期刊簡(jiǎn)介

《Nature Food》是一本專注于食品科學(xué)領(lǐng)域的跨學(xué)科期刊，它致力于發(fā)表食品系統(tǒng)各個(gè)方面的頂級(jí)原創(chuàng)研究。這些研究不僅涵蓋了自然科學(xué)，如食品化學(xué)、生物學(xué)和生態(tài)學(xué)，還包括應(yīng)用科學(xué)，如農(nóng)業(yè)技術(shù)、食品工程和營(yíng)養(yǎng)學(xué)，以及社會(huì)科學(xué)，如經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)和政策研究。

該期刊的出版內(nèi)容反映了食品系統(tǒng)研究的廣泛性和深度，從食品生產(chǎn)和加工的技術(shù)進(jìn)步，到食品分配和消費(fèi)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響，再到食品安全和可持續(xù)性的環(huán)境影響。為研究人員和政策制定者提供了一個(gè)平臺(tái)，讓他們可以分享和討論最新的研究成果，以及對(duì)食品系統(tǒng)優(yōu)化和保護(hù)的見(jiàn)解和策略。期刊中的文章類型多樣，包括原創(chuàng)研究報(bào)告、綜述、評(píng)論和觀點(diǎn)文章。這些文章不僅提供了實(shí)證研究的深入分析，還提供了專家對(duì)當(dāng)前食品系統(tǒng)挑戰(zhàn)的批判性思考和未來(lái)發(fā)展方向的建議。

天然食品由Springer Nature出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國(guó)際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個(gè)子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，天然食品的影響因子為23.6，CiteScore為28.5，SJR為4.891，SNIP為4.461，中科院分區(qū)為1區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

該刊以English作為出版語(yǔ)言。對(duì)于English非母語(yǔ)的作者，期刊建議使用語(yǔ)言編輯服務(wù)，以確保文稿的語(yǔ)法和拼寫(xiě)錯(cuò)誤得到糾正，并符合科學(xué)English的標(biāo)準(zhǔn)。如果想實(shí)現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團(tuán)隊(duì)，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個(gè)投稿過(guò)程中提供細(xì)致的指導(dǎo)。