時間：2023-10-07 08:51:58
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1.1農業生態旅游能夠將傳統旅游與傳統農業緊密聯系起來，使得兩者相互促進
旅游業的發展能夠帶來巨大的收入，從而增加當地農民收入，也為生態農業的發展提供了資金支持。生態農業的進一步發展又使得旅游資源的質量與數量得以提升。
1.2強調生態保護是農業生態旅游區別與傳統旅游的的重要特征
很多旅游項目，特別是很多自然景觀旅游項目的過度開發都給當地生態環境帶來了不可逆的破壞性影響，使得旅游經濟無法持續。而農業生態旅游則更強調綠色環保與生態保護，從而能夠實現旅游業的可持續性。
1.3與地方特色相結合是農業生態旅游的特征之一
各地發展農業生態旅游的過程中都與當地農業發展特色相結合，帶有非常強的地域特征進行差異化發展，從而增強對游客的吸引。例如在我國新疆很多地區在葡萄、哈密瓜成熟的季節進行采摘體驗旅游，在旅游的過程中參與當地時令瓜果的采摘活動，并在此過程中對相關瓜果的栽培等生產活動進行一定的講解，通過增加游客的親身體驗來提高樂趣。
2農業生態旅游對農村經濟的影響
2.1轉移剩余勞動力，帶動服務業發展
農業生態旅游的發展作為旅游的一種形式，必然會帶來龐大的人力資本需求。包括農事生產、觀光表演、餐飲服務、土特產銷售、周邊產業等方面對于勞動力的需求都較為普遍。同時，農業生態旅游也能夠促進品牌意識的形成，圍繞品牌帶動周邊產業經濟輻射，使當地的生態農業資源朝著多元化的方向發展，提升知名度。
2.2促進優勢農產品，打造特色品牌
隨著生活水平的提高，居民對飲食健康和餐桌安全的關注度越來越高。生態農業，作為健康綠色又環保的農業生產方式，在廣大民眾中必定會得到廣泛的認可。而農業生態旅游，正是要抓住這一契機，打造優勢拳頭產品，通過游客對生態農業設施和場所的參觀、體驗，親自參與農產品生產，將自然資源優勢轉化為經濟優勢。為游客樹立健康、綠色的土特產產品形象。
3農業生態旅游的發展策略
3.1推進農業技術人員的隊伍建設
發展農業生態旅游的基礎在于生態農業，而生態農業的發展又取決于農業發展的現代化水平。農業現代化要求大量掌握一定的科技人才與管理人才，這是發展生態農業的基石。可以通過“請進來”的方式請農業院校的相關專家對當地技術人員進行定期講解與培訓，也可以以“送出去”的方式選送當地的業務骨干到相關院所進行學習，從而解決生態農業發展的人才瓶頸，促進農業生態旅游的快速發展。
3.2合理布局，構建立體旅游體系
旅游產品的開發作為現代服務和消費的重要體系之一，在農業生態旅游中需要著重予以考慮，農業生態旅游，生態農業是賣點，旅游是手段和途徑，即使生態農業建設的好，如果對旅游產業發展認識不清，旅游設施和相關建設不到位，那么希望通過發展生態農業帶動經濟發展也是空談。因此，必須在加強生態農業建設的同時，構建現代化的旅游產業支撐體系，加強基礎設施建設、旅游管理部門的推介、旅游線路規劃、旅游產品開發、地方品牌形象設計等方面的引導，與生態農業發展協調促進，共同帶動地方經濟發展。
3.3加快完善相關法律法規
生態農業旅游指以大農業資源為依托興起的一種特殊旅游項目。具體來說，生態農業旅游是指充分利用農業資源，從旅游內涵為主題而開發出的主要包括農村獨特的田園風光、農事勞作及農村特有的風土人情為內容，具有極大參與性的一種旅游活動。生態農業旅游開發的重大創新意義，在于通過第一和第三產業的交叉滲透，建立起兩大產業的互動機制，通過農、旅結合的模式，創建和諧的生態體系。生態農業旅游以其在農業、旅游業以及城鄉協調發展等方面的獨特作用，而受到各界的重視，成為旅游開發、投資的新熱點。在此背景下，對云南的生態農業旅游開發問題進行研究，具有重要的理論和實踐意義。
1云南開發生態農業旅游的意義
農業人口多、農村居民收入低、農村基礎設施薄弱問題是困擾云南省城鄉協調發展、構建和諧社會的重大問題。以旅游開發為切入點，在廣大農村地區開展生態農業旅游項目，對農村剩余勞動力的轉移、居民收入的增加、城鄉協調發展具有重要意義。也是云南旅游“二次創業”、開發新的旅游產品、培育新的旅游經濟增長點的內在要求，意義深遠。
（1）豐富旅游產品，形成新的旅游增長點。生態農業旅游產品的開發不僅能夠充分挖掘旅游資源的發展潛力，還能夠提升旅游產品的開發層次，促進休閑度假、康體保健、商務會議等旅游產品的開發，推動旅游產品結構的調整，促進旅游產品升級換代，形成新的旅游增長點。
（2）城鄉互動，有利于城鄉協調發展。通過生態農業旅游搭建城市——鄉村聯系的紐帶，促進城鄉之間信息、資金、人才的流動，有利于城鄉一體化發展。
（3）多重效益優勢。生態農業旅游是在農業資源、鄉村資源的基礎上，農旅相結合的新型開發模式，具有生態、環境、社會、經濟的多重效益。
2云南開發生態農業旅游的基礎和優勢
2.1農業生物資源豐富，類型多樣
云南是我國生物多樣性中心之一，被譽為“植物王國”、“動物王國”。在全國約3萬種高等植物中，云南省有274科、2076屬、1.7萬多種，占全國高等植物總數的62.9％。其中包括一些云南所特有的植物種類，如南肉豆蔻、望天樹、龍血樹、鐵力木以及一大批名貴水果等。云南野生花卉品種繁多，有蘭花、杜鵑、報春、龍膽、木蘭等名花。云南也是我國珍稀動物的重點分布區和保護區，有小熊貓、亞洲象、南亞虎、白眉長臂猿、滇金絲猴、牛羚、雙角犀鳥等珍稀動物；在列為國家級保護的120種野生動物中，云南有52種，占全國的43.3%。
2.2農業開發歷史悠久，文化積淀深厚
云南是人類重要發祥地。距今170萬年的云南元謀人是我國歷史上迄今為止所發現的最早的猿人。到新石器時代，居住在滇池、洱海附近的人們，已能使用石斧之類簡單的生產工具，從事原始的農業生產，有些地方的人還會建造簡易木結構房，并逐漸形成較大的村落。云南長期傳統的農業文化造就了富有文化內涵的生態農業旅游資源，如元江哈尼族的梯田，邊疆部分民族的刀耕火種、鋤耕，內地民族的犁耕，怒江獨龍族的采集，傣族、白族、壯族的捕魚、景頗族、布朗族、哈尼族等民族的植物毒魚，怒族、傈僳族、侃族、拉枯族等民族的狩獵，以及各地不同的勞動工具、風俗、餐飲等都具有濃郁的地方特色。
2.3旅游業發展態勢良好，旅游設施得到較大改善
旅游業已經成為推動云南社會經濟發展的重要力量。統計資料顯示，2006年，云南省全年接待海外入境游客394.44萬人次，比上年增長13.5%。在入境游客中，過夜游客181萬人次，比上年增長20.4%。國際旅游外匯收入6.58億美元，比上年增長24.7%。全年接待國內旅游者7721.3萬人次，比上年增長12.5%；全省實現旅游業總收入499.78億元，比上年增長16.7%。旅游作為支柱產業的趨勢已經初步呈現。旅游業的快速發展，促進了各地交通條件、旅游基礎設施、接待設施的改善；旅游從業人員素質不斷提高，旅游環境進一步優化。以昆明為中心的全省航空、鐵路、高等級公路網絡初現雛形。到2005年，全省共有19526戶旅游基本單位，其中旅行社410家（其中國際旅行社40家），旅游住宿設施14234家（其中旅游星級飯店747家），投入經營接待的旅游景區景點500多個，重點旅游景區230多個（其中國家A級以上景區點86個），旅游車船公司16家，其他類型的旅游企業69家，此外尚有旅游購物企業300多家及上千家不同類型的旅游餐館企業，基本形成了包括食、住、行、游、購、娛在內的完整的旅游產業體系。旅游業的快速發展為生態農業旅游提供了廣闊的客源市場，良好的軟硬件設施。
2.4良好的區位優勢
云南地處我國西南邊陲，北與川渝相連，西通青藏，東靠黔桂，南與東南亞血脈相通，自古以來就是我國溝通南亞、東南亞最便捷的陸路通道。特別是在全球化、區域經濟一體化的背景之下，云南內連內陸腹地，通過公路、鐵路、河道，外通南亞、東南亞，并進一步溝通太平洋和印度洋的區位優勢更加突出。近幾年，以瀾滄江——湄公河次區域國際貿易經濟合作區建設為契機的區域旅游合作初見成效，區域旅游一體化趨勢明顯，為云南旅游業融入南亞、東南亞旅游市場、優勢互補、開拓國際旅游市場，提供了良好的契機。
3云南生態農業旅游開發的重點地域及主要產品
3.1云南開展生態農業的重點地域
地理環境的復雜性和氣候條件的獨特，造成云南生態農業景觀的多樣性。目前云南已經形成了一些優勢生態農業地域地帶：在壩區形成以花卉、園藝、蔬菜、水果、糧食、烤煙等生產為主的農業地帶；在低山、丘陵地區形成以畜牧業、茶葉、橡膠、藥材為主的農業地帶；在山區形成以木材、果樹、畜牧為主的農業地帶以及高寒地區的青稞、畜牧為主的農業地帶。
考慮到旅游資源的組合特點、旅游客源市場的需求以及未來旅游產業布局的要求，云南生態農業旅游可以優先發展三個旅游帶：
（1）大中城市為中心的近郊生態農業旅游地帶，尤其是滇中地區。該地帶靠近城市中心地區，社會經濟發達、交通便捷、客源市場廣闊。以農田、蔬菜基地、鮮花基地、果園為基礎，結合周邊自然環境，開發集觀光、體驗、休閑于一體的農業生態觀光園、生態農業休閑園、“農家樂”等旅游項目，吸引城市游客。
（2）以西雙版納、思茅為中心的熱帶作物觀光體驗園。該地帶土壤肥沃、氣候適宜、民族風情濃郁，可以開發集民族風情表演、體驗，生態農業觀光于一體的熱帶生態農業觀光、體驗園。同時該地帶是普洱茶的原產地，茶資源、茶文化豐富，重點開發以茶文化相關的農業生態旅游產品，包括茶葉的采摘、制作，茶藝表演等。
（3）部分地區的特色農業景觀地帶，如紅河哈尼梯田、怒江“壁掛”農業景觀等。這些地帶農業資源豐富，特色鮮明，但是生態環境脆弱、交通不便，旅游可達性差。因此在開發過程中宜采取保護與開發相結合的模式，對具備開發條件的地區可以適度開發，注重可持續性；而條件還不是很成熟的地區則以保護為主，等條件成熟以后再進行開發。
3.2云南生態農業旅游產品策劃
3.2.1以農業生物資源為主題的旅游產品
（1）以觀賞花、果、園藝為主題類型。該類型主要分布在大中城市的周邊地區，農業條件較好，交通便利，以城市居民為主要的客源市場。可以利用一些鮮花生產基地、園藝培育基地、農戶果園等，為游客提供觀花、觀果、插花、品果、摘果、園藝制作等旅游活動，如昆明呈貢縣斗南鮮花生產基地已成為一個全國較大規模的鮮花集散地，已開展了賞花買花、學習插花、參觀花卉公司等活動，每年接待游客近20萬人次，顯示了很好的發展前景。
（2）以茶藝為主題類型。云南是茶樹的發源地，茶業一直以來就是云南傳統的優勢產業，普洱茶、鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、昆明十里香等都是茶中上品。2005年，云南茶業產量13.82萬t，增長19.2%。可開發以茶葉生產基地為基礎，深厚的茶文化和民族風俗為依托，栽茶、采茶、制茶、品茶等茶葉生產過程中的各個環節為活動內容，集觀光、休閑、娛樂等多功能于一體的生態茶業旅游產品，豐富生態農業旅游產品體系。如西雙版納、普洱市。西雙版納和普洱市是茶馬古道的源頭和重要的驛站，茶資源豐富和茶文化深厚，具有開發以茶類生態農業旅游的物質基礎。
3.2.2以農業、農事活動為主題的旅游產品
隨著城市化、工業化的進程加快，城市用地不斷擴張，人工建筑增多，綠地減少，交通擁擠、噪音增多，城市環境下降，現代生活和工作節奏加快、壓力增大，使得城市居民對健康、休閑旅游的需求增加。后福特式的機械化大生產，導致工作方式的單
一、枯燥，逃離城市、尋找新的生活方式，成為城市居民的需求。農業、農事生產生活方式，不同于機械化大生產，為久居城市的人提供見識農業生產和欣賞田園風光、體驗異樣風情的機會，具有很強的吸引力。在開發過程中，注重農業和農事活動的觀賞性、體驗性和參與性，將農業日常耕作、收割、采摘、手工藝制作等生產、生活活動作為生態農業旅游的主要內容。
3.2.3以鄉村、農業景觀為主題的旅游產品
云南地處我國西部邊遠地區，社會經濟發展緩慢，加之境內多高山峽谷，交通不便、信息閉塞，很多農村地區形成比較封閉的地理環境。在這種封閉的地理環境下，長期的農業生產活動與獨特的自然環境相互影響，造就了許多獨具特色的農業、鄉村景觀，并得到傳承和保護。如紅河哈尼梯田文化景觀是哈尼人民通過多年的農耕實踐，創造性地利用了紅河南岸特有的自然條件——中低山深切割地區和熱帶、亞熱帶季風氣候，在山坡上開辟梯田從事稻作農業，并通過自己特有的一整套文化體系對森林生態系統、坡地生態系統進行干預和控制，使其按需要進行能量轉換和物質循環而創造的景觀，具有古老性、獨特性、和諧性（可持續性）和美學價值等特征。以哈尼梯田農業景觀和豐富多彩的哈尼族風情為資源基礎，集觀光、體驗、攝影等多種功能于一體的生態農業旅游產品，已經取得良好的社會、經濟和生態環境效益。
3.3.4以農業科技為主題的旅游產品
近年來，云南省充分發揮自然資源、氣候、區位、國家政策等方面的優勢，大量引進資金、技術和優良品種，致力于優勢農產品的區域化、規模化、商品化建設，促進了生態農業的高速發展，尤其是“三高”生態農業發展進入了一個新的階段。“三高”生態農業旅游主要通過引進高科技農業生產技術，如無土栽培、試管育苗等，建設現代農業和無公害綠色生態農業示范園，向人們充分展示現代農業的魅力，吸引旅游者。
4云南開發生態農業旅游的思路及實現途徑
在生態農業旅游的開發過程中，不能單純依靠自然風光吸引旅游者，應注重旅游產品的參與性、知識性和趣味性，提高旅游產品的文化含量。因此，生態農業旅游要在內容和形式上充分體現出與城市生活不同的文化特色，體現鮮明的地域特色、民族色彩和文化內涵，并將之融合于優美和諧、平衡發展的生態環境中，才能最大程度的激發旅游者的需求動機，從而達到發展生產力，保持生態平衡，促進云南經濟持續、快速、健康發展的目的。
4.1注重生態農業旅游產品的特色和文化內涵
開發特色鮮明的生態農業旅游產品是吸引旅游者，維護生態農業旅游持續發展的關鍵。因此對有潛力的地區可聘請專家進行開發模式設計、規劃和開發地域旅游產品，形成不同特色、功能和主題的景區，避免惡性競爭。生態環境和民族文化是云南生態農業旅游的特色所在，因此在生態農業旅游產品的開發設計中，要突出兩大特色。一方面，結合周邊的自然、人文環境，營造良好的旅游氛圍；另一方面，注重地域文化的挖掘和整理，提高生態農業旅游產品的文化含量，塑造具有云南本土特色的生態旅游產品，提高其競爭力。
4.2加強區域交流與合作，優勢互補
加強區域間的交流與合作是防止生態農業旅游開發一哄而上、盲目、惡意模仿、粗制濫造的重要途徑。各地區在生態農業旅游開發方面，要充分考慮到本區生態農業旅游資源、區位、環境等多種因素的優勢和特色以及周邊景區的發展情況，本著優勢互補，錯位發展的思路，避免旅游產品的同質化。就云南生態農業旅游開發而言，應抓住“泛珠江三角洲區域合作”、“瀾滄江——湄公河次區域合作”的契機，采取“走出去、引進來”的策略，加強與國內外生態農業旅游區的交流與合作，學習他們先進的技術和管理經驗，結合本區的特色，提升云南生態農業旅游的開發水平。
4.3轉變農民思想意識，加強職業技能教育
由于長期生活在農村地區，缺乏與外界的溝通和交流，大部分農戶的商品意識薄弱，對旅游開發的認識不夠。旅游業屬于典型的服務性行業，對從業人員的服務素質和服務水平的要求較高。這就需要政府、農業主管部門、旅游部門定期對生態農業旅游經營者和農戶進行旅游服務和專業技能的培養；建立、健全農村、農民旅游職業技能培訓體系，形成專業的生態農業旅游接待、服務隊伍。同時，通過幫扶政策讓一些個人或者村寨優先發展生態農業旅游，用典型的示范效應，讓廣大農戶切身感受到生態農業旅游的效益，積極、主動地從事生態農業旅游。
4.4注重農村旅游衛生環境的建設
城市居民是生態農業旅游最主要的客源。城市居民由于久居城市對旅游設施的舒適度、衛生條件等方面要求較高。相對而言，農村的衛生條件、標準遠低于城市地區。因此，加強農村旅游環境衛生建設是開發生態農業旅游的重點之一。在避免景觀建設、旅游設施建設的城市化傾向，保持村落景觀原汁原味的同時，對內部的設施進行精心的布置、設計，讓游客既能體會到鄉村味道，也有回家的感覺。盡量保持其鄉村特色、本土文化，否則就失去了生態農業旅游的魅力，也就失去了旅游客源市場。
（一）前瞻性原則。對于觀光農業園的開發也不能一味地去滿足游客的需求，而失去自我和前進的機會，因為游客的需求具有多樣化和易變性的。因此，觀光農業園的開發一定要具有適度的前瞻性，即要采用適度超前的定位策略，做到市場定位有高度，項目開發有深度，資金投入有力度，從而保證觀光農業園的開發具有一定的先進性和超前性，從而最終引導游客消費。
（二）主題性原則。主題是旅游體驗的基礎和靈魂，是營造環境、營造氣氛、聚焦游客注意力、使游客在某一方面得到強烈印象、深刻感受的有效手段。在體驗經濟背景下，觀光農業園的開發必須遵從主題性原則，只有如此才能能夠充分打動游客使之留下深刻感受和強烈影響。
（三）深度體驗原則。體驗經濟背景下，隨著旅游業的發展，游客已不再滿足于簡單的表層體驗，他們更渴望的是深度旅游體驗。因此觀光農業園在開發設計上必須要強化活動項目的廣泛參與性，足以引導游客深度參與旅游活動，創造出美好而深刻的體驗留下甜美而深刻的印象。而要達到這一目標，旅游開發者必須要在互動性旅游項目的設計、游客消費技術的提升、深度體驗氛圍的營造等方面努力。
（四）系統性原則。觀光農業園的整體性決定了旅游開發必須根據旅游業六大要素：吃、住、行、游、購、娛，進行配套發展，即要充分利用現有觀光農業旅游資源，保證園區原真性原則即觀光農業園在開發過程中必須把握好其真實性程度，以保證游客體驗的原真性。在突出資源優勢的基礎上，還要注意各種項目的綜合開發和優化組合。
（五）特色化原則。特色是旅游業賴以生存和發展的靈魂，觀光農業園的特色越突出，項目的吸引力和競爭力越強，因此觀光農業園開發要因地制宜，突出特色。在開發建設中充分揭示和發展具有特色的和吸引力的農業景觀，原汁原味的生產生活方式及文化習俗，形成鮮明的主題。
二、生態農業觀光園開發的措施
（一）統籌布局、科學規劃。建立大型觀光農業園區，增強規模效應。由于目前的觀光農業園大多數規模較小，無法形成規模效應。因此，建議采用三種途徑建立大型觀光農業園，一是利用現有的大規模農業基地，根據其特色、區位優勢等將其開發建設為大型觀光農業園。二是合并小型觀光農業園，即將具有地理位置接近的現有的小型觀光農業園進行合并，開發成為大型觀光農業園。
（二）充分利用特色資源，開發觀光農業產品體系。農業觀光園作為觀光農業旅游產品的一個單體組成部分，不能各自為政，獨自發展，必須統籌規劃，互動聯合，串點成線，構建完整的、具有特色的區域觀光農業產品體系。
（三）樹立品牌觀念，實施精品帶動戰略。觀光農業園的價值在很大程度上取決于本身所具有的與眾不同的獨特性、吸引力和持續性，因此在觀光農業園開發過程中一定要體現這些特征，從而在此基礎上形成旅游精品，而旅游精品必然會形成增長極，使觀光農業園區發展為服務一流、管理一流、效益一流的名牌觀光農業園，而利用其名牌效應和輻射效應能帶動當地旅游業的發展，與此同時，周邊由此發展起來的園區又必然會反饋品牌園區，最終達到共同進步、延長目的地生命周期的效果。
（四）樹立整體觀念，采用多種營銷手段。觀光農業園的開發中，應樹立整體觀念，打破行政界限，聯手營銷，制定營銷策略，這樣既可減少營銷成本，又可互惠互利、共同發展。針對目前國內農業觀光的園現狀，可采用以下策略：制定合理的定價策略、利用多個渠道銷售、統一策劃、系統促銷。
為貫徹落實省政府“加快鄉村旅游產品提檔升級和市場化進程”的工作部署，全面實施《旅游業調整與整體提升計劃》，充分發揮生態農業休閑旅游在拓展游市、拉動內需、擴大消費中的積極作用，推動生態農業休閑旅游健康有序發展，現結合我區實際，制定本實施方案：
一、指導思想
堅持以科學發展觀為統領，以“政府主導、資源整合、科學發展”為原則，以社會主義新農村建設為抓手，積極搶抓“第二屆世界佛教論壇”舉辦帶來的機遇，通過多方位、強有力的市場推介，迅速提高生態農業休閑旅游的品質和知名度，促進生態農業休閑旅游盡快步入管理規范化、經營規模化和效益最大化的良性循環軌道，全面帶動旅游業的轉型升級。
二、工作目標
在對現有生態農業休閑旅游點實施規范化、特色化、品牌化提升的基礎上，全面實施生態農業休閑旅游“提檔升級”工程，因地制宜策劃一批新的生態農業休閑旅游項目，大力培育一批生態農業休閑旅游品牌，著力打造十八灣休閑旅游觀光帶、馬山半島和大浮半島等三個生態農業休閑旅游集中區，形成具有一定規模的生態農業休閑旅游產業體系，確保全區生態農業休閑旅游點年接待游客人數達超100萬。
三、工作重點
1、加深對生態農業休閑旅游項目的策劃規劃。策劃和規劃是各項工作發展的前提。發展生態農業休閑旅游，必須堅持規劃先行、點面結合。要結合社會主義新農村建設，加快編制我區生態農業休閑旅游總體規劃，在總體目標、空間布局、類型規模、產品特色、接待規模等方面進行科學安排，確保規劃的整體性和連續性。要對重點區域和全國農業旅游示范點的發展規模和趨勢、基礎設施和功能布局等進行深入研究，突出優勢，科學規劃，合理布局。要堅持因地制宜，充分考慮當地的自然特征、文化特性、市場需求，挖掘資源，突出重點，統籌規劃，避免盲目發展和一哄而上的現象發生。
2、加強對新建生態農業休閑旅游項目的規范管理。要在充分研究《省鄉村旅游點質量等級評定標準》的基礎上，結合區域山水、觀光農業、民俗特色、歷史文化等自然人文資源，對照標準規范，提升管理標準，嚴格規范管理，優化服務質量，積極完善新建項目的道路交通、餐飲住宿等各項配套設施，確保項目上一個、活一個、帶一片。
3、加快現有生態農業休閑旅游項目的提檔升級。堅持以“提檔升級”為抓手，以紅沙灣、慕灣生態園、九龍灣鄉村家園等為重點，加強對現有項目的規范化管理、特色培育和人才培育，強化對生態農業休閑旅游點接待設施、服務質量、衛生狀況、旅游安全等方面檢查考核，積極培訓一批生態農業休閑旅游點講解員，在每個全國農業旅游示范點都培育1個特色產品，做到鄉村資源，星級服務，差異發展，不斷提升生態農業休閑旅游發展品質和發展規模，打造一批生態農業休閑旅游特色品牌。
4、加大生態農業休閑旅游的宣傳推介力度。要以本地及3小時車程圈內周邊市場為重點，大力抓好宣傳推介，積極樹立區在華東地區鄉村旅游市場的龍頭地位。要重點做好“六個一”，即：征集一句廣告語和一個標識，向社會征集具有強大視覺沖擊力和感染力的圖片及簡短、易于傳播和反復使用的廣告語，形成統一的區生態農業休閑旅游形象標識；設計發行一張“休閑導游圖”，用地圖的形式標注全市特別是區內的休閑旅游點，涵蓋“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素；制作一個視頻宣傳片，對現有生態農業休閑旅游點的旅游內容進行提煉，整合成一個集中展示生態農業休閑旅游概況和特點的宣傳片；制作一張休閑卡，休閑卡使用范圍包括龍寺生態園、太湖花卉園、唯瓊農莊、九龍灣鄉村家園、雪浪山生態景觀園、紅沙灣農業觀光區、慕灣生態園等7家全國農業旅游示范點，持卡可以享受入園、停車免費，九龍灣、唯瓊等無門票的單位部分休閑活動免費、餐飲打折；策劃一個農事主題活動，每個全國農業旅游示范點要把自身專長和農事活動有機結合起來，策劃一個特色鮮明的農事主題活動。此外，要進一步完善生態農業休閑旅游點交通導向標識、自駕休閑指南等工作，積極搭建旅游公共服務平臺。
四、工作措施
1、加強領導，完善組織。成立區生態農業休閑旅游發展領導小組，區分管領導任組長，成員由各鎮、開發區、街道和區相關部門分管負責人組成。領導小組下設辦公室，辦公室設在區旅游局。各鎮、開發區、街道要迅速成立相應的領導機構，加強對發展生態農業休閑旅游的領導和協調。
一、相關概念解析
1.生態農業的內涵
人類社會發展到今天的高度物質和精神文明階段后，出現了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環境退化、生態失衡等影響人類社會進步的諸多新問題。不少有識之士開始熟悉到新問題的嚴重性，他們發現這些新問題的產生大都和人類賴以生存的農業發展手段和模式有著直接或間接的聯系。于是，他們提出了各種農業發展的模式，生態農業就是其中重要的一種。1970年美國土壤學家阿爾布勒奇第一個提出了“生態農業”一詞，1981年英國農學家伍新頓將生態農業明確定義為摘要：“生態上自我維持，低輸入，經濟上有生命力，在環境、倫理和審美方面可接受的小型農業。”國外提出的這種生態農業和我國古代的傳統農業有些相似，即不使用或少使用化學合成產品，施用有機肥，利用腐殖質保持土壤肥力，利用輪作或間作方式種植。我國的生態農業從根本上有別和西方國家倡導的強調低投入或絕對排斥使用農用化學品的“生態農業”，而是一種典型的可持續農業。多數學者認為我國的“生態農業是根據生態學、經濟學、生態經濟學原理，應用現代科學技術成果和現代管理手段進行生產經營，可獲取良好經濟效益、社會效益、生態效益的現代農業體系。”
2.生態旅游的內涵
1965年，美國學者賀茲特（Hetzer）倡導生態的旅游（EcologicalTourism），呼吁人們對文化、教育和旅游界應該重新思索，提供一種旅游目的地文化和環境最小沖擊下，追求最大經濟效益和旅游者滿足度最高的旅游行為。1983年，世界自然保護聯盟（IUCN）非凡顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞（HectorCeballos-Lascurain）首次提出了“生態旅游”（Ecotourism）一詞，原意是指那種在強調某種教育目的的基礎上到那些相對受到較少干擾和污染的區域進行自然旅行，其初衷在于通過生態方式的旅游為保護和改善自然環境系統的質量做出貢獻。1992年召開的“聯合國世界環境和發展大會”，在世界范圍內提出并倡導可持續發展的概念和原則，為生態旅游提供了堅實的理論基礎。2002年被聯合國定為“生態旅游年”，此后，生態旅游得以在全世界迅速傳播，并被廣泛的探究和實踐。
二、生態農業和生態旅游相結合的可行性分析
生態旅游是一種對環境保護負有責任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求樂為心理基礎，以欣賞、探究、保護自然和資源為目的。伴隨著近年來農業產業化發展的新趨向，生態農業是響應了可持續發展的呼喚，將農業推向了更高的發展空間，而旅游業早已成為經濟發展新的增長點，在這種背景下，為促進生態農業和生態旅游的發展，資源開發者在開發生態農業時，把目光瞄向了生態農業旅游，以提高資源開發的綜合效益。生態農業旅游是以農業為依托，使農業和自然、人文景觀以及現代旅游相結合的高效產業，是在充分利用現有農村空間、農業自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規劃、設計和施工，把農業建設、科學管理、農藝展示、農產品加工和旅游者的廣泛參和融為一體，是旅游者充分體驗現代農業和生態農業相結合的新型產業。兩者的有機結合不但拓展了旅游業和農業的內涵，而且使第一產業和第三產業得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的，也是農業生產力發展到一定階段的必然選擇。生態農業旅游這一模式，實際上是生態農業和生態旅游二者的優化結合，是生態農業生產、生態旅游活動、生態環境三者合為一體進行開發的一種“生態型”旅游方式，是適應社會發展和可持續發展要求，克服目前傳統農業旅游不足，找出一條生態＋農業＋旅游的農業旅游形式。它既能平衡農業經濟、社會對農產品需求和人們的旅游需求，又能維持農業資源、環境的可持續發展，實現農業環境收益、經濟收益、社會收益等綜合收益最大化，是一條農業旅游可持續發展的道路。
三、結合模式探索
1.農業資源占優勢的特色產業帶動模式（觀賞+學習+參和型）
對于那些擁有特色農產品的生態農業區來說，可以以農產品為核心，進行圍繞某一種或幾種特色農產品展開的主題輻射發展模式。也就是指在一個鄉或村的范圍內，依據所在地區獨特的優勢，圍繞特色的生態農產品或產業鏈，實行專業化生產經營，一村一業發展壯大來帶動鄉村綜合發展的一種新模式。專業村鎮是這種模式的代表，需要三個基本條件摘要：具有生產某種特色生態農產品的歷史傳統和自然條件；有相應的產業帶動，市場需求旺盛；需要有帶動者通過產業集群形成一定的規模。
例如,我們把以果園、育種種植為主題的農業生態旅游推向市場，把果品作為核心，關聯帶動果園的觀光休閑、科技園區果苗培育種植的科技學習、農家的果品品嘗節、工廠的加工包裝參觀等果旅消費，這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環節，也盤活了所有資源和資產，帶動了當地農副產業的快速發展。桂林永福縣的羅漢果就可以借用其“羅漢果之鄉”的美名，打造一條“三高”生態農業和旅游相聯動的模式桂林恭城瑤族自治縣的生態農業建設從1983年就開始起步了，這20多年來，通過抓沼氣建設來解決農村能源新問題，通過科學探索找到了沼氣和養殖、種植的內在聯系，最終建成了“三位一體”的生態農業模式。恭城瑤族自治縣開展以“三位一體”生態農業為重點和核心的生態示范區建設，較好地解決了經濟和環境保護的新問題，符合黨中心、國務院有關在西部大開發中要“切實搞好生態保護和建設”的要求，對廣大農村非凡是西部農村的可持續發展具有借鑒意義。2000年5月，聯合國國際能源署“可再生能源研討會”在桂林召開，37個國家和地區的70多位專家到恭城參觀，稱贊恭城縣生態農業為“發展中國家農村生態經濟發展的典范”。近幾年，恭城縣把生態農業的發展和旅游開發結合起來，又被有關部門連續列為“科技進步先進縣”、“國家可持續發展實驗區”、“國家級生態農業試點縣”“國家級農業旅游示范點”等等。當地從生活到生產，從種植到養殖，從農業到副業都達到了高科技、高產量、高效益的三高標準，應該充分挖掘生態農業的觀賞性、學習性、參和性，讓現有生態農業資源的利用價值最大化。
這類農業資源占優勢的地區在今后的發展中應更加注重農業新技術的引進和推廣力度，全面改造傳統種養技術，發展更完善的生態農業，在大力扶持和發展旅游的同時一定不能脫離了農業這一根基；并且從旅游開發的角度發展未來的生態農業，使傳統經濟型農業向現代旅游型生態農業轉變。游覽區內的農業科技示范園、生態農業示范園、科學普及示范園，應該以濃縮的典型農業模式，展示農業發展的歷史和現實，展示特色農業生產景觀和經營模式，讓游客了解足夠系統的農業生產進步的知識，使游客和當地農業文化之間建立起一種情感聯系。
2.自然旅游資源占優勢的“觀光+體驗”模式
對于那些擁有一定的農業資源，和其他地方相比特色不夠鮮明規模也存在著差距的地方，假如擁有較好的自然旅游資源稟賦（清新的山水自然環境、漂亮的田園風光、整潔舒適的鄉村居住環境等），就可以通過觀光游的模式將旅游作為創造更高社會效益和經濟效益的途徑。游覽區內的農田果園、花卉苗圃、動植物飼養場應精心包裝，讓游客找到返歸鄉村的真實感受，在美麗的田園風光和勃發的自然生氣中享受回歸自然的。
桂林陽朔是我國發展鄉村旅游最早的縣城之一，“桂林山水甲天下，陽朔堪稱甲桂林，群峰倒影山浮水，無水無山不入神”，精辟地概括了陽朔自然風光的特征。依托陽朔及周邊各鎮的自然田園風光來滿足游客回歸自然，返璞歸真的需求，如歷村、福利古鎮、興坪漁村等，都可以滿足體驗型游客的要求，“住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂”；體驗農事活動，組織游客和農民一同采摘品嘗，或參加四時農事活動；農家訪問，考察生態農業生態村等活動。
當地鄉村的特色民居、鄉村工藝作坊、鄉村農事活動場所應為游客提供能夠深入鄉村生活的空間，使游客參和農耕活動、學習農作物的種植技術、農機具的使用技術、農產品加工技術以及農業經營管理等，親身體驗農產品生產過程。游覽區內提供的可采摘的直銷果園、農產品集市等，既讓游客有機會購買鄉村旅游產品，又充分體驗收獲的愉悅。
3.人文資源占優勢的“觀賞+學習”模式
對于在農業特色和自然資源特色方面都不占有優勢的農業地區，我們就可以走這條觀賞加學習型的模式路線。例如桂北地區，通過挖掘桂北悠久的歷史，發達的農業文化、古代中原文化和嶺南文化的交融歷史、鄉鎮“社日”壯族歌圩、瑤族盤王節等民族活動將本地區的人文資源和旅游作最優的結合。這種模式不但要求人們要認同當地農業文化布滿差異的地域性特征，還要致力于為當地這些處于弱勢的文化找到重新發揚光大的理由。
農業文化旅游資源是不能簡單地進行自然或人文的劃分的，它綜合了自然和人文兩方面的特長。我國有一句古話叫“十里不同俗”，所以這類地區在開發時應以農業生產勞動為核心，以耕作制度、勞動工具、勞動產品、生活習俗和禁忌的開發為基本方向。特色耕作制度是農業文化的重要內容，反應了當地農業文化的基本特征。特色農產品是農業生產的果實，可以讓旅游者充分體驗收獲的快樂、了解生活習俗非凡是和農業生產有關的生活習俗及各種禁忌，以生動的形式和布滿想象的內容展示了農業文化發展的歷史和現實。從原始農業到現代農業，勞動工具發生了很大變化。從農具的使用人們可以清楚地看到我國農業文化每一點滴的進步，也可以看到我國農業文化現代化的快速發展。熟悉農具實際上就是熟悉我國農業現代化的歷史，假如進行適宜地開發，應該可以成為絕好的旅游產品。這些都可以進行觀賞性和學習性的開發。
四、結語
目前，中國農業大多仍然以種植業為主，農業結構不合理，農村中第二、三產業的比重太低，農業經濟效益低下。旅游業是勞動密集型產業，而且是產業關聯度很高的行業。而生態旅游和生態農業的結合使得在傳統的旅游業吃、住、行、游、購、娛六大要素的基礎上，又增加了種植、養殖、加工和環保等要素，更是一個潛力巨大的新型支柱產業，它能有效地融合第一和第三產業，帶動第二、三產業的發展，有助于形成產供銷、貿工農、科工貿一體化的生產體系，從而帶動整個產業結構的調整和優化。
生態農業旅游之所以能夠在新農業建設中大顯身手、大放異彩，是因為“生態農業”和“生態旅游”找到了結合點。生態農業旅游使得旅游資源日益拓寬，囊括了包括農業生產過程、農村風貌、農民勞動生活在內的一切來自大自然的、歷史文化的或社會活動的資源。而生態農業的發展更是拓寬農業的食物營養、就業增收、生態保障、觀光旅游、文化傳承等多種功能，這必將推動生態農業旅游在全國范圍內進一步向廣度和深度發展。
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人類農業發展的歷史可以分為四個階段，其中原始農業(約7000年)是第一階段；傳統農業(約3000年)為第二階段；現代農業為第三階段；自20世紀60年代以來，有機農業和生態農業的興起成為農業發展的第四階段。可以說生態農業是對石油農業反思后的選擇，它作為農業可持續發展的一種替代方式備受社會的關注。
生態農業的定義：“生態上能自我維持，低輸入，經濟上有生命力，在環境、倫理和審美方面可接受的小型農業”。換句話說，生態農業就是要按照生態學原理，建立和管理一個生態上能夠自我維持的、低輸入、經濟上可行的農業生產系統，該系統能在長時間內不對其周圍的環境造成明顯改變，并且具有最大的生產力。
二、生態農業旅游的概念及其理解
1 生態農業旅游的有關概念分析
生態農業旅游是20 世紀首先在發達國家興起的一種旅游方式。目前，我國學者對生態農業旅游的概念還沒有形成統一的認識，有關生態農業旅游概念的界定主要有以下幾類：
第一，把生態農業旅游的概念等同于農業旅游或觀光農業旅游。例如，生態農業旅游是以農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動以及傳統的民族風俗為旅游資源，融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物、度假為一體的旅游活動。
第二，認為生態農業旅游是以單獨的“生態農業”景觀為觀賞對象的旅游。例如，生態農業旅游是在生態原則指導下，以生態農業景觀為資源發展起來的，集農業觀光與生態旅游于一體的旅游形式。
第三，認為生態農業旅游是以“生態農業”和觀光農業二者為對象的旅游。這種定義比較多見，例如，生態農業旅游是以從事農事活動為基礎，以農業生產經營為特色，利用生態農業景觀，把生態農業、園林綠化與觀光、度假、娛樂、參與等旅游活動有機地結合起來，體現了綠色生產、生態文化、農游合一。
2 對生態農業旅游的理解
目前，對生態農業旅游之所以有那么多的定義，主要源于我們對生態農業旅游的理解不同。單從字面上看，生態農業旅游可以有兩種理解：其一是“生態＋農業旅游”，此種理解主要是把“生態”一詞當成修飾的。“標簽”使用。隨著生態旅游的發展，各種組織和機構泛用“生態旅游”一詞，目的在于提高旅游市場的興趣，從而增加銷售。其二是“生態農業＋旅游”，把“生態”和“農業”連成一體即“生態農業”，在于強調這種旅游是以“生態農業”的景觀為旅游對象。這種理解把科學的生態農業模式和旅游相結合，從而使得這種生態農業模式具有觀光、科普等旅游功能。
3 生態農業和生態農業旅游的關系
生態農業和生態農業旅游二者之間應該是承接的關系，即生態農業是發展生態農業旅游的基礎，生態農業旅游是生態農業隨著社會的發展除農業功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此對生態農業旅游的定義也要把握住這一基點，不能簡單地認為生態農業旅游只是農業旅游的時尚稱呼而已。
基于以上認識，本文認為生態農業旅游應該包含如下內容：第一，旅游的基礎是“生態農業”形式而不是其他農業形式。第二，它的旅游資源應該是生態農業景觀，是以生態農業景觀為旅游對象。第三，它是一種綠色的、環保的旅游形式。第四，它是農業旅游的一種，正如都市農業旅游、高新農業旅游等農業旅游形式一樣。
三、我國生態農業的發展模式及其旅游開發
1 生態農業的發展模式
生態農業模式是指按照生態學和經濟學原理組織農業生產系統結構、組裝配套技術以發揮系統功能達到可持續發展目標的生態農業系統格局。
根據各地不同的自然條件、生產技術和社會需要，可以組合出多種多樣的生態農業系統模式，其主要代表有：(1)充分利用空間和土地資源的農林立體結構生態系統。主要包括各種農作物的輪作、間作與套種。(2)物質能量多層分級利用系統。如“雞吃菜葉――豬吃雞糞――豬糞產沼氣――沼氣渣肥菜田”的物質能量多層分級利用的小型循環系統。(3)水陸交換的物質循環生態系統。如桑基魚塘以及蔗、果、蕉基魚塘等。(4)相互促進的生物物種共生生態系統。如稻田養魚、禽魚蚌共生，稻魚草共生，葦魚禽共生等。(5)漁業立體養殖系統。如利用立體養殖的池塘中各種魚所處的位置不同(分為上中下三層)，使上層魚的糞便成為下層魚的餌料。(6)多功能的污水自凈工程系統。該系統是模擬微生物的解毒工藝過程，利用水葫蘆地、細綠萍地、魚蚌混養塘和水稻田等實行“三段凈化、四步利用”，以達到對生產和生活污水進行生物處理的效果。(7) 庭院經濟為主的院落生態系統。如利用沼氣等工藝，將人、畜糞便變廢為寶，循環利用。(8)多功能的農副工聯合生態系統。如將單一的種植業轉變為集種植業、加工業、養殖業為一體的聯合生產系統。
2 生態農業旅游在我國具有廣闊的發展前景
眾所周知，中國是一個歷史悠久的農業大國，農業是我國國民經濟的基礎，在我國經濟高速發展的今天，如何發揮農業的優勢，促進農業的可持續發展將是一個至關重要的問題。生態農業可以促進我國農業的可持續發展，而在生態農業的基礎上，利用生態農業景觀開展生態農業旅游就可以同時發展農業和旅游業，促進這兩大產業的良性互動發展。
3 有利于生態農業旅游發展的大環境
目前，包括生態農業旅游在內的農業旅游在我國發展迅速，這種清新、自然、綠色的旅游形式受到眾多城市旅游者的歡迎。國家旅游局以及各省、地市的相關部門也相繼出臺各種政策鼓勵農業旅游的大發展。1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年，提出了“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”的宣傳口號，帶動了農業旅游的發展。2004年7月，首批全國203個農業旅游示范點的產生，使全國各地興起了發展農業旅游的。2005年又評定出156家“全國農業旅游示范點”，在全國樹立起了發展農業旅游的榜樣。2006年國家旅游局確定的全國旅游主題是“中國鄉村游”，宣傳口號為“新農村、新旅游、新體驗、新風尚”。在這種大力鼓勵農業旅游發展的環境下，生態農業旅游將獲得加快發展的重大機會。
[關鍵詞]生態農業；鄉村旅游；生態倫理
[中圖分類號]P59
[文獻標識碼]A
[文章編號]1002―5006(2006)09―0079―07
1 引言
保護生態環境，加強生態倫理建設是當今全人類所面臨的緊迫而艱巨的任務。我國是一個農業大國，大部分人口生活在農村，也出現了鄉村水資源和生態環境惡化，耕地和生物物種減少，森林、草原等資源過度利用等問題，嚴重影響了農村經濟的可持續發展和農民生活質量的提高。近年來，鄉村旅游在我國農村廣泛興起。在鄉村旅游經濟發展的同時，不可避免地導致鄉村環境出現了一些生態惡化的新問題。鄉村成了我國生態倫理建設的薄弱環節。
目前，圍繞著社會主義新農村建設、調整農村產業結構、增加農村非農產業收入，各地對原有農業資源的開發力度增強，尤其是對生態農業資源的旅游經濟價值進行了更為深入的挖掘。鄉村的生態倫理及生態意識對生態農業旅游發展具有重大影響的問題從來沒有像現在這樣突出地擺在我們面前。鄉村地區的生態農業旅游經濟的可持續發展呼喚著新的生態倫理觀念，而新的鄉村生態倫理觀念又將驅動人們走上一條生態農業旅游經濟可持續發展的道路。因而，眼下進一步加強鄉村生態倫理建設的研究和實踐就更有現實意義。
本文通過問卷調查和統計分析，以廣西恭城瑤族自治縣的“農業一旅游”復合生態經濟系統為例，研究生態農業旅游經濟發展在構建鄉村生態倫理中的作用，為生態農業旅游經濟系統的優化發展提出建議，為地方政府更好地處理生態環境保護、生態旅游發展、鄉村生態倫理建設三者之間的關系提供依據。
2 研究背景與研究對象
恭城瑤族自治縣是廣西桂林市所轄的一個少數民族山區縣。綜合中央電視臺、新華社、中國經濟時報和桂林當地等媒體的報道，這個昔日經濟欠發達的貧困縣，經過20多年的生態農業發展建設，探索出了“養殖－沼氣－種植”(也叫“豬－沼－果”)三位一體的生態農業發展模式(簡稱“恭城模式”)，走出了一條可持續發展之路，成為“全國生態農業示范縣”、“國家可持續發展實驗區”和“無公害水果生產基地”。截止2006年4月，恭城有沼氣用戶5．725萬戶，占農戶總數的88％，人戶率全國排名第一；糧食產量連續10年增長，養殖業以年50％的速度增長，水果每年以40％增長，人均水果面積、產量、收入都名列廣西前茅，而且無公害水果面積占廣西無公害水果面積50％以上。全縣農民人均純收入由1983年的266元增長為2005年的2850元，不少村子人均收入超過5000元。如今，“恭城模式”的生態鏈、產業鏈不斷延伸，催生了恭城的生態工業和生態農業旅游，正在形成“養殖一沼氣一種植一加工一旅游”五位一體的生態經濟發展模式。
紅巖村位于縣城南部的蓮花鎮，因創造“恭城模式”和據此為平臺發展以生態農業旅游產品為中心的鄉村旅游聞名。根據深入實地調研和綜合媒體報道，紅巖村從2003年開始發展生態農業旅游以來，大力開展富裕生態家園建設，興建了43棟具有現代文明設施的鄉村別墅，有客房170間、床位340張，還修建了瑤寨風雨橋、滾水壩、梅花樁、旅游登山道、停車場等旅游設施，并成功地舉辦了三屆旨在推銷本村生態農業主打產品――月柿和吸引人氣的“恭城月柿節”。兩年多來，該村累計接待旅游者36萬人次，村民非農業收入人均達7000多元。最近，被確定為“全國生態農業旅游示范點”。2006年2月28日，桂林市在紅巖村隆重地舉行了“桂林鄉村游”開幕儀式，拉開了桂林開展“中國鄉村游”的序幕。
伴隨著恭城生態農業旅游經濟的發展過程，作為生態農業旅游目的地的鄉村也隨之在發生著潛移默化的變遷。生態農業旅游的發展對鄉村旅游的影響廣泛而深刻，其中，對鄉村生態倫理的構建所起的作用尤其重要并引入關注。因為，生態農業旅游的發展在沖擊著傳統的生活習慣和思維定勢，促進當地村民構建起新型的先進的生態倫理觀念，樹立起現代文明的社會風貌。也就是說，從思想意識、價值觀和生活方式等方面決定著當地生態農業旅游經濟發展的方向。先進的鄉村生態倫理觀的確立是生態農業旅游經濟持續發展的基本保證，而生態農業旅游經濟的持續發展也將深刻地促進鄉村生態倫理的構建。
3 問卷的設計與發放
3．1 問卷設計目標
調研在全面了解當地發展生態農業旅游狀況的基點上，以其對鄉村村民生態倫理觀念形成的影響和建設水平為總目標。
3．2 問卷設計
問卷設計分為人口統計特征、公共生態意識、地區生態意識和生態價值意識等4個部分。其中，納入分析的問題44個，表明樣本生態意識狀況的問題36個。
3．3 問卷發放
本次問卷調查共發放問卷120份，收回有效問卷103份。在被調查對象中，男性59例，占57．3％，女性44例，占42．7％；從年齡階段來看，受訪者最小15歲，最大74歲，基本涵蓋了各個不同年齡段人群，其中15―34歲的青年人42例，占40．8％，35―54歲的中年人53例，占51．5％，55―74歲的老年人8例，占7．8％，各年齡段所占比例基本符合當地人口特征；從受教育程度來看，小學及以下教育水平的23例，占22．3％，初中56例，占54．4％，高中20例，占19．4％，大專及以上4例，占3．9％；從人均旅游收入角度來看，無旅游收入者30例，占29．1％，旅游收入在2000元以下者24例，占23．3％，旅游收入在2001―4000元之間者23例，占22．3％，旅游收入在4001―6000元之間者15例，占14．6％，旅游收入在6001元以上者11例，占10．7％。這些指標反映出隨機抽樣所獲樣本的基本特征：涵蓋了當地生態旅游鄉村不同年齡、不同性別，具有廣泛的代表性和較高的研究價值。
3．4 問卷設計方法
采用專家效度法指導問卷題目設計，在確定重點調查的人口統計學特征時，采用德爾菲法對大量指標進行篩選，以確保調查的有效性和準確性。問卷研究采用SPSS軟件對收回問卷作信度分析，采用克農巴哈的阿爾法模式(Cronbaeh’s alpha)，用項內平均相關系數評價量表的內部一致性。
4 調研結果分析
4．1 基本概況
在對問卷調查結果的分析中，本文首先采用SPSS軟件對部分問題進行了頻數分布分析，以期直觀地了解問卷得分的大體情況，然后對鄉村生態倫理的構建進行分析，做出進一步判斷。結果顯示：在對問卷全部44個問題的信度分析中，Cronbach’salpha＝0．851，Cronbach’s alpha Based On Standardizedltems＝0．953，說明該問卷設計合理，內部一致性良好，所獲結果可靠性較高。
4．2 問卷結果分析
4．2．I 公共生態意識結果分析
公共生態意識部分問卷結果表明：明白生態環境這一概念的人只占全部調查對象的25．2％，比例偏低，這說明當地在發展生態農業旅游過程中，關于生態方面的教育宣傳力度不夠，大部分村民還不太明白生態環境的內容。調查同時顯示，當地鄉村村民生態法律意識比較淡薄，從沒聽說過生態環境保護相關法律法規的人占全體調查對象的32％，雖然聽說過但知之甚少的人占54．4％。不過，令人欣慰的是，即便村民對生態環境的理論范疇以及生態環境保護法律法規內容不甚了解，但樸素地認為生態環境重要或者很重要者所占的比例高達83．5％。調查還發現，作為生態農業旅游目的地的村民，不知道當地有環保部門，或者說沒有與當地環保部門打過交道的比例竟高達82．5％，這從另一個側面說明，當地的生態農業旅游發展還處于初級階段，環保部門的導向監督作用有待加強。問卷通過對受訪者的態度測度，來確定其公共生態意識的強弱。這些問題劃分為兩類：一類重在測度經濟利益相關條件下受訪者對公共生態的態度；另一類主要目的在于通過了解受訪者對公共生態環境保護的態度來判斷其公共生態意識強弱。分析結果顯示：該生態旅游區村民在第一類問題上的得分明顯低于第二類問題。在第一類問題的回答中，有67％的人認同“人是最重要的，自然界是為人類服務的”這一說法，認同“為了維持經濟發展的高速度，生態環境作一些犧牲也是值得的”人占到44．7％。在第二類問題的回答中，55．3％的人認為生態環境保護要從現在做起，88．3％的人認為生態環境保護要從我做起，73．8％的人認為生態環境意識是衡量一個地區文明程度的重要標志，更有87．4％的人認為保護生態環境是每個人的義務。初步分析發現：對經濟利益的追逐往往使人們忽視生態環境保護，這導致了第一類問題得分偏低。與此同時，當地以生態農業旅游為龍頭的生態經濟的發展給農民帶來新的生態觀，以及農民們對于一些口號的耳熟能詳使得第二類問題得分偏高。由此可見，村民生態意識的加強除了有賴于其素質的不斷提高外，也與生態環境改善是否會給村民帶來“看得見摸得著的實惠”以及教育宣傳的力度息息相關。
4．2．2 地區生態意識結果分析
地區生態意識部分調查顯示：村民對本地生態環境的評價較高，只有8．8％的受訪對象認為本地生態環境狀況不佳。與此同時，大部分人認為本地的生態環境還應繼續改善，占受訪者的65％。這一方面顯示出本地村民對自身所處的生態環境的重視，另一方面也在一定程度上反映出村民對生態環境的惡化缺乏敏感和認識。在問卷的旅游生態意識調查分析中本文得到兩類數據：第一類問題：村民對旅游有可能造成生態環境的負面影響的感知和認識，受訪者中沒有意識到游客到來將對當地水域造成一定污染的比例高達87．4％，沒有意識到游客將給本地帶來噪聲污染的受訪者比例為80．6％，沒有意識到游客將給本地植被造成破壞的受訪者所占比例為71．8％，沒有意識到游客將給本地帶來大量生活垃圾的受訪者所占比例為65％，不認為游客大量到來將對本地空氣質量造成影響的受訪對象所占比例為90．3％，能判斷出游客破壞生態環境的行為的人只占受訪者的24．1％。這些數據再次說明：目前，當地生態農業旅游正處于發展初期，村民的目光被牢牢地吸引在生態旅游發展所帶來的好處上，從而在一定程度上忽略了其生態環境的隱患。第二類問題：村民在發展生態農業旅游經濟的同時有一定程度的保護生態環境的積極性。調查顯示：當遇到破壞生態環境行為時，持觀望態度的人與出面勸阻的人比例大體持平，分別為44．7％和55．3％。反對為了保護生態環境而限制游客數量的人數占全體受訪對象的81．6％，而認為應對游客進行生態保護教育的人數占到受訪對象的60．2％。這一結果與當地旅游發展所處的階段特征相吻合，顯示出村民對生態農業旅游發展所持的非理性態度。
4．2．3 生態價值意識結果分析
生態價值意識部分調查顯示：調查對象對生態價值的認識普遍較高，認為良好的生態環境可以提升本地社會知名度的人占全體被訪對象的85．5％，認為良好的生態環境促進本地經濟發展的比例為82．5％，認為村民因此而更加熱愛本地的比例為78．6％，而認為可憑此獲得更多外來投資的占68．9％，認為村民因此而獲得更多收入的占81．5％，認為村民因此而獲得較高的生活質量的占74．7％，認為生態環境是本地旅游發展最重要因素的占85．4％，認為生態價值仍未充分開發的占到71．9％。以上數據說明，生態農業旅游的初步發展使得當地居民對生態價值有了更加明確的認識，這將成為當地生態農業旅游可持續發展的精神基礎。
4．3 生態農業旅游對紅巖村生態倫理構建的影響分析
對問卷中部分問題所作斯皮爾曼(Spearman)等級相關分析的結果顯示：問卷各部分得分與性別沒有顯著的相關關系(P＝0．376>0．05)，地區生態意識與生態價值意識得分與年齡階段也不具備顯著相關關系(P=0．116，0．264>0．05)。鄉村村民年齡與受教育程度負相關，相關系數為―0．377。可見，影響問卷得分水平的主要因素為：旅游收入水平和受教育程度。兩者之間比較發現：人均旅游收入與各部分得分的相關系數均大于教育程度與各部分得分的相關系數。因此，我們可以初步認為：人均旅游收入水平是影響本次問卷調查結果的主要變量，而受教育程度是影響本次問卷調查結果的協變量。
為進一步了解恭城縣紅巖村生態農業旅游經濟發展對村民生態意識所產生的影響，本文對問卷所得的結果進行了協方差分析，得到了某些有價值的結論。
在協方差分析的第一步驟中，本文對人均旅游收入劃分為5個組(0―4組)：依次為無旅游收入；旅游年收入2000元以下；旅游年收入2001―4000元；旅游年收入4001―6000元；旅游年收入6001元以上，對它們之間的線性趨勢做出如下初步判斷：①各旅游收入水平組的教育水平分布基本相同，無明顯偏差；②各旅游收入不同水平組的得分與教育程度均呈現較顯著的直線趨勢；③各組直線趨勢的斜率接近。從這幾點中，筆者初步判斷資料符合協方 差分析的要求，可以繼續分析。在協方差分析的第二步驟中，本文進一步檢驗了各組的總體斜率是否相等。輸出的分析結果顯示：旅游收入水平與受教育程度交互作用在4部分得分中均無統計學意義，且P值較大，因此，可以認為各組斜率相同。在以上兩個條件具備的基礎上，協方差分析得以順利進行。
首先，利用SPSS軟件給出各組各部分得分對受教育程度的修正均數，并且比較各組修正后的均數之間有無統計學差異，進而定量揭示旅游收入水平對生態旅游區村民生態意識是否產生了顯著影響。結果顯示：旅游收入水平和受教育程度均對公共生態意識、地區生態意識、生態價值意識以及生態意識得分有影響，P值分別為小于0．01和小于0．01，小于0．01和0．01，小于0．01和0．024，小于0．01和小于0．01。
按修正后教育程度為2．05的情形計算出各組修正均數及相應的可信空間，結果顯示：公共生態意識得分修正均值隨著旅游收入水平的增長而不斷提高。人均旅游年收入4000元成為地區生態意識得分修正均值的一個分界線，人均旅游年收入4000元以下各組地區生態意識得分修正均值較低且相差不大，而人均旅游年收入4000元以上各組地區生態意識得分修正均值較高且接近。生態價值意識得分均值也基本上隨著旅游收入水平的提高而不斷增長，但更多的表現為有無旅游收入各組之間的顯著差距。匯總后，生態意識得分修正均值呈現出明顯而規則的隨旅游收入增長而不斷提高的趨勢。具體分析結果如表1至表4所示。
表1是把受教育水平轉化為相等以后，生態農業旅游收入水平不同的各組公共生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果。可見，在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后，各組的公共生態意識得分差別有的具有統計學意義，有的則沒有顯著性。其中，無旅游收入組(0組)與其他各有旅游收入組(1、2、3、4組)的得分差異均具顯著性，低旅游收入組(1組)與其他各組(0、2、3、4組)的得分差異也具有顯著性。可見，在紅巖村生態農業旅游經濟發展中，直接獲利較少的村民群體其公共生態意識的發展顯著落后于直接獲利較多的村民群體。統計分析顯示：人均旅游年收入2000元以下組(0、1組)與人均旅游年收入2000元以上各組(2、3、4組)之間的生態意識發展水平呈現顯著差距。因而在本研究中可以認為，人均生態農業旅游年收入2000元以上是生態農業旅游經濟對鄉村村民公共生態意識產生顯著積極影響的一個界線。
表2是把受教育水平轉化為相等以后，生態農業旅游收入水平不同的各組地區生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果。可見，在扣除了受教育水平對地區生態意識得分的影響之后，不僅中低旅游收入水平組(0、1、2組，人均旅游年收入4000元)之間得分也不存在顯著差異。但是，以人均旅游年收入4000元為界線，中低旅游收入水平各組與高旅游收入水平各組之間的得分差異具有顯著性。由此可見，在生態農業旅游經濟發展中，直接獲利少的村民群體其地區生態意識的發展也顯著落后于獲利多的居民群體。在本研究中，人均生態農業旅游年收入4000元以上是生態旅游經濟對村民地區生態意識產生顯著積極影響的一個界線。這個差異界線之所以高于以上公共生態意識部分，是因為在本次地區生態意識調查部分中存在較多比較隱蔽且敏感的旅游生態問題，這些問題因為直接觸及某些旅游經營者的既得利益而導致部分問卷得分偏低。事實上，在當地生態農業旅游發展的最初階段，只有老資格且經營規模較大的旅游經營者才會深刻體會并正視旅游對生態環境的影響，以及本地在發展旅游以后的生態環境變遷，其他中小經營業主以及非直接利益者往往著眼于如何吸引到更多的游客來訪，而對地區生態環境問題缺乏必要的關注。
表3是把受教育水平轉化為相等以后，生態農業旅游收入水平不同的各組生態價值意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果。可見，在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后，無旅游收入組(0組)與有旅游收入各組(1、2、3、4組)的生態價值意識得分具有顯著差異，有旅游收入各組之間的生態價值意識得分無顯著差異，有無旅游收入成為影響生態價值意識得分水平的主要因素。可見，在本研究中，能否參與生態農業旅游經濟發展并從中直接獲利，是決定村民能否認識到當地生態環境潛在價值的重要因素。這表明：只有在生態農業旅游經濟發展中讓村民真正得到旅游發展帶來的實惠，他們對生態價值的再認識和態度才會因此而更加傾向于積極。
表4是把受教育水平轉化為相等以后，生態農業旅游收入水平不同各組生態意識得分的修正均數、標準誤差以及各組修正均數是否相等的假設檢驗結果。可見，在扣除了受教育水平對生態意識得分的影響之后，除部分相鄰組(1組與2組、2組與3組)外，各組的生態意識得分差別均具統計學意義。由此可以認為：在紅巖村的生態農業旅游經濟發展過程中，隨著村民旅游收入的提升，村民的生態意識將得到顯著的提高，鄉村生態倫理將得到積極的構建。
5 結論
從上述分析結論來看，生態農業旅游的發展對恭城縣生態農業旅游區的鄉村生態倫理建設有顯著的促進作用。一是生態農業旅游的繁榮使當地村民收入普遍提高。經濟收入增加和生活條件改善對村民生態意識提高的作用顯而易見：一方面，他們有了吸收新觀念的經濟條件；另一方面，生態農業旅游收入的不斷增加激發了他們提高自身生態意識的積極性。二是生態農業旅游經濟的不斷發展不僅為當地帶來了可觀的經濟效益，而且為當地帶來了大量的信息。這些信息流在潛移默化中改變了當地鄉村村民的傳統觀念，使他們逐步樹立了先進的生態文明觀。作為全國生態農業示范區和國家級可持續發展實驗區，當地生態農業旅游區時刻虛心聽取來自政府和學界的意見，并在這個過程中初步培養出符合當地生態經濟發展規律的全新生態觀；生態旅游在信息流的引入中所起到的作用是不可估量的。三是生態農業旅游經濟發展直接依托于當地良好的農業生態環境，這給當地鄉村村民以直觀的示范意義，使他們對生態價值有了更高的評價，從而進一步調動了他們創造并保護良好生態環境的積極性。
研究同時發現，生態農業旅游經濟對于當地不同村民群體的生態意識影響程度是有顯著差別的，不同旅游收入水平人群的生態意識水平表現出明顯的差距。其基本規律是：村民旅游收入水平越高者，其生態意識也就越強；且只有當旅游收入水平達到一定期望值時，生態農業旅游經濟發展對鄉村生態意識的影響才會顯現。由此可見，在當地生態農業旅游發展的過程中，不僅僅要重視村民的廣泛參與，而且應該設法保證每一個生態農業旅游參與經營主體能夠在旅游發展中獲得一定水平的經濟收益。也就是說，對該生態農業旅游系統而言，理想的狀況是要保證每個家庭都能較深入地參與到生態農業旅游發展的過程當中去，這將有助于保證其具備較高的生態意識，這也正是確保生態農業旅游經濟可持續發展的社會文化要素之一。而這恰恰印證了生態旅游理論有關生態旅游業成功的關鍵在于當地居民對生態旅游的態度和生態旅游機會的可得性這一論斷。
研究的另外一個重要結論是：生態農業旅游的發展所帶來的旅游收入水平的提高對于目的地村民公共生態意識、地區生態意識、生態價值意識的影響程度和方式有所差異。在不斷提高的生態農業旅游經濟收入影響之下，村民生態倫理的構建是一個循序漸進的過程：生態農業旅游經濟發展帶來的巨大利益首先使村民對生態價值進行重估，生態環境價值得到重視；隨著生態農業旅游經濟發展，村民逐步深入和參與到生態農業旅游經濟當中，在這個過程中，他們接受不同以往的教育和影響，逐步樹立了新的生態倫理觀念。這種生態倫理觀念的樹立往往從普遍的公共生態意識提高開始，隨著生態農業旅游經濟的發展，村民參與旅游度的提高，普遍的公共生態意識與本地具體的實際情況結合，引發了村民生態意識的提高，這其中便包含著對生態旅游業環境影響的更為客觀理性的認識。
以上初步結論是本文研究如何使生態農業旅游經濟與鄉村生態倫理良性反饋、共同發展的現實依據，對促進當地生態農業經濟可持續發展，對社會主義新農村的建設具有重要意義。
關鍵詞:生態農業；生態旅游；有機農業
中圖分類號：F59文獻標識碼： A
引言
發展生態農業旅游是推動區域社會經濟可持續發展的一場重大革命，目的是按照可持續發展的要求和生態經濟學原理，調整區域內經濟發展與自然環境的關系，建立良性循環的經濟、社會和自然復合生態系統，確保在經濟、社會發展，滿足廣大人民群眾不斷提高的物質文化生活需求的同時，實現自然資源的合理開發和生態環境的改善。
一、與生態農業相關的概述
生態旅游是一種依賴當地資源的旅游，旅游對象是原生、和諧的生態系統。生態保護一直是生態旅游的一大特點，是生態旅游開展的前提，也是生態旅游區別于自然旅游的最本質特點。生態旅游還是一種維系當地人民生活、強調社區的參與的旅游。其除了是一種提供自然旅游體驗的環境責任型旅游之外，也負有繁榮地方經濟、提高當地居民生活品質，和尊重與維護當地部落傳統文化的完整性的重要功能。
有機農業是指在生產中不采用轉基因產品，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循生態學原理，協調種植業和養殖業平衡，采用一系列可持續發展的農業技術的農業生產過程。有機農業維護生態系統的穩定性，保護有益天敵。有機農業方式的結果可減少農產品有毒物質的殘留，生產出健康安全產品（食品），還利于環境可持續發展，實現農業增效、農民增收，實現農業向優質、高效、安全和可持續方向發展。
二、生態旅游與有機農業相結合模式對發展生態農業、環境保護的優勢分析
1 環境保護意識得到全面加強
不論是在生態旅游區發展有機農業，還是在有機農業區發展生態旅游，都可以使公眾的環境保護意識得到全面加強，至少可使生態旅游者、生態旅游規劃管理人員、生態旅游經營者、當地居民的環境意識得到全面加強。最直接的是當地居民的有機農業耕作生產方式可以正面影響旅游者的環境認知，反過來，旅游者的良好得體的環境行為可以正面影響當地居民的環境認知。總而言之，生態旅游和有機農業的結合，可以使人們享受優美環境的同時，還能品嘗到從優質安全環境生產的安全優質食品。
2 共同遵循生態學原理并實現雙贏
真正意義上的生態旅游是在遵循生態學原理的基礎上，以生態保護為前提，以環境教育和自然知識普及為核心內容，是一種求知的高層次的旅游活動。一些旅游經營企業和管理機構卻沒有遵循生態學原理，不重視科學規劃和有效管理，只顧以生態旅游為招牌吸引游客，輕視了過度消費對環境的潛在威脅。同時游客環境意識淡薄，也是導致生態旅游地環境破壞的原因之一。調查表明，有的生態旅游區受到農業面源污染威脅，主要是化肥、農藥等造成土壤、水體污染。有的生態旅游區還存在其他環境問題，例如：餐飲廢水超標排放，草地受到破壞等。而有機農業最大的益處在于降低養分淋溶和增加土壤生物活性（細菌、真菌、跳蟲、螨類、蚯蚓）。在生態系統水平上，有機農業可以通過增加雜草群落的密度和物種多樣性、降低害蟲數量、增加益蟲天敵和鳥類而有益于耕作系統。有機生產由于種植養分保持、循環使用作物秸稈、施用有機肥和種植多年生作物而使土壤有機質含量提高。由于實行多樣化的輪作，投入更低的養分。有機農業與生態旅游具有共同的環境保護理論基礎，共同發展可實現雙贏：生態旅游區污染少，環境質量較好，可以為發展有機農業提供必需的、優良的環境條件。反之，在生態旅游區發展有機農業，可以改變當地的面源污染現狀，保護生物多樣性，改良景觀，為實現真正而全面生態旅游提供有利保障。
3 有利于創造更為和諧的生態美景觀
生態旅游開發應表現生態美，使旅游者在短暫的旅游過程中融入大自然從而享受到原汁原味的旅游真品。在規劃中盡量保護旅游資源原始性和真實性，不僅保護大自然的原生韻味，而且保護當地特有的傳統文化。旅游接待設施應與當地自然及文化協調，保證當地自然與人的和諧的意境不受損害。同樣，有機農業生產也是以良好的生態環境為基礎，通過有機生產又能不斷地改良生態環境，建立一個沒有生態破壞、沒有環境污染、生態良性循環的農業生產體系，促進整體生態環境和田園景觀的優化與美化，保證農業的可持續發展。生態旅游與有機農業相結合的發展方式適宜于農業觀光。日本人認為，農業觀光的關鍵是創造出美麗迷人的鄉村環境，它會給外來人留下深刻的印象，特別是具有地方特色的景觀。在日本，除美麗迷人的景觀外，他們認為各種生物共存是創造農村環境的一大重點，需要創造出清澈見底的小溪，各種昆蟲和鳥類紛飛啼叫的環境。沒有蜻蜒和蝴蝶的鄉村肯定缺乏魅力，完美的生態環境成了檢驗農村自然環境的清潔程度和在那里所產食品的安全程度的指標之一。這種與生物的共生存還構成了能夠開展各種體驗性活動的寶貴的觀光資源[4]。
三、采取生態旅游與有機農業相結合的規劃模式應采取的措施
3.1因地制宜
選擇既適合發展有機農業又具備生態旅游開發的地區，采取生態旅游與有機農業相結合的模式。我國農村、郊區的生態旅游具有極大的發展潛力和規模。目前農村旅游市場只是起步，如果能正確引導開發農村市場，有力結合當地產品的特色和知名度等資源，農村旅游市場具備共同發展生態旅游與有機農業的先天條件。
3.2 合理規劃
建立有機農業與生態旅游的示范區，生態省和農業省更適合發展這種模式。生態省建設首先是發展生態農業，建設生態農村。發展生態農業，就是要圍繞有機、綠色農業、旱作節水農業、低面源污染農業和循環經濟農業等方面發展。尤其要重視規劃，特別是環境規劃、有機規劃、生態旅游規劃，為實現有機農業與生態旅游的“雙贏”奠定良好的基礎。
3.3政策和政府支持
在可持續發展模式下，政府職能要綠化，強化生態責任，創建綠色政府。美國、日本、德國等國家對環保型產業和生態農業都有適當的補貼，對有機農業和農民的補貼政策更優惠，目前，在我國市場還不能完全實現優質優價的前提下，政府應該加大對有機農業的投入。例如對有機食品的生產基地實行補貼，確保生產者有利可圖，保護和提高有機食品生產者的積極性。
3.4依托優勢，多元發展生態農業
按照農村生態旅游地理區位與資源依托類型，可將生態旅游目的地劃分為以下幾種類型：
（1）構建城郊型的旅游生態農業：位于城市郊區或者周邊縣城，城市客源往往構成其門檻客源的一部分。
（2）構建名村名鎮型旅游生態農業：以歷史遺跡、村鎮在歷史上的知名度為主要吸引力。
（3）構建特色民俗民風或民族文化型旅游生態農業：以特色民俗民風為吸引力的鄉村生態旅游目的地，
(4）構建自然遺產或者風景名勝區周邊型的旅游生態農業：依托自然遺產、國家公園、風景名勝區等資源稟賦較高的自然類旅游資源發展起來的鄉村生態旅游目的地。
(5）構建農業生態景觀型的旅游生態農業：以有機特色農業生態景觀、鄉村自然景觀發展起來的鄉村生態旅游目的地。
結語
總之，要發展優質生態農業，構建和諧生態環境，努力走出一條生產技術先進、經營規模適度、市場競爭力強、生態環境可持續的中國新型農業現代化道路，就需要搞好生態農業規劃工作，遵循科學發展觀，尋找出打造和諧農村生態環境,發展生態農業的有效途徑。
參考文獻：
關鍵詞：生態農業；生態旅游；產業一體化
一、背景：生態農業與生態旅游產業的蓬勃發展
生態農業是利用傳統農業的精華和現代技術以實現“高產、高質、高效”的可持續發展的新型現代化農業。在綠色消費正日益成為現代化的消費時尚的今天，生態農業的迅速發展不僅可以有效地彌補傳統農業生產方式帶來的各種弊端，而且還能使農業得到和諧發展。
隨著社會進程、生活節奏的加快，旅游需求也日益多樣化，很多傳統旅游者已經厭倦了旅途勞頓的傳統旅游產品，把目光更多地投向了生態旅游產品。其中農業生態旅游得到了旅游者的廣泛青睞。1998年國家旅游局推出的“華夏城鄉游”主題旅游以“住農家屋，吃農家飯，干農家活，享農家樂”為主要內容，使農業生態旅游產品備受關注，并得到了旅游者的認可和喜愛。我國先后出現了一批農業生態旅游項目，較有名的有北京的綿繡大地、上海孫橋現代農業開發區、蘇州農林雙世界、揚州高冥寺觀光農園、無錫馬山觀光農園、山東的棗莊石榴園、吉林凈月潭人工林場、海南亞珠莊園、河南周口傻瓜農業園等等。農業生態旅游作為新興的旅游產品類型以其優美的生態環境、靜謐的田園風光、愜意的鄉村情趣并結合豐碩的生態農業成果為向往大自然回歸的旅游者提供一個安詳的世外桃源。
二、基礎：恭城縣生態農業及生態旅游產業發展現狀
（一）生態農業現狀
1、生態環境得天獨厚。恭城瑤族自治縣位于廣西東北部、桂林市東南部，東與富川瑤族自治縣及湖南江永縣交界，南與鐘山、平樂縣毗鄰，西接陽朔、靈川縣，北臨灌陽縣，是一個以丘陵地貌為主的山區縣。總面積2149平方公里，有耕地面積28萬畝，其中水田18萬畝。全縣轄6鄉3鎮117個村民委員會，總人口27.8萬人，其中瑤族人口14.36萬人，占總人口的52%，1981年恭城縣被列為廣西49個“老、少、邊、山、窮”縣之一。
恭城的生態環境得天獨厚：東、西、北三面環山，中間為河谷草地、丘陵交錯地帶。境內海拔100米以上的山峰318個，銀殿山為全縣最高峰，其主峰海拔1885米。恭城河（茶江）縱貫全縣，支流縱橫密布。由于四周青山環抱，恭城縣內氣候溫和，屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.7攝氏度，年均降雨量1438毫米。尤其是近些年來，沼氣的廣泛推廣和使用使大量木材得以節省，使縣內的樹木繁茂，鳥語花香。美麗的自然風光，宜人的氣候資源為發展旅游業提供了良好條件。
2、生態農業發展良好，深層次矛盾亟待解決。恭城縣的生態農業起始于20世紀80年代，以保護森林植被、解決農村能源為突破口，通過引導在全縣農村推廣使用沼氣，取得了良好的效果并且帶動了養殖業、種植業的協同發展，最終形成了“養殖-沼氣-種植”的生態農業發展模式。同時加強對農業生態技術的應用和無公害水果栽培技術的示范，建成了月柿、柑橙、沙田柚、紅花桃4大水果生產基地，并著力優化生態農業產品結構，在生豬品種改良及發展草食動物方面，取得了較大進展，使恭城的生態農業產業鏈得以延伸，并且得到了良性循環。經過20多年的發展，恭城被人們譽為“春天是花園，夏天是林園，秋天是果園，冬天是公園，一年四季是樂園”。生態農業已經成為恭城實現“三高”農業的重要途徑，提高了農業系統自我維持能力及其生態穩定性，促進農業可持續發展。雖然恭城縣生態農業發展良好，但是其內部面臨的深層次的問題仍不容忽視，如名優產品品種較少、科技含量不高、銷售渠道不暢等諸多制約因素，恭城生態農業若要取得進一步發展就必須在產業結構調整、理順銷售渠道、提高科技含量等方面大做文章。
（二）生態旅游產業現狀
1、生態旅游產業發展迅速。極具特色的“恭城生態農業模式”不僅使恭城縣取得了經濟、社會、生態等效益，而且極大地帶動了旅游產業的發展。近年來，恭城利用美麗的自然風光、和諧的生態環境，并結合生態農業的成果，大力發展生態旅游產業，使旅游業成為該縣的支柱產業。
恭城人民憑借其獨特的生態農業建設成果，加大宣傳力度，圍繞著“全國生態農業示范縣”、“國家級生態示范區”、“中國月柿之鄉”、“中國柑之鄉”、“國家級可持續發展實驗區”、“全國無公害水果生產示范基地縣”、“全國民族團結進步模范集體”等金字招牌開發新的旅游產品，以生態農業成果為基礎的生態農業旅游在全縣得以蓬勃發展。這種與傳統旅游業形成鮮明對比的生態旅游產業，以其靜謐的田園風光吸引著眾多旅游者的到來。據恭城縣文化旅游局統計，1999年以前，旅游者人數非常有限，每年到該縣旅游的人數不足4萬人次，自2000年開發農業生態旅游以來，旅游者人數大幅增加，2002年達27.0萬人次，旅游社會總收入達1207萬元；2003年游客人數進一步上升到50.4萬人次，實現旅游社會總收入2800萬元。2004年該縣又成功地舉辦了第二屆“桃花節”和“月柿節”。據統計，2004年僅桃花節、月柿節、關公文化節等3個節慶接待區內外游客40多萬人次，旅游社會收入達2000多萬元。在該縣的生態旅游發展中，成就斐然。西嶺鄉大嶺山桃花園、紅巖新村聲名遠播，享譽海內外。
2、生態旅游產業中存在的問題。在恭城縣生態旅游產業如火如荼的發展過程中，仍舊有一些瓶頸問題需要妥善解決。首先是資金短缺，在旅游開發的過程中時常是捉襟見肘，開發過程中的后續問題不能得到妥善地解決。其次是在旅游人才方面，高層次人才的儲備不足，整個行業從業人員的整體素質不高，使旅游服務水平總在低水平狀態徘徊。再次，旅游產品過于單調，目前恭城的生態旅游產品多停留在觀賞層次上，反映生態農業內涵的旅游產品并不多見，旅游產品的類型的單一性已經制約了恭城旅游產業的進一步發展，影響了當地居民參與生態旅游業的積極性，不利于生態旅游產業與生態農業的協同發展。
為了使生態旅游產業得到順利發展，必須使上述的瓶頸問題得以解決。在資金問題方面，可以采用多種融資渠道，鼓勵農民入股，參與旅游產業的投資，給農民看得見的經濟利益，激發他們的主人翁意識，群策群力地致力于當地旅游業的發展；在旅游人才方面，關鍵是加大對當地旅游從業人員的培訓，同時努力引進一部分知識型人才，從而提高從業人員的總體素質和服務水平；在旅游產品結構的優化升級上，要打造生態旅游精品線路。將恭城縣的生態農業旅游與桂林的旅游形成優勢互補，同時要加大促銷力度，使恭城的生態農業旅游走出廣西，走向世界。
三、路徑：恭城生態農業與生態旅游產業一體化發展的戰略選擇
生態農業和生態旅游互為資源。生態農業是生態旅游的自然基礎和現實保證，生態旅游為生態農業帶來廣闊的市場和農業產業化發展契機。因此，生態農業和生態旅游產業的一體化發展成為二者協同發展的必然選擇。
（一）實施品牌化戰略，打造生態農業與生態旅游產業的一體化的區域品牌戰略
在現代貿易中，有知名度的品牌產品會爭奪到更多的市場份額，獲得更多的經濟效益。實施品牌戰略，是推動恭城農業結構調整的有效手段，對“三高”農業的影響重大。因此，在日益激烈的競爭中，樹立獨樹一幟的農業品牌，是搶占市場，提高農業經營收益，獲得高額市場回報的必由之路。因此，必須樹立自己獨特的品牌，領跑整個恭城的經濟。如何利用恭城的生態農業資源來打造生態旅游品牌成為品牌戰略的重中之重。
（二）科學規劃，建立完善的旅游產業與生態農業的發展模式
將生態旅游和生態農業體系進行全面規劃和科學設計，將“三高”農業融入旅游體系中，形成生態農業和生態旅游產業一體化發展格局，形成一條可“循環”及資源共享的一體化產業鏈。與此同時，將生態旅游和生態農業作為一個區域的發展定位，不能只憑借優越的自然條件和農業產業成果來支撐，必須開發出一系列的生態旅游產品和配套服務，形成一個具有區域特色的旅游體系。
（三）加快培育生態農業龍頭企業，尋求農業、旅游業的合作伙伴
農業品牌的競爭，絕非僅僅停留在初級產品的銷售市場上，更多地體現于農業產品加工的角逐中。同時，在對恭城優化調整產品結構的過程中，迫切需要把農產品加工列入其中。培育農產品加工龍頭企業也為農業產品打響品牌戰略提供了便利。
（四）努力培育地方農民經紀人，生態農業協會等組織
農業經濟人和生態農業協會等合作組織可以通過協作分工、信息互通、聯合經營、信息互補等方式實現資源共享，有效地架設市場和農民之間的經濟橋梁，通過降低農民各自的經營風險和經營成本，進而實現規模經濟，增強農民抵御風險的能力，從而促進生態農業的可持續發展。
（五）發展民俗生態旅游
恭城縣瑤族人口眾多，民俗風情與眾不同。恭城在開發民族生態旅游時，應注意設計出合理的旅游線路，可以讓游客邊品嘗油茶百年，邊欣賞歌舞，在鄉土的氣氛中感受瑤族的古韻今情。瑤族有多彩多姿的民間舞蹈，瑤族同胞喜歡用歌舞的形式來傳情達意。18種舞蹈精彩紛呈，其中以長鼓舞和師公舞最為盛行，濃墨重彩的推出瑤族風情，突出展現恭城縣的真實感、原始感和淳樸感。
四、結束語
在綠色消費已經成為時尚的今天，恭城縣以其獨特的生態農業為基礎，在發展生態農業旅游方面取得了很好的效果。由此可見，生態農業與生態旅游產業一體化的戰略選擇是必然的。隨著二者一體化進程的逐步加快，生態農業與生態旅游產業必定會相互促進，得到更好的發展。
參考文獻：
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