時間：2023-05-23 11:32:01
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關鍵詞：林業產業；發展特點；發碾趨勢
1.林業產業發展的特點
1.1新興產業發展迅速
近些年，隨著人民生活水平的提高和第三產業的興起，林業產業方面與之相適應的種苗花卉、森林旅游、森林食品、森林藥材等新興產業發展較快。一般圍繞著某一類產品，就可以形成一個完整的產業鏈，例如銀杏、紅豆杉等均已發展成一個獨立的產業，經濟林產品這幾年發展勢頭仍然十分迅猛。
1.2區域特色日漸明顯
相較于前些年的產業發展，這些年各地根據自己獨特的自然資源條件和社會狀況，開始日漸形成具有區域特色的林業產業，凸出本地有顯著優勢的林業產業帶和產業集群，例如在我國的東北地區業已發展成為森林食品和森林藥材的主產區，東南沿海一帶則發展成為種苗花卉的主要產區，森林資源豐富的西南地區則成為森林旅游的主要地區，西北地區則在努力成為經濟林產品的主要產區。
1.3非公有制經濟成為產業主力
根據數據顯示，近5年民營資本投入占整個林業產業投入的90%以上，而民營企業總數則占全國林業產業企業的78.2%，產值則高達總產值的70.4%，從森林面積看，非公有制森林的面積已經占森林總面積的20.3%，這些數據足以表明，在當前的林業產業中，非公有制經濟已經成為林業產業發展的主力軍。
1.4林業產業的社會效益凸顯
林業產業的不斷發展基于社會經濟的進步，其發展又會不斷促進社會的進一步發展。在為社會經濟發展提供充足林產品的同時，也在持續增加就業機會，為農村帶來大量的就業崗位，促進農村區域經濟的發展，緩解就業壓力，促進農民收入的增加，為城鄉差距的縮小做出了不可忽視的貢獻。
2.當前林業產業發展的不足和趨勢
盡管我國的林業產業已經取得了長足發展，但總體來看其長遠和可持續發展還面臨著資源基礎支撐能力弱、森林資源總量有限等困境，并且林業產業在國民生產總值中所占的比重仍然較低，在技術創新和知識產權等方面與發達國家仍存在了很大差距，導致很多企業只能作為發達國家原料和初級產品的提供者，無法進行高精尖林業產業的運營。此外，我國傳統的林區已經日漸顯露森林資源匱乏的現象，矛盾日益尖銳的供求關系，也始終制約著林業產業的進一步發展。如何在林業產業上取得進一步發展，擁有更為廣闊的發展前景，需要堅持以下幾個方向：
2.1由林業產業大國向強國轉變
不可否認，我國林業產業現今正得益于社會經濟全面發展成為建設的良好時機。國內人民的生活水平不斷提高，有實力也有意向去追求更高的生活品質，因此也更樂意去消費天然、綠色和健康的林業產品；從世界來看，我國加入世界貿易組織已有10余年，在林業產業這一領域內，我國占有豐富的森林資源，因此更具競爭優勢，也應該更能取得高效益，因此，有著廣闊的世界市場有待我國林業產業企業去開發。
2.2加強政府宏觀調控
我國實行社會主義市場經濟，林業產業發展必須要遵循市場經濟的運行規律，其供需和發展都取決于市場的波動，但仍然需要國家宏觀調控的指導，這就要求我國相關林業工作部門經常實地考察市場，以便制定合理的宏觀調控政策，指導林業產業市場的健康和可持續發展。
2.3人工林取代天然林
隨著傳統林區森林資源日漸減少，應該逐漸減少采伐天然林，通過不斷增強林業材林基地的建設，增加木材原料的供給量，不斷加大“次小薪”的技術研發和培育，使人工林能夠彌補天然類供給不足的問題。
紅河州自2009年引進巴西蘑菇種植，現已形成一定規模，成為云南省最大的巴西蘑菇生產地。文章通過實地考察、問卷等方式對紅河州內巴西蘑菇種植基地及相關從業者進行調查，結果表明：紅河州巴西蘑菇的種植已初具規模，2014年全州年產巴西蘑菇產量突破5000噸，產值突破5000萬元，給當地農民帶來較好的經濟效益，但存在種植技術水平低，單位面積產量低、技術水平各地不均一等問題。最后，筆者從研究合作、技術培訓、政策引導和市場營銷等方面對紅河州巴西蘑菇的發展給出了建議。
關鍵詞：
紅河州；巴西蘑菇；產業發展
巴西蘑菇(Agaricusblazeimurill)又名姬松茸、小松菇、柏氏蘑菇。屬擔子菌亞門，層菌綱，傘菌目，蘑菇科，蘑菇屬[1].是一種食藥兼用的珍稀食用菌。其具有濃郁的杏仁香味，美味可口，含有豐富的蛋白質和多糖，發酵菌絲體含有18種氨基酸，富含促進兒童生長、發育和增加智力的精氨酸和賴氨酸；菌絲體氨基酸總量為干重的21.37%，必需氨基酸占氨基酸總量39.7%.[2]經常食用可以降低血壓、降低膽固醇，且對腫瘤、痔瘡、神經痛等具有一定療效.[3]巴西蘑菇原產于美國加利福尼亞州南部、佛羅里達州海邊草地、巴西東南部圣保羅市周邊的草原以及秘魯等國[4].1975年，日本室內高壟栽培法首次獲得成功，經努力改良才確立了現在的大規模人工栽培方法.在國外，就巴西而言，巴西蘑菇是種植最廣泛的蕈菌.在發展中國家最喜愛的食藥用菌中高居榜首[5].除去原產地巴西、秘魯、美國之外，日本、韓國、泰國、法國等地都有種植.隨著巴西蘑菇栽培技術進步與成熟，巴西蘑菇栽培面積的擴大，巴西蘑菇產量逐年增加，我國作為姬松茸（巴西蘑菇）主要生產國之一，貴州、廣西、四川、河南、河北、湖南、上海、安徽及東北各省均有栽培.[6]紅河州優越的氣候條件適于巴西蘑菇的種植，從引進種植至今已具有一定的規模，巴西蘑菇產業發展對促進農民增收,促進農業產業結構調整與環境保護、廢物轉化與循環經濟發展等多方面有重要作用.筆者通過實地調查對紅河州巴西蘑菇產業生產的狀況、優勢、存在問題等進行分析，提出發展建議，以期對紅河州巴西蘑菇或是整個食用菌產業的可持續發展提供參考.
1調查對象與方法
1.1調查對象
以紅河州內巴西蘑菇種植基地為研究對象。自2009年巴西蘑菇進入紅河州以來，在紅河州一些縣市得到快速發展，目前紅河州內已有多個巴西蘑菇種植基地，本文就具有典型代表性的種植基地進行調查研究，具體如表1，各種植基地均屬于農業公司或專業合作社
1.2調查方法
主要采取實地調查法，通過對各種植基地的實地考察、與從業人員及相關負責人的交流、填寫問卷、查閱文獻等方法獲取信息.
2調查結果
2.1菌種來源
菌種是食用菌種植成敗的關鍵，直接關系到農戶的收成或農業公司的運營.紅河州食用菌產業發展相對落后，沒有一家食用菌研究所，沒有能提供菌種的單位或個人，云南省有幾家食用菌研究所，但是巴西蘑菇種植范圍小，在云南省亦沒有生產巴西蘑菇菌種的單位.如表2所示，紅河州地區種植的巴西蘑菇母種均來自福建省農科院.
2.2紅河州巴西蘑菇種植的栽培原料
巴西蘑菇是草腐型真菌，能分解利用作物秸稈，如麥秸、稻草、棉籽殼、玉米桿等，能利用蔗糖、葡萄糖、而不能利用可溶性淀粉.以豆餅、花生餅、麥麩、動物糞便、尿素和硫酸銨等作氮源，不能利用蛋白胨.[7]巴西蘑菇的種植應本著就地取材原則，盡量以當地富余的農業廢棄物為栽培主料，以節約成本.紅河州有5家榨糖廠，有大量甘蔗渣，各巴西蘑菇種植基地均以甘蔗渣作為主要碳源，如表3所示，在石屏寶秀和石屏壩心基地，甘蔗渣占栽培料的84%以上，是唯一碳源，其余5個基地栽培料配方中甘蔗渣的比例為18.6%-65.4%不等，并與稻草共為碳源.各種植基地氮源主要是干牛糞，占栽培料的8-27.9%不等，以及少量的碳酸氫銨，占栽培料的1.4-2%之間，各種植基地栽培料配方中C/N差異較大.各種植基地栽培料配方中均添加過磷酸鈣1.7-2.1%，石膏粉1-2.1%和生石灰1-1.7%.
2.3紅河州內巴西蘑菇的栽培形式
巴西蘑菇的栽培方式主要有大棚畦栽、小棚畦栽、菇房內床架式栽培、大棚內床架式栽培和現代化蘑菇工廠化栽培.[7]不同的栽培方式代表了不同的栽培水平.如表4所示，紅河州巴西蘑菇的種植全部采用大棚內床架栽培的方式，搭建大棚的材料均為竹子，以塑料薄膜和遮陰網覆蓋，單棚的占地面積均為200m2，搭架6層，每個棚的實際栽培面積為600m2.各種植基地水、電、路條件不一，除了石屏壩心、金平大寨兩個基地實現通自來水以外，其他基地均采用地下水或河水，除了石屏寶秀、石屏壩心、個舊卡房實現基地通電以外，其他種植基地均沒有通電，但是所有基地都已通車.
2.4紅河州內巴西蘑菇栽培規模
2.4.1近三年來紅河州巴西蘑菇種植菇棚數量
如圖1所示，2012年，紅河州進行巴西蘑菇種植的僅有建水騰飛農業有限公司和云南菌寶菌業基地（石屏、金平），全州巴西蘑菇種植菇棚數量僅為74個，種植面積僅為44400m2，其中建水騰飛農業31個棚，18600m2，云南菌寶菌業基地（石屏、金平）43個棚，25800m2；2013年，相比2012年，種植企業多了瀘西盛博和蒙自宏農，全州巴西蘑菇種植菇棚數量增加到374個，種植面積增加到224400m2，其中云南菌寶菌業基地260個棚，156000m2，占全州總種植面積的69.5%，其余公司和合作社僅占30.5%；2014年，種植基地多了個舊卡房鎮菌寶種植專業合作社，全州巴西蘑菇種植菇棚數量增加到1071個，種植面積增加到642600m2，其中云南菌寶菌業基地（石屏、金平）750個棚，450000m2，占總面積的70%，其余基地共占總面積的30%.
2.4.2近三年來紅河州巴西蘑菇鮮菇產量
近3年來，紅河州巴西蘑菇種植面積不斷擴大，鮮菇總產量成倍增長，如圖2所示，2012年-2014年間，紅河州巴西蘑菇年總產量呈倍數增長，從296噸增長到5076噸。在種植面積一定的情況下，鮮菇產量反映了巴西蘑菇的種植技術水平和管理水平.如表5所示，近三年來，紅河州內各巴西蘑菇種植企業或合作社其單位種植面積上平均鮮菇產量有差異，同一個公司或合作社基地不同年份的單產不同，云南菌寶菌業種植基地2012年、2013年和2014年巴西蘑菇平均單產為6.66kg/m2、8.33kg/m2和8.33kg/m2；建水騰飛農業開發有限公司2012、2013年和2014年平均單產為6.66kg/m2、6.66kg/m2和6.94kg/m2；蒙自宏農2013年和2014年平均單產均為6.66kg/m2；瀘西盛博2013年和2014年平均單產為7.5kg/m2和6.66kg/m2；卡房菌寶種植專業合作社2014年平均單產8.82kg/m2，是紅河州內巴西蘑菇種植最高單產.
2.5紅河州巴西蘑菇產業產值
紅河州巴西蘑菇栽培規模與產量增長如此快速，與巴西蘑菇在市場上供不應求，價格居高不下有直接關系.巴西蘑菇最大的優點是可以干制加工，多以干品上市，價格穩定.紅河州所產巴西蘑菇均由公司或專業合作社統一收購，干制加工，然后賣到福建等地，進行國內外流通，其價格與紅河州本地市場消費關系不大.如表6所示，近3年來，紅河州各基地巴西蘑菇鮮菇收購價在6元/kg-10元/kg之間，2012年云南菌寶菌業鮮菇收購價為6元/kg，建水騰飛為7元/kg，分別實現產值103.2萬元和86.8萬元；2013年，云南菌寶菌業和蒙自宏農鮮菇收購價均為7元/kg，實現產值910萬元和42萬元，建水騰飛和瀘西盛博鮮菇收購價均為6元/kg，實現產值160.8萬元和86.4萬元；2014年云南菌寶菌業鮮菇收購價為10元/kg，實現產值3750萬元，蒙自宏農、建水騰飛、瀘西盛博和卡房菌寶種植專業合作社的鮮菇收購價均為8元/kg，分別實現產值454.4萬元、400萬元、134.4萬元和72萬元.2014年，紅河州巴西蘑菇產值突破5000萬元
2.6紅河州巴西蘑菇種植經濟效益
紅河州巴西蘑菇種植規模和產量增長迅速，主要原因在于種植巴西蘑菇可獲得良好的經濟效益.巴西蘑菇主要采取大棚床架式栽培，生產成本比蔬菜等傳統作物高，主要投入成本由大棚折舊費、栽培料費用和菌種三部分組成，如表7所示，每個大棚的建設成本為12000-14000元之間，使用壽命為3年，則每年的大棚折舊費為4000-4666.7元，連同栽培料和菌種成本，每年單棚的生產投入為17000-19666.7元，每年單棚的產值減去投入即為利潤.各年度生產投入差異不大，但是年利潤相差卻很大.云南菌寶菌業的單棚利潤2012年為6976元，2013年15986元，同比增長129.15%，2014年30980元同比增長93.79%；建水騰飛的單棚利潤2012年為10972元，2013年為8972元，同比下跌18.22%，2014年為14312元，同比增長59.52%；蒙自宏農的單棚利潤2013年為8305.3元，2014年為12301.3元，同比增長48.11%；瀘西盛博的單棚年利潤2013年為7333.3元，2014年為12301.3元，同比增長67.74%；卡房菌寶2014年的單棚利潤為23336元.自從事巴西蘑菇種植以來，各基地栽培巴西蘑菇獲得的總利潤不同，且差異較大.云南菌寶菌業栽培巴西蘑菇3年來單個棚總計實現利潤53942元，建水騰飛栽培巴西蘑菇3年來單個棚總計實現利潤34256元，蒙自宏農栽培巴西蘑菇2年來單個棚總計實現利潤20606.6元，瀘西盛博栽培巴西蘑菇2年來單個棚總計實現利潤19634.6元，卡房菌寶栽培巴西蘑菇1年，單個棚實現利潤23336元
3紅河州巴西蘑菇產業發展現狀分析
3.1紅河州巴西蘑菇產業發展優勢
3.1.1政策支持
紅河州人民政府以紅政發〔2013〕77號文件印發了《紅河州人民政府關于推進食用菌產業升級發展的實施意見》全力推動食用菌產業升級發展.《實施意見》明確提出了推進食用菌產業升級發展的總體思路、目標任務、組織領導和保障措施.到2015年，全州將建立3-5個野生菌保護促繁基地，推廣3-5個栽培菌優良品種，發展3-5個特色栽培菌試驗示范基地，培育3-5個龍頭企業（專業合作社），食用菌年總產量達5000噸，實現產值8000萬元.為確保全州食用菌產業升級發展工作的順利推進，州政府一是成立紅河州食用菌產業升級發展領導小組，下設辦公室在州供銷合作社，負責全州食用菌產業升級發展規劃和相關政策的研究、制定，統一管理全州食用菌采集、種植，牽頭協調食用菌生產加工、市場營銷、科技推廣、人才培訓等，抓好各項政策措施的落實；二是切實加大對食用菌產業扶持投入力度，州政府從2013年開始，每年安排一定的食用菌產業升級發展資金；三是切實做好食用菌產品宣傳工作；四是提出推進食用菌產業發展的七項主要任務：調整產業規劃布局、加大野生菌資源保護力度、積極推廣適銷優良菌種生產、大力培育食用菌加工龍頭企業、加強食用菌產業技術推廣體系建設、加強食用菌生產管理、加強食用菌市場營銷服務體系建設.以云南菌寶菌業石屏基地為例，為鼓勵農戶栽培巴西蘑菇，2012年縣政府給農戶每個棚1000元扶持資金，企業則為農戶出電費水費；同時，為打消農民顧慮，企業與農戶簽訂協議，鮮菇統一由云南菌寶菌業有限公司收購，根據市場反應每年明確收購價格，確保農戶利益，避免菇賤傷農.所以在紅河州內石屏縣巴西蘑菇的種植發展最為迅速,石屏縣農民種植巴西蘑菇獲益最大.
3.1.2氣候條件優越
紅河州地處低緯度亞熱帶高原型濕潤季風氣候區，在大氣環流與錯綜復雜的地形條件下，氣候類型多樣，具有獨特的高原型立體氣候特征.州內四季不甚分明，但干、雨季節區分較為顯著，每年5-10月為雨季，降雨量占全年降雨量的80%以上，其中連續降雨強度大的時段主要集中于6-8月，且具有時空地域分布極不均勻的特點.據近10年間統計，在海拔2000米以上的山區，年平均氣溫16.3℃，極端氣溫-9.0、31.5℃，年平均降雨量2026.5毫米；在海拔2000米以下的山間盆地、河谷地帶，年平均氣溫分別為17.2℃、23.4℃，極端氣溫－2.0、40.7℃，年平均降雨量817.2毫米、1688.7毫米.[9]巴西蘑菇菌絲生長發育的溫度范圍是10-37℃，最適溫度23-27℃.子實體生長溫度范圍是20-33℃，最適溫度22-25℃，紅河州大部分地區均適合巴西蘑菇的種植，目前在石屏、金平、建水、瀘西、個舊和蒙自均有巴西蘑菇的種植，面積達642600m2.
3.1.3栽培料原料豐富
紅河州有耕地面積388.5萬畝，主要作物（玉米、水稻、小麥）秸稈年產量90萬噸，甘蔗在紅河州內大面積栽培，在紅河州紅河縣、元陽縣、石屏縣、河口縣及蒙自市均有榨糖廠，年產甘蔗渣2萬噸以上.另外，紅河州地處高原，山地面積所占比重較大，為畜牧業發展提供天然牧場，牛羊存欄量和出欄量都較大，2009年畜牧業產值（現行）達66.4億元，占農業總產值的40.3%，牲畜糞便量大.紅河州地區栽培巴西蘑菇就地取材，州內河谷地帶盛產菇棚搭建材料竹子，農作物秸稈、甘蔗渣、牲畜糞便資源豐富，在此進行巴西蘑菇栽培可變廢為寶，降低能耗，減少污染.同時有研究表明含甘蔗渣栽培料經堆制發酵后，移入床架后發酵，接種栽培姬松茸（巴西蘑菇），產量在7kg/m2以上，品質好，其經濟效益比不加甘蔗渣提高了60%以上，[8]更突顯紅河州地區栽培原料的優越性.
3.1.4剩余勞動力豐富
食用菌產業需要眾多的人力，是一種勞動密集型產業.[9]紅河州地處高原，人均耕地面積更少，有十分豐富的剩余勞動力，保證了巴西蘑菇產業發展的人力需求.而巴西蘑菇產業的發展也為農村剩余勞動力提供就業崗位，更加合理的利用閑置土地，提高土地空間利用率，有的地方可以做到房前屋后抓經濟.
3.2紅河州巴西蘑菇產業發展中存在的問題
紅河州于2009年最早引種巴西蘑菇，2012年開始規模化栽培，2014年全州巴西蘑菇栽培規模達1071個棚，栽培面積642600m2，年產鮮菇5000萬噸以上，實現年產值5000萬元以上,成為云南省內最大的巴西蘑菇種植基地.但是紅河州巴西蘑菇產業發展仍存在普遍種植技術水平較低、專業人才缺乏、單產不穩定、各地價格及利潤差異較大等問題.
3.2.1巴西蘑菇種植技術水平低、單位面積產量低
巴西蘑菇種植技術水平的高低直接關系到巴西蘑菇單位面積的產量和蘑菇質量.巴西蘑菇仔日本、美國、巴西等國都有大面積栽培.日本栽培巴西蘑菇，以稻草和甘蔗渣為主要原料，床式栽培，35-40天出菇，每潮菇周期10天，每平方米可產鮮菇10kg左右；湖北宜昌市在果樹下套種巴西蘑菇，平均每平方米產鮮菇9-11kg；隨州市安居鎮采用大棚床架式栽培巴西蘑菇，平均每平方米產鮮菇10kg.[10]紅河州各巴西蘑菇種植基地每平方米鮮菇產量不同，不同年份間也有差異，個舊卡房菌寶種植專業合作社2014年實現每平方米產巴西蘑菇鮮菇8.82kg，為紅河州巴西蘑菇最高單產記錄，最低的才6.66kg，且大部分種植基地大部分時間只達到這個水平.由此可見，紅河州巴西蘑菇種植技術水平較低，公司或合作社給農戶提供菌種和技術指導，但真正從事栽培管理的仍是農戶，紅河州引種巴西蘑菇時間較短，大部分農戶是首次栽培巴西蘑菇，缺乏種菇經驗和常識，種植技術水平較低，從而導致紅河州巴西蘑菇種植單位面積產量普遍較低.
3.2.2巴西蘑菇栽培各地單產不一
本文調查了紅河州內5家巴西蘑菇種植企業或合作社，種植地涉及石屏縣、金平縣、建水縣、瀘西縣、個舊市和蒙自市，各種植基地的巴西蘑菇單產不同，2012年，僅有云南菌寶菌業和建水騰飛農業種植巴西蘑菇，單產均為6.66kg/m2，2013年云南菌寶菌業單產增加到8.33kg/m2，而建水騰飛仍是6.66kg/m2，同時蒙自宏農和瀘西盛博也開始種植巴西蘑菇，單產分別為6.66kg/m2和7.5kg/m2，2014年云南菌寶菌業巴西蘑菇單產維持8.33kg/m2，建水騰飛略有增加，為6.94kg/m2，蒙自宏農維持6.66kg/m2，而瀘西盛博從2013年的7.5kg/m2下降到6.66kg/m2，卡房菌寶菌業開始種植巴西蘑菇，單產達到8.82kg/m2，為全州內最高單產記錄.各個種植基地的單產不同，云南菌寶菌業單產實現第二年比第一年增加，然后保持不變，建水騰飛第一年和第二年單產保持不變，第三年略有上升，蒙自宏農第二年和第一年相同，都為6.66kg/m2，而瀘西盛博出現第二年比第一年下降.造成各地單產不一的原因，可能是種植公司或合作社技術力量強弱不同，巴西蘑菇種植過程中，技術指導較好的公司或合作社，其巴西蘑菇單產就高，技術指導不到位的公司或合作社，其巴西蘑菇單產就低.巴西蘑菇單產在紅河州內各地不均，也反映出紅河州內各地區巴西蘑菇的種植技術水平不均.
3.2.3病蟲害防治能力弱
在本次調查中有一個較為普遍的現象,在各個栽培基地都有不同程度的病蟲害導致的減產.其中以個舊卡房陳家寨栽培基地的減產最為嚴重達到50%-60%，平均每個菇棚產量僅為2.25噸；而以石屏寶秀的病害相對較少，平均每個菇棚產量達到5噸以上，但病害導致減產也占10%—15%，紅河州因病蟲害導致的巴西蘑菇減產約在20%-30%之間.常見的病害有：青霉、木霉、根霉等真菌病害，斑點病等細菌感染，菌虱、菇蚊等螨類病害.導致這些病害出現甚至泛濫的原因主要是菇農對巴西蘑菇生長習性栽培原理掌握不透徹，以致從拌料發酵到出菇管理過程中有一些不當操作，增大青霉、木霉等主要病害感染的幾率，或是從福建引進的巴西蘑菇菌種對本地環境條件不完全適應，從而表現出抗性弱的特點.在病害出現的同時，沒有較為有效的防治措施，多采用甲基托布津混合多菌靈噴灑，但效果都不理想，有菌虱的采用噠螨靈等噴灑，有的菇農是在雜菌和細菌感染出現時將出現雜菌及感染的栽培料一起扔掉，起到一定作用，但也收效甚微.
3.2.4食用菌專業人才缺乏
新興產業的良好發展離不開高等專業技術人才的支撐.食用菌產業發展到今天需要一批既懂技術同時具備研究水平和創新能力的專業人才，是產業結構調整和國內外市場客觀大環境的共同要求.[11]紅河州地區巴西蘑菇產業剛剛起步，專業人才缺乏尤為明顯.目前紅河州巴西蘑菇企業或合作社中負責種植指導的技術骨干多由有巴西蘑菇栽培經驗的福建籍農民組成，每位技術人員負責公司或合作社下的菇棚十到幾十個不等，對農戶進行技術指導，解決農戶在栽培過程中遇到的難題。如云南菌寶菌業石屏基地設立獎勵機制，每個技術人員負責菇棚的產量達到6kg/m2以上，每平米增產1kg，技術員有1元提成，在這樣的激勵機制下，石屏基地的巴西蘑菇單產從12年的6.66kg/m2提高到8.33kg/m2，但和巴西蘑菇的高產栽培仍有差距，這跟目前紅河州內巴西蘑菇種植技術骨干普遍學歷較低，有經驗但缺乏創新意識，缺乏研究能力有關.培養紅河州本土的技術骨干，對擴展巴西蘑菇種植規模，創新適宜紅河州各方面條件的巴西蘑菇種植技術有重要意義.
3.2.5銷售渠道單一，本地市場空白
市場是產業發展好壞的關鍵因素，廣闊的銷售市場推動產業快速發展.[12]調查結果顯示，紅河州大部分的菇農通過公司或合作社解決銷售問題，采取“公司+農戶+基地”的合作模式，公司有償提供菌種和栽培技術指導，按協議價統一收購鮮菇，協議規定菇農不得將蘑菇私自賣給合作公司或合作社以外企業或個人，在降低菇農風險的同時也限制菇農的銷售自由，不利于市場競爭.公司或合作社主要以脫水干菇供應福建、重慶、成都等地區，對本地市場幾乎不供應，當地人對巴西蘑菇的了解幾乎空白，本地消費幾乎為零.紅河州具有良好的菌食文化傳統，人民喜食野生菌，人工栽培食用菌在紅河州也有很大的消費量，比如香菇、金針菇等在紅河州市場的價格一般比昆明高1-2元/kg，具有巨大的巴西蘑菇市場潛力，本地市場的開拓有利于降低巴西蘑菇銷售過程中的運輸成本，增加企業利潤.
4紅河州巴西蘑菇產業發展的建議
4.1企業與當地科研院所結合，開展巴西蘑菇研究
目前紅河州從事巴西蘑菇種植的企業或專業合作社大多由福建籍商人或當地農科站人員創辦，學歷層次低，不具備創新研發能力，公司或合作社不設菌種研究中心，不設實驗室，不利于紅河州巴西蘑菇產業的長遠發展.應立足紅河州，與紅河學院或紅河州農業學校等科研教學單位合作，充分利用學校的實驗室條件及師資力量，開展巴西蘑菇菌種研究，栽培技術創新研究，以及巴西蘑菇品質研究和加工研究，為紅河州巴西蘑菇產業的長遠健康發展奠定基礎.
4.2培養本土食用菌專業人才，為紅河州巴西蘑菇產業的發展提供智力保證
目前紅河州巴西蘑菇種植技術人員均是福建籍人士，由各公司企業和合作社高薪聘請而來，負責指導當地農戶種菇.由于技術人員對本地情況不甚了解或與本地農戶在交流過程中可能存在溝通不暢，致使要實現整體巴西蘑菇種植技術的提升比較困難；其次從外地聘請的人員數量有限，不能滿足紅河州巴西蘑菇產業的發展需求，急需大量食用菌專業人才才能支撐巴西蘑菇產業的長遠發展.在這方面需要政府、教育機構和企業通力協作，構建本土食用菌專業人才的培養模式，可借鑒保山富群農業科技有限公司的做法.富群農業是一家種植、收購和加工香菇的企業，擁有亞洲最先進的香菇生產設備，該公司響應保山市政府的號召，積極扶持培育當地食用菌專業人才，在保山學院設立富群班，每年招收15名學生，學費等由公司支付，公司要求學生每年假期到公司參與社會實踐，成績優異者公司培養上研究生甚至博士，畢業后留任公司，擔任技術骨干或管理精英，為公司的發展做好充分的人才儲備.
4.3加強對菇農的技術培訓，全面提升巴西蘑菇種植技術水平
巴西蘑菇種植企業或合作社應與科研院所合作，對當地菇農開展技術培訓，增加培訓次數和擴大培訓面，盡量做到生產上每一個環節均進行培訓，使廣大菇農消除種植技術低的困擾，只有菇農的種植水平提高了，巴西蘑菇的產量和品質才可能得到提升.
4.4政府主導，搭建食用菌交流平臺，促進產業提升
目前紅河州內從事巴西蘑菇種植的企業或合作社之間，從栽培料配方選擇到單位面積巴西蘑菇產量均存在不小差異，這與各企業或合作社之間缺乏交流溝通有很大關系.紅河州政府已于2012年成立食用菌工作小組，紅河州供銷社，政府應加強對產業發展的調研，登記食用菌企業或合作社名錄，搭建食用菌交流平臺，協同紅河學院等進行食用菌研究的單位，定期開展紅河州食用菌產業發展論壇，加強企業之間的技術交流、經驗交流和校企之間的合作，將高校引入紅河州食用菌產業發展中，增強企業的研發能力,同時提升高校的社會服務水平和能力.
4.5開拓本地市場，拓寬銷售渠道
目前紅河州巴西蘑菇主要以干品的形式銷往全國，本地市場一片空白.本地人對巴西蘑菇的認識缺乏，90%以上的人沒有吃過巴西蘑菇，對巴西蘑菇的美味與營養不甚了解，政府、企業應加強對巴西蘑菇食用價值和營養價值的宣傳，在當地營造巴西蘑菇飲食文化，成為當地特產，如此建立本地市場.同時，建立合理的銷售模式，擴大營銷網絡，與巴西蘑菇經銷商建立穩定的業務關系，建立銷售制和區域制，構建區域乃至全國的營銷網絡.[13]建立市場預警體系，提高應變能力.推行品牌化戰略，做好產品宣傳，普及巴西蘑菇文化，推動產業升級.
4.6引進新的食用菌品種，為紅河州食用菌產業的轉型做好準備
目前紅河州巴西蘑菇規模化栽培已有3年，部分菇棚內出現病害加重，防治不力現象，多年連作導致明顯減產，適時更換紅河州食用菌品種具有重要意義，根據紅河州地理氣候條件，選擇適宜在紅河州地區栽培的食用菌，進行多元化引種實驗，比如茶樹菇、杏鮑菇等.為紅河州食用菌產業的轉型做好充分準備.以巴西蘑菇產業發展為契機，帶動紅河州整個食用菌產業健康快速可持續發展.
5結語
總之，巴西蘑菇產業在紅河州內的發展正處于初級階段，從栽培的規模、技術、產品的加工，到銷售經營的管理都還有很多亟待解決的問題.但其發展潛力也是巨大的，依托紅河州優越的氣候條件，政府部門的支持與鼓勵，豐富的人力資源和物力條件，以及廣大的市場前景，在政府著力推動巴西蘑菇產業發展，建設市場秩序，企業踴躍開拓市場的條件下，定能促進農民增收，促進農業產業結構調整，走出一條可持續發展的紅河州高原特色巴西蘑菇致富路.
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關鍵詞：稀土 產業自主創新 產品結構 發展
一、內蒙古稀土產業發展現狀
(一)稀土產品結構調整取得明顯成效
一批市場前景較為廣闊、成長性好的稀土深加工、新材料項目建設取得新進展。稀土深加工產品和稀土功能材料與應用產品的比重進一步提升。稀土分離產品及氧化物產量3.65萬噸。占全國產量的35％以上；單一稀土金屬及合金產量5145噸，占全國產量的1/3強；拋光粉完成1590噸。占全國產量的26.5％。
(二)稀土產業集群效應開始顯現
包頭稀土高新開發區已入駐60多家稀土企業。一批稀土新材料和稀土應用產品項目逐步形成產業化。美國、日本、法國和韓國等國家一批世界稀土知名企業都已落戶包頭稀土高新開發區。加速了稀土產業的集聚速度，為營造世界級稀土產業集群打下良好的基礎。
(三)形成加速稀土產業發展的獨特環境
包頭稀土高新開發區是全國53個國家級高新區中惟一一個以稀土冠名的國家級高新區。建有國家級科技創業服務中心、稀土企業孵化器、內蒙古留學人員創業園。制定出臺了促進稀土產業發展的人才、資金、技術等一系列扶持政策。正在建設稀土應用產業園，形成了有利于稀土產業發展的良好環境。
二、內蒙古稀土產業發展中存在的主要問題
(一)產業集中度低，規模效益差
目前我區稀土企業規模小。絕大多數為小型企業，整體競爭力不強，尚未形成具有顯著輻射帶動作用的龍頭企業，無法形成規模經濟優勢和產業優勢。在2003年稀土價格曾一度高起時，大量中小稀土廠在白云鄂博迅速建立。這些稀土企業規模普遍偏小，采選技術落后，在白云鄂博殺雞取卵式的掠奪開采。一直禁而不止。為什么有那么多的稀土企業輕而易舉地就能跨進這個門檻?原因是稀土這個行業準入門檻太低。許多資金、技術不足的稀土企業紛紛跨入開采領域。這些中小企業。在生產上粗放經營，嚴重地污染了環境。
(二)產品結構矛盾仍然突出
目前我區稀土產業中上游產品占55％以上，而且產品比較趨同。仍屬原料型產業，產業鏈延伸還不夠，以產品和產業為紐帶的協作配套體系還沒形成，對國際市場依賴性大。
(三)稀土新技術新成果開發應用遲緩，稀土產業自主創新能力還需強化
突出表現在對高純稀土產品、新型功能材料、應用產品及元器件等方面的自主創新及開發應用程度較低。缺乏具有核心競爭力的產品支撐。影響企業競爭的實力和持續發展的后勁。據資料介紹。稀土產品價值從低端向高端呈裂變式增長，其幅度比其它產業更為顯著。稀土精礦、新材料和元器件價值之比達到1：50：500。終端產品增值更高。而我國稀土產業主要是低端產品，包括永磁材料、發光材料、儲氫材料和拋光粉等。我國從50年代就開始進行稀土提取和應用研究工作，目前已擁有5700多名科研人員。但面臨兩大難題。一是力量分散。散布在數百家科研院所、企業和高等院校中；二是科研條件不佳，面臨資金短缺，設備落后等制約。我國最大的包頭稀土研究院人數最高時曾達2000多人。目前已萎縮到200多人。稀土基礎理論和應用研究雙薄弱。多數科研機構只能跟蹤國外動態。仿制多而獨創少。新材料領域基本沒有自主知識產權。而稀土是典型科技依賴性產業，失去了強大的科技支撐。稀土產業只能淪為廉價資源供給者。
(四)企業自我發展能力差，資金投入短缺
單體規模小的中小型企業居多，自身積累有限。自我擴張能力脆弱。缺少有效的金融扶持。后續發展資金投入不足，企業難以做強做大。
(五)稀土資源綜合利用率低，原材料生產企業環境污染還比較嚴重
我區稀土礦中含有的其他有價元素如鈮、釷等還未回收開發。稀土精礦品位還有待進一步提高。而且。我區稀土企業上游產品生產過程中產生的廢氣、廢水、廢渣，缺乏有效的治理辦法，污染比較嚴重，成為制約我區稀土產業持續發展的緊迫問題。據了解，在南方。離子型稀土礦使用池浸工藝“每開采1噸稀土，要破壞200平方米的地表植被。剝離300平方米表土。造成2000立方米尾砂，每年造成1200萬立方米的水土流失。”開采稀土造成的“瘌痢頭”在南方秀麗的青山綠水中顯得十分刺眼。即使改進后的原地浸礦法依然破壞地表和山體結構。大量使用的草酸和硫銨浸出液污染著地表和地下水。進而形成大范圍的水域污染。同時。稀土在選礦、分離、提煉、加工過程中。都會產生廢渣、廢水。與之相同的是。在北方白云鄂博。大量的稀土作為尾礦堆存起來，本身就造成固體污染源和放射性污染，直接威脅著黃河水源。
(六)配額問題
目前內蒙古有100多家稀土企業，有企業反映，稀土配額每年分兩次發放，時間滯后，有的企業拿到配額的時候已經到年底了。按照規定，配額完成不了來年將取消或縮減配額數量。在這種情況下，企業為完成出口任務也只好忍痛低價出口。很多企業尖銳地指出。目前稀土配額分配和管理方式已經阻礙稀土行業的健康發展了。
三、內蒙古稀土產業發展政策措施
(一)加強對稀土產業發展的宏觀調控和引導
繼續對稀土礦山、冶煉分離生產實施總量控制。科學規劃。適度控制稀土精礦生產總量。以內蒙古稀土(集團)公司為龍頭，加大稀土原料生產企業的重組和整合。對浪費資源、能耗高、污染嚴重、質量效益差的小型稀土企業進行治理整頓。堅決淘汰落后的生產能力，要加大對現有稀土礦冶煉分離企業的技術改造，不再新批新上此類項目。發揮出口配額的宏觀調控作用。在配額分配過程中要注重發揮行業管理部門、稀土行業協會和集團的作用，通過配額調控不斷引導稀土企業加快重組。
(二)充分發揮包頭稀土高新技術開發區的政策和區位優勢，加大招商引資力度
鼓勵企業通過市場運作，加強與國內外及地方強勢應用企業在稀土深加工、新材料與應用方面的合作與重組。鼓勵企業向開發區集中建設。凡在包頭稀土高新技術開發區通過合資、合作等多種方式建設符合國家稀土產業政策的項目，享受稀土原材料優先供應及有關稅收的優惠。
(三)加強稀土產業技術創新體系建設，促進科技成果轉化
以市場為導向，以企業為主體，增強企業自主創新能力。發揮包頭稀土院的專業優勢，依托科技創業服務中心的良好創新環境。加大稀土項目孵化力度。鼓勵企業建立稀土研發中心。提高自主創新能力。支持稀土功能材料、稀土永磁電機、稀土永磁材料、稀土儲氫材料
及鎳氫動力電池等企業研發中心進行技術創新，集中力量在稀土應用技術方面取得一批突破性成果。稀土企業每年用于稀土技術研發及人力資源開發的經費達不到銷售收入3％的。不再享受稅收優惠政策。
(四)打造稀土人才基地，為建設稀土谷提供強有力的智力支持
加強與區內外高校和科研院所的全面合作，拓寬交流渠道，實現人才資源共享。充分運用人才開發基金。完善政府補貼制度。調動科研人員的創新創業積極性。辦好內蒙古科技大學稀土學院，大力培養稀土事業后備人才，積極爭取與國內外高等院校和科研院所聯合培養碩士研究生和博士研究生，在稀土企業建立博士后工作站。稀土發展基金對與高校合作建立博士后工作站的企業將按課題經費5％―10％的比例給予支持。
(五)增強稀土資源和環境保護工作力度。鼓勵發展循環經濟
嚴格執行國家環保方面的法律和法規，做到清潔生產，達標排放。積極采用和推廣循環經濟和環保要求的新工藝。優化稀土企業的生產環境。按照產業政策的要求。科學配置和有效開發利用稀土資源。加強對白云鄂博資源的綜合利用工作，加強對包鋼尾礦壩稀土資源的保護，特別是要加快對排人尾礦壩稀土礦選礦新工藝的研發。在滿足環保要求的基礎上鼓勵企業對非放射性稀土廢料和稀土尾礦開展回收利用，開發二次資源，提高資源利用率。
(六)多方籌集資金，加大對稀土產業發展的支持
政府要逐步加大地方財政對稀土產業引導資金及開發應用資金的投入，引導社會各方面和銀行資金支持稀土重大項目建設、企業技術改造及新產品和新工藝的開發。科技部門要列出專項，扶持稀土科技開發項目。同時要積極爭取國債資金和火炬計劃、西部新材料行動計劃、國家產業化示范項目的資金支持。
(七)繼續完善和加強稀土基金管理
充分發揮自治區稀土產業發展基金的投資引導作用。吸引金融、企業等社會資金對稀土產業發展的投入。“十一五”期間，自治區稀土產業發展要重點支持稀土企業自主創新能力建設和具有自主技術創新的新材料及應用產品的生產。提高稀土企業整體水平。
關鍵詞：流通產業 趨勢 對策
一、我國流通產業發展的趨勢
（一）批發零售業快速發展
我國流通業的快速發展對擴大內需和促進國內消費起到了直接作用。統計據顯示，2014年，我國社會商品零售總額已達271896.1億元，比2013年實際增長11.9%。受國家政策支持，2004年以來，流通產業中批發零售業的規模迅速擴大，10年銷售額增長約4.7倍。
（二）市場集中程度不斷上升
2004年以來，隨著市場經濟發展，市場集中程度不斷上升。國家統計局數據顯示，億元以上商品交易市場數從2004年3365個增加到2013年5089個，10年增長1724個。從我國零售百強企業占市場份額的變化趨勢來看，百強銷售規模占社會消費品零售總額的比重連續四年提升，2013年中國零售百強銷售規模同比增長19.8%，比同年社會消費品零售總額增速高出6.7個百分點，銷售規模的較快擴張，使得百強銷售規模占社會消費品零售總額的比重進一步提升。
（三）外資零售企業在國內迅速擴張后萎縮
中國加入WTO，國內零售業進入政策放寬，外商零售企業在我國擴張速度加快。2004年中國境內外資連鎖零售企業門店總數僅69個，到2011年已增加到13918個。2012年以來，經濟大環境不利造成社會消費意愿萎縮，“三高”問題致使2013年外資連鎖零售企業門店減少到5500個。外資零售企業以規模大、實力強、品牌影響力大等優勢已在國內食品、日用品、家居等多個領域形成競爭優勢。像沃爾瑪、家樂福等國際大型連鎖零售企業都已進入中國。
（四）消費品網上銷售規模日益擴大
2008年中國網購市場成交額為1281.8億元，2013年達到1.85萬億元比2012年增長42.0%。2013年，電商對百強銷售規模增長貢獻過半，進入百強的零售企業中，有9家電商，銷售規模達到5732.7億元，占百強整體銷售規模的20.7%。9家電商銷售規模高速增長，對百強零售企業整體銷售增速貢獻率高達54.0%。網購行業快速增長，B2C成主流，一些大型零售商、制造商、品牌商品生產企業等也都開始自辦網站以B2B或B2C方式在線批發與零售。
（五）流通企業收購兼并頻繁
由于競爭加劇，2014年中國流通業的并購活動頻繁。業績相對較好的龍頭企業通過并購實現跨地域擴張，快速占有成熟零售資源，經營不善的企業通過并購重整以調整經營戰略。2014年三胞集團旗下南京新百走出國門，斥資2億英鎊成功收購165年歷史的英國弗雷澤百貨商店集團，開始海外擴張，并籍此發展自有品牌和買手制運營模式。全球擁有超過6700家門店的英國樂購集團，在進入中國市場10年后，選擇與中國本土大型零售企業華潤萬家的母公司華潤創業簽署合資協議，華潤創業間接持有合資公司80%的股份，樂購在內地的135家門店即樂購超市統一更名為“華潤萬家”。
二、我國流通產業發展的應對措施
（一）傳統零售業未來發展模式
快速發展的電子商務將對傳統零售業造成一定沖擊，卻代表了未來貿易發展方向，傳統零售業只有將自身優勢與電子商務結合起來才能做大做強。02O具有連接線上線下的特征，能很好解決傳統行業電子商務化問題。當前線下傳統行業都在積極推進線上線下的融合，傳統行業中本地生活服務O2O市場起步較早，發展相對成熟，未來本地生活服務會朝向移動端、垂直化發展。零售業也開始尋求線下線上資源優化整合進行O2O轉型。
（二）零售業轉型勢在必行
全球經濟持續放緩，零售行業整體陷入十年行業低谷，以大型商超、百貨、家電、服企等業績下滑最為明顯。隨著沃爾瑪、家樂福等外資超市開始放緩在華擴張步伐，傳統零售業表現低迷已成事實。零售業應該加強自身經營管理能力，調整經營模式和盈利模式以適應當今的中國市場，加強供應鏈管理能力和物流配送能力以形成良性供應模式。
（三）引導零售業合理布局
在一二線城市開店數量逐步飽和及城鎮化帶來市場紅利的條件下，國內流通企業應注意到三四線城市正成為零售企業擴張的藍海，這些城市的可支配收入在逐年提高，消費能力逐步釋放出來。隨著城市郊區化，老城區購買力向郊區遷移，大型流通業態“扎堆”老城區會陷入過度競爭、選址困難和成本過高的漩渦。小型業態布局社區化，以便利為主要特征，以綜合提升消費者的生活質量，從而獲得足夠的客流和客單來保證自己的盈利。統籌促進社區小型業態的發展，落實扶持政策，形成加快社區商業發展長效機制。
（四）網絡購物未來發展趨勢
跨境電子商務已成為中國電子商務交易市場的新增長熱點。經過幾年的沉淀發展，中國跨境電商已逐漸形成一條涵蓋營銷、支付、物流和金融服務的完整產業鏈，行業格局日漸穩固。在全球電商快速發展和中國電商全球化的大趨勢下，中國跨境電商將會迎來高速發展時期。
（五）加快改造流通企業供應鏈
未來中國的零售企業也將走上電子商務的道路，但是由于長期的聯營扣點模式，使其供應鏈管理系統建設落后于國際先進水平。應鼓勵零售企業利用電子商務改造供應鏈，可以提高供應鏈的柔性。提升百貨業的盈利能力，促進百貨業從自營轉向聯營，提高小型零售業態的便利化程度，配送中心的建設是必要支撐。鼓勵百貨業進行全盤考慮，實現高效、經濟的集中物流配送。加快物流標準化和信息共享，推廣標準化設施設備的銜接平臺，以提高物流效率。
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關鍵詞：生產業；宿遷；發展現狀；分析
中圖分類號：F2文獻標識碼：A文章編號：16723198（2015）17002902
生產業是指為保持工業生產過程中的連續性，促進工業技術進步，產業升級和提高生產效率提供保障服務的服務行業，它貫穿于企業生產的上、中、下游中的諸多環節，主要包括現代物流業、商務服務業、信息服務業、科技服務業、現代金融業、涉農服務業等。隨著知識經濟的到來，生產業在國民經濟發展中扮演著越來越重要的角色，第一、二產業，尤其是工業的競爭力越來越依賴于生產業的支持。
目前，“十二五”計劃提出了生產業應上升到國家戰略，在國民經濟中優先發展。大力發展生產業，符合科學發展觀、轉變經濟發展方式的現實需要，能夠有力地推動產業優化升級，進一步提升我市的競爭力。近年來，宿遷市隨著產業結構的調整，對于服務業的投入不斷加大，以至于服務業迅速發展。日前，服務業的生產總值占國民生產總值的比重越來越大，在國民經濟中的地位也在不斷的攀升。
1我市生產業發展狀況
就我市的總體情況來看，現代服務業始終保持著蓬勃發展態勢，投資逐年增加，對GDP的貢獻率也在不斷提高，逐漸成為第三產業發展的主導力量和經濟社會發展的支柱產業之一。至2010年我市服務業增加值的增速連續兩年超過地區生產總值1個百分點以上。2011年全市實現服務業增加值460億元，服務業增加值占地區生產總值的比重達到39%；大多數服務業的主要行業也呈現出較快的增長趨勢。其中，交通運輸郵政業增長10%，批發和零售業、住宿和餐飲業、金融業分別增長了26%、20%、13%，包括軟件服務外包、商務服務業等在內的其他服務業增長達21%，房地產業增速為3%。到2012年全市實現地區生產總值1516.77億元，比上年增長13.0%，比全省的增速加快2.9個百分點，比上年提高0.2個百分點。其中，一產實現228.71億元，增長4.3%；二產實現713.18億元，增長16.9%；三產實現574.88億元，增長12.0%。三次產業結構也從上年的15.9∶46.5∶37.6調整為151∶47.0∶37.9。全市人均地區生產總值達到31717元，比上年增長12.1%。而且我市支柱產業優勢明顯，全市釀酒食品、紡織服裝、木材加工和機械電子等四大支柱產業完成增加值412.21億元，占全市規模以上工業增加值的72.1%。
2生產業主要幾大行業的發展狀況
2.1我市生產業中的金融業
近年來，金融業已經成為我市經濟社會發展的強動力。“十一五”期間，全市金融業實現較快發展，2010年全市金融業增加值達到32.26億元，是“十五”末（2005年金融業增加值為7.68億元）的4.2倍，金融業增加值占GDP比重的3.18%，金融業從業人員已達2萬人。至2012年，全市金融業實現增加值61.12億元，可比價增長25.0%，比上年增快10.2個百分點。加快金融改革試點，浦發銀行、蘇州銀行宿遷分行掛牌運營，在蘇北率先實現企業債融資、票據融資、信托融資、私募債融資的整體突破。年末金融機構人民幣存款余額1226.87億元，比年初增加229.08億元，增長23.0%。其中個人儲蓄存款621.02億元，比年初增加123.53億元，增長24.8%。金融機構人民幣貸款余額1002.86億元，比年初增加242.86億元，凈投放超過上年103.87億元；比年初增長32.0%，比上年增速快9.8個百分點。其中工業貸款余額287.21億元，比年初增加78.32億元，增長37.5%；個人消費貸款余額267.60億元，比年初增加55.21億元，增長26.0%。加大對小微企業支持力度。年末小微企業貸款余額444.63億元，比年初增加101.89億元，增長29.7%，小微企業貸款增幅居全省第一。年末小額貸款公司貸款余額3544億元，比年初凈增3.5億元。
2.2我市生產業中的郵政通信業
郵政通信業穩步發展。2012年全年實現郵電業務總收入24.76億元，比上年增長11.0%。其中電信業務收入21.46億元，增長10.0%；郵政業務收入3.30億元，增長18.7%。全市局用交換機總容量達669萬門，固定電話用戶86.07萬戶，移動電話用戶382.26萬戶。全年征訂報刊5133.79萬份，增長18.6%；投遞特快專遞106.48萬件，增長9.5%。
2.3我市生產業中的交通運輸業
交通運輸能力不斷增強。2010年，我市相繼建成了皂河三線船閘，劉老救線船閘以及泗陽三線船閘，大大提升了京杭運河宿遷段的通行能力，徹底解決了連續多年的堵航狀況；建成了大運河和古黃河大橋十余座，為中心城市的崛起和發展構建了主骨架，為加強網絡化功能和全面建成宿遷交通大循環的格局做出了巨大的貢獻，大大增強了宿遷市經濟發展的動力。2012年全年共完成客運量14997萬人，比上年增長12.0%；旅客運輸周轉量140.97億人公里，比上年增長11.1%。貨運量10056萬噸，比上年增長9.8%。其中公路7970萬噸，增長10.7%；水路2086萬噸，增長6.1%。貨物運輸周轉量173.37億噸公里，比上年增長11.7%。
2.4我市生產業中的限額以上批發和零售企業
限額以上批發和零售企業實現社會消費品零售額135.78億元，比上年增長19.0%。限額以上住宿和餐飲業實現零售額8.73億元，比上年增長21.5%。
2.5我市生產業中的軟件和服務外包業
軟件和服務外包業是快速崛起的新興產業之一。近年來，我市大力發展軟件和服務外包業，2011全年新增軟件和服務外包企業122家，總數達422家；主營業務收入19.7億元，同比增長79.1%。目前，我市已建成宿遷軟件與服務外包產業園、宿遷軟件園（包括宿遷科技創業中心）、宿豫軟件創意園、沭陽軟件產業園、泗陽生態科技產業園、泗洪高新產業園等6個軟件和服務外包企業集聚園區，面積達25萬平方米。
2.6我市生產業中的高新技術產業
高新技術產業增長迅猛。截止2010年，我市高新技術產業重點企業達到103家，高新技術產業增加值占規模以上工業增加值比重在6%以上，特色產業園區達到11個。“洋河股份”，“秀強股份”在深交所成功上市。到2012年全市高新技術產業實現產值389.76億元，占規模以上工業總產值的18.7%，比上年提高9.4個百分點。
雖然我市的經濟發展一直在不斷取得成績，生產業的發展也在不斷進步，但是由于我市的工業基礎薄弱，經濟起步較晚，與周邊發達城市相比還有相當大的差距。還存在著許多亟待解決的問題。
3我市目前存在問題
（1）生產業發展起步晚基礎弱。當前我市生產業占服務業的比重不到30%，遠低于全國和全省平均水平，其中，基礎軟件、商務服務業、工業設計等方面尚處于起步階段；物流業整體規模和發展水平明顯滯后于制造業發展。
（2）宏觀管理比較薄弱。當前我市對生產業的管理體制不盡合理，條塊分割現象嚴重，組織領導、綜合協調機制還不健全，促進全市服務業加快發展的配套政策法規不完善，統籌社會力量大力發展服務業的工作機制尚未形成。其次，缺乏統一明確的規劃，尤其是個別縣區的總體規劃思路不明確，定位不準，服務業與一、二產業發展不協調。
（3）生產業知識密集程度較低，科技創新不夠，沒有足夠的科學技術和人才支撐。宿遷的科研機構較少而且層次較低，科技人才缺乏，生產業研發投入有限，技術水平不高，多數企業只能提供一些位于知識和技術服務鏈低端的產品和服務，與以生產服務企業作為先進知識和技術的主要研發者、使用者和傳播者的發達國家相比相去甚遠。
（4）信息化融合支撐作用不夠。信息產業對于制造業、生產業的滲透力、支撐力仍然不強，信息技術在生產業中的應用廣度和深度都有待提高。物流企業的信息系統運用不高，自主研發的比例更低。由于信息化水平不高，導致了信息傳遞的不及時不充分。
4建議及對策
（1）應加大對外招商力度，加強對國外高端生產業的招商引資。生產業的招商引資和項目推進是保證我市生產業發展潛力的關鍵所在。重點吸引現代物流、樓宇經濟等生產業項目入駐我市。一是大力引進，立足當前實際，抓住國際服務產業轉移時機，把握當前對外開放契機，有效利用服務領域外資的傳導機制，擴大生產業的對外開放，積極吸引國際直接投資，提升服務質量，擴大服務范圍，依托產業間的聯系提升經濟效益。二是聯合多贏，一方面，面向長三角，積極周邊大中城市相關生產業的轉移，同時盡力與周邊縣市區錯位發展，合理分工，優勢互補，積極打造區域性生產業產業鏈和產業群；另一方面，面向市域，建立公開、平等、規范的準入機制，鼓勵社會資本投入，提高民營經濟在生產業中的比重。
（2）針對我市生產業的宏觀管理制度比較薄弱，由于我市的經濟基礎本身就比較薄弱，發展十分缺乏經驗，切合實際的是先向周邊生產業發展比較好的城市借鑒先進管理理念、制度、經驗，實施體制創新和科技創新，促進生產業的技術引進和管理創新。加強對生產業發展的政策管理，進一步完善促進生產業發展的財政、稅收、金融、人才引進等方面的扶持政策，同時制定企業主輔分離扶持政策并積極主動鼓勵和引導企業實行主輔分離，支持鼓勵生產制造企業將現代物流、科技研發、創意設計、信息咨詢、市場營銷等內部服務功能剝離，整合組建專門的服務企業，有序推動制造業與服務業聯動發展。同時加強行業的運行調度，做好工業設計、軟件和信息服務業等服務性生產企業的統計工作，完善數據的建設和維護工作，強化對重點企業的監控工作，及時把握全市生產業的發展方向。
（3）加強生產業人才隊伍建設。合理利用宿遷市的教育教學資源，搭建生產性信息服務業的一個載體，培養專業、規范、高效的行業共性技術中心，創新辦學和教學模式，推動學校開展多層次、多崗位的職業培訓。例如，對宿遷學院、宿遷應用職業技術學院、宿遷經貿學院等繼續加強嵌入式軟件工程、創意設計、
基金項目：本文為國家大創項目《延安市退耕還林后續產業培育問題研究》的階段性研究成果。
作者簡介：霍剛強（1992-），男，陜西延安人，延安大學經濟與管理學院工商管理專業學生；盧東寧（1968-），陜西清澗人，延安大學經濟與管理學院副教授、博士，碩士生導師，研究方向：農業技術經濟（本項目指導老師）。現代物流等專業課程，為本地及周邊地區培養緊缺服務外包人才。同時，注重培養和引進服務外包實用型和復合型人才，注重服務外包企業人才定制培訓、從業人員資質培訓和企業新入職人員崗前業務技能培訓，逐步建立和完善"高端引進、中端轉換、低端職訓"的人才培養體系。
（4）增強信息產業核心競爭力。加大國家科技重大專項對信息產業核心基礎產品、網絡共性關鍵技術開發的支持力度，加快推動新一代移動通信、基礎軟件、嵌入式軟件以及制造執行系統、工業控制系統、大型管理軟件等技術的研發和應用。加強統籌規劃，積極有序促進物聯網、云計算的研發和應用。實施工業電子產品提升工程，推進信息技術與工業技術融合創新，提高汽車、船舶、機械等產品智能化水平。推進服務業信息化進程。推動銀行業、證券業和保險業信息共享，支持金融產品和服務創新，促進消費金融發展，提高面向小型微型企業和農業農村的金融服務水平。加快推進交通、物流等服務業信息化。培育和發展地理信息產業，大力發展信息系統集成、互聯網增值業務和信息安全服務，提高工業設計信息化水平。
（5）交通是經濟聯系與發展的重要因素。針對宿遷的地理位置和交通狀況，必須壯大交通運輸業的發展。以構建能力充分、組織協調、運行高效、管理上乘、服務優質、安全環保的綜合交通運輸體系為目標，不斷提高交通運輸業發展水平。目前的高鐵投入建設將為宿遷的經濟發展帶來新的便捷和動力。
（6）要大力提升物流產業。加快物流基礎設施建設，扶持物流企業發展，實現傳統運輸業向現代物流業的過渡。不斷提升物流的專業化、社會化水平，并引導傳統物流企業向具有自身經營特色的第三方物流發展，擴展倉儲、配送、聯運等運輸服務領域，逐步提高物流服務的供給能力和服務。
（7）出臺落實各項有利于生產業發展的措施。加大對符合宿遷市發展需要的具有創新能力的生產業企業的扶持力度，重點扶持、栽培一批有競爭力有創意的骨干企業。目前，宿遷有一批較有潛力和創新能力的微小服務業企業面臨著資金不足，科研力量較薄弱，原材料價格上漲幅度大，稅費較重等問題，亟待政府出臺一些相關優惠政策來扶持和發展。政府和相關部門可以對這些企業進行取長補短的整合來將這些優勢能量凝結成巨能量。
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1.1地理優勢
玫瑰對土壤適應性強，在較貧瘠、干旱的土壤中也能生根開花。玫瑰花喜光、喜溫、喜肥，但怕干旱和積水，適宜栽種在排水通氣性好、保水保肥力強的砂質土壤中。和田地區位于歐亞大陸腹地，光照充足，熱量豐富，無霜期長，平均海拔3000m，非常適宜玫瑰的生長，也是世界上唯一的高地玫瑰產區，栽培地幾乎沒有工業污染源。因此和田玫瑰產油高，品質優于世界玫瑰精油。經中科院檢測，玫瑰精油中最主要的成分是香茅醇、香葉醇,而中國生產的玫瑰精油中香茅醇含量是保加利亞攻瑰的8.3倍，法國玫瑰的5.6倍;香葉醇的含量則更高，是保加利亞玫瑰的249.8倍，法國玫瑰的124.9倍。
1.2作為傳統種植作物易于推廣
玫瑰花具有生長強健、耐粗放管理、勞力和財力投入相對較低、種植技術要求不高等特點，是和田地區的傳統種植作物，因此百姓對玫瑰認可度非常高，易于推廣種植。
1.3政策支持
中央不斷加大對新疆的政策和資金的支持力度，在花卉基地建設、花卉市場建設等方面給予大力扶持；《新疆維吾爾自治區農牧業現代化建設規劃綱要（2011-2020）》也明確提出要大力培育苗木花卉產業，做優區域性特色農業，提升產業層次和規模；作為新疆花卉產業主管部門的自治區林業廳也將花卉作為重點扶持的產業，從項目資金方面給予大力支持。
1.4可觀的經濟效益
每年5月至6月中旬的玫瑰花收獲季節，和田地區有很多玫瑰花深加工企業到田間地頭收購玫瑰花，玫瑰花平均產鮮花約200kg/666.7m2。由于市場供不應求，玫瑰花收購價從以前不到1元/kg的價格漲到了現在的20元/kg左右，玫瑰花銷售收入已占到農民人均收入的40%，約1700元，農民種植積極性很高。
1.5栽種模式能增加農民收入
和田地區部分縣采用玫瑰與小麥間作的模式種植玫瑰，土地利用率大幅提升，并且給小麥澆水施肥的同時，玫瑰所需的水肥得到了保證，與普通種植方式相比，玫瑰的花期延長10d左右，產量提高50%以上，同時能保證一定的糧食產量，增加農民收入。
1.6能夠防風固沙，改善區域環境
和田地區是新疆受風沙危害最嚴重在地區之一。玫瑰是叢生灌木，抗干旱，耐瘠薄，管理粗放，在防風固沙、改善生態環境方面發揮重要作用，是兼具生態效益和經濟效益的植物，非常適合在和田地區種植推廣。
1.7玫瑰產業發展處于重要機遇期
近年來，隨著國內花卉食品市場日趨火爆，各種花卉主產區大力扶持花卉深加工項目，食用玫瑰生產發展迅猛，產業已初具規模。北京、上海、廣州以及云南等省市的花卉深加工企業對玫瑰花的需求非常大。據估算，目前中國玫瑰制品年均需求增長高達12%～14%，產能增長約為8%，市場需求缺口超過60%，今后5～10年將是食用玫瑰的高速發展期。
2存在的問題
2.1產量不高，種植技術亟待提高
內地很多省區玫瑰產量達到300~400kg/666.7m2，而和田地區玫瑰平均產量為200kg/666.7m2左右，有些縣僅為120kg/666.7m2。主要原因是種植技術不高、管理措施跟不上，其次修剪技術不過關、不重視水肥施用以及除草等田間管理技術，造成了玫瑰的產量水平低。
2.2深加工技術亟待提高
中國玫瑰產業尚處在起步成長期，高端產品缺乏。因此，生產玫瑰的高端產品是很好的切入點，目前新疆的玫瑰加工水平較低，還處于粗加工階段，原料利用率低，產品附加值低，甚至與內地其他產區相比仍有較大的上升空間。
2.3知名度不高
山東平陰、甘肅苦水是目前全國比較知名的玫瑰產地，而和田玫瑰盡管種植歷史長，種植面積大，但在全國的知名度卻不高，很多關于全國玫瑰產業的統計數據中都未涉及和田玫瑰。從新疆參加內地展會反饋的情況可知，和田玫瑰在區外的認知度較低，僅有少數產品具有一定知名度。主要原因是長期以來對和田玫瑰的產品開發不足，宣傳推廣力度不夠所致。
2.4不重視包裝
很多和田玫瑰加工企業不重視產品外包裝，產品包裝粗糙簡陋，影響了產品的推廣銷售，降低了產品附加值。
3結語
【關鍵詞】醫療器械產業 發展現狀
一、中國醫療器械產業結構分析
盡管醫療器械行業是一個多學科交叉、知識密集、資金密集型的高技術產業，進入門檻較高，但進入醫療器械的企業卻有增無減。按經濟類型分析，2005年外商及港澳臺投資醫療器械企業總產值為246.8億元，占總產值的47.7%；股份制企業總產值為126.2億元，占總產值的24.4%；國有企業總產值為16.8億元，占總產值的3.2%；集體企業總產值為8.1億元，出現了多種所有制成分共同發展的良好局面。
同時，發達國家的醫療器械企業為了降低制造、研發和臨床試驗等費用，紛紛在發展中國家尋找加工成本低，又無需轉讓核心技術的外包業務“車間”。中國目前成為國際醫療器械產業轉移的主要承接區，這也給中國醫療器械企業提供了學習借鑒的機會。中國的醫療器械外包業務可以粗略分為4個部分，即金屬配件、塑料配件、電子配件和增值服務，其中，利潤最高的金屬配件制造和增值服務提供業務增長機會最大。
從地域分布來看，我國醫療器械行業集中在東南部沿海地區。市場占有率居前六位的省份占全國市場80%的份額，顯示了醫療器械行業較高的地域集中度。
在產品布局上，我國病人監護系列產品市場需求量大，機電一體化技術復雜性和加工難度相對而言不大，生產廠家較多。中檔產品在國內外市場已創建較好聲譽，2006年出口數量超過5萬臺。醫學影像設備品種多，生產隊伍也大。五大醫學影像設備品種中除核醫學成像設備PET、SPECT外，都有境內產品上市，多限于中檔產品，其中B型超聲成像儀器和X射線診斷系統的出口數量接近2.5萬臺，但B型超聲成像儀絕大部分是C、D檔次的。臨床實驗室設備不斷出現新產品，有兩分類和三分類血球計數儀、全自動生化分析儀、半自動生化分析儀、血凝分析儀、酶免疫分析儀、尿液分析儀等。
二、中國醫療器械產業發展特點分析
由于我國具有龐大的消費群體和政府的積極支持，我國醫療器械市場發展空間廣闊，產業發展呈現如下發展特點。
1、經濟發展帶動醫療服務需求升級，導致健康服務需求顯著增加。醫療服務市場的逐步開放，使國內外資本投資中國醫療服務產業的速度加快，從而直接導致醫械市場需求的增加。隨著人民生活水平的不斷提高，醫療器械的選用會越來越先進，其產品結構會不斷調整，功能更加多樣化，市場容量會不斷擴大。醫療器械產業作為促進經濟增長、提高國民福利的重要產業，是我國國民經濟的重要組成部分，隨著以人為本發展理念的不斷增強，中國的醫療器械產業將會獲得更快發展。
2、醫院信息化趨勢引發醫療器械需求增長。隨著計算機和網絡技術的發展，醫療領域的信息化和網絡化是今后醫療管理的發展趨勢，這個趨勢會引發對影像化、數字化等高精尖醫療設備的需求增長。隨著IT技術的發展及其與醫療技術的結合，造就出許多新的醫療方法。近年來，隨著B超、CT、核磁共振裝置、直線加速器、超聲定位體外震波碎石機、神經電位診斷系統、正電子斷層掃描機、伽瑪照相機等一批尖端精密醫療儀器設備的廣泛應用，醫療器械市場銷售額增幅十分驚人。醫療領域的信息化和網絡化給醫療器械生產企業帶來巨大的市場空間，醫療領域的信息化和網絡化是今后醫療管理的發展趨勢，這個趨勢會引發對影像化、數字化等高、精、尖醫療設備的需求增長。醫院信息系統的普遍建立又使得醫院有了進一步建立以醫學影像存檔與通信系統為核心的臨床信息系統的要求，占全部醫療信息90％以上的醫療影像信息的處理更是今后醫院信息化的核心所在。醫院信息化趨勢給醫療器械生產企業帶來了巨大的市場空間。據推算，全國醫學影像存檔與通信系統市場的總需求達2l1.7億元，如果考慮到由其衍生出的高檔影像設備以及其他一些附屬設備市場，PACS的市場容量將達到300億元以上。
3、醫療器械產業向創造高附加值發展。產業的高風險性和高投入性必然需要高回報率來支撐，所以醫療器械產業研發費用的高額投入必然導致醫療器械新產品的高附加值，只有如此，醫療器械企業才能發展壯大，醫療器械產業才能承擔更大的社會責任。
4、醫療器械產業向相對壟斷性發展。醫療器械產品需求的世界性和生產集中性，使醫療器械產品成為世界貿易最廣泛的產品之一。由于醫療器械產業高技術、高風險等特征及市場競爭激烈程度，使得醫療器械制造業為少數大醫藥企業所壟斷，使少數發達國家和部分發展中國家在全球醫藥市場中占據著重要的位置，尤其自80年代以來世界醫療器械企業并購重組浪潮愈演愈烈，跨國企業兼并收購進一步加大了市場集中度。
三、中國醫療器械產業面臨的問題
醫療器械制造業成為世界高技術產業中發展最為迅速的產業之一，它在我國的發展十分迅猛。但由于過度注重持續總量增長，而產生大量結構性矛盾，市場分散、集中度不高且管理不規范等問題使我國醫藥制造業總體水平比較低，國際競爭力弱。當前，中國醫療器械產業發展過程中還存在以下諸多問題。
1、醫療器械產業規模結構分散。我國醫療器械企業規模過小，產業組織結構分散，使產業競爭力水平處于較低水平。我國醫療器械制造業長期實行一種追求數量增長的外延式粗放型擴張戰略，雖然近年來通過兼并重組，在一定程度上改善了生產集中度的問題，但與世界先進水平相比仍有較大差距。2007年我國共有醫療器械企業近6000家，在如此多的醫療器械企業中，中小企業占80%以上，而大型企業所占的比例不足5%。產業集中度的嚴重偏低導致我國醫療器械制造業的規模效應和潛在生產力難以發揮，使醫療器械制造業的生產管理水平和生產利用率低，市場占有率低，抵御風險能力也偏弱。目前我國在研究、生產、銷售等各環節已大力推行相應的ISO等各項質量管理規范，但由于我國醫療器械制造業整個行業的規模偏小，使企業質量管理體系難以推廣，醫療器械產品的質量可靠性得不到國際承認，很難打入國際市場參與國際競爭。
2、醫療器械制造業產品結構重復。我國醫療器械制造業企業不僅規模普遍較小，而且長期存在嚴重的低水平重復建設，由于企業多、品種少，大量企業生產相同的產品，造成惡性競爭。例如河北霸州一帶的民營醫療器械企業就有七八家，但生產的產品同樣是技術含量不高的病床及周邊產品。多個醫療器械企業重復研制生產同一產品品種會造成醫療器械制造業勞動生產率低下，能源消耗和物資消耗較高，并且污染嚴重，同時造成各企業分工不足，成本增加，低水平的過度競爭而造成許多效率低下的醫療器械企業出現虧損，最終導致整個醫療器械制造產業的嚴重虧損而無法步入良性發展的軌道和悲哀的產業內耗局面。
3、醫療器械制造業技術結構落后。我國醫療器械制造業的技術結構相對于西方發達國家還有較大的差距，生產技術還十分落后，顯著地反映在我國醫療器械商品進出口貿易中產品檔次不高，專業化程度較低。失衡的進出口產品結構也造成了我國醫療器械制造業出口利潤低效益差。
4、醫療器械制造業生產結構失衡。創新能力是醫療器械制造業的核心競爭力，其中技術創新的問題最為突出。國際醫療器械市場上產品的競爭主要表現在依靠創新研究成果來搶占市場壟斷地位。我國醫療器械制造業是在50年代十分薄弱的基礎上建立的，而國際上50年代和60年代卻是醫療器械發展的黃金時期。我國醫療器械制造業這些年來的發展一直走的是以仿制為主的道路，醫療器械的研發與創新能力處于低水平重復狀態。同時由于我國政府對于我國醫療器械制造業的政策導向不夠，對于醫療器械研發的資金支持嚴重不足，及風險投資機制和信息市場建設尚不健全等原因，致使我國醫療器械制造業的新產品研究缺少鼓勵創新機制和宏觀環境，因此，眾多的醫療器械企業不愿或不能研究和開發新產品，于是把焦點投到了開發時間短、見效快的仿制品種上，使得我國醫療器械制造業新品研發一直處在較低水平上。
四、影響我國醫療器械產業發展的原因
1、經濟因素。經濟因素制約了醫療器械行業發展的速度和方向。社會醫療衛生總費用的水平取決于社會經濟的發展水平，以占國民生產總值（GNP）的比例來估計。我國在20世紀末社會衛生費用約占GNP的5%左右，遠低于美國（早在1993年美國已經達到了19%）。現階段，一方面由于人民消費水平有限、醫院經濟實力較差，大多數中、下層醫院買不起也用不起昂貴的現代化醫療設備；另一方面受國家和企業財力的限制，資金投入相對較少，醫療器械開發能力不足，在一定程度上制約了醫療器械產業的發展。
2、技術因素。與發達國家相比，我國技術水平相對較低，這是影響我國醫療器械行業發展的又一重要因素。資料顯示，我國醫療器械產品的總體水平比發達國家落后15年，主要醫療器械產品達到當代世界先進水平的不到5%，產品可靠性差、性能落后，市場競爭力弱。即使是中低檔醫療器械產品，我們也不能與發達國家相比。以呼吸機為例，產品平均無故障時間僅200小時左右，而國外產品高達3000小時。另外，當今醫療器械產品的技術含量越來越高，產品被仿制的可能性大為減小，競爭壁壘大大提高。相對低下的技術水平，削弱了我國醫療器械行業的競爭力，極大影響著我國醫療器械行業發展。
3、社會因素。社會因素涵蓋諸多方面的內容，比較復雜。諸如企業所有制結構的轉換、市場經濟體制的完善、現代企業制度的建立、醫療保健體制的變革、國家政策的扶持等等，這些都影響我國醫療器械產業的發展。隨著改革的深入，制約我國醫療器械產業發展的各種社會因素將逐步得到解決。
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論文摘要概述了我國檳榔發展狀況；并就加強瓊臺湘三地合作，提升我國檳榔產業發展水平提出建議。
檳榔（ArecacatechuL.）為棕櫚科（Palmaceae）檳榔屬常綠喬木。檳榔果實為我國重要常用藥材;檳榔樹姿挺拔優雅，是熱帶地區城鄉的優良觀賞植物。
1我國檳榔栽培概況
我國引種檳榔已有2100多年的歷史。西漢司馬相如作《上林賦》時寫到“……留落胥余，仁頻并閭……”。其中的“仁頻”指的就是檳榔。我國古籍《南方草木狀》（公元304年）對檳榔植株形態作了很詳細的記載。海南和臺灣兩省是我國檳榔的主產區，云南、廣東、福建、廣西等省區也有少量種植。
1.1海南省檳榔栽培概況
據報導，截至2006年底，海南省檳榔種植面積達5.31萬公頃，占中國大陸檳榔栽種面積的99%，收獲面積2.33萬公頃，總產量7.48萬噸，產值18億元以上。目前檳榔已是海南省熱帶作物中僅次于天然橡膠業的第二大支柱產業，已成為海南省東部、中部和南部200多萬農民增加收入、脫貧致富的重要途徑。海南省檳榔產量保持在平均3129kg/hm2左右，單株產量約1.9kg（按種植1650株/hm2計，下同。）。
1.2臺灣省檳榔栽培概況
在我國臺灣省，檳榔被列入果樹類。2001年產檳榔16.51萬噸；2004年檳榔面積5.3萬公頃。臺灣的檳榔號稱“綠色黃金”，全島均有種植，以屏東、嘉義、南投、花蓮、臺東等地為多，合計占全島總產的74.5％。栽植容易，回收成本快，利潤好，1996年檳榔產值3.47萬元/hm2（人民幣）。農民栽植檳榔意愿高，導致檳榔栽植面積不推自廣，急速增加。至1999年臺灣栽植檳榔的面積已達5.7萬公頃，檳榔年產值超過133億元（臺幣），占農畜產值的4.2%，僅次于水稻，為果品類之冠，已成為臺灣的高經濟作物。臺灣島雖然不是檳榔栽培的最適宜區，但卻保持著世界單產7832kg/hm2的紀錄；單株產量約4.75kg（國外以馬來西亞單產最高，為1625kg/hm2）。
2檳榔的中醫藥價值及其主要用途
檳榔果實為我國重要常用藥材。檳榔種仁是我國四大南藥（檳榔、砂仁、益智、巴戟）之一。檳榔在我國的別名眾多，常用的有榔玉、仁頻、賓門、檳榔子、橄欖子、青仔、洗瘴丹等等。檳榔性味苦、辛、溫，歸胃、大腸經，具有殺蟲、消積、下氣、行水、截瘧等功效，主要用于治療蟲積食滯、脘腹脹痛、水腫、腳氣、痢疾、絳蟲病、膽道蛔蟲、血吸蟲病等，外用治療青光眼等癥。其果皮（大腹皮）、花、花苞（大肚皮）和根等也是常用中藥材。嚼食檳榔可使胃腸平滑肌張力升高，增加腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲增加。適量食用檳榔具有一定的保健作用。成熟的果皮（榔殼）稱大腹皮，主治腹脹、水腫、小便不利等癥，也是輕紡工業原料，經加工后，可制成優質纖維隔板，可作塑料填充物，還可用來編織地毯等。除藥用之外，其未成熟的果皮在海南、臺灣、廣東、云南、福建、湖南、廣西等省區的一些地方，群眾有咀嚼的習慣。花苞可治腹水，健胃，療腹脹，散氣滯，止霍亂。檳榔葉可編織扇子、草帽等工藝品，也可扎掃帚；果含單寧和紅色染料，可分別提取栲膠和植物性色素；未成熟的果皮，也用于提取鞣料、單寧，供制皮革、染料和藥用。新芽還可作蔬菜（臺灣同胞稱之為“半天筍”）。
3檳榔產業現狀
檳榔加工的主要產品有2種：榔干和榔玉。
榔干商品名稱為棗檳榔，是當年9月至翌年1月間采摘果實已充分生長而種仁未變硬的青果加工制成的產品。榔玉也稱食用檳榔，是用3月以后成熟的果實加工制成的產品。將采下的果曬2~3d，再用干柴文火均勻烘焙，每天翻動1次，約3d果皮變黑可取出，冷卻后用錘子打破果皮取出種仁，再曬1~2d即可成榔玉。100kg鮮果可制成17~19kg榔玉。
據王祝年報導：20世紀90年代以前，海南檳榔主要供藥用和省內人們自己嚼食，銷往湖南的產品很少。1991年后，湖南檳榔市場急劇擴大，從湘潭等地走向了湖南省各地，并擴展到了廣東、江西、河北、北京、上海、浙江等14個省市，使食用榔干的需求量猛增。自1994年起，檳榔產品結構發生很大變化，從生產藥用的榔玉改為生產嚼食的榔干。目前，海南省已基本上不生產藥用榔玉，即使生產也大多用質量較差的殘次果實加工，其量很少，遠不能滿足國內需求。因此需依靠進口補充。
海南每年銷售到湖南的檳榔產值有6~7億元，但經過湖南加工后，產值就達到40~50億元。因湖南人在海南檳榔初級產品上，開發出了很多附加值很高的產品。
4加強瓊臺湘三地合作，提升我國檳榔產業
隨著人們對檳榔保健功能的認可，檳榔產業的前景被廣泛看好。如何發揮海南（瓊）的土地、氣候優勢，臺灣（臺）的種植技術優勢，湖南（湘）檳榔加工技術優勢，共同打造“中國檳榔”品牌，值得關注。
4.1加強瓊臺合作，提高檳榔種植水平
臺灣同胞種植檳榔技術水平高。有臺胞2002年在我所附近租地種植檳榔，因其管理水平高，2006年整園檳榔開花，單株花苞5~6個，比海南本地種植戶的檳榔園開花早、多。海南的土地成本、勞動力成本相對低廉，而檳榔種植技術則相對落后。加強瓊臺合作，優勢互補，還可解決部分農戶盲目開山種植檳榔導致水土流失等生態問題。
4.2加強瓊湘合作，提高檳榔加工水平
瓊湘兩地檳榔加工合作前景廣闊。一是湖南的檳榔加工技術領先；二是海南的土地成本、勞動力成本相對低廉。加強瓊湘合作，提高檳榔加工水平，有利于檳榔產業鏈的延伸，提高檳榔產品的附加值，充分發揮整體效益。
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關鍵詞 藍莓產業；發展現狀；模式；品牌；技術人才；黑龍江伊春
中圖分類號 F326.13 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）05-0342-01
伊春市藍莓產業產、供、銷各環節相對獨立，尚未形成良好的鏈條模式，目前存在藍莓食品品牌形象不突出和藍莓產業缺少專業技術人才等問題。現針對伊春市藍莓產業的現狀進行闡述。
1 藍莓產業產供銷各環節尚未形成鏈條模式
1.1 自有種植基地不足，原料供應受限
伊春市現有的藍莓生產企業中擁有藍莓種植基地的只有4戶，其中1戶企業的基地正在建設中，絕大多數原料都靠收購。
1.2 規模化龍頭企業少
目前只有九天生物科技有限公司是集繁育、生產、加工、銷售為一體的生態型高科技企業。其與東北林業大學、東北農業大學、丹東龍升藍莓研發中心建立了技術依托關系，聘請了國內3名從事藍莓研究多年的知名專家擔任技術總監和顧問。在藍莓品種引進與選育、種植基地選址、促成栽培、病蟲害防治、果實采收、冷凍貯運及深加工技術等多個方面，引進了一系列成型技術，并開始了藍莓的規模化種植和產業化發展。當前，公司正致力于從產業化種植、果品銷售、產品深加工3個方面打造全新的藍莓產業鏈。
1.3 企業間信息共享滯后
各個企業之間相對獨立，生產信息、工藝技術較封閉，制約著先進技術的推廣和借鑒。另外，企業各自有不同的銷售網絡，網絡最多的忠芝大山王有限公司幾乎遍布全國，而大多數企業只能在省內銷售，甚至個別企業只能在本地銷售，網絡資源不能共享，不僅造成資源的浪費，而且成本投入很大，一般開拓1個地級市場廣告等宣傳費用少則數萬元，多則數十萬元，甚至100萬元以上[1-2]。
2 藍莓食品品牌形象不突出
2.1 品牌宣傳力度不夠
藍莓產品是森林食品的一種，但以伊春市名義注冊的“小興安嶺大森林”集體商標品牌，在藍莓產品的種植、生產到銷售環節沒有一家企業應用，品牌宣傳力度不夠，市場知名度不高。
2.2 藍莓產品品牌小而雜，未形成規模優勢
伊春市的藍莓生產企業現有品牌小而雜，各打各的品牌，據統計伊春現有藍莓產品商標73個，一些企業有自主品牌，但沒有形成規模優勢，在伊春市比較有知名度的品牌是林都、宏達、森嬌這3個注冊商標，這3個商標分別屬于3戶藍莓產品生產企業。
2.3 缺乏整體策劃，存在惡性競爭
每個企業都有各自的銷售網絡，品牌宣傳缺少整體策劃，有的1家企業甚至有幾個商標，更有的企業頻頻更換品牌，甚至企業之間經常惡性競爭，互相掣肘，嚴重制約產業的市場化發展。
3 藍莓產業缺少專業技術人才
3.1 藍莓生產企業加工工藝簡單
伊春市現有60戶藍莓生產企業中，以藍莓產品為主導產品的生產企業僅有13戶。企業管理者、技術人員及加工人員中對藍莓的產品特點、成分含量、加工質量標準了解深入的比較少，有的企業人員文化層次低，對工藝質量要求掌握不到位，以至于工藝不合理或執行起來有偏差。從全市藍莓產品抽檢情況來看，藍莓果干加工工藝相對比較簡單，加入一定的甜味物質，干燥即可，但質量穩定性較差，究其主要原因有所用原料質量參差不齊，工藝不盡合理和完善，干燥工藝溫度及時間控制不當。
3.2 技術人員水平較低
伊春市藍莓生產企業中，專業技術人員水平相對較低，部分人員缺少專業知識，食品專業大專以上學歷的技術人員僅有13人，對外聘請師傅的不足10戶，其他都是仿效他人，摸著石頭過河。
4 結語
在伊春市藍莓食品的現實狀況中，藍莓企業生產既具有特殊性，又具有普遍性。由于藍莓食品加工企業投入資金少，技術要求不高，且行業門檻低，導致小作坊式的企業過多。因此，要想長足發展，必須提高門檻，進行資源整合，逐步向產供銷鏈條模式產業發展，夯實技術基礎，打造品牌形象，逐步在全市實現統一品牌、統一標準、統一質量、統一宣傳。幫助企業大量引進專業技術人員的同時，對其加大培訓力度，提高其現有人員的技術水平，相關技術部門要定期或不定期對企業技術人員進行技術培訓和質量意識教育，樹立法人是質量第一責任人意識，使其能夠自覺按標生產，確保藍莓產品質量[3-4]。
5 參考文獻
[1] 吳興壯，李利峰，李曉東，等.越桔果實資源的開發利用現狀及前景預測[J].遼寧農業科學，2003（6）：23-24.
[2] 邵喜武，郭慶海，李亞東.中國藍莓產業發展的現狀與展望[J].農業經濟問題，2008（2）：35-38.
