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第1篇

為努力實現(xiàn)職工持續(xù)增收、農(nóng)場持續(xù)增效目標(biāo)，牡丹江管理局積極探索質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑，通過“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)產(chǎn)能、提品質(zhì)、強(qiáng)基礎(chǔ)、促營銷”，在尊重市場和自然規(guī)律的前提下實行“增減”模式，今年計劃種植水稻424.2萬畝，同比增長2.4%；種植大豆30萬畝，同比下降46.3%；種植經(jīng)濟(jì)作物37.01萬畝，同比增長26%。

發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)，調(diào)結(jié)構(gòu)勢在必行。這個管理局通過增減作物種植面積，把調(diào)結(jié)構(gòu)“增”的目標(biāo)盯在市場行情好的水稻上。今年，這個管理局依托興凱湖灌區(qū)擴(kuò)能改造配套項目建設(shè)，新增旱改水面積10萬畝；置換地下水灌溉37萬畝，地表水灌溉比例達(dá)58.6%，較以往提高18%。好地得種好品種，好品種還得適應(yīng)市場。牡丹江管理局的農(nóng)業(yè)、商務(wù)、糧食以及工業(yè)等部門及時分析市場形勢，選擇了一批市場前景好的作物品種。今年，管理局將種植優(yōu)質(zhì)水稻30萬畝，同比增長110%；示范種植有機(jī)水稻1.6萬畝、有機(jī)大豆1000畝、紅小豆1000畝、特色大豆2000畝。

調(diào)結(jié)構(gòu)在于優(yōu)，并不在于統(tǒng)。在調(diào)結(jié)構(gòu)過程中，牡丹江管理局既尊重市場規(guī)律又尊重自然規(guī)律，在只適合種植玉米的地塊上重點推廣了早熟、優(yōu)質(zhì)和脫水快的品種，并嚴(yán)格控制、壓縮熟期偏晚、脫水慢的品種。

只要對老百姓有益的事，管理局黨委便會鉚足干勁。今年，這個管理局積極依托龍頭企業(yè)加快發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)，依托興墾糧貿(mào)有限公司種植紅小豆15萬畝，同比增長16%；依托農(nóng)墾卉菊海林甜菊糖有限公司種植甜葉菊3萬畝，同比增長25%；依托農(nóng)副產(chǎn)品營銷公司和集貿(mào)市場種植白瓜子10萬畝，同比增長76%；依托各類經(jīng)紀(jì)人種植元蔥6000畝，同比增長10%；依托圍城優(yōu)勢種植瓜菜2萬畝，同比增長15%；依托新友誼豆蛋白食品有限公司種植特色大豆（黑豆、雙青豆）5萬畝，同比增長15.7%。

牡丹江管理局在發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)過程中，注重依托優(yōu)勢、挖掘潛力、盤活存量、擴(kuò)大增量，加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。依托優(yōu)勢，大力發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟(jì)。在管理局森林、林木、林地所有權(quán)和生態(tài)功能作用不變的前提下，加大森林經(jīng)營權(quán)市場化出租轉(zhuǎn)讓力度，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。挖掘潛力，促進(jìn)質(zhì)量效益型畜牧業(yè)健康發(fā)展。大力推廣農(nóng)牧融合發(fā)展模式，盤活各類養(yǎng)殖資源。盤活存量，提質(zhì)增效，重點抓好糧食加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)和升級改造工作，努力使糧食加工綜合達(dá)產(chǎn)率達(dá)到49.2%。拓展增量，用活用好用足周邊地方政府招商引資政策，著力引進(jìn)一批市場前景好、科技含量高、投資力度大、衍生能力強(qiáng)、稅收貢獻(xiàn)多、生態(tài)環(huán)保型項目人駐園區(qū)，重點抓好八五五農(nóng)場60萬噸蒸汽壓片玉米粕飼料、八五0農(nóng)場玉米綜合精深加工、八五七農(nóng)場5000噸大米面條等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目建設(shè)。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、社會資本通過建立長期穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，組建多種形式的經(jīng)營聯(lián)合體11家（新增5家），經(jīng)營規(guī)模達(dá)到30萬畝，奶牛8700頭。完善城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，爭取并制訂扶持政策，大力發(fā)展餐飲、物流、家政、旅游、電商等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，有效拉動了就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。

第2篇

1、核桃深加工產(chǎn)業(yè)一直沒有真正做起來，如核桃油、核桃粉、核桃菜肴、核桃休閑食品等。

2、在中國西部山區(qū)種糧無比較效益地區(qū)大力發(fā)展核桃種植，生產(chǎn)更多的果實，才能壓低初級產(chǎn)品，加上核桃葉、青皮等都有很高的工業(yè)價值，市場存量大了，才有更多社會資本進(jìn)入核桃系列的深加工，讓更多的人享受如此高營養(yǎng)的難以受到污染的干果，同時對長江中上游生態(tài)環(huán)境保護(hù)價值極大。

3、目前中國農(nóng)村正在大力發(fā)展家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社，土地適度的集中，針對核桃種植項目而言，必須要適度規(guī)模種植，之前國家沒有政策，導(dǎo)致核桃種植無法進(jìn)行適度規(guī)模種植，如今不僅鼓勵還補(bǔ)貼，這是一次機(jī)會。

第3篇

關(guān)鍵詞： 十堰市；社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)

中圖分類號： F234；F127 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號： 2095-8153（2016）0-0036-05

近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升與人均收入水平的改善，尤其是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的興起，可供消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品選擇的空間越來越大。而如何既能選擇到一種安全、生態(tài)、健康的食品，又能享受到自然的田園風(fēng)光成為消費(fèi)者普遍關(guān)注的問題。而社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式也隨之在中國產(chǎn)生，其在我國各地的發(fā)展之路與可行性問題研究也逐漸得到關(guān)注。

一、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式概述

（一）社區(qū)支持農(nóng)業(yè)內(nèi)涵

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Support Agriculture）簡稱為CSA，是一種在消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間建立直接市場交易的形式，生產(chǎn)者能有效規(guī)避生產(chǎn)風(fēng)險，而由消費(fèi)者“買單”的一種模式[1]。具體而言，由消費(fèi)者通過在早期生產(chǎn)之前預(yù)付一定資金給生產(chǎn)者（農(nóng)場主）租用農(nóng)場土地，消費(fèi)者承擔(dān)農(nóng)作物的最終成果，并有選擇性地進(jìn)行土地管理，而農(nóng)場主負(fù)責(zé)過程性管理工作。

CSA農(nóng)場將銷售環(huán)節(jié)提前，使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)風(fēng)險由消費(fèi)者和農(nóng)場主共同承擔(dān)，并共享最終的成果。這種模式不僅提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的積極性，也利于消費(fèi)者更深入的參與到農(nóng)場的生產(chǎn)過程中，享受田園生活。

（二）社區(qū)支持農(nóng)業(yè)形式

目前，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者對其農(nóng)場管理的方式包括兩種：一種是作為農(nóng)場成員的消費(fèi)者可以親自全程負(fù)責(zé)自己農(nóng)場的生產(chǎn)，讓自己的家人能參與到生產(chǎn)過程中，自己負(fù)擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的一切勞動與成本，部分生產(chǎn)任務(wù)也可以雇傭生產(chǎn)者進(jìn)行間接管理與生產(chǎn)，此類消費(fèi)者稱為勞動型用戶；另一種是由消費(fèi)者直接通過支付勞動傭金的方式，將自己的土地全程由生產(chǎn)者進(jìn)行生產(chǎn)管理，在產(chǎn)品收獲季節(jié)生產(chǎn)者為客戶定期進(jìn)行配送或客戶自己采摘，此種消費(fèi)者稱為配送型用戶[2]。

二、我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的發(fā)展現(xiàn)狀

社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式在國外已經(jīng)發(fā)展十分成熟，但在我國才處于起步階段。從2006年開始，由部分學(xué)者實施的“購米包地”以及2007年策劃的“國仁城鄉(xiāng)互助合作社”構(gòu)成了我國社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的雛形。2009年我國第一個“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”農(nóng)場正式建成，即小毛驢市民農(nóng)園。隨后經(jīng)過學(xué)術(shù)界與公益組織的努力，以及消費(fèi)者對自身食品安全的關(guān)注與以休閑為中心的生活方式的轉(zhuǎn)變，促使我國CSA模式的農(nóng)場數(shù)量短期內(nèi)迅速增多，截至2013年，我國主要的CSA農(nóng)場數(shù)量超過200家。

而隨著社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)相關(guān)方面的研究也逐漸增多。王志強(qiáng)（2016）研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)場收入水平與參與用戶規(guī)模顯著相關(guān)，當(dāng)收入水平增加時，相應(yīng)的農(nóng)場的盈利水平也隨之增多[3]；林文聲等（2016）研究認(rèn)為當(dāng)農(nóng)場將更多的資金投入到內(nèi)部管理過程中時，就能在一定程度上改進(jìn)農(nóng)場的服務(wù)質(zhì)量和網(wǎng)絡(luò)營銷能力，客戶的滿意度也隨之提升，最終通過客戶的口口相傳促成的口碑效應(yīng)使得農(nóng)場參與客戶群體也增加，進(jìn)而形成了一個良性的反饋循環(huán)系統(tǒng)[4]。而江穎（2015）研究則發(fā)現(xiàn)隨著農(nóng)場參與用戶規(guī)模的增多，直接導(dǎo)致農(nóng)場經(jīng)營費(fèi)用隨之增加，從而對農(nóng)場的盈利水平產(chǎn)生負(fù)面的影響作用，反而制約了農(nóng)場的可持續(xù)化發(fā)展[5]。

縱觀國內(nèi)的相關(guān)研究，主要以社會學(xué)領(lǐng)域為主，集中分析CSA在中國的發(fā)展以及開始探索其現(xiàn)有或潛在的市場價值，諸如對消費(fèi)者關(guān)心的食品安全問題、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游問題的解決等。這些相關(guān)的研究也讓人們對CSA模式寄予更多的期望。然而，CSA模式作為國內(nèi)的新生事物，其在我國各個地區(qū)發(fā)展的適應(yīng)性和可行性問題仍得到不斷的關(guān)注，其具體的發(fā)展情境和消費(fèi)者的信任度等問題也值得進(jìn)一步研究分析。

三、十堰地區(qū)發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的必要性和可行性

在國家“十三五”規(guī)劃中，對強(qiáng)化農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與建設(shè)做出重要的指示，要重點扶持農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好農(nóng)產(chǎn)品銷售工作。而實現(xiàn)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式也為十堰地區(qū)做好精準(zhǔn)扶貧工作提供一條可行性的發(fā)展之路。

（一）必要性分析

1.實現(xiàn)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA），可以為十堰地區(qū)的“精準(zhǔn)扶貧”項目提供有效的解決方案。CSA模式的實質(zhì)是要求農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者在產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)有效融合，本質(zhì)上屬于一種提前預(yù)售模式。這在一定程度上解決了農(nóng)民銷售難的問題，而且也間接提升了農(nóng)民的銷售收入[6]，利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展建設(shè)。

2.助推社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）發(fā)展，可以有效調(diào)節(jié)十堰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物價水平，從而緩解通貨膨脹問題的發(fā)生。CSA模式的最大優(yōu)勢在于可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的“最后一公里”問題，省去中間環(huán)節(jié)，便利于消費(fèi)者直接消費(fèi)。另外，它也能作為一種“期貨”，不僅能使得農(nóng)民通過預(yù)付貨款方式轉(zhuǎn)化風(fēng)險，保障農(nóng)民收入；而且也利于消費(fèi)者以更優(yōu)惠的價格享受到高質(zhì)量的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，最終獲得雙贏，進(jìn)而能有效減緩十堰地區(qū)通貨膨脹發(fā)生的危險。

3.大力發(fā)展CSA模式，吸引消費(fèi)者參與，以保障農(nóng)產(chǎn)品食品安全；也利于十堰地區(qū)農(nóng)業(yè)的多功能化、多產(chǎn)化發(fā)展。一方面，CSA模式實施“參與式保證監(jiān)管體系”，最大程度上使得消費(fèi)者能全程參與生產(chǎn)者的勞動過程中，與生產(chǎn)者共享農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息，監(jiān)督生產(chǎn)者生產(chǎn)全過程。這種模式能保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流程的生態(tài)化，增進(jìn)了雙方間的信任度，最終有效保障農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。

另一方面，由于十堰地區(qū)城鄉(xiāng)間的互助行為，增加了農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和空間。諸如將農(nóng)業(yè)模式延伸到生態(tài)觀光、休閑養(yǎng)生、教育培訓(xùn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工、工藝美術(shù)品等等，這在間接上也拓展了農(nóng)民增收的新方向，而且也利于農(nóng)產(chǎn)品的市場化營銷。

特別是可以吸引廣大青少年學(xué)生參加CSA健康環(huán)保的體驗農(nóng)業(yè)，參與農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程，不僅可以增強(qiáng)其自身學(xué)習(xí)自然科學(xué)知識、增加動手能力，而且也能收獲新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，在間接上也提升了十堰地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象和市場影響力。尤其針對青少年沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲問題，無疑也是一種戒除網(wǎng)癮的有效途徑。

4.從宏觀角度分析，CSA模式可增進(jìn)社會和諧與穩(wěn)定健康發(fā)展。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的內(nèi)核主張消費(fèi)者和生產(chǎn)者間的對等關(guān)系，真正能夠?qū)崿F(xiàn)共同田間勞作，共享勞動果實，共同領(lǐng)略大自然的和諧之美。其最終追尋的目標(biāo)是人與自然，人與人間和諧共處的生活方式[7]。具體而言，在CSA模式中，農(nóng)產(chǎn)品的最終定價，成本的考量均由雙方溝通決定，最終形成雙發(fā)間的“協(xié)商價”。這樣的交易方式不僅節(jié)約了流通成本，而且使得雙方間能始終保持一種和諧的交易關(guān)系。最后，CSA模式在生產(chǎn)者與消費(fèi)者間構(gòu)筑了一種全新的社會形態(tài)，利于整個市場環(huán)境的和諧健康發(fā)展，也利于整個社會關(guān)系的和諧穩(wěn)定。

（一）可行性分析

1.項目適應(yīng)十堰地區(qū)人民生活與銷售需求。近幾年來，十堰地區(qū)人民的生活水平出現(xiàn)明顯提升（如表1所示）。

截止到2014年十堰地區(qū)的中產(chǎn)階層占全市職工總數(shù)接近一半水平。他們整體收入水平居于全市中等狀況，一般薪資待遇較好，個人整體文化素養(yǎng)水平較高，希望能獲得更豐富的生活內(nèi)容。據(jù)相關(guān)的調(diào)查統(tǒng)計顯示，截至到2016年第一季度，十堰市實現(xiàn)社會消費(fèi)品零售總額 223.5 億元，同比增長13%，居湖北省市州第三位（如下表2所示），整體消費(fèi)水平較高。因而，居民期望獲取更安全健康的食品；并且他們也具有充分的閑暇時間追求高品質(zhì)、高質(zhì)量的觀光、休閑、生態(tài)式的生活。

2.項目有成熟的“自然農(nóng)法”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的借鑒和參考。目前，國外的CSA模式已經(jīng)非常成熟，尤其以美國、日本等國的模式最為完善，其具體的運(yùn)營方式如下圖1所示[8]。而我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式處于成長階段，從2008年興起的北京小毛驢市民農(nóng)園、河南新鄉(xiāng)田桂榮生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社較為成熟，主要集中在大中型城市的郊區(qū)，滿足城市居民對生態(tài)類產(chǎn)品的需求，釋放工作壓力、緩解心情，并從農(nóng)業(yè)勞作中獲得愉悅感。

而在借鑒各國生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)模式的同時，也可以加強(qiáng)與他們的合作，主要包括在生態(tài)農(nóng)業(yè)、新品種方面技術(shù)與園區(qū)組織管理方面的深度合作。通過相互的溝通與合作過程，結(jié)合十堰本地城鎮(zhèn)居民的個性化要求開發(fā)適合其需求的項目，以增進(jìn)本地發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的可行性。

3.項目本身也得到政府部門的政策支持。在2015年《十堰市政府工作報告》中，明確提出在黨的科學(xué)發(fā)展觀和國家產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)下，積極推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與改革，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，改善農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，以進(jìn)一步提升農(nóng)村地區(qū)的收入水平。而社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）項目本身也是為解決農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)品銷售與結(jié)構(gòu)調(diào)整提供的一種可行性道路，這也體現(xiàn)了城鄉(xiāng)全面發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展與可持續(xù)化發(fā)展的理念與精神，這也為十堰地區(qū)發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)提供了理論與政策的支持。

四、構(gòu)建十堰地區(qū)發(fā)展社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的建議

十堰地區(qū)發(fā)展社區(qū)支持性農(nóng)業(yè)模式目前仍處于成長發(fā)展的過程中，雖然有政策的支持等條件，但也面臨資金局限等問題，其發(fā)展道路仍處于探索階段。因而，在未來的發(fā)展過程中可以重點從以下幾個方面進(jìn)行建設(shè)：

1.強(qiáng)化政府部門引導(dǎo)作用，實現(xiàn)統(tǒng)籌規(guī)劃。一方面，十堰地方政府部門應(yīng)樹立建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的意識。堅持以“可持續(xù)發(fā)展”與“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)”理念為行為導(dǎo)向，重點突出社區(qū)支持農(nóng)業(yè)對地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要意義[9]。做好地區(qū)典型社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的建設(shè)，發(fā)揮好優(yōu)秀社區(qū)農(nóng)業(yè)基地的榜樣作用，最終實現(xiàn)“以點帶面”，促進(jìn)片區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，以進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收，增進(jìn)社會的和諧。

另一方面，十堰相關(guān)組織部門應(yīng)制定相應(yīng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策，從資金、渠道等方面扶持社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）的發(fā)展。重點推進(jìn)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)與合作社經(jīng)濟(jì)對生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的助推作用。同時，在金融服務(wù)、農(nóng)業(yè)信息、科技、網(wǎng)絡(luò)營銷、產(chǎn)品深加工等強(qiáng)化與鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的合作，積極探索適合十堰地區(qū)發(fā)展的生態(tài)社區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

2.做好社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的組織建設(shè)與渠道建設(shè)。一方面，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)應(yīng)積極組建生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社和綠色消費(fèi)合作社，以合作社的組織形態(tài)集中地方人力、物力等，便于實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。其中，農(nóng)村地區(qū)以建立生態(tài)生產(chǎn)合作社為主，積極推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)過程；城市地區(qū)以建設(shè)綠色消費(fèi)合作社為主，通過線上與線下相結(jié)合的方式促進(jìn)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，而社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）作為橋梁，將二者聯(lián)結(jié)起來，不僅能使農(nóng)民能通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)降低生產(chǎn)風(fēng)險，提升收入水平，而且也能使市民通過多渠道獲得“物美價廉”的生態(tài)食品。

另一方面，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化生態(tài)產(chǎn)品的市場宣傳與推廣，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺最大幅度上擴(kuò)大地區(qū)生態(tài)品牌在全國市場的影響力和知名度。具體而言，在農(nóng)村地區(qū)側(cè)重宣傳推廣生態(tài)生產(chǎn)與生態(tài)化管理的市場前景；在城市社區(qū)側(cè)重宣傳綠色消費(fèi)理念與推廣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價值，并最終促使二者實現(xiàn)有機(jī)結(jié)合[10]。

3.充分發(fā)揮十堰地區(qū)公益組織對社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式的引導(dǎo)作用。諸如十堰地區(qū)市科協(xié)和書法家協(xié)會等民間組織在呼吁環(huán)境保護(hù)、生態(tài)生產(chǎn)等方面發(fā)揮了積極的作用。通過組織定期的生態(tài)環(huán)保、食品安全等主題活動，讓更多的人參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與消費(fèi)過程中，在社會中產(chǎn)生輿論的影響作用。另外，十堰市各地方科協(xié)和書法家協(xié)會等公益組織也凝聚了眾多在職和離、退休農(nóng)業(yè)技術(shù)與市場推廣人才。通過市科協(xié)與書法家協(xié)會等民間組織的溝通、協(xié)調(diào)、宣傳，不僅能充分發(fā)揮在職和離、退休農(nóng)業(yè)科技與市場推廣人才的作用，實現(xiàn)其個人價值的最大化；而且也有利于助推社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在十堰市地區(qū)的發(fā)展，為解決農(nóng)產(chǎn)品銷售、食品安全與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)的影響作用與意義。

五、總結(jié)

在理論意義上，任何CSA模式都具有較為廣闊的市場前景和用戶需求，因為其合符未來社會用戶對食品安全與田園生活的向往，而且也利于農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的銷售和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，因而具有較強(qiáng)的可行性。而在現(xiàn)實市場環(huán)境中，可能會面臨來自消費(fèi)者和生產(chǎn)者的信任問題，因而關(guān)注CSA模式的初始目標(biāo)，即為消費(fèi)者提供安全、生態(tài)、健康的食品，成為構(gòu)建CSA模式的核心。另外，也需要強(qiáng)化社區(qū)農(nóng)場的服務(wù)質(zhì)量和社區(qū)營銷網(wǎng)站質(zhì)量建設(shè)與維護(hù)，重點對服務(wù)人員和管理人員強(qiáng)化相關(guān)培訓(xùn)，努力完善農(nóng)場的服務(wù)水平，提升服務(wù)網(wǎng)站質(zhì)量。總之，一切工作以消費(fèi)者滿意度為中心，通過各種渠道吸引更多的新客戶參與到農(nóng)場中，擴(kuò)大CSA農(nóng)場對新老客戶的吸引力，努力打造屬于十堰地區(qū)專屬化的特色CSA農(nóng)場。

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第4篇

一、專業(yè)型文化創(chuàng)意項目

1.文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場。指的是單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場，它以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能，通過批發(fā)文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)模可大可小，主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，為文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。

2.文化創(chuàng)意農(nóng)藝工坊。是以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品包裝、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主，以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種農(nóng)業(yè)項目開發(fā)模式。

3.農(nóng)品專營店。此種開發(fā)模式，主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū)，為消費(fèi)者提供文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)工藝品、農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù)，以此來獲得盈利的一種農(nóng)業(yè)項目開發(fā)模式。以上項目規(guī)模較小，項目主題較強(qiáng)，因此盈利模式相對單一。

二、綜合型文化創(chuàng)意項目

1.主題農(nóng)莊。主題農(nóng)莊模式，是以一個特色鮮明的主題貫穿，以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材，輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，主要以為游客提供農(nóng)事活動體驗、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、養(yǎng)生等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中，可以增加文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀，品L、購買文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品，體驗文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動等農(nóng)業(yè)項目。

2.親子農(nóng)園。親子農(nóng)園模式，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、畜禽動物、農(nóng)事活動等為主要元素，供親子家庭游樂、體驗的一種農(nóng)業(yè)樂園。可以將文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)事活動體驗融入其中，從而提升親子農(nóng)園的品位與價值。

3.休閑農(nóng)牧場。休閑農(nóng)牧場，其實是休閑農(nóng)場與休閑牧場的統(tǒng)稱。也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場或者牧場為經(jīng)營主體，以農(nóng)業(yè)種植、牧場養(yǎng)殖為主要目的，并輔以休閑、游樂體驗服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣，文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的融入，能為其增添更多樂趣與價值。

第5篇

今年27歲的李文強(qiáng)2010年從重慶大學(xué)畢業(yè)后，曾在外資銀行和地產(chǎn)等行業(yè)從事過營銷工作。工作干得得心應(yīng)手，待遇也不錯，但不甘于過平凡生活的他，心中一直裝著一個創(chuàng)業(yè)夢。在國外考察時，李文強(qiáng)發(fā)現(xiàn)，隨著社會的發(fā)展，國家對“三農(nóng)”及食品安全問題會越來越重視，同時，如今房地產(chǎn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型也將給農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來更多機(jī)遇，從事農(nóng)業(yè)開發(fā)將會有很大的市場潛力和前景。于是，創(chuàng)業(yè)的想法如種子般在他心中破土而出。

與同窗校友合伙辦起微企

因為有著在大學(xué)實習(xí)的經(jīng)歷，李文強(qiáng)對自己創(chuàng)業(yè)信心滿滿，再加上重慶大學(xué)對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力支持，2011年初，李文強(qiáng)帶著幾名同窗校友合伙辦起了微型企業(yè)――重慶大學(xué)禮澳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

但任何事情都不是一帆風(fēng)順的。創(chuàng)業(yè)的開端無比艱辛。起初，李文強(qiáng)為了給公司的發(fā)展打下業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，就積極學(xué)習(xí)臺灣精致農(nóng)業(yè)的品牌理念，他將公司業(yè)務(wù)定位為重慶本土區(qū)縣種植大戶合作社進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷開發(fā)，包裝推廣，特色農(nóng)產(chǎn)品品牌打造等。

“由于我們是剛出校門的大學(xué)生，沒有農(nóng)村經(jīng)歷，很多農(nóng)戶根本不認(rèn)同我們的服務(wù)，業(yè)務(wù)開展困難重重。”李文強(qiáng)告訴筆者，盡管他和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊夜以繼日奔走在城口、萬州、武隆、長壽等地鄉(xiāng)村的田野上，但一年下來，業(yè)務(wù)量仍沒有多大起色。

2012年，李文強(qiáng)經(jīng)過考察，投入20多萬元，在曾家鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了農(nóng)民的幾十畝土地，引進(jìn)技術(shù)和種苗與當(dāng)?shù)氐姆N植大戶合作，建起了草莓基地和果園，種植了優(yōu)質(zhì)日韓梨、桃等果樹。土壤脫毒、肥料制作等步驟，李文強(qiáng)都親力親為。但因果樹的生長周期比較長，再加上受氣候的影響，投入大量資金后卻遲遲得不到回報，使他幾度想要放棄創(chuàng)業(yè)。

引進(jìn)日本“森林農(nóng)法”種植蔬菜

在創(chuàng)業(yè)陷入停頓和迷茫的時候，李文強(qiáng)再一次產(chǎn)生了到外面去看看和學(xué)習(xí)的想法，在臺灣考察的旅途中，他偶然接觸到了一種起源于日本的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展理念：CSA（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）。受這種農(nóng)業(yè)模式的啟發(fā)，回到重慶之后，他在朋友的介紹下，來到了長壽區(qū)洪湖鎮(zhèn)，與當(dāng)?shù)睾献魃缂胺N植戶開始了CSA新農(nóng)業(yè)試驗。

創(chuàng)業(yè)過程中，李文強(qiáng)引進(jìn)了日本的“森林農(nóng)法”有機(jī)種植技術(shù)，并結(jié)合香港嘉道理農(nóng)場的管理模式，搞起了生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)。他一邊學(xué)一邊干，在實踐中摸索前行。2013年下半年，經(jīng)歷了前期近一年的土質(zhì)轉(zhuǎn)換和生產(chǎn)籌備，李文強(qiáng)在長壽區(qū)創(chuàng)辦的有機(jī)農(nóng)耕試驗場開始了對外運(yùn)營，并接受消費(fèi)者的預(yù)訂，種植健康蔬菜。2013年年底，首批蔬菜被配送到每個客戶手中，受到了消費(fèi)者的歡迎。

在學(xué)校老師的推薦下，李文強(qiáng)又將客戶群拓展到了高校的教職工群體中，后來發(fā)展到上百個大學(xué)教師在他們的生態(tài)農(nóng)場預(yù)訂蔬菜，市場前景相當(dāng)可觀。

市場雖然打開了，而當(dāng)初一起創(chuàng)業(yè)的合作伙伴卻在發(fā)展方向和利益分配上產(chǎn)生了內(nèi)部分歧和矛盾，但李文強(qiáng)淡定地把它當(dāng)做創(chuàng)業(yè)路上必然要經(jīng)歷的又一道難關(guān)。

面對第二次農(nóng)村創(chuàng)業(yè)失敗，李文強(qiáng)沒有就此放棄，他敏銳地發(fā)現(xiàn)了學(xué)校對健康農(nóng)產(chǎn)品旺盛的消費(fèi)需求和對田園鄉(xiāng)村自然生態(tài)的生活向往，于是，他萌生了打造一個屬于自己母校“重慶大學(xué)虎溪農(nóng)場”西南地區(qū)首個校園品牌農(nóng)場的想法。隨后，李文強(qiáng)發(fā)起和創(chuàng)辦了“重慶大學(xué)青年學(xué)生農(nóng)會”，致力于培養(yǎng)和帶領(lǐng)更多的大學(xué)生在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域開展創(chuàng)業(yè)實踐，并在學(xué)校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化平臺上，整合技術(shù)資源，搭建了“社區(qū)支農(nóng)在線”農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)眾籌公益平臺。

該平臺定位于市民參與、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、公益開發(fā)的發(fā)展理念，目前已在巴南、江津、銅梁、璧山和南川等區(qū)縣初步建立了扶貧開發(fā)眾籌項目點，并運(yùn)用他們團(tuán)隊所掌握的一套兼顧生態(tài)價值和商業(yè)價值的高效農(nóng)業(yè)開發(fā)模式，成功實現(xiàn)了異地項目復(fù)制，為重慶農(nóng)村地區(qū)特色效益農(nóng)業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)開發(fā)樹立了新的模式和標(biāo)桿。

“企業(yè)要發(fā)展，就要形成自己的核心競爭力。”據(jù)李文強(qiáng)介紹，2015年6月，他又在巴南區(qū)承包了50畝地的家庭農(nóng)場進(jìn)行實驗性開發(fā)。“種植戶只出土地和人力，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)、品牌包裝和營銷全由我們負(fù)責(zé)。”李文強(qiáng)表示，其實農(nóng)村很多農(nóng)民不會種菜，同樣的蔬菜品種，如果技術(shù)不一樣，種出的蔬菜質(zhì)量也就會不同。

“我們是用秸稈、牛糞、草木灰等作生態(tài)肥，而且肥料要進(jìn)行消毒殺菌，堆肥的配比和時間也很講究。”李文強(qiáng)表示，他的團(tuán)隊成員都是學(xué)校相關(guān)專業(yè)的校友，對蔬菜種植技術(shù)比較了解。他們在蔬菜種植過程中，還直接引進(jìn)了國外的成熟技術(shù)項目，配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的種植經(jīng)驗實施，使得蔬菜的質(zhì)量得到明顯提高。比如，同樣是種植黃瓜，一般夏天只能收獲兩季，但李文強(qiáng)采用國外引進(jìn)的種植方法進(jìn)行生態(tài)改良后，一年收獲了四季，黃瓜的品質(zhì)口感也大大提升。

打造品牌農(nóng)場和農(nóng)業(yè)綜合體

第6篇

新年伊始，國際農(nóng)產(chǎn)品市場就演繹了。在2008年農(nóng)產(chǎn)品普遍被看好的情況下，我國的高端農(nóng)業(yè)也引起了越來越多的關(guān)注，不僅山東、浙江、江蘇一帶投資這個領(lǐng)域的企業(yè)越來越多，而且也有一部分外資進(jìn)入。

市場悄然興起

最近一段時間，北京華堂商場亞運(yùn)村、望京等一些分店上市了一種每公斤超過130元價格的草莓，據(jù)這種“天價”草莓的供應(yīng)商北京伊藤忠華糖綜合加工有限公司（簡稱BIC）營業(yè)部部長董濤向記者介紹，北京市場這種產(chǎn)品大概每天的供應(yīng)量為100盒，每盒的重量在200~300克之間，每天大約可以銷售80%左右。

“供應(yīng)量之所以比較少，主要是因為產(chǎn)品定位在高端，產(chǎn)量本來就不多，另外顧客也是收入比較高的人群。”董濤這樣說。此外，據(jù)華堂商場的負(fù)責(zé)人介紹，此前還推出過一些高端農(nóng)產(chǎn)品如引起關(guān)注的“天價”日本大米、青森蘋果、水果玉米等。

記者聯(lián)系到這種草莓的生產(chǎn)商山東朝日綠源農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司，據(jù)該公司的銷售經(jīng)理穆峻介紹，公司是日本朝日啤酒株式會社與住友化學(xué)、伊藤忠商社聯(lián)合出資成立的按照日本循環(huán)型農(nóng)業(yè)的理念運(yùn)營的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，成立于2006年，以養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)品種奶牛和種植高檔無公害綠色蔬菜、水果、玉米為主。除北京外，產(chǎn)品在上海、廣州的高檔商場、超市也已經(jīng)開始銷售。

近來，資本充裕的浙商也看準(zhǔn)了高端農(nóng)產(chǎn)品市場，投資湖北、東北等地的無公害蔬菜、有機(jī)大米等項目，而且還起到了風(fēng)向標(biāo)的作用。另外，山東青島“馬家溝”芹菜也早也成為當(dāng)?shù)氐恼信疲鞔蚋叨耸卟耸袌觥?/p>

記者還了解到，高端農(nóng)產(chǎn)品市場也吸引了不少外資進(jìn)入，江蘇省在這方面的表現(xiàn)比較明顯，比如設(shè)在昆山和揚(yáng)州的海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū)，這已不再是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)。

對準(zhǔn)高端人群

德國DWS、瑞士信貸銀行等知名投行近期發(fā)表的研究報告顯示，農(nóng)業(yè)將成為2008年全球投資熱點，今后5年將有25億人口的收入超過3000至5000美元，這些富裕起來的人口對高檔食品的需求將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品需求的增長創(chuàng)歷史新高。

無論是華堂商場的負(fù)責(zé)人、董濤還是穆峻，他們對高端農(nóng)產(chǎn)品市場的前景都比較看好。董濤告訴記者：“人們的生活水平逐漸提高，對食品的要求也高了，無公害、有機(jī)產(chǎn)品越來越受青睞，針對高端人群的市場比較有潛力。”

據(jù)了解，山東朝日綠源公司剛推出的這種草莓其種植、生產(chǎn)過程全程不使用化肥、農(nóng)藥，從而保證產(chǎn)品綠色無公害，現(xiàn)場采摘草莓可以直接食用，而且由于不使用人工催熟技術(shù)，草莓自然成熟，保持了草莓的天然香氣和良好的口味。“該產(chǎn)品的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般草莓，所以價格也比較高，另一方面市場定位主要是瞄準(zhǔn)高端消費(fèi)人群，但是高端產(chǎn)品的市場前景還是比較廣闊的。”穆峻說。

江蘇無錫市錫山區(qū)的高端農(nóng)業(yè)早已初具規(guī)模，翠綠飄香的太湖翠竹茶葉每斤高達(dá)1000多元，仍然供不應(yīng)求；精心培育的名優(yōu)花卉一枝就要幾十元，仍然貨緊價揚(yáng)；果蔬種植園里價格高于普通品種兩三倍的特色果蔬仍然受到市場追捧。由此可見，高端農(nóng)業(yè)在未來有一定的增長空間和消費(fèi)群體。

新型農(nóng)業(yè)模式

記者獲悉，2007年6月1日，山東朝日綠源農(nóng)業(yè)高新技術(shù)有限公司位于山東省萊陽市的農(nóng)場正式開業(yè)。公司與山東省政府協(xié)作，開展規(guī)模化的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。按照當(dāng)時設(shè)立的目標(biāo)，該農(nóng)場項目預(yù)計在6年后，達(dá)到每年供應(yīng)蔬菜約2000噸、水果約700噸、牛奶約7000噸的目標(biāo)，到2011年實現(xiàn)單年度盈利。

穆峻表示，公司有完整意義上的種植、養(yǎng)殖業(yè)良性循環(huán)型農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，與其他“公司+農(nóng)戶”的模式不同，而且除了經(jīng)濟(jì)效益外，公司主要引進(jìn)日本的技術(shù)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，是新型、高端的農(nóng)業(yè)，未來也可以作為山東循環(huán)農(nóng)業(yè)的示范點。“與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)相比，這種新型的方式還可以提高收入。我們首先追求質(zhì)量，然后再求數(shù)量。”穆峻說。

第7篇

通過生態(tài)修復(fù)重新煥發(fā)農(nóng)業(yè)生機(jī)

2005年，身為中國科學(xué)院植物研究所首席研究員、博士生導(dǎo)師的蔣高明，成為山東省人民政府首批“泰山學(xué)者”特聘教授。接到聘書的那一刻，蔣高明決定要進(jìn)行他夢寐以求的生態(tài)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村實驗：“不能只待在實驗室里，必須一竿子插到底，插到鄉(xiāng)村。”立定這樣的志向，2006年7月，蔣高明帶著“生態(tài)農(nóng)業(yè)”研究課題和一支由十多人組成的科研團(tuán)隊，回到自己的家鄉(xiāng)山東省平邑縣卞橋鎮(zhèn)蔣家莊，承包40畝低產(chǎn)田，辦起了自己的“弘毅生態(tài)農(nóng)場”。

由于低產(chǎn)田是薄地，過去一畝地1年110元都沒人承包，蔣高明卻以每畝260元的價格承包下來。村民們善意地提醒他：這樣的土地可能連種子都收不回來。但蔣高明接下來的行為讓鄉(xiāng)親們更吃驚――他堅持種地“六不用”，即不用化肥、不用農(nóng)藥、不用農(nóng)膜、不用添加劑、不用除草劑、不用轉(zhuǎn)基因。“種地不用化肥、農(nóng)藥，不絕產(chǎn)才怪呢！”鄉(xiāng)親們紛紛議論。

而在蔣高明看來，改革開放后農(nóng)村實行土地承包，在三十多年的陳舊農(nóng)業(yè)模式下，農(nóng)民種地對化肥、除草劑、殺蟲劑越用越多，不僅沒有從根本上控制住害蟲和雜草，反而把有害物質(zhì)留在土壤、空氣中，既污染了環(huán)境，也減少了野生物種和鄉(xiāng)村生物的多樣性，直接導(dǎo)致了土壤肥力下降。

蔣高明對鄉(xiāng)親們用事實說話，把自己的思想和認(rèn)識落實到行動上，進(jìn)行示范。2008年，蔣高明種植的小麥和玉米兩季加起來一畝才收獲500千克。但到了2011年，農(nóng)場小麥畝產(chǎn)450千克、玉米550千克，比周圍農(nóng)田產(chǎn)量高出近一倍。經(jīng)過多年的試驗，昔日的低產(chǎn)田已經(jīng)被改造成噸糧田。蔣高明說：“生態(tài)學(xué)的威力已經(jīng)開始發(fā)揮作用，土壤變得松軟，并且有了比較厚的表土層，肥力嚴(yán)重下降的土地經(jīng)過生態(tài)修復(fù)逐漸煥發(fā)了生機(jī)。”

十多年來，蔣高明和他的弘毅生態(tài)農(nóng)場是在用近乎“癡狂”的態(tài)度，實踐著“借自然之力恢復(fù)自然”的理論。在蔣高明的生態(tài)農(nóng)場帶動下，山東、河南、河北、內(nèi)蒙古、甘肅、浙江、江蘇等地不少從事現(xiàn)代規(guī)模農(nóng)業(yè)的企業(yè)家和農(nóng)民前來學(xué)習(xí)取經(jīng)，加上蔣高明的團(tuán)隊到各地指導(dǎo)講解，目前已在全國累計推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)種植面積14.5萬畝，充分展示了他們獻(xiàn)身生態(tài)農(nóng)業(yè)、積極開展示范作用的理念和作為。

用“六大要素”為生態(tài)農(nóng)業(yè)注入活力

蔣高明1985年從山東大學(xué)生物系畢業(yè)后，考入中國科學(xué)院植物研究所，先后到英國利物浦大學(xué)和美國生物圈二號研究中心擔(dān)任訪問學(xué)者，他在成為中科院植物研究所首席研究員4年后，決定再返回田間地頭，開啟一項前所未有的“一大于六”鄉(xiāng)村試驗。所謂“一大于六”，即試圖用生態(tài)學(xué)的方法，打敗“大農(nóng)藥、大化肥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因”六項技術(shù)之和，還要效益翻倍，乃至增長3～5倍。而后者，正是被奉為現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的“六大要素”。

在很多人的眼里，他的這些想法似乎有些烏托邦。蔣高明卻說：“動物、植物、微生物三大類群，構(gòu)成了大自然完美的生物圈。但從第一次工業(yè)革命爆發(fā)不到300年的時間，人們在享受科技進(jìn)步帶來便利和好處的同時，人與自然的關(guān)系也出現(xiàn)了前所未有的變化。”

蔣高明認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，是以犧牲鄉(xiāng)村的自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境為代價的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過分依賴化肥、農(nóng)藥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜等化學(xué)性生產(chǎn)資料，糧食是在增產(chǎn)，但環(huán)境污染和一系列的社會問題也接踵而來。”

他提供了這樣一組數(shù)據(jù)：中國單位耕地面積化肥平均施用量是化肥施用安全上限的1.93倍，但利用率僅為40%左右。農(nóng)藥平均施用量13.4千克/公頃，其中高毒農(nóng)藥占70%，有60%～70%殘留在土壤中。我國目前每年約有50萬噸農(nóng)膜殘留在土壤中，殘留率高達(dá)40%，這些農(nóng)膜在15～20厘米土壤層形成不易透水、透氣性很差的難耕作層，很難被分解。

在養(yǎng)殖上，過度使用飼料添加劑和抗生素，提高料肉比，讓動物們長得快，造成很多速生雞、速生鴨。更可怕的是，面粉加工竟使用滑石粉，被國家明令禁止的面粉增白劑也被某些不法企業(yè)偷偷利用，本應(yīng)只能做生物柴油的地溝油又重新返回了餐桌。農(nóng)村畜禽糞便污染也相當(dāng)嚴(yán)重，其大氣污染排放量超過工業(yè)固體廢棄物2倍多，在部分省份超過4倍。

“現(xiàn)在有些地方，農(nóng)民種地、養(yǎng)殖分兩塊，一塊用傳統(tǒng)的辦法生產(chǎn)，自己吃，另一塊用現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)，賣給城里人吃。現(xiàn)在的黑心產(chǎn)業(yè)，把農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)成載體在流通環(huán)節(jié)賺取不義之財。注水肉在城里銷售很普遍，舉個例子，我們養(yǎng)的牛當(dāng)?shù)劁N售價在28元錢1千克，1千克活牛出0.5千克牛肉，不算人工費(fèi)，成本至少每千克56元錢，加上屠宰費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)更貴。所以說，城里人吃三十多塊錢的牛肉怎么可能呢？我養(yǎng)的一頭牛被牛販子買去，他們能注50千克水。什么概念？光注水就凈賺3000塊。我養(yǎng)一年牛，不如他們注一次水！光注水還好，買回家放一放把水化出來。現(xiàn)在的問題是你化都化不出來了，有人發(fā)明了膠體注水劑，逼著你把注水牛、注水豬、注水雞鴨吃進(jìn)肚子里去。”蔣高明氣憤地說。

只有生態(tài)農(nóng)業(yè)才能解決農(nóng)民就業(yè)與脫貧

在農(nóng)莊一間大平房里，采訪的記者們圍著長條桌在木板凳上坐定，蔣高明指著一盤盤花生、蘋果說：“這全部都是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，原生態(tài)，一點兒農(nóng)藥、化肥都沒有使用。”

他介紹說，經(jīng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境學(xué)院測定，目前在弘毅生態(tài)農(nóng)場，土壤里的重金屬基本為零，農(nóng)產(chǎn)品沒有重金屬超標(biāo)問題，更沒有農(nóng)藥殘留。山雞、燕子、蜻蜓、刺猬、青蛙、蛇、蜜蜂、螳螂、瓢蟲等動物，重新回到了農(nóng)田。

站在農(nóng)場的有機(jī)果園里，蔣高明告訴筆者：“我們這里40厘米厚、1平方米面積的土壤里，有四五百條蚯蚓，而周圍果園里最多只有十幾條，有的甚至一條都沒有。”

聽著屋外時斷時續(xù)的雞鳴鴨叫聲，蔣高明說：“現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)模式，土地不喜歡，蟲子不喜歡，雜草不喜歡，農(nóng)民也不喜歡。要恢復(fù)地力，出路在生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。生態(tài)化是前提，組織化、市場化是保障。”

蔣高明以一個植物學(xué)家的視角談起自己的看法：“我是生態(tài)學(xué)工作人員，我就要把生態(tài)放第一位。沒有好的生態(tài)，人們就沒有健康的身體、健康的居家、健康的心態(tài)”。

蔣高明說：“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境有嚴(yán)格的要求，水、土、空氣都不能污染，只有從源頭杜絕了化肥、農(nóng)藥、除草劑、農(nóng)膜、人工合成激素，通過市場作用倒逼工廠少生產(chǎn)有害化學(xué)物質(zhì)，才能幫助國家保護(hù)生態(tài)環(huán)境。而高效生態(tài)農(nóng)業(yè)又是一種環(huán)保產(chǎn)業(yè)，是最大的公益產(chǎn)業(yè)，中國有18億畝農(nóng)田，若將土壤有機(jī)質(zhì)含量提高1%的話，其土壤就可以從空氣中凈吸收306億噸二氧化碳。中國科學(xué)院的實驗數(shù)據(jù)證實，將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)模式改為有機(jī)農(nóng)業(yè)模式，可將溫室氣體凈排放逆轉(zhuǎn)為凈吸收。”

蔣高明認(rèn)為：只有大力發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，才能解決農(nóng)民就業(yè)與脫貧問題。尤其是緊緊圍繞著種植、養(yǎng)殖、加工與銷售等環(huán)節(jié)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，才會增加更多的就業(yè)機(jī)會。如果市場前景看好，農(nóng)二代、大學(xué)生二代等優(yōu)質(zhì)勞動力就會進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，糧食生產(chǎn)潛力會進(jìn)一步釋放。當(dāng)然，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，中國涉農(nóng)與環(huán)保方面的資金即健康保障、社會服務(wù)的資金應(yīng)向廣大農(nóng)村傾斜，吸引年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，這樣才能激活農(nóng)村市場。

第8篇

關(guān)鍵詞 家庭農(nóng)場；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；發(fā)展；增收；江蘇建湖

中圖分類號 F321.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0318-01

近年來，高作鎮(zhèn)家庭農(nóng)場的發(fā)展勢頭迅猛，截至2015年底，全鎮(zhèn)共有家庭農(nóng)場27家，經(jīng)營面積達(dá)380 hm2，其中省級示范農(nóng)場2家，建湖縣高作鎮(zhèn)大成家庭農(nóng)場便是其中之一。現(xiàn)對大成家庭農(nóng)場的發(fā)展經(jīng)驗進(jìn)行總結(jié)，以期為農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、家庭農(nóng)場的發(fā)展提供參考。

1 樹立扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的思想和動力

大成家庭農(nóng)場的創(chuàng)建者夏斯成是一個都市白領(lǐng)，但最終選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開辦家庭農(nóng)場，靠的是扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的想法。城市快節(jié)奏的生活，讓夏斯成對休閑自得的鄉(xiāng)村生活及質(zhì)樸的民風(fēng)非常向往，促使他產(chǎn)生了創(chuàng)辦家庭農(nóng)場的想法。夏斯成在建湖縣高作鎮(zhèn)合興村租賃了7.3 hm2土地，一門心思干起了農(nóng)業(yè)。起初，2 hm2土地用來發(fā)展1.6萬只籠養(yǎng)蛋雞、1萬只樹林散養(yǎng)草雞；5.3 hm2低洼地養(yǎng)殖龍蝦、甲魚等特種水產(chǎn)。2013年注冊登記大成家庭農(nóng)場，2014年新拓13.3 hm2土地試驗“蝦稻共作”。

2 選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)辦規(guī)模性家庭農(nóng)場

以前，農(nóng)民只是對一個群體的稱謂，家庭農(nóng)場的創(chuàng)辦把農(nóng)民變成了一種職業(yè)，更重要的是要把他變成了一份體面的職業(yè)、一份令人羨慕的職業(yè)。如果仍然沿襲以往“一家一戶”的粗放經(jīng)營模式，是不可能達(dá)到這一目標(biāo)的。近年來，小龍蝦一直風(fēng)靡餐桌，大有“紅”遍全國之勢，綠色大米價格高端仍供不應(yīng)求，兩者有機(jī)結(jié)合市場前景必然看好。采用“蝦稻共作”模式，小龍蝦不僅可以為水稻捕食害蟲，而且它們的糞便和殘餌可作為水稻的有機(jī)肥料，水稻無需施用化肥和農(nóng)藥，這樣生產(chǎn)的稻米和龍蝦安全又高質(zhì)，很受消費(fèi)者青睞。認(rèn)準(zhǔn)這一商機(jī)，夏斯成先后5次去湖北潛江等地考察學(xué)習(xí)，對照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術(shù)規(guī)程》，向各級農(nóng)技專家請教，逐步掌握了“蝦稻共作”本地栽培和養(yǎng)殖的技術(shù)要領(lǐng)。2014年秋季，新流轉(zhuǎn)13.3 hm2土地作為“蝦稻共作”模式試驗田，先后完成了田間溝渠改造、進(jìn)排水設(shè)施、防逃設(shè)施等基礎(chǔ)建設(shè)。2015年5月4日落谷育秧，5月29日栽插，11月2日收割，歷時182 d。實際生產(chǎn)過程中，對選種、放苗、施肥、采收等每個環(huán)節(jié)都慎之又慎，認(rèn)真觀察和記錄生產(chǎn)情況，絲毫不敢馬虎。水稻采用9108優(yōu)質(zhì)品種，全程不使用農(nóng)藥，輔助安裝太陽能自動殺蟲燈，撒施畜禽糞便等有機(jī)肥，確保了水稻和小龍蝦的品質(zhì)和安全。一季忙下來，平均產(chǎn)“蝦田香米”4 500 kg/hm2，小龍蝦1 500 kg/hm2，純收益超6萬元/hm2。

如今的大成家庭農(nóng)場年產(chǎn)雞蛋500 t、甲魚、龍蝦30 t，“蝦田香”米60 t，年銷售額近1 000萬元，年純收入100多萬元。先后獲得“省級示范家庭農(nóng)場”、市 “十佳家庭農(nóng)場”稱號，夏斯成也先后獲得省首屆新型職業(yè)農(nóng)民暨農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)致富大賽“創(chuàng)業(yè)之星”，入選全國“現(xiàn)代青年農(nóng)場主”。

3 創(chuàng)新營銷方式實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)化營銷 實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從田頭到客戶的信息化、便利化和品牌化

“互聯(lián)網(wǎng)+”是時下的熱點，作為主要的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體，家庭農(nóng)場要做農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的“領(lǐng)跑人”。家庭農(nóng)場做電子商務(wù)是新領(lǐng)域，存在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、售后等不少問題。首先，解決標(biāo)準(zhǔn)化問題。沒有標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，家庭農(nóng)場就談不上電子商務(wù)。現(xiàn)有的家庭農(nóng)場大多數(shù)沒有完善的生產(chǎn)記錄，如消毒、防疫、生產(chǎn)銷售、投入品使用、疾病診治、獸藥使用、農(nóng)藥使用等記錄，生產(chǎn)的產(chǎn)品無法溯源，成為無標(biāo)志、無標(biāo)準(zhǔn)、無記錄的產(chǎn)品，面對消費(fèi)市場，缺乏競爭力。夏斯成也有這種緊迫感，因為這關(guān)系到家庭農(nóng)場的信譽(yù)和發(fā)展。農(nóng)場先后注冊“自然田成”“蝦田香”“鹽阜蝦田稻”等商標(biāo)，“蝦田稻”嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，家庭農(nóng)場按記錄記載制度進(jìn)行生產(chǎn)記錄，建立種養(yǎng)殖檔案，做到有據(jù)可查，有源可溯，“蝦田香”米售價達(dá)4.9元/kg。其次，選準(zhǔn)電商平臺。當(dāng)下不少微商通過微信平臺賣火自家的產(chǎn)品，大成家庭農(nóng)場也做了微信公眾號（有贊微商城），夏斯成覺得操作比較簡便，客戶只要拿出手機(jī)搜索“蝦田香”米，加關(guān)注進(jìn)入微信公眾號平臺，就可以瀏覽大成家庭農(nóng)場的生產(chǎn)詳情。通過電商業(yè)務(wù)的開展，農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品賣到了全國各地，近40%的銷售額是通過電商渠道實現(xiàn)的，很多不認(rèn)識的客戶通過朋友轉(zhuǎn)發(fā)微信或集贊認(rèn)識了夏斯成和他的家庭農(nóng)場，到農(nóng)場現(xiàn)場參觀、購買的朋友也很多[1-2]。再次，加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳。建立電商平臺最大的好處就是農(nóng)場的產(chǎn)品信息和潛在的消費(fèi)者實現(xiàn)了“面對面”的即刻宣傳，通過不間斷的種植、養(yǎng)殖信息，讓客戶透明地了解家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品，增加了可信度和銷售量。同時，能夠長期和客戶群、粉絲群建立信任關(guān)系，形成特定人群的“特品”，按需定制、生產(chǎn)，避免盲目擴(kuò)大生產(chǎn)、“豐產(chǎn)賤賣”情形的發(fā)生。

4 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營模式

開展互惠合作實現(xiàn)農(nóng)場從單干到聯(lián)營的發(fā)展。現(xiàn)有的家庭農(nóng)場大多數(shù)集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條上存在先天不足，取長補(bǔ)短、合作聯(lián)營很有必要。家庭農(nóng)場的合作，不單是家庭農(nóng)場與農(nóng)戶的合作，更重要的是家庭農(nóng)場之間的合作。2015年夏天，大成家庭農(nóng)場每天定點收購周邊農(nóng)戶的小龍蝦，然后統(tǒng)一發(fā)往南京、北京市場，日銷量300 kg左右，價格比本地收購價高出10%以上，既保證了客戶對小龍蝦的需求，又方便了農(nóng)戶的及時銷售。一個夏季銷售額達(dá)到100多萬元，農(nóng)民多增加收入10多萬元。“蝦稻共作”模式的成功，吸引了周邊不少農(nóng)戶和部分家庭農(nóng)場主，2016年將合作拓展蝦田稻33.3 hm2，實行統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。并利用“鹽阜蝦田稻”“蝦田香”米的品牌效益，加強(qiáng)“場場合作”“場農(nóng)合作”“場企合作”“抱團(tuán)發(fā)展”，逐步建設(shè)生態(tài)大米加工包裝配送、龍蝦收購銷售批發(fā)中心、休閑垂釣中心等設(shè)施；擴(kuò)大電子商務(wù)，成立營銷團(tuán)隊，復(fù)制配送“蝦田香”米、小龍蝦、樹林散養(yǎng)草雞蛋等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，推動家庭農(nóng)場向更高層次邁進(jìn)，真正成為“引領(lǐng)適度規(guī)模經(jīng)營、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有生力量”[3-4]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 黎東升，曾令香.我國家庭農(nóng)場發(fā)展的現(xiàn)狀與對策[J].福建農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2000（3）：5-8.

[2] 朱博文.國外家庭農(nóng)場發(fā)展的經(jīng)驗與啟示[J].新疆農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)，2005（2）：69-72.

第9篇

當(dāng)過多的化肥、農(nóng)藥與過少的營養(yǎng)、安全感，把現(xiàn)代食品工業(yè)推到一個尷尬的境地時，你或許可以理解為何有機(jī)食品商店如雨后春筍般一夜開遍大街小巷；各種名目的莊園、農(nóng)場為何能夠圍滿城市的邊緣。那些蜂擁進(jìn)入農(nóng)業(yè)品嘗“農(nóng)家飯”的資本，如何用鋤頭和鐵锨找到黃金；那些用都市商業(yè)眼光打量農(nóng)業(yè)的企業(yè)家，會給這個古老又傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)帶來哪些改變？

昂貴的綠色

剛到山東濟(jì)南邵而老家農(nóng)場當(dāng)了半個月工人的仲宮鎮(zhèn)村民曲敏，這樣打量自己的工作：“看起來和以前在自家田里種地差不多，但實際干起來才知道，農(nóng)場里種菜不用一點化肥、農(nóng)藥。碰到雜草、小蟲，都得跟看孩子似的一棵棵料理。”

等到一個月后曲敏種養(yǎng)的小白菜長成收獲后，這塊地會被種上土豆或者蘿卜，曲敏說：“種什么老板都計劃好了，總之就是要間隔、輪換著種植，不能讓地使用過度。”“不管是生態(tài)也好，有機(jī)也好，我們做的就是給客戶生產(chǎn)健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。”老家農(nóng)場的創(chuàng)始人崔立榮這樣定位自己的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

的確，愈演愈烈的食品安全問題，給每個生態(tài)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)做了最好的背書。幾乎所有有機(jī)莊園、農(nóng)場的“莊主”，都能向你繪聲繪色地講出一個個令人心動的食品故事：“你看我們養(yǎng)的公雞，都是散養(yǎng)區(qū)放養(yǎng)半年到一年，只吃谷物和昆蟲，不喂一點飼料和抗生素。”

只是，在這些美好的有機(jī)食品故事背后，下一個讓你怦然心動的環(huán)節(jié)是有機(jī)食品的高價格：山東章丘樂虎生態(tài)產(chǎn)業(yè)園出品的有氧土豬肉，每斤至少80元；而濟(jì)南山潤有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園里的有機(jī)韭菜，最貴的每斤50元；而每斤200元的古法紅糖，每斤30元的有機(jī)面粉，合4元錢一個的生態(tài)雞蛋，讓美好的有機(jī)生活，立馬虛幻了起來。

“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貴是應(yīng)該的，因為其中有我們?yōu)楦脑毂晃廴镜沫h(huán)境埋單的成本在里面。”崔立榮說，“為了能讓農(nóng)場的土壤里沒有農(nóng)藥殘留，我整整3年沒種任何東西，全部用自然肥料改良了一遍。”

國內(nèi)規(guī)模最大的有機(jī)食品零售商之一的北京樂活城銷售部總監(jiān)馬菊英認(rèn)為，有機(jī)食品代表了一種高質(zhì)量的、綠色健康的生活方式，而且能夠從有機(jī)食品原生態(tài)的生產(chǎn)方式中，把食物鏈、人類和大地交織成精美的良性循環(huán)和生命共同體。

田地里的黃金

雖然昂貴的有機(jī)食品讓普通老百姓望而卻步，但濟(jì)南回歸自然有機(jī)食品公司的研發(fā)經(jīng)理呂科偉還是發(fā)現(xiàn)，只要能夠讓消費(fèi)者尤其是城市中產(chǎn)階級建立對有機(jī)食品的信任，田地里的果蔬，也會變成黃金。

“回歸自然有機(jī)食品零售店剛起步的時候顧客不多，包括我在內(nèi)的管理層，就先把店里的生態(tài)豬肉、有機(jī)大米什么的當(dāng)禮物送給朋友，時間長了就發(fā)現(xiàn)，原來宰一頭豬送10個人，后來就變成三四十個人，朋友們吃了覺得好就主動來要，要得多了覺得不好意思了，就開始買我們的有機(jī)大米、雞蛋和醬油，靠著這樣的口碑，客戶越來越多。”呂科偉說，“這讓我們覺得，只要都市人認(rèn)同健康、安全的食品消費(fèi)理念，有機(jī)食品就大有市場前景。”

即便從全世界來看，有機(jī)食品都是個新生產(chǎn)業(yè)，在龐大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中僅有微末的份額，但幾乎所有的中國有機(jī)食品經(jīng)營者，都在心里憧憬著能做中國的“全食超市”。

回歸自然有機(jī)食品公司副總經(jīng)理劉兆平也許不知道，他大為贊賞的北京樂活城有機(jī)食品零售方式，其實就是對這家美國有機(jī)食品公司的致敬。通過健康食品宣言、體驗式營銷以及良好的顧客互動，登陸納斯達(dá)克的“全食超市”，股票價格從2000年的30美元增長到2005年最高的152.5美元，市值達(dá)到104億美元。

而在有機(jī)、健康需求高速膨脹的中國，以高價、少量商業(yè)模式運(yùn)作的“全食超市”歷經(jīng)12年才全面贏利的路徑，被大大縮短了。國內(nèi)有機(jī)蔬菜巨頭上海多利農(nóng)莊，經(jīng)過了4年的土壤改良期后，2009年開始賣菜當(dāng)年就實現(xiàn)盈利。2010年銷售額超過5000萬元，利潤成倍增長。同時，在2010年獲得風(fēng)投后，多利農(nóng)莊迅速把農(nóng)場由上海復(fù)制到了云南和福建。

一系列被經(jīng)常引用的數(shù)據(jù)是：2010年，風(fēng)投、私募進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資本創(chuàng)出7.89億美元的新高，超過此前4年的總和；去年，國內(nèi)IT巨頭聯(lián)想集團(tuán)電腦銷售高管陳紹鵬轉(zhuǎn)型加入農(nóng)業(yè)，在廣東、江蘇等地投資25億元人民幣涉足水產(chǎn)、畜禽、水果以及釀酒等多個領(lǐng)域，將非農(nóng)資本進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的浪潮推到了頂峰。

改造農(nóng)業(yè)的夢想

在洶涌進(jìn)入農(nóng)業(yè)的資本看來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高端有機(jī)農(nóng)業(yè)是“只有聰明人才能玩的游戲”，但在有機(jī)食品從業(yè)者看來，從利潤豐厚的房地產(chǎn)業(yè)、機(jī)械制造業(yè)中抽身下鄉(xiāng)做農(nóng)民，是傻子才做的事情。

在目前農(nóng)村年輕人大量擁入城市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)空心化的當(dāng)下，投大筆資金進(jìn)軍農(nóng)業(yè)，究竟是睿智還是愚蠢？章丘樂虎土豬的負(fù)責(zé)人王元虎說，他為了找到心目中理想的生豬品種，花費(fèi)了3年時間、上百萬元，走遍東北、西北、太湖區(qū)域購買種豬；而邵而老家農(nóng)場為了種植生態(tài)蔬菜，不僅用了3年時間改造土壤，還自采地下水用于澆灌。

但劉兆平卻發(fā)現(xiàn)，即便擁有了農(nóng)場，建好了零售店，想要真正做好有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅要會種菜，更要會賣菜；不僅要做好農(nóng)業(yè)，甚至還要做好電子商務(wù)、冷鏈物流。只有成熟的商人，才能完整把握有機(jī)農(nóng)業(yè)漫長的產(chǎn)業(yè)鏈。

就像多利農(nóng)莊的創(chuàng)始人、農(nóng)民出身的張同貴感嘆的，要在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里注入現(xiàn)代商業(yè)基因，“僅靠以家庭散戶經(jīng)營的農(nóng)民自身的力量是不夠的，只有更多的社會精英參與新農(nóng)業(yè)，這個行業(yè)才有更大的希望”。

現(xiàn)在，這個時刻到來了，在每一個跨進(jìn)農(nóng)業(yè)的企業(yè)家身上，不論他們是來自IT、餐飲、建筑還是零售業(yè)，當(dāng)財富和資本積累達(dá)到一定數(shù)量的時候，他們身上最原始、最自然的本性開始顯露，回歸農(nóng)業(yè)、投身田園，既滿足了他們的人生夢想，又能找到一片新的投資領(lǐng)域。

巧合的是，中國企業(yè)家們身上田園夢想的覺醒，恰逢國家發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略之時，今年2月，我國首部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師陳萌山表示：“要擴(kuò)大農(nóng)業(yè)開放，加大引資引智力度，吸引鼓勵社會資本和外資投資農(nóng)業(yè)。”