時間：2023-08-06 10:46:37
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創意休閑農業是現代農業的重要表現形式，是創意農業與休閑農業發展到一定階段相互滲透、相互融合的結果，是創意農業、休閑農業的更高級發展階段。結合創意農業和休閑農業的概念，本研究認為創意休閑農業是指以農村自然資源、山水田園景觀、人文歷史、民俗風情、農耕文化、生態環境等農業資源為基礎，以“兩型社會”建設為目標，圍繞農業產業對其產前、產中、產后等環節中的農業生產經營過程、形式、環境、工具、模式、方法、技術、產業、產品、銷售、物流等通過科技、文化、生產、生活、生態、景觀、信息、營銷、品牌、服務創意等手段進行創新性與新穎性設計，為國民精心營造新技術與新品種試驗示范、新產品展示與交易、會議交流與科技培訓、科普考察與科普教育、參與體驗與民居生活、鄉村旅游與休閑娛樂、康體養生、農民增收、農業增產與增效、農村繁榮的新型的農業生產經營形態［1－2］。相關統計框架并未明確將哪些產業門類列入創意休閑農業產業，甚至根本沒有創意休閑農業產業的相關分類，但不可否認的是休閑農業所包含的創意成分日漸增多，創意甚至逐步成為休閑農業的核心所在，從這一意義上說，本研究認為在理論探討時將休閑農業認為是創意休閑農業的萌芽或起步階段。
二、湖南創意休閑農業發展的方向
（一）產業集聚化
從關聯的角度分析創意休閑農業產業，主要有產業縱向關聯與產業橫向關聯等模式。其中產業縱向關聯形成的創意休閑農業產業集聚，即創意休閑農業產業上游產業（如研究開發、設計等）、中游產業（如生產加工等）、下游產業（如包裝、銷售、物流、服務等）等互相關聯、互相協作、互相依存的產業鏈聚集網絡；產業橫向關聯形成的創意休閑農業產業集聚，主要分為核心層次（如創意休閑農產品生產企業）、輔產業（如創意休閑農業產業發展所需的設施設備加工業）、中介服務產業（如科技咨詢機構等）、新延伸產業（如農業文化創意產業等）等四個層次。近年來湖南創意休閑農業產業集群化的趨勢日益明顯，全省基本形成了以長株潭城市群為依托的以城市居民假日休閑娛樂、購物、農業教育等為主的多功能創意休閑農業區；以湘中南山水文化為依托的以休閑健身、體驗農耕文化等為主的山水創意休閑農業區；以環洞庭湖區水鄉為依托的以“漁家樂”、“花家樂”為主的湖鄉觀光特色休閑農業區；以湘西地區民族文化和奇異地貌為依托、以原生態、民俗風情、山林景觀為主的創意休閑農業區［3］。
（二）滲透融合化
產業滲透融合不是產業的簡單疊加，而是通過滲透融合形成新的產業形態，從根本上改變了產業的原始形態。文化與科技的發展是創意產業的主要推動力，20世紀70年代，信息處理技術與通信技術推動了傳媒間的相互融合；而20世紀90年代由于互聯網、數學、通信網絡等技術的應用，推進了音樂、影視、出版等文化產業的融合。借助創意產業的融合模式，本研究認為創意休閑農業產業的融合從主體上看有兩種基本模式：一種模式是傳統休閑農業產業與農業產業（包括創意農業、養殖業、種植業、農產品加工業等）的滲透融合，而科技與文化元素及創意手段的巧妙運用，使滲透融合具有可行性；另一種模式是創意休閑農業產業內部產業的滲透融合，這種滲透融合是產業內部的一種重新整合的狀態［4］。
（三）平臺化
會展經濟是創意休閑農業產業的重要表現形式，它是以主題參與為基礎，以現代高新技術與產品、文化交流與文化產品展示交易、人文歷史與社會經濟信息交流為主要內容，體現全球一體化、產業化與市場化經營理念的市場經濟模式；同時也具有高“溢出效應”、高附加值、生態環保的特征。隨著全球化和信息化的加速推進，與創意休閑農業相關的各種會展迎來了快速發展的時機，會展帶來的產值占整個創意休閑農業產業產值的比例不斷提升，會展經濟將逐步成為創意休閑農業產業發展的重要方向。目前，與創意休閑農業相關的會展經濟已成為現代社會經濟體系的重要組成部分，能直接推動旅游、餐飲與住宿、包裝與設施設備加工業、建筑業、商業等眾多產業的發展與繁榮。相關統計資料顯示：法國巴黎大型國際會展的年直接收入達30多億歐元，而德國會展經濟的年收益都在200億歐元以上，同時提供了23萬個就業崗位［3］。
（四）體驗化
隨著社會經濟的發展，消費者在追求物質消費數量和質量的同時，更多地希望獲得參與體驗，需要在有限的時空內獲得更多的愉悅身心的享受；消費的目的是為了追求附在消費產品之上的快樂和文化，有形的物質產品只是一個平臺。體驗因素廣泛地涉及創意休閑農業產業的各個領域，如從生態餐廳到生態農業莊園、從創意休閑農業莊園的產業特色品種試驗示范到消費者參與農事勞作、從農耕文化的展示到農具的簡單制作、從特色開心農場到創意休閑農業產品購物中心。體驗因素融入創意休閑農業產業的趨勢不可改變，消費者對一般化的參與體驗逐漸喪失興趣，只有新、奇、特、時尚化且經常地變化花樣并保持新鮮的參與體驗才能獲得消費者的認可。創意休閑農業企業為了適應消費者的消費趨勢和實現消費者的多次消費，必須對參與體驗的內容、形式等經常進行創新。
（五）信息化
信息與交通的發達是全球化的重要支撐，而全球化的本質是精神產品、物質產品在全球范圍內能自由地流動。根據創意休閑農業的產品形態，本研究認為創意休閑農業的產品可分為“在地產品”、“在場產品”、“在線產品”三種基本形態?！霸诰€產品”是利用數字和電子模擬技術通過互聯網，把創意休閑農產品和相關內容以文字、圖片等形式上傳，進而流傳世界各地的產品形態?！霸诘禺a品”與“在場產品”的知名度取決于信息傳播的最大化，“在線產品”以現代信息技術平臺作為載體，能為創意休閑農業的產品或服務提供更廣泛、更快捷的傳播，從而具備“溢出效應”和全球化的特征?？梢灶A見，“在線產品”將逐步發展成為創意休閑農業產業的主角之一。
（六）生態化
創意產業商品的核心是個人的創造力、技能和天分，是知識和文化，是一種無形的產品，其本身是不需要消耗任何原材料和能源的，更不會產生環境污染，只是需要一些有形載體作為傳播手段；同時創意休閑農業又能創造巨大的社會財富。西方發達國家已經開始大量轉移其國內的傳統產業，而大力發展城市創意產業、無煙工業。生態化已成為創意產業發展的一種趨勢，這種生態化不僅是指有形的生態，也指無形的生態。在農業領域，或以自然景觀為載體，通過作物品種改良、科技運用、地方文史、民俗等多元素的組合，引發人們對創意農業的感悟，體驗原鄉生活的鮮奇成果，實現農業增收、“觀”者休閑雙贏的目的?；蛘哌\用園藝、園林手法對農場、農莊、林場、牧場進行創意設計，場景“公園式”、建筑“山莊式”或“別墅式”、休閑娛樂式，體現人居生活的理念。用生態的理念貫穿并指導創意休閑農業的各個環節，已成為其產業發展的必然趨勢［3］。
（七）農業文化化
湖南農業文化歷史悠久，底蘊也非常深厚，但由于湖南創意休閑農業產業缺乏對農業文化的開發，其產品缺乏市場競爭力；同時由于農業是人類社會生存與發展的基礎，依托農業而發展起來的農業文化自然也是人類文明的基礎，而農業文化是人類在農業生產過程中所創造的與農業有關的精神文化、物質文化的總和，因此農業文化是創意休閑農業產業進行創意的主要元素。創意休閑農業的發展，要深度挖掘農業文化的內涵，尋求農業文化與創意休閑農業產業各個環節的最佳結合點，尋求農業文化與當地區域農業資源的完美結合點，通過文化創意，賦予農莊獨特的具有地方鄉土文化特色的文化內涵。農業文化創意是發展創意休閑農業的重要途徑，湖南不同區域舉辦的柑橘節、葡萄節、桃花節等都融入了農業文化的元素；體現不同農業文化的創意休閑產品如桃木工藝品、玻璃西瓜、水果南瓜、蝶翅畫等，都有濃濃的文化韻味［4］。
三、湖南創意休閑農業發展模式
根據湖南創意休閑農業發展模式的現狀，通過整合資源并改造提升發展模式使之更科學、更完善、更符合實際，同時結合創意休閑農業的屬與特征及發展方向，本研究把多元創意引領型發展模式、文化傳承型發展模式、資源導向品牌型發展模式、市場引導型發展模式、產業融合鏈條型發展模式、主題公園型發展模式、產業集聚型發展模式七大模式作為湖南創意休閑農業今后發展的主導模式。
（一）多元創意引領型發展模式
該模式是指利用區域農業資源優勢，結合農業產業發展要求，依托創意理念并運用科技、文化、生產、生活、經營、生態、服務、品牌等多種創意手段與途徑，貫穿產業發展的各個環節，進一步突出傳統創意休閑農業的主題和品牌效應，形成具有鮮明時代特色的核心理念，既能延長產品的生命周期，又具有區域示范作用［5－6］。
（二）文化傳承型發展模式
該模式是在依托農業資源，結合市場發展趨勢和需求，深度挖掘當地文化（農業文化、非農業文化）資源，尋求文化與農業產業或農業資源的結合點的基礎上，達到以文化引領農業產業的發展，使其農村繁榮、農業增產與增效、農民增收，拓展農業產業發展層次的目的，創造出以文化內涵引領創意休閑農業發展的典范［5］。
（三）資源導向品牌型發展模式
該模式是圍繞區域優勢農業資源和品牌資源，運用創意技巧促進農業產業與休閑農業、旅游業、創意農業、文化業、商業等產業的高度融合并達到產業升級，以此來推動區域內主導產業的發展和龍頭企業的培育，提升區域農業的整體形象，形成新的農業發展模式，產生更大的綜合效益，從而促進區域經濟的大發展。該模式不僅要求資源是特色農林牧漁、特殊民俗風情和農業文化等，而且還需要具備區域品牌優勢、規模優勢和先發優勢［5］。
（四）市場引導型發展模式
營銷學認為根據市場需求而創新出的具有新穎性、唯一性、獨特性的創意休閑農產品，更容易被市場認可，生命力更長久。為此必須在最初的創意休閑農業項目規劃設計時，就應注重市場的調研，以市場需求來定創意休閑農業項目和相關產品，并且所有的項目在建設與生產中都應始終貫徹市場的需求，并根據市場需求適當地調整相關項目與產品，達到與市場的完美結合，才能使項目永葆生命力［5］。
（五）產業融合鏈條型發展模式
該模式是資源充分循環利用和產業融合拓展有機結合在一起的發展模式，即以第一產業（農產品生產）為基礎，以第二產業（農產品加工業）為延展，以第三產業（休閑度假）為龍頭，形成一條集種植養殖、加工、銷售、休閑娛樂、科普教育培訓等功能于一體的綜合型產業發展模式，通過農業產業的融合發展與開發，逐步挖掘創意休閑農產品的附加值升值潛力，達到提高創意休閑農業產業利潤空間的目的，從而獲得一、二、三次產業相互融合在一起后產生的綜合高額效益。
（六）主題公園型發展模式
農業公園或農業某一主題公園（如葡萄公園、南瓜公園等），不僅具有農業的內涵，還兼有公園與園林的特征，而主題公園就是創意休閑農業重要的外在表現形式之一。該模式是把城市公園的經營理念融入農業生產中，巧妙地利用科技、文化、生產、生活、生態、服務、品牌等創意元素，將農業生產過程與場所、農產品銷售與消費場所、農業休閑與鄉村旅游場所融為一體，依托區域特色農業資源、農村景觀與民俗風情、農業生態環境等開發農業生產的生態與服務創意，確立農業公園化的創新理念，打造主題農業公園，從而使農業具有休閑觀光、科技示范、科普教育與培訓、參與體驗等多種功能。
（七）產業集聚型發展模式
將多個創意休閑農業項目集中在某個區域或地帶，而形成創意休閑農業產業集聚區。該模式通過把小規模的創意休閑農業企業集聚在一起，按照策略聯盟的形式統一經營組織管理、統一品牌，形成風格各異的具有強大市場競爭力的創意休閑農業集聚區。該模式要求在某一特定區域內具有各具特色的優勢資源和地理環境或者具有相同的資源優勢和地理生態環境，以該區域地帶范圍內農業產業資源、農業自然田園風光、農村民俗風情、農業文化等為發展基礎，以農產品及創意休閑農產品生產、農業新品種和高新技術示范、科普教育與培訓、農業休閑與鄉村旅游、休閑娛樂與健身、康體養生與美容、參與體驗、產品展示與交易等為主要內容，通過對區域內自然生態環境、農村自然景觀、民俗風情、農業種養加產業等進行整體規劃設計，建成形式各異、內容多樣、產業高度融合與發展的具有相應規模和特色的、體現科技與文化為核心的創意休閑農業產業集聚區［3］。
建設現代農業為旅游休閑農業的開發提供了良好的機遇，目前我國農業旅游功能實現大發展的時機已經來臨：(一)城市化的加快帶來了城市生活壓力的增加和對自然．環境的疏遠，使得人們產生了暫時逃離單調緊張的城市生活的愿望。而鄉村地區一般具有新鮮的空氣、純凈的水、綠色的景觀，并能夠
為戶外活動提供充足的空間，是城市居民親近自然、回歸田園的理想場所。(二)鄉村的基礎設施條件大為改善，村村通路、家家通電，電信覆蓋到鄉村，為旅游休閑農業的開發提供了基本條件。(三)國家推進“城市反哺農村，工業反哺農業”戰略，特別是適時提出了“建設社會主義新農村”戰略，為解決“三農”問題制定了一個切實可行的時間表，旅游休閑農業將迎來千載難逢的政策機遇。
但是，“機遇”不等于“蠻干”和“盲目”。任何事物的發展都有其內在的規律，特別是市場機制的作用絕對不可忽視。農業旅游的容量不是無限的，超出市場內在的容量值就會弱化其市場價值，造成邊際效益遞減。目前各地旅游休閑農業存在著一種一哄而上、遍地開花的趨勢，而一旦旅游農業的市場供給超出需求，無論是農民的個人投資還是集體投資，都難有良好的收益，進而將會嚴重挫傷投資者、經營者的積極性。發展旅游休閑農業，應綜合考量當地的自然和文化特性，科學判斷市場的需求規模和發展趨勢，量力而行，有序推進，逐步完善，堅決避免一哄而上、急于求成的無序、盲目發展。
二、“市場主導”與“政府引導”之間的關系
在我國旅游休閑農業的發展初期，政府介入很少，旅游休閑農業的產品也隨著市場的演變自生自滅。旅游業自身的行業特征和國外發展實踐表明，旅游業是一個政府主導型的特殊產業類型。忽視政府的作用，或者說政府不去主動介入、放任自流的做法，是一種政府失職的行為。但完全依靠政府財政支持旅游休閑農業的發展也行不通，畢竟，政府財政的主要職能是保障社會公平、提供非盈利性的公共產品。旅游休閑農業作為一種產業進入市場，在其發展中應當處理好市場運作與政府監管的關系，政府既不能越位，也不能缺位。
政府的主要作用應在于：通過宣傳發動，促進思想認識上的統一，調動包括農民、社區、基層組織在發展旅游休閑農業方面的主動性和積極性；認真做好旅游資源的調查和評估，掌握可用干農業旅游發展的核心資源，找到本地旅游休閑農業的特色和核心吸引力；綜合評估旅游休閑農業的目標市場，圍繞主要目標市場的需求，結合本地的資源特色，規劃、設計和開發旅游休閑農業的輔助產品，使農業旅游的內容逐步豐富完善；為有條件的地區制定專門的旅游休閑農業發展規劃，用規劃來指導農業旅游的開發工作；組建旅游休閑農業的營銷和服務網絡，依托各地的政府網絡和旅游網開展運營，通過政府主導營銷的方式，解決農業旅游小規模、分散化的營銷瓶頸問題。
三、“農業旅游休閑功能開發”與“生態和歷史文化保護”之間的關系
有觀點認為，發展旅游休閑農業將對當地造成較大的文化沖擊，破壞傳統的鄉村文化。同時，游客的大量涌入也將對旅游地的生態系統、古建筑等歷史遺產造成破壞。但國外的很多研究案例表明的情況與上述判斷相反：在農業旅游開發之前，鄉村社區的一些獨特的自然景觀和歷史文化傳承很少為人所知，處于逐步衰微的狀態，有序的農業旅游不僅沒有破壞鄉村的生態系統、獨特文化，而且在保持生態環境、發掘鄉村文化上起到了較好的作用。開發農業旅游，通過發掘、包裝和宣傳當地的歷史文化、自然資源，提高了鄉村的知名度，復興了鄉村社區的自豪感，增強了居民對當地資源的重視程度，積累了保護環境、傳播文化的資金儲備。事實證明，在開發旅游休閑農業的過程中，當地政府、群眾和經營者總是會逐漸認識到鄉村文化和歷史遺產的重要意義，可以說宣傳生態和文化資源最好的方法即是讓它成為農業旅游項目的組成部分。
結合我國旅游休閑農業開發尚處于初級階段的現實，仍要高度警惕早期的破壞性開發行為。在旅游休閑農業的開發過程中，特別要處理好開發與保護的關系，堅持開發利用和保護建設并行不悖、互相促進的原則，既要重視生態資源和歷史文化資源的開發利用，更要加強資源的合理保護，還要整理和挖掘鄉村地域文化、民俗文化、農耕文化，為游客營造良好的人文環境，發揮旅游休閑農業的教育和文化傳承功能。
四、“公共利益”與“個體利益”之間的關系
在一些地方發展旅游休閑農業的過程中，由于農戶分散經營，投資主體多元化，極易造成個體利益與公共利益之間的矛盾。這些矛盾具體表現在：一是公共資源利用無度；二是公共秩序混沌失序；三是公共福利供給短缺。例如：文化傳承問題——一些地區發展中，由于社區成員缺乏責任感，導致在旅游開發過程中地域文化被外界同化，并逐漸流失；品牌維護問題——在旅游休閑農業開發過程中，一些地方的經營者受到利益驅動，致使拉客、宰客現象不斷，同時由于過度商業化的開發，亦導致農村的自然屬性大大降低。這都會造成旅游休閑農業的重要競爭資本——公共品牌受損，使得整體品牌的成長和發展遭遇障礙。
正確處理好公共利益和個體利益的關系，避免公地利用矛盾的進一步惡化，需要當地政府、地方群眾組織做出不懈的努力：一是要制定統一的規則、建立明確的制度，以此限制個體利益的不當膨脹
，杜絕個體農戶的失范行為；二是要加強宣傳引導，教育農戶自覺維護、珍視地區旅游品牌，廣泛樹立公平競爭意識、自強自立意識、環境保護意識、文化傳承意識、優質服務意識。唯有如此，才能促進社區成員的互利共贏，才能在保障公共利益的基礎上實現個體利益。
五、“宣傳造勢力度”與“實際接待承載能力”之間的關系
在我國一些分戶經營的農業觀光休閑區域，宣傳造勢與實際接待承載能力之間存在著一些矛盾。這些地方的實際接待能力取決于每家每戶的投資規模，如果在旅游休閑農業的開發初期，不做廣泛的宣傳，就不能產生轟動的效應，也就無法有效地拉動市場。對于分散經營的農戶來說，沒有游客也就沒有了效益，從而易于失去信心
關鍵詞：保定；休閑農業；開發
中圖分類號：F32 文獻標識碼：A
收錄日期：2015年9月1日
一、前言
京津冀協同發展上升為國家戰略已近一年，三方在交通一體化、生態環保和產業轉移方面正在邁出實質性步伐。隨著京津冀一體化的推進，具有“首都南大門”之稱的保定在休閑農業發展方面如何與京津實現有效對接呢？
（一）休閑農業概述。城市化、工業化的快速發展讓都市居民日益渴望回歸自然，按照環城游憩帶理論（RBD），出游半徑在25～50公里之間的城鄉結合部逐漸成為都市居民休閑、度假的首選，由此催生了休閑農業。休閑農業是指以農村資源環境、田園景觀、農業生產經營、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活、鄉村風情風貌為依托，吸引城市游客到鄉村休閑度假、觀光游覽、科普教育、娛樂健身的新業態。它既是旅游者傳統旅游空間的延展，也是深度開發農業資源潛力、調整農業結構、改善農業環境、增加農民收入的新途徑。僅2014年上半年，全國休閑農業已接待游客5億人次，營業收入突破1，500億元，休閑農業已成為新的經濟增長點。當前，休閑農業共有五種經營類型：農莊經濟型、園區農業型、特色產業型、自然人文景觀型和農家樂型。保定休閑農業主要為特色產業型。
（二）保定市休閑農業概況。保定位于太行山北部東麓，土地肥沃，四季分明，適宜多種農作物栽培種植。依托原生農作物，保定農業資源經過開發形成了眾多具有地方特色的生態農業，在此基礎上整合節慶、人文景觀和農業意象衍生出相應的休閑農業園區以及節慶活動。（表1）
通過對保定旅行社的調查發現，保定休閑農業客源市場呈非均質化特點。對于資源依托型的休閑農業園區（野三坡和白洋淀），客源市場以省外團隊游客為主，多為周邊鄰近地區如山西、內蒙古和天津等地；對于保定生態觀光園、大午溫泉度假村等產品依托型景區，市場以本地為主，游客多是自駕出游，當天往返，旅游消費僅限于剛需門票與餐飲。
二、保定市休閑農業開發優勢
（一）資源優勢。保定地形多樣，轄區兼有平原、湖泊、濕地、丘陵、山地、亞高山草甸，生態資源和農業資源豐富，農作物種類繁多，各地依托資源優勢形成了獨具特色的作物，比如滿城草莓、順平的桃花、淶水的虹鱒魚等，為開展觀光、采摘、垂釣和溯溪等休閑活動奠定了堅實的資源基礎。
（二）區位及交通優勢。保定地處京津冀核心地帶，具有得天獨厚的區位優勢，市區距離京、津、石均在140公里左右，能廣泛吸引京、津、晉、蒙等周邊客源。高鐵的通行使保定抵達北京、石家莊僅需半個小時；保定與北京相接的國省干線多達四條，高速公路形成“三縱三橫一環”的路網格局，北京南下的京港澳、京昆、大廣高速公路均經過保定。同時，保定謀劃建設白洋淀第二碼頭，加快與北京公交對接，將保定打造成接軌京津、接軌沿海、西聯晉蒙的京、津、冀、晉、蒙的綜合交通運輸樞紐城市，便利了保定與周邊地區的零距離接觸和無障礙通行。
（三）政策優勢。保定休閑農業的發展，一方面得益于天然的資源優勢；另一方面與政策驅動密切相關。早在2004年京津冀三方達成“廊坊共識”，正式確定“京津冀經濟一體化”發展思路，同年《京津冀都市圈區域規劃》編制啟動，規劃范圍“2+8模式”，即北京、天津和河北的8個地市；為了響應政策號召，2009年保定市政府提出 “對接京津”的發展策略；2011年，“十二五”規劃綱要首次提出“首都經濟圈”概念；2014年提出努力實現京津冀一體化發展，自覺打破“一畝三分地”的思維定勢。從京津冀一體化發展進程來看，保定一直處于積極主動地位，在政策的引領下，近幾年保定在交通設施、生態環保和產業融合方面做了詳細的戰略規劃和部署，客觀上為休閑農業的發展積聚了良好的外部環境。
（四）產業優勢。休閑農業是第一產業和第三產業的融合，涉及生產、觀光、旅游、休閑、保健、養生、倉儲以及加工等眾多產業鏈條，具有較大的延展性，既是未來農業現代化發展的必然趨勢，又為現代都市群體拓展了旅游空間，滿足當前旅游者多元化的旅游需求，發展前景廣闊。
（五）文化優勢。保定擁有豐富的鄉土文化和農業文明，依托保定作為歷史文化名城和農業大市的優勢，易水硯、曲陽石雕、順平桃木雕刻將富有地域特色和文化內涵的項目引入休閑農業，既傳承和弘揚了農耕文化和民俗文化，提升了休閑農業文化品位，同時打造特色招牌，開發特色旅游項目，為保定市休閑觀光農業產業提供了強大的文化建構和智力支持。
三、保定休閑農業開發存在的問題
（一）淺表層次開發，精品不足。囿于土地規模和資金實力，保定休閑農業開發普遍存在規模不足、品位不高、形式單一、同質同構、科技含量低、季節性明顯等問題。為了規避停留時間短的缺陷，旅行社在產品開發上多為兩個同類或毗鄰景點的組合，比如順平桃花節+腰山王氏莊園一日游；滿城草莓采摘+順平桃花節一日游；白洋淀荷花大觀園+鴛鴦島一日游等，價位在60～100元之間，雖然迎合了大眾旅游消費需求，但活動缺乏創意，游客參與性與體驗性不足。在建項目缺乏對農業文化的深度挖掘與凝練，導致游客引不進、留不住和難再來。
（二）缺乏政府層面的統一指導。保定休閑農業開發呈三種模式：第一種為公司主導開發，比如大午溫泉度假村和潤生生態觀光園；第二種為公司和農戶聯合開發，代表性的有永軒生態園等；第三種是政府主導開發，如保定市生態觀光園是市委、市政府為進一步提升城市品位和核心競爭力做出的建設工程。其余多為自主開發，缺乏科學合理規劃，存在一哄而上、盲目建設現象。農業資源開發利用初級粗放，缺乏相關的配套服務設施，景區服務功能不健全。
（三）營銷宣傳不到位。保定不乏資源稟賦高、吸引力強的景點，比如白石山、野三坡和白洋淀，但由于營銷和宣傳的滯后在全國還沒有形成品牌，在一定程度上抑制了部分客源市場。同時，由于地緣關系保定旅游一直處于北京屏蔽之下，到訪北京的游客很少到保定旅游參觀。只有借助京津冀協同發展的歷史機遇，實施一體化戰略，對接京津，整合資源實行區域聯合營銷，保定才能突破北京“空吸效應”，帶動外部旅游市場升溫。
（四）客源市場發育還不成熟。如果將客源市場分為本地市場（保定市）和外部市場（保定以外地區），當前保定休閑農業開發比較成熟的客源市場只有順平、保定市和安新縣，內外市場規模兼具，尤其是安新縣依托白洋淀景區，吸引了天津、山西和內蒙古等外地客源；本地市場較多的有順平、清苑和滿城，三地以桃花、葡萄和草莓等特色農業觀光與采摘吸引眾多本地市場；徐水大午溫泉和安新蘆葦畫頗受外地市場青睞；安國雖以中醫藥聞名，但與之相關的旅游觀光還未開發，客源市場亟須培育，與之類似的還有曲陽的鴨梨產業和阜平的大棗產業。
四、對策
京津冀協同發展互惠共生是區域經濟發展的必然趨勢，也是保定最為迫切和現實的路徑選擇。保定應如何與京津冀實現有效對接呢？
（一）加強頂層設計，強化政府引導。適逢京津冀協同發展的歷史機遇，保定休閑農業開發應參與到三地一體化發展戰略中，統籌三地農業和旅游資源，深化政府間合作，根據優勢互補、產業分工、合作共贏原則明確統一發展規劃和戰略部署，從京津冀總體規劃出發，制定政府層面的休閑農業開發指導性綱領和框架規劃，加大財政扶持力度，設立專項資金，由政府主導統籌規劃，完善農村公共基礎設施、入園道路和配套服務設施。積極引導工商、社會資本投資，鼓勵農民以土地、資金、閑置樓房出租或入股等方式參與建設，合理開發鄉村山水、人文景觀和林果資源。充分利用農村閑置人力、房舍、場地資源，推動、引導和促進休閑農業有序發展。發揮政府主導力量，強化對休閑農業的審批，在經營管理實踐中加強安全與生態環境的監管，引導保定休閑農業規范經營與持續發展。
（二）發展規劃要對接。休閑農業開發涉及土地利用、農業生產、園林規劃、經營管理與旅游交通等眾多產業，必須要統籌安排，科學規劃，切忌盲目開發，重復建設。遵循京津冀一體化發展戰略，與京津兩地協調對接，特別是毗鄰兩地的涿州、淶水應明確各自農業生產和旅游開發重點，從基礎設施布局、路網框架、城鎮村莊改造、產業布局等具體方面主動配合，通過知己知彼提高京津保之間發展規劃的協調性和互補性。
（三）建立區域營銷戰略聯盟。京津冀三地中北京因城市化水平和文明程度較高處于核心地位，其他兩地要服務于北京。保定休閑農業無論專業生產、產業化運作還是科技支撐都遜于北京，若要突破本地市場局限就要充分發揮北京的輻射效應，組建區域營銷戰略聯盟，發揮同城效應，聯動促銷，互送客源，向北京游客積極推介保定，提升保定休閑農業品牌形象。
（四）技術與人才要對接。產業競爭實質上是人才與技術的競爭。保定現有休閑農業園區的經營者或雇工文化程度較低，農業生產技術有限，市場信息采集能力較弱，園區規劃建設意識不足，遠遠不能適應當前農業現代化的要求。為了克服技術和知識短板，必須著力提升技術支撐和人才素質，培養適應現代休閑農業需要的高端人才，提高綜合管理水平和服務水準，加速保定休閑農業發展。加強與京津農業科研機構的對接，利用政策、土地、空間優勢，創造寬松的產業孵化和創業環境，招徠或吸引兩地投資保定，聯合共建一批現代農業生產示范園，共享農業技術人才和旅游資源，提升自主開發能力，打造一批具有現代化水平的精品園區。
（五）配套服務要對接。休閑農業是農業與旅游服務業的結合，旅游服務設施的完善與否直接影響到休閑農業的可持續發展。總體來看，保定休閑農業在接待設施上還亟須完善，園區停車場、住宿環境以及公共衛生設施還沒有與京津實現接軌，有的園區因位置偏遠無法保證信息的有效暢通。京津冀旅游協同發展服務設施首先要無縫對接，重點建設為游客提供休閑、游憩、觀光和度假功能的設施，滿足游客對文化與教育的旅游訴求，加大對體育、娛樂和休閑設施的投資力度，完善購物場所及導覽服務，強化游客旅游體驗。
五、結語
休閑農業作為一種新型農業形態，在服務居民、發展農業、繁榮農村、富裕農民、保護生態等方面具有不可替代的地位和作用。在京津冀協同發展的時代背景下，保定市休閑農業開發要統一納入京津冀一體化發展戰略之中，對接京津、服務北京，借力于周邊成熟的客源市場與區位條件，遵循“以農為本、科學規劃，因地制宜、突出特色，規范管理、強化服務，政府引導、社會參與”的原則，將休閑農業與現代農業、美麗鄉村、生態文明、文化創意產業建設融為一體，著力提升保定休閑農業文化品位，確保京津冀協同發展。
主要參考文獻：
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[2]劉澤，曾曉強.2013年休閑農業接待9億人次[N].人民日報，2014.10.12.3.
【關鍵詞】鄉村旅游 本質特征 文化旅游
在中國，隨著政局的穩定，改革與開放的進一步放寬，各種新生事物層出不窮，賺錢的機會
也越來越多，旅游業在其他行業的帶動下，也是得到了絕佳機會，獲得了蓬勃發展。鄉村旅游更是利用自身優勢，異軍突起。當然，在鄉村旅游業的發展過程中，因仍處于摸索階段，故不可避免地存在這樣那樣的問題，但總的來說，前景還是可觀的。
1鄉村旅游的相關認識
1.1鄉村旅游的基本概念
鄉村旅游特指在鄉村地區開展的，以特有的鄉村人居環境、鄉村民俗文化、鄉村田園風光、農業生產及其自然環境為基礎的旅游活動，即以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動屬于環境旅游范疇，以具有鄉村性的人文客體為吸引物的旅游活動屬于文化旅游范疇。所以，鄉村旅游包括了鄉村性的環境旅游和鄉村民俗文化旅游。在某一鄉村地區開展鄉村旅游活動，活動內容究竟是以環境旅游為主，還是以文化旅游為主，取決于該地區的本質特征。
1.2鄉村旅游本質特征的認識
鄉村旅游始于法國，其最初的發展是歐美度假旅游發展的一種空間選擇。始于一群貴族到鄉村度假，品嘗野味，乘坐獨木船，與當地農民同吃同住。通過這些活動，他們重識了自然，加強了城鄉居民之間的交往。后來，各國相繼有了鄉村旅游。至20世紀80年代后，歐美鄉村旅游已走上規范發展的軌道，顯示出極強的生命力和越來越大的發展潛力。
2 鄉村旅游的市場開發
開發農業旅游資源，主要是對農事活動、農村部落、農民生活、農業生態、農業收獲物等農村事物進行開發。分析各省的發展農業旅游的條件，包括發展農業旅游的區位優勢、資源優勢、農業特色優勢和客源優勢等，為區域農業旅游開發提供了依據。進行鄉村旅游的開發有多重意義。
2.1鄉村旅游開發的意義
它迎合了都市人“回歸自然”的心理需求，且從另一面也圓了都市人的綠色夢，亦豐富了我國生態旅游的內容；符合我國旅游產品結構化調整的客觀要求，是旅游開發形式轉型的新探索。
2.2鄉村旅游市場特點
就國際市場而言，旅游業市場已發展成熟，已形成了“觀光(感知)、度假(享受)、專題(認知)”三合為一的旅游產品復合體。即鄉村旅游具有田園觀光、休閑度假、自然生態和民俗文化專項旅游的綜合功能。
就國內市場而言，因國內旅游市場起步晚，發展仍處于初級階段。絕大多數鄉村旅游者享受到的是較低價位的消費水準、較低檔次的旅游服務和較低層次的精神感受，對旅游景區、農業生產的收獲活動和傳統節慶活動具有極大依托性。但對自然環境的天然性、純凈性、優美性要求越來越高，對人文環境的古樸、新奇、“鄉土味”、“民族味”的呼聲越來越強，作為旅游目的地，這些都是吸引游客的必備條件。
2.3鄉村旅游需求趨勢
單說國內，對鄉村旅游產品的需求仍表現出明顯的需求層次初級階段的特征，尚停留在觀光——休閑娛樂階段，表現為鄉村旅游產品類型單一，產品粗糙，經營粗放。當然，隨著我國經濟的快速健康發展，旅游正逐漸成為一種普遍的生活方式，國內旅游多極化趨勢和旅游消費個性化發展趨勢正旺，國內鄉村旅游也正向著融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物和度假于一體的綜合型方向發展，國內的需求層次也在不斷提高。總體來看，當前鄉村旅游需求呈現多元化、多樣化、特色化的發展趨勢，游客對環境旅游與文化旅游緊密結合的多功能、復合型鄉村旅游產品的需求日漸旺盛。
就旅游產品而言，鄉村旅游是一個內涵豐富、形式多樣的旅游活動，是系列產品的集合，是一個產品集，它所提供給游客的旅游產品，可以是復合型的，可以是單功能型的，能夠很好地滿足不同群體的消費者。也就是說，不同區域、不同群體對鄉村旅游產品都會有一定的需求，所以鄉村旅游開發和建設面對的是整體的旅游消費市場，應根據個性化需求分層次進行開發和建設。
2.4鄉村旅游產品的規劃與設計：以案例研究為主
有的專家，如王仰麟、祁黃雄，借鑒區域旅游規劃的一般流程，結合農業開發實踐，對區域觀光農業規劃的一般過程和方法進行了探索，即在對市場、區位、自然、社會經濟、農業基礎、旅游發展基礎等開發條件的分析和評價的基礎上，確立了規劃區的性質和發展方向，進行總體布局和功能區分，并對觀光農園進行了CI形象設計。
而章錦河等專家分析了安徽黑多縣宏村古村的情況后，提出了宏村古村落旅游形象定位理念，并就主題口號、視覺形象、行為形象進行了方案設計，另有多位專家學者分別就西雙版納膠園農場度假區、南京湯泉農業科技師范園、昆明市呈貢縣觀光農業、廣州市郊滿山農莊進行了旅游規劃的案例研究，進一步豐富了鄉村旅游規劃的研究內容。但這些案例研究的缺點是：大多停留在定性研究和一般的歸納總結水平上，缺乏理論的抽象，研究方法也比較簡單。
3 存在的問題與對策
3.1存在的問題
發展策略是我國鄉村旅游研究的另一熱點，但存在的問題也不容忽視。我國目前觀光農業旅游發展中存在的問題，即觀光功能、區位功能設計簡單、重復，缺乏特色；農業基礎薄弱，資金投入不足；我國農村人口過多，客源市場有限；生態環境和景觀的破壞；觀光農業園土地使用的非農化傾向突出等。對此，我們既要堅持持續發展，又要根據現實分階段發展；既進行生態消費，又要注意生態保護；既要促進農業用地的合理流轉，又要保證農業土地的正確使用方向等相應的對策和主張。
3.2相應的對策
如以旅游城市為客源市場的鄉村旅游開發，我們可以提出面向回城知青、城市離退休職工、周末工薪階層、城市學生和自城市輸出的外國游客等幾個富有潛力的市場，開發農業旅游、鄉村民俗旅游的策略。
就像前面所談到的，可以把農耕文化與現代文化的“和諧相融”作為鄉村旅游可持續發展的重點來講。
都市文化屬于先進文化，其對傳統文化的吸附與沖擊可想而知，舊難敵新，現代文化的魅力難以抗拒也不應抗拒，要發展就得接受新事物，鄉村旅游也不例外。鄉村旅游從業者應有超越農耕文化社會階段的現代意識，既是農耕文化“戲中人”，又是農耕文化這場戲的“導演”，清醒地抉擇兩種文化的精華，使其有主賓、分主次地熔鑄與鄉村旅游大地上。 當然，要搞好鄉村旅游需要很長的一段時間，但是，其前景還是廣闊的。它投資少，風險小，是一項創意到位即可“點石成金”的旅游項目。
參考文獻：
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[關鍵詞]特用玉米 生產現狀況 發展趨勢
中圖分類號：S5 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）13-0148-01
1 特用玉米的生產現狀及發展趨勢
1.1 甜玉米生產現狀及發展趨勢
我國甜玉米種植面積較小，主要以供應大中城市鮮食消費為主，近年來在一些沿海發達地區先后建立了甜玉米罐頭加工廠，形成一定的生產能力。但是甜玉米的品種水平、加工技術等方面還存在很多問題，沒有形成規?；a業。國內高檔飯店所需的甜玉米制品仍需進口，甜玉米生產和加工存在廣闊的發展空間。
1.2 糯玉米生產現狀及發展趨勢
糯玉米因其獨特的風味而受到人們的歡迎，其鮮果穗市場售價比普通玉米高30%，是一項投資小、銷路好、見效快的農村致富門路，既可滿足城鄉生活需求，又可促進城郊經濟的發展。隨著優良品種的推廣應用，我國糯玉米種植零星分布的局面得到改善，在一些大中城市近郊已呈規?；N植，糯玉米利用也以鮮穗煮食為主，速凍、罐頭及加工轉化前景廣闊。
1.3 優質蛋白玉米生產現狀及發展趨勢
優質蛋白玉米又稱高賴氨酸玉米，其籽粒中蛋白質含量在15%以上，賴氨酸含量在0.4%以上，較普通玉米籽粒賴氨酸含量高60%～100%左右。優質蛋白玉米一般是由單隱性基因控制的類型，使胚乳中的膠原蛋白減少，谷蛋白和白蛋白增加，賴氨酸和色氨酸成倍增加，極大地改善了玉米的營養成分。畜牧業的發展對優質精良飼料的需求量越來越大，用普通玉米作飼料，需要添加大豆和魚粉，飼料成本較高。而采用優質蛋白玉米是降低飼料成本、提高飼料質量的一條簡便有效的途徑。
1.4 高油玉米生產現狀及發展趨勢
近年來，我國高油玉米的科研和生產已取得了很大進展，先后選育推廣了一批高油玉米新品種，如春油系列、高油系列、懷油系列等，并形成了一定的生產規模和加工能力。
隨著玉米油加工企業的發展，高油玉米發展前景廣闊。在我國耕地面積不斷減少，油料作物種植有限的情況下，開發高油玉米是提高土地利用率、解決食用油不足是增加農民收入的有效途徑。
1.5 爆裂玉米生產現狀及發展趨勢
爆裂玉米的重要特點是爆裂性。爆裂玉米胚乳中幾乎全部為角質淀粉，僅中部有少許粉質淀粉。在常壓下遇熱粉質淀粉膨脹，而的角質淀粉糊化形成堅韌有彈性的膠質，內部蒸汽壓達到一定程度時，籽粒爆裂成花。爆米花能提供同等重量牛肉所含蛋白質的67%，鐵質的110%和等量的鈣質并解決了傳統玉米花鉛中毒的問題，是風靡世界的休閑零食。
爆裂玉米是我國最早引入種植的玉米類型之一，已有400多年的種植歷史。但長期以來主要以農家庭院零星種植為主，沒有形成商品化生產。我國在爆裂玉米品種選育方面起步較晚，近年來培育出一批優質的爆裂玉米品種，如黃金玉米、沈爆系列、黃玫瑰系列等。
我國爆裂玉米市場開發較晚，發展潛力極大。近年來爆裂玉米在我國的消費量迅速上升，針對只有農家院零星種植的現狀，可根據市場情況適當發展。
1.6 青飼玉米生產現狀及發展趨勢
青飼青貯玉米是指玉米在不同生育階段采收青綠莖葉和果穗做飼料直接飼喂牲畜、或采收乳熟至蠟熟期的果穗和莖葉，經粉碎微貯后飼喂牲畜的一類玉米。青飼青貯玉米莖葉柔嫩，營養豐富，尤其是經過微貯發酵以后，喂養牲畜適口性更好。
青飼玉米的選育要求綠色體產量高，莖桿，葉片繁茂，干物質含量適宜，加工性狀良好。其選育方法與普通玉米基本相似。我國已育成了多個青飼青貯玉米專用品種，如科多系列、京多1號、科青1號等，為畜牧業的發展提供了高產優質的飼料。在糧食供給有余、玉米價格低迷的情況下，發展青飼青貯玉米生產是農民增收的新途徑。
2 特用玉米的發展前景
大力發展特色特用玉米可增加食物種類，改善飲食結構，提高生活水平，促進畜牧業發展，加快農業產品向商品化、產業化和高品質、高效益方面發展，對加快農業產業化進程也具有重要的現實意義。
2.1 特用玉米品種為玉米產業化發展奠定了物質基礎
2.2 我國巨大的消費群體為產業化開發提供了廣闊的市場空間
2.3 國內農業結構調整的大環境為特用玉米產業化開發提供了發展契機
3 我國特用玉米產業化發展過程中應注意的問題
3.1特用玉米的發展要貼近大眾消費
3.2 特用玉米產業化要切實提高品種品質
3.3 特用玉米發展要瞄準市場，不可盲目擴大
4.4 注重特用玉米的綜合利用
1.園藝產業發展存在的問題
1.1抵御自然災害和市場風險能力弱 我國的園藝生產多為個體分散生產，抵御自然災害和市場風險能力相對較弱。小生產與大市場、大流通的矛盾十分突出。由于土地分散，生產組織化程度低，加之政府宏觀調控職能很難控制園藝產品的種植面積，使園藝產品種植計劃性不強，面積變動大，從而造成價格波動過大，過剩“賣難”問題十分突出。
1.2園藝產品利用形態多為生鮮狀態，運輸途中損失大 園藝產品利用形態多為生鮮狀態，一般含水量在90%以上，加之園藝產品采后處理相對落后，園藝產品的加工程度不高，采后處理鏈尚未形成或不規范，造成運輸途中損失嚴重。據統計，我國蔬菜每年在地頭和流通過程中損失浪費率占產量的l/3。
1.3品牌化率低 雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，蘋果、梨產量為世界第一，柑橘產量僅次于巴西和美國，但我國的園藝產品大多以原料或半成品的形式出口，沒有龍頭品牌，沒有高附加值或精深加工的產品。我國的園藝產業在國際競爭中只能賺取廉價的勞務費，而勞動力成本正在迅速上升，過去生產中的成本優勢將逐漸弱化。
1.4對園藝產品的安全生產重視不夠 一方面是人們對食品安全高度敏感，另一方面是對生產環節的控制和監管很難到位。雖然我國是世界果品、蔬菜、花卉生產大國，但由于農藥、化肥殘留超標，僅有5%能夠參與國際競爭。許多發達國家出于對食品安全性和貿易保護主義考慮都相應出臺了技術貿易限制措施，不斷提高農產品的準入門檻。
2.園藝產業發展趨勢
2.1正在向適度規模產業化經營方向發展 園藝產業在政府引導、企業帶動、重點戶示范等多項措施的共同作用下，正在向規?；洜I、產業化生產的現代化農業方向發展。通過培養園藝產品經紀人、加強流通環節管理等措施，正在形成各環節有機結合、利益共享的產業結構，有望實現園藝產品的種植、加工、銷售等一體化經營。通過園藝經紀人跑市場、摸行情，哪里市場緊缺就把產品運往哪里，同時根據市場需求，引導農民種植一些價格高、市場潛力大的時令園藝產品。通過建設具有區位優勢和重要集散功能的批發市場，增強大流通樞紐，以及商流、物流、信息流等方面的綜合功能，來加強流通管理。
2.2各地優勢園藝產業和品牌商品發展迅猛 我國有豐富的名特優園藝資源，政府正在通過大力推進“地理標志”產品認證和“一村一品”工程，來挖掘和發揮各地的資源優勢，近年來，各地的優勢園藝業得到了迅猛發展。 目前，我國的園藝產業正朝著高產、優質、高效、生態、安全的方向加速發展，城鄉居民對安全優質園藝產品的消費需求也呈快速增長態勢。提倡無公害、綠色、有機園藝產品的生產，有品牌、有商標已成為發展趨勢，“從農田到餐桌”的食品安全質量體系正在建立，因此，無公害、綠色、有機園藝具有廣闊的發展前景和市場空間。
2.3以觀光、休閑園藝為主題的產業快速發展 隨著人們生活水平的提高，在城郊等許多地方，以觀光、旅游、采摘等為主的休閑園藝、生態餐廳等迅速發展，都市農業提上發展日程。把現代農業展示、旅游觀光、科普教育等有機地結合在一起，走果、菜、花綜合經營發展的道路，集農業生產、生態建設和愉悅身心于一體，實現了城鄉互動，拓展了城市發展空間。都市農業具有保障生活、發展經濟、平衡生態、旅游休閑、出口創匯、教育示范、致富農民等作用，有參與體驗（采摘等）、展示示范（觀摩教育）、休閑療養等形式，如今已經日益成為大城市經濟社會和生態環境建設的重要組成部分。
3.發展園藝產業的對策和措施
3.1因地制宜，發展特色園藝產業 根據各地資源稟賦的差異，按照國內外市場需求，生產具有當地區位優勢、資源優勢，適于當地自然氣候特點和生產實際的有特色、高附加值的優勢園藝產品。根據各自區域的資源稟賦和特點，以市場為導向，變資源優勢為產業和品牌優勢，使其逐步成為具有區域特點的產業鏈或產業集群。 發展園藝產業，不要盲目跟風，要立足資源優勢、氣候優勢，因地制宜走特色化道路。
3.2采取差異化戰略，提升市場競爭力 隨著人們生活水平的不斷提高和生活質量的不斷改善，以及城市化的加速發展，消費市場不斷細分，消費習慣的多樣性正在形成，要求產品多樣化、高營養、無公害，因此園藝產品要在生產安排上合理布局，形成特色，一是要合理搭配品種，在產品上實現差異化；二是要在茬口安排上實行多樣化，錯開播種期，實現同一上市期的產品種類多樣化和同種類產品的不同上市期。只有細分市場，合理定位，實現差異化（迷你型、保健型、休閑觀光型），才能形成自己的特色。任何競爭優勢都是暫時的，而不是可以長期保持的，所以在持續壯大核心業務的同時，不斷微調策略，以適應市場變化。
3.3實施品牌戰略，為園藝產業的健康發展保駕護航 食品安全越來越受到重視，消費者對品牌和名特優園藝產品的追求正在增加，因此，要求在安全、無公害農產品生產的基礎上，增加產品中有機園藝產品、特色園藝產品等高質高價產品的比例；在通過注冊商標大力開展品牌經營的基礎上，結合地理標志、無公害認證等措施，打造綠色有機園藝產品。 一個園藝產品發展的好壞，與社會的發展水平、社會環境、政府支持、產品包裝、營銷策劃等方面有著密切的關系，但最終能夠走多遠關鍵在于園藝產品本身的內在質量。所以，取得了商標、地理標志，獲得了綠色食品、有機食品認證，還需要在產品的內在品質上下功夫。
3.4加強營銷，保持園藝產業持續發展 采取多措施、多角度的營銷策略，形成多元化的市場營銷模式，如現場展示、展覽會、展銷會、節假日禮品盒禮品箱、超市直銷等，還有保健、教育、采摘、娛樂、體閑等各個方面。在園藝產品的營銷中，口碑的重要性不能忽視。特別是當口碑出自于具有說服力的人，并且配合最佳時間、地點會創造極大的產品知名度，營銷適時介入，就可以讓這些知名度刺激出銷售訂單。所以，有了好的產品，打造了品牌，還要做好產品的營銷服務，才能保持產業的持續發展。
3.5與國家政策保持一致，爭取政策扶持 國家在不同的發展時期，會有不同的產業發展方向，以及相應的扶持政策和鼓勵措施。園藝產業的發展，要善于搭上國家政策扶持這趟便車?，F在國家鼓勵適度規模經營、各種安全認證、地理標志的申請與認證等，許多地方政府會相應地出臺一些鼓勵措施，或者政府出面舉行一些推介活動。
關鍵詞：休閑農業旅游；發展分析；徐州市銅山區；開發戰略
隨著世界經濟的高速發展和城市化進程的日益加快，休閑經濟席卷全球。對于國內大都市和旅游城市，休閑已成為主流時尚文化，并相應產生多種市場需求。
休閑農業是農業和旅游業相結合、第一產業和第三產業相結合的新型產業，將以其巨大的發展潛力和獨特優勢成為新的農業經濟可持續發展的方向。休閑農業旅游在休閑農業發展要求下順勢而生，在國外經濟發達和旅游業發展水平較高的國家，休閑農業旅游方興未艾；在國內，休閑農業旅游正逐漸成為新的旅游方式，在很多大城市，如北京、上海、深圳、廣州等，因地制宜的發展休閑農業旅游，已成為一種趨勢。
一．休閑農業旅游的概念及其開發意義
休閑農業旅游是休閑農業與現代旅游業相結合而發展的新型農業旅游模式，以農業旅游資源為依托，以城市旅游者為目標市場，以服務為手段，以農業生產經營為特色，利用農業景觀資源和農業生產條件以及農村鄉土文化、農民生活環境，通過體驗、觀賞、休閑、度假、購物等形式滿足游客親近自然、修養身心、增知廣識的需求，從而實現生態、經濟和社會、文化效益的有機統一的旅游活動。
在新農村建設中，休閑農業作為新型農業發展模式，在全國各地，特別是距離城市較近的交通方便的縣、鎮、村開展起來。休閑農業旅游推進了傳統農業的轉型升級，并延長和完善了農業的產業鏈條，對新農村經濟發展和社會建設意義重大。開展休閑農業旅游，是改善農業和農村的生產、生活環境，構建新型農業生產經營形態的有效途徑，有利于促進城鄉統籌、增加城鄉互動，更新農民意識觀念和生活習俗，提高當地居民素質，增加農民收入，促進農民轉移就業。同時對于挖掘、保護和傳承當地文化有很大的推動作用。
二．徐州市銅山區休閑農業旅游的發展分析
徐州市銅山區歷史悠久，在原始社會晚期，堯封篯鏗（彭祖）于此，稱“大彭氏國”，迄今已有4000余年的歷史。轄20個鎮、8個街道辦事處、1個農場和1個國家級高新技術產業開發區。面積1989.92平方公里，人口130.2307萬（截止到2010年末），是徐州市的中心城區，已成為徐州市旅游經濟的大市場、旅游商品的大基地、周邊旅游的中轉站。目前，銅山區已進入農業經濟轉型的關鍵時期，旅游經濟蓬勃發展，近程休閑度假旅游需求旺盛，在此背景下，休閑農業旅游快速發展。
（一）發展的突出優勢
1．自然條件優越，農業旅游資源富集
銅山區屬暖溫帶濕潤和半濕潤的季風氣候，光照充足，四季分明，降水量較為豐沛，有利于作物生長和農林牧漁業的綜合發展。銅山區平原區地勢平坦，河道縱橫，田園平整；境內主要水系有京杭運河和廢黃河。優越的自然條件是農業生產的保障，近年來，銅山區曾先后榮獲“全省發展高效設施農業先進縣”、“全省奶牛產業基地”、“全國生態文明先進縣”和“全省農業機械化示范縣”等榮譽稱號；2010年被農業部認定為首批國家現代示范區。雄厚的農業條件為發展旅游奠定了良好的基礎。
2．區位優勢明顯，社會經濟基礎雄厚
銅山區地處淮海經濟區中心，居徐州市都市圈核心，區位優越，交通便利。京滬、隴海兩大鐵路干線在銅山境內交匯，京滬高速鐵路穿境而過，進一步縮短客源地空間距離。銅山城區距離徐州觀音機場40公里，黃金水道京杭大運河斜貫東西。
銅山區社會經濟發展始終處于省內“領頭羊”的位置，居于蘇北首位。在徐州各縣（市）中，人均國內生產總值率先突破7000元。2011年全區全年接待游客165萬人次，旅游總收入9.6億元。經濟社會的快速發展為休閑農業旅游的開展奠定了良好的經濟基礎。
3．歷史人文悠久，鄉村文化資源豐富
休閑農業旅游者對鄉村文化的了解和體驗主要通過欣賞鄉村歷史文化景觀、體驗鄉村日常生活、感受鄉村人文情懷等方式實現。銅山區歷史悠久，文化積淀豐厚，鄉村文化旅游資源富足，例如：歷史文物古跡類旅游資源有蔡丘、丘灣、臺上等新石器、商代古文化遺址等；特色住宅有任山館、崔泉山莊等；傳統手工技藝有桃木雕、石雕、玻璃雕、面塑等。這些資源為休閑農業旅游的發展提供了良好的文化背景。
4．順應時代潮流，政策環境穩定良好
從國家旅游局近幾年的主題定位和宣傳口號可以看出，國內旅游產品已從觀光型向休閑度假型轉變，其旅游產品也必將從旅游觀光向休閑養生、休閑度假與生態旅游轉型。銅山區農業基礎較好、生態環境良好，是開展休閑養生、度假與生態旅游的絕佳選擇。而且近年來徐州市將旅游業作為支柱產業加以培植，優先發展，給予各種政策支持和扶持，銅山區順應旅游業發展趨勢，把握住政策機遇，加大力度開展休閑農業旅游。
（二）存在的主要問題
1．文化內涵不深，科技含量不高
目前銅山區大部分農業旅游項目立意和層次不高，文化內涵不深，尤其是在與農業文化、鄉土文化、民俗風情的結合方面嚴重缺乏。同時，由于不能將現代先進的高科技文化融入到農業旅游項目的開發建設中去，很多項目科技含量低，仍停留在單一的觀光旅游的水平缺乏深度和核心競爭力。因此有效深挖文化內涵，提高產品科技含量是銅山區休閑農業旅游今后的發展目標。
休閑農業在體驗經濟發展的大背景下得到了快速的發展，休閑農業發展呈現一片祥和的狀態，但是在快速發展的背后，其暗藏的問題也得以暴露，因此怎樣解決當前休閑農業發展，探究體驗經濟視野下休閑農業發展途徑，也已然成為社會發展所面臨的重要問題。
(一)休閑農業發展現狀
休閑農業在體驗經濟視野下，發展取得了一定的成效。近些年隨著旅游業的發展與壯大，旅游業的發展帶動了休閑農業的發展，當前休閑農業企業積極與旅游集團合作，兩者合作共創佳績，這種合作的方式，不僅提升了旅游業的業績，也開辟了休閑農業旅游路線[4]。據相關數據統計，在2014年1月，福建省休閑農業與鄉村旅游示范縣達到24個，同期增長了5個，在良好的發展趨勢下，福建省加大投資力度，積極發展休閑農業，為休閑農業發展提供了一定的物質基礎。在休閑農業的類型上，從全國整體休閑農業發展方向上來看，休閑農業逐漸向規模化與多元化方向發展，轉變了從傳統單一的發展模式。當前休閑農業的發展類型包括，觀光果林，體驗式漁業、農業生產、農業采摘(收獲)、民俗文化休閑體驗、體驗式茶業等多種類型。
(二)休閑農業發展中存在的問題
休閑農業在快速發展背景下，也存在著較多的問題。其中包括休閑農業項目開展不合理，眾多農業資源利用呈現不合理狀況。在當前的休閑農業相關活動中，各項項目的展開方式仍然采用傳統的方式，“農家樂”等活動難以得到創新，致使旅游資源浪費，休閑旅游在發展到一定規模時將會出現緩慢增長的狀況。休閑旅游脫離農業文化。農業發展依附于農業的生產與勞作，在長期的農業活動之中，逐漸形成眾多農業文化，例如傳統的采茶歌，之所以農業艱苦的生產體驗得到眾多群眾的喜愛，其主要原因就在于農業文化的依托，在農業文化的渲染下，休閑農業才得以發展與壯大。但是從當前休閑農業發展現狀來看，休閑旅游脫離了農業文化，各項休閑農業活動并未體現出地方特色，對于農業文化發掘力度仍顯不足[5]。休閑服務水平難以達到實際需求。市場需求作為休閑農業發展的基礎，而休閑農業作為服務行業，服務質量起著重要的作用。消費者前來消費，一方面希望得到質量較好的服務，一方面希望在實際的體驗中得到人生與生活的領悟。但從當前的休閑農業發展來看，農業本屬于第一產業，而休閑農業則偏向于第三產業，在這種跨維度上的轉型中，農民的素質并未得到及時的轉型，即使農民自身具備樸實祥和的形象，但是對于服務行業，與服務相關知識，農民仍然處于欠缺的狀態，因此導致當前休閑服務水平難以達到實際顧客的需求。
二、體驗經濟視野下休閑農業提升途徑
體驗經濟視野下休閑農業呈現出的相關問題不可忽視，本文認為想要提升休閑農業發展途徑，需從幾下幾方面著手。
(一)統籌全局，合理規劃
在體驗經濟視野下，休閑農業發展逐漸呈現出疲軟的狀況，基于此，應著手于休閑農業的發展現狀，查找當前休閑農業發展中存在的問題，切實分析其原因，統籌全局工作，之后對休閑農業進行規劃。在當前休閑農業中，不難發展休閑農業與其相關的各項產業之間存在著密切的關系，因此一旦出現規劃不合理的問題，將會牽扯至當地整個經濟的發展。正所謂牽一發而動全身，將休閑農業與當地經濟相結合，在新農村建設過程之中，大力發展休閑農業，正式休閑農業發揮的地位，統籌全局，運營周邊城市發展帶動休閑農業的進步，在政府國際的大力支持下，合理利用當地的相關農業資源，創新休閑農業各項活動。改變傳統農家樂項目，為游客提供更加舒適的體驗，例如可根據游客情況，在農家樂的基礎上，結合游戲的方式，將游客進行分組，設置多個游戲環節，讓游客既可體驗到農業項目，還可在勞動中，體驗游戲的樂趣。還可利用周邊旅游資源，建設相關的旅游景點，例如可組織游客到周邊鄉下、森林、湖泊等地進行旅游，增加相關的旅游項目，為游客更好的體驗自然生活。但在開發相關旅游項目的過程之中，要注重對環境和生態的保護，可持續性的開發，在享受自然資源回饋的基礎上，保護和愛護自然。
(二)加強農業文化建設
農業文化是農業在千百年遷徙與演變過程中凝結的智慧結晶，因此對于農業文化的建設與開發，可幫助休閑農業提升其發展績效，扭轉其發展困境。加強農業文化建設需著手于農業文化的特征，打造當地特有文化的特色。在體驗經濟視野下，充分挖掘特色農耕文化，在進行農耕文化建設過程中，可進行相關充農耕景觀建設，例如農業體驗園、農業觀光園、農業培育園，明確各個農耕景觀的作用，并對其中的農業文化進行接受[6]。例如轉基因農產品，有些城鄉人士雖聽聞過轉基因，但并未真正了解，因此可在觀光中進行講解，讓人們了解到轉基因食品的功效，轉變對于轉基因食品的看法。在進行農業文化建設過程中，要注重保護當地特色農業文化。例如采茶文化，中國茶文化博大精深，在茶中可領略人生與感悟人生，而采摘茶時，也體現著一定的茶文化，例如采茶對于時間的要求，不同茶種對于茶嫩芽的要求與采摘手法也不同，在采茶中，一些民族要舉行相關的活動準備，如服裝準備、采摘工具準備等。這些活動準備中，各項項目的都是人們智慧的結晶，應充分保護這些特色的民俗農業文化，與此同時，在建設文化時，也可利用周邊城市，建立產業群效應，培育自身休閑農業品牌，以便于擴大當地休閑農業知名度，促進休閑農業更好的發展。
(三)定位于市場需求，提升服務水平
市場需求作為休閑農業發展的重要指標，對休閑農業的正常發展起著至關重要的作用，在體驗經濟視野下，休閑農業應積極定位于市場需求，轉變其自身發展中的不足之處，在發展過程之中尤其注重提升休閑農業的服務水平。休閑農業在規?；l展中，需做好相關人員的培訓，提升自身的服務水平。即使為小型農家樂品牌其相關的經營人員也需進行服務教育，讓顧客體驗休閑農業生活，并非自租旅游，應在游客觀光或體驗過程之中，做好相關介紹與幫助工作。在當前旅游產業飛速發展的背景下，很多負面旅游信息屢見不鮮，對于休閑農業來說，亦是一個巨大考驗，而分析其核心問題完全可以將其歸類至服務領域范圍當中，因此休閑農業旅游要想得到有效發展，重要的手段便是全面明確市場需求定位，全面提高服務水平。尤其著重注意兒童與老人的安全問題，在采摘的過程之中防止兒童與老人受傷，也是休閑農業相關管理人員的責任與義務，讓游客既體驗到回歸傳統農業的樂趣，也需讓游客感受到現代化的生活體驗，以便于在體驗經濟視野下，更好的提升休閑農業發展。
三、結論
關鍵詞：創意；休閑農業；經濟；發展模式
黨的十高瞻遠矚地提出了建設生態文明的重要目標，從而為我國積極開發創意休閑農業提供了依據。創意休閑農業的中心環節是農業科學技術創新，旨在通過創新，把文化、生態以及景觀等諸多富有創意的元素合理地應用于創意休閑農業之中，從而實現我國休閑農業的不斷轉型升級，拓寬農業產業發展的新空間。當前，全球各地均對開發創意休閑農業具有濃厚的興趣，并且依據當地的發展實際有意識地發展創意休閑農業經濟，從而在最大限度上吸引來自世界各地的游客。我國創意休閑農業經濟的發展也非常迅速，在推動農業經濟發展，增加農民群眾收入，促進國內消費與實現城鄉經濟社會一體化開發等各個方面均具有極其重要的作用。
1創意休閑農業的含義
創意休閑農業可以說是創意農業和休閑農業發展至一定階段之后彼此滲透與融合之后果，是創意農業以及休閑農業向更高一級發展之后的產物。筆者認為，創意休閑農業主要是指以農村地區的自然資源、山水景觀、農耕文化以及生態環境等為重要基礎，圍繞著農業產業對自身產前、產中以及產后等各個環節之中的農業經營形式、環境、方法、技術、營售以及物流等運用各類手段實施富有創意的新型設計，從而為廣大人民群眾精心創造出諸如新技術試驗和示范、會議交流和技培訓、體驗民居生活、鄉村旅游、提高農民收入、創新農業經營形態等內容。雖然目前尚無明確地把什么產業列入到創意休閑農業經濟產業之中，然而不可加以否認的是，如今休閑農業經濟中含有的創意成分正在不斷增加，而創意甚至于已經成為休閑農業經濟的中心要素。
2創意休閑農業經濟的主要發展模式
（1）文化傳承型創意休閑農業經濟發展模式。這一模式是依托于當地豐富的農業資源，依據當前市場發展的前景以及需求，更好地發掘本地文化資源，找到文化和農業資源之間的聯系，并且以此為基礎，從而運用文化來引領我國農業產業實現新的發展，讓其維護農村經濟繁榮、農業增產與農民群眾增收，提升農業產業層次之目的，并且打造出用文化內涵以指引創意休閑農業經濟之典范。
（2）資源品牌型創意休閑農業經濟發展模式。這一模式是憑借自身所擁有的優越的農業資源以及品牌化資源，并且使用創意以加快農業產業和休閑業、旅游業以及商業等的極其契合，以實現本產業的轉型升級，進而促進區域之中主導型產業之開發與農業龍頭企業之培養，提高當地農業的總體形象，并且產生全新的農業經濟模式，能夠形成更好的綜合性效益，加快區域經濟取得新發展。這一模式不但要求資源是特色化的民俗風情以及農業經濟文化等，而且還應當具有品牌化、規?；约跋劝l優勢。
（3）參與體驗型創意休閑農業經濟發展模式。隨著近些年來市場的發展已經從差異化的服務經濟發展至體驗經濟。農村的深度體驗是為了讓消費者們在其消費之中借助于農業經濟所特有的生活以及生態，體現當地的文化特色，也就是要對農業技術、農村生活、生態景觀和農村文化特色上的情緒，而且對消費者們來說，每次體驗均是鮮活而獨特的經驗。例如，可以利用摘果實、品美食、投入實施農事活動以及購置土特品等形式，讓消費者們能夠感受到自身已經投入到本了農村情境以及氛圍之中，從而對希望找到美妙鄉情的游客們具備極大的魅力。
（4）主題公園型創意休閑農業經濟發展模式。農業類公園或者農業領域中的某個主題公園不但具備農業之內涵，而且還具備了公園、園林等鮮明特點，主題公園則是創意休閑農業經濟中極為重要的一種外在的表現方式。這一模式很好地借鑒了城市公園所具有的經營觀念，將其滲透到農業生產之中，非常巧妙地運用文化、生活、生態以及服務等各種創意類元素，從而把農業生產的過程和場所、農產品營銷和消費場所等結合起來，依賴于本地區特色化的農業資源、農村景觀以及風土人情、農村生態環境等農業經濟公園化的新型觀念，積極塑造主題農業公園，進而讓農業產業能夠切實具備休閑、觀光、科普、體驗等各類功能。
（5）文化傳承型休閑農業經濟發展模式。幾千年以來傳承下來的中華傳統文化的先進性始終在全球處于領先地位，而且對全球文明都作出了非常大的貢獻，其中我國傳統的農業文化既有思想性而且還具備實踐性，這就建構起我國輝煌燦爛的農業文化體系。文化傳承型的休閑農業經濟發展模式是依賴于農業資源，切實結合當前市場發展之需求以及趨勢，更加深入地挖掘出本地的珍貴文化資源，從而找到文化和農業經濟產業或者農業資源之間的聯系點，以實現用文化來指引農業產業取得新的發展，讓本地的農村文化生活變得愈加豐富，而且還能提高農業產業的發展水平，進而用文化內涵來指導創意休閑農業經濟取得新的發展。它能夠給予農業生產或者農產品以文化上的內涵，而且還可運用對農業生產或者農產品所進行的展示，實現文化傳承之目的。
（6）產業集聚型創意休閑農業經濟發展模式。把諸多創意休閑農業經濟項目集中于某一地帶，就能夠創建出創意休閑農業經濟集聚區。這一模式立足于將那些規模還不夠大的創意休閑農業類企業進行整合，依據策略聯盟之方式來統一經營管理與品牌，從而創建起風格差異化的具備巨大市場競爭實力的創意休閑農業經濟集聚區域。這一模式需要在特定的區域之中擁有具備自身特色的資源以及環境。要以這一區域范圍之中的農業資源、農業風光以及民俗風情等為前提，以創意休閑農業經濟中的新技術示范、科普教育、休閑健身、積極體驗以及農產品交易等為主導，立足于對本區域之中的生態環境、自然景觀以及農產品加工業等實施全面地規劃和設計，從而形成形式上有所差異、內容上更加多元、產業上極度融合，而且具備相應規模以及特點，從而能夠體現出以科技和文化為重點的創意休閑農業經濟集聚區域。
3深化創意休閑農業經濟發展模式的幾點對策
（1）努力用創意來塑造新型休閑農業經濟。正如我們所知，休閑農業經濟的消費主體為都市人，同時還有少部分的國外來客，其觀光的目的也相當簡單，比如，欣賞美妙的田園風光，吃一頓美味的農家飯，住一夜清新自然的農家屋，體驗一次擁有前所未有的新鮮感的農事等具備當地農村特色的創意類活動。然而，鑒于社會經濟發展水平的持續提升以及民眾消費能力的不斷提升，以上這些在創意休閑農業經濟當中的比例也會有所下降。依賴于農村十分優秀的生態資源，并且以此為前提來設計與建立諸多更加新奇、更為刺激、更具有時尚感等的農業休閑項目。與此同時，要將創意的手段應用于休閑農業經濟之中，從而產生出創意休閑農業經濟，這樣一來就能夠很好地刺激消費并且滿足旅行者們的需求。
（2）全面應用良好的農業資源條件展現特色以實施體驗活動。我國幅員遼闊，同時擁有諸多地貌類型，可以說農業自然資源的條件非常優越，諸多地方均保留著非常原始而自然的環境，其生態條件也保存得很好。與此同時，我國許多地方擁有了大量的民間民俗文化，涵蓋了傳統意義上的農耕文明以及源遠流長的傳統習俗，十分適合于長時間地欣賞以及體驗，并且有利于實施人文生態類、農耕文化類等體驗型活動。有鑒于此，要更加認真地調研本地資源以及條件，強化自身所具備之特色，實施多種類型的體驗類活動，并且健全合理的景觀和服務類設備設施等。
（3）要深入發掘創意休閑農業經濟體驗活動之中的美學以及文化等元素，致力于進一步提高體驗活動所具有之含義。各地應當借助于本區域所擁有特色化農業資源以及豐富的文化積累，在創意休閑農業經濟體驗中強化對內涵之把握以及對創意之設計，從而不斷提高體驗活動之層次。所以，要立足于對創意農業以及休閑農業的整合，從而致力于提升創意農業所具有的成果轉化機率，并且提升創意休閑農業經濟體驗之文化內涵。（4)落實對市場目標內群體之細分，從而不斷提升創意休閑農業經濟體驗的參與度。因為消費者具備了差異化之特點，所以創意休閑農業經濟可以按照自身所掌握的資源以及社會條件，面向不同消費群體分別設計出能夠滿足不同類型市場目標人群的差異化消費需求。與此同時，要立足于前期對于如今市場群體需求所進行的調研以及市場反饋信息，持續加以改進與完善，并且將創意休閑農業經濟體驗的硬件、軟件都實施到位，從而讓消費者們能夠安心享受休閑時光。
（5）健全完善行業協會以協助開展休閑農業經濟活動。休閑農業類行業協會應當從人力資源管理、整合營銷等方面幫助休閑農業企業提升總體服務質量，增強休閑農業產業的市場競爭力，提升休閑農業經濟的整體產值。要實施好人才培養與培訓工作，通過邀請相關專家前來開設專題講座或者相關課程，對于休閑農業經濟工作者實施專業化培訓，從而力求提高其經營管理能力以及整體服務的質量。
（6）政府部門要積極實施資金扶持，并且制定出合理的標準與規范加以管理。政府部門在農業經濟產業中應當發揮出至關重要的作用，特別是在政策層面上應當通過發放有關的補貼，并且還可采取放松金融機構貸款，安排專項費用等方法對創意休閑農業經濟實體的基礎設施建設予以專項優惠，通過科學規范創意休閑農業經濟，切實維護好廣大游客的權益。
4結語
總的來說，旅游中最為核心的要素就是創意，這一看法已經得到愈來愈多人士的認同。當前，我國要更好更快地發展農業經濟，就迫切要求創意理念加以推動，從而實現我國旅游行業的轉型，并且讓其能夠順利進入到更高的發展層次，即創意休閑農業旅游階段之中。有鑒于此，我們必須更好地運用創意來激發出農業旅游資源所具有的內在價值，真正做到使用創意來引領休閑農業旅游經濟得到全面發展。這就需要始終堅持以當地農業領域之中的旅游資源為基礎，切實整合各類旅游資源，應用創意理念以促進創意休閑農業經濟的發展，進而助推我國農業經濟實現新的飛躍。
參考文獻：
[1]石向榮，田斌.從德國“綠腰帶項目”看中國休閑創意農業發展趨勢[J].經濟縱橫，2012（12）.
