時間：2024-03-05 14:45:31
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關鍵詞：再農業化 必然性 發展理念
一、再農業化的歷史必然性
（一）古代東方傳統農業長足發展和局限
古代傳統農業發展中，東方埃及、巴比倫、中國、印度農業發展成就突出，因此率先進入古代文明。它們傳統農業取得了巨大成就，主要表現在開墾了大量農田，形成了精耕細作的耕作技術和生產經驗，較高的糧食生產養活了龐大的人口，并以此為基礎，創造了輝煌的古代文明，且使之延續和發展。傳統農業也有其局限性。首先是傳統農業帶有極強的保守性；生產單位分散、生產規模狹小、生產技術墨守成現，而且脆弱的小農經濟需要一個高高在上的權威來保護它們，小農經濟構成了封建專制中央集權國家的經濟基礎。其次，傳統農業的自然經濟，限制了人口流動，加之中央集權制和戶籍制度的束縛，致使大多數農民安土重遷。這樣，新的階級很難產生。再次，精耕細作的傳統農業生產方式主要依靠投入大量勞動力來取得較高的收獲量，這使得許多未成年人過早地投入農業勞動而失去受教育機會，同時也刺激強化了農民早婚早育多育的觀念，造成古代人口的階段性高速增長。
（二）近代西方發達國家的農業工業化及局限
十八世紀以來，由于工業上的巨大成就，大大推動了傳統農業的發展，典型標志就是農業工業化。十九世紀，生物學上的巨大成就也促進了農業的發展。二十世紀，化學生的巨大成就，促進了農業長足發展。恰恰由于農業的良種化、化學化、機械化的應用，使農業的面貌煥然一新。工業化農業的發展，以投入大量物質和能量為標志，促進了生產力的大幅度提高，將四千年的傳統農業推進到近代農業，帶來了20世紀農業的高速發展。但由于高能耗和化學品的污染也帶來了能源枯竭、環境污染和生態失調等嚴重問題，困擾著社會社會發展，于是人們提出了農業可持續發展之路。
（三）現代科技革命與新型現代農業
21世紀是農業發展的重要階段，生命科學和其它最新科學技術相結合，將使世界農業發生根本性的變化。隨著分子生物學的發展，生物基因庫的建成，遺傳工程的崛起，克隆技術和生物固氮技術的廣泛應用，農業的面貌將為之一新。在新科學技術革命中，產生了一批新的技術群，如生物工程技術、新能源技術、微電子技術、原子能技術、空間技術和海洋技術等等。這些科學技術成果正不同程度地在農業中得到應用，為解決工業化農業帶來的環境、能源和生態問題，呈現了光明的前景。
正是由于傳統農業局限和近代農業工業化導致農業的異化，現代新型農業則要求在深刻尊重自然規律，順應知識經濟的發展趨勢，各國政府都有必要對“再農業化”進行深刻的思考。立足現代化的可持續發展的理念、世界經濟一體化的市場需求、以生物技術與信息技術為代表的新的農業科技革命，進行“再農業化”，將近代農業工業化推進到現代農業生態化。
二、再農業化發展理念及特點
從當今世界農業發展的趨勢角度分析來看，再農業化具有明顯的時代內涵，主要概括為：1、現代農業是高效益多功能的產業。再農業化突破了傳統農業主要從事初級農產品供給和原料生產的局限性，而具有原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承等多功能，不斷向農業的廣度和深度拓展，實現了種養加、產供銷、貿工農一體化的高度組織化、規模化生產，土地產出率、資源利用率和農業生產率都比傳統農業大幅度提高。2、現代農業是高度科技依存型的產業。科技進步與創新是現代農業發展的根本動力。科學技術進步對農業生產力的貢獻度超過了資源依存度，發達國家現代農業的科技貢獻度一般在70%以上。現代農業以生物技術和信息技術等高技術為引領，以常規技術升級的效率革命為支撐，用現代科技及裝備改造傳統農業，用現代農業科技知識培養和造就新型農民。3、現代農業是生態環境友好型的產業。現代農業要符合可持續發展理念，將現代農業建立在資源環境可持續性的基礎之上。現代農業通過生物技術和信息技術等科學技術的應用，在保護農業生態環境的原則下，減少了化學（化肥、農藥、除草劑等）的使用量，實現對農業生產的全過程控制，避免或減少了生態環境污染，是生態環境友好型的綠色產業。4、現代農業是高投入、高保護的產業。現代農業注重集約投入生產要素，通過增加資本投入、應用現代科技和裝備、強化組織管理，改變了農業粗放經營狀況，提高了生產要素的配置效率。同時，現代農業是國家高度保護的產業，發達國家現代農業發展歷程證明了農業教育科研投入、農業科技推廣、補貼、農業保險、法律法規建設等方面的高保護政策是現代農業發展的重要保障。
從技術特征來看，常規意義上的現代農業技術特點一般包括化學化、水利化、機械化、電氣化等。當今發展現代農業，除了還要注重上述技術特點外，要更加關注到現代技術的新特征：生物化、信息化、安全化、環保化、循環化、標準化等特點。
對于農業經濟增長而言，不同文明時期具有不同的范式。人類物質文明的發展經歷古代、近代和現代3個歷史階段，與之分別對應的是3類不同的文明，即農業文明、工業文明和知識文明。歷史發展階段不同，文明狀態不同，與之相對應的經濟增長范式也不盡相同。農業經濟增長范式，就不同發展階段而言，表現也不同的道路［1］。從依靠簡單生產工具獲取賴以生存的植物果實，到擁有大型機械，農產品的產量有了極大增長，人類的社會生產歷經了“黃色道路”和“黑色道路”的過程。就發展階段而言，目前世界農業還未走出“黑色道路”的范式。在農業社會，社會生產和經濟增長主要靠土地和農業勞動力，所以農業社會又被稱為“黃色道路”階段。“黃色道路”階段的農業，工具簡陋，以使用人力和畜力為主，人們被牢牢地束縛在土地上，不僅生產效率低下，而且收獲的豐欠還在相當程度上受“老天”左右。興起于20世紀40年代“石油農業”，又被稱作“黑色道路”，具有機械化、水利化、化肥化和農藥化等特點。由于它極大地刺激了農業生產發展，因為被稱為第一次“綠色革命”。但由于它建立在對自然的無情征服和駕馭基礎上，過分依賴于消費地球不可再生資源和投入大量化學品，致使土質、水源和氣候惡化，污染嚴重，農作物甚至因帶有殘留有害物質而對使用者的健康造成隱患，其負面效應和權限已日益暴露。它不僅嚴重制約著農業自身的發展，還危及到自然生態環境，乃至人類社會的安定。農業增長的“綠色道路”方興未艾。當今世界，正面臨著人口劇增、環境污染、生態失衡、氣候異常，以及地球表土流失、沙化和地力下降等問題。僅靠擴大“石油農業”外延的做法不但行不通，而且非常危險。聯合國糧農組織已經告誡:“通過無節制地開發土地來提高農業產量的做法，只能使自然資源更加貧乏，環境更加污染。”世界農業發展正處于新的探索時期。人們開始呼喚“第二次綠色革命”，要求進行“在保護自然資源和環境方面具有生態色彩的革命”。人類在發展農業方面，必須注重自然的協調，不能一味地向大自然索取甚至掠奪。今后農業的發展方向，必須走“綠色道路”。生態農業，則是農業發展邁上“綠色道路”的理想模式。
2農業經濟發展模式更迭
2．1傳統農業模式
傳統農業是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農業技術的農業。即在自然經濟條件下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式，靠世代積累下來的傳統經驗發展，以自給自足的自然經濟居主導地位的農業。傳統農業在歐洲是從古希臘、古羅馬的奴隸制社會(約公元前5～6世紀)開始，直至20世紀初葉逐步轉變為現代農業。傳統農業基本特征:金屬農具和木制農具代替了原始的石器農具，鐵犁、鐵鋤、鐵耙、耬車、風車、水車、石磨等得到廣泛使用;畜力成為生產的主要動力;一整套農業技術措施逐步形成，如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、改革農具、利用能源、實行輪作制等。傳統農業是由粗放經營逐步轉向精耕細作，由完全放牧轉向舍飼或放牧與舍飼相結合，改造自然的能力和生產力水平等均較原始農業有較大提高。傳統農業的特點是精耕細作，農業部門結構較單一，生產規模較小，經營管理和生產技術仍較落后，抗御自然災害能力差，農業生態系統功效低，商品經濟較薄弱，基本上沒有形成生產地域分工。目前傳統農業仍廣泛存在于世界上許多經濟不發達國家。我國是一個歷史悠久的農業古國，歷來注重精耕細作，大量施用有機肥，興修農田水利發展灌溉，實行輪作、復種，種植豆科作物和綠肥。
2．2現代農業模式
關于現代農業至今學術界沒有統一的定義，但現代農業有幾個標準是大家比較認同的:科技對農業的貢獻率在80%以上;農產品商品率平均在95%以上;農業投入占當年總產值的比重至少在40%以上;農業勞動力占全國勞動力總數的比重低于20%。目前發達國家的農業基本上是現代農業。西方國家根據不同的國情，逐漸摸索出3種不同的現代農業模式:以美國為代表的人少地多、勞動力短缺型;以荷蘭為代表的人口密度大、耕地資源短缺型;以法國為代表的土地、勞動力適中型。現代農業，是一種“大農業”，相比西方國家，我國現代農業之路還很漫長。國家統計局相關研究顯示，目前我國農業現代化進程僅走了1/3。但從長遠看，我國是一個大國，只要持續不斷地加大科技進步和制度創新的力度，我國農業必將爆發出驚人的能量。
2．3后現代農業模式
后現代農業是相對現代農業而言，是以時間為標識，按農業發展時序而劃分和確定的一種農業經濟和技術形態。作為一個農業全新概念，是指以動植物的開發、培育及其產品生產為軸心，將廣義農業即農、林、牧、漁業范疇中不同層次及環節和分屬于不同產業部門與動植物培育及其產品生產密切相關的各種農業產前、產后活動有機地結合在一起而融合或復合形成的一個超大農業產業化經營體系或系統。后現代農業與現代農業的區別:后現代農業主要的并不是它所使用的生產手段、工具及技術有別于現代農業，而在于其活動的內涵與形態結構不同于現代傳統意義上的農業。在領域上，它是廣義農業向第二、三產業延伸，融農用高新技術投入品制造與供應和農產品收購、加工、貯藏、運輸、市場營銷以及農用技術研發與應用推廣、農業信息與管理咨詢和服務于一體的復合產業。在部門上，除傳統的農、林、牧、漁產品生產部門外，還包括觀光旅游農業、休閑農業、教育示范農業、體驗農業、海洋農業等部門。在形態與功能上，它將眾多當代已經形成并存在和未來不斷涌現的全新農業形態如有機農業、生態農業、立體農業、精細農業、精準精確農業、無土農業、知識農業等有效地集合在一起，融生產、生活、經濟、社會與生態等多種功能于一身。
3農業經濟增長方式內涵與外延
在人類社會發展過程中，農業經濟增長總是以一定方式進行的，而農業經濟增長的方式又是由農業經濟增長的內容和決定經濟增長的各有關主要因素共同決定的。因此，農業經濟增長方式是指推動農業經濟增長的各種要素的組合方式和各種要素組合起來推動經濟實現增長的方式。據此，對農業經濟增長方式的理解主要是看經濟增長是依靠哪些因素得以實現的。而生產要素組合方式的不同決定了實現經濟增長主要通過2種經營方式，即粗放型增長和集約型增長。粗放和集約的劃分是李嘉圖等在地租理論中首先提出的，馬克思在《資本論》中解釋，起先是用于工業生產的，后來逐步延伸到國民經濟各部門。馬克思指出，在規模擴大的再生產中，“如果生產場所擴大了，就是在外延上擴大;如果生產效率提高了，就是在內涵上擴大。”［2］據此，蘇聯經濟學家提出了“增長方式轉變”的問題。根據增長的來源不同，把經濟增長方式劃分為2種:第1種是靠增加自然資源、資本和勞動等資源投入的增加實現的增長，即粗放增長(ExtensiveGrowth，或外延增長);第2種是靠提高效率實現的增長，即集約增長(IntensiveGrowth，或內涵增長)。具體而言，粗放型是主要依靠生產資料數量的擴張實現經濟增長，這是一種高投入、高消耗、低質量、低產出的經濟增長方式。集約型是主要依靠生產要素優化組合，并提高要素質量和使用效率實現經濟增長，這是一種消耗低、質量高、投入少、產出多、效益好、污染小的經濟增長方式。一般而言，集約型增長方式是建立在集約化經營方式基礎上的。農業的集約經營是一種內含的擴大再生產，即通過科學技術的進步與應用，改良品種，改造土壤，改進生產技術和生產工具，并通過有效、科學的施肥和精耕細作等手段，來提高單位面積的產量，提高農業生產的經濟效益，最終實現農業的有效、持續發展。農業增長方式的轉變是指對農業資源進行有效配置、利用和經營方式的轉變，是以全部生產要素的生產率提高為主的農業增長。即由粗放型增長方式轉向集約型增長方式。經濟增長方式的選擇，并非完全是一個主觀意志的產物，而是受到客觀條件的限制，這些條件主要有2個方面:一是經濟發展階段。在經濟發展的早期階段，一方面，社會物質資本等要素投入太少，為了實現經濟增長，必須增加其投入數量，而此時未被開發利用的土地等自然資源很多，勞動力也較豐富，價格低廉;另一方面，科技水平不高，管理落后，要素使用效率很難提高，因此這一時期的經濟增長，主要依賴對自然資源的大量開發，經濟增長方式只能是粗放型的。隨著經濟的發展，一方面，資源變得稀缺，要素價格不斷上升，從而使產品成本上升;另一方面，科學技術和管理水平的提高，為要素使用效率的提高奠定了基礎，因此，經濟增長方式由粗放型向集約型轉變。任何一個國家或地區在其經濟增長過程中，都不可能完全跳過粗放型增長階段，這一階段可以為集約型增長奠定物質技術基礎。二是經濟體制。在計劃經濟體制下，片面追求外延式數量擴張，不講成本，否定利潤，忽視經濟效益。而在市場經濟體制下，必然追求降低成本，提高效益，以盡量小的投入獲得盡量大的產出和利潤，由此必然促使要素使用效率的提高。可見，計劃經濟體制下往往伴隨著粗放型的經濟增長方式，而市場經濟體制下有利于采用集約型的經濟增長方式。
1農業經濟增長范式及變遷
對于農業經濟增長而言，不同文明時期具有不同的范式。人類物質文明的發展經歷古代、近代和現代3個歷史階段，與之分別對應的是3類不同的文明，即農業文明、工業文明和知識文明。歷史發展階段不同，文明狀態不同，與之相對應的經濟增長范式也不盡相同。農業經濟增長范式，就不同發展階段而言，表現也不同的道路［1］。從依靠簡單生產工具獲取賴以生存的植物果實，到擁有大型機械，農產品的產量有了極大增長，人類的社會生產歷經了“黃色道路”和“黑色道路”的過程。就發展階段而言，目前世界農業還未走出“黑色道路”的范式。在農業社會，社會生產和經濟增長主要靠土地和農業勞動力，所以農業社會又被稱為“黃色道路”階段。“黃色道路”階段的農業，工具簡陋，以使用人力和畜力為主，人們被牢牢地束縛在土地上，不僅生產效率低下，而且收獲的豐欠還在相當程度上受“老天”左右。
興起于20世紀40年代“石油農業”，又被稱作“黑色道路”，具有機械化、水利化、化肥化和農藥化等特點。由于它極大地刺激了農業生產發展，因為被稱為第一次“綠色革命”。但由于它建立在對自然的無情征服和駕馭基礎上，過分依賴于消費地球不可再生資源和投入大量化學品，致使土質、水源和氣候惡化，污染嚴重，農作物甚至因帶有殘留有害物質而對使用者的健康造成隱患，其負面效應和權限已日益暴露。它不僅嚴重制約著農業自身的發展，還危及到自然生態環境，乃至人類社會的安定。
農業增長的“綠色道路”方興未艾。當今世界，正面臨著人口劇增、環境污染、生態失衡、氣候異常，以及地球表土流失、沙化和地力下降等問題。僅靠擴大“石油農業”外延的做法不但行不通，而且非常危險。聯合國糧農組織已經告誡:“通過無節制地開發土地來提高農業產量的做法，只能使自然資源更加貧乏，環境更加污染。”世界農業發展正處于新的探索時期。人們開始呼喚“第二次綠色革命”，要求進行“在保護自然資源和環境方面具有生態色彩的革命”。人類在發展農業方面，必須注重自然的協調，不能一味地向大自然索取甚至掠奪。今后農業的發展方向，必須走“綠色道路”。生態農業，則是農業發展邁上“綠色道路”的理想模式。
2農業經濟發展模式更迭
2．1傳統農業模式
傳統農業是采用歷史上沿襲下來的耕作方法和農業技術的農業。即在自然經濟條件下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式，靠世代積累下來的傳統經驗發展，以自給自足的自然經濟居主導地位的農業。傳統農業在歐洲是從古希臘、古羅馬的奴隸制社會(約公元前5～6世紀)開始，直至20世紀初葉逐步轉變為現代農業。傳統農業基本特征:金屬農具和木制農具代替了原始的石器農具，鐵犁、鐵鋤、鐵耙、耬車、風車、水車、石磨等得到廣泛使用;畜力成為生產的主要動力;一整套農業技術措施逐步形成，如選育良種、積肥施肥、興修水利、防治病蟲害、改良土壤、改革農具、利用能源、實行輪作制等。傳統農業是由粗放經營逐步轉向精耕細作，由完全放牧轉向舍飼或放牧與舍飼相結合，改造自然的能力和生產力水平等均較原始農業有較大提高。傳統農業的特點是精耕細作，農業部門結構較單一，生產規模較小，經營管理和生產技術仍較落后，抗御自然災害能力差，農業生態系統功效低，商品經濟較薄弱，基本上沒有形成生產地域分工。目前傳統農業仍廣泛存在于世界上許多經濟不發達國家。我國是一個歷史悠久的農業古國，歷來注重精耕細作，大量施用有機肥，興修農田水利發展灌溉，實行輪作、復種，種植豆科作物和綠肥。
2．2現代農業模式
關于現代農業至今學術界沒有統一的定義，但現代農業有幾個標準是大家比較認同的:科技對農業的貢獻率在80%以上;農產品商品率平均在95%以上;農業投入占當年總產值的比重至少在40%以上;農業勞動力占全國勞動力總數的比重低于20%。目前發達國家的農業基本上是現代農業。西方國家根據不同的國情，逐漸摸索出3種不同的現代農業模式:以美國為代表的人少地多、勞動力短缺型;以荷蘭為代表的人口密度大、耕地資源短缺型;以法國為代表的土地、勞動力適中型。現代農業，是一種“大農業”，相比西方國家，我國現代農業之路還很漫長。國家統計局相關研究顯示，目前我國農業現代化進程僅走了1/3。但從長遠看，我國是一個大國，只要持續不斷地加大科技進步和制度創新的力度，我國農業必將爆發出驚人的能量。
2．3后現代農業模式
后現代農業是相對現代農業而言，是以時間為標識，按農業發展時序而劃分和確定的一種農業經濟和技術形態。作為一個農業全新概念，是指以動植物的開發、培育及其產品生產為軸心，將廣義農業即農、林、牧、漁業范疇中不同層次及環節和分屬于不同產業部門與動植物培育及其產品生產密切相關的各種農業產前、產后活動有機地結合在一起而融合或復合形成的一個超大農業產業化經營體系或系統。后現代農業與現代農業的區別:后現代農業主要的并不是它所使用的生產手段、工具及技術有別于現代農業，而在于其活動的內涵與形態結構不同于現代傳統意義上的農業。在領域上，它是廣義農業向第二、三產業延伸，融農用高新技術投入品制造與供應和農產品收購、加工、貯藏、運輸、市場營銷以及農用技術研發與應用推廣、農業信息與管理咨詢和服務于一體的復合產業。在部門上，除傳統的農、林、牧、漁產品生產部門外，還包括觀光旅游農業、休閑農業、教育示范農業、體驗農業、海洋農業等部門。在形態與功能上，它將眾多當代已經形成并存在和未來不斷涌現的全新農業形態如有機農業、生態農業、立體農業、精細農業、精準精確農業、無土農業、知識農業等有效地集合在一起，融生產、生活、經濟、社會與生態等多種功能于一身。
3農業經濟增長方式內涵與外延
在人類社會發展過程中，農業經濟增長總是以一定方式進行的，而農業經濟增長的方式又是由農業經濟增長的內容和決定經濟增長的各有關主要因素共同決定的。因此，農業經濟增長方式是指推動農業經濟增長的各種要素的組合方式和各種要素組合起來推動經濟實現增長的方式。據此，對農業經濟增長方式的理解主要是看經濟增長是依靠哪些因素得以實現的。而生產要素組合方式的不同決定了實現經濟增長主要通過2種經營方式，即粗放型增長和集約型增長。
粗放和集約的劃分是李嘉圖等在地租理論中首先提出的，馬克思在《資本論》中解釋，起先是用于工業生產的，后來逐步延伸到國民經濟各部門。馬克思指出，在規模擴大的再生產中，“如果生產場所擴大了，就是在外延上擴大;如果生產效率提高了，就是在內涵上擴大。”［2］據此，蘇聯經濟學家提出了“增長方式轉變”的問題。根據增長的來源不同，把經濟增長方式劃分為2種:第1種是靠增加自然資源、資本和勞動等資源投入的增加實現的增長，即粗放增長(ExtensiveGrowth，或外延增長);第2種是靠提高效率實現的增長，即集約增長(IntensiveGrowth，或內涵增長)。具體而言，粗放型是主要依靠生產資料數量的擴張實現經濟增長，這是一種高投入、高消耗、低質量、低產出的經濟增長方式。集約型是主要依靠生產要素優化組合，并提高要素質量和使用效率實現經濟增長，這是一種消耗低、質量高、投入少、產出多、效益好、污染小的經濟增長方式。一般而言，集約型增長方式是建立在集約化經營方式基礎上的。農業的集約經營是一種內含的擴大再生產，即通過科學技術的進步與應用，改良品種，改造土壤，改進生產技術和生產工具，并通過有效、科學的施肥和精耕細作等手段，來提高單位面積的產量，提高農業生產的經濟效益，最終實現農業的有效、持續發展。農業增長方式的轉變是指對農業資源進行有效配置、利用和經營方式的轉變，是以全部生產要素的生產率提高為主的農業增長。即由粗放型增長方式轉向集約型增長方式。
經濟增長方式的選擇，并非完全是一個主觀意志的產物，而是受到客觀條件的限制，這些條件主要有2個方面:一是經濟發展階段。在經濟發展的早期階段，一方面，社會物質資本等要素投入太少，為了實現經濟增長，必須增加其投入數量，而此時未被開發利用的土地等自然資源很多，勞動力也較豐富，價格低廉;另一方面，科技水平不高，管理落后，要素使用效率很難提高，因此這一時期的經濟增長，主要依賴對自然資源的大量開發，經濟增長方式只能是粗放型的。隨著經濟的發展，一方面，資源變得稀缺，要素價格不斷上升，從而使產品成本上升;另一方面，科學技術和管理水平的提高，為要素使用效率的提高奠定了基礎，因此，經濟增長方式由粗放型向集約型轉變。任何一個國家或地區在其經濟增長過程中，都不可能完全跳過粗放型增長階段，這一階段可以為集約型增長奠定物質技術基礎。二是經濟體制。在計劃經濟體制下，片面追求外延式數量擴張，不講成本，否定利潤，忽視經濟效益。而在市場經濟體制下，必然追求降低成本，提高效益，以盡量小的投入獲得盡量大的產出和利潤，由此必然促使要素使用效率的提高。可見，計劃經濟體制下往往伴隨著粗放型的經濟增長方式，而市場經濟體制下有利于采用集約型的經濟增長方式。
張玉香強調，弘揚傳統農耕文化，首先傳統農耕文化要為培育新型農民服務，在“育農”上發揮作用。建設現代農業必須大力培養造就一大批“有文化、懂技術、會經營”的新型農民，要發揮好我國傳統鄉村文化的道德精華、傳統農業科技的優良遺產以及傳統農商的職業操守在新型農民培養過程中潛移默化的作用，塑造農民高尚道德情操，構建安定和諧的新農村；同時要注重我國優良農業傳統，如施用有機肥、種植綠肥的用地養地理念、“種必雜五種”的農業生物多樣性理念、傳統農商“誠信為本、童叟無欺”及“扶困濟貧、樂善好施”道德操守在“育農”上發揮的重要作用。
其次，傳統農耕文化要為豐富農民精神文化生活服務，在“樂農”上發揮作用。當前廣大農民的求知、求樂、求新、求美的精神需求日益增強，倡導農村健康文明生活方式，豐富農民精神文化生活，既要大力開展科技、文化、衛生“三下鄉”活動，加快農業信息化建設，增加適應“三農”需要的文化書籍出版發行，同時也要注重弘揚我國農村的傳統文化和豐富多彩的娛樂方式，通過開發農村傳統文化產品，農民自編自演，自娛自樂，激勵農民的自強精神，豐富農民的文化生活，提高農民的審美情趣和道德境界，在促進農村社會穩定，推動社會主義新農村建設中發揮積極作用。
第三，傳統農耕文化要為農村經濟發展農民增收服務，在“富農”上發揮作用。各地發展一村一品，“一品”不能只局限在農產品，也不能局限在加工品，還應包括農民藝術產品、農業旅游產品以及農村傳統技藝產品等，有條件的鄉村要充分發揮自己的優勢，開發出具有地方特色的文化精品或拳頭產品，努力把傳統文化資源轉變成農村文化產業的生產力；要發展農村文化產業，通過文化創意，把農耕活動、文化藝術、農業技術、農產品開發以及市場需求有機連接起來，形成良性互動的產業價值體系，從而拓展農業功能，延伸農業產業鏈，推動農村產業結構升級，為農業農村經濟發展開辟廣闊的空間，促進農民增收致富。
第四，傳統農業文化要為農村生態環境改善和農業可持續發展服務，在“強農”上發揮作用。我國傳統農業能夠實現幾千年的持續發展，是我們的祖先在農業生產實踐中尊重自然規律、經濟規律、社會發展規律，人與自然和諧共處，擺正了天、地、人三者的關系。在現代農業建設中要大力倡導有機農業、生態農業、綠色農業、循環農業的生產方式，努力推動現代農業可持續健康發展。
歷史的長河將我們帶到21世紀的今天，社會飛速發展，科技日益進步，隨之而來的農業發展面臨的水質污染、土壤板結、農產品安全等問題也越來越嚴重。因此，認同農耕文明、傳承農耕文明，在現代化農業生產過程中尤顯重要。
一、蘊含科學精神的農學思想和優良傳統
（一）協調和諧的天地人關系
在古代農業文明中，中國農業長期領先于世界其他文明古國。之所以如此，一個非常重要的原因就是，我們擁有一個具有整體觀念、強調人與自然和諧相處之道、依靠自然規律來運行的“天人合一”農學思想。
這種天地人和諧相處的思想，也是中國傳統農業的指導思想，常被稱為“三才”理論。“三才”論認為，人既不是大自然的奴隸，也不是大自然的主宰，而是“贊天地之化育”的參與者和調控者。在農業生產中，人類只有尊重和掌握客觀自然規律，才能做到事半功倍。
（二）趨時避害的農時節令安排
中國傳統農業特別強調農時的重要性，主張“勿失農時”“不違農時”。在“農時”的把握過程中，先民們還發明了指導農業生產的“二十四節氣”。“清明前后，種瓜點豆”等諺語以及“打春牛”等鄉村民俗，講的都是要按照時令開展農事活動。
時的概念還包含生產過程中對時機的把握。古人認為，只有合理地把握時機，才能夠實現利益最大化。早在兩千多年前的先秦時代就已經有了“以時禁發”的措施。漢代班固的《漢書?貨殖列傳》中說：“順時宣氣，蕃阜庶物”，較為準確地概括了中國傳統農業中經濟再生產與自然再生產的關系。
（三）辨土肥田的施肥養地措施
土地是農作物生長的載體，是主要的農業生產資料。人們要根據不同的土壤類型和土壤肥力情況選擇種植不同的作物。而農耕的首要條件就是需要保持土地的肥沃。
“地可使肥，又可使棘”，就是告訴我們在用地的同時要注意養地。通過休耕或施肥，保護與提升耕地的質量。我國農業持續生產數千年而不衰，另一個很重要的原因就是我們的先民做到了這一點，從而保證了“地力常新壯”。
我國“十三五規劃”提出有計劃地進行“輪作休耕”試點，目的就是讓過勞的耕地得以休息，實現藏糧于地。
（四）種養三宜的作物布局選擇
不同的農作物有著不同的生長習性，在不同的土壤、氣候條件下，分布著不同的植被和生物群落。必須針對性地選擇植物的生長地區，采取不同的栽培和管理措施。人們將順應植物生長習性的方式概括為“物宜”“時宜”和“地宜”，合稱“三宜”。生物的這種特性，要求我們不能盲目引種。“橘逾淮北而為枳”反映的就是這個現象。
（五）變廢為寶的物質循環利用
在中國傳統農業中，我們的祖先將城鄉百姓生產、生活中產生的廢棄物（人糞、畜糞、 渣糞、草木灰、青苗、骨蛤粉、灶土、塘泥等）變成肥料施入田地中，變廢為寶，有效地實現了農業生態系統內部的物質循環。
為了更好地利用農業廢棄物，日前，農業部等6部委聯合印發了《關于推進農業廢棄物資資源化利用試點的方案》。《方案》要求各地務必高度重視，把試點工作納入到本省（區、市）生態文明建設總體布局中，作為深化農業供給側結構性改革、推進農業可持續發展的重要平臺，明確責任分工、加強協作配合、制定配套政策，精心組織實施、確保取得實效，并從本地實際出發逐步擴大試點范圍。
（六）御欲尚儉的治國理家態度
先人們提倡“強本節用”。一是強調努力生產，積糧備荒。二是提醒百姓控制欲望，節制消費。同時，告誡統治者對物力的使用，不能超過自然界和老百姓的負荷限度。
古代的節用思想對于今天仍然具有警示和借鑒的作用。要實現社會、生產的可持續發展，實現國家的長治久安，就必須牢記“節用御欲”的古訓，樹立勤儉建國、厲行節約的風尚。
二、農耕技術的完整體系
在中國古代天人合一思想的指引下，古代勞動人民在生產實踐中，創造性地發明了一系列農耕技術，這些技術在今天仍然具有強大的生命力。
（一）精耕細作的技術體系
我國農業精耕細作生產技術萌芽于春秋戰國時期，最先產生于北方。由于人多地少，決定了土地連作的耕作模式。但是，久而久之，地力終會衰退。于是，先人們發明了“代田法”，通過溝壟互換的方式，實現連年種植基礎上的土地休閑；又因為黃河流域春天播種時風沙大，種子發芽時水分不足，需要保墑而發明了耕、耙、耱技術方式。魏晉南北朝時期，形成了完整的耕、耙、耱、壓、鋤等相結合的旱地耕作技術。
隨著經濟重心的南移，至宋代，南方水田耕、耙、耖、耘、耥精耕細作體系也已基本形成。在日益完善的同時，南北耕作體系交匯融合，不斷創造出越來越先進的農業耕作技術，共同構成傳統農業精耕細作技術體系的重要組成部分。
中國古代的精耕細作技術，為中華文明和社會經濟的持續發展奠定了物質基礎，是中國古代農業強大生命力的來源，也是中華文明得以持續發展的深厚根基。既塑造了中國傳統文化的基本面貌，也對亞、歐農業產生了深遠影響。
（二）創制革新的生產工具
現代農業具有科學化、機械化、市場化、專業化、社會化和高勞動生產率等特征
人類農業的發展經歷了漫長的歲月，一般劃分為原始農業、傳統農業、現代農業三個階段。原始農業是人類農業的初期階段，主要存在于原始社會的新石器時代。原始農業的主要特征是人類使用石器、棍棒等簡單工具，有目的地種植和養殖以獲得食物。原始農業的貢獻是對野生動植物的馴化。但是，原始農業的技術和產量十分落后，刀耕火種，靠天吃飯。
傳統農業是人類農業發展的一個很長的階段，大約始于石器時代末期和鐵器時代初期，迄今世界上大多數發展中國家的農業總體上仍然處于傳統農業階段。傳統農業最基本的特征是技術停滯，農民以世代相傳的直接經驗為技術基礎。由于技術停滯，傳統農業的資源配置已經達到了極限，但是生產率很低，處于一種低水平的均衡。傳統農業是“有效而貧窮的”。
現代農業是在采用大機器生產的現代工業的基礎上發展起來的。發達國家大體上是從18世紀末19世紀初開始，到20世紀六七十年代建成現代農業的。現代農業具有以下的基本特征:第一，科學化，現代農業的生產和組織管理依靠深入揭示客觀規律的自然科學和經濟管理科學。第二，機械化，現代農業實現了全盤機械化，并向自動化邁進。第三，市場化，現代農業是市場經濟，農產品市場和農業生產要素市場空前發達。第四，專業化，現代農業的社會分工日益深化，農業生產形成了地區分工、生產環節分工和生產工序分工。第五，社會化，現代農業的產業鏈條延伸，形成了一個比較完整的農業社會化服務體系，大量農業生產的產前、產中、產后活動由各種專業化服務組織來完成，一體化經營，企業化管理。第六，高勞動生產率，在現代農業階段，城市化和工業化提供了大量農外就業機會，農業勞動力大量轉移，農業勞動力的比重大大下降，農業勞動生產率大幅度提高。第七，環境優良化，現代農業的基礎設施完備，生態環境可持續發展，農民的生活方式根本改變，城鄉差別明顯縮小或消逝。
建設現代農業就是推進農業現代化
建設現代農業與農業現代化是什么關系？所謂農業現代化，就是把傳統農業轉變為現代農業。具體說，就是用現代科學技術和生產手段裝備農業，以先進的科學方法組織和管理農業，提高農業生產者的文化和科技素質，把落后的傳統農業逐步改造為既具有高度生產力水平，又能保持和提高環境質量的持續發展的現代農業。
農業現代化是一個過程。所謂“化”就是過程。建設現代農業，就是運作和推進這個過程。具體說，就是用現代物質條件裝備農業，用現代科學技術改造農業，用現代產業體系提升農業，用現代經營形式推進農業，用現展理念引領農業，用現代農民發展農業。可見，本質上，農業現代化與建設現代農業是一致的，建設現代農業就是推進農業現代化的進程。
農業現代化是目標，建設現代農業旨在實現這個目標。農業現代化應當怎樣標識？由于沒有一套國際和國內公認的農業現代化標準，我國各地都在探索建立農業現代化指標體系，力圖既符合國際一般規范，又能反映本國和本地區的特色。例如1999年廣東省制定了《2010年珠江三角洲地區基本實現農業現代化的評價指標體系》，用于指導廣東全省建設現代農業。農業現代化指標體系規定的那些方面或內容，就是農業現代化的具體目標。如果把達到農業現代化目標理解為終極任務，那么實現目標過程中的工作重點，構成建設現代農業的當前任務。這是建設現代農業與農業現代化的區別。根據2006年中央1號文件，推進現代農業建設，要大力提高農業科技創新和轉化能力，加強農村現代流通體系建設，穩定發展糧食生產，積極推進農業結構調整，發展農業產業化經營，加快發展循環農業。
建設現代農業是強化社會主義新農村建設的產業支撐
2006年中央1號文件描繪了新時期建設社會主義新農村的藍圖:“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”。建設社會主義新農村要協調推進農村經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設和黨的建設，其中，推進現代農業建設是強化社會主義新農村建設的產業支撐。如何理解？
首先，建設現代農業是新農村建設的經濟基礎。生產力決定生產關系，經濟基礎決定上層建筑。在“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的20字藍圖中，生產發展是首位和基礎。沒有生產發展，就沒有生活寬裕、鄉風文明、村容整潔和管理民主。
[關鍵詞] 農具變遷；農業發展；文化遺產
[中圖分類號] G122 [文獻標識碼] A
縱觀人類發展史，農業的開始是從農具作用于農事活動開始，隨著社會的變遷、農業生產的發展，農具也相應有了進步，農具的進步反過來促進了農業的發展。所以，農具變遷是農業發展的外在表現，農業發展是農具變遷的內在動力。
1 中國古代農具概述
古代大多數的農具用于糧食的生產，如耕田的犁、耙，澆灌用的水車，收割用的鐮刀、木推車等，這些農具不僅提高了農民的耕作效率，也提高了糧食作物的產量。比如犁耙用于翻土與碎土，不僅便于農作物的種植，也為農作物提供一定的肥料（之前的雜草被翻埋后分解成為肥料）。
水車是我國最古老的農業灌溉工具，是先人創造出來的高超勞動技藝，是珍貴的歷史文化遺產。在干旱的條件下將農田外的水通過人力排入農田，為農作物的生長提供適宜的環境。
糧食儲存的容器有陶倉、土甕、缸等，通過對容器的收集及研究，發現各容器的優劣，以此作為糧倉建設的基礎，保障糧食儲存安全，以防糧食受潮腐爛。
陶倉模型出土時內盛鮮黃稻穗讓我們為之驚嘆，西漢的陶倉1975年出土，稻穗并未因此腐爛，可見，糧食文化遺產的發現對儲糧事業的研究有重要的意義。米缸則可以防止大米受潮，并有防鼠的功能，此功效用于糧倉設計，對糧食安全有重要作用。
2 農業文化遺產的保護
2.1 保護的必要性
傳統農業生產工具代表著一個時代人民的智慧結晶，反映一個地域的經濟發展水平和農業科技化發展水平。我國古代的傳統農耕技術所使用的動力幾乎全部源于自然，基本可以做到前期無投資經營。傳統農業在滿足古代農產品加工業、灌溉業的同時，不存在任何污染與能源耗費。所以我們沒有任何理由讓它消失于歷史長河中，也不應簡單地任由它被現代文明替代，我們應積極擔負起保護它的任務。
2.2 保護的方式
傳統農業生產工具，一般分以下幾個層次：保護、研究和發展。
首先，保護為基本方式。通過興辦糧食或者農具博物館，將傳統農具保護起來。類似于這種專題博物館具有投資少、見效快、搜集容易的特點。糧食生產儲存及加工過程所用的農具不一而足，有1 700余年的水車，有2 000余年的石磨，這些農具可謂是糧食文化遺產中必不可少的一部分，而中國糧食博物館的建立對糧食文化遺產的保護有著舉足輕重的作用。通過建設中國糧食博物館，能夠更加合理地了解中國傳統糧食的收獲、儲藏、運輸、加工等用具的產生、發展、演變和完善過程以及對糧食作物馴化、種植的影響，使我們更好地理解中國傳統農耕文化及農業文明。
其次，研究為內在動力。通過對古代農具的研究，從中深入挖掘出中國糧食生產管理、糧食倉儲與儲備制度、糧食的分配狀況、糧食加工工藝以及與之相關的社會、政治、經濟、文化發展的關系。
最后，發展是最終目的。糧食博物館，能夠把散落各地的相關文物和文化遺產進行集中保護、研究和展示，更好地傳承優秀的糧食文化，能夠給后人更多的思想啟迪。糧食博物館的建設有助于從多角度、多層次了解中國古代的糧食種植以及與之相關的飲食文化，進而加深對中國糧食科學技術史的整體認識。
2.3 開發利用
在保護農業文化遺產的同時，如何更好地對其開發利用成為重中之重。曹幸穗研究員在題為“中國農業文化遺產保護與開發利用”的報告中指出：農業文化遺產是一種極其特殊的資源，合理開發農業文化遺產有利于農業文化的保護和傳承，有利于促進農業文化遺產地農村經濟的發展，也有利于增進世界各族人民的友誼和交流。
在開發時妥善處理保護、利用與發展的關系。大量的研究和實踐表明：傳統農業不僅可以為目前所倡導的“生態農業”、“循環農業”、“低碳農業”在思想和方法上提供有益的借鑒，對于保護農業生物多樣性與農村生態環境、彰顯農業的多功能特征、傳承民族文化、開展科學研究、保障食品安全等均具有重要意義。一些地方的實踐表明：如果給予足夠的重視和合理的利用，那些保持著傳統農業特征的地方，不僅能產生顯著的生態效益和社會效益，同樣能產生顯著的經濟效益。
3 保護模式的創新
近年來，在市場經濟思想的沖擊和影響下，我國農業文化遺產正面臨著多種多樣的挑戰和危機。其中農具為主的農業文化遺產，囊括了歷史科學知識和思想文化內涵，是中華民族優秀傳統飲食文化的積淀產物和可貴的文化遺產。身為農業大省，河南被歷史賦予了重要責任，從傳承與發展到現在，絲毫沒有被動搖。
河南工業大學中國糧食博物館的建立，對于河南農業的發展是極其重要的一個契機，糧食文化與現代糧食加工緊密結合的可持續性發展思路對鞏固河南作為全國糧食大省的地位，有著極其重要的作用。
4 結語
建設生態文明、實現中華民族長足發展，是黨的十提出的宏偉目標。保護農業文化遺產，挖掘傳統農業的價值，促進現代生態農業的發展，對于農村生態文明建設、農村生態環境改善、農村經濟社會可持續發展和美麗鄉村建設，無疑具有十分重要的意義。
參考文獻：
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關鍵詞：傳統農業；循環經濟；發展
循環農業經濟是農業資源的低開采高利用，是符合可持續發展理念的經濟增長方式，是對傳統農業經濟的否定，是對農業經濟傳統增長方式的根本性變革與傳統農業經濟發展相比，循環農業經濟的不同之處在于：傳統農業經濟的流向形式是單向的，即“資源一農產品一廢氣物排放”，其特征是高開采、低利用、高排放。在這種經濟中，人們高強度地把地球上的農業資源提取出來，然后又把污染和廢物大量地排放到水系、空氣和土壤中，對農業資源的利用是粗放的和一次性的。而與此不同，循環農業經濟倡導的是一種與環境和諧的經濟發展模式，它是以生態農業建設為基礎的漸進式循環經濟發展模式，要求把經濟活動組織成一個“資源一農產品一再生資源”的反饋式流程，其特征是低開采、高利用、低排放。所有的農業資源要能在這個不斷進行的農業經濟循環體系中得到合理和持久的利用，以把農業經濟活動對自然環境的影響降低到盡可能小的程度。
發展農業循環經濟是把傳統資源消耗型的線性增長轉變為依靠生態型資源循環發展的過程，是對“大量生產、大量消費、大量廢棄”的傳統經濟增長模式的根本變革。近年來，雙城市認真貫徹落實科學發展觀，在發展農業循環經濟方面進行了有益的探索和嘗試，對促進經濟社會生態良性發展、推進社會主義新農村建設產生了積極的影響。
從某種意義上而言，經濟系統是自然生態系統的贅生物。基于這一點，農業循環經濟按照生態系統的規律，以現代工業技術和環保技術為手段，找到能使農業社會經濟體系與自然生態體系相匹配的新途徑，實現物質的閉環流動和能量的梯次利用，最終建立理想的農業經濟生態系統和運行模式。
1、發展農業循環經濟是緩解當前資源約束矛盾的最佳選擇。我國資源雖然總量較大，但人均資源擁有量遠遠低于世界平均水平，礦產資源占有量不足世界平均水平的一半；人均占有能源水平更低，原油是世界平均水平的8.6%%，天然氣是世界平均水平的5%%。國內資源供給不足，重要資源對外依存度不斷上升。一些主要礦產資源的開采難度越來越大，開采成本增加，供給形勢相當嚴峻。改革開放以來，我們用能源消費翻一番支撐了 G D P翻兩番；到2020年，要再實現 G D P翻兩番，即便是按能源再翻一番考慮，保障能源供給也有很大的困難。如果繼續沿襲傳統的發展模式，以資源的大量消耗實現工業化和現代化，是難以為繼的。為了減輕經濟增長對資源供給的壓力，必須要轉變發展方式，大力發展農業生態循環經濟，實現資源的高效利用和循環利用。
2、發展農業循環經濟是從根本上減輕環境污染的有效途徑。當前，我國生態環境每況愈下，大氣環境不容樂觀，固體廢物污染日益突出，城市生活垃圾無害化處理率低，農村環境問題嚴重。大量事實表明，水、大氣、固體廢棄物污染的大量產生，與資源利用水平密切相關，同粗放型經濟增長方式存在內在聯系。據測算，我國能源利用率若能達到世界先進水平，每年可減少二氧化硫排放400萬噸左右；固體廢棄物綜合利用率若提高1個百分點，每年就可減少約1000萬噸廢棄物的排放，這將使環境質量得到極大改善。大力發展農業循環經濟，轉變發展方式，推行清潔生產，可將經濟社會活動對自然資源的需求和生態環境的影響降低到最小程度，從根本上解決經濟發展與環境保護之間的矛盾。
3、發展農業循環經濟是提高經濟效益的重要措施。目前我國資源利用效率與國際先進水平相比仍然較低，突出表現在：資源產出率低、資源利用效率低、資源綜合利用水平低、再生資源回收和循環利用率低。比如，按現行匯率計算，2003年我國 G D P約占世界的4%%，但重要資源消耗占世界的比重卻很高，石油為7.4%%、原煤31%%、鋼鐵27%%、水泥40%%。即使剔除一些不可比因素，我國資源利用率與世界先進水平仍存在較大差距。實踐證明，較低的資源利用水平，已經成為企業降低生產成本、提高經濟效益和競爭力的重要障礙；大力發展農業循環經濟，提高資源利用率，增強國際競爭力，已經成為我們面臨的一項重要而緊迫的任務。
4、發展農業循環經濟是全面建設小康社會的重要保障。全面建設小康社會，不僅要實現物質文明、政治文明和精神文明，同時要實現生態文明。黨的十七屆五中全會指出，以科學發展為主題，以轉變經濟發展方式為主線，“十二五”時期是全面建設小康社會的關鍵時期，是深化改革開放、加快轉變經濟發展方式的攻堅時期。深刻認識并準確把握國內外形勢新變化新特點，科學制定“十二五”規劃，對于奪取全面建設小康社會新勝利、推進中國特色社會主義偉大事業，具有十分重要的意義。發達國家工業化的歷史和我國經濟建設的發展歷程表明，我國如果繼續走高投入、高消耗、高污染、低效益的傳統工業化道路，不僅全面建設小康社會的生態文明的目標無法實現，而且由于經濟建設的資源環境基礎的制約，物質文明的目標也難以實現。
總之，發展農業循環經濟有利于形成節約資源、保護環境的生產方式和消費模式，有利于提高經濟增長的質量和效益，有利于建設資源節約型社會，有利于促進人與自然的和諧發展，充分體現了全面、協調、可持續的發展觀的本質要求，是實現全面建設小康社會宏偉目標的重要保障，也是關系中華民族長遠發展的根本大計。
有機農業是近幾年比較受歡迎的一種新型農業種植形式，從有機農業的定義概念上，就可以看出有機農業受歡迎的原因。所謂有機農業，是指在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。從有機農業的概念上可以看出，有機農業的生產更加自然，健康，符合現代人崇尚高質量生活的要求。再加上現在各種環境污染問題，以及各種農藥，化工藥品添加劑對農產品的污染，使得有機農業發展前景很廣闊，屬于農業中的新興朝陽產業。
2有機農業和傳統農業的區別
有機農業按照嚴格的有機農業生產標準，進行規范操作，不采用任何轉基因工程，純天然種植，不使用任何化肥農藥，農藥，催長劑，生長調節劑、飼料添加劑等物質，完全遵循生物生長規律，絕不揠苗助長，采用可持續發展的農業技術。傳統農業最大的特點是精耕細作，生產規模一般很小，而其農業部門結構較也比較單一，經營管理和生產技術仍較落后，抗御自然災害能力差，農業生態系統功效低，商品經濟較薄弱。盡管如此，傳統農業仍不能完全摒棄，在發展現代農業的同時，仍需保持和發揚中國傳統農業特點，加大建設優質、高產、低耗的農業生態系統，提高農業生產水平。而有機農業，其實是科學家們為了保護人類賴以生存的土壤，以及近些年老百姓深受食品污染問題的困擾提出的。在原始社會，人類靠天吃飯，一切都是純天然的，人為的干預很少，但是隨著文明時代的到來和科學技術的普及，人類就開始了掌控和改變自然的時代，人類大肆掠奪著地球資源能源，拋棄自然規律，試圖改變自然，尤其是在農業方面，人類對土地的破壞已經非常的嚴重，傳統農業方式似乎已經不符合現代人的發展，于是新型的有機農業形式應運而生。但是他現在還沒有廣泛被社會所認可。有機農業只有在社會文明進一步發展，人們對生態農業的認識進一步提高的時候，才能逐步得到更多的人的認同。
3有機農業的生產原則
3.1盡量無公害，養分自然供應的原則
有機農業的種植中，一定建立起封閉的養分供應系統，要遵循循環利用的原則。要把平常生活中的各種有機肥料利用起來。比如各種有機廢料，人畜糞便，作物秸稈等。這些原本可能是生活的垃圾，現在可以變廢為寶，重新投入到農業生產系統內，要做到盡可能的不使用復合肥，農藥，飼料等。這種循環的農業形式既可以更加高效的利用現有資源，也減少了對不可再生資源的損耗，比如對土地的污染。并且有機農業提供的農產品更加的健康，生態環保。
3.2要培育良好的土壤的原則
有機農業的操作是很嚴格的，容不得半點馬虎。尤其是對于農作物至關重要的土壤。土壤是一切農作物生長的根基，沒有健康良好的土壤環境是不可能生長出好的作物的。而有機農業的生產就是要努力研究土壤肥力的提高上。這對于有機農業長遠的發展尤為重要。
3.3注意保護生態和不可再生資源的原則
眾所周知，傳統農業的生產就屬于粗放型的生產模式，在農業生產中會使用大量的農藥和化肥。這對環境造成了很大的污染，對生態也造成了很大的破壞。并且還耗用了大量的而不可再生資源，比如對土地的損耗。而有機農業變廢為寶，最大限度的利用一些廢棄資源來支持生產，這就會減少對不可再生資源的消耗，也有利于生態環境的保護。
4有機農業生產中應注意的技術問題
4.1基地的選擇
有機農業是一種環境友好型的農業種植模式，并不是所有的常規農業生產都叫有機農業生產，因為有機農業強調轉換期，是一種通過轉換恢復活力的農業生態系統，所以有機農業基地選擇必須注意提供一個清潔的環境。有機農業生產基地的土地應該是完整的，它應該也保持遠離城市和工業地區的特點，基地是沒有明顯的和潛在的污染源，特別是沒有化工企業，水泥廠，石灰廠，煉油廠，等。空氣應根據作物保護和大氣污染物gb9137-88”最高允許濃度，空氣質量監測量將保持。灌溉水質符合國家地表水環境質量標準。周圍的土地或是基地內都有保持土地含有豐富的有機肥料。生產、加工、儲存場所及周邊區域應保持清潔，堅決杜絕任何化學藥品的使用等。在基地建設上，必須遵循的原則是因地制宜，一切從實際出發，根據自然規律，然后根據當時當地的社會和經濟條件來進行選擇種植作物品種，養殖的動物物種，還有基地類型的選擇等。
4.2轉換期與平行生產的問題
傳統農業由于使用化肥，農藥等，會在土壤中長期的存在。會對有機生產方式生產的作物又很大的影響。所以有機物生產過程中需要設置一定的轉換期。在轉換期內必須按照有機生產方式進行生產。但是生產出來的產品卻不能按照有機產品進行販賣。只有度過了轉換期之后的產品才能算真正意義上的有機產品。而對于平行生產的問題。在中國有機農業生產中規定有機產品要平行生產。平行生產是指在同一農業生產單位中生產的有機或常規產品相同的或難以區分的生產。有機農業標準允許生產單位可以在同一時間內，區分出有機和非有機植物來進行生產，但是單位在進行有機和非有機生產（包括土地，生產設施和工具）時應該可以從彼此完全分開，并采取適當措施，以避免非有機產品和混合和違禁物質污染。如果有機農場進行平行生產，有機作物品種在生產，收獲，儲存和運輸方面應該給以確定，以明確和常規的產品分開，防止混亂，有機作物的記錄系統一定要保持獨立性和完整性。
4.3作物品種的選擇和病蟲害防治的問題
