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茶藝和茶文化優選九篇

時間:2023-09-04 16:30:19

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茶藝和茶文化

第1篇

我國的茶文化歷史悠久,而其寧靜致遠的生活方式正好迎合了現代人渴望回歸自然、緩解壓力的心理需求。從20世紀90年代開始,茶文化逐漸與旅游業結合,形成了一種新興的文化旅游資源,豐富了旅游文化的內涵,同時旅游業的蓬勃發展也進一步推動了茶文化的發展與創新。

本文所要探討的黑茶文化旅游,是將黑茶文化與旅游有機結合、相輔相成的一種開發模式。這種模式將茶園秀麗的自然風光、茶產品的生產制作、茶藝展示和茶文化品評等融為一體,其茶園及周邊的山水風光是基本的地理環境,茶葉生產是人為的物質環境,產茶區遺留并保存完好的古文化遺址是良好的歷史環境,多姿多彩的民俗民風是活化的景觀。筆者對這些環境和景觀進行整合與科學研究,力求開發出新的旅游產品與旅游方式,以期能為人們提供高雅的休閑場所、豐富的體驗場所以及寓教于樂的求知場所。

一、安化黑茶文化起源及發展

安化黑茶是指用安化特定區域內生長的云臺山大葉種鮮葉等為原料,以特定加工工藝生產的黑毛茶,以及用此黑毛茶為原料生產的品質獨特的黑茶制品,特有的保健功效和獨特的風味已經使其成為益陽地區的地理標志產品。益陽黑茶最早產于15世紀后期,通常經由湖北運銷北方和西北,后經過茶商和市場的長期甄選,安化黑茶逐漸為廣大茶客所知。20世紀50年代由于海外市場的征購,這一在安化山區的奇珍得以重現,被視為絕產的傳統工藝商品。黑茶醇厚回甘的滋味不亞于當年大行其道的普洱,其淳樸的工藝和歷久彌香的特性正好暗合中國人以和為貴的思想精髓,難怪被稱為“茶文化的經典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。

二、安化黑茶旅游產業發展現狀

益陽采用黑茶文化與旅游融合的方式,整合安化茶馬古道和與黑茶種植基地、傳統工藝、采茶品茶等資源,賦予旅游功能和要素,打包成黑茶文化旅游專項產品。益陽市已經規劃設計了集山鄉巨變第一村、桃花江竹海、安化茶馬古道等景區于一體的“三點一線”重點旅游線路,近年來“弘揚黑茶文化,推動茶旅互動”已經成為推動益陽市經濟發展的重要動力。政府著力打響“茶馬古道”“安化黑茶”的旅游品牌,讓黑茶成為安化及整個益陽地區的旅游名片,以茶為媒介推介當地的旅游景觀,事實證明也收到了良好的效果。2010年,整個安化縣的接待游客人次首次突破150萬,旅游總收入約達到7億元。

三、空間結構優化視角下的黑茶文化與旅游產業融合對策

(一)茶文化與旅游資源的融合

1.開發生態茶園,吸引游客互動參與

益陽是湘中地區的旅游勝地,這里山清水秀,自然景觀和人文景觀極為豐富:擁有雪峰湖地質公園、六步溪原始次森林、桃江竹海等自然景觀;擁有清代陶澍墓、清代木孔土塔、清代梅城文廟武廟、茶馬古道等歷史文物古跡。其中,安化縣生態環境良好,適宜黑茶的生長,所擁有的優良茶樹品種也保證了該地能夠出產優質黑茶。除了以上天然的優質環境資源,安化還是梅山文化(荊楚文化的重要支流)的發源地,其悠久的歷史和獨特的風俗風情和黑茶文化一起構成了黑茶文化旅游的基礎。

從這些自然屬性、文化風韻著手,可以開發具有觀賞及體驗與一體的綠色茶園。結合旅游路線,選擇交通較為便利的地段,以怡清源生態優質茶基地作為開發的示范點。茶園可以提供經典采茶工具,推出特色民族采茶服裝。除了觀賞茶園優美的景觀,游客還可以參與采茶、品茶等互動環節。這樣既可以讓游客欣賞到不一樣的自然景觀,還可以增強對黑茶的了解,進一步產生對黑茶品質的信賴感,以此吸引更多游客前來黑茶的原生地。游客在生態茶園中不但能夠品評茶文化,還可以了解梅山文化,這樣生態茶園就成為了解當地文化的生態文化園。

2.黑茶文物古跡、史料眾多,可開發茶館、茶博物館

由于黑茶生產歷史悠久,安化有很多與茶有關的文物建筑,如茶亭、茶碑、百年茶行、茶馬古道驛站等,也有很多茶鐘、茶具等訴說黑茶歷史的生活用品。

安化的黃沙坪是中國古代絲綢之路的重要節點之一,是歷史上有名的茶埠,擁有功夫紅茶車間和老商號“永泰福”的千兩茶生產車間。安化茶廠位于資江河畔,至今保存著自1951年以來的歷批茶樣、黑茶全庫、古老的木制茶機,還有不同時期黑茶加工工藝的相關研究資料。這些既具有科學研究價值,也可以成為一種歷史文化資源為旅游業所用。這里曾經創辦了湖南的第一個茶校、第一個茶葉科研機構。另外,安化還遺存較多茶書、茶詩、茶聯等,茶禮、茶俗、茶藝內涵豐富,這些文化史料均是黑茶文化的見證,也可以成為黑茶文化旅游開發的重要依托。例如,可以在優越的旅游資源背景下開發特色茶館,讓游客在品茶的同時欣賞到古香古色的陳設布局、清新典雅的建筑風格、藝術化的茶藝展示。在這種既古典又高雅的藝術環境中,顧客自然地會由眼前的一杯茶聯想到茶文化,進而想對當地的地域文化一探究竟,這就在茶文化與旅游之間建立了良好的鏈接。還可以建立茶博物館,依托已有且保存完好的茶廠房,在其原址上建立黑茶博物館,使其首先具有貼合主題的建筑形式。再加上安化茶廠多擁有豐富的文獻資料和茶樣,人們可以對其進行挖掘和整理,陳列歷代茶樣,展示茶葉制作工具以及手工制茶到機械加工的演變過程,配合圖片與文字,甚至是現代化的聲、光、電手段,來說明與介紹黑茶文化。這種具有知識性與趣味性的旅游開發模式,可以引導游客深度了解黑茶文化,了解越深入,旅游地的吸引力就越強。當黑茶不但成為一種旅游商品,更成為人們喜愛的生活方式時,黑茶商品和當地旅游景區就會自然得到人們的推崇。

(二)茶產業與旅游產業的融合

早在2007年,益陽市已經出臺了《益陽市2007-2016年茶葉產業發展十年規劃》,明確了以“安化黑茶”為中心,制訂了重點打造“安化茶”品牌的戰略思路和發展茶文化旅游產業、扶持重點企業、招商引資、以特色帶動茶產業等戰略決策。這些決策都體現了政府將茶產業與旅游產業融合的決心。而安化縣“十二五”重點建設項目也要求擴建茶馬古道景區、打造梅山文化生態園、修復洞市老街、改擴建黃沙坪老茶市、恢復茶馬古道桃澍陵園,夯實了茶文化旅游的基礎設施,政府的以上措施在很大程度上促進了茶產業與旅游產業關系的融合。

(三)茶產品優勢與旅游優勢的融合

從狹義上講,茶產品是指各種以茶葉為龍頭的包括茶食、茶畫、茶具、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀念品等茶文化相關的商品,從廣義上講是圍繞茶的不同形態延伸出來的不同類型的旅游產品。

為了實現茶產品的優勢與旅游優勢的融合,人們可以采取以下措施:(1)整合各地的一般品牌,做成知名度更高的名牌。對于黑茶、綠茶、出口茶等主打品牌,益陽市要以白沙溪茶廠、黑美人茶業、益陽茶廠、香爐山茶廠等為重點企業,統一打造“安化黑茶”這一優勢品牌,改變游客心中“品牌眾多,真假難辨,無從選擇”的現狀.(2)延伸茶葉產業鏈,扶持茶葉深加工。與食品加工業合作生產有機茶味糕點、便攜帶茶包,推廣奶茶飲品;與藥產業合作生產藥用茶、保健茶及飲料茶,以同樣的功效加上獨特香醇的茶葉口味來吸引消費者.(3)生產精美別致的茶工藝品、旅游紀念品,茶具既可以當作裝飾品,也可以實際用來泡茶待客,如刻有茶園風景的精小的木雕、掛墜,噴印有茶俗風情的服飾,彩繪或者黑白手繪的茶園、茶藝明信片等。

(四)茶葉市場與旅游需求的融合

2009年首屆黑茶文化節的成功舉辦,實現了推介益陽、推介安化黑茶的目的。2010年,安化黑茶作為全國黑茶類唯一入選產品,進入上海世博會聯合國館展出,在國際市場引起強烈反響。隨后,安化“千兩茶”和“天尖茶”兩款紀念版黑茶產品作為“神九”對接成功紀念產品,被中華航天博物館永久珍藏。“安化黑茶”作為區域公用品牌,逐步成為益陽面向全國乃至世界的一張名片,更多游客基于對黑茶品牌的信任和需求慕名而來,客觀上擴大了茶文化旅游需求。

四、結語

第2篇

(一)《茶經》對茶文化的精神文明影響

中國是茶的原產地,中國人對茶的熟悉,自陸羽《茶經》問世始,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販夫,平民百姓,無不以飲茶為雅事。人們常說“開門七件事:柴米油鹽醬醋茶”,“文人七件寶:琴棋書畫詩酒茶”,無不與茶有關,茶已深入社會各階層,成為人們生活必需品。茶通六藝,茶是中國茶文化的載體。歷代詩人常引茶入詩,留下了眾多韻味無窮的詠茶名句。陸羽深受儒、佛、道影響,融諸家思想于茶理中,最早確立茶德標準:“茶之為飲,最宜精行儉德之人”。唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體:以茶散郁氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可雅志,以茶可行道。這些有關茶德的論述體現了中國人溫厚平和的處世風格。“和”是中國茶文化的核心,是儒、佛、道三教共通的哲理。儒家推崇中庸之道,提倡“親和自然”、“以和為貴”。茶可以驅睡少眠、清心凈性、消食去膩、參禪悟道,于是僧人將茶視為佛祖恩賜,“茶禪一味”。茶出自山川,長于山野,采天地靈氣,吸日月精華,自然天成,體現“自然和諧”之美,符合道家“天人合一”、“道法自然”思想。“茶和天下”,儒、佛、道共同推進中國茶文化的發展。陸羽《茶經》也影響到世界其他各國的茶文化。自唐代開始,茶葉及茶文化主要通過古絲綢之路、海上絲綢之路、茶馬古道等傳向世界各地。日本的茶道、韓國的茶禮、東南亞的茶俗、歐美的茶文化等無不打下《茶經》的烙印。而茶葉能成為世界三大飲料之一,離不開陸羽的肇始之功,這正是中國茶文化的物質基礎,也是《茶經》膾炙千古的內在原因。

(二)《茶經》對茶文化的物質文明影響

茶文化的物質文明,即從事茶葉生產的活動方式和產品的總和。它不僅包括茶葉的育種、栽培、加工、包裝、運輸以及保鮮等創造性勞動與研究,也包括人們品茶、飲茶過程中所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等客觀存在的物品和建筑物。《茶經》是全世界第一部茶學專著,它僅以三卷十章共7000多字的篇幅,深入淺出地論述了茶葉產地、制茶工具、采制評鑒、制茶過程、煮茶方法、飲茶器具、品茶方法、茶史茶事、茶事簡化等。人們普遍認為陸羽的最大貢獻在于指導茶葉生產、促進茶業經濟的發展以及推廣飲茶風氣等方面。

1.茶葉生產。在《茶經•一之源》中,陸羽對茶的起源:“茶者,南方之嘉木也”;茶樹栽培環境:“其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”;栽培方法:“凡藝而不實,植而罕茂,法如種瓜,三歲可采”;采摘要求:“野者上,園者次。陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,牙者次;葉卷上,葉舒次”;評鑒方法:“采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾,茶為累也”等均做了生動詳實描述。受陸羽對茶葉栽培的影響,歷經千余年,到2010年,中國茶葉種植面積195萬公頃,占全球茶樹種植面積的50%以上;茶葉產量140萬噸,占全球茶葉產量的30%以上,總產值500億元;茶葉出口量為30.5噸,國內銷售量為105萬噸。總體看我國茶園面積世界第一,茶葉產量世界第二,茶葉出口量世界第三,位于世界四大產茶國之首。茶產業也催生數以萬計的茶農、茶人和茶商大軍,有效解決國家部分人員的就業問題。

2.茶葉制造。在《茶經•二之具》、《茶經•三之造》中,陸羽詳細介紹了茶葉采摘、制造、貯藏、蒸青茶餅所需的10多種工具、7道工序的生產流程及成品茶的鑒別方法,其要求極為嚴格。如“茶人負以采茶”,“凌露采焉,其日有雨不采,晴有云不采”,“采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之”等。隨著歷史的進步,制茶工藝的不斷改造,茶葉發展由唐餅茶、宋團茶、明葉茶、明泡茶、清沏茶等到今天我國的6大類茶葉,形成了以西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷巖茶、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、恩施玉露、白毫銀針、普洱茶為代表的全國十大名茶,數百個茶葉品種。

3.茶具制造。在《茶經•四之器》中,陸羽首創“二十四器”專門用于飲茶,推動了唐代飲茶之風的興盛,標志著茶文化的成熟與獨立。其中“二十四器”的尺寸、材質、功能以及裝飾圖案,包括生火煮茶、烤碾取茶、盛取水、飲用清潔和陳設等方面描述得無一不備。在茶事器具的設計制作上,雖然講求優質美觀,但極力避免奢侈,注重儉樸實用,體現陸羽追求自然和諧的養生理念。1987年5月陜西省法門寺地宮出土的唐僖宗李儇27件御用珍品,是迄今發現最精美的古代茶具,它代表了唐代茶文化達到了極高水準,印證了中國是世界茶文化的搖籃和發祥地。時至今日,陸羽發明的“二十四器”,促進了我國茶具制造業的大發展,琳瑯滿目的各色茶具滿足人們的飲茶需求。

4.茶葉流通。在茶業商品流通方面,自唐代開始,中國制造的茶餅和茶磚通過“古絲綢之路”源源不斷運送到邊疆少數民族,成為西北地區各族人民的生活必需品,被譽為“西北少數民族生命之茶”,“茶馬互換”在很長時期成為各朝代政府的財政支柱;通過中國西南部的“茶馬古道”,中國制造的茶餅和茶磚經過云南,到達南亞各國;通過“海上絲綢之路”,中國制造的茶餅和茶磚運到歐洲各地。茶葉的商品流通,使中國和世界各國互通有無,繁榮經濟,也豐富和發展了世界茶文化。元人辛文房《唐才子傳•陸羽》記載:陸羽《茶經》問世后,不僅茶業大興,而且飲茶也廣泛普及于百姓生活,成為“比屋之飲”。許多茶商根據各自對陸羽的揣度,繪其像、塑其形供奉于店內,祀為“茶神”,尊為“茶圣”。凡是買“十茶器”者,就能得到陸羽塑像一尊,以此可使生意興隆。正如梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》詩云:“自從陸羽生人間,人間相學事春茶”。也如耿譛《連句多暇贈陸三山人》所言:“一生為墨客,幾世作茶仙”,來贊譽陸羽。

二、《茶經》推動茶醫藥發展

漢代《神農本草經》曰:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼以解之”。陸羽《茶經》云:“若熱渴、疑悶、腦痛、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醒醐、甘露抗衡也”。茶之入藥,《茶經•七之事》中有多處記錄,歷代經典醫書、茶詩茶賦中也多有記載。縱觀歷史進程,人們首先發現茶用于醫藥,然后逐漸演化成飲料,現在人們關注焦點又重新回到茶的醫藥保健方面。

(一)中醫對茶醫藥的研究

中醫對茶醫藥的研究是在陰陽五行理論指導下,注重整體觀,采用綜合歸納的方法進行的。按照中醫理論,茶作為藥物具有“四氣”、“五味”、“毒性”、“歸經”、“升降沉浮”等特性。從四氣分析:茶微寒,偏平涼,具有清熱、解毒、瀉火、消暑之功效;從五味看,茶以苦味為主,兼有回甘,甘補苦瀉,因此茶有消食去膩、利水通便、生津止渴、益壽延年功效;就毒性而言,茶完全無毒,且無副作用,符合李時珍《本草綱目》中對茶有“味苦、甘、微寒、無毒”的評價;就升降沉浮看:茶的祛風解表、清頭目功效屬于升浮,而下氣、利水、通便功效屬于沉降;從歸經方面,茶多能兼備,對人體所有臟腑經絡均有效,應歸五經。明代李中梓《雷公炮制藥性解》記載“茶入心、肝、脾、肺、腎五經”,與之印證。就茶一味而歸經遍及五臟,可見茶的治療范圍十分廣泛,安全無毒。茶作為飲品,常年飲用,能起到保健養生的功效;茶作為藥物,傳統中醫將其功效歸納為20大類:少睡、消食、祛風解表、安神、醒酒、堅齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、清熱、通便、消暑、治痢、延年益壽、解毒、去痰、其他。暗合唐代陳藏器《本草拾遺》“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”的結論。

(二)西醫對茶醫藥的研究

隨著現代科學技術的進步,借助精密分析儀器,運用生物化學、現代醫學等理論對茶葉化學成分進行分析,對茶醫藥功能采用動物模型試驗、臨床試驗和流行病學調查等研究,取得了可喜的成效。分析表明:茶葉中含有500多種化學成分,其中具有較高營養和藥用價值的成分是:蛋白質、糖類、脂類、維生素、礦物質、茶氨酸、茶多酚、生物堿(咖啡堿、可可堿和茶堿)、茶多糖及茶色素等。茶葉中的特征成分是茶多酚(澀味)、咖啡堿(苦味)、茶氨酸(鮮爽味)。茶葉中的許多有效成分具有協同作用,使茶更具神奇藥效。現代西醫與傳統中醫共同證實茶能防治的疾病有十幾種,除此以外,現代西醫研究還發現茶有抗輻射、抗癌抗突變、抗氧化、防高血壓和心腦血管疾病、降血糖、排重金屬、代謝調節和生理調節、防治慢性腎炎和肝炎等作用。

三、《茶經》與現代茶業

(一)綜合利用茶葉資源

《茶經》對茶葉質量的要求嚴格,按其規定一般僅采收春茶,少數地方采收夏秋茶,大量的夏秋茶、修剪后的枝葉以及粗老茶葉廢棄不用,導致茶葉資源浪費現象比較嚴重。如果充分利用這些茶葉資源進行深加工,提取茶多酚、茶多糖等成分,開發糖尿病、心腦血管疾病的藥物和保健品,將是人類健康的福音。但我國茶資源深加工才剛剛起步,茶葉深加工的相關技術還不夠成熟,夏秋茶開發利用和茶食品系列研發有待進一步加強。粗老茶作為獸藥、飼料添加物或植物農藥的研發也有了新進展。茶葉生產中,尤其在生產制茶飲料、提取功能成分中會產生大量茶渣。由于古人的科學技術水平限制,《茶經》中對茶渣的再利用未有涉及。但由于茶渣中仍含有多種營養物質和藥效成分如茶多酚、氨基酸、粗纖維、粗蛋白等,所以茶渣再利用研究也逐漸得到重視。目前,茶渣多被用作牛、豬、雞、魚等動物飼料,或被制作成茶渣復合肥料,或被作為栽培靈芝、猴頭、蘑菇等食用菌材料。但總體來說,茶渣再利用的研究在我國還處在初級階段,規模不大,研究不深。如何加大研發力度,做到廢物再利用,這是一個值得思考的問題。

(二)發展多樣化茶保健產品

雖然在《茶經》指導下,各地方根據當地的茶葉資源發展出眾多的茶葉產品,但主要以單一品種茶為主。如何挖掘中醫食療寶庫,將現代科學技術與傳統中醫學相結合,將茶葉與中藥材配伍,開發多樣化的具有中國特色的茶保健品將是現階段茶產業發展的另一個重點。市場上的茶可樂、八寶茶、茶汽水、茶酒、茶果凍、茶豆腐、奶茶、檸檬茶、茶蜜飲、姜茶飲、茶食品等相關茶產品正是《茶經》、中醫藥與現代科學技術的綜合結晶。在現代快節奏的生活方式以及人們對保健品需求量增長的影響下,這一領域的研究在很長時間內都將會是研究熱點。

(三)提高茶葉產品質量

第3篇

1.1對人文精神的強調。中國茶文化在發展過程中,受到了中國傳統文化所帶來的深刻影響,也正因為如此,中國茶文化中有許多和儒、釋、道思想相關的內容,這讓中國茶文化體現出了對生命以及對人文精神的關懷。如儒家思想中的“仁”,體現出了對“仁者愛人”的提倡,而佛教更是要求教眾持有普度眾生的情懷。這些思想在中國茶文化中的融入,促使中國茶文化體現出了濃厚的人文關懷色彩。而奧運精神,也同樣重視關注人的價值、體現人的價值,它強調利用體育運動展現出人的力量,并將推動人類的全面發展作為重要目標,由此可見,奧運精神與中國茶文化在對人文精神的強調方面具有著契合性。1.2對健身作用的關注。中國茶文化不僅具有豐富的人文內涵,而且也具有較高的實用價值,其中,在茶人飲茶實踐中發現的以茶養生之道,就是這種實用價值的重要體現。事實上,茶葉本身就具有著較多的養生功能,如紅茶能夠發揮出強健心肌、利尿、助消化的作用,綠茶則能改善貧血、美白皮膚。更為重要的是,通過飲茶,飲茶者能夠凝神靜氣、調養心神,在體會人生道理的過程中修身養性。奧運精神對健康的關注則更加明顯,這是因為奧運精神的出發點就是為了通過體育鍛煉提升人類身體素質,并將“更高、更快、更強”作為舉辦奧運會的口號與目標,由此可見,奧運精神與中國茶文化在對健身作用的強調方面具有著契合性。總之,我國茶文化與奧運精神都具有著悠久的發展歷史,并且也都具備著豐富的人文內涵,雖然兩種文化起源不同、發展歷程不同,但是卻都在世界范圍內得到了廣泛的普及和歡迎,而二者在人文內涵和實用價值等方面所體現出的契合性,也為二者的融合奠定了重要基礎。推動中國茶文化與奧運精神的融合,不僅有利于推動我國茶文化與國際實現良好的接軌,而且也能夠在傳承中國茶文化的過程中對我國國茶文化所具有的時代精神做出充分的挖掘,從而提升我國茶文化的發展活力。

2奧運與茶文化的融合精神

2.1以茶迎賓。茶文化歷史悠久,古代帝王都將茶當做國飲,因此茶的普及度極廣,它在民眾的心目中都已成為最佳飲品。基于此,國人都以茶迎賓待客,從中也體現出了節儉、文雅、深奧及雅俗兼備的特點。古人就對茶有“夜寒客來茶當酒”的說法,用茶來代替酒由此也體現出古人的優雅品行,同時也與當今所提倡的勤儉節約相互照應。然而在當今的奧運匹克精神中也要體現出這種傳統文化,用茶宴請世界各國的友人,以體現出我們是禮儀之邦。2.2以茶養生。人們經常有“清晨一杯茶,餓死賣藥家”、“濃茶沖倦意,香煙伴失眠”、“好茶一杯,精神百倍”的說法,這些說法都是描述茶具有養生功能的句子。從整個奧運盛會來看,目前人們所具有的不健康的生活方式和社會所帶來的生活壓力都將影響人們的生命健康。同時這些不良生活習性也是一些疾病的罪魁禍首。因此,為了全面響應奧林匹克精神,提升國人的身體素質,務必先要讓人們擁有一個健康的生活習性。對我國的茶文化來講,它可以讓人們保持一種良好的生活習慣,進一步提升人的身體素質,進而讓人們保持一種健康的生活方式的功能,這也符合我們所提出的奧林匹克精神。2.3以茶交友。隨著改革開放的不斷深入,市場經濟體制也發生了天翻地覆的變化。在市場經濟不斷發展的今天,市場競爭愈演愈烈。再加上社會人文交流的淡化,人際關系也隨之變得緊致。然而人們可以通過茶文化,將三兩知己聚集在一起以茶會友,這樣好友之間不僅可以敘舊,而且通過相互交流也能增加彼此的友誼。一般來講,朋友之間的敘舊都會選擇一些安靜的茶館,在那里大家相互開著詼諧幽默的玩笑,追溯趣事,這將是生命中的又一樂事。我們認為茶作為一種古老的飲品,一些業界的精英才子也都會融入進來,將茶文化進一步推廣,進而普及到民眾的生活中去。2.4以茶謀和。奧林匹克精神不僅體現在體育精神的層面,經常也被用來作為建設和諧社會的指導理念。這就是我們所提倡的人文奧運,其關鍵就是要建設起一個和諧的社會,我們提倡的人文奧運,不僅是中國對整個世界和平的一個向往,同時也是中國建設社會主義和諧社會的指導思想。人文奧運將會成為中國乃至世界謀求和平的重要理念,我們要從自己的實際行動做起,從一點一滴做起,將人文奧運理念推廣到世界。2.5以茶悟道從茶文化中體會人生大道,這也是從茶文化中形成的一種新的思想,在整個品茶過程中,喝茶者從自己洗茶、泡茶等流程中體會一些相應的人生哲理,通過學習先進的茶文化,也能從中受到一些正能量的渲染。人們經常在敬茶過程中體現出尊老愛幼等中國傳統文化,同時在此過程中也將響應奧林匹克精神的主要核心。人們參與奧林匹克盛會的目的,不是為了獲得一些名利上收獲,而是通過一些競技項目向人們展示出一個積極向上的優秀品德,成為一名新時代之下的有用之才。

3奧運與茶文化精神世界融合的幾點建議

3.1建立起茶產業的新理念。從目前茶產業的發展形勢來看,現在大家都提倡天下茶葉一家親的新理念,這也是我國茶產業的新形象。將茶作為一種產業,這是推動社會經濟發展的一種途徑,特別是在運動會期間,我們要占據有利商機將中國的茶產業推廣出去。我國茶產業的發展也面臨一些阻礙,中國的茶產業要從自己做起不斷地創新。在經濟新格局之下,茶產業的管理模式要進行調整,從其生產到整個市場營銷環節中都要制定出一套科學的管理運營體系,進而提升我國茶葉的質量及茶產業的發展水平。3.2注重茶文化的宣傳。古人有句名言說的好:“見處貴透徹,行處貴著實。”這句話所講的就是我們在計劃一件事情時,要從其目的出發,這樣才能保持一種可持續發展的態勢。對于奧運會的茶文化來講,它有多種表現形式,比如,從其發展范圍來講,規模有大有小;從其發展形式來看,有多種綜合的,也有一些單項形式;從文化體現方式上來講,有一些傳統的形式同時也有獨特的表現形式;其文化的作用,有一些實質性的作用,也有一些表演性質的作用。奧運文化不管是選擇哪一種表現形式,都是站在服務對象的角度來看(參賽選手、觀眾、游客)的,茶產業的營銷種類(茶藝展示、茶具、茶葉)都是茶產業的整個運行體系。進行茶文化宣傳時,要從健康的角度來體現出茶文化的特色,茶文化使得每個人都擁有一個健康的身體。作為一種綠色有機飲品,它被列為21世紀最為健康的飲品之一。茶的種類有好多種,其中每一種茶葉的功能都有不同,每一種茶葉的沖泡方式也有不同,這是從科學飲茶的角度來看。人們進行一系列的運動或者養生都是為了追求身體的健康。另一種就是茶的文化含義。從目前的世界經濟發展形勢來看,各國文化之間的競爭也是非常激烈,這里所指的文化就是民族文化,同時也將其作為世界的文化。目前全球共有50多個國家擁有茶產業,有160多個國家的人有飲茶的習慣。因為茶的存在將不同膚色、不同國家的人聚集在一起。我們經常說文化推廣是最簡單的,可是文化推廣也是最難的,所說的容易就是文化自身作為一種藝術形態比較簡單,而所說的文化難是它具有民族性質的藝術形式。基于此,在奧運盛會期間,我們要大力推廣茶文化,進一步讓海外所有人重新認識茶文化并且喜歡上這種文化。3.3打造出自己的茶葉品牌。要想中國的茶葉走上國際舞臺,那么就需要在茶產業界推舉出一個領導者,以此建立起中國的品牌茶葉。不僅要用品牌來立足與市場,同時還需要對茶產業的生產及經營要有一套科學合理的管理制度,從往年茶產業的發展形勢來看,一般來講茶產業中品牌都是由人自己打造,其名牌效應也是通過人來建立。因此在整個茶產業中人占據著重要的因素,在其生產經營過程中擁有一批素質全面的管理人才及技術人才,才會打造出一個集先進產茶技術及先進管理機制為一體的品牌茶葉。其中茶產業中的人才包含了多種職能部門的技術人員,其中有企業管理層、執行層、操作員工。他們在各自的職能范圍內都擁有相應的先進技術,以此讓我國的茶產業走向世界,讓中國歷史悠久的茶文化推廣到全球。在激烈的國際市場中,中國茶產業要尋找出一個領導者,從生產到管理上重新定義中國的茶產業,將中國的茶產業打造成為世界著名的茶葉生產公司。除此之外,打造品牌茶葉的基礎工作就是減少茶葉的內耗,進而才能讓中國的品牌茶葉融入到世界茶產業中。從我國茶產業的國內發展形勢來看,一般我國茶產業中有多品牌之爭、不同地區茶產業的競爭等。例如我國的茶產業品牌眾多,有一些生產茶的商家打造出多個茶葉品牌,但是茶葉品牌種類繁多卻沒有一個著名品牌。中國茶產業的內部競爭嚴重阻礙了中國茶產業進入國際市場。但是換種角度來看,目前國際茶產業的發展形勢給中國市場的進入提供了機會。目前國外的茶產業中的品牌也不是很多,我們要想在國際舞臺上建立起屬于自己的品牌效益,那么就需要各級部門通力配合。最后還要實行茶葉的品牌發展策略,我國的一些具有實力的茶葉生產商要和國際一些茶商建立起合作機制。從全球的發展形勢來看,目前已經有許多茶葉生產商進入中國,他們以融資、收購、投資等手段和中國茶葉生產商進行合作,隨后逐漸依靠自己的經濟實力來掌握大部分股權,從而也將自己的品牌引入到了中國,從而進一步占據了中國的市場。3.4不失時機的將茶文化推廣和引入到其他各屆奧運會大家都知道奧運盛會每四年舉行一次,這對于茶產業的推廣和發展有著天時地利的機會。2008年的時候,奧運會舉辦地落戶北京,在古老的北京城中舉辦奧運盛會這是利國利民的大好事。借著這次全球盛會,我國的茶產業已經做了很多的推廣,許多國家和地區進一步了解了我國的茶文化。我們要借助于人們對奧運精神及人文奧運理念的認可推廣中國茶葉,當每次舉行奧運會時,我們都要參與其中并抓住每一個有利的機會,將中國的茶葉推廣到世界。

4結語

將中國的茶葉推廣到世界舞臺,讓中國的茶產業占據全球市場,這需要我們通力合作,打造出中國的品牌茶文化。在向世界推廣中國茶文化的同時也就是推廣中國的茶產業。當一種文化進入到經濟領域時,就會產生一定的經濟效益,進而會形成社會經濟中的新產業。我們要抓住奧運會的契機,將中國的茶葉帶到世界,將中國的傳統茶文化帶出國門進入世界。憑借茶文化中的“廉、美、和、敬”的文化內涵弘揚奧林匹克精神,把中國的品牌茶葉打造成為世界性的知名品牌,讓中國的茶文化引領世界。

參考文獻

[1]鄒碩.申奧片的視覺文化分析研究———日本申辦2016和2020年奧運會申奧片的比較研究[J].浙江體育科學,2016(2):22-27.

[2]李立鋒.中國傳統文化元素在茶葉包裝設計中的運用[J].藝苑,2014(2):165-165.

[3]鄭康麟,徐友,吳洪新.借北京奧運之風揚“天山綠茶”之香[J].人文奧運與中華茶文化高峰論壇文集,2006(10):116-119.

第4篇

[關鍵詞]文化差異 文學翻譯 源語 目的語

隨著全球經濟、政治和科技的一體化,多元文化并存勢在必行,文化在各國交流與往來中變得極為重要。受其影響,文化成為文學翻譯作品中的一個重要因素。在今天的社會中,翻譯已不再僅僅被看作是語言符號的轉換,而被看作是一種跨文化交際的行為。翻譯成為了一種文化模式的轉換。人們常用跨文化交際、跨文化合作、文化交融或跨文化交際等一系列術語來替代翻。準確、恰如其分地處理文學翻譯中的文化差異是創造完美翻譯作品的關鍵。本文從不同的角度探討了盡量減少文化差異的四種不同的翻譯方法。

一、文學體裁和文化差異

翻譯實踐是與翻譯作品的文體緊緊相聯的。不同文體的翻譯作品有著各自獨特的語言特征。只有在同時掌握“源語”和“目的語”兩種語言的特征且能熟練運用兩種語言的情況下,譯者才能創造出真實體現“源語”本身風格的翻譯作品。作品語言風格的不同就意味著所蘊涵的文化因素也各不相同。就科技體裁的文章而言,其所承載的文化因素較少。在這類作品的翻譯過程中,準確如實地將“源語”信息內容轉化成“目的語”遠遠比對兩種語言文化的轉換要重要得多。相反,在文學體裁的作品中,如小說、詩歌、散文等,文化就成為翻譯中應考慮的重要因素之一。如果忽略了文化因素,譯作就成了沒血沒肉的、只是由詞匯和句子堆積起來的軀殼。在讀者眼里,失去了文化的譯作也是沒有靈魂的作品。因此,優秀的譯者在文學翻譯實踐中應充分考慮如何處理不同體裁作品中的文化差異。

翻譯之前,認真研究文學作品的體裁和語言特征是處理文化差異的一個關鍵。譯者應根據英漢兩種語言的特征,采用增加、注解、替代等不同方法盡量減少英漢兩種語言之間的文化差異。

二、動態對等和文化差異

為使“源語”和“目的語”的之間的轉換有一個標準,減少差異,從語言學的角度出發,根據翻譯的本質,有著名的“動態對等”一說,翻譯理論,即“功能對等”。翻譯是用最恰當、自然和對等的語言從語義到文體再現“源語”的信息。翻譯不僅是詞匯意義上的對等還包括語義、風格和文體的對等,翻譯傳達的信息既有表層詞匯信息也有深層的文化信息。“動態對等”中的對等包括四個方面:1. 詞匯對等,2. 句法對等,3. 篇章對等,4. 文體對等。在這四個方面中,意義是最重要的,形式其次。形式很可能會掩蓋“源語”的文化意義并阻礙文化交流。因此,在文學翻譯中,譯者應以動態對等的四個方面作為翻譯的原則準確地在目的語中再現“源語”的文化內涵。

為了準確地再現源語文化和消除文化差異,譯者可以遵循以下的三個步驟。第一,努力創造出既符合原文語義又體現原文文化特色的譯作。然而,兩種語言代表著兩種完全不同的文化,文化可能有類似的因素,但不可能完全相同。因此,完全展現原文文化內涵的完美的翻譯作品是不可能存在的,譯者只能最大限度地再現源語文化。第二,如果意義和文化不能同時兼顧,譯者只有舍棄形式對等,通過在譯文中改變原文的形式達到再現原文語義和文化的目的。第三,如果形式的改變仍然不足以表達原文的語義和文化,可以采用“重創”這一翻譯技巧來解決文化差異,使“源語”和“目的語”達到意義上的對等。“重創”是指將“源語”的深層結構轉換成“目的語”的表層結構,也就是將源語文章的文化內涵用“譯語”的詞匯來闡述和說明。有些英文原文中,原文的內涵并不是靠詞匯的表面意義表達出來的,而是隱藏在字里行間里。

三、異化和歸化

目前,越來越多的翻譯者都將翻譯視為交際翻譯或文化翻譯。為處理交際或文化翻譯中“源語”和“目的語”之間的文化因素和文化差異現象,產生了異化和歸化兩種翻譯理論,從而為解決文化差異開辟了一條新的道路。異化,是以“源語”文化為歸宿的一種翻譯理論。與異化相反的理論是歸化,歸化是以目的語文化為歸宿的翻譯理論。在翻譯中,異化和歸化是兩種截然相反的理論,但是它們相互之間并不矛盾,可以同時為翻譯者所使用。通過對翻譯所有因素的分析和比較,譯者可以使用異化或歸化處理翻譯中的文化差異,以達到不同的效果。例如,當譯者想介紹源語文化時,用異化理論來表達源語文化的風格和形式;反而,當譯者打算適應“目的語”讀者時,歸化應是第一選擇。

四、創造性叛逆和文化差異

在文學翻譯中,譯者經常思考究竟是按照“源語”規范直接翻譯源語文本還是依照“目的語”規范再創源語文本使其更像“目的語”的文本,更能為“目的語”讀者接受。事實上,創造性本質蘊藏于任何文學翻譯作品中。在某種程度上,翻譯作品不僅僅是源語文本的再現,而且與源語文本相比較是一種再創造。翻譯就是一種創造性叛逆,創造性叛逆是一個與文化差異處理直接相關的術語。正是由于它的存在和使用,出現了許多超過原作的優秀的翻譯作品。創造性叛逆廣泛存在于文學翻譯中。它具有兩方面的目的:一是滿足“目的語”讀者的文化思維和習慣并使他們較容易地接受譯作。二是用強行的方式使“目的語”讀者介紹“源語”,包括“源語”的語言和文化知識。從中國讀者的角度出發,這個翻譯的句子無論是從意義還是從句型結構而言,都與他們所能接受的文化相差甚遠。但譯者使用創造性叛逆的手法再現了“源語”的風格和內涵。創造性叛逆的使用為解決許多文化差異上的矛盾和問題提供了一種新的思維方向。然而,在文學翻譯中,值得注意的是創造性叛逆絕對不能毫無止境、不經思索的亂用。在使用創造性叛逆之前,譯者首先還應遵循一定的翻譯標準或原則,其次在處理一些特殊的富含文化底蘊的意象時,用創造性叛逆來滿足“目的語”讀者的需要或推介“源語”概念。

總之,文化的多樣性使各民族語言差異十分復雜。在國際交往日趨頻繁的今天,跨文化交際已成為一種現實需要。我們不僅需要具有良好的語言基本功,也要了解不同的文化差異。譯者應從價值標準、、歷史與傳統文化、風俗習慣、地域文化等方面的差異來把握文化差異對英漢翻譯的影響.從而培養良好的翻譯習慣,心理狀態以及優秀的作品。文化是文學翻譯中極為重要的因素之一,如何處理“源語”和目的語之間的文化差異直接影響翻譯質量和效果。只要譯作能夠生動、全面地再現“源語”作品并為“目的語”讀者接受,處理文化差異的方法就是合理的、恰當的且值得在文學翻譯領域內宣傳和傳播。

參考文獻:

[1]許鈞.《“創造性叛逆”和翻譯主體性的確立》.《中國翻譯》,2003,(1).

[2]王東風.《翻譯文學的文化地位與譯者的文化態度》.《中國翻譯》.2000,(4).

第5篇

1.地理環境差異

以自然現象東風和西風為例,在中國,東風預示著春天的來臨,萬物復蘇。這是由于中國是位于北半球的一個半封閉式內陸國家,東臨太平洋,而西北部卻是高山戈壁。當西風吹來時,正值中國冬季。此時寒風刺骨,樹木凋零。因此,在中國,西風常和悲傷、沮喪、凄涼等感情聯系在一起。有意思的是,英國的地理環境于此恰恰相反。在英國,恰恰是西風預示著春天的來臨。西風代表著希望、生命力和勃勃活力。這是由于英國地處西半球,西臨大西洋,西風從大西洋徐徐吹來,恰似中國的東風,因此漢語中使萬物復蘇的東風的聯想意義和英文中的西風相似。而在英國,東風來自于歐洲北部,經常和寒冷、陰郁等感情聯系在一起。與中國的西風有著相似的聯系意義。從下面兩首詩我們也可以看出這點。

It’s warm wind,the west wind,full of bird’s cries.I never hear the west wind but tears are in my eyes.For it comes from the west lands,the old brown hills,and April’s in the west wind,and daffodils.(Cao Shunqing,1988:42)

古道西風瘦馬,夕陽西下,斷腸人在天涯。(Cao Shunqing,1988:47)

其次,從季節的角度來看,夏、秋這兩個詞在中西方有不同的聯想意義。英語中autumn這個詞常和喜悅、寧靜等感情聯系在一起。而漢語中秋卻常常和悲傷、孤單等感情聯系在一起。中國位于亞洲大陸,屬大陸性氣候,夏天驕陽似火。而從季節的角度來看,英國屬于海洋性氣候,夏日溫暖和煦,與中國的酷熱迥然不同,因此英國著名劇作家莎士比亞曾經這樣贊美他的情人,“Shall I compare thou to a summer’s day?Thou are more lovely and more temperate.”(Cao Shunqing,1988:151-153)(能否把你比作夏日璀璨,你卻比炎夏可愛溫存。)植物也受到自然地理環境的影響,以竹為例,當我們想要表達某種新生事物充滿力量或者發展很快時,中國人常選用竹,而在英國更多地則選用蘑菇(mushroom)。這是因為中國多產竹,竹文化也在中國源遠流長。英國則以其陰雨多云的天氣聞名,這種氣候尤其適合蘑菇的生長。因此,英國人尤為喜歡蘑菇。漢語中雨后春筍知新事物發展很快,我們經常把它譯為“spring up like mushrooms or mushroom up”。可見,在英語中,蘑菇才有新生事物蓬勃發展這一層含義。

第6篇

創新在于不同形式的組合

筆者認為,所謂新聞的創新,不是憑空的想象創造,而是已有形態的組合,不同的組合,產生不同的效果,達之于相關人群;差異化越大的組合,新聞的新鮮感和創造性就越強。

文字和圖片的組合也許是最早的新聞創新。其后,新聞與文學(報告文學)、新聞與傳統說書、新聞與表演演繹、新聞與說唱等不同行業、形式的組合,層出不窮,新的新聞形式不僅令市民們耳目一新,而且很對特定市民群體的胃口,往往能大獲成功,增加收聽、收視率。因此,探尋新聞與廣大市民喜聞樂見形式的組合,是都市新聞不斷創新的來源和源泉。

那么,都市新聞的創新如何才能達到最佳的效果呢?這就來源于我們對市民生活的觀察和體悟,找出大眾普遍的愛好和娛樂形式,并與新聞形成最佳的結合。如此創新,何愁不快人耳目,引發大眾的興趣和關注?

知道了都市新聞內容的創新方向,那么新的新聞形式應該落實在哪些具體的環節上呢?筆者一言以概之:“吸引人的語言、吸引人的形式、描述吸引人的故事”。

另類語言引人入勝

語言的吸引力在于差異化,就像我們平時說一句最普通的話,也許大家無人關注,置若罔聞。還是這句話,如果你哭著說出來,或大笑著說出來,或者唱出來……可能很多人都會產生興趣和關注,這就是差異化語言的吸引力。

都市新聞的創新,很重要的一點就是體現在語言上。當市民習慣于常規的新聞播報語言時,如果我們加入幽默調侃的語言,立刻就會產生輕松、娛樂的新聞效果,這也是目前廣電都市新聞媒體普遍采用的語言風格。如果,我們更大膽地采用其它語言形式,會產生什么效果?ruapo資訊形式的出現,無疑是一種很好的嘗試。事實表明,說唱語言在新聞上的運用,極大地吸引了廣大市民尤其是年輕人的興趣,輕松的語言,真正讓新聞成了一種娛樂。語言形式多種多樣,我們可以設想,如果我們將快板用于資訊播報、相聲用于分析解讀、還有戲曲等藝術形式的語言,應用于新聞,會是一種什么效果,會對哪些人群產生影響,這還有待于以后的實踐探索。

差異化形式完美融合

形式和內容密不可分。如前所述,我們選擇了新聞和哪類表現形式的組合,就等于選擇了什么樣的新聞形式,創新者要做的只是使兩者融洽的融合在一起。比如說新聞類型,全國很多媒體都有說案、說新聞等欄目,節目使用傳統說書的方式演繹新聞,并設置重重懸念,環環相扣,引導受眾欲罷不能。但是,這種說書的形式,只適合深度的、連續的、故事懸念強的新聞,二者才能完美融合,而一般的普通新聞事件則不適合,否則形式大于內容,尾大不掉。再如說唱新聞形式,也只適合娛樂性的、奇特的、淺層次的新聞,如果新聞深度過大,也就互不相容。因此,吸引人的形式,在于新聞內容與差異化形式的完美融合。

萬千變化、歸于人性化故事

新聞的創新要講變化,然而在變化中要有不變的東西在里面,否則就脫離了根本,注定要失敗。作為都市新聞,可以說所有語言、形式的創新,都為了一個目的,如何講好一個人性化的故事。

新聞的故事化已經成為一種趨勢,無論是記者的采寫還是媒體的表現形式,都呈現出故事化的傾向。作為都市新聞,每一條新聞投射到老百姓個體身上,都有一個故事在里面,或者能引發出一個故事。故事之所以能打動人,就因為里面有曲折、有沖突、有感情、有人性,都市新聞就是用各種形式、人性化展現里面的內容,所謂“世間事態千變萬化,唯有真情不變。”

都市新聞是一個自由、開放、活潑、多變的領域,我們盡可以在其中發揮自己的聰明才智,創造出大眾喜聞樂見的新聞形態,然而,要把握的原則還是宣揚真善美、鞭撻假惡丑,這也和都市新聞貼近市民、服務市民的宗旨相一致。

第7篇

關鍵詞:文化差異;企業重組;文化整合

隨著經濟體制改革向更深層次推進,經濟領域中以資產融合為特征的企業重組現象日益增多。通常情況下,大多數企業并購決策都是基于經濟和財務方面的考慮,而忽略了企業文化方面的因素。在資產重組過程中,如果只重視經濟上的資源配置,忽視對新的企業組織上的文化整合與重塑,勢必會阻礙資本經營的有效運作,加大企業管理成本,影響企業經營效率。因此,文化整合是企業重組不可或缺的配套工程,企業并購過程不僅僅是企業間有形資源的優化組合,更重要的是企業無形資源的優化組合。

一、文化整合在企業重組中的作用

文化也是一種管理手段。文化對企業管理和發展具有十分重要的作用。

第一,它是用共同的價值標準培養企業意識的一種手段,可以統一成員的思想,增強企業的內聚力,加強職工的自我控制。

第二,能激勵職工奮發進取,提高士氣,重視職業道德,形成創業動力。

第三,它是一個企業進行改革創新和實現戰略發展的思想基礎,有助于提高企業對環境的適用性。

第四,有利于改善人際關系,使群體產生更大的協調力。

第五,有利于樹立企業形象,提高企業聲譽,擴大企業的影響。

事實上,世界上許多成功的公司和企業都有自己獨具特色的“管理文化”。如IBM公司,其創始人沃森十分重視經營哲學和文化管理,早在20世紀20年代就為公司確定了“以人為核心,向所有用戶提供最優質的服務”的宗旨,明確提出了為職工利益、為顧客利益、為股東利益的三原則,后來發展為“尊重個人”、“服務”和“完全主義”三信條。這就是IBM公司今天的管理哲學。他們認為IBM最大的秘密在于:“卓越的企業倫理”,一個職工只有當他們被看作是高尚的人而受到尊重、受到信賴時,企業的價值才能展現光輝。

事實上,管理效率依賴于諸如價值系統、管理哲學等文化變量。日本的成功很好地說明了這一點。日本創造了經濟奇跡后,美國不得不放下架子去研究日本。美國人發現日本的一些具體管理辦法不同于美國,如終身雇傭制、年功序列工資制、稟議決策制、企業工會等。但他們認為這些具體的管理辦法同日本的民族傳統與社會習慣有很大的聯系,美國人很難借鑒。通過進一步深入研究,尋求其本質,他們發現日美管理的根本差異在于對管理因素的認識有所不同。美國管理過分強調諸如技術、設備、方法、規章、組織結構、財務分析等這些“硬”的因素,而日本則比較注重諸如目標、宗旨、信念、人和、價值準則等這些“軟”的因素,而這些“軟”因素與整個社會文化密切相關。美國人在發現這些差別后,又回過頭研究美國的經營成功的企業,發現美國成功的企業也同樣注重這些“軟”因素。他們最終得出結論:文化的這種軟因素是管理的核心因素,是管理成敗的根本與關鍵的因素。

二、文化整合的誤區

文化是現代企業之魂。文化整合并不是簡單地將各企業文化要素相加,也不是純粹地拋棄一個只要另一個,而是雙方長期復雜的磨合過程,是揚長避短和優勢互補,從而形成新的企業文化特質。它包括企業在長期生產經營中形成的管理思想、管理方式、群體意識和行為規范。其出發點和歸宿是尊重和堅持職工的主人翁地位,提高職工的思想道德素質和科學文化素質,從各個環節調動并合理配套有助于企業以經濟建設為中心的全面發展的積極因素,形成合力,在企業實現社會主義物質文明和精神文明的共同進步。

文化整合的關鍵:一是要形成注重合作的團隊精神。有人曾做過一個關于競爭與合作的實驗:在一個裝有若干個紙做的圓錐體的大玻璃瓶里,把每個圓錐體的尖端用細線系在瓶外;在瓶子的底部裝一個水管,可導水入瓶;被試者可用細線將圓錐體拉出瓶外,但因瓶頸較窄,每次只能拉出一個。實驗結果證明在一個特定的環境中合作大于競爭。二是要建立充滿活力的創新機制。3M公司常常被認為是美國最富創新精神的管理樣板。在3M公司,組織上下不斷地致力于創設一種能自我更新的公司文化。公司的每一位科學家和管理人員都面臨“保持第一”的挑戰。為達到這一目標,公司采取了各種措施。如所有的研究人員都被要求有15%的時間花在能在未來給企業帶來極大效益的小項目上。這種高風險、高成本的策略給3M公司帶來了許多利潤豐厚的創新型產品,包括市面上流行的黃色的粘可貼。另外,公司還鼓勵研究人員與營銷人員結成團隊以共享信息,并與市場保持緊密聯系。事實上,當3M公司德克薩斯的奧斯丁郊外成立“第二大本營”時,它特意設計了大型的辦公大樓,“迫使”組織不同部門的人員相互交換。在3M公司,人的發展被視為關鍵。公司花費大量的資金進行廣泛的人員和組織變革,目的在于維護一支一流的職工隊伍,而公司的競爭優勢也由此而得以加強。如果詢問3M公司為什么歷經這么多年,還始終維持著如此高的業績,那么,公司的總裁會告訴你兩個事實:創新和質量。“這是我們這個日益激烈的競爭社會中生存和發展的工具”。

三、文化整合的癥結

企業重組中存在著三個重要的環節:戰略重組,過程管理,重組后的文化整合。從我國企業重組的實際運作情況來看,相對前者而言,文化整合最為困難也最復雜。文化整合的困難和復雜性主要表現為文化沖突和文化阻力,從根本上說源于文化差異。

(一)企業之間文化傳統的差異

每個企業都會有自己的企業文化,而在各自的形成和發展過程中,受到的經濟和文化等環境的影響不同,發展歷史不同,自然形成的企業文化傳統也就不同。企業之間的地域、民族、素質、行業和所有制形式等方面的差異,形成了文化性格和文化模式的差異。企業文化傳統的差異決定了不同企業員工的思維方式和行為模式的不同,給企業重組帶來了很大的文化阻力。文化傳統的差異是企業之間的根本差異之一,也是企業文化整合的最大難題。

(二)企業重組中員工的心態

事實上,企業重組中文化阻力很多時候來自企業員工的心態。主要表現為:一是被重組員工對原有企業文化懷舊心理。二是被重組企業員工對變革前景“不確定”的疑懼心理。三是“兼并”與“被兼并”的心態反差。四是被重組企業的員工對“利益減少”的危機意識。

(三)企業文化本身的特性

任何文化都是長期沉淀的結果,企業文化也是一樣,它是伴隨著企業的成長而成長,并在各種要素綜合作用下不斷演化、成熟的,是企業全體員工長期共同努力、協作和企業生產、經營、管理活動以及企業內部的各種關系長期相互磨合的結果。因而,企業重組中要改變或創新一種企業文化需要長期的努力和堅持,而不可能一蹴而就。此外,文化的存在可能長于組織的存在,當組織形態改變后,原有企業文化并不會立即消失,而是有一定的歷史存續期,繼續對原組織成員產生影響。由于這種延續性的存在,使文化的改變和更替具有遲緩性,并非組織結構一經更新,文化也隨即更新,重組中企業從舊文化到新文化的轉變是一個緩慢持久的過程。企業文化所具有的這些生成的長期性、存在的延續性和改變的遲緩性等特點,會給企業文化的變革和整合增大難度。

四、文化整合的方式

企業文化整合是指在企業重組過程中將相異或矛盾的文化特質在相互磨合和調整后形成一種新的和諧的文化體系。企業重組中的企業文化整合方式,主要由雙方企業文化的強弱程度、相適應性以及企業重組的戰略目標共同決定,大致可有以下幾種:

(一)替代式

當強勢企業重組弱勢企業時,強勢企業向弱勢企業輸出自己的管理模式和文化模式,促使弱勢企業的文化發生根本的改變,最終以自己的強文化取代對方的弱文化。典型的例子是海爾兼并青島紅星電器有限公司。海爾在兼并之初,首先派去的不是市場營銷人員,也不是財務人員,而是企業文化部的人員。通過對被兼并企業進行先進文化理念的輸入和一整套文化模式的改組,使被兼并企業職工的斗志空前高漲,企業的生產經營水平也有了大幅度提高。海爾的成功在于堅持以自己積極進取的創業文化取代對方的守業文化,以自己的無形資產盤活對方的有形資產。

(二)融合式

在強勢企業與強勢企業重組時,雙方都有令人自豪而優秀的企業文化,彼此只能加強交流,相互學習和吸收對方文化的優點,在文化上相互同化,使兩種不同的文化最終復合成為一種更優秀的新型企業文化。例如上海貝爾公司是中國郵電工業總公司、比利時阿爾卡特貝爾公司和比利時王國政府合作基金會合資建立的。在公司建立之初,各方就本著互利互惠的原則,加強溝通,精誠團結,逐步形成了全新的“團結、奮進、為大家”的貝爾文化。雖然我們在貝爾公司的文化模式中仍可以找到合資各方的原有文化蹤跡,但卻已今非昔比,其文化已具有新的內涵。

五、文化整合的步驟

企業是一個經濟實體,也是一個文化實體,企業重組不僅是一種經濟行為,更是一種文化行為。因此,企業的領導者應該充分重視重組中的文化整合,并有意識地塑造一種理想的企業文化模式,最終提高企業重組的效益、實現企業重組的戰略目標。具體步驟如下:

(一)分析比較,找出差異

認真調查研究,對重組企業內部原各企業群體的文化狀況進行全面的了解和分析比較,明確該堅持、提倡、弘揚的是什么,該摒棄、糾正、完善的是什么。切記一刀切,因為優勢企業也可能存在某些落后的不合理的文化因素,劣勢企業也可能存在某些先進、合理的文化因素。

(二)立足實際,彌補差距

立足雙方企業文化的實際狀況,根據企業重組的戰略要求,對未來的文化模式的實施措施進行科學設計,并將設計好的理想文化模式進行適當的細化和量化,詳細規劃對新文化的推廣。首先是價值觀念的整合。企業重組后,應當通過宣傳動員,將員工對企業目標、企業的市場形象、員工成功的標準等問題的不同的看法規范為一種新的適應企業發展戰略的統一的價值觀。其次是制度文化的整合。企業在重組后,適當按照分工協作的要求,建立新的一整套規章制度,以便從硬約束的角度與其他各種軟約束因素共同強化新文化在員工思想上的積淀。制度設立不宜過繁,以免束縛員工的積極性和創造性,但是制度一旦確立,便要嚴格執行,不能徇私枉法。再次是物質文化的整合。運用員工服裝、企業商標、標志物、廠房車間、工作環境、娛樂場所等物質因素進一步強化企業員工的協同感和對企業深層觀念文化的理解,進而使新的企業文化漸漸在員工心中生根發芽。

參考文獻:

1、王薔.組織行為學教程[M].上海財經大學出版社,2001.

2、王瓊.淺析企業重組中的文化整合[J].中山大學研究生學刊(社會科學版),2000(4).

第8篇

程序化購買模式激活長尾流量的廣告價值

互聯網技術為媒介購買帶來了一次革命,即程序化購買模式的誕生。媒介購買經歷了從傳統媒體對媒體版面和時段的購買到現在可以精準地對互聯網上攜帶各種標簽的“用戶”的注意力進行購買,廣告投放更加精準。基于需求方平臺(DSP,Demand-sidePlatform)的程序化購買于2012年進入中國,而展示廣告的程序化購買可以往前追溯到2003年Google的AdSense的創立。看似這只是廣告購買流程和廣告展示流程領域里面的一次創新和革命,然而仔細分析可以發現,程序化購買主要是通過對互聯網用戶在互聯網上的瀏覽行為以及互動行為進行分析然后打標簽,進而實現一種實時的、個性化的、精準化的、可重定向的投放,同時還可以實現通過對一個廣告投放周期內前期(可以是短短幾天)的廣告投放數據的實時監測、投放效果的分析和預估,隨時調整和優化廣告投放策略,實現投放數據的不斷積累和投放效果的不斷優化。根據美國互動廣告局(IAB,InteractiveAdvertisingBureau)對程序化購買的分類可以得知,目前國際上認為程序化購買可以分為四類:第一,直采保量保價模式(AutomatedGuaranteed),其特征是廣告位預留和固定價格,這與傳統媒體的媒介購買邏輯相似;第二,私有交易市場的不預留保價模式(UnreservedFixedRate),其特征是在私有交易市場(PMP:PrivateMarketplace)內進行不預留廣告位但固定價格的程序化購買;第三,私有交易市場市場的不預留不保價拍賣模式(Invitation-OnlyAuction),其特征是在私有交易市場內進行不預留廣告位且不固定價格的程序化廣告競拍;第四,公開市場的實時競價模式(OpenAuction),其特征是這是一個公開的廣告交易市場,所有街頭涂鴉:一種亞文化的表現形式74主流板塊廣告主都可以參與這個不預留廣告位不固定價格的廣告資源——攜帶各種標簽的用戶注意力的實時競拍。其中,前三種通常是對比較優質的媒體資源的廣告購買,面對的客戶通常是大中型廣告主,既可以做品牌廣告又可以做效果廣告,近年來開始成為主流;而第四種主要是對剩余流量或者長尾流量的廣告資源進行購買,面對的主要是中小廣告主,在程序化購買剛引入中國的那幾年十分繁榮,因為只要有媒體愿意開放廣告資源位給實時競價的交易平臺接入,只要媒體有流量,有用戶瀏覽就會有收入。基于艾瑞咨詢《2017年中國程序化購買市場趨勢展望報告》的數據報告顯示,2012年至2016年RTB(實時競價)和Non-RTB(非實時競價)在程序化購買中所占的市場比例分別是100%:0(2012);94.1%:5.7(2013);66.3%:33.7%(2014);65.2%:34.8%(2015);52.5%:47.5%(2016)。2012年至2016年程序化購買展示廣告市場規模分別是5.5億元(2012);15.3億元(2013);48.4億元(2014);115.1億元(2015);205.3億元(2016),程序化廣告交易市場增長速度驚人。雖然實時競價的市場份額占比有所減少,但整體的程序化廣告交易市場仍在逐年遞增。通過將長尾的媒體資源接入程序化購買平臺并進行實時競價的交易模式使得隱藏在冰山下的長尾流量的價值得以顯現,長尾流量每一次的曝光機會是廣告主想要與攜帶匹配“標簽”的精準目標用戶的溝通成本。用戶每一次與廣告的交互行為——不論是瀏覽、點擊或更多的互動,都直接轉變為實實在在的廣告收入,讓哪怕是傳統意義上的非優質媒體運營方及其內容生產者都可以分享到互聯網技術帶來資源再分配的紅利。至此,只要媒體有內容,有穩定的用戶流量,憑借將長尾流量媒體資源接入程序化購買平臺,穩定的流量就可以轉變為穩定的收益,對亞文化媒體和社區亦是如此。亞文化相關的媒體擁有的穩定流量,因參與其中的用戶個人的價值通過實時競價的程序化購買模式得到交易而獲得廣告主的認可。互聯網技術在廣告領域的應用激活了長尾流量的價值,為廣告主優化資源配置提供了更多的一種選擇。

長尾流量廣告的程序化購買模式可以形成對廣義亞文化無差別的資本支撐——一種廣告功能的擴展

毋庸置疑,在互聯網時代擁有流量就是擁有資本,哪怕是看似并不起眼的長尾流量,一旦涓涓細流通過積累匯成大河,變化似乎可以預見。一些亞文化如動漫、電競憑借群體的日漸龐大,長期在內容領域的深耕和發展,以及專業化的運作走向市場化,形成了完整的產業鏈,有的亞文化如Hip-hop雖然在中國一直有穩定的受眾,也能通過音樂節和酒吧走穴等形式獲得還不錯的收益,通過一個網絡綜藝節目和具有爭議性的話題以及在社交媒體上的發酵,Hip-hop在中國從“地下”逐漸走到了“地上”,并將一部分融入大眾文化進而收獲大量新的粉絲和受眾,在泛娛樂時代分得一塊蛋糕。而更多的亞文化類型囿于種種原因而仍存活于“地下”,還不能被大眾所了解、接受和認可。這些亞文化同樣擁有穩定的參與者,在網絡上也有固定的“場所”進行相關內容的生產、傳播和互動,也有專門的人對用戶、社群和內容進行運營和維護,然而很多運營和維護的資金成本往往來自群體內部自發的捐助和對亞文化內容消費的直接付費。不過,隨著長尾流量廣告接入實時競價的程序化購買平臺,流量直接帶來廣告的曝光,長尾流量變成一種資本流入運營平臺甚至內容生產者的手中,進而鼓勵更多優質內容的生產和傳播,從而帶來更多的流量使其得以變現。這種長尾流量所帶來的收益是對各個不同亞文化社群及其所活躍的“網絡場所”的無差別導入和支持,對亞文化內容的生產和再生產具有一定的支持和支撐作用。實時競價的程序化購買技術以及互聯網流量廣泛存在的長尾分布的共同作用為亞文化來無差別的資本支撐,使廣告的功能得到擴展。

長尾流量廣告的程序化購買模式——一種消解主流文化和亞文化差異的力量

長尾流量的程序化購買是一種通過對攜帶各種“標簽”的用戶的注意力進行商品化的定價模式,而對互聯網媒體上呈現的不同內容(不論是主流文化相關的內容還是亞文化相關的內容)進行無差別化對待。這樣的商品定價模式使主流文化和亞文化的差異在這里客觀上被消解了。一個人可能同時擁有多重文化和亞文化屬性,這就意味著一個瀏覽人民日報官方賬號信息的互聯網用戶,也有可能會瀏覽LGBT、耽美或是電競相關的網站內容。在這個用戶不斷切換瀏覽頁面的時候,不同頁面上不同廣告位呈現的廣告都是一款狗糧的購買優惠信息,只因為這個用戶之前在電商網站上搜索瀏覽過該品牌狗糧的信息。這款狗糧的購買優惠信息的每一次曝光機會都是那個電商網站和付費推廣的商家共同想要與這個目標消費者進行再次溝通付出的努力,而這個曝光機會是可以被明確標價的,價格基于這個目標消費者所攜帶的“標簽”以及其他想要與這個用戶進行溝通的同行或異業的未知廣告主對該用戶注意力的實時競價。由此可見,在實時競價的長尾流量廣告的程序化購買這個系統中,不同類別的內容在互聯網上呈現,這些不論與主流文化相關的內容或是與亞文化相關的內容,這些有明顯差異的內容在這個定價系統中是無差別的,沒有高低主次優劣貴賤之分,唯一的差異只是攜帶不同標簽的不同用戶的個體注意力的價值差異而已。也就是說,這些瀏覽和互動行為產生的流量因實施主體的差異而產生不同的價值,與具體產生瀏覽和互動行為的內容類別關系不大。這樣的定價模式帶來的影響是對互聯網不同類別內容的價值無差異化對待,差異只存在于內容是否足夠符合用戶的需求、興趣愛好,內容本身生產制作的質量好壞,頁面與用戶的交互體驗是否友好等,以及其帶來的用戶流量的多少和不同被打上“標簽“的用戶之間的價值差異。主導文化和亞文化在文化結構中的差異在這里被消解了,而原本的這種結構在這里也被解構并重構了。

結語

第9篇

【關鍵詞】語言 文化 差異

學習語言的目的就是為了交往。只有通過交往,才能達到學習語言的目的。交往是文化的一種屬性,是一切時間活動得以進行的前提和條件。而許多學習語言的人往往重視語言方面的能力,認為只要學好語言就能進行很好的交往,而忽視文化差異對交往過程的影響。本文以集體主義文化一個體主義文化維度變量為出發點,從不確定回避程度,內群體的重要性,面子策略,隱私四個層面的對比分析來探討由中西方文化差異所導致的交往失誤。希望以此來引起人們對跨文化交際知識及能力的培養在外語學習中的重視。

一、集體主義文化一個體主義文化

一般認為個體主義是西方文化的基石,集體主義是東方文化的基石。集體主義文化價值觀:崇尚平和、集體主義、權威、等級結構、社會地位以及對上級的服從。強調順應性、歸屬性,講求自律、奉獻、忠誠,以群體為取向,講求人際關系的和諧,對群體有依賴感。個體主義文化價值觀:重視人權、尊重個性的實用主義與人道主義。認為每一個個體都是唯一的、特殊的、與其他個體完全不同,因此個體利益是至高無上的。重視個人成就、個性創造、張揚個性。追求平等、提倡民主、不畏權威與等級差別。

1.不確定性回避程度。中國傳統民族文化與西方成型文化,中國的不確定性回避程度高,而很多西方國家正好相反,一般認為,在集體主義占主導的中國傳統文化中,“求平穩,尚統一”的觀念根深蒂固;而西方成型文化的根本特征是個體主義,“冒險、競爭”精神備受推崇。

案例:

中西方在課堂教學中的差異。

中國學生在課堂上只是被動的受聽者,他們所要坐的只能是注意聽講,記筆記不能隨便說話。在課堂上中國學生沒有進行課堂討論的過程,更不用說向教師提出各種各樣的問題,并否定老師的某種觀點或對某個問題提出自己的看法。老師在講完某一段落后,也從不向學生們提出聽懂了沒有?“贊成我的觀點么”等問題。

如果學生確實有自己的看法并向老師提出異議,教師就會覺得很沒有面子,覺得這是對尊嚴的挑戰。如果學生有任何的不同觀點或看法,只能在課后向教師提出更不用說在課上討論了。學生們之所以沒向他提問,是采取的強回避策略,竭力降低不穩定感,而西方人十分提倡批判精神,敢于質疑、反駁他人的觀點,乃至權威。西方國家如美、英、加等國的課堂是生動活潑的。教師在課堂上是學習的一員。同中國老師離不開講臺,書桌不同,外國教師可以在課堂上任何地方,有時坐在課堂或講臺上,直面學生。激發學生的討論及交流的欲望,很愿意接受學生們提出的富有挑戰性的問題和觀點。并相互切磋和交流。

2.內群體的重要性。由于中國古代特有的家族式的社會結構以及中國人長期受儒家群體認同思想的影響,在中國形成了相對緊密的人際關系結構。美國社會以移民為主要社會結構,其文化核心部分由個人主義的價值觀構成,因此,美國人的人際關系相對松散。

在個體主義與集體主義文化中即使內群體的名稱相同,勢力影響范圍卻不同。比如一名大學教師,在個體主義文化的美國,其職業對個人的影響僅限于在學校或校友會上。而在集體主義的文化的日本或韓國,這種影響會涉及他的全部生活領域。

3.面子策略。來自集體主義價值取向文化的人與來自個體主義價值取向文化的人在顧及面子方面所采用的策略和方式以及所涉及的關聯是不相同的。非直接表達是表達禮貌的一項重要機制,所有的禮貌都是在顧及面子的情況下而激發出來的。由此可以說,集體主義價值取向文化的人比個體主義價值取向文化的人更傾向于間接表達。

由于文化方面的差異,人們在社會交往方面往往會采取不同方式。為了使相互之間的關系更加和諧,中國人傾向于做好每件事都避免公開抨擊或反對某人。他們很少以“不”來回答問題。根據中國傳統的觀點,“不”的表達會使他人丟面子,不僅會影響團結,而且還會影響團隊的和諧。美國人、英國人、加拿大人則比其他文化的人在人與人之間關系上表達的更為尖銳和率直。他們通過直接表達來展現自己自由的思想。對于他們中的許多人來說,東方人的間接表達讓他們難以理解,即使他們的語言很優雅。在英語中有很多句子都表達了這種意思,“不要老在灌木叢旁打鬧。”“要切題”等。

4.中西方在隱私方面的差異。隱私是心理環境的一個重要方面。中國傳統的宗法集體主義造就了中國人對外群體較強的排斥心理;而個體主義的西方人雖強調個體的隱私,但他們對外群體排斥感較弱。西方對隱私權尤其重視,對西方隱私概念的了解就是對西方文化的深刻了解。許多在中國工作的外國專家經常報怨中國學生侵犯了他們的隱私權。如他們經常問諸如此類的問題:“你一個月掙多少錢?”“你結婚了么?”“你多大年紀?”中國學生很難把握怎樣交流才能被對方所接受。

二、提高學生跨文化交際文化意識的方法

首先,筆者認為教師應該幫助學生認識到每種文化都是在特定的自然環境、歷史條件、地理位置、社會現實中形成的。這是一個有機的整體。就整體而言是相關的,每種文化都有糟粕和精髓。所以,我們不能輕視或大力褒揚某種文化。英語教學的目的就是培養學生具有跨文化交際的能力,從而避免因文化偏見而導致的文化沖撞。

其次,英語教科書中包含了許多關于以英語為母語的各國風俗習慣,行為方式等內容。教師應該注重教科書為初學者提供的問候語,人物稱呼,握手等等的文化注釋。

再次,文化偏見。也就是說,在英語教學中,教師應該合理利用課堂上的每一分鐘,簡要地介紹一些中國同西方差異的知識。并如何集中精力講授和傾聽不同文化的交流方法。

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