時間：2023-08-28 16:36:16
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇包裝設計流程范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
酒，是文化的載體。隨著科技的高速發展，酒的品種越來越多，酒的分類方法也越來越多。酒是逢年過節禮尚往來的饋贈佳品，也是日常生活中一些人們的嗜好之物。如今市面上的酒類包裝琳瑯滿目，人們對產品的包裝除了實用價值外，還要求其順應現代的審美潮流，追求美的情調和心理感受。酒類包裝要有潛力激發、誘使、吸引消費者在銷售點購物時的注意力，只有當包裝設計中的視覺流程編排的恰到好處時，這樣的視覺效果才能展現出來。
所謂視覺流程是觀眾的視線隨著各視覺元素在空間沿一定軌跡運動的過程。其主要作用在于引導觀者的視線按照設計者的意圖，以合理的順序，快捷的途徑，有效的感知方式，去獲取最佳信息，最終實現信息的有效傳遞。如何將視覺流程的規律運用到酒類包裝設計中，以最佳方式抓住受眾注意力呢？我們將以最常見的白酒、紅酒為例，分別說明。
消費者在購買白酒類產品時往往不單是品味酒本身，同時也是獲得一份情感上的滿足和慰藉。對于消費者而言，品牌意味著信賴，而包裝設計塑造了品牌形象，并在消費者和產品之間架起了一座橋梁。因此在包裝設計中選取最佳視域（一般為中上、上部），通過生動的形態，美妙的色彩，運用律動、新奇、特異的手法，將品牌名稱設計為最具吸引力的主體形象。當消費者鎖定品牌后就有了進一步了解產品信息的要求。以較主體形象小幾號的字體在品牌名下方標注窖藏年限等特定信息，作為消費者了解產品進一步信息的說明。第三視覺順序則鎖定在生產廠商、標志等信息上，一般是以商標、企業名稱的統一化設計，有時還與商品圖形有機結合，將其安置于視覺流程的最后，在一個適當的位置，給以一定的注意力價值，雖不突出卻能入目，可以加深觀者印象。酒在中國有著悠久的歷史，經過幾千年的發展，積淀了極其深厚的傳統文化，在色彩的選擇上，注重使用具有民族特色的顏色或底紋，突顯民族性，表達獨特的藝術韻味，地域性的特色設計也是不可忽視的元素之一。
紅酒的釀造歷史和文化積淀不亞于白酒，其最早起源于西方國家，后傳入我國，東西文化差異使得紅酒一直被奉為“奢侈品”。隨著人們物質生活水平和精神文明水平的提高，紅酒逐漸走入尋常人家，而今也受到人們的追捧。紅酒的包裝瓶一般以長圓柱體為主，如果將其設計為不規則的造型，就會立刻在貨架上凸顯出來，首先抓住受眾眼球。瓶身的貼標設計，通常以醒目的、別致的、藝術的英文為主體。字體秩序循規合理，節奏變化有致。下一視覺順序則鎖定在圖形上，通常情況下，包裝上的各種圖案都是以襯托品牌為目的，充分顯示商標的特征，使消費者從商標和整體包裝圖案上迅速識別出產品所屬企業。最后在瓶子的頸貼上方，對品牌商標進行強化，加深印象。特別是在國際市場流通中，紅酒的面貼、頂貼、頸貼、封口貼、背貼、環襯貼、底貼缺一不可。正確的視覺流程編排變得更加重要。
包裝設計中影響視覺流程的方式是多種多樣的，而通過設計對視覺流程的影響也是多方面的。無論通過何種設計手法，如何安排視覺流程，信息傳達都是第一目的。根據傳達內容設計出科學合理的視覺流程，引導消費者的視線，激發人們的審美情趣，誘導人們在美的享受中接受信息，進而產生購買商品的行為，這樣的視覺流程設計才是正確合理的，才能起到促銷產品的作用。
關鍵詞：國際建設工程；物流；包裝；雪橇底座
中圖分類號：E271文獻標識碼： A
一、國際建設工程物流概況
隨著中國的改革開放和加入WTO，中國參與世界經濟建設的力度越來越大，中國參與世界經濟建設不光表現為制造業大國，還表現為技術和服務出口，參與世界基礎設施建設等。中國在國際工程建設領域的份額逐年上升，特別是在中國和非洲地區深入開展經濟建設合作伙伴關系之后，中國在國際上的工程承包份額占據了很大一部分。非洲地區的經濟比較落后，許多工程物資和設備必須依靠進口才能滿足需要。這個工作就需要強大的物流系統來完成，在貨物運輸過程中就不能忽略包裝這個環節，合理的包裝對于國際建設工程物流來說起著舉足輕重的作用。
二、國際建設工程物流的特點
與國際貿易的貨物相比，國際建設工程物流有其獨特的地方。首先是很多設備價值很大、體積大而且重量也大，不規則形狀的情況居多。國際工程物流特點是種類多、數量大。這樣就給運輸帶來了許多難題。必須要將所運輸的物資設備搭配運輸，合理裝配才行，那就需要運輸之前做好貨物的物流包裝，不僅要考慮防水、防撞、抗壓等情況還要考慮貨物之間的相互搭配、裝卸的情況。
三、國際建設工程物流的難點和注意要點
（一）國際建設工程物流的難點
首先，很多情況下貨物到達目的港后發現貨損情況比較嚴重，而且有時貨物的包裝將集裝箱損傷了。貨物損壞通常是因為貨物沒有包裝或者包裝做得太簡單、單薄造成的。同時也在一定程度上反應出裝載不合理，貨物搭配不牢固導致。集裝箱損壞通常是在運輸鋼鐵制品時發生的。
第二，貨物運輸時運力浪費情況嚴重。導致這種情況發生的原因一方面是由于國際建設工程所需的設備物資數量大而且種類繁雜，外形、尺寸不規則，在裝運時不能很好的配合。另一方面是由于包裝過于簡單不能承重導致不能疊放，空間利用效率低下導致。
綜合以上兩點，我們可以發現如果包裝能夠即經濟又合理一些，那我們就會節省很多運費，并且會避免貨物損壞的情況。那怎么才能做到即經濟又合理的包裝是我們工作當中的難點。
（二）、國際建設工程物流包裝注意要點
我們分類來論述國際建設工程物流包裝注意要點。
首先散雜貨的運輸包裝要粘貼嘜頭、箱單信息，還要防水、牢固，有吊點和重心圖標，或者能夠方便叉車、吊車作業。
其次集裝箱運輸，我們在準備運輸前一定要考慮到集裝箱的尺寸和載重，20英尺集裝箱一般裝到25噸即可；20英尺箱長5.89M*寬2.3米*高2.28米，請注意這里說的高是門高，因為必須能過了門才算能裝進集裝箱。40尺箱的長變為為12m，40尺高箱（40H）的門高為2.58m。但是我們在裝貨時不能不留空隙，一定要留出適當的空間以便裝卸時容易操作。
集裝箱貨物首先是要滿足這些尺寸才能裝進集裝箱進行運輸，那首要的任務是裝進集裝箱，并且如果同時又能最大程度上利用空間和載重，那才算是一次成功的運輸組織工作。
根據筆者多年的工作經歷，總結了浪費空間和載荷的原因有以下幾點：
1、貨物包裝尺寸不合理，導致不能合理搭配運輸；例如包裝箱制作成1.2M或者0.8M寬的，這樣就無法充分利用空間。
2、貨物包裝過于簡單，不能疊放；包裝箱只用很單薄的復合板制作。
3、貨物尺寸過于龐大，不便于裝卸；貨物寬度大于1.8米，高度大于1.8米，同時長度大于3米，這樣的貨物都不便于裝卸，如果重量再大一些就更困難。
4、貨物包裝不合理，導致尺寸和重量都滿足要求，但還是不能合理裝載。例如不是包裝箱包裝的貨物，而是捆裝，有的還有類似凳子一樣的支腿。
5、輕重貨搭配不合理；重貨多就浪費了空間，輕貨多就浪費了載重。
針對以上幾點問題，筆者給出幾點建議：
1、如果貨物比較單一，而且數量少的情況下，包裝箱盡量制作成1.1M*1.1M*1.1M，如果這個尺寸裝不下，那再大就索性做成2.2米寬的箱子，這樣集裝箱正好擺下。只是大尺寸的包裝箱的底座要加固。
需要注意的一點，就是貨物的支腿不能做成類似凳子的四個腿一樣，那樣壓強太大，如果疊放會把下面的貨物壓壞。貨物底部落地的部位最好是用橫木或者橫的槽鋼來做支撐腿。如果吊裝時設計的方案是從用鋼絲繩從底部穿過，那一定注意底座橫木支腿的相應部位要預留穿繩空或者在槽鋼上焊接吊環。
2、貨物包裝箱的壁板可以薄一點，但是如果貨物比較重，那底盤就必須能夠稱重，四個角有支撐立柱，上下四周要有橫梁最好上蓋板和下底板中間再加一道橫梁，這樣就可以疊放貨物了。
3、對于尺寸大的貨物，如果選擇集裝箱運輸，那包裝一定要做好；通常尺寸較大的貨物不便于裝進集裝箱，特別是又長又高的貨物。我這里推薦一個比較實用的包裝方法，在制作包裝箱的時候，將底座板用兩跟橫木騰起，將包裝箱固定到橫木上，在固定包裝箱前先將橫木兩端削成圓弧型，類似雪橇的端部一樣，有一個斜坡，這樣在裝卸時即會方便很多，而且不會劃傷集裝箱地板。
4、包裝貨物時一定要想到運輸時不只是運輸這一件貨，而是要很多種類、數量的貨物一同發運。筆者在工作中曾經遇到過有些廠商將貨物只是捆了一下，然后放在一個有四個支腿的架子上。而且支腿是用三角鐵或比較細的鐵管制作的，這樣的包裝在國際運輸當中是很忌諱的。如果要使用鋼材制作包裝，那一定要把底部封住，可以制作類似雪橇樣的底座，然后將貨物固定在上面。如果不制作包裝箱，全部使用托盤包裝，那如果貨物不能承壓的情況下，最好是制作一個框架來保護貨物。常見的托盤貨物一般都是小型機具或設備，此時便可以采用制作框架的形式包裝。
5、輕重貨物搭配是國際建設工程物流理想的運輸狀態，我們在運輸物資設備時盡量等待輕重貨物都備齊后一同搭配發運。
物流成本占工程成本的很大一部分，如果能夠是這部分費用降低，那項目的經濟效益一定會增加不少。在物流成本中，包裝的費用也占了很大的比例，而且包裝材料一般是層板箱，對于建設企業來說可能陶出貨物后就不再使用，所以建議能夠使用鐵質包裝材料的情況下可以首選，一方面是環保，另外，鋼材在項目上還可以再利用。
四、雪橇原理在物流包裝中的應用
雪橇能夠在雪地上輕松滑行，除了雪地比較光滑之外，還因為雪橇的端部能夠減少阻力。我們在裝卸貨物時如果能用到這個原理，那就會給我們帶來很多方便。曾經我們運輸過一批油缸，每根有4噸多重，11.5米長。像這種情況可以將5根油缸一起整體固定包裝，但是那樣重量就有20噸，不便于裝卸，所以我們采用每根單獨包裝。但是油缸很長不便于整根全部包裝，所以我們采用了部分包裝，在兩端分別做了類似雪橇腿一樣的架子，然后將油缸放在上面加以固定。在油缸的中間部位加了可以吊裝的裝置，這樣先由吊車將油缸一端送入集裝箱內，然后由叉車從另一端推，油缸即可順利進入集裝箱，待5根都裝進后再施行加固措施，以防其相互碰撞。
根據本人多年的從業經驗，只要不能直接用叉車端起來送入集裝箱的貨物，都可以采用這種雪橇底盤的方式包裝。既節省包裝費用，在裝卸的時候又方便，而且還不損傷集裝箱。使用這種底盤包裝時注意以下幾點：
1、橫木支腿兩端一定要圓滑，這樣在推拉的時候才能夠減少阻力；
2、橫木支腿要與貨物牢固捆綁；
3、要預留可以推拉的位置，不然工作人員很容易損傷包裝箱或者貨物；
4、支腿不宜過高，特別是貨物的寬度小的時候，重心高了容易倒；
由清華大學出版社出版，何潔編寫的《現代包裝設計》一書主要基于現代包裝設計的基本內涵，對包裝設計的調研分析、策略創意、編排設計、材料工藝等諸多環節進行了詳盡的介紹，還大量涉及到包裝與環境的關系、包裝與社會的關系、包裝與人的關系等問題的探討。全書共十個章節，第一章至第三章分別為含義與沿革、分類與功能、流程與方法，章節以包裝的含義、價值功能、歷史沿革等介紹為出發點，逐一解析了市場上的主要包裝分類、設計流程、制作工藝體系等，指出現代皮革包裝設計，尤為注重材料的選擇、造型的美化、品牌屬性的打造等。第四章至第六章分別為調研與分析、策略與創意、材料與工藝，章節主要介紹了各類包裝設計流程與常用方法，分析了創意思維在包裝設計中的運用與體現，通過章節介紹，更好地為現代皮革包裝設計及教學實踐提供了案例資源與信息參考。第七章至第十章分別為形態與結構、元素與編排、法規與自律、發展與趨勢，章節主要以包裝的形態與結構介紹為抓手，指出現代皮革包裝的主要元素與視覺編排，并闡釋了國內包裝行業的法律法規文件及相關政策，幫助讀者更進一步理清皮革包裝市場環境與未來發展趨勢，為現代皮革包裝教學提供了改革思路。
作者強調，皮革包裝行業的發展始終需要相關專業人才來推動，高校作為皮革包裝人才的輸送地，本身肩負著培養我國高素質、創新型現代皮革包裝設計人才的責任。而縱觀目前我國高校皮革包裝設計課程的教學現況，仍然存在著重理論教學輕技能訓練、重知識傳授輕素養培養的尷尬境地，而且皮革包裝設計的教學內容，集中在設計工藝、設計方法的傳授層面，忽略了對大學生設計思維、創意思維、創新能力的培養，學生也缺乏對現代皮革包裝行業環境、市場政策的認識。對此，結合著《現代包裝設計》一書的相關啟示，這就需要轉變傳統的教學內容，對教學框架進行重新設計與優化。例如：打破傳統的教學架構，將現代皮革包裝設計工藝、行業環境、市場政策、創意思維、技能訓練等教學要素整合起來，建立起一個“理論教學+技能實踐+認知拓展+素質培養”的教學新架構。理論課教學上，可借鑒本書的案例資源與信息，帶領學生重新認識現代皮革包裝的市場環境、行業政策，從學生的思想層面，加強對現代皮革包裝的認識。然后，再陸續的實施基礎理論知識教學，潛移默化中培養學生的理論素質。技能實踐教學上，應加強皮革包裝材料的實踐教學，通過引用該書的案例內容，引導學生充分利用材料的特質在染色、雕刻等方面加強皮革包裝設計工藝的創新。同時，有意識的訓練學生的審美素養，將視覺傳達創新教學與皮革包裝設計教學內容結合起來，使學生懂得利用現代審美理念、傳統審美理念去觀察、審視皮革包裝產品。
作者指出，皮革包裝重在設計工藝、品牌化特征的樹立。而皮革包裝設計質量與效果，與設計師的思維、理念有著很大的關聯性。因此，通過《現代包裝設計》一書的信息參考，首先，需要加強對學生設計思維、設計理念、創新意識的培養，例如：引用本書中的經典、優秀皮革包裝產品，將其作為教學案例，帶領學生去觀察、分析、解讀優秀的皮革包裝產品的設計思路、特點，挖掘先進的皮革包裝設計理念，并鼓勵學生參與模仿設計，使學生在案例分析中、模仿實踐中去形成創新思維、創新意識。其次，建議增強學生對皮革包裝設計方法的實際性掌握，例如：可以以本書為教材參考，整理本書中與現代皮革包裝設計相關的先進工藝、創新方法，使學生掌握皮革包裝設計的工藝原理，并鼓勵學生對現有的技法創新，利用自己的審美特征，去創造、發掘更多的皮革包裝設計思路，幫助學生掌握皮革包裝設計工藝原理的同時，更好的形成技法創新意識。最后，應建立起皮革包裝設計教學評價體系，如，根據皮革包裝設計的教學內容與教學目標，建立起學生自評、教師評價、社會第三方評價的教學評估機制，方便教師檢查教學漏洞，為持續提高皮革包裝設計教學質量提供基礎條件。
《食品包裝設計》全書共分為四個篇章。其中，理論篇從食品包裝設計的理論概念出發，對其發展歷程、基本功能、設計原則進行了詳細闡釋。基礎篇以食品包裝設計的基本流程和主要內容為主，詳細介紹了食品包裝從調研分析到最終成型的全部流程，大致包括調研分析、定位預判、造型設計、材料選取、裝潢設計以及打樣輸出等六個步驟。實訓篇聚焦食品包裝的實踐應用，運用具體的設計案例，深入分析了各類食品包裝的設計特點和創意方式，如飲品類包裝、零食類包裝、生鮮類包裝等，清晰展現了造型結構等因素對于提高包裝創意的重要性。拓展篇主要介紹食品包裝設計的發展趨勢，闡明了生態食品、文化食品、功能食品等三類食品包裝設計風格的創意特色。從本書來看，油畫藝術作為食品包裝設計的創意元素，有效打破了傳統包裝設計方式的束縛，為設計師提供了更加多元廣闊的創作空間和靈感來源，通過藝術美學與營銷理念的深入結合，推動了食品包裝設計的創新發展，為提高食品企業市場競爭力提供了有力支持。相比于傳統包裝設計，油畫藝術包裝的優勢特點主要體現在以下方面：第一，色彩豐富、裝飾性強。在琳瑯滿目的商品陳列中，食品包裝要在第一時間抓住消費者注意力并激發其購買欲，必須充分利用色彩元素，借助于醒目直觀的視覺效果，設計出優美的包裝造型，使得消費者獲得物質與精神的雙重滿足。而油畫藝術憑借其亮麗明艷的色彩風格，能夠有效彰顯出產品的精致度和層次感，提升產品的附加價值和審美性，給人以良好的視覺享受，在保持藝術性的同時又不失質感，為食品包裝設計打開全新的創意思路。第二，技法純熟、增強包裝厚重感。油畫創作既需要豐富的想象力和藝術敏銳度，也需要扎實的技法功底和純熟的繪畫手法。油畫技法在食品包裝中的應用，能夠有效改善傳統包裝設計的沉悶單板，通過壓色、刮除等多種方法創造出新穎獨特的造型風格，有效提升食品包裝的視覺美感和商業價值。同時，油畫技法的純熟應用通過多元化的表現形式，使得原有的排版設計和色彩層次更加豐富厚重，實現了包裝內容的拓展充實。
油畫藝術與食品包裝設計的創新融合，對設計師的藝術修養和專業能力提出更高要求。為提高設計創新性，設計師可采取以下策略開展包裝設計：其一，把握食品特性，增強包裝的文化內涵。無論藝術設計形式如何變化，文化內涵始終是藝術設計長遠發展的核心要素和根本支撐。在應用油畫藝術時，設計師應當從品牌文化或者產品背景出發，圍繞企業經營理念來深入挖掘不同產品的藝術內涵和文化底蘊，并借助特定的繪畫技法，將自身對于產品文化的解讀與詮釋融入于包裝造型設計中。
一方面，設計師可應用油畫技法，細致描繪食品的代表性特征，如食品外形、口味特色、產地等，并借助一系列創意構思對其進行加工改造，凸顯食品特色之處，增強食品包裝的符號性。另一方面，設計師應分析消費人群的消費習慣、消費心理并解讀產品的文化內核，實現包裝文化與設計技法的有機結合。以西洋酒的包裝設計為例，通過描繪秋天落葉的自然景象，營造出意境深遠、半虛半實的油畫藝術，恰好與酒的原產地相對應，使得人們能夠間接聯想到酒品味道的自然醇厚；同時通過落葉、植物、地貌等元素的烘托，促使消費者感受到濃濃的詩意情懷，提高了包裝設計的表現力。
傳統的包裝設計教學中，系統性規范性貫穿其中。包裝設計課程設計通常按部就班從包裝基本形態到應用設計逐步進行。但在結合廣告學專業特性，尤其要求審美與使用結合的前提下，若仍一成不變得采用傳統教學方式，教學效果將會大打折扣。包裝設計如何面向傳統和未來，不僅要培養學生設計審美的水平，但也要培養解決實際問題的能力，多方面進行包裝設計創造力的教學。我們需要認清專業課堂教學與課程體系在社會實踐中的關系。市場發展日新月異，我們必須緊密結合當下社會實際狀況。包裝設計課程中有許多細微的環節并沒有做到從市場、實用以及整體的角度去把握包裝設計，比如學生對包裝材料認識的缺失———相當部分可利用材料已經成熟運作在產品包裝中，但在專業實踐教學中并沒有更新這部分教學內容，學生當然也無法做到觸類旁通、舉一反三。包裝設計課程不僅要體現出科學性、綜合性、先進性，還要充分考慮到可操作性以及設計教學與市場研究的關系。
二、廣告學專業教學中包裝設計課程的建設的建議
(一)教學理念的更新
包裝設計是與市場及產品非常貼合的課程，這需要我們在包裝設計課程過程中加強對市場的勘探了解。作為以現代設計為導向的設計課程，不論我們在設計理論中，還是實踐操作中，現代包裝發展階段和發展狀況都要了然于心，而且這個過程是不斷發展不斷跟進的。這也是對于設計類課程教學來說最基本的要求之一。這并不是簡單的幾分問卷調查，也不是紙上談兵，這需要在教學過程中引導學生了解現代市場發展，還要在生活中做個“有心人”，才能夠真正的做到包裝設計的現代化，做到包裝的超前設計。課程教學需要把握包裝設計在課程體系中的定位。包裝設計并非孤立地做好保護產品和視覺美觀就夠了，它在廣告學專業中是作為一個環節一個鏈條存在的。課程教學需要帶動學生宏觀得觀察包裝設計的意義并思考包裝設計要與企業品牌的關系，將包裝設計課程與其他課程融會貫通。將“以人為本，從實際出發”的理念注入教學設計。“綠色包裝”等環保觀念在包裝設計發展中常被提及，實際上有些設計也已經將此付諸市場。但如何在教學實踐中做到“以人為本，從實際出發”還是一個挑戰。有些學生在錯誤的引導下盲目地追求“綠色包裝”，結果導致設計成品甚至比非“綠色”更昂貴。這種形式主義在教學中確實需要我們深思，正確引導，避免這種狀況的發生。
(二)課程結構的調整
要想為學生設計創新型人才培養模式，必須將豐富的知識內容教學與實踐制作教學視作同等重要。包裝設計課程需要引導學生多方面地實踐操作，包裝設計教學并不能止于學生的電腦樣稿或者手繪概念圖，它需要學生熟悉相應的材料和工藝，熟悉包裝制作的各個環節和流程，尤其是在課程中后期，實踐制作起著至關重要的作用，它決定了學生是否將包裝理論知識轉化成設計能力并提高了設計素養，最終這些專業知識通過實踐環節將有利于他們今后所面臨的實際問題。
(三)教學方式的優化
在“包裝設計”課程學習教學中，以真實的項目或仿真項目把學生帶入真實的工作環境中，通過實際案例的分析、討論、模擬等形式，分階段予以點評和講授，在“做中學、學中做”，以達到學生對職業技能逐步掌握和熟練的目的。1.形成以職業能力為基礎的課程目標“包裝設計”課程是裝潢設計專業崗位技能的核心課程之一，是針對包裝設計崗位開設的課程。本課程以工作過程為導向，以工作任務為載體，在教學中以項目引領任務驅動展開教學，并結合企業設計生產流程，利用校內一體化教學平臺和校外實訓基地，充分體現“產學合作，工學結合，教、學、做合一”的職業教育思想。課程對學生的知識能力、專業能力、方法能力及社會能力三個方面進行了訓練和培養。知識目標：學生要了解包裝的分類、包裝的起源與發展及包裝的功能等基礎知識；了解包裝設計市場調研的內容，并能夠進行準確的設計定位；掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構成要素的應用；掌握包裝設計的制版技術；掌握系列包裝的設計形式；了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術。專業能力目標：學生能運用包裝紙盒結構的知識，設計包裝紙盒造型；能對舊包裝進行改良設計制作；能設計制作系列式包裝作品；能結合印前技術知識，熟練操作電腦軟件，制作包裝設計作品；能辨別包裝設計作品的優劣，具有時尚意識；能對設計作品進行總結、整理、歸納并進行書面表達及口頭表達。社會和方法能力目標：學生能進行市場調研并搜集相關素材；能與人進行良好的交流、溝通、表達；能分工合作完成項目，具有團隊協作精神；能發現問題并解決問題；能客觀的評定事物并具有正確的價值觀。2.構建“三大項目、五大任務、十大單元”課程整體框架“包裝設計”項目化課程中的關鍵是項目設計。如何科學合理地設計項目，是課程項目化的重中之重。首先必須進行深入地市場調研，結合崗位能力的需求設計項目，并通過具體任務完成理論與實踐教學。項目設計過程中所選項目，必須輪廓清晰，且工作內容典型，有明確而具體的成果展示和完整的工作過程。結合包裝設計課程項目化的特點，構建了“三大項目、五大任務、十大單元”。“三大項目”，即紙包裝結構設計項目、商品包裝改良設計項目、商品系列包裝設計項目；“五大任務”，即牙膏包裝紙盒結構設計任務、禮品包裝紙盒結構設計任務、三顆針牙膏包裝制作任務、商品包裝改良設計任務、食品類/化妝品類/日用品類系列包裝設計任務；“十大單元”，即牙膏包裝紙盒結構設計學習單元、牙膏包裝紙盒結構成品制作學習單元、禮品包裝紙盒結構設計學習單元、禮品包裝紙盒結構成品制作學習單元、三顆針牙膏包裝展開圖制作學習單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學習單元、商品包裝改良設計創意簡報學習單元、商品包裝改良設計學習單元、商品市場調研報告學習單元、商品系列包裝設計學習單元。采用項目引領、任務驅動的形式，由易到難逐漸遞進把知識點融入到項目任務中，完成教學全過程。“包裝設計”課程項目設計采用兩種形式：一種是模擬項目。由教師模擬企業真實工作過程，遵循職業教育培訓的每個階段，結合所學專業知識，由淺入深設計一系列相互聯系的項目。例如：紙包裝結構設計項目和商品包裝改良設計項目，由教師模仿企業真實項目環節和流程設計項目類型，學生自己確定選題，提供給學生充分的自由發揮空間。另一種是企業真實項目。學校與企業建立合作關系，引進企業真實項目與企業實際生產過程相一致，使之具有一定的應用價值。例如：商品系列包裝設計項目，在課程教學中引進企業真實項目：“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目和小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，通過真實或仿真的項目培養學生獨立計劃、學習和完成工作內容，自行組織、安排學習行為，以及處理在項目中出現的問題等能力。隨著項目所承載的知識點的逐漸遞進，學生在完成工作任務的過程中能應用所學知識提高技能，又能在一定范圍內學習新的知識和培養新的技能，解決過去從未遇到過的實際問題，項目實施成果的最終評價由企業專家、教師和學生共同完成。3.理論與實踐相結合，創建實施理實一體化教學平臺以往的教學理論與實踐相脫節的現象嚴重，實施項目化教學就是要將理論與實踐相結合，即理論實踐一體化教學。通過項目任務承載知識點，提高學生適應工作內容的能力，在教學中強調充分發揮教師的主導作用，通過設定完整的教學任務和教學目標，讓學生邊學、邊做，實現做中學、學中做。構建素質和技能培養框架，豐富課堂教學和實踐教學環節，提高教學質量。“包裝設計”課程的教學環節：任務布置與分析市場調研與資料搜集知識點講解與技術支持制作與實施展示與評價。理論和實踐交替進行不分先后，理論中有實踐，實踐中有理論，理論與實踐緊密結合，是一種突出學生動手能力和專業技能的培養，充分調動和激發學生學習興趣的教學方法。“包裝設計”課程項目化教學，必須依托理實一體化教學平臺，裝潢設計專業搭建了多媒體教室、平面設計實訓室和絲網印刷工藝實訓室等理實一體化教學平臺。其中多媒體教室是學生學習理論知識和繪制包裝設計作品草圖的教學場所。平面設計實訓室占地面積55平方米，液晶屏電腦40臺，配有多媒體教學設施，學生可以在此完成包裝設計作品的電腦制圖階段。通過本實驗室的實踐教學，學生可以了解平面設計工作的流程，通過實驗過程的項目引領，可以培養學生掌握崗位技能的操作能力和設計能力。絲網印刷工藝實訓室是完成包裝設計作品成品制作的實踐教學場所，絲網印刷實訓室配備成套絲網印刷設備，包括制網機、紫外線曬網機、多功能絲網印刷機等。能夠提供絲網印刷工藝拓稿、制網、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設備。
校企合作，工學結合教學模式
1.密切校企合作關系，引進企業真實項目學校在“包裝設計”課程項目化實施過程中，注重培養與企業的合作關系，如引進了黑龍江省伊春市林都山特產有限責任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目，學生設計了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產品的系列包裝設計作品，獲得了企業的好評，部分作品被企業采納。引進了牡丹江小蜜蜂集團的小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，企業采納了部分學生的設計作品，并參與了教學全過程，提供了市場調研場所、設計資料并參與了課程考評，課程考評過程中，在被采納的作品中，評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，由企業提供獎金和獎品，企業專家親自頒獎，激勵了學生的學習興趣，培養了學生的職業能力，養成了學生的職業素質。2.校企深度融合，創建校外實訓基地“包裝設計”課程的實踐環節非常重要，加大實訓基地建設是課程建設的重要保障。在校內建立了包裝設計實訓室、包裝材料實訓室、包裝印刷實訓室等實訓基地，并逐步建立和完善校內外實訓基地，目前，已建成哈爾濱鑫文陽印務有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業形象設計有限責任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設計公司等10多家校外實訓基地。在企業技術人員的指導下，對學生進行專業技能講解與示范，使學生深入包裝設計印刷的各個生產環節進行學習，這樣既能充分發揮學生的主觀能動性，又能提高學生學習的積極性。
實施“兩個結合”的教學模式
關鍵詞：包裝設計；民族特色；地域文化；課堂教學；教學模式
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）01-0077-02
多年來，在高校專業教育中我院藝術設計專業從無到有，從弱到強，逐步地發展起來。為了更好地服務于地域文化，2009年，我院將包裝設計課程重新定位，正式設置了“長白山地區特產包裝設計”這一特色課程。長白山地區是滿族文化的發祥地之一，具有鮮明的民族特色。長白山上物產豐富，風景秀麗，優秀的生態環境孕育了很多的奇珍異寶，動植物資源極為豐富。盛產人參、天麻、貝母、五味子、紅景天等多種中藥材，天然綠色食品資源190余種；野雞、野豬、狍子等野生動物資源100余種。已探明儲量的礦產資源82種。這些珍寶由于沒有良好的包裝及定位所以銷售價格低廉，市場混亂良莠不齊，加強對地方特色產品包裝設計的教學研究對地域文化的保護和地區經濟的發展具有重要意義。
一、長白山地區特產包裝設計的現狀
長白山特產包裝設計是近十幾年才推廣起來的。以前，人們不注重產品的包裝，基本上都是以“裸裝”銷售，價格低廉。隨著電子科技的發展，信息時代的到來，使人們慢慢地認識到包裝所帶來的巨大的經濟效益。我院設計專業的開設，已經為長白山及周邊地區培養了很多設計人才，產品包裝及設計實力大大提升，但其仍然有著很多的不足之處。長白山地區特產包裝給我們帶來的第一印象——雜。走進琳瑯滿目的特產商場，首先映入眼簾的就是各種風格、各種特色的包裝，如朝鮮風格、臺灣風格、日式風格等真是應有盡有，但是能體現出長白山地域風格的設計卻少之又少。
二、包裝課程中存在的問題
商品之所以缺少地域特色，我認為同我們高校教學有著密不可分的關系。長期以來，各大院校的包裝設計專業在教學上都是以“課堂教學”為主體的教學模式，采用傳統的教材及教學方法，這樣的教學嚴重影響了包裝設計的社會性，脫離了市場，成為紙上談兵。更不用說包裝設計中的地域特征，使包裝成為獨立的存在。
1.缺少地域性文化內涵。特產包裝設計最重要的就是要突出其地域特色。傳統的教學中，學生手中的資料都來源于老師的講授和書本雜志或者網絡等，都是二手資料，無法真正地理解地域文化的精髓。學生通過二手資料了解的知識最多只能達到知其然，卻不知其所以然。
2.缺少品牌觀念。包裝課程的教學中，老師往往只注重包裝設計本身的教學，如包裝的基本功能、用途等，而品牌的涉獵較少甚至沒有，沒有品牌的觀念就如同航船失去方向。這個看似不重要的問題其實真正指出了地域包裝設計最終要達到的設計效果。
三、長白山地區特產包裝設計教學方法
包裝設計其實就是解決企業、市場、營銷等幾方面的問題，具體講就是推銷產品與宣傳企業形象。為了更好地解決這一問題，我院的“長白山地區產品包裝設計”課程幾次進行了調整，從開始的以“課堂”為中心的教學模式逐步轉換為以“實踐”為主體的教學模式。根據我院的地理優勢，在長白山地區設立了3個實踐及考察基地，使學生能夠親身體驗，將自己的感受融入到設計中去，最終完成設計。課堂教學方法也同時進行了調整，增加了案例分析法和參觀考察法，大大提高了學生學習的積極性。案例分析法：首先由教師指定長白山地區某一產品，然后學生查閱大量相關資料，分析其品牌理念、設計的優缺點。學生通過講述對于一個事物有了很多種的理解方式，擴展了學生的設計思路，通常學生都會講出關于商品設計背后的故事，這種教學方法不僅能快速增加學生的知識，而且增強了學生的語言表達能力。參觀考察法：長白山地區由于其得天獨厚的地理資源，酒業、藥業、旅游業都很發達。帶領學生參觀酒廠、藥廠等企業，了解實產品生產、加工的過程和方法，在參觀結束后寫出心得。
四、規范包裝設計課程的教學流程
在包裝設計中，前期的市場考察與調研是非常重要的，如果不了解又如何去設計？因此“長白山地區產品包裝設計”課程的第一個流程就是針對長白山地區進行考察，收集相關人文、地理、民俗、動植物等資料。為了能夠更好地完成這一部分的教學，我院在不同的地區設立了3個實踐教學基地分別是：吉安實踐教學基地、松江河實踐教學基地、白河實踐教學基地。在每次的實踐考察中都會聘請當地一些資深人士為學生講解人文風俗，使學生身臨其境，真正地了解感悟。第二個流程——設計定位。通過實地考察，學生在眾多的產品中，找出自己喜歡的產品，如人參、鹿茸、木耳、礦泉水等地域特產，進行設計定位。一旦確定了產品，就要針對這一產品做出更加詳細的市場分析調查報告。在這份報告中需要明確所設計的產品的品牌名稱、受眾群體、同類產品包裝中的利弊分析、系列包裝需要列出有多少種產品，大小尺寸等。第三個流程——具體的設計方案。通過上面的分析，確定具體的設計方案。在這里可以分為兩個部分：一部分為文字部分，簡要說明圖像繪制中所包含的內容；另一個部分為圖形繪制，在這個階段中圖形繪制以手繪為主，老師從旁指導。第四個流程——推廣及市場反饋。這個部分看上去是極難實現的，因為我們不是大批量的生產，通常我們是通過包裝展覽，然后接受反饋信息。這個流程我個人認為也是非常重要的一部分，通過信息的反饋，我們可以清晰的看到自己設計中存在的優點和不足，然后再進行改進。
綜上所述，隨著經濟的發展，時代的進步，長白山地區特產包裝設計課程也在不斷地深化改革。其本身是將地域文化精華、現代設計理念整合在一起的綜合設計課程，我們應該在結合我國標準教育教學的體制要求下，找準特色課程教學的目標和方向，提升傳統教學模式，不斷完善特產包裝設計課程自身的結構體系建設，通過我們不斷的努力，我堅信在不久的將來我們的學生一定會把長白山地區土特產包裝創意設計以嶄新的面貌展示給全世界。
參考文獻：
[1]錢舜.“包裝設計”課程教學方法探究[J].吉林工程技術師范學院學報，2010，（9）.
[2]賀萍.包裝設計專業教學研究探討[J].哈爾濱職業技術學院學報，1989，（6）.
[3]劉乾.試論現代包裝設計課程的教學方法[J].CEPE中國電力教育，1989，（6）.
[4]徐劍書.分析包裝設計在中國的發展與創新[J].文學與藝術，2001，（8）.
[5]鐘福民.以設計表征文化多樣性——當代中國土特產包裝的地方性表達[J].南京藝術學院學報（美術與設計版），2008，（05）.
矛盾是對立統一的共存關系，挑戰與機遇亦然，兩者既可共生亦可共榮，這句話同樣適用于描述當下我們這個互聯網時代，這個時代引發了社會巨變，對傳統包裝設計也提出了一系列挑戰。邊際效用讓我們知曉任何東西只要相比同類優秀一點就存在很大的脫穎而出的機會，所以這一點在過去傳統的包裝設計中運用到了極致，甚至包裝過度。當下這個時代已然發生了改變，如何應對？我們可以利用SWOT分析法，從內部與外部對包裝設計重新進行綜合考量，從內部的“優勢”（Strength）與“弱勢”（Weakness），外部的“機會”（Opportunity）和“威脅”（Threats）這四個角度進行考慮。這樣我們可以理清電子商務大潮中包裝設計這一小環節所面臨的現狀，并找到解決措施。目前的中國電子商務網絡已經逐漸成型，大型企業包括阿里、京東、亞馬遜、當當、騰訊、百度等等，各有優劣，在這種局勢下，事關商品包裝設計所面臨的挑戰與應對則是一個亟需立刻解決的問題。相對傳統包裝設計而言復雜、華麗、冗贅的包裝設計的需求減少，商家試圖通過形式上的夸張以及繁復的包裝設計來吸引顧客的可能性降低。
二、傳統商品流通渠道中包裝設計的特點
傳統商品流通渠道可簡略概括為：供應商——零售商——消費者，商品銷售的最重要的同時也是價格大幅提升的一個階段是從零售商到消費者這個環節，這一階段中消費者得以通過各種感官直接接觸商品，因此，商品的外包裝是吸引客戶的重要砝碼。因而造成設計師制作了大量迎合各種品味與階層的華麗包裝、冗余包裝層出不窮，雖然豐富了消費者的視覺、觸覺感受，但卻造成極大的資源浪費且提升了制作成本。從傳統到當下，并不意味著走單純的線性發展模式，絕非意味著走從簡單到復雜再至衰亡的社會達爾文主義式進化論式發展模式，出路就在于多元，包括設計思維的多元以及包裝設計的多元。
三、互聯網購物熱潮中未來包裝設計所面臨的局面
既然挑戰客觀存在，設計就應當表現出與傳統不同的表征，所以首先要明確互聯網購物熱潮中未來包裝設計所面臨的局面。互聯網時代消費的最大特點是便捷，同時更為重要的是改變簡化了商品流通的渠道，更多的情況是可以省略零售商這一階段，商品直接從供應商通過物流到達消費者手中。因而，包裝設計不再具有絕對性的視覺吸引力優勢。網絡購物流程中，消費者可以通過產品的詳細介紹以及圖片、視頻等網絡信息對商品了解得極為透徹。互聯網時代商品銷售這個環節的減少乃至消失，導致多余冗贅包裝的生長土壤也逐漸地瓦解，包裝設計必然要回歸到簡樸、實用以及理性的道路上去。互聯網所提供的信息獲取的便利性導致社會從根本上發生一系列變化，物與人之間的渠道、路徑發生了變化。網絡最大的好處在于，便捷的信息獲取手段降低了圍繞商品的“產”與“用”兩者之間產生的信息溝通成本。理論上而言，溝通成本越低，成本下降，價格就應該越低。電子商務發展前期僅僅是讓品牌商和消費者中間的經銷商和商減少或消失，就已經給我們的日常生活帶來了巨大的變化與便利。但必須面對的另外的問題為當今社會是一個信息極端豐富的時代，互聯網的帶來的挑戰同時也不可忽視，所以我們容易墜入信息爆炸的漩渦之中，如何擺脫過量信息的沖擊，亟需準確地找出真實所需，就需要設計師的篩選。互聯網發展的勃興導致信息獲取的便利性催生了全球社會的巨變，由于信息大爆炸導致從產品構思到生產再到銷售，已經成為了一條完整不斷裂的產業鏈，倉儲和物流成本大為降低，從而致使產品提供者可以對人的需求進行全面的解讀，生產出更為符合人性需求的產品，并且以此營銷。成功的企業家以及產品，都是從對人性的透徹了解的基礎上產生的。互聯網思維下可對人性加以深層地了解以便對服務與產品特點做出及時地調整。喬治•桑塔亞納在《藝術的理性》中曾談及，人的本能迫使他去適應或改造物質客體，所以客體的制作過程中必須要推知人的生物、情感行為規律。但考慮到人畢竟不是一種完全的理性生物體，因此包裝設計除了需要堅持其本身的物理性保護、倉儲、運輸以及信息傳遞的功能之外，還是為設計師們留存在一部分感性發揮的空間，首要的基礎是需要完善對人性的考察，同時豐富自我的知識框架，尊重這些無生命的物體的靈魂，不忽視其中存在的隱喻力量。
四、未來包裝設計的設計趨勢
（1）將商品本身的設計的重要性排在具有吸引力的產品包裝設計之前，產品本身的設計成為重中之重，以往通過包裝取勝的產品開發流程中關鍵性的元素轉變，包裝設計所節省的部分成本轉移到產品設計之上。
（2）包裝的便于儲存與運輸功能放大——價廉物美類快速消費產品中包裝設計的美觀因素在設計中所占比重下降。
（3）雖然美觀、創意等比重下降，但個性化的包裝設計的需求依然存在一定的空間，在高檔以及定制類品牌產品中仍有很大的發揮空間，切不可忽視“定制思維”的重要性。“裝飾”作為設計環節中的進步因素，不可或缺。即便是同樣的產品，在面對不同的客戶時，商家可以有不同的包裝設計方案，針對不同用戶的具體需求而量身定制，從而充分地踐行互聯網的“定制思維”，甚至可以做到千人千面。
（4）目前互聯網購物較傳統購物模式最大的短板在于缺乏實際體驗感，問題的關鍵在于包裝與產品只能在物流的終端環節才能與消費者直接接觸，因此包裝設計在吸引消費的作用力上影響力趨弱，對它們的設計要訣是務必不可對其他流程以及產品質量造成負面影響，最好能達到錦上添花的效果，因此，使用的便利性需要更多地被考慮。
（5）挖掘儒家文化中適應商品經濟的理念原則并加以現代化改造。當前，我們需要反思的是，如何將深厚的儒家文化中適合商品經濟以及現代互聯網時代物質主義文明的理念原則篩選出來加以現代化改造，如中庸之道、禮儀、家族凝聚力、祖先崇拜等思想，這些傳統文化積淀當中巨大的價值如若投之于現代包裝設計中，對各方均善莫大焉。既可以保護延續傳統文化，又能讓當代設計充滿人文情懷，讓已經失去生命的東西獲得新生并且最大化其價值，而不是單調的現代主義的機械冷漠，因為多元的互聯網社會自然需要多元的文化來作支撐，這樣才可以看到包裝設計在后現代時代未來的明朗的發展方向。
五、小結
關鍵詞：包裝設計；項目化；教學模式
作者簡介：韓偉（1970-），女，黑龍江哈爾濱人，黑龍江建筑職業技術學院藝術設計學院，副教授。（黑龍江 哈爾濱 150025）
基金項目：本文系黑龍江省高等教育學會教育科學研究“十二五”規劃項目“《包裝設計》課程項目化教學改革的研究與實踐”（項目編號：HGJXHB2111138）的研究成果。
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）01-0127-02
項目化課程教學是基于工作過程的課程模式，項目化課程重點關注學生能做什么，而不是知道什么，用職業能力表述課程目標。把課程教學從以理論講解為主，變成以能力訓練為主，以項目引領工作任務為學習內容，重點是教會學生如何完成工作任務，知識、技能學習結合任務完成過程進行，把課程從以學科體系的知識、概念、定律、邏輯推導為載體，變成以完成項目任務為載體，將課程從以知識講授型為主，變成以知識應用型為主。教學順序按照項目任務完成所需的知識展開，用到什么就學什么，打破了原有知識的結構順序。在課堂教學中把學生被動聽講轉變成主動參與操作，積極參與新知探索，從以教師講解為主，變成由教師積極引導、創造學習的環境條件為主；把課程評價標準從以教師講好為準，變成以學生學好（有興趣、能力有明顯提高）為準。
裝潢設計專業的教學模式是以項目為引導，以任務為驅動，以學生為主體，以產品為中介，做到在學中做、在做中學，邊做邊學，教、學、做合一，手、口、腦并用。在“包裝設計”課程中依據項目化教學特點實施工學結合的實踐教學模式是讓學生在“做中學”的教育過程中提高學習興趣和專業學習熱情，使學生的實踐技能得到充分的鍛煉與提高，加強了學生專業學習的實用性，實現了教學與實踐生產的無縫對接。
一、“項目引領、任務驅動、理實一體化”教學模式
在“包裝設計”課程學習教學中，以真實的項目或仿真項目把學生帶入真實的工作環境中，通過實際案例的分析、討論、模擬等形式，分階段予以點評和講授，在“做中學、學中做”，以達到學生對職業技能逐步掌握和熟練的目的。
1.形成以職業能力為基礎的課程目標
“包裝設計”課程是裝潢設計專業崗位技能的核心課程之一，是針對包裝設計崗位開設的課程。本課程以工作過程為導向，以工作任務為載體，在教學中以項目引領任務驅動展開教學，并結合企業設計生產流程，利用校內一體化教學平臺和校外實訓基地，充分體現“產學合作，工學結合，教、學、做合一”的職業教育思想。課程對學生的知識能力、專業能力、方法能力及社會能力三個方面進行了訓練和培養。
知識目標：學生要了解包裝的分類、包裝的起源與發展及包裝的功能等基礎知識；了解包裝設計市場調研的內容，并能夠進行準確的設計定位；掌握包裝造型、文字、圖形、色彩、編排形式以及材料等構成要素的應用；掌握包裝設計的制版技術；掌握系列包裝的設計形式；了解與掌握包裝的印刷流程與印刷技術。
專業能力目標：學生能運用包裝紙盒結構的知識，設計包裝紙盒造型；能對舊包裝進行改良設計制作；能設計制作系列式包裝作品；能結合印前技術知識，熟練操作電腦軟件，制作包裝設計作品；能辨別包裝設計作品的優劣，具有時尚意識；能對設計作品進行總結、整理、歸納并進行書面表達及口頭表達。
社會和方法能力目標：學生能進行市場調研并搜集相關素材；能與人進行良好的交流、溝通、表達；能分工合作完成項目，具有團隊協作精神；能發現問題并解決問題；能客觀的評定事物并具有正確的價值觀。
2.構建“三大項目、五大任務、十大單元”課程整體框架
“包裝設計”項目化課程中的關鍵是項目設計。如何科學合理地設計項目，是課程項目化的重中之重。首先必須進行深入地市場調研，結合崗位能力的需求設計項目，并通過具體任務完成理論與實踐教學。項目設計過程中所選項目，必須輪廓清晰，且工作內容典型，有明確而具體的成果展示和完整的工作過程。結合包裝設計課程項目化的特點，構建了“三大項目、五大任務、十大單元”。“三大項目”，即紙包裝結構設計項目、商品包裝改良設計項目、商品系列包裝設計項目；“五大任務”，即牙膏包裝紙盒結構設計任務、禮品包裝紙盒結構設計任務、三顆針牙膏包裝制作任務、商品包裝改良設計任務、食品類/化妝品類/日用品類系列包裝設計任務；“十大單元”，即牙膏包裝紙盒結構設計學習單元、牙膏包裝紙盒結構成品制作學習單元、禮品包裝紙盒結構設計學習單元、禮品包裝紙盒結構成品制作學習單元、三顆針牙膏包裝展開圖制作學習單元、三顆針牙膏包裝效果圖制作學習單元、商品包裝改良設計創意簡報學習單元、商品包裝改良設計學習單元、商品市場調研報告學習單元、商品系列包裝設計學習單元。采用項目引領、任務驅動的形式，由易到難逐漸遞進把知識點融入到項目任務中，完成教學全過程。
“包裝設計”課程項目設計采用兩種形式：
一種是模擬項目。由教師模擬企業真實工作過程，遵循職業教育培訓的每個階段，結合所學專業知識，由淺入深設計一系列相互聯系的項目。例如：紙包裝結構設計項目和商品包裝改良設計項目，由教師模仿企業真實項目環節和流程設計項目類型，學生自己確定選題，提供給學生充分的自由發揮空間。
另一種是企業真實項目。學校與企業建立合作關系，引進企業真實項目與企業實際生產過程相一致，使之具有一定的應用價值。例如：商品系列包裝設計項目，在課程教學中引進企業真實項目：“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目和小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，通過真實或仿真的項目培養學生獨立計劃、學習和完成工作內容，自行組織、安排學習行為，以及處理在項目中出現的問題等能力。隨著項目所承載的知識點的逐漸遞進，學生在完成工作任務的過程中能應用所學知識提高技能，又能在一定范圍內學習新的知識和培養新的技能，解決過去從未遇到過的實際問題，項目實施成果的最終評價由企業專家、教師和學生共同完成。
3.理論與實踐相結合，創建實施理實一體化教學平臺
以往的教學理論與實踐相脫節的現象嚴重，實施項目化教學就是要將理論與實踐相結合，即理論實踐一體化教學。通過項目任務承載知識點，提高學生適應工作內容的能力，在教學中強調充分發揮教師的主導作用，通過設定完整的教學任務和教學目標，讓學生邊學、邊做，實現做中學、學中做。構建素質和技能培養框架，豐富課堂教學和實踐教學環節，提高教學質量。“包裝設計”課程的教學環節：任務布置與分析市場調研與資料搜集知識點講解與技術支持制作與實施展示與評價。理論和實踐交替進行不分先后，理論中有實踐，實踐中有理論，理論與實踐緊密結合，是一種突出學生動手能力和專業技能的培養，充分調動和激發學生學習興趣的教學方法。
“包裝設計”課程項目化教學，必須依托理實一體化教學平臺，裝潢設計專業搭建了多媒體教室、平面設計實訓室和絲網印刷工藝實訓室等理實一體化教學平臺。其中多媒體教室是學生學習理論知識和繪制包裝設計作品草圖的教學場所。平面設計實訓室占地面積55平方米，液晶屏電腦40臺，配有多媒體教學設施，學生可以在此完成包裝設計作品的電腦制圖階段。通過本實驗室的實踐教學，學生可以了解平面設計工作的流程，通過實驗過程的項目引領，可以培養學生掌握崗位技能的操作能力和設計能力。絲網印刷工藝實訓室是完成包裝設計作品成品制作的實踐教學場所，絲網印刷實訓室配備成套絲網印刷設備，包括制網機、紫外線曬網機、多功能絲網印刷機等。能夠提供絲網印刷工藝拓稿、制網、涂抹感光膠、感光膠干燥、曬版、沖網、印刷、脫膠所有工藝流程所需的一切必需品和設備。
二、校企合作，工學結合教學模式
1.密切校企合作關系，引進企業真實項目
學校在“包裝設計”課程項目化實施過程中，注重培養與企業的合作關系，如引進了黑龍江省伊春市林都山特產有限責任公司的“林都”食用菌壓縮系列包裝設計項目，學生設計了野生猴頭蘑、野生榛蘑、野生黑木耳等產品的系列包裝設計作品，獲得了企業的好評，部分作品被企業采納。引進了牡丹江小蜜蜂集團的小蜜蜂花粉片系列包裝設計項目，企業采納了部分學生的設計作品，并參與了教學全過程，提供了市場調研場所、設計資料并參與了課程考評，課程考評過程中，在被采納的作品中，評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，由企業提供獎金和獎品，企業專家親自頒獎，激勵了學生的學習興趣，培養了學生的職業能力，養成了學生的職業素質。
2.校企深度融合，創建校外實訓基地
“包裝設計”課程的實踐環節非常重要，加大實訓基地建設是課程建設的重要保障。在校內建立了包裝設計實訓室、包裝材料實訓室、包裝印刷實訓室等實訓基地，并逐步建立和完善校內外實訓基地，目前，已建成哈爾濱鑫文陽印務有限公司、黑龍江省孜聞傳視企業形象設計有限責任公司、哈爾濱大鱷廣告有限公司、哈爾濱格覺文化傳播有限公司、哈爾濱傳承和諧品牌設計公司等10多家校外實訓基地。在企業技術人員的指導下，對學生進行專業技能講解與示范，使學生深入包裝設計印刷的各個生產環節進行學習，這樣既能充分發揮學生的主觀能動性，又能提高學生學習的積極性。
三、實施“兩個結合”的教學模式
1.藝術與技術相結合
“包裝設計”課程包含兩部分內容：一是包裝設計作品的設計；二是包裝設計作品的制作。在藝術設計領域教學中一直提倡藝術與技術相結合，但由于師資隊伍、實訓條件的制約，很少有課程真正做到這一點。通過學院的大力支持和專業的自身努力，“包裝設計”課程真正實現了藝術與技術的結合。依托校內一體化教學平臺，完成了制作，實現了藝術與技術的結合。
2.教學與生產相結合
