期刊簡介

《國際食品科學與營養學雜志》的主要目標是將食品科學與營養學結合起來。提高人類營養學知識應始終是所提交研究的最終目標。這是一本國際同行評審期刊，發表對科學知識有貢獻的高質量原創研究。所有稿件提交均需經過編輯的初步評估，如果認為適合進一步考慮，則由獨立的匿名專家審閱。所有同行評審都是單盲的，提交可通過 ScholarOne Manuscripts 在線進行。

國際食品科學與營養雜志創刊于1992年，由Informa Healthcare出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于工程技術-食品科技，是一本在農林科學領域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農林科學的多個子領域，旨在全面理解和解決農林科學問題。

根據最新的數據，國際食品科學與營養雜志的影響因子為3.5，CiteScore為7.5，h-index為64，SJR為0.734，SNIP為0.752，中科院分區為2區，這些指標均顯示了該期刊在農林科學領域的優秀地位。

該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。