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第1篇

農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個人與群體，在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者流程中，實(shí)現(xiàn)個人和社會需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動。

農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的個人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷方式有現(xiàn)貨交易和期貨交易兩種。農(nóng)產(chǎn)品營銷概念體現(xiàn)了一定的社會價值或社會屬性，其最終目標(biāo)是滿足社會和人們的需求和欲望。有效的農(nóng)產(chǎn)品營銷能滿足消費(fèi)需求、促進(jìn)農(nóng)民增收、指導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整、擴(kuò)大就業(yè)。

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷的策略

1.開發(fā)策略

農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣，有出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品，而必須防患于未然，采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。這是企業(yè)提高競爭力的重要因素，也是企業(yè)市場營銷活動的主要任務(wù)。

農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)想的形成、農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場拭銷、正式生產(chǎn)投放市場。農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)成功以后，還需上市成功，這意味著農(nóng)產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。

農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動，因此首先必須是適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，拭銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品，再新也沒有意義。消費(fèi)者因人而異的農(nóng)產(chǎn)品需求，使一個新產(chǎn)品多種式樣，成了新的消費(fèi)動向。如烏雞、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品，雖分別屬于雞、麥類，但因其顏色特別，藥用價值較高，市場銷路好，經(jīng)濟(jì)效益高。因此，農(nóng)產(chǎn)品要有自己的特色，能夠適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。

2.加工策略

農(nóng)產(chǎn)品加工是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值的必要過程，是每一個經(jīng)濟(jì)體不可缺少的環(huán)節(jié)。

3.價格策略

農(nóng)產(chǎn)品價格的制定主要可分為兩大類：一類是國家定價。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價格沒有決策權(quán)，如我國曾長期實(shí)行過糧棉油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價。另一類是市場價。依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素決定其價格。在市鼉濟(jì)條件下，為了刺激消費(fèi)者的消費(fèi)行為，通常要對基本價格作適當(dāng)調(diào)整，如打折讓利等，抓住消費(fèi)者的心理進(jìn)行促銷。

4.促銷策略

農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法傳遞產(chǎn)品信息，幫助和說服消費(fèi)者購買本企業(yè)的產(chǎn)品，或使消費(fèi)者對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任，以激發(fā)他們的購買欲望，促進(jìn)消費(fèi)的行為。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系推銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷時，要靈活運(yùn)用促銷策略，與顧客建立長期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。

5.營銷渠道策略

我國農(nóng)產(chǎn)品物流的現(xiàn)代水平、管理水平和組織化程度低，營銷渠道效率也較低，與市場經(jīng)濟(jì)成熟國家相比存在著較大差距。

蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中由于缺乏有效的保鮮包裝措施，容易腐爛變質(zhì)，損耗嚴(yán)重，這使得蔬菜的采購量和實(shí)際銷售量之間存在較大缺口。有資料顯示，蔬菜從毛菜到凈菜一般有10%～20%的損耗，加大了農(nóng)產(chǎn)品營銷成本。物流成本過高，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格抬高，勢必影響向外地市場的擴(kuò)散。農(nóng)產(chǎn)品是否能及時售出，在相當(dāng)程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效，可以有效保證農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系的基本平衡。因此，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的選擇，不僅要保證產(chǎn)品及時到達(dá)目標(biāo)市場，而且要求銷售效率高，銷售費(fèi)用少，能取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

6.綠色策略

第2篇

關(guān)鍵字：農(nóng)產(chǎn)品品牌；定價方法；定價策略

一、影響農(nóng)產(chǎn)品品牌定價的因素分析

由于中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總體上是勞動密集型產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品品牌價格低水平一部分是農(nóng)業(yè)勞力的低收入貢獻(xiàn)的,在價格體系中,農(nóng)產(chǎn)品品牌價格與工業(yè)品價格的比價處于劣勢地位。農(nóng)產(chǎn)品品牌目標(biāo)市場和市場定位決定農(nóng)產(chǎn)品品牌價格高低,面對高收入人群的高檔農(nóng)產(chǎn)品價格就高些;若農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營組織追求較高利潤,價格也會高些;若為了提高農(nóng)產(chǎn)品品牌市場份額和生存競爭,農(nóng)產(chǎn)品品牌價格會低些。糧食、蔬菜等生活必需品需求彈性較小,農(nóng)產(chǎn)品品牌價格變化對需求影響較小；果品、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品需求彈性較大,價格變化會影響到農(nóng)產(chǎn)品品牌需求量和收入。一般而言,農(nóng)產(chǎn)品價格P=f(市場需求、成本費(fèi)用、競爭情況)。選定最后價格時,還應(yīng)考慮到聲望心理因素、價格折扣策略、市場反應(yīng)、政府的農(nóng)產(chǎn)品品牌價格政策等。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場變化,農(nóng)產(chǎn)品價格還應(yīng)適時調(diào)整。在制訂價格時，一般受如下四大類因素影響：定價目標(biāo)、成本因素、市場因素和政府因素。

二、農(nóng)產(chǎn)品品牌常見的定價策略

針對農(nóng)產(chǎn)品品牌不同的條件，為了達(dá)到不同的結(jié)果，需要采用一系列定價方式、方法。這一系列定價方法的總和，稱之為定價策略。

1．新產(chǎn)品定價策略

（1）撇脂定價策略

即將產(chǎn)品的價格定的較高，盡可能在產(chǎn)品的生命初期，在競爭者研制出相似產(chǎn)品之前，盡快收回投資，并且取得相當(dāng)?shù)睦麧櫋Ｈ缓箅S著時間的推移，在逐步降低價格使新產(chǎn)品進(jìn)入彈性大的市場。一般來講，對于全新的產(chǎn)品、受專利保護(hù)的產(chǎn)品、需求價格彈性小的產(chǎn)品、流行產(chǎn)品、未來市場難以測定的產(chǎn)品等，可以采用撇脂定價策略。

（2）滲透定價策略

企業(yè)在產(chǎn)品上市初期，利用消費(fèi)者求廉的消費(fèi)心理，有意將價格定的很低，使得新產(chǎn)品以物美價廉的形象，吸引顧客，占領(lǐng)市場，以謀取遠(yuǎn)期的穩(wěn)定利益。通過最初設(shè)定低價,以便迅速且深入地進(jìn)入市場,從而吸引大量顧客,迅速擴(kuò)大市場占有率。

2．產(chǎn)品組合定價策略

是一個特定銷售者售予購買者的一組產(chǎn)品，它包括所有產(chǎn)品線和產(chǎn)品項(xiàng)目。產(chǎn)品組合還具有一定的寬度、長度、深度和黏度。農(nóng)產(chǎn)品品牌可以采用這四種方法來發(fā)展其經(jīng)營業(yè)務(wù)，可以通過增加新的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品線，以擴(kuò)大產(chǎn)品的寬度；也可以延長它現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品線。

（1）產(chǎn)品線定價

根據(jù)購買者對同樣產(chǎn)品線不同檔次產(chǎn)品的需求，精選設(shè)計幾種不同檔次的產(chǎn)品和價格點(diǎn)。對于已經(jīng)存在的農(nóng)產(chǎn)品品牌，它已經(jīng)有了一定的市場，我們可以對市場進(jìn)行調(diào)研，分析目標(biāo)消費(fèi)群體，根據(jù)消費(fèi)者對這一農(nóng)產(chǎn)品品牌不同檔次的農(nóng)產(chǎn)品的需求，通過改變包裝、重量或者該農(nóng)產(chǎn)品的培育過程等，推出幾種不同檔次的農(nóng)產(chǎn)品品牌和價格點(diǎn)。

（2）附帶產(chǎn)品定價

備選產(chǎn)品和附屬產(chǎn)品定價，即以較低價銷售主產(chǎn)品來吸引顧客，以較高價銷售備選和附屬產(chǎn)品來增加利潤。

3．心里定價策略

在制定價格時，運(yùn)用心理學(xué)的原理，根據(jù)不同類型消費(fèi)者的購買心理來制定價格，包括尾數(shù)定價，高價，習(xí)慣定價，分檔定價，整數(shù)定價和聲望定價。例如：中國人喜歡8和6，在對農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行定價是時候，可以使其尾數(shù)為消費(fèi)者喜歡的數(shù)字。除此之外，心里定價可以抓住消費(fèi)者高價格，高身份的心理，讓消費(fèi)者感覺購買它可以顯示其身份。尤其是在現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品品牌市場，商品日益同質(zhì)化，在消費(fèi)者心里價格成為高價值農(nóng)產(chǎn)品的一種標(biāo)志。

4．折扣與折讓定價策略

（1）現(xiàn)金折扣

它面向全部顧客，通過現(xiàn)金折扣可以改善銷售商品的現(xiàn)金周轉(zhuǎn)，減少賒欠和壞賬損失。這樣有利于農(nóng)產(chǎn)品的銷售，減少農(nóng)產(chǎn)品堆壓。

（2）數(shù)量折扣

即農(nóng)產(chǎn)品銷售商因買方購買量大而給予的一種折扣數(shù)量折扣和現(xiàn)金折扣一樣，都面向全部顧客，這樣的定價策略，可以激勵顧客從某一特定的銷售者那里購買更多的產(chǎn)品。

（3）功能折扣

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和加工商向中間商提供的折扣。根據(jù)中間商的不同類型和不同的分銷渠道所提供的不同服務(wù)，給予不同的折扣。

（4）季節(jié)折扣

對在淡季購買產(chǎn)品的顧客降低價格，以維持均衡生產(chǎn)經(jīng)營。

（5）折讓

這是根據(jù)價目表給顧客的價格折扣的一種形式。賣方為了報答經(jīng)銷商參與廣告和支持銷售活動所支付的款項(xiàng)或給予的價格折讓。

三、農(nóng)產(chǎn)品品牌定價過程中中應(yīng)注意的問題

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在給農(nóng)產(chǎn)品定價時，除了要注意定價的影響因素，正確運(yùn)用定價的方法，講究定價的策略之外，還要把握好以下幾點(diǎn)：

首先，不要過于看重一次性農(nóng)產(chǎn)品品牌價格的設(shè)定，忽視日常價格定位管理

我國許多企業(yè)對于品牌的一次性價格定位比較重視，卻忽視了定價之后的日常價格管理工作。由此，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品牌在維持渠道內(nèi)價格體系和產(chǎn)品流向、以及產(chǎn)品利潤的挖潛上往往顯得不力，而這一點(diǎn)對于農(nóng)產(chǎn)品品牌及其企業(yè)的發(fā)展事實(shí)上是非常重要的。對于農(nóng)產(chǎn)品品牌而言，不應(yīng)該過于強(qiáng)調(diào)價格管理的難度而放棄對其進(jìn)行管理。

其次，要有農(nóng)產(chǎn)品品牌價格定位的管理組織保障

我國農(nóng)產(chǎn)品廠商絕大多數(shù)沒有設(shè)置應(yīng)有的定價部門或缺乏專業(yè)的定價專員，因此，將農(nóng)產(chǎn)品品牌的價格定位決策看成是孤立的行為，并且在價格管理過程的延續(xù)性、各部門價格管理的協(xié)同性上存在明顯不足。沒有設(shè)立部門的農(nóng)產(chǎn)品品牌而言，由于其難以有效協(xié)調(diào)不同部門的價格管理決策，以及在日常的價格監(jiān)督與調(diào)整中協(xié)同性差，常常導(dǎo)致品牌的價格定位模糊、游離不定及一貫性差等，以至于無法準(zhǔn)確傳遞品牌信息，使消費(fèi)者、經(jīng)銷商、甚至包括企業(yè)自身銷售人員困惑不已，進(jìn)而危及企業(yè)品牌。

第三，切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品品牌價格定位的基礎(chǔ)工作

在日常生活中，許多農(nóng)產(chǎn)品品牌過高定價或過低定價的現(xiàn)象十分突出，沒有達(dá)到其準(zhǔn)確市場定位的目標(biāo)，對其品牌的發(fā)展帶來非常不利的影響。主要表現(xiàn)為三個方面：一是沒有有效地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場定位，導(dǎo)致其目標(biāo)消費(fèi)者群體不清晰；二是不能有效地確定和競爭的農(nóng)產(chǎn)品品牌的無差別區(qū)間，在和競爭對手品牌的價格定位上常常出現(xiàn)價格差異幅度不當(dāng)?shù)拿。蝗菍τ陬櫩娃D(zhuǎn)移率或行業(yè)內(nèi)產(chǎn)能淘汰率估計過高，常常導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品品牌廠商不恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用價格戰(zhàn)的競爭方式，破壞了既有的農(nóng)產(chǎn)品品牌的價格定位，也給其品牌的發(fā)展帶來非常不利的影響。

第四，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌價格定位的溝通工作

品牌的價格定位溝通的本質(zhì)是以品牌的消費(fèi)者價值為基礎(chǔ)，并將產(chǎn)品的價值信息充分傳遞給消費(fèi)者，再進(jìn)行有效的價格信息傳播。因此，農(nóng)產(chǎn)品品牌在與特定消費(fèi)者進(jìn)行溝通時必須具有與其價格相一致的明確的價值主張。消費(fèi)者只有明白該農(nóng)產(chǎn)品對于自己所具有的價值并對其進(jìn)行必須的衡量與判斷之后，才會有效地接收該農(nóng)產(chǎn)品的價格信息。所以，對于農(nóng)產(chǎn)品品牌而言，價格定位溝通的首要任務(wù)是強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特的價值。而由于大多農(nóng)產(chǎn)品品牌一開始就是訴諸于價格，結(jié)果導(dǎo)致消費(fèi)者對品牌價值的漠視，一方面，使企業(yè)自己喪失了將品牌價值轉(zhuǎn)化利潤的機(jī)會，另一方面，又導(dǎo)致了頻繁的價格戰(zhàn)。

總之，以市場需求為導(dǎo)向構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，必須正確運(yùn)用定價策略，切實(shí)解決農(nóng)產(chǎn)品品牌定價過程中存在的主要問題，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)質(zhì)量效益目標(biāo)。。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王寧.我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀及創(chuàng)新.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2009年第6期.

[2] 柯柄生．我國近年來農(nóng)產(chǎn)品價格變動與政策改革分析.經(jīng)濟(jì)縱橫，1995，(2)：5一11．

第3篇

關(guān)鍵詞：時間競爭；農(nóng)產(chǎn)品；分銷模式

中圖分類號：F324 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2014）02-0469-05

Time-based Competitive Distribution Strategies of Agricultural Product

WEI Wen-chuan1，DUAN Juan2

（1.School of Management， Wuhan Textile University，Wuhan，430200，China；

2.School of Economics and Management， Hubei Engineering University，Xiaogan 432000，Hubei，China）

Abstract： With the rapid development of the competition of economic globalization and information technology， time is to be the new source of competitive advantage. On the basis of constructing marketing channel mode of agricultural products time-based competition and considering time competition with producers， middlemen and customers， time competition strategies of the marketing channel were put forward to help improve market competition advantage of agricultural products in China and to provide decision making with beneficial thinking for the local government and agricultural enterprise management.

Key words： agricultural products； distribution strategies； time competition

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)營銷渠道從工業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)擴(kuò)展到農(nóng)產(chǎn)品，為解決“三農(nóng)”問題提供了新的契機(jī)。隨著消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品個性化的追求以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)時間長、存儲時間短等特點(diǎn)，顧客對時間的反應(yīng)比對需求與價格的反應(yīng)更加敏感，如何創(chuàng)造基于時間的競爭優(yōu)勢成為農(nóng)產(chǎn)品分銷的“瓶頸”。如“農(nóng)超對接”模式，成功地將生產(chǎn)與分銷無縫鏈接，縮短了由種植地到市場的時間，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶和超市的雙贏。

美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家R.F. Breyer認(rèn)為分銷組織可以通過時間、空間和成本的選擇有效地減少甚至避免客戶在購買過程中產(chǎn)生的等待、糾紛等障礙和阻力。伙伴、聯(lián)盟和虛擬網(wǎng)絡(luò)等渠道合作模式利用“外包”和“集成”等技術(shù)為整個社會網(wǎng)絡(luò)配置渠道資源，供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)共享渠道信息、顧客知識與技能，彼此信任，友好合作，提高渠道整體營銷績效。通過中國知網(wǎng)檢索國內(nèi)文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，對農(nóng)產(chǎn)品渠道的研究大多集中在從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品流通管理等方面探討農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的觀念、組織和形式，很少涉及以時間競爭為對象的農(nóng)產(chǎn)品的研究，而且時間競爭的研究大都集中在工業(yè)品的供應(yīng)鏈。隨著時間競爭理論實(shí)踐的擴(kuò)展，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也得到了滲透性的實(shí)際應(yīng)用，時間競爭成為評價農(nóng)產(chǎn)品渠道模式整體響應(yīng)速度、柔性與效率特性的重要指標(biāo)[1]。本研究將整合營銷渠道理論和時間競爭理論，從時間競爭視角整合農(nóng)產(chǎn)品渠道內(nèi)外的組織環(huán)境因素，建立基于時間競爭的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷渠道模式，以期解決中國農(nóng)特產(chǎn)品分銷效率低的問題，提高農(nóng)民收入和生產(chǎn)積極性，為提升地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)績效提供新的思路。

1 研究基礎(chǔ)

1.1 時間競爭與渠道競爭優(yōu)勢的關(guān)系

時間競爭（TBC）是指企業(yè)通過縮短產(chǎn)品開發(fā)、加工制造、銷售配送等時間從而贏得競爭優(yōu)勢的柔性策略[2]。營銷渠道模式時間競爭涉及的領(lǐng)域表現(xiàn)在時間創(chuàng)新的競爭、時間制造的競爭、時間銷售的競爭、時間服務(wù)的競爭4個方面。農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道創(chuàng)新包括農(nóng)產(chǎn)品流通過程各環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道系統(tǒng)的組織創(chuàng)新。農(nóng)業(yè)流通新技術(shù)通過縮短農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中訂貨、物流、客戶的時間創(chuàng)造時間競爭優(yōu)勢，而系統(tǒng)組織的創(chuàng)新能縮短農(nóng)產(chǎn)品渠道過程中的時間，有效地提高農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的運(yùn)行效率。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中，中間商物流時間是存在巨大的改善空間的環(huán)節(jié)，通過對中間商內(nèi)部的功能及結(jié)構(gòu)重組，理順中間商內(nèi)部采購、庫存、流通、生產(chǎn)、營銷等環(huán)節(jié)的關(guān)系，能有效提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品的制造柔性，從而創(chuàng)造生產(chǎn)時間競爭優(yōu)勢[3]。時間銷售指通過搶先占領(lǐng)市場、網(wǎng)上交易等手段將產(chǎn)品快速送到消費(fèi)者手中，縮短顧客等待的時間。時間服務(wù)指農(nóng)產(chǎn)品售前售后知識傳遞與技術(shù)支持，利用各種即時網(wǎng)絡(luò)終端快速傳遞農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息。因此，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中，分銷商物流時間是農(nóng)產(chǎn)品營銷時間中最重要的組成部分。

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道時間競爭有從基于生產(chǎn)者的時間競爭、基于中間商的時間競爭和基于顧客的時間競爭的3個策略。基于生產(chǎn)者的時間競爭可以從運(yùn)用農(nóng)業(yè)新技術(shù)、建立托付訂單處理模式、建立農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境風(fēng)險預(yù)警模型等策略來縮短農(nóng)產(chǎn)品訂貨時間；基于中間商的時間競爭可以從建立顧客情報信息系統(tǒng)、減少農(nóng)產(chǎn)品庫存成本、建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺等策略來縮短物流時間；基于顧客的時間競爭可以從建立扁平式的渠道結(jié)構(gòu)、建立定制營銷系統(tǒng)、建立即時顧客化定制SC模式等策略來縮短顧客時間。因此，筆者認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品渠道的時間競爭是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在種植者、中間商、顧客3個節(jié)點(diǎn)上縮短其在創(chuàng)新、制造、銷售、服務(wù)等時間而贏得競爭優(yōu)勢的策略。

1.2 電商渠道模式

渠道是產(chǎn)品或服務(wù)能夠順利地傳遞到消費(fèi)者手中的一種系統(tǒng)，是影響企業(yè)營銷績效的重要環(huán)節(jié)。電子商務(wù)的出現(xiàn)使渠道系統(tǒng)虛擬化，企業(yè)利用虛擬的營銷渠道建立全新的分銷模式，使銷售變得更為透明和直接，用戶和企業(yè)間的相互作用更緊密，中間的銷售環(huán)節(jié)變得簡化甚至消失。如網(wǎng)上零售、網(wǎng)上批發(fā)、網(wǎng)上拍賣、網(wǎng)上等，還出現(xiàn)了與之配套的服務(wù)，如網(wǎng)下配送、網(wǎng)上支付等新的銷售形式，企業(yè)在商業(yè)網(wǎng)站直接將商品展示在顧客面前，回答顧客疑問，并接受顧客訂單。消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)可以瀏覽各類商品、比較各家商品性能、價格，隨時向商家提出問題，然后再決定是否購買，這不僅方便快捷，而且省錢省時省力。在渠道的設(shè)計中，企業(yè)采用多渠道分銷網(wǎng)絡(luò)時會出現(xiàn)渠道沖突，需要對渠道成員的行為進(jìn)行評價和激勵，運(yùn)用功能性沖突，引導(dǎo)渠道成員間建立互惠的合作伙伴關(guān)系，從而增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)成員間的信任，使成員多從集體利益考慮，減少投機(jī)行為，進(jìn)而提升渠道整體績效，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和渠道成員之間的共贏。

2 基于時間競爭的農(nóng)產(chǎn)品分銷模式

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的時間競爭的核心是時間控制策略，即從各個競爭維度通過合理的工具壓縮農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中非增值時間，擴(kuò)張增加農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中的增值時間，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道對消費(fèi)者需求的快速響應(yīng)能力。在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品分銷的時間競爭模型，如圖1所示。

2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者時間競爭控制模式

2.1.1 運(yùn)用農(nóng)業(yè)新技術(shù) 在農(nóng)產(chǎn)品渠道模式中，其生產(chǎn)過程的時間競爭具有雙向加速的特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品渠道模式中的核心企業(yè)可以通過運(yùn)用績效制度和集成思想來實(shí)施ERP。一方面對農(nóng)產(chǎn)品渠道模式進(jìn)行時間壓縮，提高企業(yè)對市場需求的反應(yīng)速度，另一方面，生產(chǎn)者可以根據(jù)市場需要，利用農(nóng)業(yè)新技術(shù)加速和延長農(nóng)產(chǎn)品的自然生產(chǎn)過程，從而有效提高農(nóng)產(chǎn)品渠道模式的增值時間，獲取訂貨過程中時間競爭優(yōu)勢。

2.1.2 建立托付訂單處理模式 客戶購買商品的訂貨周期時間由訂單傳輸時間、訂單輸入處理時間、訂單分揀配貨時間、生產(chǎn)時間和送貨時間構(gòu)成，而影響其訂貨周期的因素主要有訂單傳輸方式的設(shè)計和選擇、訂單輸入處理效率兩個方面。在電子商務(wù)平臺上，通過建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式，不僅能改變訂單的處理方式，使得訂單傳輸和訂單錄入速度變得更快、更精確，而且生產(chǎn)者和中間商可以一起確定生產(chǎn)者的訂單業(yè)務(wù)處理過程所需要的信息和庫存控制參數(shù)，然后建立一種訂單的處理標(biāo)準(zhǔn)模式，如EDI標(biāo)準(zhǔn)報文，最后把訂貨、交貨和票據(jù)處理各個業(yè)務(wù)功能集成在生產(chǎn)者之中。在送貨方面，提高渠道模式各個節(jié)點(diǎn)企業(yè)對物流的快速反應(yīng)速度，協(xié)調(diào)各方的物流運(yùn)作，縮短了訂貨周期[3]。

2.1.3 建立農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境風(fēng)險預(yù)警模型 時間上影響營銷環(huán)境的因素有農(nóng)產(chǎn)品信息處理能力、信息傳遞、信息共享、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的控制能力等方面，面對復(fù)雜的營銷環(huán)境，農(nóng)產(chǎn)品在時間競爭上也就形成了兩種不同的格局。一方面，通過采用并行的信息傳遞來縮短農(nóng)產(chǎn)品對環(huán)境的響應(yīng)周期，以實(shí)現(xiàn)基于時間的競爭；另一方面，需要確定出科學(xué)合理的營銷環(huán)境風(fēng)險預(yù)警模式，縮短營銷環(huán)境對訂貨時間的影響[4]。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品中間商時間競爭控制模式

2.2.1 建立顧客情報信息系統(tǒng) 農(nóng)產(chǎn)品是人們生活的必需品，消費(fèi)的數(shù)量大。面對顧客的不同需求，就需要來整合顧客信息，此時，基于電子商務(wù)平臺的顧客信息情報系統(tǒng)就可以有效解決這一難題。為了能有效地解決農(nóng)產(chǎn)品庫存時間不宜過長的問題，生產(chǎn)者必須要準(zhǔn)確獲得顧客的有關(guān)信息，通過建立的顧客數(shù)據(jù)庫，使生產(chǎn)者能夠準(zhǔn)確掌握顧客的需求情況，把由中間商進(jìn)行的需求預(yù)測與分析功能集成到生產(chǎn)者的系統(tǒng)中來。通過對顧客信息的整合和共享，運(yùn)用先進(jìn)的通信技術(shù)，如條碼技術(shù)、銷售時點(diǎn)數(shù)據(jù)、有效客戶響應(yīng)等，使物流管理人員有更多的機(jī)會與顧客和企業(yè)內(nèi)各部門分享預(yù)測成果，提高物流效率[5]。

2.2.2 減少農(nóng)產(chǎn)品庫存成本 由于農(nóng)產(chǎn)品不易儲存，因此快速地將農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中是解決這一問題的先決條件，供應(yīng)商管理用戶庫存（VMI）為農(nóng)產(chǎn)品分銷奠定了基礎(chǔ)。其主要思想是供應(yīng)商在用戶的允許下設(shè)立庫存，確定庫存水平和補(bǔ)給策略，擁有庫存控制權(quán)，其支持技術(shù)主要包括EDI/Internet、ID代碼、條碼、條碼應(yīng)用標(biāo)識符、連續(xù)補(bǔ)給程序等。良好的VMI系統(tǒng)不僅可以改善渠道模式的庫存水平，降低成本，而且用戶外還可獲得高水平的服務(wù)，改善資金流，與供應(yīng)商共享需求變化的透明性和獲得更高的用戶信任度，從而加速農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸。

2.2.3 建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺 建立電子商務(wù)交易平臺是渠道模式上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)其渠道模式敏捷化的重要措施之一。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)之上的一個開放式的平臺，它需要硬件和軟件方面的兩大支持，軟件要求其功能強(qiáng)大，硬件要求要有可靠的硬件系統(tǒng)。在基于Internet的信息平臺上，渠道中的成員不僅可以依靠自身的Web站點(diǎn)彼此進(jìn)行訪問，也可在網(wǎng)上進(jìn)行采購下單、出入庫信息查詢、聯(lián)合開發(fā)生產(chǎn)調(diào)度、運(yùn)輸調(diào)度等操作，還可利用該平臺物流動態(tài)、貨物信息、車輛信息以及進(jìn)行網(wǎng)上信息交流等。通過建立物流管理信息平臺，可以使農(nóng)產(chǎn)品渠道模式達(dá)到反應(yīng)敏捷化、物流作業(yè)規(guī)范化、倉儲管理網(wǎng)絡(luò)化和物流管理信息電子化的效果[6]。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者時間競爭控制策略

2.3.1 建立扁平式渠道結(jié)構(gòu) 渠道模式的結(jié)構(gòu)差異對渠道模式的快速響應(yīng)能力存在著不同的影響，在其他條件相同的情況下，細(xì)短結(jié)構(gòu)對渠道模式響應(yīng)時間的影響最小，而扁平結(jié)構(gòu)的影響最大，短粗結(jié)構(gòu)和樹形結(jié)構(gòu)居中。因此，通過農(nóng)產(chǎn)品渠道模式的合理重組，適度調(diào)整渠道模式的維度，建立扁平式渠道模式結(jié)構(gòu)，有利于從結(jié)構(gòu)上提高農(nóng)產(chǎn)品渠道模式對市場需求的快速響應(yīng)能力。

2.3.2 建立定制營銷系統(tǒng) 響應(yīng)時間就成為了定制營銷中核心和第一位的競爭要素，構(gòu)建基于時間競爭的定制營銷系統(tǒng)對顧客滿意度、顧客忠誠度、顧客終身價值、顧客關(guān)系、顧客服務(wù)價值鏈的提升有十分重要的意義[7]。最大限度地滿足顧客的個性化需求，提高企業(yè)的競爭力，實(shí)現(xiàn)拉動需求生產(chǎn)模式，使企業(yè)庫存最小化，降低了企業(yè)成本，在一定程度上減少了庫存的風(fēng)險[8]。

2.3.3 建立即時顧客化定制SC模式 即時顧客化定制供應(yīng)鏈管理（ICSCM）是指通過最前端的顧客訂單，對網(wǎng)絡(luò)渠道中的物流、信息流、資金流、工作流進(jìn)行合理的計劃、協(xié)調(diào)、調(diào)度與控制，實(shí)現(xiàn)真正按照顧客的個性化要求來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品并把它在盡可能短的時間內(nèi)直接送到顧客手上的目標(biāo)的管理模式，簡稱為IC供應(yīng)鏈管理模式。IC供應(yīng)鏈管理不但改變了傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)渠道管理以生產(chǎn)制造為中心的模式，創(chuàng)建了完全從顧客角度組織網(wǎng)絡(luò)渠道的新模式，在重視物料流動與信息流傳遞的同時，更強(qiáng)調(diào)它們的流動速度。而這一切，都是為了適應(yīng)IC供應(yīng)鏈管理的拉動需求管理思想，形成IC供應(yīng)鏈高效率、快速反應(yīng)顧客需求的理念。IC供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略思想主要體現(xiàn)在4個方面，它們是指即時價值結(jié)盟、即時聯(lián)盟、即時同步、即時響應(yīng)。即時價值結(jié)盟指為對時間敏感型的顧客提供快速便捷絕對滿意的服務(wù)，將整個供應(yīng)鏈的價值觀與顧客的價值觀緊密聯(lián)系起來，從而創(chuàng)造忠誠的顧客。即時聯(lián)盟指生產(chǎn)者和中間商建立一個直接面向顧客的聯(lián)盟企業(yè)，進(jìn)行協(xié)調(diào)合作。即時同步指整個供應(yīng)鏈系統(tǒng)能自動地編輯和提供彼此所需要的信息，使得渠道成員間或所需信息消耗的時間幾乎為零。即時響應(yīng)指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者運(yùn)送到消費(fèi)者的過程中不存在各種阻力，使整個業(yè)務(wù)活動能夠暢通無阻地進(jìn)行，縮短了其業(yè)務(wù)流程等待的時間[9]。

3 基于時間競爭的農(nóng)產(chǎn)品渠道績效改善策略

3.1 基于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者時間控制的改善策略

3.1.1 基于農(nóng)業(yè)新技術(shù)的時間控制改善策略 農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性使得農(nóng)民在生產(chǎn)時間的控制上很難得到有效的改善，農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用可以在很大程度上提供農(nóng)產(chǎn)品中生產(chǎn)環(huán)節(jié)的時間壓縮能力，而系統(tǒng)組織的創(chuàng)新可以有效地提高農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的運(yùn)行效率。因此，為了縮短訂貨時間，快速響應(yīng)消費(fèi)者需求，生產(chǎn)者可以從幾個方面著手。一是農(nóng)業(yè)新技術(shù)與實(shí)施的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目緊密結(jié)合。二是處理好農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣工作過程中的各種關(guān)系。三是保障農(nóng)業(yè)新技術(shù)的實(shí)用、效益。四是拓寬農(nóng)業(yè)新技術(shù)的宣傳推廣渠道。為了讓更多的農(nóng)民選用農(nóng)業(yè)新技術(shù)，有效地延長或縮短農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)自然屬性的時間，從而縮短訂貨周期，實(shí)現(xiàn)基于時間的競爭。國家可以通過在農(nóng)村建立農(nóng)業(yè)專家熱線、農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺來加強(qiáng)宣傳。另一方面，農(nóng)民可利用電視、報紙等主流媒體，農(nóng)業(yè)新技術(shù)編輯成的書籍等宣傳資料，農(nóng)技專家進(jìn)入農(nóng)村舉辦講座等渠道了解農(nóng)業(yè)新技術(shù)，從而引導(dǎo)其使用農(nóng)業(yè)新技術(shù)[9]。

3.1.2 基于托付訂單處理模式時間控制改善策略 網(wǎng)絡(luò)營銷是改善訂單處理時間的有效策略，而這卻離不開網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持。而中國農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施還比較落后，因此，必須要采取有效的改善策略來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品基于時間的競爭。第一，要建立良好的信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，準(zhǔn)確收集農(nóng)業(yè)信息并進(jìn)行及時，使托付訂單處理模式能夠得到很好的應(yīng)用，大大縮短消費(fèi)者的訂貨時間。第二，要健全農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)信息平臺，使其服務(wù)功能擴(kuò)展到縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，以利于收集完整準(zhǔn)確的信息。第三，要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，通過建立電子商務(wù)系統(tǒng)，利用信息技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)平臺上和收集農(nóng)產(chǎn)品需求信息，通過建立的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品交易與貨幣支付的迅速快捷，創(chuàng)造了基于時間銷售的競爭優(yōu)勢[10]。

3.2 基于中間商的時間控制改善策略

3.2.1 基于顧客情報信息系統(tǒng)的時間控制改善策略 建立知曉型站點(diǎn)是獲取顧客信息的最好辦法，同時也是縮短中間商物流時間的最好解決方案，一方面它可以給終端消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品的有關(guān)信息與服務(wù)，使終端消費(fèi)者不用出門就可以了解到有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的信息，節(jié)約了它們的找尋時間與找尋成本，同時也為企業(yè)尋找客戶奠定了基礎(chǔ)。知曉型站點(diǎn)是完成信息傳播最全面、最廣泛、最及時而花費(fèi)最低廉的方式，使中間商準(zhǔn)確獲取顧客信息，縮短其配送時間，將農(nóng)產(chǎn)品及時送到顧客手中。

3.2.2 基于農(nóng)產(chǎn)品庫存成本的時間控制改善策略 采用供應(yīng)商管理用戶庫存策略，可以提高渠道的柔性，降低農(nóng)產(chǎn)品的庫存成本。供應(yīng)商通過建立高度組織化、社會化、現(xiàn)代化的物流配送中心，統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一配送，根據(jù)交通運(yùn)輸狀況和倉庫的布局，確定最佳配送路線、時間和安全庫存，實(shí)現(xiàn)聯(lián)購銷、庫存共享，極大地降低了單個商業(yè)企業(yè)庫存資金的占用，對于中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者流動資金的緊張狀況有很好的緩解作用，此外，物流配送中心與中間商之間的訂貨與配送是相對固定的、受合同約束的長期合作關(guān)系，這對于疏通、穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，減少農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，降低流通費(fèi)用，縮短物流時間有極為現(xiàn)實(shí)的意義[11]。

3.2.3 基于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺的時間控制改善策略 無論從時間優(yōu)勢還是成本優(yōu)勢上考慮，電子商務(wù)都是極具競爭力和生命力的商業(yè)運(yùn)作模式。而網(wǎng)絡(luò)環(huán)境是影響電子商務(wù)正常運(yùn)行的重要影響因素，因此需要完善的法律制度改善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。在電子商務(wù)技術(shù)方面，除了交易平臺外，企業(yè)也需要使用安全性技術(shù)保證顧客信息的安全。

3.3 基于顧客的時間控制改善策略

第4篇

[關(guān)鍵詞]綠色農(nóng)產(chǎn)品 綠色營銷 農(nóng)超對接

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求發(fā)生了根本變化，更加傾向于適度、無污染、保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)，越來越關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢。蘇州有豐富的農(nóng)業(yè)資源，目前已形成了以優(yōu)質(zhì)稻米、蔬菜、生豬、家禽、水產(chǎn)等為支柱的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群。本文通過對蘇州市綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀的研究，探討蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷策略。

一、當(dāng)前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的模式

蘇州素有人間天堂之稱，作為魚米之鄉(xiāng)，有很多特色農(nóng)產(chǎn)品，至2010年末無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品總數(shù)近1500種，如樹山梨、鎮(zhèn)湖黃桃和葡萄、碧螺春茶、枇杷、楊梅、蘇太肉等都是蘇州的特色農(nóng)產(chǎn)品。

（1）“訂單農(nóng)業(yè)”發(fā)展加快

“訂單農(nóng)業(yè)”是指農(nóng)產(chǎn)品訂購合同、協(xié)議。簽約的一方為企業(yè)或中介組織，另一方為農(nóng)民。蘇州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社通過訂單農(nóng)業(yè)，解決了農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品銷售流通問題，保障了產(chǎn)銷的合理安排，不僅增加了單位產(chǎn)量，還能保證上市農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

（2）農(nóng)超對接等現(xiàn)代流通方式發(fā)展迅猛

以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛，與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)較多，導(dǎo)致成本增加，最終抬高零售價格。這種物流模式，在物價高漲期間暴露無疑。為此，蘇州市大力發(fā)展各種“產(chǎn)地”到“銷地”的直接配送方式，努力提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷組織化程度，大型連鎖超市與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)開展的“農(nóng)超對接”項(xiàng)目讓生產(chǎn)者和銷售者直接見面，省略中間環(huán)節(jié)，有效地降低流通成本，進(jìn)而降低農(nóng)產(chǎn)品價格，是穩(wěn)定“菜籃子”的有效途徑。目前蘇州市已形成街道、社區(qū)、超市、應(yīng)急、流動、農(nóng)貿(mào)、高校、網(wǎng)絡(luò)等8種農(nóng)產(chǎn)品平價銷售模式，到2013年，農(nóng)產(chǎn)品平價商店的規(guī)模將達(dá)到350—400家。

（3）網(wǎng)上營銷勢頭迅猛

蘇州市農(nóng)業(yè)企業(yè)和規(guī)模經(jīng)營大戶通過網(wǎng)絡(luò)平臺產(chǎn)品信息，拓寬農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，網(wǎng)絡(luò)改變了蘇州農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)銷售方式，實(shí)現(xiàn)跨空間、跨地域的新營銷，例如，常熟配菜網(wǎng)是一家通過網(wǎng)絡(luò)平臺平價直銷農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，運(yùn)用現(xiàn)代物流和電子商務(wù)的“網(wǎng)上預(yù)訂、冷鏈物流、免費(fèi)配送”的銷售系統(tǒng)，使產(chǎn)銷對接更加便捷。該網(wǎng)站與8家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地結(jié)成聯(lián)盟，簽定長期供應(yīng)協(xié)議，市民登錄網(wǎng)站下單后，基地次日早晨下田摘菜，網(wǎng)站上午免費(fèi)配送到家，市民足不出戶就能坐享實(shí)惠。

二、蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷困境分析

盡管蘇州農(nóng)業(yè)的數(shù)量規(guī)模，與幾十年前相比已經(jīng)縮小了很多，2010年在三次產(chǎn)業(yè)中的占比，也僅為1.7，但對蘇州社會經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步、健康發(fā)展，起到了至關(guān)重要的作用。雖然蘇州市民喜歡本地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但在綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷方面還存在很多問題。

（1）蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品牌化成本偏高

雖然蘇州的大多數(shù)綠色農(nóng)產(chǎn)品有了自己的品牌和注冊商標(biāo)，但品牌知名度還不高，沒有現(xiàn)代的物流和經(jīng)營，另外，一些綠色農(nóng)產(chǎn)品的包裝比較簡單、粗糙，僅僅是裝個盒子、套個袋子，包裝標(biāo)準(zhǔn)還未完全符合綠色環(huán)保要求，因此品牌建設(shè)和推廣工作還有待加強(qiáng)。

（2）產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)不發(fā)達(dá)

發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，既是滿足市場的需要，也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的需要，發(fā)展以食品工業(yè)為主的農(nóng)產(chǎn)品加工是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、新潮流。世界發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品的加工占其生產(chǎn)總量的90%，加工后增值2—3倍；我國加工品只占其總量的25%。但是現(xiàn)有的綠色農(nóng)產(chǎn)品以初級產(chǎn)品居多，深加工產(chǎn)品少，產(chǎn)品的附加值低，綠色農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)較少（目前蘇州僅有14家），一些鮮活綠色農(nóng)產(chǎn)品的加工率較低。

（3）綠色農(nóng)產(chǎn)品價格策略。綠色農(nóng)產(chǎn)品由于對生態(tài)環(huán)境要求較高，同時在加工、運(yùn)輸?shù)确矫娑家蠓暇G色標(biāo)準(zhǔn)，因成本較高導(dǎo)致定價較高，如芬蘭綠色農(nóng)產(chǎn)品價格比一般食品高30%～50%，英國的綠色食品也比一般食品高20%～50%，我國的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)實(shí)施綠色食品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，價格既不過高也不過于低廉。但目前蘇州在綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售中由于經(jīng)營者對綠色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)有價的觀念宣傳的不到位，在替代品較多的情況下，難以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。

（4）綠色農(nóng)產(chǎn)品促銷尚缺乏整合策略。目前在傳播形式上比較注重利用各種層次的農(nóng)產(chǎn)品展銷會和博覽會來傳遞綠色農(nóng)產(chǎn)品信息，短時間內(nèi)易取得較好傳播效果，但隨著時間的推移，傳播效應(yīng)逐漸遞減乃至于無；而其他促銷形式特別是公關(guān)和廣告促銷的力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

三、蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷的思路

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法來經(jīng)營的科學(xué)化、集約化、市場化、生態(tài)化的農(nóng)業(yè)，是保護(hù)生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。如果還停留在以前的老觀念上，只進(jìn)行生產(chǎn)，不顧市場的變化，就會造成產(chǎn)品過剩。而促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和最大限度拓展農(nóng)產(chǎn)品利潤空間，都離不開農(nóng)產(chǎn)品的營銷。

（1）開發(fā)更多優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的多樣化決定了品種的多樣化，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效，必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價高產(chǎn)高效策略，隨著人們生活水平的不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成為新的消費(fèi)動向，把引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場的一項(xiàng)重要策略，逐步淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù)，以質(zhì)取勝，要根據(jù)市場需求和客戶要求，生產(chǎn)適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品。

（2）培育龍頭農(nóng)產(chǎn)品加工企以增強(qiáng)競爭力

世界發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%，加工后增值2-3倍；我國加工品只占其總量的25%，增值25%，因此我國農(nóng)產(chǎn)品加工潛力巨大。當(dāng)前的蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展必須采用協(xié)調(diào)聯(lián)動的方法，增加產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、延伸性、增值性，以降低競爭成本，形成集約優(yōu)勢，形成以農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)帶動—協(xié)會協(xié)調(diào)—半成品坯料加工—農(nóng)戶基地協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，避免惡性競爭。蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可通過成立協(xié)會來協(xié)調(diào)規(guī)范發(fā)展，發(fā)揮集約優(yōu)勢，增強(qiáng)企業(yè)在市場上的競爭力。

（3）運(yùn)用現(xiàn)代流通方式銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品

當(dāng)前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在打造核心競爭力時，要注重原產(chǎn)地綠色農(nóng)產(chǎn)品的品牌整合，提高農(nóng)產(chǎn)品在新型業(yè)態(tài)和高端市場中的比重，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營和物流配送，適時發(fā)展冷鏈配送系統(tǒng)，在城市開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品連鎖專賣店，擴(kuò)大對超市、大專院校、餐飲業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)，開展訂單銷售，發(fā)展以B2B為主的訂單農(nóng)業(yè)，訂單生產(chǎn)，訂單采購，建設(shè)現(xiàn)代物流配送中心，通過展銷會、展示會等擴(kuò)大對綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，積極尋找目標(biāo)客戶和目標(biāo)市場，廣泛進(jìn)行網(wǎng)上交易，開展電子商務(wù)，降低交易成本。

（4）加快培養(yǎng)開拓國內(nèi)外市場的營銷人才隊(duì)伍

目前蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷中將生產(chǎn)、營銷策劃、銷售實(shí)施連為一體的復(fù)合人才非常少，要通過高校等渠道加大對蘇州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的宣傳力度，逐步轉(zhuǎn)變學(xué)生的就業(yè)觀念，吸引更多的營銷人才參與到蘇州綠色農(nóng)產(chǎn)品的營銷隊(duì)伍中，加快培養(yǎng)能開拓國內(nèi)外市場的營銷隊(duì)伍，一方面要培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、商、批發(fā)商組織，擴(kuò)大營銷規(guī)模，提高交易效率，另一方面還要對既懂計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，又具有營銷理念的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才的培養(yǎng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)競爭力，使蘇州的綠色農(nóng)產(chǎn)品營銷能更上一個臺階。

綜上所述，當(dāng)前蘇州農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級，一個高效的農(nóng)產(chǎn)品盈利模式應(yīng)既能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，又能滿足消費(fèi)者的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]傅進(jìn) 淺談蘇州特色農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù) 經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊 2011年11期

[2]楊大蓉 創(chuàng)新型社會下的特色農(nóng)產(chǎn)品營銷研究——以蘇州為例 北方經(jīng)貿(mào) 2010年10期

[3]季輝 市場營銷 科學(xué)出版社 2007年2月

第5篇

【關(guān)鍵詞】農(nóng)產(chǎn)品 問題 營銷策略

一、研究的背景及意義

在中國加入WTO以后,一方面，面對國外的各種貿(mào)易壁壘以及我國對農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅要逐步下調(diào)，許多優(yōu)惠條件減少的情況下，對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的許多影響,以及我國在農(nóng)業(yè)方面面臨的許多困難,這些困難已經(jīng)嚴(yán)重的影響到人民生活質(zhì)量。另一方面，消費(fèi)者對環(huán)保的要求也越來越重視，許多沒有達(dá)到環(huán)保要求的農(nóng)產(chǎn)品不被政府所接受，更不被消費(fèi)者所認(rèn)可。健康與環(huán)保已經(jīng)成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的主要問題。如何解決這種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與銷售問題，關(guān)系到我國農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展與人民生活水平的提高。

在應(yīng)對WTO的過程中,我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展與工業(yè)有其共性也有其個性.利用工業(yè)企業(yè)的一些營銷手段，加上農(nóng)業(yè)自身的一些特點(diǎn)，提高我國的農(nóng)產(chǎn)品競爭力，改善農(nóng)民的生活水平是本課題研究的目的。通過本課題對我國農(nóng)產(chǎn)品營銷的研究,希望能夠豐富我國應(yīng)對當(dāng)前不斷增強(qiáng)的漲價壓力的解決方法，同時也給我國的農(nóng)業(yè)競爭力的提高提供一些思路。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題

1、我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量較差

改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到了很大發(fā)展，最顯著的成就是我國農(nóng)產(chǎn)品大幅度增長，扭轉(zhuǎn)了供給長期短缺的局面，解決了全國人民的吃飯問題，目前我國糧食、棉花、油料、糖、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均列世界各國前列。然而與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長相比，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高顯得非常的不足；與發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相比，還有很大的差距。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，已成為制約農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的質(zhì)量瓶頸。

2、我國部分農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不如國外

與西方國家一些農(nóng)產(chǎn)品比較，我國部分農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)明顯不如國外。例如，我國大豆出油率低于美國等國家生產(chǎn)的大豆；我國水稻的賴氨酸含量低，精米率和口香程度不如泰國大米；我國部分小麥的面筋強(qiáng)度弱，不能用于制作高檔面包和其他高檔面點(diǎn)；部分國產(chǎn)水果的口感口味明顯不如進(jìn)口產(chǎn)品，以及水果外形不整齊；我國牛肉的鮮嫩程度和肌肉間脂肪豐富程度不及一些西方國家生產(chǎn)的牛肉等。這種現(xiàn)象的存在說明我國農(nóng)業(yè)的科技含量還不是很高，原因是我國農(nóng)業(yè)科技投入不夠或已經(jīng)擁有的科技技術(shù)沒有使用到生產(chǎn)實(shí)踐中去，使我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)跟不上外國，導(dǎo)致我國農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)方面落后于西方國家的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

3、我國部分農(nóng)產(chǎn)品的整齊度、純凈度及外觀性較差

西方國家對農(nóng)產(chǎn)品的整齊度、純凈度以及外觀性有較高要求，而我國農(nóng)產(chǎn)品在這方面存在不足。我國一些農(nóng)產(chǎn)品的純凈度不高，以大豆和棉花為例，國產(chǎn)大豆和棉花中經(jīng)常混有雜質(zhì)，影響國內(nèi)大豆榨油加工和棉花紡紗加工。一些油脂加工企業(yè)、紡織企業(yè)為提高其原料的純凈度，更愿意采用進(jìn)口原料。我國一些水果的整齊度和外觀性較差，如水果個體不勻稱、色彩不夠鮮艷及果形不正而導(dǎo)致出口受阻，或出口價格不得不降至低于國外同類產(chǎn)品，從而影響了我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力。要改變這種情況最好的方法是加強(qiáng)生產(chǎn)、加工過程的管理。主要是農(nóng)業(yè)企業(yè)加強(qiáng)對基層農(nóng)戶的管理及培訓(xùn)，建立起一個相互合作的組織體系。使農(nóng)戶得到企業(yè)的管理及技術(shù)支持，生產(chǎn)出整齊度、純凈度及外觀性較好的產(chǎn)品，而出口企業(yè)得到可以提升競爭力的產(chǎn)品。

4、我國蔬菜、水果使用的農(nóng)藥、化肥殘留超標(biāo)

目前，農(nóng)藥、化肥殘留是影響我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的突出問題。在我國水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中，農(nóng)藥殘留超標(biāo)是一個普遍現(xiàn)象，即使在食品安全監(jiān)控比較嚴(yán)格的大城市，這種現(xiàn)象仍然存在。國內(nèi)一些地方曾經(jīng)多次發(fā)生消費(fèi)者因誤食農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜、水果而嚴(yán)重中毒的事件。我國作為發(fā)展中國家，與西方發(fā)達(dá)國家相比，在控制農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥、化肥殘留方面還存在著一定的差距。要改變差距就要加大對農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)，可以是政府特定組織的指導(dǎo)也可以是企業(yè)對產(chǎn)品供應(yīng)者的指導(dǎo)。而且在遇到這些中毒事件以后，如何使影響控制到最低也會影響到以后農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)戶的進(jìn)一步發(fā)展。因此做好公共危機(jī)處理對未來企業(yè)及農(nóng)戶的發(fā)展也是很重要的一件管理工作。

三、我國農(nóng)產(chǎn)品的營銷對策

1、扶持大龍頭企業(yè)，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌策略。

要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，就需要有一定規(guī)模和實(shí)力的企業(yè)積極參與，企業(yè)的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力是創(chuàng)建品牌的前提。當(dāng)務(wù)之急，一要做大做強(qiáng)我國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，對重點(diǎn)企業(yè)和品牌產(chǎn)品給予重點(diǎn)培育、重點(diǎn)扶持，鼓勵知名品牌利用品牌資源進(jìn)行擴(kuò)張和延伸，促進(jìn)規(guī)模企業(yè)早出名牌、多出名牌；二要外聯(lián)內(nèi)合，企業(yè)一方面通過采取貼牌生產(chǎn)方式，加強(qiáng)與國內(nèi)外一流企業(yè)的合作，學(xué)習(xí)他們在品牌建設(shè)上的成功經(jīng)驗(yàn)，逐步打造自己的品牌，另一方面利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聯(lián)合同行業(yè)或同產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，抱起團(tuán)來創(chuàng)名牌。

2、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系和認(rèn)證策略。

食品安全和質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品品牌的生命線。在實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略過程中，必須大力推行農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化工作，突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣體系建設(shè)，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)有規(guī)程，產(chǎn)品有標(biāo)志，市場有監(jiān)測。企業(yè)要把質(zhì)量管理和標(biāo)志管理貫穿始終，用嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量培育品牌信譽(yù)，以優(yōu)良產(chǎn)品滿足市場的需求。要大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和地理標(biāo)志注冊，把地理標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)列入品牌創(chuàng)建重點(diǎn)，積極申報綠色農(nóng)產(chǎn)品和實(shí)施原產(chǎn)地保護(hù)。同時要積極運(yùn)用商標(biāo)來保護(hù)自己、擴(kuò)大市場份額，并采取多種形式宣傳推介品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)，以擴(kuò)大品牌知名度和影響力。

3、注重品牌整合，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略。

要充分利用好農(nóng)博會、招商會、展銷會等平臺，打造良好的品牌形象，并利用媒體廣告、網(wǎng)絡(luò)營銷、專題報道以及公共關(guān)系等多種促銷手段，進(jìn)行品牌的整合宣傳，提高公眾對品牌形象的認(rèn)知度和美譽(yù)度。同時還要重視現(xiàn)代物流新業(yè)態(tài)，廣泛運(yùn)用現(xiàn)代配送體系、電子商務(wù)等方式，開展網(wǎng)上展示和網(wǎng)上洽談，增強(qiáng)信息溝通，搞好產(chǎn)需對接，以品牌的有效運(yùn)作不斷提升品牌價值，擴(kuò)大知名度。

4、積極參加國際上的合作與磋商

加強(qiáng)國際間的合作與磋商，不僅要求政府部門參加國際上的合作與磋商，如參加一些重要的會議和協(xié)議的制訂。包括WTO中的《農(nóng)業(yè)協(xié)定》的制訂和WTO中關(guān)于農(nóng)業(yè)的相關(guān)會議。這樣可以給我國的農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外貿(mào)易提供一個較好的外部環(huán)境。同時，有實(shí)力的企業(yè)可以自己參加一些國際上的合作與磋商。通過與外國的企業(yè)合作，利用它們的技術(shù)和管理優(yōu)勢達(dá)到互補(bǔ)的效果，最終實(shí)現(xiàn)共贏。

結(jié)束語：

經(jīng)濟(jì)全球化的今天,特別是在中國加入WTO以后,我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷面臨比以往各個時期都要困難的時段。如何解決好農(nóng)產(chǎn)品營銷已經(jīng)不是單純的個人或個別企業(yè)的問題,而是全國現(xiàn)在乃至今后一段時期都要嚴(yán)肅對待的問題.解決好這個問題,不僅僅為了個人吃飯或者是企業(yè)的贏利。更重要的是它的解決有利于維護(hù)國家的穩(wěn)定,保證我國經(jīng)濟(jì)社會的健康發(fā)展,為我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]王珍.《WTO與農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力》[M]，中國經(jīng)濟(jì)出版社，2004

第6篇

關(guān)鍵詞：電商；農(nóng)產(chǎn)品；物流成本；控制方法

2007年以來，我國社會物流成本占GDP比重一直保持在18%左右，這一數(shù)據(jù)高出世界平均水平6.8個百分點(diǎn)，高于美、日等發(fā)達(dá)國家兩倍之多，甚至比印度、巴西等發(fā)展中國家也要高出5-7個百分點(diǎn)，物流業(yè)成本，尤其是農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本過高已成為阻礙我國各地農(nóng)產(chǎn)品相互流通的癥結(jié)之一。而物流業(yè)內(nèi)部成本也過高，致使物流業(yè)利潤十分低下，且近幾年來還有持續(xù)走低之勢。

電子通信技術(shù)及信息技術(shù)的發(fā)展，從而為農(nóng)產(chǎn)品市場提供了更加方便、快捷的發(fā)展平臺，與此同時也催生了農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)。本文從物流成本角度對農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)行分析，闡述了農(nóng)產(chǎn)品物流的概念及農(nóng)產(chǎn)品物流的特點(diǎn)，對影響農(nóng)產(chǎn)品電商物流成本控制的因素進(jìn)行分析。進(jìn)而根據(jù)不同的影響因素提出不同的解決方法。從多角度多方面對農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本進(jìn)行有效控制。從而有效地改善物流周期長、成本高、損耗大的問題，降低物流成本的同時提升企業(yè)的效益，進(jìn)而推動農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流成本的內(nèi)涵

1.農(nóng)產(chǎn)品物流的概念

中國物流與采購聯(lián)合會在《中國物流發(fā)展報告》中將農(nóng)產(chǎn)品物流定義為：農(nóng)產(chǎn)品物流也可稱之為農(nóng)產(chǎn)品銷售物流，由農(nóng)產(chǎn)品銷售所引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品在銷售方與需求方之間的實(shí)體流動。還有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品物流是以滿足客戶需求為前提，體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的價值進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體以及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的一種物理性的經(jīng)濟(jì)活動。此外根據(jù)物流國家標(biāo)準(zhǔn)定義，同時結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，可將農(nóng)產(chǎn)品物流定義為：為了達(dá)到顧客的需求，及實(shí)現(xiàn)增值價值的重要目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)方向需求方進(jìn)行定向移動的經(jīng)濟(jì)活動過程，同時也是農(nóng)產(chǎn)品的，搬運(yùn)、包裝、流通加工、運(yùn)輸、配送等基本功能有機(jī)結(jié)合的體系。進(jìn)一步分析農(nóng)產(chǎn)品物流成本有廣義及狹義之分，廣義上的農(nóng)產(chǎn)品物流成本是由原材料的采購到農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)顧客手這一過程中所產(chǎn)生的物流費(fèi)用的總和。其中涵蓋了采購物流成本、生產(chǎn)物流成本、銷售物流成本、損耗物流成本等等。狹義上農(nóng)產(chǎn)品物流成本只是單純地指農(nóng)產(chǎn)品由生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過程中所產(chǎn)生的各項(xiàng)物流費(fèi)用，主要包括了農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、存儲、裝卸、加工等等環(huán)節(jié)所消耗的人力財力以及物力又被稱之為農(nóng)產(chǎn)品銷售物流成本。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵

由于農(nóng)產(chǎn)品的種類較多，因此農(nóng)產(chǎn)品的物流模式以及環(huán)節(jié)上存在著較大的差異，導(dǎo)致物流成本再構(gòu)成方面也有所不同，大體上可以從以下幾個方面進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)的分析。

（1）農(nóng)產(chǎn)品物流成本功能結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品物流各種活動的功能結(jié)構(gòu)以及作用的差異將農(nóng)產(chǎn)品物流成本結(jié)構(gòu)劃分為：運(yùn)輸成本，是指在農(nóng)產(chǎn)品在移動過程中借助運(yùn)輸工具所產(chǎn)生的費(fèi)用；裝卸搬運(yùn)成本，指農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的裝卸及搬運(yùn)的費(fèi)用；存儲成本，指在農(nóng)產(chǎn)品存儲過程中發(fā)生的費(fèi)用；包裝成本，指在農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中為了更好地保存以及更有效地促進(jìn)銷售產(chǎn)生的包裝費(fèi)用；配送成本，指農(nóng)產(chǎn)品在最終配送到消費(fèi)者手中所產(chǎn)生的費(fèi)用。

（2）農(nóng)產(chǎn)品物流成本的過程結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中途經(jīng)的不同環(huán)節(jié)，將其成本結(jié)構(gòu)劃分為：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)采購物流成本，是指農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行原材料及輔助材料采購過程中發(fā)生的物流成本；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物流成本，是指農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中發(fā)生的與物流相關(guān)的費(fèi)用；農(nóng)產(chǎn)品銷售物流成本，指農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)為了銷售而產(chǎn)生的物流費(fèi)用；農(nóng)產(chǎn)品廢棄物物流成本，是指農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中所產(chǎn)生的廢棄物的處理費(fèi)用。

（3）農(nóng)產(chǎn)品物流成本的形態(tài)結(jié)構(gòu)

按照農(nóng)產(chǎn)品物流成本在會計賬目上體現(xiàn)出的不同形態(tài)，可分為：農(nóng)產(chǎn)品顯性物流成本，即為農(nóng)產(chǎn)品的會計成本，主要指在會計賬目上被記為成本賬目欄的農(nóng)產(chǎn)品物流支出費(fèi)用，例如運(yùn)輸費(fèi)用、存儲費(fèi)用等等；另一種是隱性農(nóng)產(chǎn)品物流成本，是指農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸流通過程中所產(chǎn)生的由企業(yè)自身提供的生產(chǎn)要素所支付的費(fèi)用，這在會計賬目上無法體現(xiàn)出來，例如企業(yè)自有車輛進(jìn)行運(yùn)輸產(chǎn)生的費(fèi)用等等。

二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送的特點(diǎn)

1.配送對象分布廣泛

我國地域遼闊，還是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品種類繁多。其農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量之大分布較廣泛。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地在交通不是非常發(fā)達(dá)的農(nóng)村，其道路設(shè)施比較落后，物流配送存在一定困難。

2.對配送服務(wù)水平有較高要求

由于一部分農(nóng)產(chǎn)品要考慮到新鮮程度的問題，因此對物流配送的時間，以及保險方面有較高的要求。

3.對設(shè)備設(shè)施要求高

由于部分農(nóng)產(chǎn)品對環(huán)境、溫度等方面有較為嚴(yán)格的要求，因此在配送過程中，對配送技術(shù)以及配送設(shè)施也有著不同的要求。

4.農(nóng)產(chǎn)品受季節(jié)性因素影響較大

農(nóng)產(chǎn)品在環(huán)境及季節(jié)性因素的影下其產(chǎn)量及質(zhì)量方面存在著較大的不穩(wěn)定性。因此需要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品資源進(jìn)行物流配送資源的合理調(diào)配。

5.農(nóng)產(chǎn)品物流具有單向特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地是農(nóng)村，有農(nóng)村生產(chǎn)，然后在城市中進(jìn)行消費(fèi)，因此農(nóng)產(chǎn)品的物流便形成了由農(nóng)村到城市的單向流通特點(diǎn)。電商企業(yè)在開展農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)時，對配送的服務(wù)水平有著較高的要求，因此在達(dá)到顧客滿意度的前提下，最大限度地降低物流成本是保證企業(yè)效益的關(guān)鍵之所在。

三、影響電商農(nóng)產(chǎn)品物流成本的因素

1.企業(yè)欠缺物流成本控制意識

首先，沒有充分意識到物流降本的作用。其次，物流仍停留在服務(wù)于生產(chǎn)、倉儲以及配送的簡單環(huán)節(jié)方面。再次，物流降本力度不足。上述原因?qū)е铝似髽I(yè)內(nèi)部物流成本控制作用不明顯，強(qiáng)化了物流的服務(wù)作用，這樣不僅無法體現(xiàn)物流系統(tǒng)“第三利潤源泉”的降本作用，同時還會給企業(yè)員工甚至是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)造成思想上的誤區(qū)，以至于企業(yè)內(nèi)部的物流工作由服務(wù)轉(zhuǎn)向降本方向時，受到較大的阻力。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算主體難確定

由于農(nóng)產(chǎn)品的物流環(huán)節(jié)比較多，同時相較于其他行業(yè)具有較強(qiáng)的特殊性，因此導(dǎo)致核算主體難以確定，以至于核算存在著較大的難度。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、收購、加工、流通、運(yùn)輸存儲、搬運(yùn)裝卸、包裝以及銷售和配送需要眾多的環(huán)節(jié)，在每一個環(huán)節(jié)中都有著不同的個體進(jìn)行參與，因此要想對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確地把控其難度之大顯而易見。這些都是造成了農(nóng)產(chǎn)品物流成本核算主體難以確定的關(guān)鍵。

四、農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本控制策略

1.提升物流成本控制意識

首先，樹立起物流成本控制的觀念。及從流通的源頭進(jìn)行全過程的跟進(jìn)來降低物流成本。將個項(xiàng)物流活動進(jìn)行有機(jī)整合從而實(shí)現(xiàn)物流總成本的最小化。對于電商企業(yè)來講，不能單純地追求企業(yè)物流的效率，而是應(yīng)綜合考慮整個農(nóng)產(chǎn)品流通過程中物流成本的降低。可以通過物流部門同其他部門的積極配合，才能有效降低物流成本，可以通過物流功能要素的協(xié)同效應(yīng)來進(jìn)行物流總成本的有效控制，即將運(yùn)輸、包裝、裝卸、存儲配送、流通以及信息處理等各個功能的目標(biāo)協(xié)同起來。此外，要強(qiáng)化員工的成本控制意識。企業(yè)員工對物流成本控制的意識及有效理解，是企業(yè)進(jìn)行物流成本控制的重要保障同時也是企業(yè)物流降本工作順利開展的基礎(chǔ)條件，沒有全體員工的共識，只有相關(guān)制度及條文，很難將降低物流成本工作落到實(shí)處。在企業(yè)的各個部門開展物流成本控制的相關(guān)宣傳工作，是企業(yè)的全體員工都能夠在思想深處深植物流成本控制的觀念，使企業(yè)員工時刻具備長期發(fā)展的戰(zhàn)略性成本意識。

2.有效控制運(yùn)輸成本

首先，根據(jù)運(yùn)送車輛的載重量合理控制貨物的采購數(shù)量，在實(shí)際的原材料及貨物采購過程中合理進(jìn)行安排，根據(jù)當(dāng)前的采購方式，如果貨物的采購數(shù)量超出車輛的載重應(yīng)立即停止采購。如果當(dāng)下的采購數(shù)量已經(jīng)超出車輛的載重量，則應(yīng)立即停止采摘，聯(lián)系其他運(yùn)送目的地相同的采購商，與其協(xié)商將多出部分有對方進(jìn)行運(yùn)輸，并支付運(yùn)輸費(fèi)用，如聯(lián)系不到恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸車輛可以將貨物進(jìn)行庫存下次在運(yùn)輸。其次，選擇恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸路線，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇運(yùn)輸路線，當(dāng)前我國已經(jīng)加大了農(nóng)村道路交通的建設(shè)，鄉(xiāng)村公路建設(shè)已經(jīng)初具成效，但由于運(yùn)輸車輛超載問題，導(dǎo)致一部分鄉(xiāng)村公路損毀嚴(yán)重，在這樣路線的選擇時，可以根據(jù)貨物的特點(diǎn)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)輸路線的調(diào)整。

3.有效控制流通加工成本

第一，嚴(yán)格進(jìn)行包裝材料的管理，包裝材料購入過程中要準(zhǔn)確進(jìn)行記錄，工作人員進(jìn)行包裝材料領(lǐng)取要進(jìn)行簽字。包裝完成后剩余的材料要如數(shù)返回，若有包裝過程中有損耗應(yīng)報告損耗的數(shù)量，嚴(yán)格控制不必要的浪費(fèi)。第二，合理進(jìn)行加工人員的安排，根據(jù)貨物收購的數(shù)量及加工的工作量合理地進(jìn)行臨時工的雇傭。當(dāng)貨物量較大時，為了保證貨物的發(fā)車時間可以合理地增加臨時工，反之則要減少。第三，選擇優(yōu)質(zhì)供貨商，節(jié)省貨物篩選時間，在農(nóng)產(chǎn)品的加工過程中，篩選的環(huán)節(jié)屬于不增值作業(yè)，應(yīng)予以摒除。然而在實(shí)際的企業(yè)加工過程中，這一環(huán)節(jié)并不可能完全摒除，因此若想在這一環(huán)節(jié)最大限度地進(jìn)行控制，就要求采購人員在進(jìn)行供貨商的選擇上下功夫，盡量選擇貨物質(zhì)量優(yōu)良的供貨商，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)對貨物進(jìn)行預(yù)估，看其符合收購質(zhì)量的占比，盡量選擇占比高，貨物品質(zhì)高的供貨商。

4.有效控制裝卸成本

在裝卸過程中盡量控制搬運(yùn)過程中的損耗，降低搬運(yùn)的次數(shù)及時間。在實(shí)際的操作過程中可以恰當(dāng)?shù)剡x擇搬運(yùn)及裝卸的設(shè)備，提升機(jī)械使用的效率，從而縮減人工的成本；合理進(jìn)行裝卸過程及裝卸方式的規(guī)劃，盡量避免無效搬運(yùn)及重復(fù)性的作業(yè)，提升工作質(zhì)量的同時提升工作效率。此外還應(yīng)慎重考慮搬運(yùn)設(shè)施的投資，盡量避免搬運(yùn)設(shè)施投資的低效率，這樣不僅無法提升搬運(yùn)的效率，同時還增加了裝卸的成本。

5.有效控制存儲成本

降低庫存成本是控制成本增加利潤最為有效的方式之一，在庫存方式上有兩種方式可供選擇，首先，與供應(yīng)商建立密切的合作關(guān)系，利用供應(yīng)商進(jìn)行庫存從而縮減庫存的支出。這就要求考察供應(yīng)商的庫存方式以及庫存特點(diǎn)是否符合企業(yè)的需求，能否根據(jù)企業(yè)的要求進(jìn)行設(shè)計調(diào)整。在庫存的成本以及資金流方面實(shí)現(xiàn)雙贏。另一方面是根據(jù)精益管理理論的零庫存模式，及買家進(jìn)行提前的需求信息，而賣方根據(jù)買家提供的信息進(jìn)行有針對性的采購，及時銜接。這兩種方式都有助于農(nóng)產(chǎn)品電商降低庫存成本。

結(jié)語

農(nóng)產(chǎn)品電商的物流成本受多方面因素的影響，同時這些影響因素還存在著較大的不確定性，本文對常見的幾點(diǎn)影響物流成本因素進(jìn)行了分析，并根據(jù)實(shí)際情況提出了幾點(diǎn)可行性較強(qiáng)的策略，以期能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)在成本控制方面提供一點(diǎn)借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉彥波.農(nóng)產(chǎn)品物流成本控制的額必要性及對策探討[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）

第7篇

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指以健全的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)為鋪墊,以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通交易的過程。通過農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷為溫州市特色農(nóng)產(chǎn)品提高了知名度，擴(kuò)大了銷售渠道，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入增加。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷，打破了時間和空間的限制，使農(nóng)產(chǎn)品可以全天在線銷售，銷售者可以足不出戶，接受人們的訂單。網(wǎng)絡(luò)營銷興起至今，溫州市農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)具備了較好的基礎(chǔ)和發(fā)展環(huán)境，農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)正在不斷加強(qiáng)，服務(wù)體系正在逐步完善。在淘寶網(wǎng)上已可見各種溫州市特色農(nóng)產(chǎn)品的身影，種類繁多，銷售量也相當(dāng)可觀，可見溫州農(nóng)產(chǎn)品已樹立品牌形象，未來的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售有著可預(yù)見的好的前景。

2溫州市農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題

2.1農(nóng)村電子商務(wù)普及率低，商務(wù)應(yīng)用率低

農(nóng)村信息普及程度還不平衡，農(nóng)村網(wǎng)民主要集中在學(xué)生、企業(yè)一般職工、個體戶、自由職業(yè)者等有相對知識程度的職業(yè)中，而農(nóng)民網(wǎng)民所占比例很低。農(nóng)村網(wǎng)民大多數(shù)上網(wǎng)應(yīng)用都屬于生活娛樂，如電影，音樂，聊天交友，游戲等，而網(wǎng)上交易，網(wǎng)上支付等比例偏低。因?yàn)槭軅鹘y(tǒng)商務(wù)模式的影響，農(nóng)民都習(xí)慣于農(nóng)村菜市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的商務(wù)模式，對電子商務(wù)的了解是少之又少，甚至對其持懷疑的態(tài)度，大多數(shù)農(nóng)民不具備網(wǎng)絡(luò)營銷的能力，對信息加工化處理能力差。

2.2農(nóng)業(yè)網(wǎng)站缺乏特色，服務(wù)水平較低

政府類農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的信息各自為政，缺乏整合，不能及時反映農(nóng)產(chǎn)品市場的變化；農(nóng)業(yè)企業(yè)網(wǎng)站雖然能夠展示農(nóng)產(chǎn)品信息，但是缺乏特色，不能充分地體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的特色和價值。兩者的客戶服務(wù)能力都較差，不能滿足客戶個性化的多種需求。客戶在購買中遇到的各種問題都很難得到投訴與解決，這樣會使客戶丟失在互聯(lián)網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)的樂趣。

2.3農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才的缺乏

實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售，必須要有優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)營銷人才。由于農(nóng)產(chǎn)品的營銷方式一直是傳統(tǒng)的商務(wù)模式，這已形成固有的一種形式。現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的營銷正處于一種新的模式中，需要具備正確網(wǎng)絡(luò)營銷理念的人才。目前的大部分營銷人員不能正確認(rèn)識網(wǎng)絡(luò)營銷的理念，只會把農(nóng)產(chǎn)品照樣搬上網(wǎng)，起不到多大的作用。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷離不開具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、商務(wù)知識和互聯(lián)網(wǎng)知識的多棲人才，但是具備這種能力的多棲人才不愿意到農(nóng)村去發(fā)展，所以缺乏農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才。

2.4物流配送體系不健全

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷雖然可以跨時間、空間進(jìn)行交易，但是商品是實(shí)物的交易，始終是對倉儲、物流、配送等環(huán)節(jié)有著苛刻的要求。特別是對于農(nóng)產(chǎn)品來說，易潰爛、單位體積大，單位質(zhì)量大、相對經(jīng)濟(jì)價值又較低，在配送環(huán)節(jié)中浪費(fèi)嚴(yán)重，損失較大。而我國還未建立全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)，也就無法建立統(tǒng)一的物流配送務(wù)體系，一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

2.5農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低

一般情況下，標(biāo)準(zhǔn)化程度高的產(chǎn)品因?yàn)橐阻b別、易比較的特性而比較適合在網(wǎng)上銷售。由于我國農(nóng)產(chǎn)品而農(nóng)產(chǎn)品由于數(shù)量較大，網(wǎng)民在購買時不易鑒別和比較，且溫州市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)是一家一戶的生產(chǎn)模式，組織規(guī)模較小，不易實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系還不健全，所以導(dǎo)致了標(biāo)準(zhǔn)化程度普遍不高，限制了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展速度。

3關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的策略分析

3.1加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)工程的建設(shè)

農(nóng)村信息化是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村小生產(chǎn)與大市場的矛盾、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，農(nóng)產(chǎn)品賣難問題的有效手段。市場經(jīng)濟(jì)靠準(zhǔn)確的信息來維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、深加工、銷售等都離不開信息的支持。網(wǎng)絡(luò)營銷是傳遞農(nóng)產(chǎn)品市場信息的有效手段。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷就離不開農(nóng)業(yè)網(wǎng)站，而農(nóng)村信息化是網(wǎng)站建設(shè)的基礎(chǔ)和前提。互聯(lián)網(wǎng)的設(shè)立是電子商務(wù)的基礎(chǔ)，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，政府必須加強(qiáng)農(nóng)村信息化工程的建設(shè)，將互聯(lián)網(wǎng)普遍地在農(nóng)村中建設(shè)，向農(nóng)民發(fā)放購置電腦、手機(jī)等信息設(shè)備的津貼，鼓勵農(nóng)民上網(wǎng)。

3.2加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化網(wǎng)站的建設(shè)

營銷網(wǎng)站是面向消費(fèi)者的消費(fèi)平臺，所以網(wǎng)站的建設(shè)要能向消費(fèi)者突出農(nóng)產(chǎn)品的特色，能為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。首先，網(wǎng)站的風(fēng)格要人性化，盡量能為消費(fèi)者提供更多的服務(wù)，盡可能的為消費(fèi)者解決購買中遇到的問題。其次，網(wǎng)站的“客戶服務(wù)”功能一定要建設(shè)好，這是能使消費(fèi)者能好地了解產(chǎn)品，更快地解決消費(fèi)中遇到的問題，節(jié)省更多的時間。最后，網(wǎng)站的農(nóng)產(chǎn)民信息要做到及時更新，方便消費(fèi)者更快地了解實(shí)時信息，方便選擇、購買。

3.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售人才的培養(yǎng)

（1）對農(nóng)民進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的知識宣傳，推廣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的觀念。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷起著相當(dāng)大的作用，政府只有加強(qiáng)對農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)宣傳能力教育和宣傳的力度，改變傳統(tǒng)觀念，讓農(nóng)民認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的美好前景，去接受和學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷。（2）建立專業(yè)的人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，向農(nóng)民開展農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育，提高農(nóng)民計算機(jī)技術(shù)和商務(wù)技術(shù)的應(yīng)用能力，培養(yǎng)大量農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的入才。面對現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售人才的缺乏，政府只有加強(qiáng)教育的投入，才能加強(qiáng)人才的建設(shè)，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷。

3.4改善物流配送體系

物流配送是網(wǎng)絡(luò)營銷中至關(guān)緊要的環(huán)節(jié)，直接決定了網(wǎng)絡(luò)營銷的成敗。配送中要盡量地減小由農(nóng)產(chǎn)品潰爛、破壞帶來的損失，當(dāng)前情況下可考慮與第三方物流公司合作完成。第三方物流公司擁有專業(yè)的物流中心、現(xiàn)代化和信息化的運(yùn)輸系統(tǒng)，能盡可能地加快配送進(jìn)度且減少成本。且政府還需加強(qiáng)對高質(zhì)量的物流管理人才的培育，現(xiàn)代物流系統(tǒng)需要高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，在動作中應(yīng)注意吸納和培養(yǎng)一批專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流管理和技術(shù)人才。

3.5提高質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化程度

第8篇

關(guān)鍵詞：供給側(cè)改革；廣西；農(nóng)產(chǎn)品；發(fā)展策略

中圖分類號：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2017）03-0024-02

一、供給側(cè)改革的背景

供給與需求平衡是經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心規(guī)律。如果供應(yīng)過多就會出現(xiàn)通貨緊縮，供應(yīng)不足，需求增加就會出現(xiàn)通貨膨脹。當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)處于通貨緊縮階段，社會產(chǎn)品供應(yīng)過多，有效需求不足，直接原因是20世紀(jì)90年代信息化革命所帶來的產(chǎn)品極大豐富，而當(dāng)前我國一些產(chǎn)業(yè)如汽車、能源等處于創(chuàng)新的瓶頸期和產(chǎn)業(yè)苦悶期，技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展極為困難。為此，大多數(shù)國家為了穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)的基本面大量印刷鈔票，很多國家對美元的匯率都在貶值，人民幣貶值壓力也相當(dāng)大。但我們國家找到了一條解決問題的路徑，用供需錯配的方式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，滿足中產(chǎn)階級的需求，淘汰落后產(chǎn)業(yè)，實(shí)施供給側(cè)改革，促使形成供求平衡的良性循環(huán)局面。

二、供給側(cè)改革視野下的廣西農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

當(dāng)前，廣西農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，特別是中低端的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)飽和，而中高端的農(nóng)產(chǎn)品極為稀缺，農(nóng)業(yè)功能開發(fā)單一，不能滿足農(nóng)產(chǎn)品市場消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級的需求。因此，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，加快推進(jìn)全區(qū)脫貧和全面建設(shè)小康社會的實(shí)現(xiàn)。

（一）低端農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過剩

廣西農(nóng)產(chǎn)品低端無效供給過多，很多農(nóng)產(chǎn)品，如稻谷和玉米都賣不出去，糧食庫存量呈現(xiàn)出上升趨勢，一些生長周期較短的飼料雞鴨魚又存在質(zhì)量衛(wèi)生技術(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題，一些農(nóng)產(chǎn)品使用農(nóng)藥和化肥也超標(biāo)，形成問題農(nóng)產(chǎn)品。很多農(nóng)業(yè)品沒有商品，沒有產(chǎn)品分類，缺乏品牌意識，包裝、標(biāo)志、品牌都無法受到消費(fèi)者青睞。

（二）中高端優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足

供給側(cè)改革的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)供需錯配，用更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足中產(chǎn)階級的需求。由于廣西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平不高，生產(chǎn)出來的營養(yǎng)大米、蔬菜和水果無法滿足廣大中產(chǎn)階級對中高農(nóng)產(chǎn)品的需求。一些具有特色且優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品如黃牛、黑山羊、土雞，以及其他果類產(chǎn)品卻形成了供不求的局面。很多農(nóng)產(chǎn)品沒有穩(wěn)定的銷售渠道，造成農(nóng)場品價格波動，出現(xiàn)大面積滯銷。產(chǎn)業(yè)融合是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高級形態(tài)，廣西三次產(chǎn)業(yè)融合程度不高，三次產(chǎn)業(yè)融合所形成的新的農(nóng)產(chǎn)品品種少，沒有特色，無法形成自己的品牌，不能滿足城鄉(xiāng)居民對鄉(xiāng)村旅游、休閑養(yǎng)生以及健康食品的需求。

（三）高端有效需求不足

廣西農(nóng)產(chǎn)品如芭蕉、芒果、荔枝、龍眼和火龍果是廣西農(nóng)產(chǎn)品的一大特色，還有海鮮產(chǎn)品也是廣西的一大特色，但是這些產(chǎn)品的市場空間較小，即便是借助東盟博覽會的勢頭，也無法將農(nóng)產(chǎn)品的市場打開。以荔枝為例，2015年廣西玉林、北流地區(qū)的荔枝獲得大豐收，但嚴(yán)重滯銷，很多荔枝掛在枝頭無人問津。這不是荔枝市場飽和的問題，在江浙一帶，新鮮荔枝價格居高不下，產(chǎn)生這種供需不匹配的主要原因是農(nóng)產(chǎn)品銷售策略上出現(xiàn)了問題。同時，廣西城鄉(xiāng)收入水平較低，還有很多貧困人口，雖然有消費(fèi)欲望，但是不具備高端消費(fèi)能力，消費(fèi)者對產(chǎn)品不感興趣造成了廣西農(nóng)產(chǎn)品有效需求不足。另外，農(nóng)產(chǎn)品不按照標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，品質(zhì)達(dá)不到消費(fèi)購買要求，很多消費(fèi)者也不愿意購買。信息不對稱也是造成有效需求不足的重要原因，廣西交通、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)落后，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通信息也不對稱，造成農(nóng)業(yè)品銷售渠道不暢。

三、供給側(cè)改革視野下的廣西農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展策略

農(nóng)業(yè)在廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展占有重要地位。廣西根據(jù)中央推進(jìn)結(jié)構(gòu)性改革的精神，結(jié)合自身情況，找到農(nóng)業(yè)發(fā)展在供給側(cè)的深層矛盾，根據(jù)農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧的要求，有的放矢地推進(jìn)農(nóng)場品改革。通過調(diào)整結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高級化，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧和全面建設(shè)小康社會的偉大目標(biāo)。

（一）優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極消化農(nóng)產(chǎn)品庫存

首先，優(yōu)化農(nóng)業(yè)布局，根據(jù)不同地區(qū)氣候特點(diǎn)，因地制宜地實(shí)施特色農(nóng)業(yè)，如山地種玉米、中草藥和精品水果等，庫區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)漁產(chǎn)品，河谷地區(qū)重點(diǎn)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，做到一村一品。其次，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，減少消耗大量資源的農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，開拓新的市場，增加市場需求量大的農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，找到適銷對路的農(nóng)產(chǎn)品推動。同時，優(yōu)化農(nóng)林牧副漁的結(jié)構(gòu)，形成農(nóng)牧漁相結(jié)合，一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的態(tài)勢。優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展無公害綠色有機(jī)食品，從種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)各個環(huán)節(jié)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立追溯和召回制度，大力扶持廣西本地的“中國名牌”和“中國馳名商標(biāo)”，提升品質(zhì)和品牌，通過改善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)結(jié)構(gòu)，提高市場的有效需求。再次，采取各種措施消化農(nóng)產(chǎn)品庫存。在保證糧食安全的前提下，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的供給，把庫存較多的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)到需要的地方，形成余缺互補(bǔ)的機(jī)制；將多余的糧食加工成米酒、餅干之類的食品和其他畜牧產(chǎn)品飼料；將大米、小米等谷物搭配形成具有廣西特色的健康食品，同時在一些谷物中添加維生素、各種營養(yǎng)素成分，拓展銷路，加快庫存糧食的轉(zhuǎn)化。

（二）優(yōu)化三農(nóng)服務(wù)，提高農(nóng)業(yè)供給效率

2016年8月，國務(wù)院出臺文件規(guī)定在保持不變的基礎(chǔ)上，實(shí)行所有權(quán)、承包權(quán)與經(jīng)營權(quán)三權(quán)分置，加快土地流轉(zhuǎn)。為此，農(nóng)村土地成本將有所上升，加上人力成本投入也在逐年提高以及農(nóng)藥、化肥投入成本增加，會進(jìn)一步導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格上升。為此，需通過合作等方面降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，由注重質(zhì)量向注重效益轉(zhuǎn)變，走一條資源節(jié)約、環(huán)境友好型的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。同時，優(yōu)化三農(nóng)服務(wù)，對農(nóng)業(yè)主體開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)和管理服務(wù)。

（三）開拓農(nóng)業(yè)的多功能，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游及休閑觀光農(nóng)業(yè)

廣西具有豐富的農(nóng)業(yè)資源，四季氣溫相差不大，光熱充足，因此，可以在大力發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、觀光林業(yè)、牧業(yè)和漁業(yè)、旅游業(yè)、養(yǎng)生和農(nóng)家樂等。在發(fā)展休閑、觀光農(nóng)業(yè)的同時，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的初、深加工，加大對農(nóng)業(yè)品的綜合利用，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工與流通相結(jié)合；農(nóng)業(yè)休閑旅游與環(huán)保相結(jié)合，生產(chǎn)具有廣西特色的旅游產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、工業(yè)與服務(wù)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)相融合，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、升級。

（四）激活生產(chǎn)要素，深化農(nóng)村各項(xiàng)改革

經(jīng)濟(jì)學(xué)中的四大生產(chǎn)要素土地、資本、企業(yè)家才能和技術(shù)的優(yōu)化配置是農(nóng)村各項(xiàng)改革的基礎(chǔ)。因此，在大力貫徹國家土地制度的同時，積極發(fā)展農(nóng)村土地股份制，推行“公司+基地+農(nóng)戶”等經(jīng)營模式，實(shí)行集約化、規(guī)模化和科學(xué)化管理，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益。完善為農(nóng)村服務(wù)的各項(xiàng)金融體系，出臺政策加大對農(nóng)業(yè)支持，建立村鎮(zhèn)信用體系，按照P2P的模式，發(fā)展農(nóng)村資金互助組織，引入工商業(yè)資本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。十以來，提出了“職業(yè)農(nóng)民”這一概念，廣西應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身?xiàng)l件，大力發(fā)展農(nóng)村職業(yè)教育，培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民；增加農(nóng)業(yè)科技投入，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，大力推進(jìn)科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運(yùn)用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化深層。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王文亮.供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中的廣西農(nóng)業(yè)發(fā)展思考[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，（6）：48-52.

第9篇

關(guān)鍵詞：特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌；景觀旅游；農(nóng)產(chǎn)品；銷售

鑒于特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游的持續(xù)發(fā)展，旅游類農(nóng)產(chǎn)品營銷也在持續(xù)增多，尤其是體驗(yàn)性農(nóng)產(chǎn)品變得愈來愈多，采摘、垂釣以及制作特色手藝品等項(xiàng)目成為特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游的主導(dǎo)性產(chǎn)品。特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品通常都具備了非常強(qiáng)的地域性，不同的地區(qū)、民俗會形成不一樣的飲食文化以及生活習(xí)慣，所以旅游農(nóng)產(chǎn)品具備了不一樣的特點(diǎn)。和一般性的產(chǎn)品銷售比較起來，特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品的購買與消費(fèi)是一起實(shí)施的，所以旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售變得愈來愈直接，從而降低了流通成本。有鑒于此，農(nóng)民群眾可以把自己土生土長的特色農(nóng)產(chǎn)品面對面地直接銷售給前來游玩的各界人士，而農(nóng)民們利用自己家來開設(shè)農(nóng)家樂則可以由農(nóng)民為游客們提供各類餐飲以及住宿，以特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀以及民俗文化吸引愈來愈多的游客駐足，從而推動農(nóng)產(chǎn)品銷售。

一、利用特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游開展農(nóng)產(chǎn)品銷售的必要性

一是能夠創(chuàng)設(shè)更多的就業(yè)機(jī)會以提升農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村景觀旅游業(yè)都是勞動密集型的產(chǎn)業(yè)。在特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游中，游客們的吃、住、購、行等均和農(nóng)產(chǎn)品具有密切的聯(lián)系，而且勞動力的需求量非常大，所涵蓋的層次也很多。各類農(nóng)產(chǎn)品銷售同時也為農(nóng)民群眾提供了更加多的就業(yè)良機(jī)。比如，農(nóng)民們可以擴(kuò)大自身的種養(yǎng)殖規(guī)模，這就需要有更加多的鄉(xiāng)村勞動力資源，而且還應(yīng)當(dāng)在特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游的帶動下創(chuàng)建更多的農(nóng)產(chǎn)品加工公司，以求轉(zhuǎn)移與吸納更加多的勞動力。

二是能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程以推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之間具有極為密切的聯(lián)系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化能夠?yàn)猷l(xiāng)村旅游的發(fā)展提供相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)以及景觀背景。特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游能夠提高本地的知名度，改進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的環(huán)境，從而有利于產(chǎn)生新的產(chǎn)業(yè)集聚，提升特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的邊際效益，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)以及旅游業(yè)的效益。同時，還可進(jìn)一步改進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的各個產(chǎn)業(yè)的同步發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的額度，擴(kuò)張農(nóng)產(chǎn)品銷售的范圍，以旅游業(yè)來促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展。

三是能夠幫助延長當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈并提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。隨著特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游業(yè)的大發(fā)展，推動了農(nóng)業(yè)以及加工業(yè)的不斷發(fā)展，也促進(jìn)了新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，即休閑農(nóng)業(yè)之發(fā)展。為切實(shí)滿足前來觀光游客之需求，當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)均能實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展，并且促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升，其典型表現(xiàn)為特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游過程中采摘農(nóng)產(chǎn)品、垂釣等項(xiàng)目的溢價現(xiàn)象。同時，農(nóng)產(chǎn)品如果能夠?qū)崿F(xiàn)就地銷售與增值，能夠很好地解決當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品中間銷售層次偏多的問題，從而在無形當(dāng)中提升了農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)效益。

二、加強(qiáng)特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要策略

（一）實(shí)施特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品綠色銷售策略

如今，鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品綠色銷售已發(fā)展為主流農(nóng)產(chǎn)品銷售方式之一。在鄉(xiāng)村旅游過程中注重農(nóng)產(chǎn)品是否屬于綠色農(nóng)產(chǎn)品的游客數(shù)量不斷增加，這就很好地證明了特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游過程中綠色農(nóng)產(chǎn)品具有相當(dāng)好的市場銷售前景。對初加工農(nóng)產(chǎn)品來說，傳統(tǒng)農(nóng)家往往是有獨(dú)立的院落的，其中專門建有菜園，所種蔬菜和水果均可使用自家飼養(yǎng)的動物糞便進(jìn)行施肥，對于果蔬所采取的病蟲防治也可以采取人工誘捕或者捉蟲瓶等生態(tài)型辦法，這樣一來所生產(chǎn)的蔬菜水果往往更加新鮮和健康。農(nóng)民們自家所養(yǎng)的豬、雞等各類家禽，使用純天然的野菜加以喂養(yǎng)，而雞和鴨等還可放養(yǎng)于當(dāng)?shù)氐纳狡铝值兀@樣一來所飼養(yǎng)出來的就是純正的土雞，能夠很好地滿足游客們的需求。部分既有果蔬種植而且還有動物養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)園區(qū)，則能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬種植和家畜養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行妥善的結(jié)合，并且在園區(qū)中辟出專門區(qū)域來放養(yǎng)豬、雞和鴨等，使用剩余水果蔬菜等加以喂養(yǎng)，而且還可利用養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的動物糞便來建設(shè)沼氣池，糞便在發(fā)酵之后就成為了肥料，能夠有效避免化肥造成的現(xiàn)代化學(xué)污染，而引入生物防治病蟲害法則可把水果蔬菜農(nóng)殘物降至最低值，從而實(shí)現(xiàn)綠色與無公害。不僅要控制養(yǎng)殖的成本，而且還應(yīng)當(dāng)確保農(nóng)產(chǎn)品具備相應(yīng)的品質(zhì)。對深加工類農(nóng)產(chǎn)品則應(yīng)當(dāng)在符合產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之后為其實(shí)施綠色化包裝。所謂包裝綠色化，是指對包裝材料實(shí)施綠色化處理，也就是要使用環(huán)保型材料，其后再制定出綠色親民的價格。這一價格不但應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出綠色產(chǎn)品的成本，而且還應(yīng)當(dāng)考慮到購買者的接受程度。當(dāng)然，還可使用綠色銷售形式，例如綠色促銷，也就是通過廣告、公關(guān)以及市場銷售人員向廣大游客宣傳鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷觀念。

（二）實(shí)施特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游消費(fèi)規(guī)范化策略

依據(jù)一項(xiàng)調(diào)查，我國游客對于特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游的餐飲、衛(wèi)生等滿意度不高。筆者覺得，如果現(xiàn)在能夠強(qiáng)化農(nóng)村餐飲條件的改進(jìn)，很好地提升農(nóng)產(chǎn)品銷售的成效，從而為游客提供更好的用餐環(huán)境，讓其愿意耗費(fèi)更多的時間駐留，從而推動游客更多地購買農(nóng)產(chǎn)品。比如，通過提升特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游中的餐飲烹飪水平，促進(jìn)餐飲管理的規(guī)范化，就能夠很好地提升消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)。特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品的提供，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游長期良性發(fā)展的重要因素。只要特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游發(fā)展態(tài)勢良好，就一定能夠推動農(nóng)產(chǎn)品銷售實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。有鑒于此，應(yīng)當(dāng)更加深入地挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品，改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品旅游的環(huán)境，強(qiáng)化游客安保等工作，讓游客們能安心旅游，延長各游客的出游時間，推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售進(jìn)程。要充分注重農(nóng)產(chǎn)品包裝，提供多種多樣的包裝，以滿足不同層次游客的不同需求。

（三）實(shí)施特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品加工和定價策略

一是要實(shí)施好特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品加工策略。農(nóng)產(chǎn)品往往具備了鮮活、易于腐爛等特點(diǎn)，而在實(shí)施加工之后，不僅能夠很好地保護(hù)其中對人體有益的成分，而且還能延長儲藏的時間，提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，更好地利用農(nóng)產(chǎn)品資源以提升綜合利用效率。農(nóng)產(chǎn)品加工對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)以及農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升均具有特別重要的意義。當(dāng)前，提升特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游特產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要內(nèi)容之一。通過引進(jìn)國際上大量先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)，諸如，微波加工技術(shù)、超高壓殺菌技術(shù)以及冷凍干燥技術(shù)等，不但能夠?qū)λ⑹卟艘约叭忸惖绒r(nóng)產(chǎn)品實(shí)施滅菌消殺處理，而且還能較好地保留農(nóng)產(chǎn)品原有的營養(yǎng)成分以及新鮮度。二是要實(shí)施好特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游定價策略。價格通常都是游客們購置農(nóng)產(chǎn)品時十分關(guān)心的內(nèi)容之一。依據(jù)一份問卷調(diào)查，有15%的游客能夠接受的農(nóng)產(chǎn)品價格位于50元以下，有39%的游客能夠接受的農(nóng)產(chǎn)品價格為50至100元間，能夠接受價格為100元至200元以及200元以上價格的農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者分別為31% 與15%。所以，在對農(nóng)產(chǎn)品定價時應(yīng)當(dāng)注重于考慮游客是否能夠接受，是否愿意耗費(fèi)比較高的價格來購置優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。如今，我國特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游中的農(nóng)產(chǎn)品價格還相當(dāng)混亂，除本地工商管理、物價以及市場綜合執(zhí)法等部門應(yīng)當(dāng)切實(shí)提升監(jiān)管工作力度之外，還應(yīng)當(dāng)采取積極有效的舉措，形成切實(shí)有效的監(jiān)督體系，全面規(guī)范市場經(jīng)營主體之銷售行為，千方百計地扼制市場中的不合規(guī)經(jīng)營問題。自然，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者也需要依據(jù)各個不同消費(fèi)層次，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品差異化定價方式，從而切實(shí)提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售額度。首先是要實(shí)施技術(shù)差別定價，也就是按照農(nóng)產(chǎn)品所采用技術(shù)以及服務(wù)難易度加以定價。其次是實(shí)施團(tuán)購優(yōu)惠定價，也就是依據(jù)購置農(nóng)產(chǎn)品的具體人數(shù)來確定價格，比如一旦超過多少人購買，即可享受8折或者9折優(yōu)惠等。最后是要實(shí)施時間差別定價，也就是要依據(jù)淡旺季、工作日以及節(jié)假日時間之差異，分別確定不同的價格。

（四）實(shí)施特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游體驗(yàn)銷售策略

當(dāng)前我們正處于體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代，特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀游中的游客對于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品之需求已不再局限在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量以及質(zhì)量上，而是升華至更加高檔次的精神享受以及體驗(yàn)上。感官體驗(yàn)?zāi)軌蜃審V大消費(fèi)者們得到味覺與視覺等感官層面的良好體驗(yàn)。特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游中的農(nóng)產(chǎn)品感官體驗(yàn)銷售可采取以下方式：一是提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。要從選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施更加嚴(yán)格的分級，從而讓農(nóng)產(chǎn)品能夠在色、香和味等各個方面均能夠讓消費(fèi)者們產(chǎn)生良好的體驗(yàn)。二是改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計以及品牌形象。農(nóng)產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)很好地展示出本產(chǎn)品所具有的功能、色彩以及美觀度等，而合理的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計不但能夠很好地表達(dá)出農(nóng)產(chǎn)品自身所具有的信息，為消費(fèi)者們留下十分直觀的印象，而且還可為消費(fèi)者們展示農(nóng)產(chǎn)品所具有的特殊背景，比如，歷史、人文背景以及習(xí)俗等，從而體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品豐厚的文化內(nèi)涵，形成農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度與美譽(yù)度，讓其有別于同一類型的農(nóng)產(chǎn)品，這樣一來就能夠讓消費(fèi)者們得到完全不同的精神層面上的體驗(yàn)。當(dāng)然，我們還可運(yùn)用特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游民俗文化傳統(tǒng)或者農(nóng)產(chǎn)品自身所具有的文化內(nèi)涵來加快農(nóng)產(chǎn)品銷售進(jìn)程。比如，在各類水果成熟期可以為慶祝豐收而舉行專門的節(jié)慶活動，在各地經(jīng)常舉辦的櫻桃節(jié)、蘋果節(jié)、葡萄節(jié)、西瓜節(jié)等就是如此。運(yùn)用系列化的宣傳活動，能夠很好地吸引游客們前來親自體驗(yàn)務(wù)農(nóng)的樂趣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)促進(jìn)特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售之目的。

結(jié)束語

綜上所述，因?yàn)樘厣l(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游具有非常好的乘數(shù)效應(yīng)，綜合性也比較強(qiáng)，所以特色鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為切實(shí)解決“三農(nóng)”問題的重要方式。隨著特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游的不斷發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品銷售找到了一條新路。下一步，應(yīng)當(dāng)對特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游中的農(nóng)產(chǎn)品銷售問題實(shí)施專門化研究，從而以特色鄉(xiāng)村風(fēng)貌景觀旅游為新的平臺切實(shí)降低農(nóng)產(chǎn)品成本，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，進(jìn)而很好地調(diào)整鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收致富。

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