而可以建立和完善病毒資料庫，做到有效監控，及時防范。所以需要及時對流產或者死胎幼仔豬、母豬胎衣進行檢測，檢測必須使用合適科學的設備。還需要注意，對于取得的樣本要妥善保管，經過科學的分析后進行整理建檔，以便為今后的預防工作提供詳細的資料。
（二）建立健全消毒制度
完善的消毒制度是有效防范母豬繁殖障礙與綜合型疾病的有效保障，因此必須建立健全消毒制度，做到消毒設施完備，消毒池、消毒間或者消毒通道的合理有效。隨后就是嚴格遵守消毒制度，做到人員出入必須消毒、豬舍場地定期消毒、定時定期進行消毒。為了有效殺滅病原，防止其產生耐藥性，還必須定期更換消毒藥劑。
（三）制定行之有效的免疫程序
首先，要根據當地豬群疫病流行情況制定合理的免疫程序，從而有針對性的對各環節的薄弱之處開展免疫工作。其次，要科學有效的選擇疫苗，所以必須綜合考慮滅活疫苗和活疫苗的不同特點，結合實際情況，科學選擇。最后，因為免疫抑制性疾病的增多，所以要根據豬群整體免疫力低下的狀況，針對使用的疫苗定期監控免疫效果。一般來說，使用滅活疫苗三周后、活疫苗一周后就需要檢驗免疫效果，如果無效就必須再次進行免疫。
（四）加強飼養管理，提高豬群體抗病能力
俗話說“七分管三分防”，對于豬群養殖來說要樹立科學的飼養管理觀念。因此首先要做到選址科學，遠離人口和交通密集的地區。養殖場內部也要合理布局，避免生活區、養殖區過于密集，并在各豬舍、養豬場和外界之間設立安全屏障，避免病毒的傳播。養殖場要嚴格限制無關外來人員的隨意出入，如果要進入的話就必須進行消毒。在引進種豬時也要做到及時隔離檢疫，從而避免外來病原體的進入。其次，在飼養方面，要盡量減少抗生素的使用，并在其飼料中多添加一些免疫增強劑和益生菌等物質，從而提高豬群的體質，提高其抗病能力。
結語：綜上所述，及時發現與控制母豬繁殖障礙綜合疾病――豬偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征以及豬瘟是一項艱巨的任務，不可能一蹴而就。所以說，不論是養殖戶還是其他相關人員，必須采取科學的措施，通過及時進行病毒檢測、完善消毒制度、加強養豬場的免疫工作并提高養豬場的飼養管理能力，只有這樣才能有效防范母豬繁殖障礙綜合疾病，保障養豬場的綜合效益，促進養豬業的進一步發展。
參考文獻
[1] 胡永獻，馬林風，劉朝玉. 母豬病毒性繁殖障礙病的傳播特點及防控對策[J]. 中國動物保健， 2010 （10） .
[2] 孫秀玲，馬正元. 母豬繁殖障礙綜合癥的病因及癥狀表現[J]. 養殖技術顧問， 2011 （05） .
豬病畢業論文開題報告一文獻綜述
國內研究現狀
豬藍耳病即豬繁殖與呼吸障礙綜合癥，是由冠狀病毒科動脈炎病毒屬的豬繁殖與呼吸綜合癥病毒引起的豬繁殖障礙和呼吸道疾病為主要特征的急性傳染病。主要引起母豬發熱、厭食、流產、死胎、產術乃伊胎及弱仔等；仔豬出現呼吸系統癥狀和高死亡率，是近年來嚴重危害世界養豬業的豬病之一。我國對豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：
1、豬藍耳病的臨床表現。朱漢守在《豬藍耳病的最新研究進展及其啟示》中指出，在早期，典型的藍耳病的臨床表現主要是：母豬厭食、早產豬一般是預產期前2-7天早產，產生大量的弱仔和術乃伊胎，弱仔豬很難飼養成活，這是藍耳病區別于其它導致流產的豬病的特點、母豬主要是妊娠后期流產，一般是一過性流產，4-8周恢復正常。未流產母豬所產下的小豬，或流產、早產存活卜來的小豬，這些豬斷奶進入保育舍以后，主要的癥狀就是腹式呼吸且被毛雜亂，間質肺炎明顯，正常豬肺很軟，用手一按會塌陷，而且要很慢才能恢復，而患藍耳病豬只的肺很硬，肺間質中充滿了各種細胞，但由于毒株的不同間質肺炎嚴重程度的差異較大。
2、豬藍耳病病毒檢測技術。司慶生在《豬藍耳病病毒檢測技術研究》中指出豬藍耳病病毒額監測技術包括兩大類，一類是病毒的分離與鑒定，另一類是；利用聚合酶鏈式反應監測，主要包括多重PCR技術、飯反轉錄-聚合酶鏈反應技術、套式PCR技術等等。何丹在《廣西豬細小病毒與PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的檢測》中建立了一種可同時檢測PRRSV標準株和NSP2變異株的多重PC R診斷方法。該方法設計了2對特異引物，是根據豬繁殖與呼吸綜合癥病毒(PRRSV)美洲型標準株VR2332保守序列與近年PRRSV自然變異株序列分析研究設計的。
3、豬耳病的綜合防控措施。朱貴明在《豬藍耳病及其綜合防控措施》中認為豬藍耳病的綜合防控主要包括三個方面，第一個是豬藍耳病的預防，包括常規的預防和疫苗預防，常規預防包括改善農村傳統豬場的設施設備，加強日常飼養管理；建立無毒清凈豬場，實行產房隔離，喃乳仔豬應盡早斷奶；提供豬群不同時期各個階段的營養需要，保持豬群合理、均衡的營養水平；經常檢查或檢測飼料質量，對霉菌毒素污染嚴重的飼料必須廢棄等等，二疫苗預防對不同的豬工作不同，對于種公豬，每年免疫1次，采精或配種前2一3個月首免，2ml /頭皮下或肌肉注射。間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次。對于母豬，初產母豬在產前4周接種1次疫苗，經產母豬可在配種前5一7d首免，2 ml/頭皮下或肌肉注射，間隔20 d后以同樣劑量加強免疫1次，以后每6個月免疫1次。對于仔豬:14一18日齡時，1ml佚首免，4一6周齡加強免疫1次。第二是藥物防治，第三是疫苗防疫消毒及無害化處理。
國外研究現狀
由于豬群免疫力普遍下降，導致眾多病原繼發感染，如口蹄疫、流行性腹瀉等。豬藍耳病己經成為豬場各種矛盾的集結點，使豬場的疾病控制越來越困難。同時，許多國家自相繼爆發了HP-RRS，使HP-PRRS己逐漸成為一個國際性疾病，引起國外業界的密切關注。國外對于豬藍耳病的研究主要集中在以下幾個方面：
1、豬藍耳病的流行現狀。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律賓首先發現HP-RRS，隨后越南北部2008年、2009年、2010年相繼發病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老撾、泰國相繼發病，2011年俄羅斯、馬來西亞、印尼發生HP-RRS ；2010年亞洲口蹄疫流行，2011年中國流行性腹瀉大面積流行。在疾病發展過程中，從經典的美洲株和歐洲株及變異的中國株，又產生了眾多不同的毒株，對豬場帶來了更大威肋。
2、豬藍耳病的診斷手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根據PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列設計了1 對引物， 建立了檢測PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 從7 個西班牙野毒株中擴增獲得312 bp 片段，通過測序發現與PRRSV 對應的序列同源性達96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根據PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列設計了巢式PCR，該方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能從體液中檢測出病毒RNA。隨著對PRRSV 分子生物學研究的不斷深入，PRRSV 的基因、結構和功能將被進一步揭示，這對于PRRSV 的檢測將會起到巨大的推動作用。
3、豬藍耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美國在PRRS疫苗方面有一些新的嘗試，其中一個就是做區域性的自家的亞單位疫苗，從豬場或某一地區的病毒分離出來，并選擇特定的毒株進行培養，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出來，做成亞單位疫苗。藍耳病的基因測序對保護力沒有什么指導意義、至于疫苗是否有效，沒有統一的經驗，最好的判斷方法是測試，測試疫苗是否有效的方法是對己經感染過藍耳病即將淘汰的母豬，采血測抗體，然后注射疫苗，4周后再采血測抗體，如果抗體變化很小或不變，就說明母豬的抗體能夠中和疫苗的病毒，則認為弱毒苗有效；如果抗體上升了，就說明原來母豬有的抗體對疫苗病毒是沒用的，疫苗還能產生新的抗體、
論文提綱
引言
當前豬藍耳病的流行概況
二、豬藍耳病的診斷
（一）急性型豬藍耳病
（二）慢性型豬藍耳病
三、豬藍耳病的病因分析
（一）病毒感染
（二）繼發感染或混合感染
（三）飼養管理或疫病流行管理不當
四、豬藍耳病的預防
（一）加強免疫預防
（二）建立健全的藍耳病監測預防體系
（三）加強飼養管理
（四）規范消毒程序
五、結論
參考文獻
[1]朱漢守.豬藍耳病的最新研究進展及其啟示[J].農業災害研究. 2011(02):243-244
[2]司慶生.豬藍耳病病毒檢測技術研究[J].農村養殖技術. 2013(01):112-123
[3]朱貴明.豬藍耳病及其綜合防控措施[J].安徽農業科學. 2012(21):87-88
[4]于森,王洪利.規模化豬場肺炎支原體、鼻支原體與藍耳病病毒感染情況調查[J]. 中國動物檢疫. 2017(02)：21-23
[5]韋顯凱,鄭敏.2012~20XX年廣西豬藍耳病疫苗的免疫副反應分析[J].安徽農業科學. 2017(25):32-33
[6]彭曉玲,馬曉艷.新疆地區生豬高致病性豬藍耳病病原學監測與分析[J].新疆農業科學. 20XX(09) :56-57
[7]文利俠,黨根生,白寧,姜振國.豬繁殖與呼吸綜合征病毒的研究進展[J].農業災害研究. 2012(Z2):1-3
[8]萬遂如.充分認識藍耳病對養豬業的危害[J].農村養殖技術. 2011(04):212-223
[9]Cho J G, Dee S A. Porcine reproductive and respiratory syndrome virus[J]. Theriogenology, 2006(2):655-662.
[10]Peter M.Jan B.Renate H.et a1.Validation of a light Cycler based reverse transcription polymerize chain reaction for the detection of foot-and-mouth disease virus[J].Virol Meth,2013(1):35-41.
[11]Jusa E.R, Inaba Y, Kouno M, et al complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.Vet Med Sci,2011(58).749-753
[12]Pol JMA, Wagenaar F, Reus JE. Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains [J]. Veterinary Microbiology,2013(1):203-208
豬病畢業論文開題報告二一、課題來源
本課題來自于科研真題
二、 研究的目的以及意義
xx自治州以生豬為主的養殖業，由以前的散養為主逐步向規模化方向發展，但由于飼養條件、防疫意識、管理水平相對滯后，加之引種不當、流通頻繁、檢疫措施不力、免疫程序不規范等因素，導致豬瘟散發、群發現象比較嚴重，給當地養豬業帶來了巨大的經濟損失，極大的傷害了養殖戶的積極性，為了掌握xx地區黑豬的各種疫病抗體水平變化規律及流行狀況，為有目的、有重點地開展相應的免疫預防提供準確的科學依據。
近年來，利用地方豬種培育生產優質風味的豬肉是畜牧生產發展的一個新方向，在一些城市，優質風味的豬肉愈來愈受到廣大消費者的歡迎。xx黑豬做為一個古老的地方物種，具有肉質細嫩、鮮美爽口、味道馥郁的獨特風味; 同時該豬種具有耐粗飼、耐寒濕、繁殖力高、蓄脂能力強、適應性強等特點，這些特點使得發展恩施黑豬的潛力十分的巨大。
三、課題國內外研究現狀、發展趨勢以及研究方向
當前，生豬養殖業普遍存在著免疫系統功能弱化的現象，通過針對性、科學性、實用性的免疫性監測，進而恢復免疫系統的正常功能和正常的抗病能力必須引起充分的重視。
(一)恩施黑豬的研究現狀
1、恩施黑豬的概況
恩施黑豬有大、中、小三種類型，被毛黑色，結構勻稱，頭稍長，額部有橫形皺紋。耳中等大，軟而下垂，皮膚皺較少。背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前軀。恩施黑豬的飼料來源以玉米、薯類之類的旱雜糧和藤葉等副產品為主。豬肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是國內名牌產品。
2、黑豬的生產規模問題
黑豬開發的市場定位應該是滿足高端消費群體，大眾消費還是以瘦肉型豬產品為主。養豬生產主流還是瘦肉型豬，高端優質黑豬開發不能取代瘦肉型白豬。因此，黑豬養殖規模應當適度，不能動轍百萬頭規模計劃，否則既難以保證產品的質量，也難以滿足養殖生產環節應配備的軟硬件條件，使市場銷售壓力也陡增。另外，需加強黑豬豬肉產品的開發力度，更多拓展深加工產品，以緩解鮮肉的銷售壓力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。
3、黑豬產品的黑色品相問題
參照國外黑豬的研發經驗，著名黑豬品牌聞名的原因均在于肉質優異，而不僅僅是因為黑色品相。因此，國內黑豬品種開發的產品差別化經營思路重心應不在“黑色”。在黑豬的開發途徑上，可直接利用地方黑豬資源，或者培育黑豬合成系，利用黑色表型性狀的同時，著眼于提升黑豬肉質或研發特色風味產品。因此，恩施黑豬配套系的研發著眼點首先在于肉質好，其次才是全黑的表型。我國地方黑豬肉質雖優，但作為鮮肉直接上市銷售的比例并不高，一般多作為腌制、熏制或灌腸，制成各具特色的地方風味產品。傳統恩施黑豬肉也是以制成品居多，當主推冷鮮肉產品時，成品肉中黑毛囊、厚皮質、皮下脂肪多等弱點暴露出“賣相”不佳的問題。因此，相關屠宰脫毛技術、剝皮技術或脂肪再加工技術需得到進一步的研究和改進。
4、黑豬產品肉質提升的飼養問題
我國地方豬品種資源具有肉質優勢，導入瘦肉型黑豬基因后，其生長肥育性狀和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉質下降的弊端。為保證肉質，可改進飼養方法，延長飼養期，增大屠宰體重。也可給予特殊飼料營養，改善風味物質沉積。因此，肉質改善并不局限于品種問題，還需配套飼養技術、營養配方的改良等，以多途徑提升肉質。
(二)恩施黑豬免疫系統現狀
當前，豬群免疫器官功能普遍弱化。在生產實踐中，我們發現目前豬病頻發， 很多疾病體現出亞典型性癥狀，疾病的混合感染及繼發感染司空見慣;而且，豬群一旦發病，很難治愈，且疾病的病程有延長的趨勢。上述現象充分說明當前豬只的非特異性免疫力水平低下，長期處于亞健康狀態。另外，特異性免疫時常失敗，免疫后形成不了抗體或抗體水平低，導致疫苗的保護率下降并誘發母豬的母源抗體質量差、流產、死胎現象屢見不鮮。甚至導致仔豬抗病能力差，經常發生腹瀉及免疫性疾病。
(三)恩施黑豬免疫系統功能弱化的原因
1、育種
在育種的過程中，人們優選生長速度快、體型好、瘦肉率高的豬，經過長期的 積累，隨著生長性能的不斷提高，導致豬的抗病基因丟失，抗病能力不斷下降。
2、病原微生物對機體的侵害 如豬瘟導致的全身性器官損傷，侵害淋巴、脾臟、骨髓;藍耳病毒侵害肺臟巨噬 細胞;圓環病毒侵害全身的免疫系統等等、免疫抑制性的疾病都能破壞豬的免疫系統，導致豬群免疫系統功能的弱化。
3、毒素
環境中的霉菌毒素、空氣當中的氨氣和硫化氫、大劑量使用的化學藥品以及在代 謝過程中豬自身產生的毒素等能使淋巴細胞失活，還能使肝細胞變性壞死，雙重抑制了體液免疫應答與細胞免疫應答。
4、應激
豬舍溫度過熱、過冷、豬群擁擠、轉群、混群、分娩、斷奶、換料、接種、噪 音、長途運輸等因素，都會影響淋巴細胞活性;集約化飼養方式更是豬宏觀方面最大大的應激。應激降低了淋巴細胞的活性，進而降低了豬群免疫系統的功能。
5、營養
各種維生素、硒和鐵微量元素等是豬免疫器官發育、受體表達、細胞活化、抗 體合成、補體激活必須的營養物質、飼料營養不足或不均衡，都會導致免疫器官功能弱化、如果肝臟受損導致營養轉化合成受阻則對免疫系統將造成更大的影響。
(四)提升恩施黑豬免疫性的措施
合理便用抗生素，針對豬場疾病發生的情況，制定合理的預防保健方案。根據藥敏試驗和豬場的藥物使用情況，選擇安全、高效的抗生素進行合理、規范的使用，以防止豬場疾病的發生，最重要的是要杜絕抗生素的濫用。同時，適當添加一些免疫增強劑，更應該做好嚴格的消毒。
四、 主要研究內容、需重點研究的關鍵問題及解決思路
(一)主要研究內容
1、豬群免疫功能弱化的原因
2、提升黑豬免疫功能的措施
(二)重點研究的關鍵問題
豬群免疫系統功能弱化的原因和相關的對策
(三)解決思路
1、試驗動物的選取
2、設置隔離豬舍分別采血試驗和藥物治療實驗
3、對試驗數據進行統計分析
4、分析結果總結
五、參考文獻及資料
[1] 王文麗,易志恩,高本安. 鄂西黑豬生產性能及選育保種技術措施[J]. 中國畜禽種業. 2010(01)
[2] 韓敏,俞金香. 我國農業遺傳資源知識產權法律保護模式研究[J]. 西部法學評論. 2013(01)
[3] 孫志國,鐘儒剛,劉之楊,王樹婷,張敏,熊晚珍,黃莉敏. 武陵山片區特產資源的地理標志保護與特色產業扶貧對策[J]. 山東農業科學. 2012(12)
[4] 戴光忠. 世界硒都恩施州畜牧遺傳資源保護與產業發展研究[J]. 安徽農業科學. 20XX(02)
[5] 朱明霞,劉文強,張高丞. 魯西地方黑豬保種措施初探[J]. 畜禽業. 2011(07)
[6] 董俊峰,郭衛華,郭維禮. 關中黑豬的保種選育[J]. 畜牧獸醫雜志. 2008(01)
[7] 冉凱. “恩施黑豬”地方豬種保護與利用初探[J]. 中國畜禽種業. 2013(07)
[8] 王昕,陳宏. 動物遺傳資源保護中存在的問題與思考[J]. 黃牛雜志. 2005(04)
[9] 楊紅杰. 動物遺傳資源保護國際化[J]. 豬業科學. 2007(11)
[10] 陳其美,葛長利,董彬. 中國地方豬種種質資源的保護與利用[J]. 中國畜牧業. 2013(S2)
[11] 方美英. 中國地方豬種對世界豬種培育的貢獻——來自分子遺傳及進化數據的分析[J]. 中國畜牧業. 2013(S1)
[12] 馬發順,申興潤. 我國地方豬種的繁育及資源利用措施[J]. 河南畜牧獸醫. 2001(04)
[13] 尹光燦,萬明春. 江西地方豬種群親緣關系的生化遺傳學研究[J]. 江西農業學報. 2001(02)
[14] 劉東亮,涂容劍,王起山,趙洪波,張德福,潘玉春. 淺述我國豬育種中存在問題[J]. 中國畜牧獸醫文摘. 2009(01)
[15] 董俊峰,郭衛華,郭維禮. 關中黑豬的保種選育[J]. 畜牧獸醫雜志. 2008(01)
[16] 胡金有,葛長利. 試論我國畜禽衛生防疫的監控管理[J]. 農機化研究. 2006(03)
[17] 董志巖,劉亞軒,劉景,林金玉,郭長明,繆伏榮,林長光. 飼糧賴氨酸水平對泌乳母豬生產性能、血清指標和乳成分的影響[J]. 動物營養學報.
[18] 高云云,范志勇,楊丹丹,賀建華,朱立濤.體況評定在繁殖母豬中的應用[J]. 養豬. 2009(01)
[19] Vincent Auvigne,Philippe Leneveu,Christophe Jehannin,Olli Peltoniemi,Elisabeth Sallé. Seasonal infertility in sows: A five year field study to analyze the relative roles of heat stress and photoperiod[J]. Theriogenology . 2010 (1)
[20]PKALMOND,G.BILKEI. Seasonal infertility in large pig production units in an Eastern‐European climate[J]. Australian Veterinary Journal . 2008 (6)
]M.P. Serrano,D.G. Valencia,M. Nieto,R. Lázaro,G.G. Mateos. Influence of sex and terminal sire line on performance and carcass and meat quality of Iberian pigs reared under intensive production systems[J]. Meat Science . 2007 (4)
六、完成畢業論文所必需具備的工作條件及解決辦法
（一）參考工具書：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”工具書閱覽室查閱
（二）參考期刊：在長江大學西校區圖書館“自然科學類”期刊閱覽室查閱
（三）電子期刊：在長江大學網上圖書館CNKI、維普數據庫提供
（四）試驗材料：患有弓形體與附紅細胞體病混合感染的豬
（五）論文編輯：排版所需的計算機及其軟件在長江大學圖書館電子閱覽供
（六）上機時數：要求不少于40小時
七、課題進度安排
（一）2017年09月～2017年10月，查找文獻資料，確定實驗方案。
（二）2017年11月～2017年12月，開題報告撰寫。
（三）2017年12月～2017年04月，實驗進行階段。
關鍵詞 動物科學 課程體系 教學實踐
隨著社會需求的變化，動物科學專業大學生培養模式在總體上要以。厚基礎、寬專業、高素質、重實踐”為改革思路．適時修訂教學大綱和生產實踐實習方案，實施課程整合，強調知識的整體性，培養學生綜合運用知識解決問題的能力。
一、課程體系設置
（一）課程體系設置的思路
在動物類專業通過課程整合，淡化每門學科之間的界線，強調學科之間的相互銜接以及與社會系統的聯系；改變按學科的邏輯來組織課程內容的做法。強調以學習者經驗，社會需要和動手能力為核心進行整合課程與調整實踐方案。經過改革后的教學計劃和人才培養模式，應符合培養目標的要求，體現德，智，體全面發展，有利于人文素養、科學素質提高以及實踐能力．創新精神和創業能力的培養。
（二）課程體系設置的主要內容
課程體系設置的主要內容，主要從加強基礎課的同時、突出專業主干課程、減少必修課、增加選修課，建立功能性課程，進行復合武能力培養。如對動物機體功能知識的課程《家畜生理學》，《生物化學》、《病理學》等教學內容，進行重新界定，明確其側重點，優化課程間的知識結構和理論體系以及實驗內容-在動物科學專業的生產系列課程，加強《禽生產學》、Ⅸ豬生產學》．《草食家畜生產學》教學。在畢業實習階段實行不同專業模塊。按學生興趣和社會需求來劃分專業模塊，即所說的專業模塊教育。動物科學專業課程教學內容側重點突出：①動物遺傳育種原理；②動物繁殖與動物胚胎工程。③取得較大進展的畜禽育種；④重要動物營養理論；⑤家禽生產、養豬生產，養牛生產和飼料生產等的科研教學。
二、動物科學類專業教學實踐模式
（一）注重綜合素質的培養
改變以往單一專業模式的培養，注重培養大學生掌握認識世界的能力和方法，培養大學生在一定環境中的工作、生活、學習的能力，培養大學生的團隊協作精神，培養大學生能提出獨立見解以及有責任感的精神。
（二）教學時間實行“3+1”模式
在教學時間分配上實行3+1模式，即3年課堂教育，即在大學階段前3年在學校加強課程學習，夯實專業理論基礎；1年教學畢業實踐，即在大學階段最后1年按4～6人一組，將大學生分配到每個實習指導教師，在指導教師的指導下，深入生產實踐一線實習，為社會輸送合格的專業人才奠定基礎。
（三）教學體系上注重通才教育
教育學生在學習專業的同時，也學習人文，社會科學、自然科學基礎知識，使學生明白做人．做事、做學問之道．同時也受到良好的心理和身體素質的教育。因此，落實和采取公共課全校打通，基礎課按學科門類打通，專業基礎課按專業門類打通，為培養通才教育打下了良好基礎。
（四）在通才教育體系中加強專業教育
如果高等教育僅僅只是采用通才教育。那也就失去了它存在的意義。我們在強調綜合素質教育和通才教育的同時，根據動物科學類專業自身的特點．施行“3+l”模式和“專業模塊教育”等教學實踐模式，加強和拓寬專業教育。增強學生的認知能力，提高大學生的實踐動手能力。
三、實施圖文并茂的課堂教學方法
在動物科學專業開設的專業基礎課和專業課課程中，有相當多的課程是形態澡，如《家畜組織學與胚胎學》、《動物學》、《微生物學》、《普通獸醫學》，有的課程包含形態學教學內容，如《家禽學》、《豬生產學》、《草食動物生產學》．《飼草生產學》等課程。形態課在教學過程中普遍存在文字描述抽象、理解困難、實踐與理論脫節等問題。圖文并茂的多媒體技術可以很好地將大量文字資料，聲音，圖像等信息通過計算機處理，使之系統化，簡單化，使教學內容變得真實具體。多媒體CAI中聲音、圖像、文字的有機結合，可創造出一個具有很強表現力的學習環境，強烈刺激學生的感官，使學生能夠積極主動地參與學習過程，在理論課程學習的同時，加強學生的感性認識，增強課堂教學效果。
四、多種形式加強實踐教學
（一）創建校內“三結合”基地，提高學生的生產實踐能力
在研究中教學，在實踐中學習，以研究為先導，以實踐為基礎，把教學，研究、實踐有機地融合成一個“三結合”基地體系，探索出了校內基地建設的。三階段發展道路”，建成了具有一定特色的教學、科研、生產相互結合、相互促進和共同發展的科技型的教學基地。該基地包含種雞場、奶牛場，奶制品廠．獸藥廠，預混料廠，這些“三結合”基地具有齊全的教學科研設施、生產實習場所和結構合理的教研隊伍，保證了“三結合”基地的穩固發展。
（二）實行三層次實踐教學法
在實踐教學方面，強調短期實踐教學與中長期實踐教學相結合，實行。三層次實踐教學法”，保證實踐教學和理論教學的交叉循環，保證實踐教學的需求，提高學生的實踐能力、創造能力和綜合素質。
（三）實踐教學內容層次化
實踐教學內容層次化，與人才市場需求接軌。實踐教學內容主要包括畜禽養殖技術，畜牧業生產管理，畜產品加工與科技開發、科學研究與科技論文寫作。為保證實踐教學內容的多層次、接軌性，采取和地方畜牧獸醫技術人員結合，學校教師指導理論性內容．課題選定及實驗方案、論文寫作等，請地方技術人員講授診療和養殖經驗及實用技術、當地畜禽疫病發生規律、畜牧業生產管理，獸藥飼料經營等。在接軌性實踐教學活動中，地方技術人員實際上是引導學生由學校走上社會的啟蒙老師。這種實踐教學內容的層次化，有利于培養學生的社會認同感和歸宿感，增強學生的就業擇業能力。
參考文獻：
[1]劉拓,張櫻,陳秀平.高素質人才培養的體系構建與實踐[J].交通高教研究,2004,3:43—45.
農業院校動物科學專業實踐教學21世紀是科學技術突飛猛進的時代，對高校培養具有創新性技術人才提出了更高和更迫切的要求。隨著中國畜牧業的快速發展，社會對高質量畜牧人才的需求日益增加，這對新時期的農業高等教育提出了新的要求。動物科學專業是一個實踐性很強的應用型專業。要培養具有真才實學的創新型動物科學專業人才，就必須在加強理論教學的同時，注重實踐教學。因此，構建動物科學專業實踐教學創新體系，對提高該專業的教學質量，培養學生創新意識、創新精神和創新能力方面具有極其重要的意義。
為了科學合理的構建動物科學專業實踐教學創新體系，筆者對遼寧省內五所開設動物科學專業的高校進行了全面細致的調查，了解各學校動物科學專業實踐教學的培養方案和具體的執行情況及質量保障措施，并采用現場走訪的形式了解了畜牧行業及企業對人才的需求規格。針對調查結果進行了認真細致地分析，歸納梳理出適合遼寧省畜牧業發展的高校動物科學專業創新性實踐教學體系。
動物科學專業創新性實踐教學體系本著目標性、系統性、規范性、實用性的原則進行構建，由基本技能訓練、專業基礎訓練、綜合能力訓練、畢業實習訓練和創新性訓練五部分構成。
一、基本技能訓練
基本技能訓練是提高專業實踐能力基本的方法。目的是培養學生的熟練、扎實的操作技能和嚴謹、客觀、科學的實踐學習態度，使學生掌握基本實驗技能和方法，融會貫通科學知識，促進科學思維和創新思維的形成。在改革過程中要及時修訂教學計劃，加強和完善實驗教學大綱，調整一些陳舊、落后的內容，增設適應畜牧行業發展的較先進的實驗項目，對原實驗項目進行必要的精簡、濃縮并進行整合，避免相近學科之間不應有的簡單重復和彼此孤立，充分體現畜牧專業實驗教學內容的系統性與完整性。
二、專業基礎訓練
專業基礎訓練按照畜牧業發展的六大技術支柱進行設置。分別是飼料營養成分分析及配方設計訓練、家畜遺傳育種與繁殖技術訓練、家畜環境衛生及牧場規劃訓練、動物生產技術訓練、動物醫學臨床診斷訓練及畜產品營銷技術訓練。飼料營養成分分析及配方設計訓練要求學生掌握飼料分析與檢測技術；家畜遺傳育種與繁殖技術訓練要求學生掌握各種家畜品種的選育和動物種質資源的保護，熟悉人工授精的方法與過程，了解冷凍的制作技術；家畜環境衛生及牧場規劃訓練要求學生深入到畜禽養殖場進行環境衛生調查及牧場規劃布局情況的實習；動物生產技術訓練要求學生參與畜牧生產的各環節，熟練掌握生產技術、實驗室分析技術及動物營養技術；動物醫學臨床診斷訓練要求學生能夠熟練地掌握動物普通病及傳染病的診療技術，畜禽疾病的免疫程序等；畜產品營銷技術訓練要求學生能夠掌握各種營銷策略和技巧，增強個人的交際能力和承受能力，學會推銷自己和產品。學校教學部門定期組織相關教師修正教學內容，緊跟時展需要，適時增加新的試驗，為培養實用人才而努力。
三、綜合能力訓練
學校安排學生到校屬實習單位或學校附近的奶牛場、養豬場、家禽場、獸醫診療結構等參與生產的各個環節，實習期間要熟練掌握生產全過程及生產技術，掌握各種大型養殖場家畜疾病的防控措施要求，實驗室分析技術、畜禽疾病的免疫程序等。
四、畢業實習訓練
畢業實習是全面鍛煉專業實踐能力的最有效的方法，也是綜合應用所學知識的重要實踐訓練。按照畢業實踐環節教學大綱要求，完成綜合性實踐訓練。既有利于提高學生發現問題、分析問題和應用知識解決問題的能力，又有利于企業考察學生的知識、能力和工作態度，增強學生的就業競爭力。
五、創新性訓練
1.參加專業社團組織
專業社團組織是在老師指導下以學生為主體的組織，該組織旨在給同學們提供各種實踐的機會，讓同學們在課外時間提高實踐技能。同學們可以根據自己的興趣自愿報名參加社團組織。社團組織制定加入社團的相關要求，并進行理論及技能操作考核，考核合格的同學可以加入該組織。
2.開展實踐技能比賽
設立學生創業比賽和操作技能比賽。學生創業比賽是由同學們自由組隊，自由選擇擬創立的企業，對創辦企業的前景、規劃、生產模式、產品、銷路、運轉、管理、分工、利潤等方面進行詳細的策劃和說明。由評委老師評出名次并頒發證書和獎品；操作技能比賽是本著貼近生產實際、將實踐和樂趣融于一體的原則，由學校和企業共同商定技能比賽的內容，規則及評選辦法。
3.參加企業短期培訓
學校與企業結合辦特色班。利用寒暑假和節假日請企業技術人員講授生產實踐技術，對學生進行短期培訓。學生再去企業生產實習，鍛煉和提高實踐能力，使學生在學習的過程中提前接觸今后工作崗位的要求、工作流程等。
4.參加科研訓練
許多教師承擔科研課題，學生可參與教師科研工作，獨立或在教師的指導下完成其中的某一項內容。通過科研訓練使學生熟悉科學研究的方法，文獻資料的檢索與查閱，網絡與多媒體技術的應用等，為畢業論文的寫作以及從事科研工作打下基礎。
5.參加社會實踐活動
學生利用寒暑假時間，深入縣、鎮、鄉等社會第一線，了解當地經濟及養殖業的發展狀況和生活文化水平。開展科技咨詢，給農民上課，傳授養殖技術，開展義診活動，為農戶解決生產上的難題。通過實踐鍛煉，讓學生養成吃苦耐勞、踏實肯干的品質，并練就較強的動手操作能力。
動物科學專業屬于實踐性學科，對學生的實踐操作技能有嚴格的要求。學校只有構建符合社會發展需要的完善的實踐教學體系，并不折不扣地執行，才能培養出全面適應社會主義現代化建設的復合型高級專業人才。
參考文獻：
[1]唐勝球，喬靈，董小英.基于創新型人才培養目標的動物科學專業實驗教學體系改革[J].韶關學院學報，2011，32（12）：92-96.
[2]劉國買，譚軼群.基于提高就業能力的實踐教學綜合改革[J].中國大學教學，2010，（12）：68-70.
[3]何若鋼，覃小榮，李秀寶.實踐教學推進動物科學專業建設的探討[J].高教論壇，2008，（3）：110-112.
[4]王博，祝愛錦，黃國清.動物科學專業創新性實踐教學體系的構建[J].江西畜牧獸醫，2012，（2）：9-12.
[5]鄭春龍，邵紅艷.以創新實踐能力培養為目標的高校實踐教學體系的構建與實施[J].中國高教研究，2007，（4）：85-86.
[6]劉偉.實踐教學中應用型人才培養模式的研究[J].實驗技術與管理，2009，（9）：123-127.
[7]白文林，尹榮煥，羅光彬等.動物科學專業實踐教學模式的改革與探索[J].黑龍江畜牧獸醫，2010，（11）：156-158.
[8]羅洪林，諶劍波，王劍等.芻議動物科學實驗教學中心的改革[J].黑龍江畜牧獸醫，2011，（12）：33-35.
關鍵詞：桂臺；農業合作；發展
一、桂臺農業合作現狀
（一）范圍和品種不斷增多
早在80年代初，臺灣就已經介入廣西菠蘿種植，進行優良品種中的試種與推廣。到了90年代，臺灣農業項目在廣西有了較快的發展。截止1998年底，廣西已累計批準臺資企業775家，臺資農業企業70余家，農業臺資額5000余萬美元，不少臺資企業辦的較為成功。比如：南寧遠東農牧漁業公司引進臺灣特大型單性羅非魚，每年可為廣西市場提供100萬斤鮮魚和近億尾良種魚苗；邕興農業養殖技術開發公司在邕寧租地800畝，從臺灣引進試種成功紅芒、金芒等優良芒果品種；一些臺商已在北海等沿海區域進行一定規模的漁業養殖；桂林一些從事旅游娛樂的臺商，已經開始進行觀光農業試點。同時，臺灣的一些優良品種、種養技術和經營管理經驗，也開始通過這些臺資農業項目在廣西一些地區利用和推廣。農業合作是農業交流的結果。
近年來桂臺農業合作交流日益增多，臺灣農業專家來桂考察、交流頻繁。一批批臺灣糖業、育種、土壤、畜牧、水產、林果木以及農業科技界的專家和相當數量的臺灣農家相繼來桂訪問、考察。同時廣西農業也派出數批共數十人次赴臺灣考察，考察內容包括甘蔗種植、糖業綜合開發、亞熱帶水果種植、養豬等。
（二）農業產業園得到縱深發展
ECFA簽署前，桂臺雙方已在種植業、養殖業開展廣泛合作，農業領域的合作項目累計241個，投資總額達4.99億美元。重點項目有海峽兩岸（廣西玉林） 農業合作試驗區、廣西玉林巨東福昌種豬場等，以甘蔗、花卉、瓜果為代表的臺灣農產品大量引進廣西并獲得推廣。ECFA簽署后，桂臺農業合作向縱深發展，2010年桂臺合作建設的南寧吳圩花卉示范產業園，將全面打造面向東盟的國際化花卉生產基地；2011年6月獲準設立的欽州欽南區臺灣農民創業園，是首個落戶廣西的國家級臺灣農民創業園，該園區已成為臺灣農民在廣西甚至整個泛北部灣地區創業、發展、致富的平臺。
二、桂臺農業合作的存在問題及原因分析
（一）政策優勢不明顯，桂臺合作仍缺乏完善的合作機制
目前，ECFA僅確定了兩岸合作的架構及目標，缺乏合作的具體內容，當前的合作很大程度上取決于雙方的政治態度，而政治態度存在不穩定性，一旦雙方政治關系趨緊，桂臺合作將面臨戛然而止的風險。比如，在海峽兩岸（廣西玉林）農業合作試驗區的項目中，中央和自治區至今沒有出臺有關推進海峽兩岸（廣西玉林）農業合作試驗區發展的優惠政策，只有玉林市政府出臺《海峽兩岸（廣西玉林）農業合作試驗區投資優惠辦法》，但是，由于缺乏中央和自治區的具體優惠政策作為參考依據，玉林市政府出臺的激勵措施不能從投資領域、準入條件、企業融資、企業用地、優化環境、服務機制等多方面全方位地進行扶持，對比國內其他海峽兩岸合作試驗區，海峽兩岸（廣西玉林）農業合作試驗區沒有政策上的優勢，對臺資企業缺乏足夠的吸引力，同時，也制約了自身的發展。
（二）合作領域過小
近年來區內臺資項目平均規模在120萬美元以上，大大高于農業臺資項目的68萬美元。高創匯、高質量、高附加值的農產品集群尚未形成，農產品加工方面，精深加工、高增值性加工項目較少，比較效益低，較大規模的農業成片開發項目極少。企業經營主要集中在產業鏈中利潤最低的產中階段，高利潤的產前研發與產后營銷的合作比較薄弱，精致農業、生態農業和休閑觀光農業等方面的合作基本空白。農業合作停留在挖掘農業資源的生產性價值上，引進的企業絕大多數是一般的種、養、加工企業，進行農產品深加工的企業非常少，除了臺灣旺旺集團、農友種苗股份有限公司、臺灣福昌企業集團等企業稍具規模外，其他臺資企業規模普遍較小，企業經營不能形成規模效應。
（三）雙向交流不足
桂臺合作雙向交流的雙向性不強或交流不對等。一方面，廣西鼓勵臺灣投資及臺企進駐，并提供多種優惠政策，為臺企創造平等的發展空間；而臺灣對包括廣西在內的大陸采取經濟限制措施，如限制大陸入臺投資種類、投資規模、設立企業等等，廣西企業進入臺灣發展存在較大阻力。 另一方面，在ECFA簽署后，廣西政黨率領的代表團積極訪問臺灣，為擴大桂臺經濟合作，促進兩岸關系穩步前進助力，而臺灣方面同等的回訪卻寥寥可數。
三、桂臺農業合作的新突破
（一）完善合作機制
當前完善桂臺合作機制勢在必行，桂臺合作機制的完善應具有針對性、長效性及穩定性。其一，加強兩岸政治溝通，維護兩岸友誼關系。將現有的桂臺經貿交流合作會形成制度化，互派常駐機構，進行溝通聯絡、信息收集等工作；其二，利用好CAFTA平臺，將桂臺經貿合作有效的納入CAFTA框架中，避免臺灣、東盟間的過度競爭，構建廣西、臺灣、東盟三方共贏的合作體系；其三，要不斷創新桂臺合作機制，發揮CAFTA和ECFA的的雙重作用，促進雙重框架對廣西經濟發展的推動作用，擴大合作成果和新的合作亮點。
（二）發揮本地優勢，拓寬合作領城
廣西的地理位置和臺灣同處于相同的緯度，氣候條件相似，為桂臺合作提供了契機。廣西從臺灣引進的一些特色農業產業，形成了一定品牌。例如臺灣綠滿地提子種植園、涼亭雞、三黃雞、巨東福昌種豬基地、國蘭繁殖基地、臺灣甘蔗新品種繁殖基地等。但是，從總體看，大多數是初級種養類，產業鏈不夠長，對農村經濟的帶動作用沒有充分發揮。
首先，應當充分利用臺商在管理經驗、行銷渠道方面的優勢，加快廣西農產品特別是廣西的甘蔗、茶葉等特色農業，鼓勵發展“三品農業”，即“品種改良”、“品質認證”、“品牌行銷”，把農業標準化建設與農產品品牌戰略結合起來。
其次，廣西具有豐富的旅游品牌資源，如桂林山水、北海銀灘、德天瀑布等，同時擁有秀美的農村風光、良好的生態環境和獨特的民族風情，為發展休閑觀光農業提供了很好的條件。而臺灣休閑觀光農業的發展則已經經歷了二十多年，具有較成熟的經營模式和管理經驗，鼓勵和支持臺商從一般的種植業、養殖業向觀光農業、生態農業轉化，積極發展有機農業。
再次，開發綠色食品和無公害食品，參與農業生態環境整治，擴大農村生態建設的覆蓋面。發揮臺商在資金、設備、機械方面的優勢，鼓勵和支持臺商從事農田水利、漁港碼頭等基礎設施建設和荒山、荒地、荒灘、荒水的開發利用，促進農業基礎設施資金的多元化投入，提高資源的開發程度。
（三）進一步加強雙向交流
（1）加強兩地的文化交流，開展多種形式的文化交流活動室拓展桂臺交流渠道、促進桂臺情誼的有效途徑。ECFA簽署后，在保持原有文化交流的同時，應尋找新的合作契合點，可開展富有少數民族特色的文化交流活動。如每年的民歌節，應主動從臺灣引進特色文化藝術，同時將廣西的文化藝術介紹到臺灣。以文化為媒介，加強雙向交流，以交流促桂臺關系發展，從而尋求更多的合作發展空間。
（2）創造多種形式的專業交流平臺。桂臺的經貿合作發展，離不開地方政府的支持，也需要相關行業的配合。要充分發揮桂臺各商會、行業協會在的橋梁作用，建立商會、行業展覽協會等，溝通交流機制，互惠信息、資源共享，研究兩地經濟社會發展的需求，拓展合作領域，增強服務效能，降低恒業風險，促進桂臺合作。
（3）加強“請進來，走出去”的合作模式。合作是雙贏的、更是雙向互補的。廣西在大量引進臺資企業到廣西投資發展廣西的農業經濟的同時，也可以利用廣西的特色農業，在相關部門的扶持下到臺灣發展，從而彌補臺灣農業某些方面的空白。如廣西的巴馬香豬、羅漢果、茉莉花茶等特色農業，都可以在臺灣作為一個亮點，有很大的合作空間。
四、結束語
桂臺農業合作發展具有很大的互補性，雙方的合作空間巨大，前景廣闊。雙方在這中依托東盟自貿區的建立和海峽兩岸經濟合作框架協議不斷加強合作，從而推動兩岸的多方面發展與交流合作。（作者單位：廣西外國語學院）
本論文系我校國際經濟與貿易專業執行廣西教育廳“2012年特色專業級課程一體化建設項目”系列成果之一。
參考文獻：
[1]張瑞枝 CAFTA和ECFA背景下深化桂臺合作研究 [J]改革與戰略 2012.（5）
關鍵詞 新型農民；培訓模式；經營管理技能；遼寧省
中圖分類號 F323.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）09-0332-02
2007年9月，遼寧省組織實施“農民技術員培養工程”，在農村種養殖科技示范戶中選拔有一定實踐經驗的農民進入省內農業高等院校，接受以需求為導向，半年制、非學歷的技術培訓，使其成為現代農業技術的示范者和傳播者。新型農民接受經營管理技能培訓，不僅有利于自身發展，也有利于現代農業的發展和社會主義新農村建設[1-4]。
1 基本情況
截至2012年初，沈陽農業大學共舉辦了10期培訓，共有2 460名農民學員參加了培訓，2 228名學員獲得了結業證書，1 868人得到了職業技術資格證書，1 800人取得了農民科技經紀人證書。實踐證明，接受過培訓的農民技術員把新的經營管理理念、技巧和方法帶到了鄉村，有的建立了社辦實驗室，有的開辦社屬農產品加工鄉鎮企業，有的制定了生產過程標準，有的創立了農產品品牌，有的擴大了生產規模，有1 300人被當地縣政府聘為科技特派員，領辦了合作社1 000家以上，發展社員3萬戶，開展培訓1 000余次。
2 經營管理技能培訓模式
2.1 組織與招募
自2007年9月開始，遼寧省科技廳會同省委組織部、省人事廳、省農委、省財政廳共同組織實施“遼寧省農民技術員培養工程”，以培養有文化、懂技術、會經營的新型農民為目標，開展培訓時間為2～4個月的非學歷教育的培養計劃。工程以沈陽農業大學等7所涉農高等院校為依托，圍繞遼寧省農業特色主導產業設置了14個專業，出版了18本適合農民學員需要的培訓教材作為工程的指定教材，由東北大學出版社統一出版，并配置了相應的視頻教材。在培訓內容的安排上以理論與實踐相結合、教學內容與農事活動相結合、課堂教學與現場教學相結合、教學內容與培養能力相結合為基本原則。培訓經費由政府“埋單”，免學費、住宿費和書費，農民學員只負擔伙食費。在學員招募方面，采用公開招募、自愿報名和選送相結合的方式，農民接受學校培訓的基本條件是年齡在18～45周歲（2010年之前為18～50周歲），具有初中以上文化水平，從事專業農業生產2年以上，有一定的種植、養殖產業。本人到所在縣（市）科技局報名，由縣（市）科技局向遼寧省科技廳推薦，經遼寧省科技廳批準，送入大學參加培訓。
2.2 培訓與管理
2.2.1 設置好專業，做好教學計劃，選聘好師資。按需施教、及時調整、不斷完善，根據學員特點，制定教學大綱和教學計劃。從“受訓后的農民既要有能力解決目前生產上的實際問題，又要有一定的知識儲備”的基本原則出發，一是突出經營管理技能培訓的實用性；二是針對學員具有農業生產實踐經驗但文化水平不高的特點；三是兼顧現代農業發展的需要和加強學員綜合素質的培養，讓學員樹立經營管理意識，增強經營管理技能。在授課教師的選聘上，遵循業務精、責任心強、教學和實踐經驗豐富的原則[5-6]。
2.2.2 采取靈活多樣的教學方式方法。在教學方式上，采用理論授課、研討交流、實地考察、撰寫論文等方式，在教學方法上，更多地采用“行動學習法”、“案例教學法”、理論授課與現場實習相結合、校內實習與校外實習相結合、教師講解與師生互動相結合。并組織師生到農業大戶學員家中進行現場實景教學，注重實效。
2.2.3 豐富多彩的教學內容。通過開展主題班會，評選“村業英杰”，頒發獎狀，激發農民自主創業潛能，鼓勵學員勾畫發展藍圖。開展“情景模擬，拓展訓練廣場”，例如情景模擬商貿談判，實景演練鍛煉了學員的實踐經驗。通過聘請知名專家舉辦各種專題講座，如創業知識講座、往期學員事例介紹、合作經濟、人際關系、民俗及傳統文化講座、公文寫作等，以開拓學員的視野，全面提高學員的寫作能力、思維能力、交際能力以及培養學員駕馭市場的能力。
2.2.4 加強學員思想觀念教育。通過加強思想政治教育，給農民技術員以靈魂，使其綜合素質有全方位的提高。“要做事，先做人”，塑造新型農民的靈魂，變被動學習為主動學習，使其成為有理想、有文化的新型農民。舉辦學員座談會，了解學員需求，通過學員講現狀、談體會，啟發學員創業的智慧。教育學員實現“兩個轉變”：從純體力型、純經驗型的勞動者向智力型、科技型轉變；從盲從生產、靠天吃飯型向研究市場、找米下鍋型轉變，實現“兩個富有”，即要“富口袋”，必先“富腦袋”。
2.2.5 加強管理制度建設。制定《農民技術員培訓管理辦法》，建立“班干部—班主任—培訓科—分管院長”四級信息反饋機制，定期召開學員代表座談會，及時了解學員的學習生活狀況，發現問題后及時組織有關人員研究解決。每周定期召開班主任例會，解決1周遇到的問題，并制定未來一段時間的工作計劃。
3 經營管理技能培訓的作用分析
3.1 提升農民素質，增強農產品的市場競爭力
實施“培養工程”，培養了一批有文化、懂技術、會經營的新型農民，將推動廣大農民更新觀念、解放思想、開拓視野，提高經營管理技能。廣大農民從被動學習轉變為主動尋求經營管理技能，增強了農產品在市場中的競爭力。
案例1：旅順口區水師營街道水師營村一村民，在2003年就創建了大連市旅順口區鴻圖生態櫻桃園，當時還是一個果樹種植的門外漢，通過參加“培養工程”，學習了果樹種植技巧以及經營管理方面的相關知識，勞動中勤于學習，善于積累，虛心向專家教授請教，逐漸摸索出一套適合自己果園發展的路子。2008年其成立了大連旅順紅土地櫻桃專業合作社，同年4月成立了旅順口區壽林果園優良品種培育推廣基地，栽種馬哈利櫻桃種子樹3 000株以上，培育砧木苗10萬株以上。在果樹種植過程中，提倡綠色生態環保的經營理念，園內不使用含磷農藥和化學除草劑，全部采用生態肥、有機肥和人工除草的方法，雖然增加了成本，但獲得了社會效益和經濟效益的雙贏。在完成自己果園穩步發展建設的同時，她還十分注重企業文化的提升，積極參與社會活動，在2009年6月掛牌成為“遼寧農業職業技術學院實訓基地”，旅順口區婦代會指定“雙學雙比示范基地”、“巾幗示范林”和“優質苗木培育基地”，并作為特邀嘉賓單位參加了遼寧電視臺的新農村節目的錄制。
3.2 拓寬農民視野，提高農民收入
通過培訓學習，學員們致富視野發生轉變，經營管理理念普遍增強，經營管理技能有效提高，不僅成為依靠經營管理致富的能人，同時成為經營管理共同致富的帶頭人。
案例2：沈陽市東陵區李相鎮三家寨村一村民，入學前是一個養豬大戶，豬存欄近1 000頭，其養的豬是野豬和東北的雜交種，由于肉的品質好，因此市場銷路一直很好，經營業績不斷攀升，但一直沒有質的飛躍。經過參加經營管理技能培訓，有一次在《市場營銷》課上講到品牌戰略時，他發現了品牌的主要作用。于是，他第2天就到工商局咨詢注冊商標的事情，由此誕生了“肥中瘦”牌豬肉，擁有了自己的豬肉品牌，并開創性地發展了“溜達豬”和無公害養殖新技術，一舉拓展消費者市場。現在他不僅自己經營，還扶持70多戶貧困戶，發展了100多戶參加“公司+農戶”的模式經營，免費培訓養殖技術，免費提供飼料的配置方案，免費咨詢，在豬成長到80 kg以上后，以高于市價的5%回收，年均使農戶增收達到1 000元/只，至今使100余戶貧困戶脫貧，帶動了當地區30戶走上了致富路，在當地真正起到了示范帶動作用。
3.3 加快了農業產業化步伐，優化了農村的產業結構
通過培訓學習，使更多的農民掌握了經營知識、管理技能，加速擴大產業經營的步伐，一些好的產業項目也得到了政府的大力扶持，規模經營初見成效。隨著當地產業項目的規模不斷擴大，當地的農業產業結構也隨之優化升級，一批專業村、特色村、特色產業蓬勃發展起來，真正地踐行“一村一品”、“一鄉一業”。
案例3：鞍山海城市王石鎮朱葛村一村民，在參加培訓前就創辦了遼寧鴻遠南果梨種植專業合作社，經營無公害南國梨。通過經營管理技能培訓，對于如何更好的發展合作社又有了新的想法。他十分重視對合作社的管理，實行“六個統一”：統一種植品種，統一用肥用藥，統一化驗檢測，統一產品標準，統一品牌包裝，統一入市銷售。由負責人定期進行培訓，按照區域，以村、鎮為單位，對合作社下屬的連鎖機構進行統一管理，并給予統一的技術服務，到農適季節給社員發信息告知農藥使用情況等，生產的產品使用統一的產品標識，給予統一的銷售價格。他還想到用品牌來帶動產業，將鞍山南果梨注冊為地理認證產品，申請了遼寧名牌、遼寧注冊商標。同時積極建設企業文化，以配送安全可靠農資產品、提供優質高效農技服務、共同發展地方支柱產業和幫助農民增產增收致富為服務宗旨；以完善國家級“放心農資連鎖店”、爭創“中國名牌農產品”為戰略目標。同時，合作社的網絡營銷也初具規模，并提出下階段的發展目標是對公司網站進行自我運營，充分發揮網上營銷的作用。
4 展望
4.1 加強市場調研，明確農民培訓需求
新型農民經營管理技能培訓的開展要符合當地農業發展的實際情況，切合新農村建設發展要求。在培訓之前要對參加培訓的農民進行調研，了解農民對培訓方式、培訓時間、培訓內容等一系列的需求，并針對農民的需要開展經營管理技能培訓，使農民學到真正實用的知識和技能。
4.2 科學制定培訓制度
培訓制度的科學制定有助于促進培訓效果的提高。在培訓內容上，結合不同農業產業的實際情況，制訂出詳細的培訓計劃，有針對性、有層次、有重點地開展經營管理技能培訓；在培訓設施上，確保教學設施、辦公設備齊全，培訓設施能夠滿足教學要求；在后勤服務上，改善宿舍條件，為學員辦理學生食堂就餐卡、開水卡、圖書借閱卡，購置文體活動用品，方便學員的學習與生活，解決學員的后顧之憂。
4.3 完善跟蹤服務，鞏固培訓效果
從學校的角度出發，積極促使專家和學員建立起多種聯系及合作方式，解決農民學員返鄉后運用經營管理技能的后顧之憂；建立學員校友網絡平臺，隨時了解學員動態信息，為學員答疑解惑，隨時掌握培訓成效；定期召開老學員座談會、回鄉創業典型經驗交流會；農民學員結業后領辦和創辦合作社，在社內舉辦社員培訓班的，給予全方位的支持。利用媒體大力宣傳經營管理技能培訓取得的成績，吸引更多的農民學員加入。
5 參考文獻
[1] 李潤平，張莉莉.四川農民職業技能培訓現狀調查[J].調研世界，2012（2）：32-35.
[2] 莫鳴，雷晞琳.新型農民培養實效與缺陷分析[J].求索，2011（7）：93-94.
[3] 王傳博，王雅文.新農村建設中培養新型農民的思考[J].經濟研究導刊，2010（3）：36-38.
[4] 劉芳，王琛，何忠偉.北京新型農民科技培訓的需求及影響因素的實證研究[J].農業技術經濟，2010（6）：63-68.
關鍵詞：高職院校；教師專業化；科學設崗；內涵建設；人文關懷
中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）09-0058-04
江蘇畜牧獸醫職業技術學院隸屬于江蘇省農業委員會，是一所以畜牧、獸醫、動物藥學為主，涵蓋畜牧、動物醫學、動物藥學、食品、寵物、經貿、信息技術、園林、水產、機電等10個專業門類的高等農業職業院校，是國家級示范性（骨干）高職院校建設單位。近年來，學院圍繞教師的專業發展，實施崗位管理，加強內涵建設，注重人文關懷，有力地促進了專業教師隊伍建設，學院被評為江蘇省師資隊伍建設先進高校。
科學合理設崗，指導教師規劃職業生涯
（一）科學設崗，以崗定酬，分級管理
我院自2006年起即在全體教師中實行了全員崗位聘用制，根據學校辦學特色、行業特點、辦學定位、發展目標及專業建設實際進行科學設崗。同時，將教師崗分成了以教學為主兼科研型或社會服務型、教學及科研并重型、教學及社會服務并重型以及社會服務為主兼教學型幾種類型，實行高級職稱教師由學院管理、其他教師由二級院（系）部管理的二級管理制度。在嚴格秉持人崗匹配原則基礎上，學校及二級院（系）部充分考慮教師個人的綜合能力、性格特點、專業特長、發展規劃等，合理安排崗位甚至研究方向和任教課程，保證每位教師不僅受聘于滿意的崗位，而且能愉快地工作。實踐證明，教師只有在自己合適的工作崗位上才能夠真正地揚長避短，提高工作效率和增強個人成就感。
近幾年，隨著人事制教師的增多和高校崗位設置管理制度的實施，我院不斷推進人事分配制度改革。針對編內、編外教師并存的情況，我院在堅持科學合理、精簡效能、按需設崗原則的基礎上，加大教師系列專業技術崗位占崗位設置總量的比例，嚴格執行競聘上崗、按崗聘用、合同管理的規定。通過科學建立崗位管理制度和人員聘用制度，創新管理體制，轉換用人機制，在公開平等、競爭擇優、依法辦事的基礎上，實現由身份管理向崗位管理的轉變，由固定用人向合同用人轉變，切實做到既整合全校師資又凝聚編外教師人心，從而調動全校各類教師的積極性和創造性，促進學院事業又好又快發展。
（二）指導教師規劃職業生涯
教師職業生涯規劃是指教師對自我職業生涯的規劃、設計和管理，它包括職業自我定位、職業目標設定、職業目標實現、職業目標反饋與修正。職業生涯規劃可以減少教師職業發展的盲目性。多年來，我院針對入職滿一年的教師，要求他們根據自身的實際情況與專業需求、學校環境等，按照“自我認知、崗位認知、職業目標設定、目標實施、自我監控”五大步驟來進行自己未來5～10年的職業生涯規劃設計，舉辦以“規劃美好人生，共謀牧院發展”為主題的青年教師職業生涯規劃大賽，通過自評、互評、專家點評，促進廣大青年教師堅定職業教育理想信念，樹立崗位成才目標，進一步挖掘自身潛能，積極、主動、健康地發展。
實踐證明，幫助教師根據學校發展目標和自身實際進行職業生涯規劃，可以使教師清晰、全面、深入、客觀地分析自我，了解自身的職業興趣、個性特征、職業能力和職業價值觀，清醒認識自身優劣勢，熟悉自身崗位的工作內容、工作環境、典型生活方式、未來發展趨勢以及自身崗位的勝任標準和對生活的影響，了解自身所處的發展階段，明確未來發展目標，確立切實可行的職業發展路徑，并能正確認識職業倦怠，對其能夠坦然接受并合理加以調適，在一定程度上避免了職業倦怠的產生。但應注意，在指導教師進行職業生涯規劃時，應幫助教師避免過高或不切實際地規劃，防止理想與現實落差可能帶來的不良影響。
（三）完善激勵考評機制
激勵能夠激發人的內在動機，鼓勵人朝著所期望的目標采取行動。因此，建立并完善有效的激勵機制是高職院校師資隊伍建設的一項重要內容，也是一種消除教師職業倦怠的有效手段。我院為了激發教師的工作熱情，促使教師創造良好的工作業績，先后出臺了一系列考評激勵辦法。在收入分配上，依據同工同酬、多勞多得、獎勤罰懶的原則，制定了相應的績效工資制度和超工作量結算辦法等。
此外，我院還出臺了《教師年度工作量化考核辦法》，每學年對專任教師進行量化考核并排序，根據考核分數的不同，從高到低按照一定比例依次確定考核等次。對考核等次為優秀者，頒發證書、全院范圍內表彰并給予加發一個月崗位津貼，優先推薦晉升職稱和職務聘任；對連續兩年考核不合格者，酌情處理。同時，我院還針對科研崗教師（承擔專任教師1/3工作量）的考核專門出臺了《科研崗教師年度工作量化考核辦法》。這樣，針對不同崗位的教師考核，依據職稱、教齡、工作性質、專業特點明確了不同的考核標準，做到了以人為本，各有側重，充分調動了各個崗位教師的積極性和創造性。
我院還特別注重對拔尖人才的激勵，在全院范圍內形成了一種有序的競爭氛圍。比如，我院《教科研成果獎勵辦法》規定，由科產處按年度對教師所編寫書籍、撰寫論文、申請專利、獲獎成果等方面進行統計并給予物質獎勵；每年教師節按照《優秀教師評選辦法》和《優秀教育工作者評選辦法》的規定，評選并表彰院級優秀教師和優秀教育工作者各10名；按照《優秀教學質量獎評比辦法》的規定，每年評選出10名優秀教學質量獎獲得者。為了加快拔尖科研人才的發展，學院出臺了《“鳳凰人才工程”培養對象遴選辦法》，在全院范圍內遴選出“鳳凰專家”和“鳳凰學者”，在科研經費上給予大力傾斜。
重視內涵建設，強化教師專業發展
高職院校教師所面臨的教學、科研及社會服務壓力是產生職業倦怠的重要原因。對于學校而言，解決這一問題的根本途徑是注重內涵建設，創造條件幫助教師獲得專業發展，鼓勵并支持教師參與各種專業培訓，不斷提高自身素質，從而消除教師工作的職業枯竭感。我院在這方面主要做了以下三方面的工作。
（一）大力提升教師的教科研素養
首先，在教學上給予教師組織上的支持。第一，我院通過“崗前培訓項目”，對新教師進行幫助。崗前培訓內容包括校園文化、教師職業道德規范、教育政策法規、教學管理、學生管理、教學基本技能等，采取以集中授課為主，學院培訓、二級院（系）部培訓和個人自學相結合的方式。對進校1～3年的教師，我院通過“師徒工程項目”為其選擇1～2名校內導師進行專門輔導。對入職年限較長的教師，我院常組織他們參加校內外培訓班和研討會，使其學習先進的教學理念和方法。對專業帶頭人，我院設有專門的培養基金供其培訓之用。第二，學院還定期召開不同課程的教學示范課，供相關教師觀摩和學習；教研室和二級院（系）部定期開展專業（職業）技能比武和說課競賽等活動。第三，學校還經常邀請國內知名職教專家和校外名師到校講學，以促進教師教學能力和技巧的提高。
其次，在教研和科研上幫助教師提高科研意識和水平。第一，成立機構。我院設有國家級保種場與研發機構兩個，以及省級重點實驗室、省級動物流行病學中心等省級研發中心十二個、市級研發中心六個和院級研究所八個。第二，提供經費。我院每年撥出經費以供教師進行教研和科研。學院設有青年科研基金、一般項目和重點項目的教科研基金，做到人人有項目。第三，給予時間。對于博士畢業的教師和申請到省級及其以上項目的教師在其項目完成期間，將其崗位定為科研崗位，并將其教學工作量減為專任教師的三分之一，保證了其科研時間。第四，提供經驗分享機會。邀請國內外著名學者講授科研熱點和申報項目的要點，開闊了教師的視野，激發了教師的科研熱情。
（二）提高教師的社會服務能力
目前，江蘇省職稱評定政策要求高職教師有相應的社會服務和專業實踐經歷。對此，我院制定并出臺了一系列措施全面提高教師的社會服務能力和專業實踐水平。
一是組建以實踐經驗豐富的高級職稱教師為主體的六大技術服務團隊，即養雞技術服務團隊、養豬技術服務團隊、水禽養殖技術服務團隊、牛羊生產技術服務團隊、水產養殖技術服務團隊、食品加工技術服務團隊。每個團隊由20～30人組成，在全省范圍內開展技術服務。通過這些活動，不僅服務了周邊農村、養殖戶和企業，而且團隊成員在實踐中會不斷發現新的課題，開展深度校企合作。
二是實行“掛縣強農富民工程”。我院自2009年起，每年派遣5名專業教師到江蘇省濱海縣進行科技幫扶工作。該項工作成效突出，農民增產增收幅度較大，各項考核指標均達到或超過江蘇省農業委員會的要求。上級領導尤其對我院能夠在較短時間內為濱海縣建成高標準“蘇姜豬”擴繁場，成功引進“蘇姜豬”、“蘇牧1號”白鵝等新品種表示稱贊。
三是實施科技特派員計劃。學院為重點幫助的20個市級及以上的農業龍頭企業或大型養殖戶各對口安排1～2名專業教師，實行常年駐企（戶）掛職進行技術指導，學院負責教師技術服務期間的所有工資、差旅費等待遇，確保重點幫助對象實現增產增收。
四是實施“科技副職”支農計劃。選派教師到經濟發展特色村擔任支部副書記、副主任等“科技副職”支農計劃是泰州市委組織部的統一安排，學校已選派36名專業教師赴村不脫產掛職服務。學校每年設立“科技副職”服務專項經費，按相關規定給予補助。對開展“服務三農”的科研項目予以優先立項支持，各院（系）部根據實際情況給予人力、物力、技術等方面的支持，對年終考核“優秀”的同志在全校范圍予以表彰，對考核合格及以上的同志，晉升職稱時優先評聘。
此外，我院還安排青年教師作為“訪問工程師”或“企業教師工作站”成員赴企業鍛煉，使其熟悉生產一線，理論聯系實際，促進學以致用，使其自身的專業實踐能力和職業崗位能力得到鍛煉。
（三）促使教師接受繼續教育
我國各省級政府人力資源和社會保障部門均對高校教師的繼續教育作了具體規定，并將其作為申報職稱的基本條件之一。高職院校教師接受繼續教育不僅是自我提升的需要，也是更好地從事高職教育教學工作的需要。針對這一問題，我院出臺了一系列政策。
首先，我院專門出臺了《關于教職工提高學歷（學位）的若干規定》，鼓勵教師在職或脫產提高學歷（學位），對取得博士學位的教師，學費全部報銷并獎勵一萬元；對取得碩士學位的教師，學費報銷一半并獎勵五千元。其次，我院每年安排教師學習并考取國家職業資格技能鑒定考評員證書，或到教育部高職高專師資培訓基地、省職教師資培訓基地提升雙師素質及精品資源共享課程或專業教學資源庫建設能力，學習專業領域新理論、前沿技術和關鍵技能，提升專業能力和教育教學素養。第三，我院還出臺了《關于公派出國人員管理的有關規定》，每年安排數十人出國或出境進修，有的是參加中短期培訓班（時間十多天到半年不等），有的是長達一年的訪問學者或研修生，主要學習職業教育教學理論和方法、先進教育技術、課程開發及教師培訓項目開發和管理等。通過以上舉措，既緩解了教師繁重的工作負擔，又促使教師積極充電，更大效率地提高教育教學及科研水平，增強了教師的專業自信，避免了教師職業枯竭感的產生。
加強人文關懷，關注教師身心健康
作為大學教師，高職教師一般有著較高的社會地位，本身學歷和素質較高，對其不宜采取簡單粗暴的管理方式，否則容易引起反感或產生抵觸情緒，導致其工作消極。因此，注重對高職教師的人文關懷和民主管理是促進其身心健康發展的根本，能夠避免其產生職業倦怠。我院致力于做好如下三個方面的工作。
（一）注重學校的民主化管理
我院在管理上注重提高組織公平程度，增大透明度，最大限度避免了管理者的人為化和各種不公平現象，使教師的滿意度得到了增強，有效降低和減少了職業倦怠的產生。第一，對涉及教師切身利益的事項做到公開透明。如教師的職稱評定問題、干部選拔問題等均出臺了專門文件并有專門程序和專門的機構監督執行，全程接受教師監督，保證教師的知情權和參與權。第二，增強教師的話語權，為教師提供更多參與學校決策的機會。如成立教代會，每年初定期召開會議對本年度的校級大事進行決議；設立校級領導接待日，每周一到周五均有一位校級領導專門接待學院的任何一位反映問題的教師。第三，實行轉賬制度和招標制度，做到清廉治校。我院規定，對于1000元及其以上的報銷，必須實行轉賬；對于學校物資設備和工程等事項一律實行招投標制度，并做到紀委和監察審計部門全程跟進。第四，設立院長和書記信箱，任何教師可以就學院、本人或他人的問題寫信給領導，以達到順利溝通的目的。
（二）關心教師身體素質
職業倦怠容易導致教師產生身體不適，如失眠、頭痛、肌肉酸痛、胃潰瘍和高血壓等，而以上不適又會加重教師的倦怠感，形成惡性循環。因此，良好的身體素質是避免教師職業倦怠的前提。我院致力于增強教師體質，第一，推廣工間操制度。工會于每天上午和下午組織工間操，促使教師鍛煉身體，解除疲勞，降低職業病的發生率。第二，組織教師定期體檢。我院每年“三·八”婦女節都組織女教師進行一次婦檢，每年六月組織全體教職工全面體檢一次。第三，成立各種興趣小組并提供活動經費。我院工會牽頭組織了羽毛球、乒乓球、籃球、足球、跆拳道、太極拳等十余個興趣小組，定期開展活動并組織比賽。第四，每年秋季召開教師運動會并提供獎金。這些活動不僅極大地增強了教師的體質，而且增強了教師凝聚力，促進了和諧校園的建設。
（三）關注教師的心理健康
教師職業倦怠本質上是教師的職業心理問題。基于此，首先，我院專門成立了教師心理咨詢室，聘請市人民醫院的醫學心理專家或省內教育心理專家定期來校作講座或咨詢。專業的心理咨詢師不僅將處理壓力和職業倦怠的策略和技巧傳授給尋求幫助的教師，還負責對全校教師進行心理測試和評估，不僅幫助教師認識職業倦怠，使他們對未來可能面臨的壓力有充分的心理準備，而且教給教師足夠的應對之道。其次，我院每年暑假安排教師進行為期一周的參觀考察，這也有助于教師放松身心，緩解職業倦怠感。第三，貫徹執行“三聯系”制度。要求每名黨員教師聯系一名非黨員教師、一名擔任領導職務的教師聯系一名普通教師、一名本省籍教師聯系一名外省籍教師，聯系人從工作、學習、生活和心理上幫助被聯系人。第四，對于職業倦怠嚴重的教師采取領導關心慰問和個別談心等多種方式進行重點幫扶。
總之，高職教育作為當今不可替代的一種教育類型，在我國經濟社會發展中的地位逐漸凸顯，而高職教師的職業定位及專業化問題也在不斷為教育界所關注。政府、企業、高職院校、學生及家長應為教師的專業化提供強有力的系統支持，同時，高職教師應在積極的外部條件下發揮自身潛力，努力促進自身的專業化。
參考文獻：
[1]張俊友.教師職業倦怠及對策[J].教育理論與實踐，2003，23（9）：55-56.
[2]強曉華，王守恒.高職院校教師職業倦怠現狀調查與消解策略研究[J].職教論壇，2010（13）：56-59.
[3]白霞.教師職業倦怠的表現形式及對策[J].教育與職業，2010（18）：45-46.
[4]教育部師范教育司.教師專業化的理論與實踐[M].北京：人民教育出版社，2003.
